p*********n
发帖数: 7788 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 2 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: GUSU (唐寅), 信区: SUDA
标 题: 苏式小吃“抱团模式”全面升级ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 12:58:13 2012, 美东)
4年前无奈撤出观前街的苏州“一碗粥”，如今已经有了更为光明的前景。 图为本报
2007年12月10日A03版截图。
2年前，本地多家知名小吃在困境中联手，试水现代经营的“抱团模式”，昨天这
一模式“复制”出的首个升级版亮相。一方面，上海、南京、杭州等地多家“豪门”争
相来求亲，另一方面，这些小吃品牌自身在标准化管理、品种结构上进行新尝试——
□本报记者 尤 薇
四年前，本报连续刊登独家报道，关注苏州品牌小吃的命运，引发社会各界及政府
有关部门的高度关注。如今，这些曾一度陷入谷底的苏州小吃找到了新生之路。
昨天上午，苏州市烹饪协会副会长俞水林第一时间向本报记者发来喜讯：由朱鸿兴
、玄妙观小吃、鸡鸣八宝粥店、震源生煎等组团，10余家苏州名小吃联手开进圆融时代
广场，这是继2年前，苏州小吃首次抱团开进欧尚之后，“复制”出的首个升级版苏州
小吃“抱团模式”。
4年前... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 3 4年前无奈撤出观前街的苏州“一碗粥”，如今已经有了更为光明的前景。 图为本报
2007年12月10日A03版截图。
2年前，本地多家知名小吃在困境中联手，试水现代经营的“抱团模式”，昨天这
一模式“复制”出的首个升级版亮相。一方面，上海、南京、杭州等地多家“豪门”争
相来求亲，另一方面，这些小吃品牌自身在标准化管理、品种结构上进行新尝试——
□本报记者 尤 薇
四年前，本报连续刊登独家报道，关注苏州品牌小吃的命运，引发社会各界及政府
有关部门的高度关注。如今，这些曾一度陷入谷底的苏州小吃找到了新生之路。
昨天上午，苏州市烹饪协会副会长俞水林第一时间向本报记者发来喜讯：由朱鸿兴
、玄妙观小吃、鸡鸣八宝粥店、震源生煎等组团，10余家苏州名小吃联手开进圆融时代
广场，这是继2年前，苏州小吃首次抱团开进欧尚之后，“复制”出的首个升级版苏州
小吃“抱团模式”。
4年前本报系列报道引发创意——
2年探索输出升级版“抱团模式”
“小小糖粥店居然也开到了圆融时代广场”，昨天上午，鸡鸣八宝粥店老板沙佩智
兴奋地说。
2007年12月，沙佩智的“苏州一碗粥”跌到低谷，她在观前苦心经营多年的粥店关
门。本... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 胡鸿兴在雪地里观察越冬的候鸟
神农架燕子垭洞壁上的短嘴金丝燕，今年没能等到那位匍匐在岩壁上与它们对视的老人；神秘而美丽的大九湖泥炭藓沼泽湿地上，曾经印在这里的足迹再也无法到达。
昨日上午，在武汉爱尔眼科医院综合手术室内，一片珍贵的角膜被移植给一名准大学生。这片角膜来自武汉大学鸟类学家、环保大使胡鸿兴教授——几天前，78岁的胡教授在汉病逝，家人遵照他的心愿，捐出了老人的遗体和角膜。
这位将毕生心血浇灌在生态环境保护事业上，将毕生所学无私传授给年轻学子的大学教授，在生命结束之际，又将光明留给了一名大学新生……
仅靠一只眼睛坚持学习
孝感学子等到角膜移植
右眼贴着纱布，手上打着点滴，19岁的王俊（化名）安静地躺在病床上。当天上午，刚接受过角膜移植手术的他，正在憧憬着即将到来的大学生活：“我相信我的大学生活定会是一片光明。”
如此渴望光明，是因为光明之于王俊曾是那样的遥不可及。
王俊来自孝感市孝南区杨店镇，5岁时右眼不慎被公鸡啄伤，当时曾接受角膜清创缝合术，但术后发现角膜白斑逐渐形成。因右眼视力不好，王俊看书写字完全依靠左眼，学习非常吃力。更令他痛苦不堪的是，随着角膜白斑范围逐渐扩大，右眼球渐... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 5 口味
以前各家店的焖肉甜成全凭大师傅喜好，不仅口味不一样，烧煮时间也“自由发挥
”，曾
有顾客反映“焖肉像牛皮筋”
现在中心厨房烧焖肉掐表看时间，实现各店口味“拷贝不走样”
成本
以前每家店都要开焖肉灶头
现在各店省掉了灶头，每月节省万把元
本报讯(记者 尤薇)“这碗焖肉面味道肯定和观前街一样哉”，昨天上午，在斜塘
朱鸿兴
店内，老板徐董良热情地招呼着老吃客，据他介绍，店内用上了朱鸿兴统一配送的面浇
、汤
料、馅心后，口味更好了，顾客也更多了。朱鸿兴董事长俞水林介绍，从这个月起，朱
鸿兴首
开先河，对全市18家连锁面店启动统一配送，每天卖出的上万碗面，基本实现口味“拷
贝不走
样”。
“只有牌子是一样的，每家店的口味都不一样”，近年“苏州一碗面”的连锁加盟
中，各
自为政成为致命伤。“中华老字号”朱鸿兴的经历就很有代表性，这家1938年开业时不
足30平
方米的面馄店，由于供应的面点脍炙人口门庭若市，陆文夫的《美食家》中，到朱鸿兴
