u***************r
发帖数: 11227 | 1 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 秋葵千万不能和什么一起吃？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 10:00:05 2017,GMT)
知道吗？秋葵的营养价值特高；对男性很有利。到哪要注意的是不能随意食用秋葵，都
不太清楚秋葵不能和什么一同吃吧？跟秋葵相生克的食物都不能一同吃，接下来养生专
家是怎样说的，秋葵没有什么食物是不能一同吃？仍是有呢？
秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜爱。可是要
注意，秋葵比较偏寒性，所以肠胃比较虚寒，或者是常常腹泻的人群，不建议多吃秋葵
。一般来说，秋葵搭配一些惯例的肉类炒着吃是最常见的吃法，也能够将秋葵淖水之后
凉拌着吃。
秋葵最好和什么食物一同吃？
秋葵最好是和一些惯例的肉或蛋类一同吃，凉拌也能够，暂时没有发现不能和什么一同
吃的东西。秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，是高级养分保健蔬菜，不必忌什么的。
合适胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、
男人更应该多吃；胃肠虚寒、功用不佳、常常腹泻的人不可多食。
秋葵能够生吃吗？
秋葵是能够生吃的。由... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 2 哈哈，那些毛人看到补就想到那方面而已。
嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元
素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋 白质2.5g、脂肪0.1g、能
量37大卡、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素
C44mg、维 生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙
45mg、磷65mg、镁29mg、胡萝卜素310mg、钠 3.9mg、硒0.51微克
。
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤
维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。
秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含
量在目前发现的动植物中位列第一。
据 有关专家研究，黄秋葵嫩荚中富含植物黄酮，但比花中少（黄秋葵花中含量比大豆
叶子中所含黄酮高300倍左右。）人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验：包 括小鼠
耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。实验结果显示，
黄... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
laoliu (老六) 于 (Wed Jan 31 00:02:49 2018, 美东) 提到:
最好是那种种后不管，年年自己长，越割越长的，比如菊花脑。听说韭菜也是，可惜至
今没种活，还会继续努力。
其次是那种虽然每年要种，但是一年中可以不断收割的，比如九层塔。大蒜也算吧，虽
然只能割个三茬。
听说莴笋属于菊科很好长，刚刚开始育苗了，想到种一颗只能收一根就有点气馁。请大
家推荐上面说的两类素菜，谢谢。
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happybaby (福娃) 于 (Wed Jan 31 10:03:29 2018, 美东) 提到:
强烈推荐韭菜，枸杞，菠菜。
韭菜用根种非常容易，看看附近有没有中国人家已经有了，看能不能分你一点儿。枸杞
店里买了老枝插活不难。菠菜种出来之后，记得只收老叶子吃，新叶子不断长出来，这
样也能吃比较久。
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oldgordon ... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 中文名称拉丁文学名英文名称
果树
苹果Malus pumila Millapple
山定子M.baccata(L.)crab apple
梨Pyrus spp.pear
秋子梨P.ussuriensis Maximussurian pear
山楂Crataegus pinnatifida Bge.haw thorn
桃Prunus persica (L.) Batsch.peach
扁桃（巴旦杏）P. amygdalus Stokesalmond
杏P.armeniaca L.apricot
李Prunus spp.plum
樱桃P. speciescherry
