E*******y
发帖数: 784 | 1 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
少的。
我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
吗？ |
g****0
发帖数: 366 | |
E*******y
发帖数: 784 | 3 是有龙虾的那个金风大酒店吗？那个地方不错，龙虾生濠应有尽有。
但现在据说改称火锅自助了。 |
b**l
发帖数: 33123 | 4 现在量明显减少了不假(所以我不推荐)，但你要拿framingham那家老四川比的话，我觉
得你不是要吃川菜。
【在 E*******y 的大作中提到】
: 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
: Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
: 宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
: 剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
: 另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
: 少的。
: 我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
: 不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
: 有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
: 吗？
|
E*******y
发帖数: 784 | 5 此话怎讲？
【在 b**l 的大作中提到】
: 现在量明显减少了不假(所以我不推荐)，但你要拿framingham那家老四川比的话，我觉
: 得你不是要吃川菜。
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b**l
发帖数: 33123 | 6 那家老四川称作川菜馆非常勉强；重庆食府倒是个正经的川菜馆。
我觉
【在 E*******y 的大作中提到】
: 此话怎讲？
|
E*******y
发帖数: 784 | 7 哦，是这样。不过我还是觉得老四川好吃，还干净。
他家的口水鸡，夫妻肺片很不错的，我觉得挺正宗的，呵呵!
【在 b**l 的大作中提到】
: 那家老四川称作川菜馆非常勉强；重庆食府倒是个正经的川菜馆。
:
: 我觉
|
b**l
发帖数: 33123 | 8 我非常怀疑你去成都会喜欢那里的川菜。
【在 E*******y 的大作中提到】
: 哦，是这样。不过我还是觉得老四川好吃，还干净。
: 他家的口水鸡，夫妻肺片很不错的，我觉得挺正宗的，呵呵!
|
b**l
发帖数: 33123 | 9 当然就餐环境老四川二很不错
【在 E*******y 的大作中提到】
: 哦，是这样。不过我还是觉得老四川好吃，还干净。
: 他家的口水鸡，夫妻肺片很不错的，我觉得挺正宗的，呵呵!
|
E*******y
发帖数: 784 | 10 我也怀疑，其实真正的川菜我也许并不喜欢。
我同事就是重庆人，去他家吃过最正宗的川菜，觉得没有老四川好吃。但同事从来不去
川菜馆，说没他自己做的好吃，哈哈！
【在 b**l 的大作中提到】
: 我非常怀疑你去成都会喜欢那里的川菜。
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B*****s
发帖数: 3463 | 11 对我来说太咸，
【在 E*******y 的大作中提到】
: 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
: Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
: 宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
: 剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
: 另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
: 少的。
: 我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
: 不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
: 有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
: 吗？
|
i******k
发帖数: 4625 | 12 平心而论，老四川II的菜不难吃
但你要说他家的鱼香茄子做得好，我只能说你对鱼香茄子是个什么样的菜的理解有偏差 |
E*******y
发帖数: 784 | 13 的确老四川更符合我的口味，呵呵!
【在 i******k 的大作中提到】
: 平心而论，老四川II的菜不难吃
: 但你要说他家的鱼香茄子做得好，我只能说你对鱼香茄子是个什么样的菜的理解有偏差
|
J******e
发帖数: 179 | 14 他家最近品质下降得厉害，菜常常不新鲜。而且一贯放很多味精和盐。。
【在 E*******y 的大作中提到】
: 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
: Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
: 宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
: 剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
: 另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
: 少的。
: 我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
: 不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
: 有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
: 吗？
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N*****e
发帖数: 2573 | 15 haha,没在成都呆过的，估计会喜欢老四川多过重庆食府，
老四川的外国人也多。
不过重庆的厨艺不太稳定。
【在 b**l 的大作中提到】
: 我非常怀疑你去成都会喜欢那里的川菜。
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P**C
发帖数: 4333 | 16 重庆食府在我看来就是量少价高的代名词，那个姜鸭有型的就两块，其他全是碎肉和骨
头，量还很小。菜很咸，以后不去了。 |
h*********r
发帖数: 10182 | 17 重庆食府总是太咸，量也不大。
正宗不正宗，对于不是四川的来说不是啥问题，太正宗了吃的一嘴都是花椒，麻得不行
，非四川人都不喜欢。还是适合自己口味更重要。
我就觉得老四川2比重庆食府好，至少不在地下室里吃饭
【在 E*******y 的大作中提到】
: 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
: Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
: 宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
: 剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
: 另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
: 少的。
: 我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
: 不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
: 有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
: 吗？
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s*****n
发帖数: 1279 | 18 重庆食府的味道觉得和旁边的老四川差不多，但真的是量少价高，环境也差。去的人也
少。这老板不会做生意。真不知道还能弄多久。 |
j****1
发帖数: 54 | 19 Newton Highland开了一家新的八福川菜
1138 Beacon St. 02461
我觉得好吃 吃不出来地道不地道
非托所以隐藏在这里了....呵呵!
