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p*********n 发帖数: 7788 | 2 上有天堂,下有苏杭。最近大姨的小囡来美国,给我带来这么一堆家乡小吃。还好,这
次没忘急猴猴地将小吃一下扫个精光。然后, “啊,怎么没立此存照!”
看着这一堆吃的,我马上回想起了家乡的小吃:有采芝斋的松子糖,稻香村的玫瑰酥糖
,苏式枣泥月饼,黄天源的黄松糕, 一品香的蜜汁豆腐干等等等等,历历在目 …...
可现在的家乡小吃咋都变成这样的啦?
你看,这个“杏仁酥糖”,“粽子糖”,我怎么只记得以前家乡只有松子糖,芝麻糖,
猪油玫瑰酥糖啊?
这 “苏式椒盐沙核桃”是带壳的?怎么咬得开啊?不过我刚修了牙,觉得可以咬一牙
试试,看看到底谁的金刚硬度强,轻轻一咬,“咔!” 哎,两半了,原来外壳薄的很。
还有这个“百寿南瓜子”,瓜子虽然小却很香,难道吃了会活到一百岁?
我只记得家乡富有那些颗粒小得掉地的话用眼是找不到的枣,因而出名的“眼睛枣”,
过了这些年都变成了这么大个的了的“盐津橄榄“了?眼睛改成盐津了?当然啦,这个
大个的橄榄,掉哪闭上眼也能找到。
还有这一筒封装的香水玫瑰西瓜子,里面的瓜子是像小时候吃的,个子小小的,还是也
变大大的了? 里面有什么西洋镜变化,亟待深入调查。这家乡小吃五花八门... 阅读全帖 |
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o******a 发帖数: 854 | 3 没见过有卖的, 爱吃的不多吧
松子枣泥麻饼是我最爱 |
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L****A 发帖数: 12692 | 6
就2个饼,怎么有1个还剥开了?还是咬过的对不? 哼,1定是非常不好吃,四嫂和
孩子们吃了2口就给扔回盘子里了,是不? |
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L****A 发帖数: 12692 | 7 自从得瑟完这小酥饼后,他4大爷怎么就失踪了?难道是被拍后再次陷入人生小低谷?
哈哈哈。。。 |
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D*******1 发帖数: 11303 | 8 太忙了,炸油条,烙糯米饼,做红烧肉。。。
放假比上班还忙, 呵呵 |
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G**U 发帖数: 5492 | 10 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下,津津豆腐干、松子糖,玫酱粽子糖、西瓜子,虾籽鲞鱼,
枣泥麻饼,方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不
可不尝。遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一,产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰,俗名“吓煞人香”。条索紧
结,蜷曲似螺。康熙三十八年(16... 阅读全帖 |
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t****h 发帖数: 129 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: treesh (丁香枝上), 信区: Food
标 题: 很想念以前
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Sep 21 23:31:44 2003) WWW-POST
国内家乐福卖的大菠萝面包和麻饼,
还有西点店里卖的墨西哥红豆面包,
有哪位知道做法的, 多谢勒 |
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y***s 发帖数: 294 | 14 《大宅门》里面就有这样一个生活中非常普遍的现象:大儿子勤勤恳恳操持家业,赚钱
养家糊口,出门做生意回来都不忘带点糕点孝敬老娘。可是这个老娘跟很多老娘一样
就是看着小儿子顺眼,小儿子抽大烟回来带块麻饼给她,都比大儿子从外面带回来的
各地特产香。有点私房钱,也都塞给成天吃喝嫖赌的小儿子。
做娘的这个态度就说明了这个家真的更需要吃喝嫖赌的小儿子?
一个人得到的东西往往并不跟他的奉献成正比
人活着要有自己独立的良知判断。这个判断如此简单明了,在一些人那里还真成了问题。 |
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b****3 发帖数: 18 | 16 麻饼、烘糕、寸金、白切
原先挺喜欢吃黑切和白切的...其他的就... |
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s*********y 发帖数: 1085 | 19 很多地方号称传统啊特产阿的糕点都不好吃,甜的发hou,然后硬邦邦,干巴巴的。。 |
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F**D 发帖数: 6472 | 20 绿豆糕和玉带糕你喜欢吃吗?
前者做好了很好吃,但是很容易很做的很腻,
第二种,火气大,也不适合多吃。 |
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s*********y 发帖数: 1085 | 22 老实说,绿豆糕,mizheng糕这些我都不爱吃。。吃不来这些甜的。。还有什么片状糕
芝麻糖之类的都不怎么喜欢;当然啦,过年过节的一般也跟着吃点 |
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w**a 发帖数: 2662 | 23 同。。。
老实说,绿豆糕,mizheng糕这些我都不爱吃。。吃不来这些甜的。。还有什么片状糕
芝麻糖之类的都不怎么喜欢;当然啦,过年过节的一般也跟着吃点 |
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f***o 发帖数: 171 | 26 回忆第一个外国的中秋
嗯,那是很久很久以前的故事了。
重庆的同学都晓得, 中秋的月亮一般是不用期待的,既然山城很少有晴天,还是期待
月饼来的比较实在。所以我那天从实验室出来,突然抬头看到冻大一个圆盘盘挂到我面
前,硬是木了几秒。梭到路边的电话亭等轻轨,顺便用CSSA迎新会得来的电话卡给屋头
打电话。泰山问吃月饼没的,才反应过来是杀鞑子的季节。想起每年此时老汉儿都要讲
8月15吃月饼杀鞑子,结果现在摸到鞑子窝窝头来了,赫赫,算不算打入内部呢?
不过,外国的月亮圆不圆点没法量,真的, 亮硬是要比重庆亮点。不晓的啥子时候可
以再听老汉儿吃麻饼杀鞑子,啥子时候可以再切看那轮不见的看的到的没的好亮的月亮 |
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P**********n 发帖数: 1948 | 27 多点:黄花菜 + 靓汤
禁点:麻婆豆腐, 老干妈。。。 |
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G**U 发帖数: 5492 | 28 中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“南甜、北咸、西辣、东酸
”,苏菜属于“南甜”风味。苏菜的特点是选料严谨,做工精细,因材施艺,四季有别
,在烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒,并重视调汤,保持原汁风味。口味清淡趋甜,配
色和谐。乾隆帝南巡苏州的时候,称苏州为“天下第一食府”。
苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮
食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖
莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪
油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子
庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大
小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而
闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路
金门商市美食街等。 |
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S**********r 发帖数: 5265 | 29 这关系还真错综复杂啊.
BTW,麻饼没有麻团好吃. |
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m***o 发帖数: 17656 | 37 这个样子啊,没有吃过,谢谢啦!
里面还有松子? |
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x******n 发帖数: 8550 | 42 美国超市有枣泥月饼,就是比较少,有就赶紧多买! |
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d*i 发帖数: 9453 | 45 苏州买的没吃过呢,不晓得是个啥滋味
不过我也就是看到了,自己也没有买。 |
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j*****g 发帖数: 7513 | 46 就是和贴的图一模一样的,很小一块。皮薄薄的,新鲜时有点酥软,放一阵子就是酥脆
。外面芝麻很香,里面的枣泥是甜而不腻,货真价实。 |
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