梅P. mume Sieb. et Zuccmume
核桃Juglans regia L.walnut
板栗Castanea mollissima Bl.Chinese chestnut
银杏（白果）Ginkgo biloba L.maiden-h... 阅读全帖 |
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f*******h
发帖数: 1269 | 5 是有些很中药。我用google translate了一下：
http://translate.google.com/translate?ie=UTF-8&oe=UTF&u=http%3A
附子，乌头napellus
仙鹤草，仙鹤草耶夫帕托里亚
仙鹤草，中国，龙牙草
仙鹤草，麻，紫茎泽兰cannabinum
紫花苜蓿，苜蓿
alkanet，ANCHUSA巴戟
allheal，夏枯草
芦荟假（响尾蛇主），Manfreda锦葵
芦荟，开普芦荟芡
苋菜红，石榴红，苋菜
苋菜，中国红星，苋菜SP。
苋菜，巨人橙，苋菜
苋菜，粮食，苋菜
苋菜，蔬菜，苋菜
当归，当归archangelica
八角，Pimpinella anisum;
山金车，欧洲，蒙大拿山金车
朝鲜蓟，朝鲜蓟
南非醉茄，Withania somnifera
紫苑，紫苑，新英格兰新星，angliae
avens，今urbanum
阿兹台克人的甜香草，门类Lippia椇
桔梗，桔梗
唇膏，柠檬香蜂草
凤仙花，凤仙花
罗勒，肉桂，罗勒
罗勒，柠檬，罗勒americanum
罗勒，石灰，罗勒americanum SSP。
猛犸罗勒，罗勒
... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 6 http://www.zj.xinhuanet.com/hztravel/2011-04/25/content_2260926
外地客人的味蕾神经，经过这几年“迷宗菜”五味杂陈的训练之后变得尤其强大，
杭州本地菜馆也清楚，若还是翻出西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉这些旧账来，恐怕外地
客人已经不再乐意买账。今天，杭州已经打出了“品质之城”的旗号，这品质当然最先
要在“民以食为天”的行为准则下落地。既然杭州城守得一方好山水，在哪里吃就变得
尤其重要；早有聪明商家觅出了“风景入菜”的窍门，一时间，西湖西岸的龙井、虎跑
、灵隐、双峰、鸡笼山、茅家埠开出不少看得见风景的餐厅，开店的速度比起地产商圈
地来毫不怠慢。至于餐厅的品质也义无反顾地向普罗旺斯的田园小资风格靠拢，早已跳
脱了早几年梅家坞农家菜的农家水准。最早的杭帮菜，就有“船上”和“城厢”的分别
。西湖画舫里的菜，口味大概是没有人去苛求的，图的是循波微摆之间的小情调。相比
起来，那些隐逸在湖畔山溪里的精细菜馆们就更专注些，门前一样有荷塘月色、阵阵桂
花香，以及延伸到山坡上如海的茶林，先不说菜品，就是那份下班之后逃离城区的逍遥
姿态，就绝... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 衣冠楚楚、面容姣好、出门有车、工作高尚，这基本是中产们的标准像了。在中国，中产们被当作社会的娇子，国家的栋梁，甚至是未来构建和谐社会的希望。不过做为一个新兴的阶层，中产们的生活到底是个什么样子呢？大家都不清楚。
意大利：生活在意大利西西里的Manzo一家，一周伙食费：260.11美元，喜爱的食物：鱼、意大利面食、热狗和冻鱼。
乍得：生活在布里德金难民营的Aboubakar一家，一周伙食费：1.23美元，喜爱的食物：鲜羊肉汤。
科威特：生活在科威特城的Al Haggan一家，一周伙食费：221.45美元，喜爱的食物：巴斯马蒂香米鸡肉饭。
美国：生活在北卡罗来纳州的Revis一家，一周伙食费：341.98美元，喜爱的食物：意大利细面条、土豆和芝麻鸡。
日本：生活在Kodaira城的Ukita一家，一周伙食费：317.25美元，喜爱的食物：生鱼片、水果、蛋糕和薯片。
墨西哥：生活在库埃纳瓦卡的Casales一家，一周伙食费：189.09美元，喜爱的食物：比萨饼、螃蟹、意大利面食和鸡肉。
中国：生活在北京的董姓人家，一周伙食费：155.6美元，喜爱的食物：糖醋里脊。
波兰：生活在Konstan... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 浙江馀姚一名曾于香港理工大学攻读工商管理硕士学位（MBA）的商界精英，去年毅然放弃高薪厚职，远遁深山建鸡场养鸡，每鸡平均售价约900元，最贵每甚至卖到1080元。据称这些天价鸡富有雄性激素，加上吃中草药长大，活力十足，能飞200多米，具有壮阳、抗癌功效。
浙江在线报导，现年45岁的杨思中于1989年从安徽财贸学院毕业后，就当上公务员。杨思中说，做了十年公务员，他越来越觉得施展不开手脚，就在2000年跑去香港理工大学攻读MBA。三年后，MBA毕业，他先后做过几份相当不错的工作，其中包括上市公司高管。然而，在2009年，他却抛下工作，一心当起了鸡倌。「我一直都很喜欢鸡，感觉们不光样子漂亮，而且也是很有灵性的动物。」杨思中说。