吃头汤
面的场景栩栩如生。从上世纪九十年代末起，朱鸿兴开始连锁加盟，最高峰时连锁店达
到40
家。
然而，面临连锁加盟店“连而不锁”对牌子的巨大杀伤... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 6 作者简介
陆文夫（1927年3月23日-2005年7月9日），江苏省泰兴县人，作家，曾任中国作家协会
名誉副主席、江苏省作家协会名誉主席，苏州市文联名誉主席，《苏州杂志》主编等。
陆文夫毕业于苏州中学。1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命
。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开
始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文
联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂
劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作。1988年开始直到去世前，一直致力于主
编《苏州杂志》。
陆文夫作品题材大都以苏州风情为主，被人冠以“陆苏州”的雅号。主要作品有《美食
家》、《井》、《献身》、《小贩世家》、《小巷深处》、《老苏州》等。其中《美食
家》是他最著名的代表作。
美食家 一、吃喝小引
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不
妙了：一个十分好吃的人。
好吃还能成家！这是我万万没有想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 3841 | 7 《美食家》的开头：讲一个资本家在解放前的生活
朱自冶起得很早，睡懒觉倒是与他无缘，因为他的肠胃到时便会蠕动，准确得和闹钟差
不多。眼睛一睁，他的头脑里便跳出一个念头：“快到朱鸿兴去吃头汤面！”这句话需
要作一点讲解，否则的话只有苏州人，或者是只有苏州的中老年人才懂，其余的人很难
理解其中的诱惑力。
那时候，苏州有一家出名的面店叫作朱鸿兴，如今还开设在怡园的对面。至于朱鸿兴都
有哪许多花式面点，如何美味等等我都不交待了，食谱里都有，算不了稀奇，只想把其
中的吃法交待几笔。吃还有什么吃法吗？有的。同样的一碗面，各自都有不同的吃法，
美食家对此是颇有研究的。比如说你向朱鸿兴的店堂里一坐：“喂（那时不叫同志）！
来一碗××面。”跑堂的稍许一顿，跟着便大声叫喊：“来哉，××面一碗。”那跑堂
的为什么要稍许一顿呢，他是在等待你吩咐吃法：硬面，烂面，宽汤，紧汤，拌面；重
青（多放蒜叶），免青（不要放蒜叶），重油（多放点油），清淡点（少放油），重面
轻浇（面多些，浇头少点），重浇轻面（浇头多，面少点），过桥——浇头不能盖在面
碗上，要放在另外的一只盘子里，吃的时候用筷子搛过来，好像是通过一顶石拱桥才跑... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 8 朱鸿兴
在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道，用料讲究，薄利多销，创出了“京沪驰名
”的金字招牌，四方顾客纷至沓来。
如今到了改革开放不断深入的新时代，为了振兴老字号，朱鸿兴饮食有限公司总经
理俞水林和他的同仁们，提出了坚持面业为主，发展花色点心；拓展多品种饮食的经营
战略，决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。
[编辑本段]苏州的骄傲
人杰地灵的苏州，不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光，面食小吃同样受到中外
游客的赞美，这都是苏州的骄傲。
说起面点，大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史
了。最早的老板朱春鸿在1938年3月，开起了一家不足30平方米的面馄店，取名朱鸿兴
。聘用技艺高手陆福生掌灶，供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、
小笼等各式点心。
朱春鸿颇有经营头脑，在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味，利用本地的特
产，先后推出了咖喱蛋汁排骨；虾仁蟹粉；虾子、虾脑、虾仁的“三虾”；虾爆鳝糊；
三鲜火鸡；什锦；蜜汁葱油蹄 等中高档面浇头，以及虾肉汤包、虾肉小笼和玫瑰、薄
荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心，生意兴隆。朱老板十分注重质量。苏州面 |
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g**1
发帖数: 10330 | 9 放宽一孩 港奶粉荒忧恶化
内地改生育政策 高永文：密切留意影响
