由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 鱼翻
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
t*******y
发帖数: 10477
1
如果钓鱼用,只是Cast和摘鱼,需要摘手套吗?Cast/收线时是会不会因为太厚而影响
手感?
翻口袋的貌似不防水?摘鱼时会湿,而且鱼身上的粘液会弄得很腥?
j******u
发帖数: 41683
2
jerry带的手套,里面带个绒毛手套。。。
全部解决

如果钓鱼用,只是Cast和摘鱼,需要摘手套吗?Cast/收线时是会不会因为太厚而影响
手感?
翻口袋的貌似不防水?摘鱼时会湿,而且鱼身上的粘液会弄得很腥?
h******1
发帖数: 1930
3
老刘,我给你码了好长的字,结果你信箱满了,一下全弹没了。
我把私信打成公开信,发完就退出鱼版一个月。
不管谁当版主,从此与我无关。
之后我要还有兴趣,无论谁当版主,我改发贴发贴该顶贴顶贴绝不阴阳怪气。
我刚开始钓鱼的时候,您经常给我指点,我拜读你的帖子,更是受益匪浅。可以说我心
里一直是尊重您的,敬重您的,无论跟谁私下说起都是这样。
今天您都出面了,那我就把和另外某位大老说过的话也跟您掰扯掰扯。
我和微粒多大交情?我和他说实话就是萍水相逢,可以说他给我了非常多指点。
去年夏天去那边玩的时候也专门绕道去和他钓了两天鱼,和他不多的接触中我的确觉得
他挺好的,非常照顾我。您相信我一点就是生活中的微粒绝对不像论坛这样。即便是私
下发个信息
联系也很平和很好。去年我们刚买船的时候,第一次自己带船出去,湖上打不着火,给
他打电话,
他上着班都跟我耗了40多分钟,才解决了问题。
可能他就是无聊,把虚拟论坛看的太重才会这样。
我的确是不喜欢他跟人吵架的,有时候我也私下劝他。但是我看不下去的是老有人拉朋
结党群殴他您理解吗?跟演戏似的,一个人说急眼了,兄弟姐妹一大堆立马跳出来,翻
旧账的翻旧账,喊委屈
... 阅读全帖
j********r
发帖数: 129
4
我的全部钓鱼经验就是小时候鱼塘里钓过一次鱼。
刚买了条船,昨天又添了个fishfinder.
现在要买钓具了。从昨天晚上到今天中午一直在翻精华区,越看问题越多。不过
figure out 一件事。用什么竿和饵要根据钓什么鱼。
家住马州,基本就是chesapeake bay 和流进bay 的河。
各位高手指点下,bay里有什么鱼,新新手能钓下(船钓)。如果能再指点下买什么竿和
饵,将不胜感激。
船. Tahoe Q4
Fishfinder: Lowrance HDS 7.
w********u
发帖数: 5457
5
版主的活动,一定要积极参和!可是俺既没有大鱼也不会烧菜,而且今年就没出动多少
次,出动也没多少照片。巴拉的半天电脑,勉强翻出了今年的几张鱼照,还是那些鱼,
还是那些事,大奖就不要了,只要不给老ID丢脸就好。
篮球的so far 2014 - 还是那些鱼
早春的大嘴
还有pickerel
W的laker总是少不了
还有美味的可爱皮
和flounder
少不了张牙舞爪的大蓝蟹
最小记录的scup
striper让人着迷和心动
还有那运河的scup
还是蒙脸了,嘿嘿
R*****s
发帖数: 41236
6
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 咸菜稀饭), 信区: Food
标 题: 【减肥餐之】水煮鱼/三文鱼/番茄菜花/木耳鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 2 02:15:46 2011, 美东)
嘿嘿, 减肥餐又来嘞~~~
这回主要是鱼,蛋白质比较多,俩人俩餐的分量,无主食,傻瓜机。
水煮鱼:
绿豆芽炒了一下打底,用的火锅底料一点点,加水煮开,下浆过
的basa鱼片,浇到豆芽上即成。
三文鱼:
先用teriyaki sauce腌了下,再剪,这回注意木有剪糊。
西红柿菜花:
老菜式,西红柿先炒,再下过过水的菜花翻两下即成。
木耳鸡蛋:
木耳是好东西,又降血脂又补铁,要多吃。 干木耳泡泡,
先炒鸡蛋,再下木耳,分分钟即好。
A*****e
发帖数: 29772
7
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: bubububbles (paopaopaopao), 信区: Fashion
标 题: [合集] 今天收了封关于紫苏的私信,我笑翻了。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 27 09:04:29 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
