N********n
发帖数: 13236 | 1 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: Nietschean (Somewhere warm~), 信区: SUDA
标 题: 十月正是回苏时啊
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 27 15:56:40 2011, 美东)
螃蟹就不说了，嘿嘿 |
N********n
发帖数: 13236 | |
f*****8
发帖数: 7581 | 3 看到就觉得好香啊，要是我在场一口气能全部把这些都吃了～～ |
y***n
发帖数: 2806 | 4 吹
【在 f*****8 的大作中提到】
: 看到就觉得好香啊，要是我在场一口气能全部把这些都吃了～～
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f*****8
发帖数: 7581 | 5 我没吹，不信你让楼主做了我当场吃给你看
【在 y***n 的大作中提到】
: 吹
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A**i
发帖数: 4328 | 6 这是我家对不对？？？？？？？楼主你跑我家去了？？？？？
我都yy出了进嘴的味了...太好吃了... |
s*********y
发帖数: 689 | |
N********n
发帖数: 13236 | 8 天哪，肉片。。。
羊皋好不好，苏州人入冬最喜欢吃羊肉了，藏书羊肉汤店遍地开花
【在 s*********y 的大作中提到】
: 楼主那个肉片是怎么做的啊?看着让人流口水。
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N********n
发帖数: 13236 | 9 痛哭流涕，我发的这些都是在美国做不出来的，要么没材料(鸡头米)，要么样子做出来
也美没那个味道(肉月饼)
【在 f*****8 的大作中提到】
: 我没吹，不信你让楼主做了我当场吃给你看
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x*********n
发帖数: 28013 | 10 这个水平的生煎，现在连锁的特别多。
光看图片，也就是那个细粉和生煎算是在国内的饭店水平。 |
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N********n
发帖数: 13236 | 11 小盆友，这下你不懂装懂要出大洋相了，我发的这些东西你随便问个苏州人就知道了：
细粉？那是坐落苏州大街小巷的百年老店的爆鳝面
【在 x*********n 的大作中提到】
: 这个水平的生煎，现在连锁的特别多。
: 光看图片，也就是那个细粉和生煎算是在国内的饭店水平。
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s*******e
发帖数: 15758 | 12 鳝鱼？？？口水把键盘打湿了丅丅
【在 N********n 的大作中提到】
: 小盆友，这下你不懂装懂要出大洋相了，我发的这些东西你随便问个苏州人就知道了：
: 细粉？那是坐落苏州大街小巷的百年老店的爆鳝面
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a********l
发帖数: 980 | |
x*********n
发帖数: 28013 | 14 细细一条条的，谁知道是啥啊。
再说了，爆鳝面是苏州的？百度一下吧.
【在 N********n 的大作中提到】
: 小盆友，这下你不懂装懂要出大洋相了，我发的这些东西你随便问个苏州人就知道了：
: 细粉？那是坐落苏州大街小巷的百年老店的爆鳝面
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N********n
发帖数: 13236 | 15 所以我下午发的帖呀。。还有两张更加震撼更诱人的照片没贴出来呢
下面说一下这肉月饼，好像是从上海那里传过来的，好多年了，一直在长发商场买的，
这次难得回去，家里人都说胥城大厦的是最好的，于是坐了一个小时公车过去排长队买
的，味道果然不同凡响。
【在 a********l 的大作中提到】
: 这贴应该加慎入
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N********n
发帖数: 13236 | 16 书呆子气又来了，什么事情都baidu，你靠baidu不要吃饭算了。
第三个东西就更加不用和你费口舌了，你去baidu一下吧，关键字：鸡头米
【在 x*********n 的大作中提到】
: 细细一条条的，谁知道是啥啊。
: 再说了，爆鳝面是苏州的？百度一下吧.
