A*******G
发帖数: 47 | 1 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 那天去超市，脑袋一热买了一罐郫县的豆瓣酱！当时就想着我回家要自己做一个宫保鸡
丁！结果回家一想，我根本就不会做！赶紧搜索网上的教程！结果发现，宫保鸡丁根本
就不用郫县豆瓣酱！我这智商才觉得基本可以告别人类了
豆瓣酱是那种很大的一罐，1500克的那种！我这脑袋真是有包的感觉，真不知道当时是
被鬼上身了还是鬼迷心窍！就这一罐子大酱，怎么处理？我这样一辈子基本不自己做一
顿饭的人
于是又在网上搜索郫县豆瓣酱能做什么好吃的，以及怎么做的问题，发现了两个好吃的
，一个是水煮肉片，一个是鱼香肉丝，脑瓜一热做水着肉片！说做就做跑出去买了一斤
半的里脊肉和相关的调料，第一项任务就是切肉片！肉片是费尽九牛二虎的力气切好了
，结果发现简直是皇上的妈妈，太后！
算了！把肉片切肉丝吧！做鱼香肉丝吧！有费了比切肉片还多的力气切肉丝，那肉丝跟
檩条那粗！自己看着一一盘子肉丝发傻！能熟吗？经过再三的考虑，最后决定，鱼香肉
丝我也不做了！还是做一个丸子汤吧！做猪肉丸子最好吃了！
这个省事用搅拌机就把肉馅分分钟弄好了！说做就做！弄馅！汆丸子！这个我会！半个
小时一盆大丸子上桌！流着口水吃了一口，吐了！我忘了放盐！不要谴... 阅读全帖 |
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w*****2
发帖数: 386 | 3 来自主题: SanFrancisco版 - 老赵川菜 除了口水鸡,其他没有喜欢的.
推荐几个川菜
夫妻肺片吃清真一条龙的,
口水鸡吃老赵川菜的
鱼香肉丝,鱼香茄子 岳阳楼的.
水煮鱼????大家补充
我本人比较爱吃岳阳楼的酸菜笋尖肉丝,酸菜鱼,鱼香茄子,鱼香肉丝. |
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r***t
发帖数: 505 | 4 赫赫，按本站文学青年pwwp的说法，吃东东这个东东，
不只是口味这么简单的，一定要回忆起当时吃的情景才
吃得香。p同学鱼香肉丝可以吃出这么个理论，套用一下，
那我最爱吃的无非是：
1）三食堂的大排：这个排第一实在是因为见面频率太高
的缘故，食天下面的原二食堂太小，（新的布局里二食堂
好像到四食堂上面去了），四食堂又太远，所以三食堂就
成了最爱，后来因为面片的缘故也常去。大排好啊，荤素
搭配，大大的排加上菜底，每每帮我度过了月末的难关还
保证了营养，吃饭倍儿香身体倍儿棒！
所以，大排一定排第一。
2）鱼香肉丝：每次和同学出去吃都必点，穷学生的最爱，
又鱼香又有肉的，虽说后来不在学校了，但每次都想点这个，
现在在这边有时出去吃饭，只要看见鱼香得东东，
一般都要点的。吃起这个，就难免想起大家当年一块
喝酒的破事了。
3）西湖醋鱼：这个是声名远扬了，最爱在这里有了飞跃是
因为当年毕业的时候最好的朋友请偶在那家黑店吃了著名
的离别饭。（其实别以为这破人是请偶啊，偶的档次估计
那也就是白猫），当了一回灯泡，而我一直以为，那位
哥们是不需要灯泡的，赫赫！那天最贵也最香的，就是这个
东东了！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 6 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 7 1、红油藕丁
脆藕去皮切丁，开水焯一下，然后用凉水冲凉沥干。盐、生抽酱油、香醋、味精（要是介意可以不放）、花椒油、辣椒油拌匀。
2、寿司
3、烤羊腿（拆开以后的样子）
羊腿中间划两刀，抹盐、grill的香料、一点点老抽、孜然粒，腌半小时以上。烤箱预热350F，烤盘铺锡纸，直接把羊腿放上，烤25分钟，反面再烤20分钟。（时间要视羊腿大小而定）。俺这些是2个小羊腿的肉。
4、芦笋炒腊肠
5、麻婆豆腐
6、鱼香肉丝
材料:
猪肉180克 笋丝 30克 水发木耳丝 25克
姜末 2茶匙 蒜末 2茶匙 香葱碎2茶匙
调味料：
A：腌肉料：盐1/4茶匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙
B：水淀粉：淀粉3茶匙 清水 4大匙
C：鱼香汁：生抽1大匙，白糖2茶匙，陈醋1茶匙，料酒1大匙，鸡精1/4茶匙 淀粉1茶匙 高汤 1/3杯
郫县豆瓣酱 1茶匙 油适量
做法：
1、肉丝用A料腌入味。
2、锅内烧热油，滑入肉丝炒变色盛出。
3、锅内放入葱姜末、一小匙郫县豆瓣酱炒香，再倒回肉丝翻炒。
4、放入笋丝、木耳丝翻炒。