http://www.sichuangourmethouse.com/ |
E*******y
发帖数: 784 | 20 是这样，好吃合自己口味最重要，正宗不正宗不重要。
我也是不喜欢太麻太辣的。
【在 h*********r 的大作中提到】
: 重庆食府总是太咸，量也不大。
: 正宗不正宗，对于不是四川的来说不是啥问题，太正宗了吃的一嘴都是花椒，麻得不行
: ，非四川人都不喜欢。还是适合自己口味更重要。
: 我就觉得老四川2比重庆食府好，至少不在地下室里吃饭
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E*******y
发帖数: 784 | |
b***b
发帖数: 13249 | 22 这个餐馆居然今天开门
【在 j****1 的大作中提到】
: Newton Highland开了一家新的八福川菜
: 1138 Beacon St. 02461
: 我觉得好吃 吃不出来地道不地道
: 非托所以隐藏在这里了....呵呵!
: http://www.sichuangourmethouse.com/
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s*********y
发帖数: 1189 | 23 握 手 握 手 ！ 觉 得 重庆食府非 常 烂 ， 但 总 有 人 跟 我 说 比 老四川好 很
多 。 完 全 不 知 道 他 们 是 怎 么 想 的 。
【在 E*******y 的大作中提到】
: 一直以来，吃川菜都是去老四川，都好几年了。最近总有人跟我念叨离老四川不远的
: Red Pepper 好吃。一个人强烈根我推荐干锅田鸡，然后前几天我就去点了，艾玛，
: 宰人啊有木有，就一小盘就是将近19刀，里面有几粒切碎的田鸡腿，一吃一嘴的骨头，
: 剩下的蘑菇干辣椒啥的浑水摸鱼，我老公说，这顶多就一只田鸡的腿，有木有啊！
: 另外鱼香茄子，比老四川差了不是一点半点，孜然羊肉不及老四川的成都麻辣羊，量挺
: 少的。
: 我想吃干炒牛河很久了，看见菜单里有这个，赶紧点上，可是太失望了，就算是这道菜
: 不是川菜，不拿手，也不至于做成那样啊！相当地难吃。
: 有人还向我推荐酸菜肉丝米线，那天的菜已经够了，就没点这个，大家说说值得再试试
: 吗？
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l******n
发帖数: 11737 | 24 你同事是個奇葩，真的，作為重慶人我都看不下去了。
【在 E*******y 的大作中提到】
: 我也怀疑，其实真正的川菜我也许并不喜欢。
: 我同事就是重庆人，去他家吃过最正宗的川菜，觉得没有老四川好吃。但同事从来不去
: 川菜馆，说没他自己做的好吃，哈哈！
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t*********5
发帖数: 700 | 25 正宗川菜在成都吧，重庆的菜的确是够辣，但是要讲味道还是成都
【在 l******n 的大作中提到】
: 你同事是個奇葩，真的，作為重慶人我都看不下去了。
|
t*********5
发帖数: 700 | 26 楼主吃过red pepper的夫妻肺片么？
好多年前，red pepper的夫妻肺片还是不错的，比老四川好吃，也是那里唯一让我想念
的一道菜，直到后来吃了个过期的夫妻肺片 |
l******n
发帖数: 11737 | 27 第一，不要以為成都是省會，就是最正宗的，很多川菜是從四川的其他地方出現。這個
道理就跟最正宗中國菜是不是在北京一樣。
第二，老四川名字有個四川，你以為就是正宗川菜？老闆連四川話都不會講！
【在 t*********5 的大作中提到】
: 正宗川菜在成都吧，重庆的菜的确是够辣，但是要讲味道还是成都
|
b**l
发帖数: 33123 | 28 从川菜的角度比老四川二好很多。我完全知道你是怎么想的。
头，
量挺
道菜
试试
【在 s*********y 的大作中提到】
: 握 手 握 手 ！ 觉 得 重庆食府非 常 烂 ， 但 总 有 人 跟 我 说 比 老四川好 很
: 多 。 完 全 不 知 道 他 们 是 怎 么 想 的 。
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l*******i
发帖数: 2334 | |
c********t
发帖数: 4527 | 30 农家鱼, 作的不错。
但，鱼已故土腥味。
不知道哪弄得鱼！！！
【在 l*******i 的大作中提到】
: 最爱他家农家鱼，每月都要去一次，不远万里的。
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a***e
发帖数: 38850 | 31 吃过了，觉的不错。
【在 j****1 的大作中提到】
: Newton Highland开了一家新的八福川菜
: 1138 Beacon St. 02461
: 我觉得好吃 吃不出来地道不地道
: 非托所以隐藏在这里了....呵呵!