xoxoheart (美味土豆妮) 于 (Thu Jan 27 00:39:57 2011, 美东) 提到:
不太了解规定,不过招呼打过了,私人INFO也涂鸦过了。主要是内容把我笑翻了,还有
那句“你就扫着地,不与回复她的话。。。”
哈哈我来扫扫地。
PS:此信只代表发信人的个人观点,与xoxoheart本人无关。
另外,私信已删,考虑到对部分人的尊重。
☆─────────────────────────────────────☆
catcatcatcat (丝猫) 于 (Thu Jan 27 00:47:07 2011, 美东) 提到:
好像我错过了什么~~~
☆────────────────... 阅读全帖
s******s
发帖数: 85
8
来自主题: Movie版 - [转载]周星驰电影俗套套
[单挑周星驰]第三篇:周星驰电影俗套套
2004年 12月 27日 中国电影报·娱乐周刊 荣超
一件东西用的久了就会成为一种习惯,周星驰亦不能免俗。
小人物最后注定咸鱼翻生
他可能是个茶餐厅伙计、一个死跑龙套的、一个杀猪佬、一个大陆来的表哥、一个
便装警察,他亦有可能衰到被所有人骗,被所有人踩,受到万众鄙夷。这一切都不是问
题,只要他是周星驰,那么他注定最后会得到胜利,鄙视他的人会受到惩罚、欺负他的
人会受到天谴、踩过他的人更会无缘无故的死掉(寒……)。即使你认为现实中如果有
这样倒霉的一个人注定一生无法勃起--对不起,是"崛起",周星驰都一样有办法令他咸
鱼翻生。而且这种翻生的可能性往往与其角色本来的微弱与渺小成反比,越是那种背运
到家的人翻生的可能性越高,比如尹天仇、比如何金银,比如小强--抱歉,小强不算。
我最帅!我最帅!我最帅!
在你的印象中,周星驰的电影里除了他本人之外,还有谁最帅?百分之九十九的人
会说"nobody!"就因为他是万众景仰的星爷,所以你认为这是合理的。但是你有没考虑
过其他演员的感受--吴孟达陈百祥暂且不提,即使像钟镇涛、吴镇宇、黄秋生这
a********l
发帖数: 39524
9
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别,不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末(姜蒜要量大一点,鱼香味由此而来) 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋(翠绿的颜色灰常好看) 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点
K******t
发帖数: 17377
10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若爹的便当【鱼香肉丝+凉拌豆干+清炒豆芽+水煮蒲瓜+水果】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 15:30:59 2011, 美东)
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别,不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末(姜蒜要量大一点,鱼香味由此而来) 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋(翠绿的颜色灰常好看) 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点
G*******d
发帖数: 605
11
来自主题: NorthEast版 - 鱼鱼饺子熟啦!
gao! 藏头露尾是我的爱好,您居然会用。还会考古。
俺只好再加个中翻花。纯属搞笑。欢迎颂/评,哈哈!
车车玉车车鱼鱼肉蒸饺颂
句句鱼句句玉玉颜凝霜评
t*********a
发帖数: 366
12
来自主题: Shanghai版 - 如何做薰鱼
你要是不怕费时间的话,就做啦,8-)
青鱼一条,至少七磅重.鱼小了不好吃.
鱼头你可以用少许油加几片姜,一点料酒煸一下,水烧开,放入煸好的鱼头,加点葱
和干香菇一个.中火煨两个小时.至于加粉皮和豆腐和辣椒,你自己看着办.
鱼尾巴你可以红烧.
鱼的中段沿着脊椎骨的骨缝一片片刨开,晾干.
汤料:
浅口大碗一个,加老抽三汤勺,姜末,葱花少许,料酒,醋各一小茶勺,糖一茶勺.加三
至四汤勺的水,微波炉热二十秒钟,放在边上待用.
