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ChinaNews版 - “中国味道”“吃”出中美情谊
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当地时间9月24日上午,北京时间9月25日,国家主席习近平将前往美国首都华盛顿,举
行中美领导人会晤等一系列活动。在过去的三天时间里,习近平主席访美带起的全方位
“习旋风”引发了国内外媒体对于相关的电影、体育、美食的关注。民以食为天,去了
美国,习近平主席一行究竟要吃上哪些美食,这其中的“中国味道”在异国他乡又将呈
现怎样的形式?中秋将近,习近平主席是否能吃上月饼?
习主席的月饼:饱含中华儿女的故乡情
本周末,全球华夏儿女即将迎来传统的团圆节日——中秋。正在访问美国的习近平主席
从塔科马市回到西雅图下榻饭店不久,就偕夫人彭丽媛来到四楼大厅,与早已在此等候
的数百名来自美国各地的华侨亲切见面、合影并发表讲话。
“很高兴在美丽的西雅图同各位同胞团聚。再过几天就是中秋佳节了,每逢佳节倍思亲
,我知道,在座各位都很思念万里之遥的祖国和亲人,祖国和亲人也牵挂着每一位海外
游子。在这里,我代表祖国和13亿多同胞,向在座各位,并通过你们,向在美国工作和
生活的全体同胞,致以诚挚的问候和良好的祝愿!”
媒体报道称,习近平表示,两天来,他切身体会到中美合作拥有广阔发展前景。“我期
待着同奥巴马总统共商中美合作大计,共创中美关系未来。”他强调,中美关系是当今
世界最重要的双边关系之一,在中国外交布局中占有特殊重要位置。新形势下,我们将
牢牢把握两国关系正确方向,不断做大两国共同利益的蛋糕,携手应对21世纪的共同挑
战,为两国人民乃至世界人民带来更多福祉。
“悠悠天宇旷,切切故乡情。”在即将结束这次见面时,习近平引用了唐代诗人张九龄
的名句。他深情地对侨胞们说,“欢迎大家常回家看看。我们这次来美国,给大家带来
一些家乡的月饼,这是祖国人民的一点心意。”
月饼是名扬海内外的汉族传统小吃,深受百姓喜爱,月饼的形状象征着团圆和睦,在中
秋节这一天是必食之品。资料记载,古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃
月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼
”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风
味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。
习近平主席在中秋团圆之际,将月饼带到美国,给在美同胞带去了乡亲乡意乡味,让来
自美国各地的华侨们也可以在异国他乡,体味到来自祖国的团聚之情。
绍兴黄酒:中国元素浸染白宫餐桌
月饼是故乡的甜,国宴也不能少了中国的味道。作为东道主的美国白宫,即将设宴款待
习近平主席一行。尽管尚未开吃,白宫已经迫不及待地将招待的热情展示给了全球媒体
。当地时间9月24日,美国白宫第一夫人办公室发布了白宫为中国国家主席习近平和夫
人彭丽媛举行的国宴的菜单,并介绍了餐桌布置等情况。
这份菜单里,绍兴黄酒和南瓜月饼将亮相国宴。在白宫展示的物品中,尽管本次国宴的
餐具依旧是刀叉等,但是整体桌摆风格已经染上了浓浓的“中国风”。从红丝绒的桌布
到绘有粉色牡丹的菜单,从金丝边的餐盘到桌面花朵的装饰,整个国宴都是“中国味道
”的最好展示。
此外,白宫还邀请了华裔名厨参与此次国宴的准备。美联社此前曾报道说,奥巴马夫人
米歇尔办公室周四公布了国宴的主要细节。国宴菜单包括蘑菇汤、缅因州龙虾和科罗拉
多小羊排等。甜点有烟米包、奶油布丁。主厨是来自纽约的华裔美国人Anita Lo。
数百名宾客将在用玫瑰花点缀的白宫东厢与奥巴马及夫人米歇尔、习近平及夫人彭丽媛
共进晚餐。餐后将有格莱美奖获得者、歌手兼演员Ne-Yo的表演。
网友们也对习近平主席一行在美国的“吃”十分关注,尤其是其中的“中国味道”。网
友晨眠之认为,应该有月饼和包子,喝红罐凉茶。网友沧海客指出,菜肴有亭园小桥,
很有中国元素,再配上绍兴“女儿红”,此等特色国宴,可谓是煞费苦心,用心良苦。
网友好吃佬则点名,重要的不是吃什么,而是跟谁吃!
习近平主席此访不远万里,带去了中国人民对于中美两国友谊常青的期待。两国元首一
起用餐,吃什么并不重要,重要的是“吃”出来的“中国味道”,“吃”出来的中美情
谊。
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