由买买提看人间百态

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Chicago版 - 鲜肉月饼,盐水鸭,粉丝蒸鲜贝,黑白双拌,乱炖牛尾汤
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奔一个刚刚做好的cheesecakewhere to buy 盐水鸭?
小炒王请问哪里有鸭腿卖?
那个米饭锅更好:AROMA VS Zojirushi新华越来越不好吃了
生鱼片?晚饭我还是更喜欢看房坑
暖暖的回忆 —蓝色加勒比游轮记嘛, 忽然很想念南京的盐水鸭肫
downtown哪家店可以买到砂锅(做菜用)我的懒人食谱——盐水鸭 (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 月饼话题: 双拌话题: 鲜肉话题: 牛尾汤话题: 鲜贝
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1 (共1页)
g**********l
发帖数: 1189
1
难得爸妈一起过中秋,整了鲜肉月饼和几个菜。本来还想做云腿月饼,忒累了,放弃了
。都是忙忙乱乱中做的,已经不追求品相,味道还凑合就行。
1)鲜肉月饼,这个没得卖,只好自己动手丰衣足食。LD喜欢广式的,好打发。
2)盐水鸭,忽略俺家粗狂的刀法,味道很赞,老妈最爱
3)黑白双拌,这个白芦笋比绿的脆嫩,不过俺买来才放了一天,就扔掉一半
4)粉丝蒸鲜贝,蒸了6分钟,已经有点过了
5)乱炖牛尾汤,这个用LE CREUSET锅炖了至少3小时,时间够了,怎么整都好吃。不同
的锅需要的时间可能也不一样。这锅炖肉做汤一流,俺家的砂锅基本都闲置了
T*R
发帖数: 36302
2
你们家人饭量真小。
这么好吃的菜,只做这么点。上海人?
b*x
发帖数: 5456
3
zan
T*R
发帖数: 36302
4
照片里的东西给我一个人吃,除了鸭子剩点,其他全干光,
N********n
发帖数: 13236
5
饿了。。。
N********n
发帖数: 13236
6
大叔,应该注意胆固醇和血压了,保持身体健康,为老婆孩子多奋斗20年。。。。

【在 T*R 的大作中提到】
: 照片里的东西给我一个人吃,除了鸭子剩点,其他全干光,
c**********1
发帖数: 359
7
这一锅汤就够吃3顿了

【在 T*R 的大作中提到】
: 你们家人饭量真小。
: 这么好吃的菜,只做这么点。上海人?

g**********l
发帖数: 1189
8
偶们四个人也没吃光,还剩了差不多半只鸭,半锅汤。锅是4.5QT的,你一个人全干光
?SCALLOP是COSTCO那种大号的,饭店里点份试试,看人家给你几个。素菜少了点,那
白路笋,至少扔了一半。

【在 T*R 的大作中提到】
: 照片里的东西给我一个人吃,除了鸭子剩点,其他全干光,
g**********l
发帖数: 1189
9
大叔有木有更饿,猴父子买的鸡肉馅的,很健康

【在 N********n 的大作中提到】
: 饿了。。。
g**********l
发帖数: 1189
10
谢谢。问题是偶就希望谁给我推荐个好的,不想自己随便找。

【在 b*x 的大作中提到】
: zan
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N********n
发帖数: 13236
11
留两个给我吧,作为你讨教购置相机的咨询费。。。

【在 g**********l 的大作中提到】
: 大叔有木有更饿,猴父子买的鸡肉馅的,很健康
x***1
发帖数: 139
12
我意见免费, 直接上Canon 50F1.4,用你的canon SLR或者买个rebel也没多少。
愿意多点, 等Canon 6D出来, 买 85mm f1.8

