X*M
发帖数: 789 | 1 象形拳的一种，相传唐末峨眉山道人陆雅所创。以模仿鸭子行走、拍翅、抖翎、磨水
等形态，配合手法和步法。鸭形拳特色是两臂自然甩动、双腿交替、脚蹬撩踢、身
体前后左右摆晃。手法以掌为主，有勾、搂、托、插、穿、摆、掖、掷等，前撩后
拨，左右伸按，柔中含刚。步法有弓步、虚步、行步、拖步、击步、盖步、挤步、
跳步、辗转步等，多处于半蹲状态，要求腿部功力要好。头颈前探后拉，身体左右
扭动，要求有很好的协调性。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 豪车、名钻也许是时下人们“斗富”的筹码，但我国古代贵族“斗富”的筹码仅仅是现代人不为所动的玻璃制品。而在辽宁省博物馆就有一件2000年前全世界唯一的玻璃制品，为国家一级文物—鸭形玻璃注。
鸭形玻璃注—全世界仅此一件
这件鸭形玻璃注由淡绿色的玻璃制成，半透明，长20.5厘米、粗5.2厘米、重70克。形状整体上貌似鸭子，有一个大张的鸭嘴，鼓鼓的肚子，一条尾巴又细又长，尾巴尖有点残。脖子处装饰着一圈锯齿状的纹带，象征着鸭颈上的花色羽毛。腹部则是不规则的曲线和折线形的玻璃条，代表翅膀和脚，肚子贴有一个饼状的圆玻璃，可以立在平台上。
辽博专家介绍，玻璃注是利用吹管的技术制作成型的，成型后在身体上贴粘玻璃条组成细部图案。这件国宝重心在前，只有腹部充水至半时，因后身加重，才得以放稳。如此奇特而罕见的动物造型的早期玻璃器目前全世界仅此一件。
关于鸭形玻璃器究竟为何物，一直众说纷纭。有一种说法认为，鸭形玻璃注就是古代欹(倾斜的意思)器。我国古代，欹器通常会被放在座位的右边，它的用途和现在的座右铭类似，是古代人提醒自己不要自满的一种容器。清朝的皇帝就曾让人在紫禁城里摆设欹器，意思是要借欹器“虚则欹，中则正... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 3 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 38 | 4 中文学名：中华秋沙鸭
别称： 鳞肋秋沙鸭
英文名：Scaly-sided Merganser, Chinese Merganser
拉丁学名：Mergus squamatus
分类信息：
动物界|Animalia -> 脊索动物门|Chordata -> 鸟纲|Aves -> 雁形目|Anseriformes -
> 鸭科 Anatidae -> 秋沙鸭属|Mergus -> 中华秋沙鸭|M. squamatus
分布：
分布于西伯利亚以及中国大陆的黑龙江、吉林、河北、长江以南等地，主要栖息于阔叶
林或针阔混交林的溪流、河谷、草甸、水塘以及草地。该物种的模式产地在中国。
形体：
全长约58-63厘米。嘴形侧扁，前端尖出，与鸭科其它种类具有平扁的喙形不同。嘴和
腿脚红色。雄性成鸟头和颈的上半部黑色，具绿色金属反光，冠羽长，黑色，上背黑色
，下背、腰与尾上覆羽都是白色，翅有白色翼镜，下体白色，体侧有黑色鳞状斑。雄性
成鸟的头棕褐色，上体蓝色，下体白色。
成年雄性中华秋沙鸭
成年雌性中华秋沙鸭
习性：
中华秋沙鸭作为鸭科动物，却一反常态的喜欢上树，筑巢的树洞距离地面一般超过10米
，奇... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 5 我怎么就是分不出鹅和鸭子的公母啊 别人都说挺简单的可是听他们说的我看不明白啊
答： GOOG同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
鹅的雌雄鉴别工作是养鹅生产中重要的技术环节，尤其是在种鹅生产管理中，能大
大降低饲养成本，节约人力和设备，减少开支，以下就几个方面谈谈鹅的雌雄鉴别技术
。
一、肛门鉴别
此法最为可靠，在几种方法中最为准确。
1.雏鹅期 最佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：
(1)翻肛法 此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹
部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺
旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。
(2)捏肛法 左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外
轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。此法较难掌握，
要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。
2．育成期(或半月龄以后) 此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈
半蹲伏，右膝压住鹅的背前部，稍用力(压住即可，不可用力过猛或将全身重量全部压
在鹅身上，以免... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 6 [来自百度] 环颈潜鸭是雁形目鸭科潜鸭属的鸟类。体圆，头大，很少鸣叫，为深水鸟
类，善于收拢翅膀潜水。环颈潜鸭体长42 mm。有一个亮黑的而高耸的头，颈部的栗红
色金属环纹几乎看不到。雄鸟全身除腹、两胁及翼镜等白色外，余部体羽均亮黑色。雌