: http://www.sichuangourmethouse.com/
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b***b
发帖数: 13249 | 32 赞迅捷模范吃客！
【在 a***e 的大作中提到】
: 吃过了，觉的不错。
|
b********a
发帖数: 184 | |
a***e
发帖数: 38850 | 34 Newton Highland开了一家新的八福川菜
1138 Beacon St. 02461
开门第一天就去了。
在newton地区找个能吃的餐馆太难了。
【在 b***b 的大作中提到】
: 赞迅捷模范吃客！
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Z****s
发帖数: 80 | 35 有推荐的菜不？馋。。。
【在 a***e 的大作中提到】
: Newton Highland开了一家新的八福川菜
: 1138 Beacon St. 02461
: 开门第一天就去了。
: 在newton地区找个能吃的餐馆太难了。
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c********t
发帖数: 4527 | 36 not bad, certainly a choice in the area.
【在 a***e 的大作中提到】
: Newton Highland开了一家新的八福川菜
: 1138 Beacon St. 02461
: 开门第一天就去了。
: 在newton地区找个能吃的餐馆太难了。
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t*******y
发帖数: 2432 | 37 不会点菜的在重庆食府吃得很难受
基本上就那张推荐上的可以点，口水鸡泡椒黄喉、干锅系列（吐槽一下，老四川二新出
的干锅系列太糟糕了）都还不错，还是老老四川最好又便宜，就是比较远 |
a*o
发帖数: 19981 | 38 现在量爆少，只有以前一半差不多，虽然以前也不是很多。这馆子确实是废了。
【在 t*******y 的大作中提到】
: 不会点菜的在重庆食府吃得很难受
: 基本上就那张推荐上的可以点，口水鸡泡椒黄喉、干锅系列（吐槽一下，老四川二新出
: 的干锅系列太糟糕了）都还不错，还是老老四川最好又便宜，就是比较远
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y***n
发帖数: 6764 | 39 我们team lunch有时会去那里，好几年前lunch special还有水煮鱼，量暴大，吃的爽
死 - 尽管知道不是什么好的鱼。
【在 a*o 的大作中提到】
: 现在量爆少，只有以前一半差不多，虽然以前也不是很多。这馆子确实是废了。
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a*o
发帖数: 19981 | 40 其实水煮家里很好做，哥倒是也不很稀罕，还是那些干锅/爆炒类的家里做不出那个味
道，火不够猛实在是没办法啊。唉要吃好的还是周末跑NYC去靠谱，Boston不争气啊。
【在 y***n 的大作中提到】
: 我们team lunch有时会去那里，好几年前lunch special还有水煮鱼，量暴大，吃的爽
: 死 - 尽管知道不是什么好的鱼。
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B*****s
发帖数: 3463 | 41 俺吃大肠和腰花的， 这个实在自己不会做
很久很久以前，还在干锅杂菌吃到过几次牛肝菌，后来就是真的杂蘑菇了，
其实我已经小半年没有去重庆食府了， 实在是太咸，
【在 a*o 的大作中提到】
: 其实水煮家里很好做，哥倒是也不很稀罕，还是那些干锅/爆炒类的家里做不出那个味
: 道，火不够猛实在是没办法啊。唉要吃好的还是周末跑NYC去靠谱，Boston不争气啊。
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y***n
发帖数: 6764 | 42 腰花自己还可以做做的，就是准备起来很麻烦。
【在 B*****s 的大作中提到】
: 俺吃大肠和腰花的， 这个实在自己不会做
: 很久很久以前，还在干锅杂菌吃到过几次牛肝菌，后来就是真的杂蘑菇了，
: 其实我已经小半年没有去重庆食府了， 实在是太咸，
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c********t
发帖数: 4527 | 43 扭腰 is Way better Than 猪腰。
【在 y***n 的大作中提到】
: 腰花自己还可以做做的，就是准备起来很麻烦。
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t******e
发帖数: 2504 | 44 几年前吃过，地道不地道不知道，因为我也不是四川人，但印象很不好，环境不太好，
卫生也不好，点的菜也不合口味，味精放的也多。
后来再也没去了。 |
w******a
发帖数: 244 | |
i******k
发帖数: 4625 | 46 大肠没问题，腰花有难度，类似的还有干炒牛河
【在 B*****s 的大作中提到】
: 俺吃大肠和腰花的， 这个实在自己不会做
: 很久很久以前，还在干锅杂菌吃到过几次牛肝菌，后来就是真的杂蘑菇了，
: 其实我已经小半年没有去重庆食府了， 实在是太咸，
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