杨思中说，中国食品安全问题日益严重，却成为了另类商机，「愈薄弱，利润和发展空间就愈大」。他的养鸡场位于馀姚市西茅山，共养了900多叫四明金凤的鸡。「我的鸡能飞200多米！」杨思中表示，他养的鸡体形比一般市面上的要小，但活力十足，喜欢打架，当有人靠近就展翅飞走。养鸡场门口挂起的喇叭不停的播放莫札特古典音乐，就是为了令们放心情，稳定情绪。杨每天只给鸡喂食一次，其馀时间就放... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 浙江馀姚一名曾于香港理工大学攻读工商管理硕士学位（MBA）的商界精英，去年毅然放弃高薪厚职，远遁深山建鸡场养鸡，每鸡平均售价约900元，最贵每甚至卖到1080元。据称这些天价鸡富有雄性激素，加上吃中草药长大，活力十足，能飞200多米，具有壮阳、抗癌功效。
浙江在线报导，现年45岁的杨思中于1989年从安徽财贸学院毕业后，就当上公务员。杨思中说，做了十年公务员，他越来越觉得施展不开手脚，就在2000年跑去香港理工大学攻读MBA。三年后，MBA毕业，他先后做过几份相当不错的工作，其中包括上市公司高管。然而，在2009年，他却抛下工作，一心当起了鸡倌。「我一直都很喜欢鸡，感觉们不光样子漂亮，而且也是很有灵性的动物。」杨思中说。
杨思中说，中国食品安全问题日益严重，却成为了另类商机，「愈薄弱，利润和发展空间就愈大」。他的养鸡场位于馀姚市西茅山，共养了900多叫四明金凤的鸡。「我的鸡能飞200多米！」杨思中表示，他养的鸡体形比一般市面上的要小，但活力十足，喜欢打架，当有人靠近就展翅飞走。养鸡场门口挂起的喇叭不停的播放莫札特古典音乐，就是为了令们放心情，稳定情绪。杨每天只给鸡喂食一次，其馀时间就放... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 10 那个叫“海关大棚”的地方
南方周末记者 吕宗恕 实习生 张晴 祝杨 沈念祖
这是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱
乐部”，占地两百余亩，其位于北京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千
斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义
有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周末记
者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。
透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园里桃树、梨树已经挂果。
基地里六十四座蔬菜大棚整齐排列，每座大棚入口处其实就是一间工人房，里面有
简易床铺和凳子。墙上挂着一张“蔬菜生产农药使用安全间隔期”的告示板，技术提供
方是顺义区种植业服务中心标准化办公室。
东西两组大棚之间各有一... 阅读全帖 |
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W*****0
发帖数: 62 | 11 用lotus坐便器，可以解除便秘难题。非常有效。另外，吃okra(黄秋葵)可以保持大便
通畅。 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 12 为确保供应安全的绿色食品，特供农产品基地应运而生。
那个叫“海关大棚”的地方
两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，
很难找到这个名叫“海关大棚”的地方，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地
。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，占地两百余亩，其位于北
京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千
斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义
有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”戒备森严。 (南方周末记者 吕宗恕/图)
这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周
末记者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。
透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 13 夏日浆果采摘忙
发布于 2014-07-14, 周一 13:18
本期继续介绍长岛萨福克郡（Suffolk County）的农场信息，凡是去过Condzella's
Farm Stand农场采摘的朋友，都对农场主人的热情度留下很深的印象，目前可以采摘的
是草莓，开放时间为早10点至下午5点。
地址：6233 North Country Road, wading river, NY。
电话：631-929-5058。
Davis Peach Farm有苹果、杏、油桃、桃子、李子可以摘，农场采摘从7月开放到10月