【在 g**********l 的大作中提到】
: 谢谢。问题是偶就希望谁给我推荐个好的,不想自己随便找。
V*H
发帖数: 1301
13
不用管硬盘。

【在 c**********1 的大作中提到】
: 这一锅汤就够吃3顿了
f*****8
发帖数: 7581
14
月饼做的很正宗,赞~~
g**********l
发帖数: 1189
15
这个好,不持技而骄。泥大叔NO THICK ROAD。
我在想THANKSGIVING会不会有什么好DEAL,看到了通知一声,先谢了

【在 x***1 的大作中提到】
: 我意见免费, 直接上Canon 50F1.4,用你的canon SLR或者买个rebel也没多少。
: 愿意多点, 等Canon 6D出来, 买 85mm f1.8

g**********l
发帖数: 1189
16
用了现成的PIE CRUST,很简单的。不过一共做了14个,花了一小时,老妈批评说我动
作太慢了。所以广式月饼我连挑战的心都没有,那个高难度

【在 f*****8 的大作中提到】
: 月饼做的很正宗,赞~~
b*********m
发帖数: 3745
17
我觉得你真的是很会做饭!周末去了同事家玩,他老婆也作了一手好菜。你们的家人太
有福了!想想我丈夫真是很可怜。。。

【在 g**********l 的大作中提到】
: 难得爸妈一起过中秋,整了鲜肉月饼和几个菜。本来还想做云腿月饼,忒累了,放弃了
: 。都是忙忙乱乱中做的,已经不追求品相,味道还凑合就行。
: 1)鲜肉月饼,这个没得卖,只好自己动手丰衣足食。LD喜欢广式的,好打发。
: 2)盐水鸭,忽略俺家粗狂的刀法,味道很赞,老妈最爱
: 3)黑白双拌,这个白芦笋比绿的脆嫩,不过俺买来才放了一天,就扔掉一半
: 4)粉丝蒸鲜贝,蒸了6分钟,已经有点过了
: 5)乱炖牛尾汤,这个用LE CREUSET锅炖了至少3小时,时间够了,怎么整都好吃。不同
: 的锅需要的时间可能也不一样。这锅炖肉做汤一流,俺家的砂锅基本都闲置了

g**********l
发帖数: 1189
18
偶家领导可是身在福中不知福。人家认为花两小时做饭15分钟吃完很划不来,一块匹萨
,一个汉堡就吃得津津有味,牛排就是人间美味。所以偶的手艺没啥长进,没有动力啊
。一直想让他吃上一个月的垃圾食物,看看腻不腻,就是狠不下心

【在 b*********m 的大作中提到】
: 我觉得你真的是很会做饭!周末去了同事家玩,他老婆也作了一手好菜。你们的家人太
: 有福了!想想我丈夫真是很可怜。。。

b*x
发帖数: 5456
19
请我们吃饭我们买麦当劳给你老公。 这就搞定了
g**********l
发帖数: 1189
20
偶家LD还是有点小要求的,麦当劳不吃,WENDY可以。不过这种店都不能吃牛肉汉堡,
鸡肉也全是激素鸡啊。好的BURGER用CHOPPED STEAK INSTEAD OF GROUND BEEF,跟狮子
头要剁出来,不能用绞肉一样

【在 b*x 的大作中提到】
: 请我们吃饭我们买麦当劳给你老公。 这就搞定了
Z*L
发帖数: 9598
21
哈,不错,是个好媳妇

【在 g**********l 的大作中提到】
: 偶家LD还是有点小要求的,麦当劳不吃,WENDY可以。不过这种店都不能吃牛肉汉堡,
: 鸡肉也全是激素鸡啊。好的BURGER用CHOPPED STEAK INSTEAD OF GROUND BEEF,跟狮子
: 头要剁出来,不能用绞肉一样

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【夏日佳肴】有肉有汤有甜点生鱼片?晚饭
求大家推荐几家芝加哥好吃的餐馆。中餐西餐均可。谢谢。暖暖的回忆 —蓝色加勒比游轮记
FYI: a 2-day bike tour of Amishland in INdowntown哪家店可以买到砂锅(做菜用)
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奔一个刚刚做好的cheesecakewhere to buy 盐水鸭?
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