鸟羽冠较短，黑色部分为褐色所代替。白色的翅膀和凤头潜鸭非常相似。在飞行时雌鸭
和雄鸭都反映出飞羽的灰色条纹。成鸭的蓝色鸭喙上都具有独特的白色环。雄鸭眼睛是
明亮的黄色，雌鸭的虹膜较深暗，但通常以白色镶边。脚和腿有两种灰蓝色。
杂食性，主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。觅食活动主要在清晨和黄昏，白天多在岸
上休息或飘浮在开阔的水面上睡觉。觅食方式主要靠潜水取食，一般多在水不太深的地
方，有时也在水边浅水处将头伸入水，或尾朝上扎入水中取食。繁殖期雄鸭协助雌鸭选
择营巢地点，在地面刨出浅坑或集一堆苇草筑巢。雌雄共同参与雏鸟的养育。在沿海或
较大的湖泊越冬。
1. 看着木鸭出尽风光，有一黑鸭不服气了
2. 它游了过来，眼巴巴地看着我：也要出镜
3. 好吧，那就先来个全身照。注意看颈部的栗红色金属环纹
4. 再来个侧身照
5. 夕阳下，水面一片暧色调，环颈潜鸭尽... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
hyzhust (chris) 于 提到:
昨天在一个小池塘边正拍蓝鹭，忽然听到周围的人在惊呼，新物种 。我看了看，除了
那只大蓝鹭，还有两只 Canadian geese和三只 mallards，实在不知道这些人看到什么
稀奇。可观鸟人和拍摄的人都在那里兴奋地议论纷纷。有个见过两次面的人跟我说还不
快点拍下来，这物种可是这是没有report过的。我嘴里含糊地答应着，但不好细问那人
到底那个是稀奇东东。怕别人笑话我太过白痴，我先是用镜头对着Canadian geese猛拍
几张，之后对着 mallards又拍了几张。那人实在看不眼了，说“Chris，你的镜头指错
地方了”。之后他耐心地指给我看mallards 里有一只Lesser Scaup。我定睛一看，有
只mallard确实与众不同，它的肚子是白白的。
我现场google和百度 Lesser Scaup，它中文名是“小潜鸭”，是雁形目、鸭科、潜鸭
属的鸟类。体圆，头大，很少鸣叫，为深水鸟类，善于收拢翅膀潜水。杂食性，主要以
水生植物和鱼... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 8 昨天在一个小池塘边正拍蓝鹭，忽然听到周围的人在惊呼，新物种 。我看了看，除了
那只大蓝鹭，还有两只 Canadian geese和三只 mallards，实在不知道这些人看到什么
稀奇。可观鸟人和拍摄的人都在那里兴奋地议论纷纷。有个见过两次面的人跟我说还不
快点拍下来，这物种可是这是没有report过的。我嘴里含糊地答应着，但不好细问那人
到底那个是稀奇东东。怕别人笑话我太过白痴，我先是用镜头对着Canadian geese猛拍
几张，之后对着 mallards又拍了几张。那人实在看不眼了，说“Chris，你的镜头指错
地方了”。之后他耐心地指给我看mallards 里有一只Lesser Scaup。我定睛一看，有
只mallard确实与众不同，它的肚子是白白的。
我现场google和百度 Lesser Scaup，它中文名是“小潜鸭”，是雁形目、鸭科、潜鸭
属的鸟类。体圆，头大，很少鸣叫，为深水鸟类，善于收拢翅膀潜水。杂食性，主要以
水生植物和鱼虾贝壳类为食。雄体头部通常为黑色，具金属光泽。雌体纯褐色。繁殖期
雄鸭协助雌鸭选择营巢地点，在地面刨出浅坑或集一堆苇草筑巢。
这次拍的是雄... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 9 转自 1024
最近央视连着中央扫黄，给我们东莞又泼脏水又清理整顿，经济也受到很大冲击，生意
越来越不好做了。大家在媒体上第一次熟悉了“JS”“莞式服务”“ISO标准”等名词
。其实东莞并不只有小姐，作为一枚复旦毕业生，我有义务八一八我在东莞的做鸭经历
，为“莞式服务”正下名。
2011年7月我从复旦大学毕业，当时面临的最大问题是找工作。有人会问：找工作不是
大四上就应该准备了吗？毕业时三方都该签了。我表示，我的情况有些特殊，我自认为
蛮有商业头脑的，自己平时也比较独立。大三时就有几个富二代同学拉我说一起去创业
，我也觉得找工作太没价值感，创业更符合自己的格调。我们都是先利用学校人脉资源
，希望打好基础了后能扩出去，先后尝试过在线花店、微信订餐、可丽饼店、水果外送
、社交网站等，但都赔得血本无归。我记得我们最后一次小组会时大家互相道着“兄弟
保重”绷着脸那一去不复返的表情。
后来我也尝试海投简历，但一个此时招聘潮已过，还有毕季业各种乱，工作也没找到。
毕业聚餐时喝了很多酒，据在场的人说，我当时哭得那叫一个惨啊。不过听说和我一起
创业的那些哥们儿，都继承了家里的公司，就我还没着落；他们中... 阅读全帖 |
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w**********o
发帖数: 8 | 10 在菜肴方面，总理有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉
。总理知道后虽然心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大
姐说他工作时间那么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证他的热量
