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发帖数: 2921 | 1 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20080311/01024603712.shtml
三鹿荣获乳业界国家科技进步奖
http://www.sina.com.cn 2008年03月11日 01:02 中国经济时报
-本报记者 田术平
2008年1月8日，北京，人民大会堂灯火辉煌，花团锦簇，国务院隆重举行了国家科
学技术奖励大会。中国乳业界20年来空缺国家科技大奖的局面终于被打破——三鹿集团
“新一代婴幼儿配方奶粉研究及其配套技术的创新与集成项目”一举夺得国家科学技术
进步奖。
国家科技奖是由国务院授予的、代表我国科技发展水平的最高奖项，获奖者都是在
当代科技领域取得重大突破，或者在科技创新和科技成果转化中，创造突出的经济或社
会效益，具有最高的权威性、公正性和影响力。
三鹿此番获奖，使中国乳品企业首次登上了国家最高科技领奖台，实现了中国乳业
界多年来孜孜追求的梦想，这不仅是三鹿的骄傲，也是整个中国乳品行业的光荣。它开
创了中国乳品技术新的里程碑，不仅再次彰显了三鹿在婴幼儿配方奶粉研究方面的顶尖
实力，而且标志着我国婴幼儿配方奶粉的研究和生产达到国际先进水平。
厚积而薄发
三鹿坚持奶粉为主业，20多年来在全国同行业创造了“五个率先”，为摘取国家科
技进步奖奠定了坚实的基础。1983年，三鹿率先研制成功母乳化奶粉即婴儿配方奶粉，
成为当之无愧的国内第一家规模化生产配方奶粉的企业。1985年，三鹿率先走上了系列
化、多元化、差异化研发之路，产品实现了向“伴您一生”的转化。
截至目前，三鹿奶粉拥有8大系列43个品种，满足了人生不同年龄段以及特殊人群
特别是国人的营养保健需求。1987年，三鹿奶粉以总分第一的成绩率先荣获轻工部“部
优产品”称号。并先后获得农业部、内贸部、卫生部“优秀新产品”、“推荐名优产品
”、“国际食品博览会金奖”、“全国用户满意产品”、“第一批卫生安全食品”。三
鹿集团荣获科技创新型星火龙头企业、全国质量管理先进企业、全国轻工业十佳企业、
历次农业产业化国家重点龙头企业等200多项国家级荣誉。
1995年，三鹿率先在中央电视台一频道黄金时段播放奶粉广告，开创了中国乳品企
业在中国最具影响力媒体投放广告的先河。1999年，“三鹿”商标率先被国家工商局认
定为中国驰名商标。自1993年以来，三鹿奶粉连续14年保持了产销量全国第一的位次。
正是有20多年的奶粉生产技术的积淀，象征国家至高荣誉的桂冠顺理成章地花落三鹿。
创新结硕果
三鹿“新一代婴幼儿配方奶粉的研究及其配套技术的创新与集成项目”自1997年开
始立项，集全集团5个技术中心和实验室的科研力量，历时8年完成，凝聚了几代三鹿科
技人员和广大员工的聪明才智。
该项目紧紧围绕使婴儿配方奶粉更接近母乳、幼儿配方奶粉更适宜幼儿生长发育的
目标，综合20多年来三鹿配方奶粉技术经验，创造了领先同行业的五大创新技术：免疫
活性物质保持技术、蛋白质重构技术、脂肪酸重构技术、关键生产工艺优化技术、重要
营养素检测技术。与此同时，还集成了多年来承担的一系列国家科研课题项目的研发成
果。
通过五大创新技术和成果集成，攻克了免疫物质的活性保持、蛋白质消化吸收、过
敏原成分控制、脂肪酸含量与结构差异等难题，使婴儿配方奶粉全方位接近母乳，幼儿
的生长发育得到充分保证，全部营养素均衡、质量安全，确保了产品的高品质。同时还
取得国际先进和国内领先科技(33.13,-1.85,-5.29%)成果7项；申请发明专利9项，其中
已授权6项；发表科研论文11篇，出版专著2部，相关成果已纳入国家标准。该项目的完
成，使中国婴幼儿配方奶粉的研发水平达到前所未有的新高度，填补了行业空白，荣膺
国家科技大奖实至名归。 |
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