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- 请教波士顿哪里有咸金橘卖阿?
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1
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i*o
发帖数: 202
1
问过south station的 Cmart没有…… Chinatown那间中药店也没有
谢谢!
S*******s
发帖数: 10098
2
妹妹是嗓子疼, 还是有喜了? 赶紧抄来一个方案解救, 你试着自己做吧, 美国农村
估计是买不到了。
材料:金钱橘:500克
食盐:50克(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可。
玻璃密封罐一个
腌制前:先把金钱橘洗干净,晾干,(在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为
水份少点,比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。)罐子洗干净,要晾干
把干身的金钱橘放进罐子,(但不能让盖压住金钱橘,因为皮裂开容易发霉),再倒进
食盐,封盖,摇晃几下,(如果不能保证罐子密封,可以用保鲜纸包住)。把封好的罐
子放在干爽处,也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。,咸金橘功效很好,尤其
针对嗓子发炎等,更能解暑,生津止咳。
注意事项:
挑选表面完整的金钱橘。
金钱橘和罐子都必须干爽,不能有半滴水,否则会发霉
腌制时间不到一个月,不能打开,空气进去也会发霉
腌制成功的咸金橘呈更深成色。
吃法:就这么吃,也可以(估计要咸死)
冲水喝 (我个人最爱)
【在 i*o 的大作中提到】
: 问过south station的 Cmart没有…… Chinatown那间中药店也没有
: 谢谢!
g*****n
发帖数: 21539
3
习惯性的按了一下m, 发现没反映
【在 S*******s 的大作中提到】
: 妹妹是嗓子疼, 还是有喜了? 赶紧抄来一个方案解救, 你试着自己做吧, 美国农村
: 估计是买不到了。
: 材料:金钱橘:500克
: 食盐:50克(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可。
: 玻璃密封罐一个
: 腌制前:先把金钱橘洗干净,晾干,(在有太阳的情况下晒久点,皮有点皱为好,因为
: 水份少点,比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。)罐子洗干净,要晾干
: 把干身的金钱橘放进罐子,(但不能让盖压住金钱橘,因为皮裂开容易发霉),再倒进
: 食盐,封盖,摇晃几下,(如果不能保证罐子密封,可以用保鲜纸包住)。把封好的罐
: 子放在干爽处,也不能晒太洋。约莫1个月左右就可以食用。,咸金橘功效很好,尤其
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