和健康吗？
由于招待对象的不同，宴会在规格、场面、人数上都有很大的区别。但无论怎样，宴会
菜都是比较高档的肴膳。家庭菜则是普通老百姓能买得到、吃得起的日常菜。荤则鸡鸭
鱼肉，素则萝卜白菜。周总理就是深爱家庭菜的人。特级厨师桂焕云老师傅曾向我说，
总理几次提到：宴会菜就是宴会菜，家庭菜就是家庭菜，两者是有严格区别的。因此在
周总理家里，自己人吃饭是不允许做宴会菜的，一个也不行。我曾在总理厨房转过几次
，见到的就是三个“普通”，即普通的米、普通的面、普通的菜。而且从来不买富强面
类的高级细粮，还规定一周至少要安排两次粗粮主食（玉米粉等）。在菜肴方面，总理
有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉。总理知道后虽然
心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大姐说他工作时间那
么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 11 上海购物退税：春江水暖鸭先知
作者：BWCHINESE中文网专栏作家 李 宁 2011-02-23 星期三
BWCHINSES中文网专栏作家李宁：上海的做法，有一种“春江水暖鸭先知”的发展体验。
据上海媒体报道，上海提出研究试行境外旅客购物离境退税和旅客免税购物政策，以服
务“十二五”期末将上海建成世界著名旅游城市的目标。此前，上海和重庆经国务院批
准试点房产税，在建立地方税制体系、探索地方适当税权管理方面迈出坚实步伐。现在
又提出试点购物退税政策，正是对当前这一改革思路的深化和延续：
第一，上海试点购物退税，体现东部政府积极进行经济结构转型的良好愿望。在我国世
界GDP荣登世界第二宝座、经济发展出现重重困难之际，中国经济结构转型势在必然。
从当前来看，在国家内部进行区部经济结构调整，特别是产业结构的重新分工与组合也
是题中之义。简单来说，上海等东部城市必须抛弃原先粗放式、依靠资源增长的经济方
式和产业结构，转向依靠技术和知识创新以及节能环保型经济引领新的发展潮流，以此
做到经济结经济转型方面更加主动，起点更早，占领发展的制高点，为全国经济转型和
发展创出新的路子和经验。正是这一发展原... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 东华大学厨师正在制作菊花鸡
复旦大学一品葫芦鸭获得金奖
“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里，一天之内多出了上百个新成员。
11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014年首届比赛后，上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中，来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵，共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到，这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如，上海师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料，辅以松仁、香菜，现场制作出一碗碗“白玉鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”，推出了一道“怡香菊花鸡”，也引起了现场的热议，最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的，现场还有一些菜的名字颇引人注目：掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”，也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过，学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者，他们主要看中的菜品的口味和价格，“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委，还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 13 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: board
标 题: 新钻风，你们这样乱搞是不是恶心老形啊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 20:34:53 2010, 美东)
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: sysop
标 题: 新钻风，你们这样乱搞是不是恶心老形啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 20:34:08 2010, 美东)
强行选了个站中央做版主，他鸭的是站中央了，
那你们站务算啥？紧跟站中央？ |
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发帖数: 1 | 14 俄罗斯军事评论网站《红星》此前称，歼-20只不过是一头拼凑的大母牛。歼-20气动布