，具体时间需要打电话问询。
地址：561 Hulse-landing Road, Wading River, NY 11792。
电话：631-929-1115。
Doug Cooper Farms种植的主要是蔬菜，可供采摘的有番茄、黄瓜、豆子、茄子、青椒
和黄秋葵，但也有蜜瓜。
地址：Breakwater Road, Mattituck, NY 11952。
电话：631-298-5195。
Fort Salonga Farm农场有覆盆子和苹果，网站显示今年农场将... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 47 | 14 朋友刚去过，摘回来的蔬菜很不错：
嘉新农场位于新州（新泽西，New Jersey）Pittstown 市，是一个集东西方花卉、苗圃
、蔬菜及果树于一体的大型园艺农场，总占地面积40英亩，有果园10英亩、苗圃10英亩
和菜园10英亩，还有12个大暖棚，温室面积达九万平方英尺。 有各种东西方的果木、
树木、花苗、树苗，品种繁多、尺寸齐全。
农场全年周六、日开放零售，供应大小庭园树苗、花苗、果苗。特别有中国人喜爱
的各种珍贵花木：温馨的红梅、伈香的腊梅、桃花、白玉兰、金桂、丹桂，还有香椿、
枸杞子、竹子；喜欢果实的可以选购果树苗：红枣、柿子、日本梨、富士苹果、水蜜桃
等等，而且各种尺寸都有。
温室里，有洛阳牡丹花，还有茶花、含笑花、茉莉花、米兰、兰花、芍药、樱花、
紫丁香、夜合花、紫薇、蝴蝶兰….等各种季节性的花卉。
中国菜苗种类更多，有：台湾丝瓜、广东丝瓜、白玉苦瓜、冬瓜、毛瓜、广东节瓜
、小黄瓜、台湾番茄、绿皮苦瓜、瓢瓜、茼蒿、香菜、红凤菜、台湾芹菜、九层塔、长
豇豆、台湾长辣椒、朝天椒、雪豆、台湾茄子、黄秋葵等等。
花店一年四季供应婚丧喜庆花饰，为社团、教堂提供各种需求的花卉批发服务，... 阅读全帖 |
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E*G
发帖数: 22 | 15 给大家汇报一下，so you know
今年偶种了：西红柿，樱桃西红柿（sweet 100)，西瓜，西葫芦，
芹菜，小红萝卜，brussel sprout （这个不知道叫什麽），黄秋葵
（Okra)，芸豆 (snap beans)，中国黄瓜，中国茄子，大蒜，荤香
(fennel)，小葱，香菜，羊角辣椒，当然还有芦笋和韭菜。
对了，还有南瓜和生菜的说。 |
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xt
发帖数: 17532 | 16 地主给我们部分温室使用，虽然不是很好的温室，但是
至少没有被霜打的危险了。于是乎我借他的tiller松了
土，星期六开始播种。今晚又播了一些。主要目的是育苗，
还有部分叶子菜是准备直接收获的.品种有：
豇豆3个品种，
芸豆2个品种，
莴笋2个品种，
扁豆3个品种，
黄瓜4个品种，
西葫芦3个品种，
西瓜2个品种，
韭菜，
葱，
芹菜，
日本松菜，
上海青菜，
茼蒿，
空心菜，
黄秋葵
香菜
叶用萝卜菜
下面准备再搞点苗：苦瓜，丝瓜，冬瓜，茄子，辣椒，青椒，西红柿
等大田准备好后准备再加上萝卜 |
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y****2
发帖数: 11909 | 18 哈哈！开心，不是瞎猜的，经常吃黄秋葵，知道里面的子长啥样的，也看了你的种子贴
，所以……，哈哈！谢谢双黄包！yummy！ |
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k****i
发帖数: 1504 | 19 想要柔美身材？走，到云南吃酸笋去 2
4月13日18:00:09 文章来源：精品购物指南
无人不爱香茅草烤鱼
去过云南的人，几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味，这是傣家招待宾客必备的一道佳
肴。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的
功效。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，用木炭小
火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。
与香茅草烤鱼齐名的还有“牛粑烀”，比南方的烧牛腩更具特色，它用的是云南山区
黄牛胁条肉，洗净切成方寸大小，用大沙锅加大料、草果、香叶、黄秋葵等十几种香料小
火慢炖，牛肉炖成粑后盛入汤碗，撒一把缅芜荽、香樟叶、胡辣椒等佐料，扑鼻的香味让
人直流口水。
蜂蛹、炸牛皮和豪甩
少数民族的异域风情在傣家菜肴中有充分的体现，比如傣味蜂蛹就是云南昆虫席里的
一道名吃，是把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、
香根等调料凉拌，不仅酸辣爽口，更兼平衡荷尔蒙之功效。而辣子牛皮则是一道下酒的好
菜，制作时将小黄牛皮中间皮层切成条，在食用油中用小火焖煮，至牛皮呈透亮时捞出控
油，晒干收存。食时再将其 |
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