5、倒入C料翻炒
6、倒入B中水淀粉收汁即可。
7、水煮鱼（照片被俺拍糊了，就不上了哈）
大家 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 谢谢~:)
粉蒸排骨的方子在第二页37楼
特别推荐自己炒米粉，比买来的好吃很多很多
鱼香肉丝的是这样的：
我用的是猪里脊肉，切丝，用盐、料酒、蛋清、胡椒粉、水淀粉、少许香油抓一下，腌
制30分钟。
冬笋、胡萝卜、木耳切丝。葱姜蒜切末。干辣椒少许切小段
用料酒、生抽、醋、糖、水淀粉调鱼香汁，这个比例你自己尝尝看，我也没有量。但是
不要酸或咸太重，糖的分量要够，才能把酸、咸、鲜衬托出来
冬笋丝用水焯一下
锅热油，5分热时候下肉丝，滑到8～9成熟（不要全熟），盛出
再热油，7分熟，下郫县豆瓣酱小火炒出红油，中火爆香葱姜蒜末和干辣椒，下胡萝卜
丝、木耳丝和焯过的冬笋丝，翻炒后，加入肉丝和鱼香汁，快速翻炒均匀，加少许鸡精
和香油出锅。最后这步动作一定要快，利用最后的这步将肉丝完全弄熟，可以保证滑嫩。
呵。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 9 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 “十大菜”有你爱的吗
沪上白领最喜爱的白领午餐是哪几个菜？大数据来告诉你。日前，30多家企业白领食堂共同发起了“白领午餐最爱点的菜”大数据总结。通过对近2年来统计的汇总， “宫保鸡丁”鱼香肉丝”八宝辣酱”最终 “ “ 等排名前十，“荤粗搭配”而“浓油赤酱”下饭”价格实惠”“ “ 则成为工作餐四大关键词。
“荤粗”“实惠”是关键
据了解，此次活动由上海优芙得餐饮管理有限公司发起，该企业负责陆家嘴金融城、外高桥保税区、张江高科技园区、金桥进出口加工区、漕河泾开发区等多个区域30多个白领食堂的运营。服务于博世、华为、联想、展想、恒生银行等著名企业，覆盖近40万白领人群每日用餐。数据则直接取自过去两年中，以上企业30多个白领食堂、数十万白领每天所点菜品的排名数据。
此次揭晓的沪上白领最喜爱十大菜肴为：宫保鸡丁、鱼香肉丝、八宝辣酱、指尖小炒肉、本帮酱鸭、广东酱油鸡、马桥干炖排骨、金菇龙利鱼、鲜肉蒸带鱼、如意菜卷。根据这一排名，荤粗搭配”、“浓油“赤酱”、“下饭”、“价格实惠”成为白领们选择的四大关键词，其中排名前三的宫保鸡丁、鱼香肉丝、八宝辣酱都是沪菜的典型代表，不仅是团餐首选，也是很多上海妈妈... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 11 “据他回忆，当年菜品价格十分便宜，一份鱼香肉丝四毛钱，一份鳝鱼羹两毛二”
杏花村菜馆是天津较早经营粤菜的饭店之一。据天津市烹饪协会副秘书长孔令涛介绍：
“天津最早的粤菜馆是北安利、中原酒楼和南园粤菜馆，到了1946年，发展到11家，新
中国成立时还剩7家，1956年全行业公私合营时，天津粤菜馆还有宏业菜馆、杏花村等4
家。”
粤菜发源于岭南，以选料珍奇，配料精巧，讲究清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而
不腻等特色而闻名。孔令涛说：“天津的粤菜以烤、焗、蒸、炖、炒为主，口味以清淡
、生脆、爽口、偏甜为主，以咸、酸、辣、苦、鲜、香六味为特色，代表菜有：广式盐
焗鸡、苦瓜牛肉片、生炒鳝鱼丝、清炖元鱼、红烧牛鞭等。”
当年，杏花村菜馆最为著名的菜品有响油鳝鱼糊、炒鳝鱼丝、红烧甲鱼、红烧牛鞭等粤
菜代表菜品。一直以来，饭店备受津门食客青睐，生意红火，而这一切成绩均与这家菜
馆厨师们兢兢业业的工作密不可分。
赵志强说，在他的职业生涯中，对他影响最大的是刘彦昆师傅，“刘彦昆师傅曾说过一
段时间的相声，这个人讲起话来风趣幽默，但炒菜时却好像变了一个人，变得很严厉。
即便如今，还是让我记忆犹新。我在他手... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 13 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 白领午餐点菜“大数据”：宫保鸡丁最受欢迎(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 21 19:59:19 2014, 美东)
“十大菜”有你爱的吗
沪上白领最喜爱的白领午餐是哪几个菜？大数据来告诉你。日前，30多家企业白领食堂共同发起了“白领午餐最爱点的菜”大数据总结。通过对近2年来统计的汇总， “宫保鸡丁”鱼香肉丝”八宝辣酱”最终 “ “ 等排名前十，“荤粗搭配”而“浓油赤酱”下饭”价格实惠”“ “ 则成为工作餐四大关键词。