局中的一对鸭翼，是早在前苏联就被试验成功，并运用到米格战斗机上的技术，却被中
国设计师们又捡了起来。 文章引述俄军事评论专家卡申（Vasily Kashin）的观点称，
这个鸭翼技术的运用对于隐形战机来说是个败笔，因为它使雷达反射截面大大增加，目
前国际上先进的第五代隐形战机没有任何一家使用。 俄罗斯《共青团真理报》的著名
军事观察家巴拉涅茨（Victor Baranets）说：“复制外国的产品，是北京历来的传统
，中国人把歼-20称作是轰动，但你从这款战机上能看到美国人的F-22机头，俄罗斯的
米格-1.44的鸭翼，唯一自己设计的机身又太长了，是那种发育不良、不成比例的过长
。” 他还说：“我从前后左右都看了这架飞机，请恕我不客气地直言，我就不理解这
头大母牛怎么就能达到他们对外宣称的雷达反射面很小。” |
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h***e
发帖数: 20195 | 15 【 以下文字转载自 sysop 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: sysop
标 题: 新钻风，你们这样乱搞是不是恶心老形啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 23 20:34:08 2010, 美东)
强行选了个站中央做版主，他鸭的是站中央了，
那你们站务算啥？紧跟站中央？ |
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z*******3
发帖数: 13709 | 16 舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州，历代名人辈出，文化底蕴深厚
，体现在小吃中，也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首：鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝：秦始皇好吃鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有
一次，轮到一位名厨为秦始皇做菜，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在
这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来
。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠汆”
。后来，鱼丸从宫廷传到了民间，称为“汆鱼丸”，也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是，福州鱼丸有三个特点，一是大，个头有小孩子拳头大；二是
“混搭”，一般丸子都是单一的食材，或鱼或肉或粉，而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
，故而味道特别好；三是有馅。
福州鱼丸通常做法是：先将鱼肉切下来后，顺鱼肉的纹路切成块，馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜，搅拌，然后摊一个小鱼饼，放入少许馅，再轻轻地将包... 阅读全帖 |
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t****f
发帖数: 376 | 17 2011号歼-20是我国最新研制出的一款第四代战斗机，相比之前试飞的歼-20型号，2011号很不一样，也因此备受关注。光从外表上看，就能很明显地看出2011号歼-20的独特之处:主翼动作筒缩小、进气口形状改变、机头下方安装有EOTS(光电瞄准系统)传感器、垂直尾翼切尖、发动机尾喷管缩短、座舱盖加装加强框等等
一张2011号歼-20进气道外侧的神秘六边形装置的图片，就引起了不少军迷的高度关注。
从外形上看，这个装置以规则的六边形附著在进气道外侧，内部有类似网格的构造，一前一后共有两个，如同两扇小窗。那么，这个神秘的六边形装置到底为何物?又有何功能?
1、"高大上"的等离子隐身装置? 等离子隐身技术的名号听起来就让人倍感科幻，其实已经不是什么新鲜概念。早在上世纪60年代，美苏两国就开始著手等离子体吸收电磁波的研究。其基本原理是将等离子体放电管作为天线元件，当放电管通电时就成为导体，能发射和接收无线电信号﹔当断电时便成为绝缘体，基本不反射敌探测信号。
目前我国在等离子隐身技术理论研究方面已经获得突破。国内有关研究单位提出了将高气压强电离气体放电方式产生的非平衡冷等离子体用于隐身.并展开了相应... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 18 插那，辅助进气道都不知道，还军迷
2011号很不一样，也因此备受关注。光从外表上看，就能很明显地看出2011号歼-20的
独特之处:主翼动作筒缩小、进气口形状改变、机头下方安装有EOTS(光电瞄准系统)传
感器、垂直尾翼切尖、发动机尾喷管缩短、座舱盖加装加强框等等
注。
一前一后共有两个，如同两扇小窗。那么，这个神秘的六边形装置到底为何物?又有何
功能?