【明报专讯】国家放宽「一孩政策」，容许父或母是独生子女的「单独家庭」可以生两
胎，贴近香港的广东目前一年已有逾100万婴儿出生，新政策料会推高出生数字，本港
学者忧在港供应紧张的奶粉会再添加压力。国家卫生计划生育委员会副主任王培安昨表
示，各省市不会统一启动新安排，并会优先安排年龄较大的「单独夫妇」再生育，预料
短期内不会有大量婴孩出生。香港食物及卫生局长高永文称，会密切留意内地任何会影
响本地奶粉供应的因素。
粤生育旺盛期妇776万
落实「单独二胎」政策後，对香港影响较大的地区是广东省和深圳市。2012年广东省的
出生人数为122.37万，而单计处於20至29岁生育旺盛期的妇女，在2011年已经有776万
人。
港大社会工作及社会行政学系教授叶兆辉表示，目前难推断「单独二胎」政策会增加多
少内地婴孩，因为有些「单独夫妇」连一胎都不生，亦不知他们的婚姻数字，但估计长
远香港的奶粉市场会受到压力。
药房：现在都搞唔掂
对於内地放宽一孩政策，港九药房总商会理事长刘爱国表示：「现在都搞唔掂，不用讲
以後。」他指出，怀孕需时，相信... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 548 | 10 苏州人爱吃面，所以苏州有很多面馆，大大小小，民营的，国营的。比较有名的：
朱鸿兴，美味斋，陆长兴……
陆长兴的面以宽著称，我不喜欢宽面，吃了一两次，又觉得味重了，因此没再去过
，但还是有一部分老苏州喜欢陆长兴。
美味斋是我近几年的最爱，我喜欢其的龙须面，高三的时候几乎每个中午都骑着车
跑十分钟去吃它的排骨面，美味斋每天只开到下午一点，去晚了还吃不到。
朱鸿兴是百年老字号的国企，但是去吃的很少，只在哪家做寿的时候买个几张面券
发了，最近几年改成了“股份有限公司”后，更是不怎么去了，大多也就一些外地
人慕名前去，但是面色早不是当年的味道了。只一件，在每年仲秋的时候，祖孙三
代便花个百多元去吃一顿“蟹粉面”。一年一度的朱鸿兴“蟹粉面”和松鹤楼“卤
鸭面”（只夏天有）常是老苏州的保留节日，只是卤鸭面也就七八元一碗，比起这
二十多元一碗的“蟹黄面”，让人少了几许盼头。
苏州的面馆，哪怕再小，也是有其特色的，只是随着经济的日渐重要，这些特色逐
渐的同化了。虽然如此，苏州的面食依然还保留着苏州自己的特色。——在我走过
的大江南北，品着各式的面食，怀念的还是苏州的以汤为主的面食。
苏州的面最主要的是汤 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Thu May 27 13:03:06 2010, 美东) 提到:
陆长兴-----葱油香菇面
陆振兴-----爆鱼面
黄天源-----炒肉面
朱鸿兴-----焖肉面
东吴面馆-----鳝丝面
同德兴-----枫镇大肉面
伟记奥灶馆-----奥灶面
五芳斋-----五香排骨面
松鹤楼-----卤鸭面
俞长盛 ------双凤羊肉面
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jianchi (jianchi) 于 (Thu May 27 14:44:43 2010, 美东) 提到:
学士街，靠近儿童医院，有个一德面... 阅读全帖 |
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I***d
发帖数: 1023 | 12 朱鸿兴还好吃不？这店也有差不多一百年了。据说当初刚开的时候，店家对劳动人民很
不错，那些人力车夫花几分钱就可以得到一大勺熬了很久的汤。朱鸿兴的浇头比较有名
的好像有鳝丝。
听了哪部书？ |
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N********n
发帖数: 13236 | 13 OK， 给点背景知识吧，猜价格也有上下3块的浮动，就是说$1之内都算猜对。我去的那
家面店不是观前街的黄天源（其实那是卖糕点的地方），但是拙政园旁边的朱鸿兴，热
闹程度也不会差到哪里去。
发信人: SuzhouMM (苏州MM), 信区: Jiangsu
标 题: “故宫拉面”现苏州版 黄天源一碗面最贵卖31元zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 19 21:46:23 2009, 美东)
本报讯 (记者李强摄影/王建中)正当“故宫拉面30元一碗贵不贵”的新闻引发热议的
时候，昨天，重新装修后复业的苏州黄天源也给了市民一个“惊讶”—— 面点价格
普遍比装修前贵了一倍，最贵的“爆鳝虾仁面”卖到了31元一碗。贵，还是不贵?业
内人士认为，这个问题恐怕得留待市场来给出答案了。
昨天是观前街上老字号黄天源重装复业的第一天，比敞亮舒适的店堂更吸引人眼
球的，是最新的面点价格：单浇面价格多在16元左右，双浇面价格最低为21 元，最
贵的“爆鳝虾仁面”卖到了31元一碗，普遍比装修前贵了一倍。对于陈锡荣总经理来
说，贵当然有贵的理由。“以前吃面的人多，往往有几十个人在排队，一天要吃掉... 阅读全帖 |
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j*****t