锅中放入一寸深的油,加几片姜,开四分之三火,鱼放入内煎四分钟,翻面再煎.火候
你自己掌握,要焦一点就要时间长点.等两面都差不多金黄色就起锅,放入准备好的
汤料中浸个一两分钟就可以捞起来了.因为我的国小,一次只能煎四片,所以好费时
间.
i*******w
发帖数: 405
13
雅安:雅雨、雅鱼、雅女

雅安,很秀丽的名字。
第一次听说这里,是因为几个热爱野生动物的朋友津津乐道地谈论那里是发现世界
上第一只大熊猫的地方,据说现在仍然有野生的大熊猫生活在那里的蜂桶寨。
而我去雅安,最初的目的也的确就是为了去看一看这些可爱的国宝们,可是当我来
到这里,却发现这里的美丽不仅仅是这些。
雅安三雅
第一次走上雅安街头,天空便纷纷扬扬洒起小雨点,不一会儿,整个雅安城都笼罩
在一片蒙蒙烟雨中。
还在成都的时候,一位朋友便告诉我:到雅安不赏三雅,等于没到雅安。三雅就是
雅雨、雅鱼、雅女。问其缘由,朋友笑而不答,说他只是点到为止,个中滋味让我自己
去慢慢品味……我只好去翻资料,雅安地处青藏高原南麓,是川西盆地著名的雨城,一
年大概有三分之二的时间会下雨,这就是雅雨的来历了。但是据说这里也会有十天半月
不下雨的情况,因而并非每一位匆匆而过的游客都能有机会赏到雅安的雨景……我还是
有福气的,一到雅安就下了一场绿色的雅雨。雨声淅淅沥沥,打湿了雅江——也就是青
依江两岸的依依绿柳,清风吹送着丝丝寒意,让人本来有些浮躁的心情也似乎变得开朗
起来,脸上又露出惬意的笑。
当地人讲,雅鱼是当
m**a
发帖数: 370
14
来自主题: _ZST版 - 水煮鱼
周末精品:水煮鱼 by为为
原料:鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧)
或Tilapia(罗非鱼)
或Catfish(鲶鱼)都可以,最好是活鱼,不要用鲤鱼(Carp)
一条
配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜
调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量
豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、
盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油
另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个
做法:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、
料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点
盐,备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜
、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻
匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精
调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分
y*****f
发帖数: 2932
15
真这么爱护动物,大家现在不吃鱼了么,还是金鱼跟鱼不一样?
s******n
发帖数: 876
16
这种Black Moor侧着游不是很奇怪,因为它背后的鳍太大了,
在接近水面的时候很不方便。尤其是年轻的时候,水性还不太好。
元宵晚会没看,但是春晚里的鱼,绝对是死的,活鱼没有那么游的。

发帖数: 1
17
【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Parenting
标 题: 鱼圆:State vs Church, discussion exclusively !! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 23:55:42 2017, 美东)
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: USANews
标 题: 鱼圆:State vs Church, discussion exclusively !!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 23:54:08 2017, 美东)
发信人: CornucopiaX (师太), 信区: Parenting
标 题: Re: 看历史,谈床铺禁止七国公民入境的总统令 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 23:53:26 2017, 美东)
至少是6个月了,你也就state vs church 解释一下呀。。。
You go nowhere ...!!! Make zero progress ..... 阅读全帖
f****o
发帖数: 8105
18
【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【翻墙必看】南海仲裁后中共流露避战心态
