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发帖数: 883 | 1 康师傅:我们“排统”?将追究造谣者责任
华龙网讯（见习记者王永娟）统一和康师傅两大快消巨头今年都卯足劲要在方便面
上斗一番。日前，有消息称康师傅在东北“排统”后，又有上海无统一方便面销售的消
息传出。记者昨日调查重庆市场获悉，尽管战火尚未“烧”到重庆，但依然避免不了双
方零售价格的激烈竞争。而为了抢占市场份额，去年统一重庆工厂已在璧山动工，预计
今年7月投产。
市场：
康师傅占大半壁江山
日前，有消息称统一内部人士爆料，由于康师傅的非常规竞争手法，统一已损失高
达4万个销售点，直接损失超2亿。昨日记者致电康师傅控股有限公司西南区公关经理孙
智时，对方对上述说法在电话中给予否认。“若康师傅采取了非常规竞争手法，建议爆
料方直接公布证据。”孙智对记者说，东北和上海的“康统”之争暂未蔓延到重庆。“
这只能算旧闻了！网上很早以前就传出这样的绯闻了！但这不是事实，从某个角度讲，
统一是我们值得尊重的品牌！”孙智表示，已将此事上报相关部门，请求查处看谁在造
谣。
而重庆一家大型超市公关部负责人委婉表示，“地区之间洽谈品种不同，所以重庆
和上海、东北的情况不同。”她告诉记者，为了争抢渠道，近期康师傅和统一的确有一
些动作。不过对于目前有传言称统一正准备开始与一些超市签订协议，给出比康师傅更
为优厚的条件，她表示详情不便透露。
记者注意到，尽管战火尚未烧到重庆，但仍避免不了重庆市场上“康统”的激烈竞
争。一直以来，因经销商进货品种不同和与超市所谈进场条件不同，统一在商超货架上
的展现位置一直不如康师傅。记者昨日看到在大坪新世纪超市方便面货架上，康师傅老
坛酸菜、红烧牛肉、香辣牛肉等十多个品种占据了货架的大部分面积，而统一的货架占
面甚至不及康师傅的十分之一。同样在永辉超市大坪店，康师傅也被放在消费者最容易
伸手触及的货架上，位置显眼。此外，在家乐福袁家岗店，康师傅则打出销售组合拳，
促销人员说，陈坛酸菜牛肉面三桶促销装近日开始做活动，只卖10.39元，算下来一桶
不到3.5元，低于统一每桶3.99元的价格。相比之下，统一的产品促销并未太大的动作
。在大坪正街、马家堡的一些小便利店，记者发现仅有康师傅而没有统一的方便面。此
前有消息称，康师傅自今年开始向各销售点补贴至少每月500元的费用，欲将统一明星
产品老坛酸菜面赶出渠道。不过对于这一说法，截至记者发稿时，康师傅公司并未给出
回应。统一企业有限公司新闻发言人杨寿正也以出差在外为由，没有对上述说法做出评
论。
原因：
统一增幅蚕食市场份额
记者查阅资料了解到，在大陆市场，康师傅市场占有率接近6成，统一仅占约15%。
在2010年前后，统一推出老坛酸菜牛肉面后一跃而起，在全国方便面整体销售量下滑的
背景下，统一方便面业务大增67.3%，市场占有率从9.5%上涨至13.5%，其中老坛酸菜攀
升至所有方便面口味亚军的位置。AC Nielsen市场研究公司数据显示，2011年，全国范
围内的统一老坛面销售额接近40亿元，也使得酸菜口味成为众多方便面口味中的新宠。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受记者采访时表示，近年来统一老坛酸菜面的
崛起使康师傅感觉大受威胁，发起竞争大战也是保住自己市场份额的一个途径。另外，
康师傅具有的渠道优势也为其进行竞争提供了条件，这也是康师傅这种行为的有力支撑
因素之一。
在他看来，渠道战必然导致快消品行业的价格整体下调，让消费者享受到更多实惠
，另外也会加剧落后产品的淘汰，加速快消食品行业产品的革新。
观点：
统一可迎合老年口味
从“康统”的东北、上海之争中可以看到，随着市场的趋于饱和，方便面市场已从
早期开疆拓土、跑马圈地阶段，进入“零和竞争”阶段。
在此背景下，统一投资上亿美元的重庆饮料、食品生产基地去年已在璧山工业园区
开工建设，预计今年7月投产运行。但在国内方便面行业、饮料行业产能过剩问题均已
显现的背景下，统一建厂后该如何面对这种竞争？
中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，中国人在饮食口味方面比较挑剔，也很容易
对一些常吃的品种产生厌倦感，因此，新口味的开发可以满足消费者的多元化需求，今
后方便面产值的增长点将是开发具有独特口味的新产品。另外，他还表示，随着中国人
口老龄化不断加剧，老龄化消费将会占据越来越大的市场份额，开发迎合老龄人口味的
方便面是可行之路。
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