实已经不是什么新鲜概念。早在上世纪60年代，美苏两国就开始著手等离子体吸收电磁
波的研究。其基本原理是将等离子体放电管作为天线元件，当放电管通电时就成为导体
，能发射和接收无线电信号﹔当断电时便成为绝缘体，基本不反射敌探测信号。
高气压强电离气体放电方式产生的非平衡冷等离子体用于隐身.并展开了相应的研究，
认为利用强电离气体放电方法产生非平衡冷等离子体的实用型等离子体发生器，可望解
决当前等离子体隐身技术普遍存在的一些主要问题。
看，也可以得出是等离子隐身设备的结论。众所周知，翼面的大幅扇动会造成隐身暴露
，而这两个"等离子贴片"的位置刚好位于歼-20鸭翼的前下方，可以在必要的时候开启
，用等离子层对鸭翼形成"包裹"以达到隐身的目的... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 19 http://news.qq.com/a/20161113/004908.htm
11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。这是2014
年首届比赛后，上海市学校后勤协会第二次举办这项比赛。在长达数个小时的比赛中，
来自37所上海高校的100多位厨师轮流上阵，共制作出菜品111个。
澎湃新闻记者在现场看到，这次比赛的菜品以家禽类菜肴和各式点心为主。譬如，上海
师范大学厨师孙荣根以豆腐、鹅肝为原料，辅以松仁、香菜，现场制作出一碗碗“白玉
鹅肝粒”。而东华大学食堂借鉴“菊花鱼”，推出了一道“怡香菊花鸡”，也引起了现
场的热议，最终斩获禽菜类前十名。
值得一提的，现场还有一些菜的名字颇引人注目：掌上明珠、姜太公钓鱼、望子成龙、
苦口婆心……前不久走红的名称“蓝瘦香菇”，也被上海理工大学厨师张海罗用作菜名。
不过，学生评委、上海海事大学国际航运专业大二学生符沁告诉记者，他们主要看中的
菜品的口味和价格，“名字什么不是很重要。”
除了来自各个高校的学生评委，还有5位专业人士也参与现场评审。专业评审之一、上
海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁告诉记者，因为上海大学生来... 阅读全帖 |
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R****D
发帖数: 376 | 20 素鸭算是我来美国学的第一个菜了，以前很喜欢韩复兴的卤菜，这个方子是参考私房里
霓娜的，做法很简单，首先调一个汁，是用酱油和糖，比例看个人喜好，主要就是要偏
淡偏甜，新鲜的豆腐皮用水稍稍泡一下软了以后把一整张平铺，然后把酱汁均匀的抹上
，然后对折，在没有抹到酱汁的地方再抹上，再对折，一直到有一定的厚度，我估计了
下大概是1.5-2CM左右，折的时候无所谓顺序，长度和宽度也自己掌握，一般都是长方
形，原则是自己的锅放的下就好。然后用牙签固定折好的豆腐皮，接着就是把剩下的酱
汁放入锅里，加一点水，放一大勺麻油，一个八角，再加点糖看个人喜好，烧开，把豆
腐皮放入，大火烧开后一面烧2分钟，然后翻面，一直到水大致被收干。然后盛起放入
冰箱冷藏2个小时以上切片。
鱼片粥喝早茶的时候经常点，我也是自己琢磨着做的，做法是，把冷藏了一夜的糯米洗
净，加适量的水烧开以后小火烧15分钟，然后关火焖1个小时，这个时候粥已经很稠了
，处理鱼片，切片，放盐，料酒腌制20分钟，然后再大火烧开粥，放鱼片和青豆，烧开
以后再焖10分钟就好了。在这个过程中要注意搅拌，因为粥比较稠的话容易糊底。
葱油饼是用的烫面做的，家里的 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 21 首先向关心先秦史的朋友道歉，这段时间不能上网及时回复大家的问题，不好意思。并
向各位表示感谢，谢谢大家如此关心先秦历史。诚如提出问题的那位朋友所言，我没说
实话，这篇文章的确是考虑的太多，并没准确的告诉大家有关夏目前研究的真实情况。
因为以前有过经验，讲了实话被人骂，所以我不大敢说，毕竟；“只要够精彩，大家都
愿意相信谎言”。哪怕我给出证据也没用。但我仍然想赌一次，如实说出真话，只是希
望大家正确理解，我的话虽然是有据可查，能向大家保证所有论点全部站在材料上说话
，却不能保证一定正确。因为夏的情况目前国内学界谁都不能给个结论。一切尚在研究
中，我只能说把了解的情况向大家作个汇报，和大家交流。谢谢。
三代之糊涂账没有几个人能算得清。所花之精力往往费力不讨好。于是乎，几千年来，
人们都凭借着前人所遗的那些资料和记载，你说他说我说，大体上差不多地夏商周朝便
一路讲下来，三代便成中华文明史之发端，信史之源头。
司马迁在《史记》中讲三皇五帝，第一个朝代就是夏，笔墨不多却是讲得明明白白。夏
由禹始，以桀终，历多少代，来龙去脉清清楚楚。因司马迁本是一位伟大的史学家，治