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 07:08:50 2016, 美东)
大纪元每天为读者梳理翻墙必看的文章:
1、陈破空:南海仲裁 北京输光 下不了台
7月12日,南海仲裁结果出炉后,中共当局并没有如它事先威胁的那样显示决心和强悍
,反而流露降温、灭火、避战的心态。中共曾暗示,一旦仲裁不利,将采取三大动作:
退出《联合国海洋法公约》,在黄岩岛(Scarborough Shoal)开始填海造地,宣布设
立“南海放空识别区”。但仲裁已经有了结果,中共的三大动作,一个也没有出手。
2、呼应总统制?中共新任教育部长曾推政改
7月12日,媒体同时刊发了中共国家行政学院教授汪玉凯及新任教育部部长陈宝生(前
国家行政学院副院长)有关政改的文章。汪玉凯在专访中再次提到在中国推行总统制的
议题。
3、分析:南海硝烟味浓 但未到开战程度
南海仲裁案7月12日揭晓,引发各界强烈回应。在南海仲裁案未揭晓之前,各... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
19
【菜名】:
鱼香茄子
【主料】:
长茄子4根,洗净
【辅料】:
清水/高汤一碗,蚝油一大勺,生抽一大勺,醋一小勺,料酒一小勺,郫县豆瓣一小勺
,糖一小勺
【调料】:
蒜末及等量的泡椒末,姜末分量是上述调料分量的一半。
【制作过程】:
茄子切花刀,如蓑衣黄瓜一样的切法,然后进烤箱broil(我真是太喜欢用broil了)烤
。中途翻一次面。一面烤5分钟,茄子就蔫了。
起油锅。正常炒菜的量就可以,把调料混合下锅炒香,然后混合辅料倒入炒锅,再加入
烤好的茄子,炖煮,待汁收一收即可,也不用太干。
【补充说明】:
通常做鱼香茄子都要先下油锅炸,我不喜欢炸东西。茄子这个东西很费油,因为它自身
构造像海绵一样,遇到油就吸,所以要放很多油来烹制。但是经过我长期观察,等茄子
炒蔫了以后这些油又出来了,到最后就搞得一盘子油。
炒的时候不放够油的话,又会粘锅,真让人烦。
所以我用了烤箱,先把它烤蔫了,让它丧失吸油能力再来做,味道一样好吃(也许有差
别,但是无论是我还是我的吃客都吃不出来,那就行了。)
没有泡椒,所以我用的我泡菜坛子里面的辣椒,Jalapeño,除了颜色不是红的之
外其余都很好。
这就
l*********s
发帖数: 2261
20
来自主题: Food版 - 大家烧整条鱼用什么锅?
我烧整条鱼就用最后装鱼的瓷盘子。鱼肚里塞进葱姜大蒜什么的,不用放盐,放微波炉
里转3分钟左右,翻个面,再转3分钟左右。筷子戳一下抽出来鱼肉没跟着粘上来就是熟
了,然后拿出来,浇上调味料就好了。很好吃,还省得洗锅子了。
o*****i
发帖数: 433
21
煎鱼不能心急,下次等鱼皮煎老了再翻而且用不沾锅
p********k
发帖数: 887
22
来自主题: Food版 - 豆瓣鱼如何能不做碎呢?
刚下锅的时候赶紧翻一翻,然后小火,只翻一次。
F*******t
发帖数: 9113
23
来自主题: Food版 - 豆瓣鱼如何能不做碎呢?
下油锅后要等这面煎老后再翻,整个过程就翻这一次,多翻就碎了
K******t
发帖数: 17377
24
哎 我生性懒惰又贪玩 难得兴致来了贤妻良母一次
想当年这个便当可是着实让猫爹感动了好一阵lol
现在翻出来自勉一下。。。
做法的话 其他几种都很简单 只有鱼香肉丝稍微复杂点
而且我发现南方和北方的鱼香肉丝有很大很大的差别,不知道大家同意否
我这里介绍的是川蜀一带鱼香肉丝的做法
最重要的几样调料 泡椒+豆瓣酱+糖醋汁+姜蒜
猪肉切丝腌制 泡椒剁碎 葱切花
姜蒜切末(姜蒜要量大一点,鱼香味由此而来) 糖醋1:1兑汁
需要配菜有木耳嫩笋或者莴笋(翠绿的颜色灰常好看) 不过这次我只用了木耳切丝 懒。。。
锅热油 下豆瓣酱泡椒葱姜蒜炒出香味 放入肉丝翻炒 然后放入木耳 加糖醋汁
因为泡椒豆瓣酱都有咸味 盐基本不用 可少量加一点生抽调味 少许鸡精
最后勾芡起锅 勾芡我一直喜欢用绿豆粉 装盘后还可撒几颗新鲜葱花装点
R*****s
发帖数: 41236
25
嘿嘿, 减肥餐又来嘞~~~
这回主要是鱼,蛋白质比较多,俩人俩餐的分量,无主食,傻瓜机。
水煮鱼:
绿豆芽炒了一下打底,用的火锅底料一点点,加水煮开,下浆过
的basa鱼片,浇到豆芽上即成。
三文鱼:
先用teriyaki sauce腌了下,再剪,这回注意木有剪糊。
西红柿菜花:
老菜式,西红柿先炒,再下过过水的菜花翻两下即成。
木耳鸡蛋:
木耳是好东西,又降血脂又补铁,要多吃。 干木耳泡泡,
先炒鸡蛋,再下木耳,分分钟即好。
v*********w
发帖数: 1632
26
来自主题: Food版 - 怎样煎鱼鱼皮才不会掉
让俺这个渔民告诉你吧 :)
最简单的方法是切几片姜,垫在锅里,,火不需要大,6-7就可以。(当然,最好是热
锅凉油,如果犯懒的话也可以不管),鱼放在姜上面不要动。等觉得一面煎的差不多了
,把锅拿下来。放旁边,晾几分钟,油稍微一冷,鱼皮和锅底挨着的部分很自然的就分
离了。翻面后继续煎,煎好后倒到另外一锅开水里,加点料酒,葱,熬出来的汤又白又
浓。
以上方法适用于walleye, crappie, bass, bluegill.