“荤粗”“实惠”是关键
据了解，此次活动由上海优芙得餐饮管理有限公司发起，该企业负责陆家嘴金融城、外高桥保税区、张江高科技园区、金桥进出口加工区、漕河泾开发区等多个区域30多个白领食堂的运营。服务于博世、华为、联想、展想、恒生银行等著名企业，覆盖近40万白领人群每日用餐。数据则直接取自过去两年中，以上企业30多个白领食堂、数十万白领每天所点菜品的排名数据。
此次揭晓的沪上白领最喜爱十大菜肴为：宫保鸡丁、鱼香肉丝、八... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 何海军夫妇拍摄的车祸现场。
何海军家。
在过去一年里，黑龙江省林甸县这个农村家庭经历的有据可查的车祸共有48起。
在或晴或雨或雪的天气，不同颜色、不同档次、不同载重的汽车开到这家门外，然后在一个直角拐弯处失去控制，在他们家制造了一场又一场车祸。
事故总是猝不及防。一辆红色卡车一头扎进院子的前一秒，女主人许仁香满脑子还是鱼香肉丝的菜谱。
那是今年2月的一个中午，四野积雪，白里有点脏。29岁的许仁香走出小院，去10米外的食杂店。女儿要吃鱼香肉丝，她用手机查了配料，边走边寻思：家里还有胡萝卜，得买点儿尖椒。快到饭点了，她三步并作两步。
巨响在耳边炸开的时候，许仁香茫然回头。载重20吨的卡车像山一样压过来，轧倒了他们当围墙的铁栅栏，架起院子里的鹅栏并推着它滑行了一截，在房前停住。车轮碾过的地方，她刚刚站过。
她没喊没叫，心脏跳得疼，腿软。缓了一会儿，哆哆嗦嗦打电话给正在外面干活的丈夫何海军。
2016年内，这家人拍摄的100多张相片，记录了家门口的48起车祸。
门口是两条道路相交形成的一个直角。这是从大庆市开往齐齐哈尔市的大齐高速公路的辅路，与一条名叫“林长路”的乡村公路交汇。许仁香的家就在直... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 我一个表姐在美国住寄宿家庭，刚去的时候觉得美国东西太难吃了，就自己在厨房做了
一顿饭，当时寄宿家庭那一家人都在，我表姐就招呼他们一起吃。他们吃过一顿饭之后
，跟我表姐说我们房租给你减半，你每星期给我们做两顿饭行么？
我留学的时候，有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨。为了散味，就把房门打开了。结果五分
钟后认识了全楼的邻居。他们连汁水都没剩。
我们学校的外教每天风雨无阻地早起就为了去校门外面的早餐摊子吃油条，人家论根买
，他论筐。
之前不是新闻说一个妹子在英国上学在宿舍里煮一锅鸡汤，当时就有好几个英国小伙子
过来求婚的么。
一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳父十
分反对不看好的。后来，未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了。同
学说那哥们炒的鱼香肉丝还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳父给唬
住了。
邻居姐姐以前在日本读研究生的时候，给朋友做了鱼香茄子。结果日本朋友感动得哭了
，说这是什么，从来没吃过那么好吃的东西。姐姐说是茄子。
住学生宿舍的时候做了一锅酸辣粉，法国人闻味道过来要吃，我就给了他一碗，他吃两
口之后眼神放光，啧啧称赞，... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 16 我老决定第一个国标要搞鱼香肉丝， 此菜看成国菜，无论村夫野老， ， 高官显贵，
无不喜爱！ 可以说， 只要中华民族有一人会制作鱼香肉丝， 就可以认为中华文明得
到有效传承！
这次回国， 决定在成都呆三个月， 把鱼香肉丝的国标订好。 要不真是受不了那些野
厨子， 乱作一起啊 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 昨日来穗，被问《非诚勿扰》还能红多久
刚在金鹰节上获得最佳主持人大奖的孟非昨日亮相广州，为某电子银行做代言。现场被记者问到《非诚勿扰》还能红多久，孟非表示自己也很关心这个问题，更以鱼香肉丝做比喻，担心观众吃腻了。而对于被赞大器晚成，他则谦虚地说：“我只是好好做节目，从来没觉得自己要朝着什么目标迈进。”
“钱归太太管，我只负责赚钱”
