wh
发帖数: 141625 | 1 和园园说起小馄饨，想起正好可以拿它参加早餐活动。
小时候吃得最多的早饭其实是稀饭，我们当地叫泡饭，就是隔夜饭加水热一热。夏天时
热都不热，图个凉快。泡饭经济便宜，加上广合腐乳、萧山萝卜干、玫瑰大头菜、扬州
宝塔菜红绿丝什锦菜、带花皮蛋、高邮咸蛋、宁波醉麸、苔菜肉松、一只鼎醉泥螺（按
价格递增顺序排列）等下饭的酱菜，在我等土著眼里是至乐美味。长大后偶尔生病，什
么都不想吃，只想来一碗清清爽爽的泡饭。连我家的美式小朋友也被我培养出对泡饭的
爱好，尤其爱吃橄榄菜等美式酱菜。不爱吃的人则视为畏途：一位北方同学在我家吃饭
时，曾对泡饭表示出深深的不理解：一颗颗饭粒硬生生地浸泡在水里，也不煮烂，怎么
能吃？据说泡饭的确不易消化。
回到小馄饨的正题：拌面、小馄饨、锅贴、生煎等是当时偶尔为之的升级版早餐，只在
放假或过年时用于改善伙食。每次外婆给我两三毛钱让我自由支配时，我买得最多的便
是小馄饨，爱喝汤汤水水，爱其皮薄肉鲜。有一个不便之处：要吃小馄饨就不能睡懒觉，
因为十点以后基本收摊，要么转做大馄饨。后来大家有钱了，各种点心小吃才全天候发
扬光大起来。
我在国外没见过吃过小馄饨，和臭豆腐一样，只有每... 阅读全帖 |
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k****j
发帖数: 152 | 2 初中的时候，桃源菜市门口有个老太太，每天在那里卖卷筒粉，好像是5毛两根，有陷
的，每次去上学骑车路过那里都会买两根，装进塑料袋，浇上黄皮酱，拿上两根竹签子
当筷子，拎着就走。到了教室打开吃，哇，满教室飘香。唉，不过那个时候早上的教室
都是飘着各种早餐味，老友粉，糯米饭，小笼包。。。。。好不热闹！
还记得中山路有一家卖粉饺的，就在路头那里
中学的时候下了晚自习常跑去吃，浇上黄皮酱，再来一碗鸭血
那个味道，现在回忆起来都流口水
了。 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 3 林則徐與「太極芋泥」
鍾愛小吃，是因為它不像繁華奢靡的大餐，就像是一道淺淺的溪流，輕輕流在熱熱
鬧鬧的日常生活中，不會被刻意提及，但是就是這麼長長久久的留在老百姓的口中，心
中。尤其是一些名小吃，融入了歷史趣聞，寫進了名人逸事，品嚐美味之時便感受到一
種精神，一種風采，這正是中華食文化的精髓所在。
八閩首府福州就有這樣的名小吃。流傳甚廣的「福州冰淇淋」的故事至今仍然讓人
們津津樂道。福州先賢林則徐被譽為「近代中國開眼看世界的第一人」，虎門硝煙的壯
舉為世人所熟知。福州名小吃「太極芋泥」就因為他的逸事而增色不少。據傳，1839年
，林則徐受命為欽差大臣，赴廣州禁煙。美、英、俄、德等國的領事為了奚落中國官員
，特備冰淇淋作冷餐宴請林則徐，企圖讓他出醜。在宴席上，初見冰淇淋的林公見其絲
絲冒著白氣，以為是一道熱菜，放在嘴邊吹了又吹才送入口中——誰知那冰淇淋卻是冰
冷的。在座的列強領事們哈哈大笑。
不久，林則徐備宴回請。席末，林公上了福州名菜「太極芋泥」。這是用檳榔芋蒸
熟後除去皮和筋，壓成細泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜條等果料再蒸透取出，加白糖、豬油
等拌勻成芋泥，然後再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 717 | 4 因为自己爱狗，就不准他人吃狗肉，这是赤裸裸的精神侵略，暴权政治，是对他人人权
的践踏。不要只为自己喜欢的动物说话，实行动物种族主义，你的狗再好，它也没法穿
上衣服变成人。人是社会的人，一旦离开人类社会，你将失去工作，寸步难行。无钱养
活你和你的狗，所以人权大于狗权。支持6.21玉林狗肉节！
那些所谓的大明星，是狗权的代言人，不是人权的代言人。
我在农村长大，我知道不光狗有灵性。其实牛羊，鸡鸭鹅也都是有灵性的。小牛很可爱
，很活泼。长大后耕田非常听话农民的庄稼全靠它。家里养一群鹅，白天放河里，晚上
赶回家时还会排队走。
其实我感觉是有钱人吃着鸡鸭鱼肉海参鲍鱼养着宠物狗，然后反对别人吃狗肉。没钱人
吃不起山珍海味只好把看家狗宰来解馋，结果还被人唧唧歪歪。
人家养的羊跟狗一样温顺一样可爱，人家有叫你别吃羊的吗？看清楚了站旁边的是羊不
是狗。还有人家的骆驼可以驼那么多东西，人家叫你别吃骆驼了吗？人家的牛比你的狗
中用多了，你吃牛肉的时候人家过来抢了吗？中国人吃了几千年的狗肉，说取消了就取
消了，你当你是希特勒又复活了呢？
我认为吃狗是人的权利，这是天赋人权。在道德社会，人权是不容侵犯的，我认为... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 1100 | 5 探望张连德(2)
老钱
8/7/17
8月4日，是张连德先生所在的海岸线监狱（Coastal Georgia Prison）的家庭日/
