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超市一斤优质扁豆零售价是9元,而一斤猪肉零售价仅仅7.5元。
“印象中,肉价一般都高于菜价呀!”京客隆超市南沙滩分店的顾客们对这一现象
“闹不明白”。
“闹不明白”的还有养殖户。“我养了近十年的猪,目前的肉价是近几年来最低的
,大部分养殖户都是亏本经营。”河北丰宁的养殖户苏蕊对养殖户的困境感受颇深。
对于此次猪肉低价潮,国家发改委4月16日发布过统计数据:近期生猪价格持续14
周走低,导致生猪生产全面亏损。近几天,肉价见回升迹象,但国庆节前生猪价格还将
走低。
到底什么原因导致猪肉贱卖?猪肉贱卖背后有着怎样的涨跌逻辑?
猪肉价格连跌14周
4月15日,京客隆超市南沙滩分店,猪肉零售价7.5元。
“这个价格和往年同期比,肯定低。”超市工作人员知道猪肉价格走向低谷,但不
知原因。
其实,“肉贱”伤害的是像苏蕊这样的养殖户,而非超市。
超市猪肉的进货价高了,就卖高点;进货价低了,就卖低点。“高来高走,低来低
走”。
但苏蕊束手无策,“家里的活猪就是卖不上价,只能等着亏本”。
苏蕊的养殖场位于河北丰宁,共养了1000多头猪,算个中型养殖场,他的客户主要
是北京鹏程肉制品厂。
根据国家规定,养殖
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