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a*****c
发帖数: 3525 | 2 先给个芋头的介绍：
http://www.shipu114.cn/material/material_1129820433000_46.html
原料介绍
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化
而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制
作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流
长的一项习俗。
营养分析
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维
生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿
的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在
癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提
高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用
，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症； |
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S*********a
发帖数: 1640 | 5 有芽就有龙葵素（好像是这个名字）了，刚长起来很小的话可以把芽挖了，使劲煮，煮
的时候放一点点醋，毒素会分解掉些，吃得不太多不会有事。
芽长得不小了的话埋土里种上算了 |
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b**k
发帖数: 1219 | 7 wonderberry, 中文学名 龙葵，拉丁文，可以在wiki上查，有很多英文俗名 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 8 谢谢MM的答复:)
这个说法我也听说过，青西红柿不能生吃，但是做熟了就没问题了。其实很多植物都有
毒素，最常见的是豆角里的皂角素，做熟了就分解了。这个龙葵碱也是类似的。 |
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c*******r
发帖数: 334 | 9 青西红柿，可以在 窗台上 放着，室温，有阳光，过不了几天，就会 变红了。
我家以前 自己种的西红柿 因为天冷得早，也是青着 就摘下来了，就是这样放红了 再
吃，炒菜 熟着吃的。
只不过，不知道，是不是 那个 生物碱甙（龙葵碱）就会没有了？这里的老美商店里
也有卖 家种的 西红柿的，也有很多是 青的。或许，应该没事儿吧。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 10 没烧熟，龙葵素太高？不会中毒了吧？土豆一定要烧熟的。
不？ |
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a***y
发帖数: 2803 | 11 这个我是信的,土豆里的什么龙葵素啊生物碱啊,对孕妇有影响. |
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g******n
发帖数: 253 | 12 你完全生吃土豆吗?
用水抄一下，龙葵素就木有了。。。 |
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g*******n
发帖数: 241 | 13 土豆越吃越健康
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、
关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长
期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰
等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆越吃越苗条
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最
低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你
的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身
段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受
节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食
而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆越吃越年轻
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生
素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和... 阅读全帖 |
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A******D
发帖数: 1075 | 14 龙葵果；service berry(还没种)；野raspberry；野black berry；马齿苋 |
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发帖数: 1 | 15 肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁
、免疫防御功能等；另一方面是指医院检验科里的医学检验项目，包括胆红素、白蛋白
、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会受到饮食等很多不利
因素的影响，进而会影响到肝脏的功能，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢？ 多吃
蔬菜对身体好处多多，然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜
就含有剧毒，千万别吃！
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草
剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不
利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功
能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有
一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的"... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 16 相信大家对癌症都很恐惧，但是很多时候，癌症却也是我们自己吃出来的。下面菜谱网
小编就为大家介绍以下，哪些常见的食物，是具有很强的致癌性的。另外又有哪些食物
能够帮助我们抗癌呢?赶紧来了解一下吧!
哪类食物为癌症的“帮凶”?
