g*********n
发帖数: 364 | 1 突然想到大家做饭时，大米要淘洗吗？几次？我们淘洗两次觉得营养成分都流失了。 |
b**l
发帖数: 33123 | 2 我大概涮一下，不沾手
【在 g*********n 的大作中提到】
: 突然想到大家做饭时，大米要淘洗吗？几次？我们淘洗两次觉得营养成分都流失了。
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b********1
发帖数: 291 | 3 我买的是一种泰国什么米， 已经加工好的。 上面说明指出不用rinse 以防营养流失。
我有些怀疑是不是厂商怕把外面的香料洗掉而编造的借口。 这种米煮玩以后 散发一
种香味. |
y*******l
发帖数: 1021 | |
J**l
发帖数: 493 | 5 我家象印电饭煲的说明书上说了必须洗，不过那是为了煮饭的效果。现在有新出的免洗
米，好像是去壳的工艺不一样，所以不用淘洗可以直接煮。 |
t*m
发帖数: 4414 | 6 砒霜？！
愿闻其详
【在 y*******l 的大作中提到】
: 洗。
: 自从上次看米里有砒霜以后，先泡很久再洗
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b**l
发帖数: 33123 | 7 加州的米砷严重超标。估计是除草剂积累的。
【在 t*m 的大作中提到】
: 砒霜？！
: 愿闻其详
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w********o
发帖数: 10088 | 8 这是哪里的消息啊。听说美国产的米只有加州的不是转基因的，一直以为加州的米好呢
【在 b**l 的大作中提到】
: 加州的米砷严重超标。估计是除草剂积累的。
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l**k
发帖数: 45267 | 9 是砷。因为砷化合物中也就砒霜对大众熟悉点，不少人就当成砒霜了
【在 t*m 的大作中提到】
: 砒霜？！
: 愿闻其详
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l**k
发帖数: 45267 | 10 有一段时间，这新闻到处都在报。。。。。。
http://www.fda.gov/forconsumers/consumerupdates/ucm319827.htm
【在 w********o 的大作中提到】
: 这是哪里的消息啊。听说美国产的米只有加州的不是转基因的，一直以为加州的米好呢
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t*m
发帖数: 4414 | 11 长知识了。 哎，过去几个月，俺家经常吃大米。 惨了。
（google 了一下，美国各个州的大米都含砷)
【在 b**l 的大作中提到】
: 加州的米砷严重超标。估计是除草剂积累的。
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t*m
发帖数: 4414 | 12 无机砷中，当然砒霜很毒，但是其他砷无机化合物（比如雄黄）毒性也不小。
都不宜服用。
【在 l**k 的大作中提到】
: 是砷。因为砷化合物中也就砒霜对大众熟悉点，不少人就当成砒霜了
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m***w
发帖数: 1872 | 13 和其他国家土地里，米里砷Level的比较怎么样呢？不能吃美国米，咱能吃哪儿产的米
啊？ |
t*m
发帖数: 4414 | 14 不清楚哪里的米砷含量低。还是减少吃米吧，明天告诉阿姨每周多吃几次馒头。
【在 m***w 的大作中提到】
: 和其他国家土地里，米里砷Level的比较怎么样呢？不能吃美国米，咱能吃哪儿产的米
: 啊？
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m***w
发帖数: 1872 | 15 可是不是说砷的level高是由于土地里的含量高，那种水稻和麦子，没差别吧？ |
l**k
发帖数: 45267 | 16 别吃美国产的大米，当初工业化积累下来的污染在土壤中不知道要多少年
吃工业化很差的国家比如泰国的大米就没事了
的米
【在 t*m 的大作中提到】
: 不清楚哪里的米砷含量低。还是减少吃米吧，明天告诉阿姨每周多吃几次馒头。
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h*********e
发帖数: 723 | 17 这个。。。大米里其实没啥了不得的营养物质，淀粉含量高，偏偏现代人最不易缺的就
是这个
米里的好东西，都在处理过程中损失的差不多了，所以不断有各种组织建议粗粮和细粮
交替吃
大米洗洗再吃反正没啥坏处，至于能不能把砷泡掉，见仁见智。我个人怀疑这个说法，
首先那玩意不是农药喷洒于表面的，其次也不知道具体是何种砷化合物是否可溶 |
t******g
发帖数: 10390 | 18 我看到的说法是大米杂交育种在育种的过程中,产量上去了,
但是对土壤里的砷的吸收也上去了.
产量和砷吸收是不是关联的忘了说法了,也许跟秸秆的硬度高度有关.
记得主要是说的是国内的米.
【在 g*********n 的大作中提到】
: 突然想到大家做饭时，大米要淘洗吗？几次？我们淘洗两次觉得营养成分都流失了。
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c********e
发帖数: 2943 | |
s**********u
发帖数: 11996 | 20 我的做法相同。
【在 b**l 的大作中提到】
: 我大概涮一下，不沾手
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y*****s
发帖数: 1047 | |
s******e
发帖数: 431 | |
