b******m
发帖数: 551 | 1 天天做饭，我都黔驴技穷啦。
我准备年30和大年初一多做点，反正也是周末。但是我的种类太少，大家有啥新鲜菜种
，推荐一下吧。
现在准备做的有：
荤菜：红烧鱼，羊肉串，翠花排骨，四喜丸子；
素菜：海米冬瓜，丝瓜豆腐，外加新近发明的鲜冬菇炒青椒
凉菜：跟人才学的木耳伴洋葱，皮蛋豆腐
主食：饺子，年糕或肉加膜
甜点：冰糖红豆羹或椰蓉西米露。 |
c*****e
发帖数: 885 | |
c******u
发帖数: 1250 | 3 明摆着馋俺呢
【在 b******m 的大作中提到】
: 天天做饭，我都黔驴技穷啦。
: 我准备年30和大年初一多做点，反正也是周末。但是我的种类太少，大家有啥新鲜菜种
: ，推荐一下吧。
: 现在准备做的有：
: 荤菜：红烧鱼，羊肉串，翠花排骨，四喜丸子；
: 素菜：海米冬瓜，丝瓜豆腐，外加新近发明的鲜冬菇炒青椒
: 凉菜：跟人才学的木耳伴洋葱，皮蛋豆腐
: 主食：饺子，年糕或肉加膜
: 甜点：冰糖红豆羹或椰蓉西米露。
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b******m
发帖数: 551 | 4 没问题，你在哪？按在东岸北。你要是远，给你空投
【在 c*****e 的大作中提到】
: 你家住哪儿？加双筷子好不？
: 赫赫。。
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b******m
发帖数: 551 | 5 caozitou， 你有啥拿手菜？
【在 c******u 的大作中提到】
: 明摆着馋俺呢
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c******u
发帖数: 1250 | 6
俺基本上是看冰箱做菜的那种
有啥都能给你整出点名堂来
哈哈
【在 b******m 的大作中提到】
: caozitou， 你有啥拿手菜？
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b******m
发帖数: 551 | 7 牛人就是不一样哈
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 俺基本上是看冰箱做菜的那种
: 有啥都能给你整出点名堂来
: 哈哈
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s****r
发帖数: 710 | 8
口气不小咧
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 俺基本上是看冰箱做菜的那种
: 有啥都能给你整出点名堂来
: 哈哈
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c******u
发帖数: 1250 | 9
鱼：做成熏鱼，做凉菜，而且是以前家里过年必有的菜
羊肉：炒炒，自然羊肉
排骨：糖醋小排骨，又是一道凉菜
肉丸子：用那个叫啥来着的东西，来美国才见到的，张的像莲花蓬一样，绿的，周围都
是带刺一样的叶子。把中间
的芯子挖空了，把肉丸子或馅子准备好，塞到里头，蒸。最后淋点lime汁，撒点香菜，
应该不错。
冬瓜：橙汁瓜条，凉菜
丝瓜：可以来道汤
豆腐＋冬菇：找点虾肉蟹肉，炒个海鲜豆腐。
青椒：剁剁包到饺子里
木耳：放到丝瓜汤里
皮蛋：皮蛋粥，做一道羹
炒年糕？
煎饺，当头台
肉加摸！赞！
红豆可以做成红豆饼
嘿嘿
【在 b******m 的大作中提到】
: 天天做饭，我都黔驴技穷啦。
: 我准备年30和大年初一多做点，反正也是周末。但是我的种类太少，大家有啥新鲜菜种
: ，推荐一下吧。
: 现在准备做的有：
: 荤菜：红烧鱼，羊肉串，翠花排骨，四喜丸子；
: 素菜：海米冬瓜，丝瓜豆腐，外加新近发明的鲜冬菇炒青椒
: 凉菜：跟人才学的木耳伴洋葱，皮蛋豆腐
: 主食：饺子，年糕或肉加膜
: 甜点：冰糖红豆羹或椰蓉西米露。
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b******m
发帖数: 551 | 10 wow, 太厉害了。caozitou是江苏人？熏鱼怎么做啊？
“肉丸子：用那个叫啥来着的东西，来美国才见到的，张的像莲花蓬一样，绿的，周围都
是带刺一样的叶子。把中间的芯子挖空了，把肉丸子或馅子准备好，塞到里头，蒸。最
后淋点lime汁，撒点香菜，应该不错。“这个我感兴趣，叫啥啊？ 我从没见过。
红豆饼， 是红豆馅的饼吗？烙的？ |
|
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c******u
发帖数: 1250 | 11
围都
怎么又看出来江苏人的
熏鱼：要挑大鱼，国内都用青鱼，估计这里的猫鱼可以一试
鱼切成块，洗干净，用盐、料酒、生抽淹着
准备料：葱姜蒜扁一下、倒入一些chicken stock，老抽，糖，花椒大料啥的，弄稠了
，等着。
炸鱼，用炸薯条的油温，见金黄后，捞出，扔到准备的料里头。
连料一起放冰箱，吃的时候拿出来，撒点葱花、白芝麻～～
第二个也不知道叫啥。去grocery店里都有的。张的像花，大概1－2刀一个。
红豆饼：用做biscuit的面饼，包上豆沙，活着在小锅上用一点点油煎，活着放烤箱烤
（？这个没试过）～
【在 b******m 的大作中提到】
: wow, 太厉害了。caozitou是江苏人？熏鱼怎么做啊？
: “肉丸子：用那个叫啥来着的东西，来美国才见到的，张的像莲花蓬一样，绿的，周围都
: 是带刺一样的叶子。把中间的芯子挖空了，把肉丸子或馅子准备好，塞到里头，蒸。最
: 后淋点lime汁，撒点香菜，应该不错。“这个我感兴趣，叫啥啊？ 我从没见过。
: 红豆饼， 是红豆馅的饼吗？烙的？