发帖数: 170 | 14 LZ苏州人啊！！
馋死我了！！
不过现在朱鸿兴的面条没有东吴面馆的好吃了。。。观前街的朱鸿兴有点贵，吃过80多
块钱一碗的
来一碗焖肉熏鱼素交排骨虾仁吧。。。我要饿死了 |
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g****g
发帖数: 253 | 15 你是去观前街太监弄那边的朱鸿兴吧？
如果是拙政园、苏博那边的，08年焖蹄面、焖肉面只要6-7块，但是观前街的朱鸿兴就
要13-14块。 |
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p********y
发帖数: 5141 | 16 天朝民企呀！！！
我以前压根儿就没听说过这个牌子，然后昨天微博有人说鸿兴尔克赞助日本体操队，让
大家联合抵制这个牌子。其实日本队穿的是Mizuno。。。
然后我一好奇就去查了一下鸿兴尔克的商标长啥样，没想到今天就用到了。。。 |
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h*h
发帖数: 27852 | 17 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: “四一二反革命政变”，你不知道的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 23:18:34 2011, 美东)
“四一二反革命政变”，你不知道的真相
作者：王勇
马上就是四月十二日了。
在中国大陆，只要是初中生，都应该知道“四一二”反革命事变。不过，你所接受
的教育，可能并不全面。比如，教科书告诉我们：“当游行队伍走到宝山路时，蒋介石
令反动军队用机枪扫射手无寸铁的工人群众”。然而，事实却恰恰相反：蒋介石既没有
下令，游行队伍也并非都是工人群众，更非个个手无寸铁，走在最前面的工人纠察队竟
然还“保持了相当的武装”！
假设你现在拿枪去军警机关游行示威，你会怎么样？
下面，就让我们通过各种史料，来尽量还原“四一二”前前后后的历史全貌。
从蔡元培的反共谈起
蔡元培以前虽然也参与过推翻清王朝的暗杀团，当北大校长的时候，还把炸弹搁
在办公室里，但史学界都认为他... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 18 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SanDiego
标 题: 『第一次』忍不住再来杠杠小囡带来的家乡小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 22:34:41 2013, 美东)
上有天堂，下有苏杭。最近大姨的小囡来美国，给我带来这么一堆家乡小吃。还好，这
次没忘急猴猴地将小吃一下扫个精光。然后, “啊，怎么没立此存照！”
看着这一堆吃的，我马上回想起了家乡的小吃：有采芝斋的松子糖，稻香村的玫瑰酥糖
，苏式枣泥月饼，黄天源的黄松糕, 一品香的蜜汁豆腐干等等等等，历历在目 …...
可现在的家乡小吃咋都变成这样的啦？
你看，这个“杏仁酥糖”，“粽子糖”，我怎么只记得以前家乡只有松子糖，芝麻糖，
猪油玫瑰酥糖啊？
这 “苏式椒盐沙核桃”是带壳的？怎么咬得开啊？不过我刚修了牙，觉得可以咬一牙
试试，看看到底谁的金刚硬度强，轻轻一咬，“咔!” 哎，两半了，原来外壳薄的很。
还有这个“百寿南瓜子”，瓜子虽然小却很香，难道吃了会活到一百岁？
我只记得家乡富有那些颗粒小得掉地的话用眼是找不到的枣，因而出名的“... 阅读全帖 |
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p********r
发帖数: 593 | 19 方滨兴：我在家也翻墙 武大演讲被扔鞋
时间:2011-05-20 11:43来源:思想潮 作者:思想潮综合 点击:579次
5月19日上午，方滨兴将前往武汉大学参加一项学术活动的消息在微博迅速传开。有网
民发帖称下午方滨兴将出现在武汉大学计算机学院B座4楼，很快一项随手扔方校长解救
中国互联网的悬赏活动展开，扔中方滨兴的悬赏起初是10个VPN账号，随后又有淘宝网
2000元订单、
5月19日上午，方滨兴将前往武汉大学参加一项学术活动的消息在微博迅速传开。
有网民发帖称“下午方滨兴将出现在武汉大学计算机学院B座4楼”，很快一项“随手扔
方校长解救中国互联网”的悬赏活动展开，扔中方滨兴的悬赏起初是10个VPN账号，随
后又有淘宝网2000元订单、香港大餐、苏州园林套票，甚至美女香吻拥抱。不过，武汉
大学官网却没有任何关于此事的消息。
下午，来自微博尚未证实的消息称，现场有人向方滨兴投掷鸡蛋未中，继而脱下鞋
子，“第一支鞋打中了，第二只鞋被一男一女护住了”。微博称现场发生冲突，有十余
人追出，准备抓住扔鞋的抗议者，但在学生的阻拦中，抗议者离开了现场。
随后有学生在微博称自己赶到计算机学院4楼... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 左起：郭炳联、郭炳湘和郭炳江