虽然这次代言银行电子产品，但孟非坦言，太高级太时髦的东西自己不会用，“我是不太跟得上趟的人，中年人嘛，接收慢一点。”他又透露自己不太会理财，“钱归太太管，我只负责赚钱。以前我也买过基金，不过叫什么名字都忘记了。”
对于时下很热的房产投资，孟非说自己从来没这方面的打算，“之前有朋友建议我在重庆老家买，说房价便宜，我没买。我心想我一年最多在重庆待三天，却为了这三天买一套房，太不划算了！用这些钱，我可以每次回重庆都住总统套房啊。”
“很难判断《非诚勿扰》哪天就不红了”
孟非主持《非诚勿扰》时，很多人赞他沉稳睿智、妙语连珠，是个聪明的主持人。孟非说自己不算聪明，也不笨，就一普通人。在台上当红娘当得不亦乐乎的他，私下却特别害怕当红娘，担心有朝一日双方有矛盾的话，自己承... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 18 康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：1711次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇：酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。
辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉
面，椒香牛肉面，川辣排骨面。
亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 19 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
标 题: ===编程带给IT硅工的9条坏习惯===
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 23:50:45 2011, 美东)
如果你是一个程序员, 或者你就读计算机相关专业, 那么你应该能理解下面这些诡异的小
习惯是怎么养成的, 或者你本身就有着其中的某些习惯:
0. 程序员数数会从0开始数起.
例: 程序员吵架的时候会说: “我数三下, 你再不闭嘴我就不客气了! 零! 一! 二!” 或
者列清单的时候编号会从0.开始写.
因: array[0]是数组的第一个元素.
评: 这个习惯的养成是一个艰难的过程. 多少次的越界, 多少次的循环次数错误让我们深
深的记住了从0开始.
1. 程序员用肯定和否定回答选择性的问题.
例: 问 “您想喝咖啡还是喝茶?” 程序员答: “嗯.”
因: 当条件或||有一个子句值为真, 则整个语句值为真.
评: 这个习惯夸张了一点, 但这的确是程序员思维方式的通病, 用计算机的处理逻辑处理
人类问题.... 阅读全帖 |
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M******n
发帖数: 43051 | 20 国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇：酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。
辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉
面，椒香牛肉面，川辣排骨面。
亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨
拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私
房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
食面八方（拌面）：干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面
，番茄肉酱面，... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 21 如果你是一个程序员, 或者你就读计算机相关专业, 那么你应该能理解下面这些诡异的小
习惯是怎么养成的, 或者你本身就有着其中的某些习惯:
0. 程序员数数会从0开始数起.
例: 程序员吵架的时候会说: “我数三下, 你再不闭嘴我就不客气了! 零! 一! 二!” 或
者列清单的时候编号会从0.开始写.
因: array[0]是数组的第一个元素.
评: 这个习惯的养成是一个艰难的过程. 多少次的越界, 多少次的循环次数错误让我们深
深的记住了从0开始.