Family Day。
每年两次家庭日。这一天，可以允许最亲近家庭成员，进入监狱牢房（而不仅仅是我在
第一篇里所说的，牢房外的广庭大众的聚会），和服刑者在一起，度过白天的光阴，直
到3点。而且还允许家属带食物进去。
张连德错过了一次。所以，张连德的太太和她的哥嫂，为了这一天就提前开始准备了。
中国胃在美国监狱里，真是太受罪了。本来，张先生的手艺是非常好的，在家时，都是
他每天烹调，好吃好喝地呵护照顾太太。他是多么想啊，好好尝尝久违了的中式饭菜啊
。张太太的哥哥，也是厨艺极高，他们多么想好好地犒劳一下张连德啊。
可是，监狱有规定，带进去的食物必须是由饭店或任何商店制作的才行。而且，还要求
必须是商业的透明的原包封装，还要有商业出品的标签封口。还要有正式的商业发票。
这也是完全在情理之中的。想想看，我们看过多少文艺作品，和案例报道，数百年来，
甚至上千年来，人们可以在夹带进监狱的食物中，大做文章。比如，夹带小工具，刀片
，钢锉，毒药，毒品。。。甚至武器，甚... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 6 偷懒百度来的
干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤
少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火
锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相
比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡
杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少
，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中
再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止
粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原
料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
干锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，在四川最为流行火爆的时间是在2003年初，当
时最为著名的有干锅鸭掌，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊
的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助，鸭掌经过腌制后用高压锅压制，成菜特点是“
入口即化、香辣... 阅读全帖 |
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b********1
发帖数: 98 | 7 在波士顿，除了超市，有没有其他地方可以买到食料和香料，这样自己可以根据比列磨
粉。顺求哪里可以买到生的鸭脖。谢谢大家！ |
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l********l
发帖数: 9452 | 8
老美杀鸡鸭不放血的，都是电击死，恶劣点的直接摔死。猪血一般都是粉对的 |
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i****y
发帖数: 1078 | 9 哈?..粉对的?..就是说都是假猪血??......= =
所以在美国想吃鸭血还得自己杀鸭子么.....╮(╯_╰)╭
话说割脖子放血不是挺没效率的吗...国内都这么杀鸭子不嫌慢啊..... |
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c*****g
发帖数: 3871 | 11 你们是哪一桌？
今天我也去巴国布衣了，这次试了几个新菜都不好吃，酱鸭就是咸味，没有回味，没有
鲜味，比上周吃的樟茶鸭差多了。
毛血旺里面75%都是豆芽，20%都是血，我喜欢的毛肚、肥肠、午餐肉的比例估计是1%,2
%,2%太坑了。毛肚真的只有很小很小的一小片啊！肥肠很小很小的2小片。这么精致的
菜我都不好意思吃。
特价菜是成都牛吧，如果7.99$的话也就算了，还算值这个价格，如果是原价$16的也是
个坑
今天晚上座了一半的人，明显厨房速度就跟不上了。
难道我的人品在巴国布衣用完了...。
这家点菜点对了还行，点不对会很失望。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 12 其实这和韩粉对草包的爱, 倒是出于同一性质的.