香港新鸿基地产的两位联席主席郭炳江、郭炳联兄弟上月末被廉政公署拘捕，案件震动香港。新地是香港最大的地产公司，由郭氏兄弟之父郭得胜经营杂货店白手起家，发展成如今的上市公司，家族也成为香港第三大富豪，堪称香港家族企业传承的典范。但新地此次危机，却与豪门恩怨脱不开关系。
调查源于大哥举报
与郭氏兄弟同时被拘捕的还有香港前政务司司长许仕仁，他是廉署成立以来拘捕的最高层级前政府官员。廉署尚未公布详细案情，但媒体已经大量披露郭氏兄弟与许仕仁之间的利益往来。
知情人士透露，在许仕仁担任香港积金局行政总监以及政务司司长期间，以收取顾问费和豪宅免租金的方式，涉嫌收受新地提供的利益和金钱，金额达数千万港元，作为交换，许仕仁向新鸿基地产提供了有关土地开发的机密资料。
媒体同时爆料，此次廉署大动作调查新鸿基，很可能源于郭氏兄弟大哥郭炳湘的举报。郭得胜去世后，郭炳湘曾任新地集团董事局主席兼行政总裁，但他在2008年被董事局撤职，从此与胞弟公开决裂。之后，郭炳湘曾两次向廉署举报新地与许仕仁之间利益输送的问题。
白手成就地产王国
上世纪20年代，郭得胜来到香港，在上环开了一个名叫“鸿兴... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 近日，“内地幼童在香港街头方便”的消息引发争议。随着五一小长假自由行高峰将至，一批“香港如厕攻略”也开始在网上流传。
《法制晚报》记者核实发现，在这些攻略中，最靠谱的“内急”解决地点为商场厕所，最不靠谱的是地铁厕所。此外，能够实时定位的找厕所APP，也不失为好选择。
网友出招如厕指南成微博热门
记者上午查阅香港食物环境卫生署官网发现，其负责管理的不依附其他商场、写字楼、麦当劳等场合的公厕共有698间。
该网站列出了每个公厕的详细地址，香港本地人很容易就能找到。但对于人生地不熟的游客来说，其实用性并不大。
这两天，一篇名为《五一香港游如厕指南解决内急妥妥的！》的帖子在微博上大量转发。记者阅读发现，其中列出了在香港解决内急的几大方法，并按首选、次选、再选、不选给出了分类。
攻略中称，铜锣湾时代广场、尖沙咀海港城等大型商场，几乎每层都有厕所；麦当劳、肯德基等快餐店以及部分大型酒楼，即使不用餐也可以临时借用厕所等。
记者核实
首选 商场最靠谱
在香港工作生活了近10年的市民贾女士上午向记者介绍，香港的大商场主要集中在九龙的尖沙咀和旺角两大区域，以及港岛的铜锣湾时代广场附近。这些商场里面的厕所都... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 22 “四一二反革命政变”，你不知道的真相
作者：王勇
马上就是四月十二日了。
在中国大陆，只要是初中生，都应该知道“四一二”反革命事变。不过，你所接受
的教育，可能并不全面。比如，教科书告诉我们：“当游行队伍走到宝山路时，蒋介石
令反动军队用机枪扫射手无寸铁的工人群众”。然而，事实却恰恰相反：蒋介石既没有
下令，游行队伍也并非都是工人群众，更非个个手无寸铁，走在最前面的工人纠察队竟
然还“保持了相当的武装”！
假设你现在拿枪去军警机关游行示威，你会怎么样？
下面，就让我们通过各种史料，来尽量还原“四一二”前前后后的历史全貌。
从蔡元培的反共谈起
蔡元培以前虽然也参与过推翻清王朝的暗杀团，当北大校长的时候，还把炸弹搁
在办公室里，但史学界都认为他个性忠厚，为人友善，处事接物恬淡从容，平时很少轻
易动怒。
他的学生柳亚子就曾这样说过：
“先生一生和平敦厚，蔼然使人如坐春风，但在民国十六年上半年，却动了些火气
，参加清党运动。一纸用中央监察委员会名义发表的通缉名单，真是洋洋大观，... 阅读全帖 |
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y****1
发帖数: 671 | 23 大家能理解吗？这是什么情况？
http://news.ifeng.com/mainland/special/wzdongchetuogui/content-
杨峰承认曾谋求温州、绍兴动车票代理权2011年08月09日 10:13
来源：南方报网 作者：梁鸿兴
有传言称“7·23”事故中失去5个亲人的杨峰在与铁道部谈判中，提出要温州、绍兴的
动车票代理权。昨晚，杨峰通过微博ID“@杨峰陈碧”说明，要求代理权“是一个公益
的事情，财务全面向社会公开，长期帮助事故伤亡者及家属。”杨峰还表示，提此要求
就清楚铁道部根本不会同意此事，“我需要说一切我想说的话，发泄到此为止。”
昨日，专访郭美美之后的“郎教授”没有停留在对网络留言的反击上，其微博发威，三
问红十字会。
“中国红十字会团体普通会员年会费一项每年收入超过1.2亿元，只要按时交会费，红
会总会对财务、人事就放手不管，对红十字标志的使用不闻不问”，郎咸平提问：为什
么交了会费就可以使用红十字，侵吞善款？
“红十字会说自己在义务献血中不收取任何费用，只参与无偿献血的宣传、动员和表彰
工作。可是，红十字会总会有文件明确要求血站这种冠名红十字的... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 24 核心提示：有记者与专家联合调查发现，湖北神农架林区内已建成90座小水电站，另有