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b******m
发帖数: 551 | 12 多谢指导。有一次，包饺子，面多啦，作了一次红豆饼，小油锅里煎了一下，被LG 视
为珍宝。看来得多做。
chicken stock 是啥？
你的吃法，怎么看怎么像江苏人啊？我猜错啦？
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 围都
: 怎么又看出来江苏人的
: 熏鱼：要挑大鱼，国内都用青鱼，估计这里的猫鱼可以一试
: 鱼切成块，洗干净，用盐、料酒、生抽淹着
: 准备料：葱姜蒜扁一下、倒入一些chicken stock，老抽，糖，花椒大料啥的，弄稠了
: ，等着。
: 炸鱼，用炸薯条的油温，见金黄后，捞出，扔到准备的料里头。
: 连料一起放冰箱，吃的时候拿出来，撒点葱花、白芝麻～～
: 第二个也不知道叫啥。去grocery店里都有的。张的像花，大概1－2刀一个。
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p***r
发帖数: 4606 | 13 ft啊，看了还是不会做
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 围都
: 怎么又看出来江苏人的
: 熏鱼：要挑大鱼，国内都用青鱼，估计这里的猫鱼可以一试
: 鱼切成块，洗干净，用盐、料酒、生抽淹着
: 准备料：葱姜蒜扁一下、倒入一些chicken stock，老抽，糖，花椒大料啥的，弄稠了
: ，等着。
: 炸鱼，用炸薯条的油温，见金黄后，捞出，扔到准备的料里头。
: 连料一起放冰箱，吃的时候拿出来，撒点葱花、白芝麻～～
: 第二个也不知道叫啥。去grocery店里都有的。张的像花，大概1－2刀一个。
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c******u
发帖数: 1250 | 14
grocery店都有现成的鸡汤卖
纸盒子包装，就叫chicken stock
俺是看你的菜谱，觉得应该推荐清单的
俺爱吃辣
要自己做，完全是另外一套了
【在 b******m 的大作中提到】
: 多谢指导。有一次，包饺子，面多啦，作了一次红豆饼，小油锅里煎了一下，被LG 视
: 为珍宝。看来得多做。
: chicken stock 是啥？
: 你的吃法，怎么看怎么像江苏人啊？我猜错啦？
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c******u
发帖数: 1250 | 15
你就看看得了
【在 p***r 的大作中提到】
: ft啊，看了还是不会做
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p***r
发帖数: 4606 | 16 但是我饿啊
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 你就看看得了
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c******u
发帖数: 1250 | 17
去wal-mart买只烧鸡半打瓶啤酒不就解决了
爽的很
【在 p***r 的大作中提到】
: 但是我饿啊
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l***s
发帖数: 679 | |
B*****t
发帖数: 718 | 19 我这里没有super Wal－mart啊，没有烧鸡卖
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 去wal-mart买只烧鸡半打瓶啤酒不就解决了
: 爽的很
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c******u
发帖数: 1250 | 20
如果要吃得不像江苏人
跺椒鱼；羊肉泡馍当主食；香辣熏排骨；丸子汆汤
冬瓜和丸子汆汤；凉拌香油丝瓜；冬菇放到丸子汤里；青椒+洋葱+土豆=地三鲜
木耳拌到享有丝瓜里；皮蛋单吃；豆腐做成冻豆腐和leek，bacon炒一炒
饺子蒸着吃；年糕下火锅吃；毛式红烧肉
甜的没话说了
【在 b******m 的大作中提到】
: 天天做饭，我都黔驴技穷啦。
: 我准备年30和大年初一多做点，反正也是周末。但是我的种类太少，大家有啥新鲜菜种
: ，推荐一下吧。
: 现在准备做的有：
: 荤菜：红烧鱼，羊肉串，翠花排骨，四喜丸子；
: 素菜：海米冬瓜，丝瓜豆腐，外加新近发明的鲜冬菇炒青椒
: 凉菜：跟人才学的木耳伴洋葱，皮蛋豆腐
: 主食：饺子，年糕或肉加膜
: 甜点：冰糖红豆羹或椰蓉西米露。
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c******u
发帖数: 1250 | 21
publix也有啊
【在 B*****t 的大作中提到】
: 我这里没有super Wal－mart啊，没有烧鸡卖
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B*****t
发帖数: 718 | 22 有，但是太远了，从来没去过，只是听说东西暴贵无比
【在 c******u 的大作中提到】
:
: publix也有啊
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T*********t
发帖数: 428 | 23 caozitou原来是大厨亚~~~~ 让俺景仰以下。哈哈
【在 c******u 的大作中提到】
:
: publix也有啊