学向来严谨，其成果是中国史学史... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 李登輝：搜救隊赴日遇政治處理
【中央社╱台北3日電】
2011.04.03 04:56 pm
前總統李登輝今天表示，中華搜救總隊在日本震災發生後第一時間欲前往救災，卻遇到
「政治處理」，這是中國因素；人為因素延後救災，若日本災民知道不知心中做何感想。
李登輝中午宴請前往日本救災的中華搜救總隊時表示，日本3月11日地震後，他隨即發
新聞稿鼓勵日本要勇敢站起來，並致電中華搜救總隊總隊長。
他說，日本交流協會第一時間告知中華搜救總隊，表示日本尚未準備好要接受外國搜救
隊前往。中華搜救總隊3月11日向外交部國際事務委員會（NGO）申請前往日本救災，但
接到「暫緩」的通知；12日轉而向中華航空公司訂機位，華航卻說外交部不同意，所以
無法發給機票。
李登輝表示，救災要越快越好，面對外交部與日本交流協會的回應，他與中華搜救總隊
都很急；中華搜救總隊心想與其在台灣等不如到東京等，於是轉而向長榮航空公司接洽，
長榮同意免費搭載所有隊員前往東京。
他說，中華搜救總隊3月13日抵達東京，15日取得NPO發給的緊急通行證，得以進入災區
救災。在日本需要外來救援的時刻，中華搜救總隊欲前往「卻遇到政治處理，是中國... 阅读全帖 |
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T****t
发帖数: 11162 | 23 第一批禁止出国展出的文物
彩绘鹳鱼石斧图陶缸 新石器时代 河南省临汝县 1978年 中国国家博物馆
彩绘鹳鱼石斧图陶缸
陶鹰鼎 新石器时代 陕西省华县 1958年 中国国家博物馆 Neolithic
pottery eagle ding.jpg
后母戊鼎 商 河南省安阳 1939年 中国国家博物馆
HouMuWuDingFullView.jpg
利簋 西周 陕西省临潼县 1976年 中国国家博物馆 利簋.jpg
大盂鼎 西周 陕西省岐山县 清道光初年 中国国家博物馆 Dayu Ding.
jpg
虢季子白盘 西周 陕西省宝鸡 清道光年间 中国国家博物馆
Guojizibai pan 01.jpg
凤冠（4件） 明 北京市昌平县 1957年 中国国家博物馆
故宫博物院 PhoenixCrown.jpg
嵌绿松石象牙杯 商 河南省安阳市 1976年 中国社会... 阅读全帖 |
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T****t
发帖数: 11162 | 24 应该在这些里面了，台湾故宫博物馆也有一些。
2002年1月，国家文物局印发了《首批禁止出国（境）展览文物目录》，规定全国有64
件国宝此后永久不准出国展出，名单和馆藏单位如下。
1、彩绘鹳鱼石斧图陶缸 新石器时代1978年河南省临汝县阎村 中国国家博物馆
2、陶鹰鼎 新石器时代 1957年陕西省华县太平庄 中国国家博物馆
3、司母戊铜鼎 商后期 1939年河南安阳市武官村 中国国家博物馆
4、利簋 西周早期 1976年出土于陕西临潼 中国国家博物馆
5、大盂鼎 西周康王时期 清道光间在陕西眉县礼村 中国国家博物馆
6、虢季子白盘 西周 清道光年间陕西宝鸡虢镇虢川司 中国国家博物馆
7、凤冠 明代 1957年北京市昌平县定陵 中国国家博物馆
8、嵌绿松石象牙杯 商代 1976年安阳市殷墟妇好墓 中国国家博物馆
9、晋侯苏钟 西周厉王时期 1992年山西曲沃晋侯墓地八号墓被盗 上海博物馆
10、大克鼎 西周晚期 1890年陕西扶风法门镇任村 上海博物馆
11、太保鼎 西周初期 传清道光间山东寿张县梁山出土 天津博物馆
12、河姆渡出土朱漆碗 新石器时代1977年浙江河姆渡遗址T231 浙江... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 25 毛岸英1946年初回国，到1950年10月赴朝，近五年多时间里，似乎没有比较稳定地从事
过什么工作，他曾短暂为李克农担任秘书兼翻译，期间他的表现十分自由散漫。而在朝
鲜战争时期，他更是目无上级，以一个司令部小秘书的身份向三十八军军长梁兴初大手
一挥要了一个营来指挥，将军机大事视为儿戏。
一、来去随意，做工作浅尝辄止
毛岸英1946年初回国，到1950年10月赴朝，近五年多时间里，似乎没有比较稳定地从事
过什么工作，正式披露的工作经历，都是短短的几个月甚至几十天。并且行动自由，没
有什么“单位”的约束。
比较着名的一个经历是上“农业大学”。毛岸英刚回到延安，毛泽东要求他跟随农民劳
模吴满有学农活。这段日子，其实只有五十多天，充其量也就是一个乡村夏令营而已（
p122），但后来凡提起毛岸英，都要大书特书这一段。
进北京后他的工作岗位是中央社会部（情报机关）部长李克农的秘书兼翻译。在这个岗
位上，他似乎也很散漫。按说秘书工作是非常忙碌的，通常没有自己的时间。但毛岸英