1. 程序员用肯定和否定回答选择性的问题.
例: 问 “您想喝咖啡还是喝茶?” 程序员答: “嗯.”
因: 当条件或||有一个子句值为真, 则整个语句值为真.
评: 这个习惯夸张了一点, 但这的确是程序员思维方式的通病, 用计算机的处理逻辑处理
人类问题. 当然这样的回答显然是存在编程错误的, 因为对于这个问题他错误的返回了布
尔型的值. 虽然高度怀疑有没有人关心这种回答的结果是怎样, 还是给出一个答案. 如果
真的在程序的世界里, 服务员会优先考虑给你咖啡, 如果没有咖啡了, 才会端茶给你.
2. 程序员普遍患有或曾经患有分号结尾综合症... 阅读全帖 |
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m**********2
发帖数: 2252 | 22 你也是星期五去的？怎么没有碰到你？
我点了鱼香肉丝，贼辣，我觉得还可以，我LD受不了。我觉得这个菜醋和糖都放的不够
味道。不过也算是有点鱼香肉丝的味道吧。
还点了梅菜扣肉和红烧牛腩。味道是在不怎样阿。有股胡的味。。
然后星期天自己试了做鱼香肉丝，觉得不比这个师傅差呀。。哈哈。。自我表扬一下。。 |
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f********0
发帖数: 1129 | 23 京苑！！！那是惨痛记忆的地方。去年的一个周末的中午，不知道为啥他家那么多人，
我想估计应该还不错，就进去了，结果，悲剧了。。。点了个鱼香肉丝。。。那个就是
肉块炒木耳丝，那肉绝对是有臭味的！！！跟老板娘说，结果人家特高姿态，一脸特牛
掰的表情，说“鱼香肉丝就是这个味啊！”我晕，我不知道鱼香肉丝啥味？虽然各个地
方做法不同，你肉不能臭吧？！旁边一个老美虽然听不懂我们的话，不过似乎还是明白
了一些，很好心的告诉我，加些桌子上的辣椒酱，就能吃的下去了。。。懒得跟那些人
计较，再也不去就好了。 |
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w**w
发帖数: 5391 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
netsleeper (netsleeper) 于 (Sun Aug 21 22:42:03 2011, 美东) 提到:
上两周老婆大人出差，我带小孩子去吃饭。小孩子喜欢吃虾烧卖，我在香港点心城点了
一个，然后到旁边的FUFU去吃饭。我和我老婆以前还挺喜欢去那儿的。
反正只有我一个人吃，我很快点了一个菜。里面的一个服务员特地问了声：你们就点一
个。我说小孩子只吃烧卖。结果她一转身就收走了1副碗筷。当时我就有点不高兴了，
就算小孩子吃别家的点心，也不需要直接收掉碗筷吧。我还专门到这里来吃饭呢。
吃完算账，$9.7。我准备刷卡，服务员说：10元才刷卡。是的，我就差了3角钱，她就
拒绝刷卡。再说我加上消费也超过10元了。
我付了cash,也付了小费。但是我是再也不会去吃饭了。FUFU就是一家嫌客人点菜少了
就给别人上眼药的餐馆。
☆─────────────────────────────────────☆
GrabNGo (GG) 于 (Sun Aug 21 22:45:05 2011, 美东... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 25 想起来了，呵呵。突然之间想起鱼香肉丝来了，到了北京后才发现北方的鱼香肉丝全部
都是乱做，什么木耳都放进去了。有次聚会我做了一个原版的鱼香肉丝，大家惊为天人。 |
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a*t
发帖数: 2596 | 26 口水歌也不是不可以的，这个版区别于music版的地方在于奔的目的和方式。
这个版着重于"play",倒不在乎最终的成品是不是完美无瑕。
类比一下，比如某人用油盐酱醋做调理，炒了盘鱼香肉丝；另一人用商店里的
鱼香肉丝调料炒了盘鱼香肉丝，即使前者炒的不够好吃，m和奖励还是给前者。
因为前者在尽可能多的参与，尽可能多的DIY, 也会尽可能多的从play中学到
东西享受到乐趣。而后者，即便可能好吃些，但他可能永远不知道这味道是
怎么调出来的。
再比如，wings的流星也是软软的歌曲，其实并不是我的爱好，但是我愿意
弹，因为它有意思，不管临时的转调也好，还是jazz和弦的应用也好，能
通过弹弹这首歌感受到music的某些意思，这就不叫口水歌。
这也是为什么要学学乐器的原因，光是唱卡拉OK很难体会到这种乐趣的。
就像你如果只用调料包做菜，即使你能做100种名菜，你还是不知道那些
酸甜苦辣是到底怎么调理，搭配出来的。 |
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d*g