10座在建2座拟建。林区内有堵河、南河、香溪河、沿渡河4大流域，其中多条河流在水
电站的拦水坝下出现断流。据林区环保局资料显示，神农架所有已建在建的水电站中，
环评通过率不足30%。
保护区内的河流也不受保护
木鱼镇是神农架的旅游重镇。流经木鱼镇的3条主要河流是当阳河、三堆河和九冲河，
属于香溪河水系。来自武汉的樊先生在接受记者采访时说，沿路发现旅游胜地里电站星
罗棋布，河里的水少得可怜，这里的生态“生病”了。他觉得，电站的管道裸露在青山
外面，很煞风景。
记者在木鱼镇走访了24座电站，其中东沟电站、西沟电站、卢院电站处于国家级自然保
护区内。
整个下谷坪乡都属于国家级自然保护区。记者调查发现，除了榨起沟、石柱河等8座已
经建成的电站外，还有3座正在建设。
太和村坐落在海拔900米高的太和山顶，从这里望去，右侧山体上正在大兴土木，不时
传来炸药的爆破声。这里正在建设响水河电站。
板桥河已是沿渡河水系的最上游，在这里，记者发现了2个正在建设的电站——板桥河
一级、二级。据工程负责人段炳和介绍，河的最上游是水能... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 25 上海建工卷入法官嫖娼事件 1.78亿招待费引关注
2013年08月08日20:32 中国网 我有话说(3155人参与)
21世纪网 尽管对“法官集体招嫖事件”反应及时，但在具体处理结果方面，上海
市相关部门仍然饱受外界质疑。
而随着事件的持续发酵，作为事件相关方之一的上海建工(600170.SH)也开始遭到
非议。
值得一提的是，“法官集体招嫖事件”的组织者郭祥华，为上海建工(600170.SZ)
旗下子公司四建集团的综合管理部副总经理，但是相关方面对此次事件是否涉及贪腐或
渎职问题，尚无定论。
事实上，建筑系统一直是贪腐高发地带，此前包括龙元建设(600491.SH)等多家上
市公司在内，均出现过类似问题。
请客吃饭未经批准
8月6日晚间，上海市纪委、上海市高院通报“法官集体招嫖事件”调查结果。涉事
的上海高院4人中，3人被开除党籍、提请开除公职；1人留党察看、提请撤职。
尽管尚无定论，但上海建工近年来的招待费用却颇为引人关注。
2012年年报显示，上海建工财报中管理费用科目中，业务招待费一项就高达1.78亿
元，同比增长11.81%。而上海建工当年净利增幅也只有17.65%。
另... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 27 2015-08-30胖妲己必记本
食、色是人的本性，饱则是食的基本标准，因为饱暖之后才可以思淫欲。从饿狼直接过
渡到色狼，应该基本不可能。有的话，只能算天才，但天才究竟是少数。
这样看来，其实中国人早就发现了人的需求有从低到高发展的层次，而马斯洛把食和性
都归类为人的基本生理需求则过于笼统。毕竟人可以没有性，但没有人可以不吃饭。
更何况，对于“食”本身，也有不同层次的要求。电影“活着”里饿极了的王教授能吃
到馒头就行，可慈禧同志就面对山珍海味都懒得动筷子。有人吃饱即可，有人却讲究味
道、形状及色泽，是所谓“美食”。
可以说，对于“食”的不同态度其实反映了人的不同层次和品位。再加上“食”的不同
场所和环境，就更加体现阶层与地位。在路边摊吃，一般是为求饱。在雅间或远和隐蔽
的地点吃，肯定会吃出文化。
在这里，洒家一直用“食”这个字，而不说“吃饭”，倒不是故意矫情装牛叉，是因为
直接的以“饱”为目的叫吃饭，请客的话就主要是吃菜、品肴了。谁见过请人吃饭就只
给上几个馒头、几碗面条的？
即便是自己吃，不同的年龄阶段，对于吃的要求也不同。吃要求饱，大概年轻时居多；
吃饭要吃七分饱，就属于到了需要保... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 28 八大庄：丰泽园饭庄、晋阳饭庄、正阳楼、功德林、鸿宾楼、梅府家宴、四川饭店、仿
膳。
八大堂：会贤堂、同福堂、惠丰堂、聚贤堂、聚寿堂、天福堂、燕寿堂、庆和堂。
八大楼：东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼、安福楼。
八大居：福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、沙锅居。还有
个柳泉居。
八大春：芳湖春、同春园、东亚春、庆林春、新陆春、大陆春、淮阳春、春园。
四大坊：泰合坊、六合坊、均宜坊、明宜坊。还有个便宜坊，等等 |
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l******k
发帖数: 629 | 29 防范金融主权风险：八百余爱国人士联名提交《外资银行管理条例》及其《实施细则》
修改意见
点击：760 作者：杨晓陆 来源：“一线生机”网站 发布时间:2019-01-06 09:36
:33
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因银保监会关于修改《外资银行管理条例实施细则》的决定(征求意见稿)，及刚于11月
28日结束了征求意见的《关于修改〈中华人民共和国外资银行管理条例〉的决定(征求