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x*********n
发帖数: 28013 | 17 那个东西我还真是没吃过，以前。
生煎包子和那个面我还真是吃了一万次。所以我才点评这2个好。
再告诉你，5年前，这样的生煎包我几乎没见过，后来也不知道怎么回事，一下子一堆
连锁店出来，都是这样的水准。至于是传统的那种好吃，还是这种好，就看个人口味了。
【在 N********n 的大作中提到】
: 书呆子气又来了，什么事情都baidu，你靠baidu不要吃饭算了。
: 第三个东西就更加不用和你费口舌了，你去baidu一下吧，关键字：鸡头米
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N********n
发帖数: 13236 | 18 最后说说那个生煎包吧，不知道是苏州人的癖好，还是城市就那么小（古城区，护城河
包围的就14平方公里，出了城门就是以前的乡下）跑来跑去方便。苏州人对吃东西、买
东西特别在意，一定要找口碑好的地方。那时候没有网络没有狗屁baidu，大家经验交
流发现一个好吃的地方，就会趋之若鹜。
比如这个胥城大厦的肉月饼，或者哑巴生煎包的店面（超级小超级隐蔽）。这次去朋友
家路过一个cbd，人山人海中发现一家炒栗子店门口排了长队，旁边两家连着都是卖一
样的炒栗子的，可是就没人买。回去一问，果然大家都知道石路的这家店，用的是所谓
野生栗子，我不大吃这个的，所以也就没有回去排队，呵呵。 |
Z*L
发帖数: 9598 | 19 有胃口
【在 N********n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
: 发信人: Nietschean (Somewhere warm~), 信区: SUDA
: 标 题: 十月正是回苏时啊
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 27 15:56:40 2011, 美东)
: 螃蟹就不说了，嘿嘿
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x*********n
发帖数: 28013 | 20 有榨菜么？没有飞回去重新吃一下。
以前追一个MM，早上6点排队买榨菜鲜肉月饼，好吃到要死要活。
对比一下，双黄莲蓉都是垃圾。
【在 N********n 的大作中提到】
: 所以我下午发的帖呀。。还有两张更加震撼更诱人的照片没贴出来呢
: 下面说一下这肉月饼，好像是从上海那里传过来的，好多年了，一直在长发商场买的，
: 这次难得回去，家里人都说胥城大厦的是最好的，于是坐了一个小时公车过去排长队买
: 的，味道果然不同凡响。
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N********n
发帖数: 13236 | 21 这个榨菜的好像只有上海有，这次回去发现肉月饼也有很多演变，蟹黄，榨菜/。。。
但是我还是喜欢吃纯肉的。food版中秋很多人都会做这个肉月饼，卖相不错，但是这个
肉的味道不用说，肯定是差了十万八千里去的。
【在 x*********n 的大作中提到】
: 有榨菜么？没有飞回去重新吃一下。
: 以前追一个MM，早上6点排队买榨菜鲜肉月饼，好吃到要死要活。
: 对比一下，双黄莲蓉都是垃圾。
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N********n
发帖数: 13236 | 22 我为你吃的这个一万次生煎和面条感到悲哀~~~
：）
了。
【在 x*********n 的大作中提到】
: 那个东西我还真是没吃过，以前。
: 生煎包子和那个面我还真是吃了一万次。所以我才点评这2个好。
: 再告诉你，5年前，这样的生煎包我几乎没见过，后来也不知道怎么回事，一下子一堆
: 连锁店出来，都是这样的水准。至于是传统的那种好吃，还是这种好，就看个人口味了。
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a********l
发帖数: 980 | 23 已经好久没吃鲜肉月饼和生煎包了，思乡的情绪好比度日如年哇~~~
【在 N********n 的大作中提到】
: 所以我下午发的帖呀。。还有两张更加震撼更诱人的照片没贴出来呢
: 下面说一下这肉月饼，好像是从上海那里传过来的，好多年了，一直在长发商场买的，
: 这次难得回去，家里人都说胥城大厦的是最好的，于是坐了一个小时公车过去排长队买
: 的，味道果然不同凡响。
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x*********n