发帖数: 16592 | 27 就用你这个出去吃饭AA制的例子吧，需要修改一下，不是没人平均分担的那种AA，否则
和交税没法类比。
三个人出去吃饭，其中A没出钱，B出了100块，C出了500块，
结果三人点了一只龙虾499，一个鱼香肉丝50块，一个炖排骨50块，
C一个人把龙虾都吃了，还吃了几口鱼香肉丝和炖排骨，
吃不惯或者过敏海鲜的A和B，把剩下的鱼香肉丝和排骨分食了。
然后B抱怨自己出多了，你说，C出的比你多多了，人家都没抱怨，你抱怨个啥。 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 28 国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇：酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。
辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉
面，椒香牛肉面，川辣排骨面。
亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨
拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私
房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
食面八方（拌面）：干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面
，番茄肉酱面，... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 29 【 以下文字转载自 Programming 讨论区 】
发信人: kamaks (kamaks), 信区: Programming
标 题: 要嫁就嫁程序猿——钱多话少死的早
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 24 00:04:34 2014, 美东)
微信上看到的。
Rich Text在这里：
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3Mzc0NDEyMA==&mid=205261158&
程序猿问科比：“你为什么这么成功？ ”
科比：“你知道洛杉矶凌晨四点是什么样子吗？ ”
程序猿：“知道，一般那个时候我还在写代码，怎么了？”
科比：“额.......”
女神：你能让这个论坛的人都吵起来，我今晚就跟你走。
程序猿：PHP语言是最好的语言！
论坛炸锅了，各种吵架。
女神：服了你了，我们走吧，你想干啥都行。
程序猿：今天不行，我一定要说服他们，PHP语言是最好的语言。
我是一个苦b的程序员，今晚加班到快通宵了，困得快睁不开眼了，女上司很关心，问
我要不要吃宵夜。我没好气地说，宵夜就算了，能让我睡一觉就行了。女上司红着脸说
了句讨厌啊，然后坐... 阅读全帖 |
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J*******i
发帖数: 2162 | 30 张江男问科比：“你为什么这么成功？ ”
科比：“你知道洛杉矶凌晨四点是什么样子吗？ ”
张江男：“知道，一般那个时候我还在写代码，怎么了？”
科比：“额.......”
女神：你能让这个论坛的人都吵起来，我今晚就跟你走。
张江男：PHP语言是最好的语言！
论坛炸锅了，各种吵架。
女神：服了你了，我们走吧，你想干啥都行。
张江男：今天不行，我一定要说服他们，PHP语言是最好的语言。
我是一个苦b的张江男，今晚加班到快通宵了，困得快睁不开眼了，女上司很关心，问
我要不要吃宵夜。我没好气地说，宵夜就算了，能让我睡一觉就行了。女上司红着脸说
了句讨厌啊，然后坐在我身边不动，好像距离我很近，搞得我很紧张，难道她发现我的
程序出了bug？
老婆给当张江男的老公打电话：“下班顺路买一斤包子带回来，如果看到卖西瓜的，就
买一个。”
当晚，张江男老公手捧一个包子进了家门……
老婆怒道：“你怎么就买了一个包子？！”
老公答曰：“因为看到了卖西瓜的。”
A：你们用盗版的时候有想过做出这款软件的张江男吗？！他们该如何养家糊口？
B：哈哈哈，别逗了，张江男哪有家要养啊！
连IE都有勇气问你是否将它设为默认浏览器... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 31 ----文/整合自网络
一
程序猿问科比：“你为什么这么成功? ”
科比：“你知道洛杉矶凌晨四点是什么样子吗? ”
程序猿：“知道，一般那个时候我还在写代码，怎么了?”
科比：“额…….”
二
女神：你能让这个论坛的人都吵起来，我今晚就跟你走。
程序猿：PHP语言是最好的语言!