1、过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医
药性划分中的温热之性食物。
因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是
消化系统的肿瘤。
2、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生
致癌物。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、
花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种
肿瘤。
这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
5、腌制食品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 17 发信人： gravel(沙砾), 信区： Medicine
标题： 这4种防癌蔬菜，你吃过几种？
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 7 10:16:02 2017,GMT)
秋天是丰收的季节，很多蔬菜水果和谷物都在秋天收获，对于爱吃的中国人来说，秋天
天气凉爽、果蔬美味，是最适合进补的季节。有些蔬菜不但味道好，还有防癌抗癌的功
效，大家秋天的时候不妨多吃点这几种蔬菜，帮你强身健体。
秋葵：
秋葵含有果胶、牛乳聚糖、铁、钙及糖类、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质
、草酸钙、锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。此外，秋葵含有丰
富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维
生素E以及310微克的胡萝卜素。
红薯和红薯叶：
红薯对身体健康的好处大家都知道，红薯中的β-胡萝卜素、维生素C、叶酸是最具有抗
癌作用的营养物质，β-胡萝卜素、维生素C的抗氧化作用可以抵抗氧化应激对DNA的损
伤从而起到抗癌的效果，而红薯中三者含量都比较丰富，因此其抗癌作用比较大。
而红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症、促进新陈代谢、通... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 18 其实我觉得土豆是最好的辅食之一，安全，不过敏，相对容易消化，还健脾利湿，也适
合所有体质。不像比如小米，脾胃虚寒的不能吃，小麦容易过敏，barley找不到哪里有
卖纯的。牛油果，不是特别好消化。大米湿气重，吃多容易便秘。蔬菜水果不能当主食
来吃。。。
有人说吃多了胀气，我持保留意见。但土豆一定要挖掉芽再做熟透。龙葵素可不是一般
的毒性。我爸特别抠，土豆只刮了刮，没有削去皮，我妈胃不好的时候吃了吐清口水（
吃茄子也吐）。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 19 其实我觉得土豆是最好的辅食之一，安全，不过敏，相对容易消化，还健脾利湿，也适
合所有体质。不像比如小米，脾胃虚寒的不能吃，小麦容易过敏，barley找不到哪里有
卖纯的。牛油果，不是特别好消化。大米湿气重，吃多容易便秘。蔬菜水果不能当主食
来吃。。。
有人说吃多了胀气，我持保留意见。但土豆一定要挖掉芽再做熟透。龙葵素可不是一般
的毒性。我爸特别抠，土豆只刮了刮，没有削去皮，我妈胃不好的时候吃了吐清口水（
吃茄子也吐）。 |
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C***t
发帖数: 10731 | 22 电视不可能忠于原著的 肯定结局也改的乱七八糟..
我第一次玩 第一印象喜欢的是雪见 但是打出来的结果(没看攻略)却是龙葵结局..连选
剑的机会都没有 太阴影了.. |
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t**********g
发帖数: 2791 | 23 我的童年是在七十年代晚期到八十年代初，中国已经熬过了最艰难的时期，我们胶东半
岛那个土地并不贫瘠的小山村也已解决了温饱问题。虽不缺吃少穿，美食却是少见。母
亲日复一日地在田间操劳，无暇在饮食上精雕细琢，吃饱就好。记忆中，每天早上母亲
煮上一大锅猪食（玉米或地瓜面糊），上面架个蒸架把饭菜熥熟就是早餐了。吃剩的饭
菜捂在锅里保温，午餐人和猪都不用吃凉的。晚上一般是炖菜，菜地里有什么就炖什么
，白菜，茄子，茭瓜，葫芦，青菜是最常见的，锅沿贴着玉米饼子做主食，当然也会顺
便熥上点咸菜佐餐，最常见的是干咸鱼或者鸡蛋虾酱，拌上切碎的大葱下饭。我和妹妹
儿时最普通的营养品，煮鸡蛋，也是放在蒸架上熥熟的。
在这种背景下，如果说我童年最热衷的事情就是到山野中找吃的，大家就不会特别鄙视
那个小小的馋丫头了吧。
儿时村里没有幼儿园，所以八岁上学之前我都是在山野里混大的。山野，藏着无穷无尽
的美食。
清明一过，摆脱了只有白菜萝卜土豆佐餐的枯燥的冬天已及厚笨棉袄棉裤的孩子们迫不
及待地奔向田野，田垄河沿上，甜甜嫩嫩的小毛儿已经悄悄地钻出地面。小毛儿是一种
类似茅草的小草的花苔，在开花之前把花苞抽出来，剥去草皮，... 阅读全帖 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 24 真是每个人的爱好都不同啊
木有打过4 只打过3
3的地图实在太BT了 没有攻略根本不可能走出来
害得我一边打还要一边看地图
仙三的外传不是问情 应该叫问路
人设挺好的 虽然觉得小loli不够可爱就是了
小蛮跟龙葵比起来还是挺有差距的
国产单机游戏算是很经典一款啦 |
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