j****n
发帖数: 46
27
几天前拿验孕棒测出两条线,估计大概是孕四周了,老公和我都很开心。我们本来是有
计划怀孕的
,谁知老公在思想上并没准备好。这几天几乎每天都会吵架。
举例1:以前都是我做饭,老公说今天他休息要做鱼给我吃。这本是好心,可我觉得鱼
做的超级腥
不好吃,我抱怨了两句。晚上老公要把中午剩的鱼再热一便给我吃,我就又抱怨了老公
做饭难吃。
结果老公直接把菜倒垃圾筒了。战争就此爆发,我们大吵一架,双方都抹了眼泪。
我知道可能是怀孕导致情绪激动,也很担心对孩子是否会有影响?另外,这几天有过小
腹不规律的
疼痛,时而左侧时而右侧,但是没有出血症状,也有些担心是不是先兆流产?有经验的
姐妹能指点
一下吗
另外,请大家帮我出招怎么应对老公的不成熟?
i*****t
发帖数: 24265
28
中午吃鱼,孕妇埋怨不好吃,结果晚上继续吃鱼?不知道做新鲜的么?
而且一发火就把鱼倒掉?老公跟谁生气呢?
n*****6
发帖数: 606
29
运鱼的车翻了,上吨BASS在痛苦中死去,没有鱼道
b*******l
发帖数: 69
30
来自主题: SanFrancisco版 - 大家都吃哪种鱼?
我做的时候就很简单, 把葱姜剁碎,然后放一点点的油,我喜欢用VIRGIN OLIVE OIL做汤
的时候, 油3-4成热就放葱姜,我不放八角因为我觉得放了鱼汤味道不正,几粒花椒如果
喜欢的话,然后就把鱼放进去,我一般就整个放进去,然后翻几下,放点料酒然后放水进去
,一般我是水满过鱼1英寸左右就够了,大火滚开,然后就换小火,可以扔点枸杞还有桂皮
进去,过个5分钟就放少少盐(很多人都是到最后放盐,我觉得那样味道不爽,所以我都提
前放),盖上锅盖就炖吧. 顿多久大概是30分钟,但是你偶尔尝下味道,如果爽口就马上喝
.
V**********1
发帖数: 24381
31
再次倾情奉献 米生/挖沙比智利鳕鱼
首先严重批评一下歧视热量的糊糊同学,不懂就要悄悄的。
好,鳕鱼,智利的,大华百佳啥的都有卖,冷冻的,最近涨价了,17刀/磅,以前好像
13刀,俺迄今为止木有发现更新鲜的;有些Pack是有肚腩肥肥那种,有些就是椭圆那种
不带肚子的(我喜欢的),也是见仁见智。
一般解冻后都比较干净,可以用清水把皮上残存的鳞片洗掉,也是用纸巾吸干表面的水
分;开始腌一下,少许海盐两面洒上(建议用Trader Joe's的法国海盐,3刀一罐子)
,白胡椒粉少许,日本清酒少许,然后切薄薄的姜片贴在鱼肉上;放盘用保鲜膜包住入
雪柜,差不多1小时左右。
拿出鳕鱼,沥干水分,两面轻轻拍上少量淀粉(不能多,只为了帮助成型)
平底锅,橄榄油,油温4到5分(老话,煤气炉或电炉,自己掌握中温),入鱼煎两面,
只有鱼肉变色至浅金黄色即出锅。
还是同一个锅子,3分油温,入姜片,葱段,花椒,豆豉几粒(爱吃辣可以用老干妈豆
豉,随便);在油锅爆香气的同时,可以着手准备挖沙比(Wasabi)或米生(Miso),都
是用水调在小碗里备用。
香气起来之后,油温调整到4或5分,入鱼,入香菜叶,酱油,糖;鱼... 阅读全帖
K******l
发帖数: 2501
32
来自主题: Basketball版 - 鱼2+1内个球是不是吹错了
应该至少是违反体育道德1吧
慢动作看 先是嘎奶一肘搞在鱼的后脑 然后一个肉球飞过来空中搞翻