论坛炸锅了，各种吵架。
女神：服了你了，我们走吧，你想干啥都行。
程序猿：今天不行，我一定要说服他们，PHP语言是最好的语言。
三
我是一个苦b的程序员，今晚加班到快通宵了，困得快睁不开眼了，女上司很关心，问
我要不要吃宵夜。我没好气地说，宵夜就算了，能让我睡一觉就行了。女上司红着脸说
了句讨厌啊，然后坐在我身边不动，好像距离我很近，搞得我很紧张，难道她发现我的
程序出了bug?
四
老公一定要找程序员!!!!!!
钱多话少死的早
五
老婆给当程序员的老公打电话：“下班顺路买一斤包子带回来，如果看到卖西瓜的，就
买一个。”
当晚，程序员老公手捧一个包子进了家门……
老婆怒道：“你怎么就买了一个包子?!”
老公答曰：“因为看到了卖西瓜的。”
六
我问程序员朋友借了1000，他说再多借你24吧，凑个整
七
程序员A... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 32 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 33 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
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c*******6
发帖数: 225 | 34 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: ccie13946 (cc), 信区: Love
标 题: 此间的少年--我有我空间
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 17:16:27 2015, 美东)
前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作... 阅读全帖 |
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z*****g
发帖数: 356 | 35 发信人: lxg (unnamed), 信区: Logistics
标 题: 我98年来工大，说说我眼里工大食堂的变化
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Apr 23 23:02:18 2007)
我98年报道来工大，那时候学一学二的菜是1.4，但是是大盘子，
就是盛米饭的那种白色大盘子，那时候我们一顿一般都是一个菜，
因为两个吃不了，也没必要（因为给的很足，味道也很好）
一顿饭2块（菜1.4，4两饭0.6）。
我记得那时候学一学二里很普通的都是鱼香肉丝（真正的鱼香肉丝），
土豆烧牛肉（真正的土豆烧牛肉），鸡块什么的。就记得那时候从D楼出来，
直奔食堂，鱼香肉丝往米饭里一扣...怀念。。。，放假见到别的学校的同学们，
最自豪的就是，我们的食堂，全国高校里最好的！我跟他们说我一个月180吃得很好，
他们不信。
那时候还有个食堂叫特色食堂，在现在学子（我没叫错吧，新楼下来那个楼）
那个楼的三楼(二楼还是三楼？记不清了)，那里的菜很便宜，早上有免费的蛋汤（真的
是蛋汤），
菜的质量稍微要比学一学二差一点，不过我觉得也挺好，开始的时候用的餐具不是盘子，
是一个白 |
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s****e
发帖数: 5429 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sonice (老好人), 信区: Food
标 题: 也说配菜，与美食无关
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 5 23:10:40 2007)
我以前在济南，出去吃饭，鱼香肉丝里面配土豆丝，溜肉片里配土豆片．
后来我去天津，出去吃饭，鱼香肉丝里面配胡萝卜丝，溜肉片里配胡萝卜片
再后来我到北京，出去吃饭，鱼香肉丝里面配卷心菜丝，溜肉片里配卷心菜片
我给同学写信说，济南出产土豆，天津出产胡萝卜，北京出产圆白菜． |
|
N****A
发帖数: 1007 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：1711次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖：小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面。
陈泡风云：鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧：红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇：酱香牛肉面... 阅读全帖 |
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K****N
发帖数: 10783 | 38 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 11:00:38 2011, 美东)
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：1711次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 39 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 康师傅扫盲 84个品种 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 11:00:38 2011, 美东)
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Food
标 题: 康师傅扫盲 84个品种
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 8 08:17:55 2011, 美东)
康师傅扫盲 84个品种
来源: 小宁波♂ 于 2011-03-07 08:26:55 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
悄话] 本文已被阅读：1711次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖
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国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿
打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。
好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨
面。
江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。
老火煲汤：花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 40 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
标 题: ===编程带给IT硅工的9条坏习惯===
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 23:50:45 2011, 美东)
如果你是一个程序员, 或者你就读计算机相关专业, 那么你应该能理解下面这些诡异的小
习惯是怎么养成的, 或者你本身就有着其中的某些习惯:
0. 程序员数数会从0开始数起.
例: 程序员吵架的时候会说: “我数三下, 你再不闭嘴我就不客气了! 零! 一! 二!” 或
者列清单的时候编号会从0.开始写.
因: array[0]是数组的第一个元素.
评: 这个习惯的养成是一个艰难的过程. 多少次的越界, 多少次的循环次数错误让我们深
深的记住了从0开始.
1. 程序员用肯定和否定回答选择性的问题.