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T*********t
发帖数: 428 | 24 任何一个离你比较近的大的杂货店都有可能有呀，去check check就知道了。
【在 B*****t 的大作中提到】
: 有，但是太远了，从来没去过，只是听说东西暴贵无比
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c******u
发帖数: 1250 | 25
不会吧
俺都去publix买菜
avacado、西红柿、salad很便宜
【在 B*****t 的大作中提到】
: 有，但是太远了，从来没去过，只是听说东西暴贵无比
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c******u
发帖数: 1250 | 26
才知道啊~
【在 T*********t 的大作中提到】
: caozitou原来是大厨亚~~~~ 让俺景仰以下。哈哈
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T*********t
发帖数: 428 | 27 难道你们是一个地的？
俺封口
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 才知道啊~
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B*****t
发帖数: 718 | 28 我只好在winn Dixie和中国店买，呵呵
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 才知道啊~
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B*****t
发帖数: 718 | 29 嗯，一个人吃太多了，吃不完
【在 T*********t 的大作中提到】
: 任何一个离你比较近的大的杂货店都有可能有呀，去check check就知道了。
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B*****t
发帖数: 718 | 30 是的，偶尔还去加双筷子呐
【在 T*********t 的大作中提到】
: 难道你们是一个地的？
: 俺封口
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c******u
发帖数: 1250 | 31
筷子经常掉地上
还得多加一双
【在 B*****t 的大作中提到】
: 是的，偶尔还去加双筷子呐
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B*****t
发帖数: 718 | 32 掉了我就用叉子了，呵呵
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 筷子经常掉地上
: 还得多加一双
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c******u
发帖数: 1250 | 33
吃面条呢
【在 B*****t 的大作中提到】
: 掉了我就用叉子了，呵呵
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b******m
发帖数: 551 | |
c******u
发帖数: 1250 | 35
摸问题
【在 b******m 的大作中提到】
: 下回网聚，caozitou 掌勺
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b******m
发帖数: 551 | |
c******u
发帖数: 1250 | 37
不是下回么
【在 b******m 的大作中提到】
: 啥时候尼？
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b******m
发帖数: 551 | 38 下回是啥时候尼？
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 不是下回么
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b******m
发帖数: 551 | 39 暴料一下，caozitou 家平常都吃得很丰盛吗？
【在 B*****t 的大作中提到】
: 是的，偶尔还去加双筷子呐
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c******u
发帖数: 1250 | 40
那要先弄清楚这回是啥时候
【在 b******m 的大作中提到】
: 下回是啥时候尼？
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T*********t
发帖数: 428 | 41 caozitou你要是什么时候到东北来，就说一声。我们这边至少也有3。4个人，聚一块看
你做饭绝对没问题。
【在 c******u 的大作中提到】
:
: 那要先弄清楚这回是啥时候
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c******u
发帖数: 1250 | 42
好！
还没去过boston呢
【在 T*********t 的大作中提到】
: caozitou你要是什么时候到东北来，就说一声。我们这边至少也有3。4个人，聚一块看
: 你做饭绝对没问题。
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