在1950年5月初有一次悠闲的长沙探亲。“这次南下是公私兼顾，他随苏联代表团来到
武汉，给李克农当了几天翻译后便匆匆赶往长沙探... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 26 怎样区分乌龟的性别？有什么办法吗？谢谢！~~~
一般，身体较圆形的是母的，较长形的是公的。
底板平的是母的，凹的是公的。
尾巴短的是母的，尾巴长的是公的。
你知道吗，乌龟交配时是采用雄上雌下的姿势，为了避免交配时由雌龟壳上滑落，所以
雄龟的腹甲略为凹陷，正好可以卡住雌龟突起的背壳；但是雌龟就不需要这种构造，因
此腹甲是平的。这你就明白了，只要把乌龟翻过身来，用手指触摸腹甲的幅度，就能很
快分辨出雌雄了
雄龟腹部的花纹稀疏，而雌龟腹部的花纹密集。
雌性龟：背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后
缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大。
雄性龟：背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基部粗，泄殖孔距腹甲后
缘较远，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深，缺刻角度较小。
注意雄性乌龟成熟后全身变成黑色，而雌性乌龟则还是原来棕褐色体色。
因为乌龟的生殖器官都包在身体内，它们的长相又一样，所以没有一定的技巧就很难分
清它们的性别了。但是只要懂得乌龟交配的姿势，就可以分辨出来。乌龟交配时是采用
雄上雌下的姿势，为了避免交配时由雌龟壳上滑落，所以雄龟的腹甲略为... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 27 拍拍
我能體會,我剛發一個蔣公的帖,也被隱形於虛無之間. |
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d*****e
发帖数: 7368 | 29 有道理，俺从来没旋过没转体超过360,haha |
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X*M
发帖数: 789 | 32 不合适。练这套拳动脖子的动作很多，而老年人常有颈椎增生，万一增生比较不光滑
又接近大动脉，就很危险。 |
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d*****e
发帖数: 7368 | 34 有道理，俺从来没旋过没转体超过360,haha |
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c*****r
发帖数: 1958 | 36 关于禁止出国文物，国家文物局有明确的规定：
按照规定，下列文物被禁止出国展览：
1、历代出土古尸
2、宗教场所的主尊造像
3、质地为象牙、犀角的文物
4、元以前书画、丝作品
5、宋、元有代表性的孤品瓷器
不难看出，这些文物禁止出国主要是出于保护的考虑，被列入名单的，都是不好保
存非常脆弱的文物。当然，在现在六十四个文物中，不少青铜器物入选，只怕也有其特
殊的历史原因了。
废话少说，先贴一个六十四件宝物的名单，再挨个来八：
◆ “五星出东方”护膊
◆ 彩绘鹳鱼石斧图陶缸
◆ 陶鹰鼎
◆ 司母戊铜鼎
◆ 利簋
◆ 大盂鼎
◆ 虢季子白盘
◆ 凤冠
◆ 嵌绿松石象牙杯
◆ 晋侯苏钟(一套14件)
◆ 大克鼎
◆ 太保鼎
◆ 河姆渡出土朱漆碗
◆ 良渚出土玉琮王
◆ 水晶杯
◆ 淅川出土铜禁
◆ 新郑出土莲鹤铜方壶
◆ 齐王墓青铜方镜
◆ 铸客大铜鼎
◆ 朱然墓出土漆木屐
◆ 朱然墓出土贵族生活图漆盘
◆ 司马金龙墓出土漆屏
◆ 娄睿墓鞍马出行图壁画
◆ 涅槃变相碑
◆ 常阳太尊石像
◆ 大玉戈
◆ 曾侯乙编钟
◆ 曾侯乙墓外棺
◆ 曾侯乙青铜尊盘
◆ 彩漆木雕小座屏
◆ 红山文化女神像
◆ ... 阅读全帖 |
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r*********r
发帖数: 1892 | 37 这个是英文和中文的命名区别：
英文把同一类的东西价格修饰词就成另一东东，而中文往往起个完全不同的名称，
象这个Canada Goose, Snow goose, XX goose, Peking duck,Cayuga duck, xx duck
举个鱼的例子：channel catfish, blue catfish,flathead catfish, white catfish,
xx catfish.....
用中文就会叫鲶鱼，黄腊丁
当然有时候会中文和英文命名会反过来.