例: 问 “您想喝咖啡还是喝茶?” 程序员答: “嗯.”
因: 当条件或||有一个子句值为真, 则整个语句值为真.
评: 这个习惯夸张了一点, 但这的确是程序员思维方式的通病, 用计算机的处理逻辑处理
人类问题.... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 41 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
标 题: ===编程带给IT硅工的9条坏习惯===
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 6 23:50:45 2011, 美东)
如果你是一个程序员, 或者你就读计算机相关专业, 那么你应该能理解下面这些诡异的小
习惯是怎么养成的, 或者你本身就有着其中的某些习惯:
0. 程序员数数会从0开始数起.
例: 程序员吵架的时候会说: “我数三下, 你再不闭嘴我就不客气了! 零! 一! 二!” 或
者列清单的时候编号会从0.开始写.
因: array[0]是数组的第一个元素.
评: 这个习惯的养成是一个艰难的过程. 多少次的越界, 多少次的循环次数错误让我们深
深的记住了从0开始.
1. 程序员用肯定和否定回答选择性的问题.
例: 问 “您想喝咖啡还是喝茶?” 程序员答: “嗯.”
因: 当条件或||有一个子句值为真, 则整个语句值为真.
评: 这个习惯夸张了一点, 但这的确是程序员思维方式的通病, 用计算机的处理逻辑处理
人类问题.... 阅读全帖 |
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k****s
发帖数: 1209 | 42 微信上看到的。
Rich Text在这里：
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3Mzc0NDEyMA==&mid=205261158&
程序猿问科比：“你为什么这么成功？ ”
科比：“你知道洛杉矶凌晨四点是什么样子吗？ ”
程序猿：“知道，一般那个时候我还在写代码，怎么了？”
科比：“额.......”
女神：你能让这个论坛的人都吵起来，我今晚就跟你走。
程序猿：PHP语言是最好的语言！
论坛炸锅了，各种吵架。
女神：服了你了，我们走吧，你想干啥都行。
程序猿：今天不行，我一定要说服他们，PHP语言是最好的语言。
我是一个苦b的程序员，今晚加班到快通宵了，困得快睁不开眼了，女上司很关心，问
我要不要吃宵夜。我没好气地说，宵夜就算了，能让我睡一觉就行了。女上司红着脸说
了句讨厌啊，然后坐在我身边不动，好像距离我很近，搞得我很紧张，难道她发现我的
程序出了bug？
原来写程序的人有两种分类，一种称为程序猿，一种称为程序媛。我觉得他们一定能够
相亲相爱，因为他们有太多的共同语言（比如说C ,Java,C#,PHP,Python,Ruby,cdth…
…）
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 日前，香港高登讨论区有位名叫“穿越时空”的网友，发现一连锁餐馆餐牌上有款菜式名称是“土豆肉丝”，他指这是内地用语，跟平日香港人使用的“薯仔”或“马铃薯”不同。此贴一出，引来不少网友议论。有人质疑香港餐厅为了吸引内地人惠顾而更改菜名，忽略港人需要。也有人说，成味菜（整道菜）叫土豆肉丝 ，就好似麻婆豆腐，如果依香港习惯称“辣椒油豆腐肉碎”不是很奇怪？
无独有偶，前段时间在港热播的电视剧《来生不做香港人》里，女星张可颐饰演的中环白领也对香港菜单上的内地菜名“调戏”一番：“沙律（salad）就是沙律，为什么叫色拉？”
餐牌上的“土豆肉丝”，被网友指为大陆叫法。（图片来自香港高登讨论区，由网友“穿越时空”拍摄）
其实，在饮食方面中港用语差异还真有不少。比如香港的朱古力就是大陆的巧克力，香港的三文治在大陆和台湾都叫三明治。这些不同的食物名称本来“各行其道”，有时还能成为探讨中港两地、南北之间文化语言差异的有趣话题。
不过，自2003年内地开放自由行以来，香港的内地游客人数大增，赢得香港的餐饮服务业的殷勤招徕，而“内地化”的问题也由此而来。比如，有些香港餐馆为招揽内地人生意，会准备简体字餐牌，菜名也... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 1080 | 44 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
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m******x
发帖数: 918 | 45 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
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w*********i
发帖数: 1969 | 46 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
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wh
发帖数: 141625 | 47 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 48 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 49 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 50 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
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发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
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发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
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