爱草包的, 以后也不要嘲笑弯弯了. |
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d********a
发帖数: 369 | 13 大华府地区全部餐馆介绍；
川湘菜以及火锅：
金牌餐馆：川来串去（Big Wang Cuisine） ：目前椒麻猪蹄有望成为微信群人手一蹄
的金牌菜，到现在为止评价都很正面，有小道消息反映现在去吃猪蹄都得等一个小时。
16051 Frederick Rd, Rockville, MD
特色菜推荐：椒麻猪蹄（6人次推荐，必吃），口水鸡，麻辣香锅
紫英轩（Jasmine Garden Restaurant）：沸腾鱼有人次推荐，也有人觉得一般
8106 Arlington Blvd., Falls Church, VA 22042
特色菜推荐：沸腾鱼，三椒煸鸡，腐竹笋衣，咸鱼茄子煲，椒盐鱿鱼，无锡排骨饭
麻辣烫（Mala Tang）：目前评价比较正面，但是走高档餐厅路线，价位相比其他餐馆
，稍贵些
3434 Washington Blvd. Arlington, VA 22201
特色菜... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 14 我保证我和家人不看中医不吃中药。你鸭中医粉自己辩证五行阴阳去吧 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 15 作者：赵老湿
1、你是否大专以上文凭？如果是，那你属“臭老九”，因为毛说“知识越多越反
动”。你必须靠边站，接受改造。
2、你家里有没有古董？有没有四九年前的书籍？如果有，那你是封资修思想严重
，要彻底“破四旧”，要当众砸烂烧毁，当然还要批斗。
3、你家里有否：高跟鞋？旗袍？花衣服？牛仔裤？喇叭裤？如果有一件，那你是
资产阶级思想顽固分子，你须被游街批斗，并销毁收藏物。
4、你家里的牙膏有否超过三支？个人皮鞋有否超过三双？如果有，那你是破坏社
会主义的投机倒把分子，你要被游街批斗或劳教，重则被判刑。
5、你一个月的口粮有否超过24斤（每人每天按8两计算）？农村家里养的鸡鸭有否
超过3只？如果有，那就超指标了，属于破坏社会主义计划经济，你必须老实交代来源
，是不是盗窃的？
6、你是否个体户？如果是，那你是不法商贩反动派，必须被取缔。
7、你有否经营外国商品？如果有，那你是买办资产阶级，是卖国贼，是镇压的对
象。
8、你今天有否小轿车？如果有，那你一定是为富不仁的剥削阶级分子，或是蜕化
变质分子，绝对要镇压。
9、你今天有否两套以上房子？如果有，那你一定归为富农或地主一类，须没收你
的房产... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 16 其实吧，这位就是个到处卖的同志鸭，所以整天duck duck的叫唤。
2 |
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M*****l
发帖数: 4478 | 17 是啊。。。
我们尊重同志，但是同志对伴侣也要忠贞嘛。经常和炮友吸毒啦，叫鸭啦，这种同志，
我们是鄙视的。 |
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s*********r
发帖数: 9493 | 18 我也没听说过这个人。
看了美新版川粉的帖子才知道：原来他也是唐人街卖鸭脖的啊。 |
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W**********t
发帖数: 96 | 19 逻辑混乱，鸡同鸭讲。你们说的是两个不同的问题好不好。1. 小西是不是球王？2.老
马小西谁强？
首先，梅西当然是球王，现役第一人，谁敢说不是球王。没有世界杯有什么问题？中国
小组赛都没出线，郑智还不是亚洲足球先生。但球王不等于说小西比老马强。为什么一
说小西是球王，马粉就象被踩了尾巴一样呢？
某些梅粉的逻辑就更奇怪了。过去防守强度低，难道等于对老马的防守强度低？5米外
跟着马特乌斯， 难道等于5米外跟着老马？你的论据完全没法支持你的论点啊。 |
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x******u
发帖数: 43 | 22 对啊，忘记还有腌粉^_^ 健力宝现在不能吃啊~~~~ |