意见稿)》，都完全没有体现平等互利——这个最重要国际经贸合作原则，全是我们单
方面自弃主权的不对等彻底开放。由此将导致我国金融及经济主权的彻底沦丧，产生严
重的金融和经济灾难的巨大风险。
如此不顾一切单方面自弃主权的“开放”，不仅会产生可导致经济崩溃的系统性金融风
险，而且会造成严重的经济衰退！这已被我国金融开放的历史所证明——金融越是这样
单方面不对等开放，财富流失就越严重；不仅流失了可用于投资的资金(从储蓄≡投资
，变为：储蓄—资本外逃金额≡投资)，其产生的通胀因素(与流失的外汇财富相对应的
多出来的人民币)，既大增成本，也严重抑制需求，从而彻底封杀了我国的社会利润空
间，企业倒闭，失业严重，大... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 2262 | 31
改革开放伊始两个人上公共澡堂洗澡再吃顿饺子能花10元，这消费也不低，吃的是鸿兴
楼的饺子吧。 |
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C******s
发帖数: 270 | 33 列一下著名的八大楼，大家看看有多少是鲁菜，其中又有哪些名菜。
“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、
新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼
在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。
东兴楼，开业于清光绪二十八年（1902年），于1944年12月停业，位于东安门大街路北
，东家是清宫廷管理书籍的官员，领东的掌柜为邹英臣、安树塘。原本无楼，故一度又
称“东兴居”。山东胶东菜系，名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸
鸭胗等。因后人不善经营而停业。
泰丰楼，开业于清同治十三年，位于大栅栏煤市街，外观并不起眼，然里面极轩敞，有
房百余间，可同开席面六十多桌，为南城其时之最。曾几经易主，然字号与风味未变，
信誉显卓。山东风味。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等，尤
以“一品锅”为著名。
致美楼，开业于明末清初，原为姑苏菜馆，后改为山东菜系，位于前门外煤市街。院落
秀美、曲径通幽，清静舒雅、古色古香。菜肴讲究色、香、形、味。名菜有四吃活龟、
云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。光绪二十八年曾再 |
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c*****n
发帖数: 949 | 34 在司前街矮脚楼吃的生煎，不知道比这个哑巴的差了多少，不过吃的时候周围人很多，
好像现在在苏州也比较出名了。
这次回家在杂志还是苏州日报上看了苏州top10的小吃，哑巴生煎是top3啊。
我还专门去那个list上吃了：
玄妙观后面退休老夫妻的桂花糖粥，不过感觉他们的赤豆糊更好吃；
临顿路上的xx店的汤团
葑门外陆长兴的双浇面
你们有谁还吃了什么好吃的？原来黄天源，朱鸿兴之类的百年老店已经被踢出了前十名
。 |
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DQ
发帖数: 1580 | 35 我爸也老说有家店的小馄饨好吃，不知道是不是同一家。不过我不喜欢小馄饨，肉就指
甲盖一点点，所以一直都不去吃。呵呵
景德路的那家是不是在中医院那边的啊？还可以吧，反正观前上的是最难吃的了，还有
观前的朱鸿兴也很难吃 |
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e*****y
发帖数: 1 | 36 之前在国内一直吃这个牌子的火锅底料，感觉很不错的！不知道在美国有没有卖的呢？
谢谢 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 39 火锅底料这儿有很多卖的啊，海鲜味、麻辣味、酸菜鱼味、等等不同口味的都有卖的。
不过，你说的这个牌子好像还没有看到。 |
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v******y
发帖数: 4134 | 42 愿持寿酒前致词
好称闲官作主人
运粮绳桥壮士喜
常闻相幕鸳鸿兴
相敬如宾不相睹
伴僧弹指绕荷塘 |
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N********n
发帖数: 13236 | 43 朱鸿兴，拙政园旁边的店面（means 9am 以后去，面条严重变少，宰游客了。。。） |
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h*****4
发帖数: 4219 | 44 豆浆在Pacific Ocean里面有现做的，油条可以出门左转进鸿兴叫个粥就有了 |
