多吃苹果远离肺癌 - BUAA版

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k****i
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芬兰的科研工作者发表的一项研究表明，常吃苹果可以减少患发肺癌
的危险。
报告指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要
抗化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。
被调查者中的95％从苹果中获取了一种叫做栎精的黄酮化合物。
那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和
果子酱的人们肺癌发病率低于20％。

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