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s**********u
发帖数: 11996 | 23 米米乐，说说嘛，你喜不喜欢吃螺蛳粉汤里的脆皮猪脚和鸭脚啊？
熬的 |
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o****p
发帖数: 2647 | 24 中山路的那家粉饺 比以前的差多了，我不太喜欢，我觉得总是会吃出 gaza 的味道。
。。。有点恶心哦
鸭红不错 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 25 看看鸭子恼羞成怒的时候是什么嘴脸
也给鸭粉们见识一下，别总说鸭子文明，这个贱人满嘴喷粪的时候一点也不比买提任何
wsn高雅 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 网络上有传闻称，曹曦文和陈思成分手之后，嫁给台湾富商，并在上海秘密结婚生女，现女儿已经4个多月。问及此事，曹曦文不愿意透露太多细节，只说自己“现在很幸福”。谈及前男友与佟丽娅的恋情，她表示佟丽娅应该不是“小三”，“她也是我喜欢的那种女孩。”
曹曦文（资料图）
在公众视野中消失了一段时间的曹曦文，最近正在福建南靖、厦门等地赶拍央视大剧《野鸭子2》。在这部励志剧《野鸭子》的续集中，她再次扮演“够二、够野、够机灵、够草根、够善良”的女主角“野鸭子”。她的另一部新作《倾城雪》也即将播出，一向出演正面角色的她在剧中首度挑战“腹黑女”角色。近日，曹曦文接受羊城晚报记者专访，大方谈及自己的感情现状以及前男友陈思成。
关键词：新伴侣
“坚持是老公最可贵的品格”
网络上有传闻称，曹曦文和陈思成分手之后，嫁给台湾富商，并在上海秘密结婚生女，现女儿已经4个多月。问及此事，曹曦文不愿意透露太多细节，只说自己“现在很幸福”。
羊城晚报：现在手头上的工作多吗？
曹曦文：暂时没有特别确定的工作，我现在对自己的规划是戏要“少而精”。一年只拍两部戏；其它时间嘛，就给家人，让自己呼吸一下自然空气，不要把自己弄得太紧张。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 市面上出售的羊肉香粉等食品添加剂。
12月16日，成都小关庙一家羊肉汤馆正在营业，到了冬至，价格还要涨。
冬至未至，羊肉汤已火，“烧秤”正在进行时。更郁闷的是，花了大价钱吃羊肉汤，还不知道是不是从羊身上来的。记者暗访得知，成都批发市场上有15元一斤的“羊肉”实际上是用鸡肉、鸭肉或者去皮的猪肉边角碎料，经冷冻、混合压制而成。卖家称：“买回去切成很薄很薄的肉片，烫在火锅里很难发现”。
冬至未至，成都市民似乎已经闻到了满城飘香的羊肉汤，开始了新一轮的座位“抢夺战”。昨日，华西都市报记者在成都多家羊肉汤馆了解到，冬至当天吃羊肉汤的市民已经开始排号，甚至有些羊肉汤馆已经排到了100多号。
不少人预计，现价60元至70元左右的羊肉近几天将大幅涨价，今年冬至羊肉汤价格或将爆表，最高卖到每斤过百元。记者调查发现，与往年一样，以次充好、加添加剂增香、增白和缺斤短两的现象仍然存在。
秘方
羊肉香膏不可少有的还用增白剂
12日上午，华西都市报记者来到成都双流白家农产品批发市场。在羊肉专区，邹云清亮着嗓子不断吆喝，“新鲜羊肉，28元一斤，赶紧来买啦。”在市场内，很多人都知道他原本是一名厨师，前几年，才在此租下... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 29 求问南加走地活鸡？ 需要走地活鸡给孕妇炖鸡汤。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 29 23:46:59 2013, 美东)
南加州那里有卖走地的活鸡？？孕妇炖鸡汤要走地的活鸡。除了解放区的华美鸡鸭店。
还有那些店推荐卖鸡？ 谢。 |
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c******a
发帖数: 4400 | 31 will 鸡鸭鹅 be loyal to you? will they love you so much and no-one else and
risk their lives to save you? will they wag their tails and go retrieve a