发帖数: 28013 | 24 糖炒栗子。。
这个我老家满大街都是。
我再给你爆个料，酱油馄饨听过么？有机会尝试一下。
【在 N********n 的大作中提到】
: 最后说说那个生煎包吧，不知道是苏州人的癖好，还是城市就那么小（古城区，护城河
: 包围的就14平方公里，出了城门就是以前的乡下）跑来跑去方便。苏州人对吃东西、买
: 东西特别在意，一定要找口碑好的地方。那时候没有网络没有狗屁baidu，大家经验交
: 流发现一个好吃的地方，就会趋之若鹜。
: 比如这个胥城大厦的肉月饼，或者哑巴生煎包的店面（超级小超级隐蔽）。这次去朋友
: 家路过一个cbd，人山人海中发现一家炒栗子店门口排了长队，旁边两家连着都是卖一
: 样的炒栗子的，可是就没人买。回去一问，果然大家都知道石路的这家店，用的是所谓
: 野生栗子，我不大吃这个的，所以也就没有回去排队，呵呵。
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N********n
发帖数: 13236 | 25 老乡？最后发张手机照片吧，最后一天的早饭：焖肉面+肉汤圆：P
【在 a********l 的大作中提到】
: 已经好久没吃鲜肉月饼和生煎包了，思乡的情绪好比度日如年哇~~~
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N********n
发帖数: 13236 | 26 我去过浙江，杭州菜也是都市化了，沿海的那些小地方所谓著名海鲜，咸得要死，不喜
欢。馄饨还加酱油？？？ft
【在 x*********n 的大作中提到】
: 糖炒栗子。。
: 这个我老家满大街都是。
: 我再给你爆个料，酱油馄饨听过么？有机会尝试一下。
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x*********n
发帖数: 28013 | 27 楼上那个不是你老乡哦。
海鲜正宗的要去舟山群岛沈家门吃。
阳春面你知道吧？是啥感觉呢？难点在哪里呢？
上好酱油+猪油+葱。
再说那个葱油饼，做饼的一月赚1k多rmb呢。
国内现在最赚钱的不是开星巴克的，是那些卖奶茶的。
【在 N********n 的大作中提到】
: 我去过浙江，杭州菜也是都市化了，沿海的那些小地方所谓著名海鲜，咸得要死，不喜
: 欢。馄饨还加酱油？？？ft
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Z*L
发帖数: 9598 | 28 看着真好吃，5555
【在 N********n 的大作中提到】
: 老乡？最后发张手机照片吧，最后一天的早饭：焖肉面+肉汤圆：P
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C***t
发帖数: 10731 | 29 我觉得国内肉月饼好吃主要是猪油的缘故..
我们家小猪在这边做过一回 被我们成为肉馅儿烧饼 lol
【在 N********n 的大作中提到】
: 这个榨菜的好像只有上海有，这次回去发现肉月饼也有很多演变，蟹黄，榨菜/。。。
: 但是我还是喜欢吃纯肉的。food版中秋很多人都会做这个肉月饼，卖相不错，但是这个
: 肉的味道不用说，肯定是差了十万八千里去的。
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N********n
发帖数: 13236 | 30 没错，肉质不同，差别很大，这里的猪肉总有那么一种臊味。
我还能想到的一点就是容器和大火，不知道为啥，这个肉月饼和生煎包用的都是那种大
号很浅的铁锅，像水缸盖子一样的，里面放超多油，火又大，自己家里做不起来的。
【在 C***t 的大作中提到】
: 我觉得国内肉月饼好吃主要是猪油的缘故..
: 我们家小猪在这边做过一回 被我们成为肉馅儿烧饼 lol
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i*d
发帖数: 2640 | 31 快10年没吃了。。。
【在 N********n 的大作中提到】
: 没错，肉质不同，差别很大，这里的猪肉总有那么一种臊味。
: 我还能想到的一点就是容器和大火，不知道为啥，这个肉月饼和生煎包用的都是那种大
: 号很浅的铁锅，像水缸盖子一样的，里面放超多油，火又大，自己家里做不起来的。
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f*****8
发帖数: 7581 | 32 看着图再看看你们的评论，我越来越饿了～～～
出去觅食了。。。
BTW我朋友刚从苏州过来，不知道带了些啥给我 |