这种goose过一阵就会排成人之形迁徙了。 |
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发帖数: 1293 | 38 你妈屁眼逼眼都是各种动物来操过的地方。
各种公的
豹 虎
蜂猴 熊猴 叶猴 紫貂 貂熊 熊狸 云豹 雪豹 儒艮
黑麂 野马 鼷鹿 坡鹿 豚鹿 麋鹿 野牛 藏羚 河狸
台湾猴 豚尾猴 金丝猴 长臂猿 大熊猫 白暨豚 亚洲象
野骆驼 白唇鹿 梅花鹿 野牦牛 扭角羚 赤斑羚 塔尔羊
北山羊 马来熊
蒙古野驴 西藏野驴 普氏原羚 高鼻羚羊 台湾鬣羚
中华白海豚
鼋 蟒 鳄蜥 巨蜥 扬子鳄 四爪陆龟
白鹳 黑鹳 朱鹮 金雕 雉鹑 蓝鹇 白鹤 遗鸥
白肩雕 拟兀鹫 胡兀鹫 褐马鸡 孔雀雉 绿孔雀
黑颈鹤 白头鹤 丹顶鹤 赤颈鹤
玉带海雕 白尾海雕 虎头海雕 细嘴松鸡 斑尾榛鸡
黑头角雉 红胸角雉 灰腹角雉 黄腹角雉 黑长尾雉
鸨所有种
短尾信天翁 白腹军舰鸟 中华秋沙鸭 四川山鹧鸪
海南山鹧鸪 虹雉所有种 黑颈长尾雉 白颈长尾雉
猕猴 黑熊 棕熊（包括马熊） 石貂 水獭 猞猁
兔狲 金猫 渔猫 河麂 马鹿（包括白臀鹿）水鹿
驼鹿 黄羊 鬣羚 斑羚 岩羊 盘羊 雪兔
短尾猴 藏酋猴 穿山甲 小熊猫 黄喉貂 斑林狸 大灵猫
小灵猫 荒漠猫 丛林猫 藏原羚 鹅喉羚 海南兔 巨松鼠
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发帖数: 1293 | 39 你妈屁眼逼眼都是各种动物来操过的地方。
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发帖数: 1293 | 41 你妈屁眼逼眼都是各种动物来操过的地方。
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玉带海雕 白尾海雕 虎头海雕 细嘴松鸡 斑尾榛鸡
黑头角雉 红胸角雉 灰腹角雉 黄腹角雉 黑长尾雉
鸨所有种
短尾信天翁 白腹军舰鸟 中华秋沙鸭 四川山鹧鸪
海南山鹧鸪 虹雉所有种 黑颈长尾雉 白颈长尾雉
猕猴 黑熊 棕熊（包括马熊） 石貂 水獭 猞猁
兔狲 金猫 渔猫 河麂 马鹿（包括白臀鹿）水鹿
驼鹿 黄羊 鬣羚 斑羚 岩羊 盘羊 雪兔
短尾猴 藏酋猴 穿山甲 小熊猫 黄喉貂 斑林狸 大灵猫
小灵猫 荒漠猫 丛林猫 藏原羚 鹅喉羚 海南兔 巨松鼠
鳍足目 小爪水獭 草原... 阅读全帖 |
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发帖数: 1293 | 50 你妈屁眼逼眼都是各种动物来操过的地方。
各种公的
豹 虎
蜂猴 熊猴 叶猴 紫貂 貂熊 熊狸 云豹 雪豹 儒艮
黑麂 野马 鼷鹿 坡鹿 豚鹿 麋鹿 野牛 藏羚 河狸
台湾猴 豚尾猴 金丝猴 长臂猿 大熊猫 白暨豚 亚洲象
野骆驼 白唇鹿 梅花鹿 野牦牛 扭角羚 赤斑羚 塔尔羊
北山羊 马来熊
蒙古野驴 西藏野驴 普氏原羚 高鼻羚羊 台湾鬣羚
中华白海豚
鼋 蟒 鳄蜥 巨蜥 扬子鳄 四爪陆龟
白鹳 黑鹳 朱鹮 金雕 雉鹑 蓝鹇 白鹤 遗鸥
白肩雕 拟兀鹫 胡兀鹫 褐马鸡 孔雀雉 绿孔雀
黑颈鹤 白头鹤 丹顶鹤 赤颈鹤
玉带海雕 白尾海雕 虎头海雕 细嘴松鸡 斑尾榛鸡
黑头角雉 红胸角雉 灰腹角雉 黄腹角雉 黑长尾雉
鸨所有种
短尾信天翁 白腹军舰鸟 中华秋沙鸭 四川山鹧鸪
海南山鹧鸪 虹雉所有种 黑颈长尾雉 白颈长尾雉
猕猴 黑熊 棕熊（包括马熊） 石貂 水獭 猞猁
兔狲 金猫 渔猫 河麂 马鹿（包括白臀鹿）水鹿
驼鹿 黄羊 鬣羚 斑羚 岩羊 盘羊 雪兔
短尾猴 藏酋猴 穿山甲 小熊猫 黄喉貂 斑林狸 大灵猫
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