k****i
发帖数: 1504 | 1 想起乐功夫茶。潮汕平原一带盛品铁观音，无论走家窜户探亲访友，
还是摆摊作小买卖等候八方来宾，进门第一件事，来，来来，假呆(
吃茶)。
通常一套茶具有四个小杯，像北方喝老白干的那种小杯，喝起来也是
一饮而尽。而且要趁热，一仰脖子进到肚里，又烫又苦，可是不消一
会，嘴中开始发甘，那种茶香才开始从咽中升起，主人往往迫不及待
已经斟上了下一道，不待你细细回味，就听到热情的，假呆假呆。
往往有一个小壶，在旁边烧着热水，水一滚忙着往装满茶叶的杯中浸
一遍茶叶，第一遍水喝不得，洗浸茶叶的同时顺势将四个小杯一一浇
过冲洗，倒掉废水，茶托有许多小眼，水可以留下去，等水满乐在一
起倒掉，省时，省力。
外地人常常喝不惯这么浓酽的茶水，一小口抿一下，作个样子，皱眉
放下，主人可一点不在意，热情依旧，看着你小杯中的茶水渐凉，倒
掉，再续新茶。入乡随俗，喝上几次，不喝，你反倒颇不习惯了。
就是那样惬意，闲适，普通的百姓就是那样慢慢饮茶，慢慢缓缓渡过
每一天。 | d****y
发帖数: 229 | 2 不会吧,绿茶是最清淡的了,如果她们喝红茶,呵呵,不知道会不会成身冒汗.:))
说起出产好茶的省份有:
湖南 -- 君山银针
江苏 -- 碧螺春
浙江 -- 龙井
安徽 -- 黄山毛锋,六安瓜片, 祁红屯绿说的就是祁门的红茶屯溪的绿茶
福建 -- 铁观音
广东 -- 单山白叶丛
云南 -- 出产的茶味道很怪,算不得绿茶或者红茶
四川 -- 八宝茶,哈哈,不完全算茶吧.:)) |
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