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- 多国暴发因巧克力引发的沙门氏菌疫情,部分产品卖到中国
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近日,欧美多国暴发与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌疫情,这些巧克力已经
销往至少113个国家和地区,其中包括中国。
欧洲出现幼儿病例
据美媒Insider28日消息,截至4月25日,世卫组织的统计中已有比利时、法国、德国、
爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151例疑
似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。其中大部分是幼儿,在食用了费
列罗旗下健达“奇趣蛋”后出现了腹泻和呕吐的现象。
相关报道截图
据《每日邮报》报道,英国一名3岁的女童在食用健达“奇趣蛋”后感染沙门氏菌后,
症状严重。
这名3岁的女童名叫布鲁克林-麦,她的妈妈夏洛特·温菲尔德说:“上周一她吃了‘奇
趣蛋’以后就发烧了,体温高达39℃,生病以后完全没有了往日活力满满的样子。”
夏洛特称,他们带布鲁克林去看医生时,最初以为她只是感染了病毒,后来证实布鲁克
林身体里含有沙门氏菌。
此次事件已波及中国
当地时间3月27日,英国向世界卫生组织(WHO)通报了单相鼠伤寒沙门氏菌序列34型感染
的聚集性病例。调查显示,此次疫情与比利时生产的巧克力有关,这些巧克力已经销往
至少113个国家和地区,其中包括中国。
国际食品安全当局网络(INFOSAN)于4月10日发布了全球警报,启动了全球产品召回。
据路透社报道,以色列卫生部25日宣布,因担心产品可能受到沙门氏菌污染,以色列最
大巧克力生产商施特劳斯集团将召回部分巧克力产品。27日,施特劳斯集团扩大了召回
范围。
此外,英国联合利华以色列分公司当天宣布,召回部分使用施特劳斯集团巧克力原料的
冰激凌。联合利华表示,尽管检测正常,但谨慎起见,仍决定召回这些产品。
以色列媒体将此次召回称为“以色列历史上最大规模食品召回事件”。
沙门氏菌位于引起食物中毒的榜首
中国海关总署4月15日曾发布消费提示,提醒消费者暂停食用费列罗集团比利时阿尔隆
工厂生产的4类巧克力产品。
世卫组织表示,迄今为止,还没有人因为食用巧克力感染沙门氏菌死亡。
据统计,在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首,我
国内陆地区也以沙门氏菌为首位。
世卫组织表示,预防沙门氏菌病需要在食物链的所有阶段采取控制措施,从农业生产到
商业机构和家庭的食品加工、制造和准备。建议公众关注所在国政府提供的相关信息,
在平时做好预防沙门氏菌感染的措施,如勤洗手、确保食物煮熟、彻底清洗果蔬等。
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