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G**U
发帖数: 5492 | 45 黄天源不卖，朱鸿兴才有吧！你应该不是三代以上的苏州人．陆长兴，昆山奥炤面,苏
州百年面馆不要太
多. |
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x*********i
发帖数: 2755 | 46
我去年回国， 一碗好吃的绿杨馄饨， 15块， 一碗好吃的朱鸿兴面18块。。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 47 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: GUSU (唐寅), 信区: SUDA
标 题: 苏州的十碗面，你吃过几碗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 27 13:03:06 2010, 美东)
陆长兴-----葱油香菇面
陆振兴-----爆鱼面
黄天源-----炒肉面
朱鸿兴-----焖肉面
东吴面馆-----鳝丝面
同德兴-----枫镇大肉面
伟记奥灶馆-----奥灶面
五芳斋-----五香排骨面
松鹤楼-----卤鸭面
俞长盛 ------双凤羊肉面 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 48 上有天堂，下有苏杭。最近大姨的小囡来美国，给我带来这么一堆家乡小吃。还好，这
次没忘急猴猴地将小吃一下扫个精光。然后, “啊，怎么没立此存照！”
看着这一堆吃的，我马上回想起了家乡的小吃：有采芝斋的松子糖，稻香村的玫瑰酥糖
，苏式枣泥月饼，黄天源的黄松糕, 一品香的蜜汁豆腐干等等等等，历历在目 …...
可现在的家乡小吃咋都变成这样的啦？
你看，这个“杏仁酥糖”，“粽子糖”，我怎么只记得以前家乡只有松子糖，芝麻糖，
猪油玫瑰酥糖啊？
这 “苏式椒盐沙核桃”是带壳的？怎么咬得开啊？不过我刚修了牙，觉得可以咬一牙
试试，看看到底谁的金刚硬度强，轻轻一咬，“咔!” 哎，两半了，原来外壳薄的很。
还有这个“百寿南瓜子”，瓜子虽然小却很香，难道吃了会活到一百岁？
我只记得家乡富有那些颗粒小得掉地的话用眼是找不到的枣，因而出名的“眼睛枣”，
过了这些年都变成了这么大个的了的“盐津橄榄“了？眼睛改成盐津了？当然啦，这个
大个的橄榄，掉哪闭上眼也能找到。
还有这一筒封装的香水玫瑰西瓜子，里面的瓜子是像小时候吃的，个子小小的，还是也
变大大的了? 里面有什么西洋镜变化，亟待深入调查。这家乡小吃五花八门... 阅读全帖 |
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s******6
发帖数: 578 | 49 黄浦区:
1.广东路浙江路口烤羊肉2元；
2.浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）；
3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;
4.云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块；
5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元；
6.三八旅社小龙16个3.5元；
7.云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面）
8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫；(P:仁济医院对面的那家麻辣烫一点都不好吃，而
且态度非常
差，蔬菜量少而且感觉不新鲜)：
9.来福士广场地下一层的云南美食林米线；
10.董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只；
11.原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨；飞龙生煎（个大汤足味美）；
12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只（肉、豆沙、芝麻）；
13.董家渡路蔑竹路麻辣烫；
14.文庙西北狼烧烤鸡心；
15.寿宁路小龙虾（把经去掉的）；
16.人民路（沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）；
17.复兴东路近光启路三角串；
18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）；
19.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家，里面卖 |
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