ball for you? will they guide the road for blind people and sit by your baby
to protect them? Are you fucking kidding me? Did you ever have a dog? so
lousy. these beings are heartless, selfish, no honor, full of senseless crap
argument and they still pretend to be human. |
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y**c
发帖数: 6307 | 32 是啊。养鸡鸭本来就不是当宠物养的，一般人家养狗不是为了吃，或者是宠物或者是看
家。还有一个禁忌是吃猫，农村我从来没见过吃猫的，尼玛广东人吃，也是不可想象，
不过人没大规模搞个节日，也没法说。凤姐智商也就这样了 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 33 那是你还不完全了解她，书一开始也被她迷惑，鸭就是一妄想症患者除了骂解没别的，
连juanxi都不如，juanxi还资助过国内学生 |
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d****o
发帖数: 32610 | 35 床粉有的没文化但论点还是比较consistent
倭杂有文化但观点完全不自洽 |
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r*****x
发帖数: 6988 | 37 做鸭能给美国经济贡献50M？你说的是你partner在你身上贡献的sperm吧。 |
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E*********o
发帖数: 5965 | 38 不懂经济学，也没什么见识，Chinatown卖鸭脖的吗？
些。
们。 |
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j*****v
发帖数: 7717 | 39 为啥歧视卖鸭脖的? 左婢们口头上喊人人平等, 字里行间都是歧视各种人 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 40 要是我小孩这么不听话，我很可能会骂。
你为啥走上这条路鸭？你脑子虽然不清楚，至少做个村宣传部长还行啊。 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 41 政治犯算刑事罪，
这是你们蒋公的余孽吧。
你们鸭扁可是杠杠的贪污犯， 经济罪。 |
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t**x
发帖数: 20965 | 42 这种精神才是美国的精神。
以后在美国的地位还是需要靠这种精神
而不是舔红脖鸭脖就能解决问题的 |
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发帖数: 1 | 43 lol。。。。。。
看来TracyZhou说对了，firework001是真傻。。。。。。
firework001以为我们大家在说他宣誓效忠美帝的同时又批评（评论）美帝的政治制度
是人品有问题的表现。。。。。。。
lol，和傻的人确实鸡同鸭讲，
美帝的制度随便批评，评论，入籍公民和原生公民一样可以把美国国旗踩在脚下而不需
要付任何法律责任，任何入籍的公民怎么骂美帝都是公民的言论自由。。。。。。
然而问题出在哪里呢，出在入籍美帝的誓言第一条是放弃对所有国家的效忠，成年人都
有完整的价值观世界观，没人拿枪逼着你要放弃对自己国家的效忠，你自己选择了美帝
，选择了入籍，同意了誓言，到头来自己说的话全是屁话。。。。。。。
喜欢既当婊子又立贞节牌坊的人的人品怎么样不用我多说了。。。。。。 |
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S*******n
发帖数: 10009 | 45 你鸭就一堆车盲代表,全身投入日本为皇军交税打工. |
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