估计很痛 鱼比赛结束时候还在哭
a*****g
发帖数: 543
33
来自主题: Fishing版 - 转载:美国史前巨鱼撞翻船
美国佛罗里达州水域不但时常出现鳄鱼以及鲨鱼,最近有居民发现还有大型飞鱼
出没,结果当局发现原来是海湾鲟。这类鱼的体型庞大,并且经常跳出水面,导致船只
翻覆,甚至还有民众被撞伤。对附近喜爱水上活动的民众来说,也是一种威胁。







据东森新闻网报道,海湾鲟是一种濒临绝种的史前巨鱼,生存年代可以追溯到2.25亿年
前,海湾鲟的体长可以长达2.5米、超过九十公斤,全身布满坚硬如石的鳞片,猛然跃
起来的撞击力道,足以让一艘小型船翻覆。
在佛州西北部苏旺尼河等河流水域,已传出约十人受伤的意外,受害者从船上被撞掉落
水中,有些则被撞得不省人事甚至陷入昏迷,有人脾脏破裂、肋骨断裂,还有人的脸严
重受创到必须整型的地步,佛州官员形容被突然跃起的海湾鲟撞个正着,就好像被人用
四十、五十公斤的大石头砸到一样。
日本也曾经发生渔夫们为了抢救抹香鲸出海,渔船却遭抹香鲸撞翻,造成一名渔夫死亡
的意外,由于当时有数艘小船围绕在抹香鲸周围,抹香鲸像是发了疯似的试图让船沉没
,整个过程相当惊险。
a**u
发帖数: 1485
34
我们家的鱼缸买了有一年了,养了几条金鱼,一条热带鱼,一条alge eater(有次
petco的人说金鱼和热带鱼不能混养,金鱼排泄物里的氨会杀死热带鱼,但是一年多了
,他们都活的好好的)。
大概一个月前,又去petco买了一条很可爱的小金鱼red cap,那条热带鱼有时候会欺负
她,但是总的来说也活的还不错,都有个把月了。
今天我很早出门,没有看他们。刚刚回家,喂鱼的时候竟然怎么都找不到那条red cap
。找了半天,还是没有找到。我想肯定是老公早上发现小鱼死了,把尸体扔了。我很伤
心的打电话给老公,说小红帽去哪里了?结果他说,怎么了,不见了?不可能啊?
我又找了半天,差点把鱼缸都翻了一遍,还是没有找到啊。连个尸体也没有啊,怎么可
能啊?
现在回想昨天,想不起来小红帽昨天在不在,但是如果不在的话我应该会注意到才对啊
。可是死了怎么会没有尸体,被其他鱼吃掉了?一天之内?
可怜的小红帽啊!难道真的是被热带鱼咬死了,被清道夫alge eater吃掉了?可是就算被吃了,也得留下骨头啊? 大家有没有养鱼的?有没有遇到这样的情况啊?
真是郁闷,那是我最喜欢的一条金鱼了,是那种classic的金鱼,
o**********5
发帖数: 4327
35
一行三个人,我,我老公,老公同事,只有老公同事在国内有钓鱼的经历,我们两个完
全的啥都不懂
和所有的初学者一样,渔具都是乱买一气,被walmart那乱七八糟花里胡哨的东西晃花
了眼,估计刚开始都得白花钱交学费,所以就都挑便宜的买的。
各种鱼饵都准备了,蚯蚓,鸡肝,面团,还有各种假饵
东西备齐了就开始自我感觉良好,做了一晚上钓鱼的梦,连全鱼宴的菜谱都想好了。
周六一大早4点半就起来埋锅造饭,天刚亮不久就到了湖边,首先练挥杆,挥了半天总
算能挥出去了,开始挂饵,正式钓。
刚开始挂的假饵,知道初学者应该先用真的,但是我对蚯蚓实在是有障碍,别说碰了,
让我看一看都反胃,我老公反胃得比我还厉害,老公同事没见过那么粗的蚯蚓,所以也
不敢拿。所以我们就觉得不到万不得已,还是不要碰那盒子蚯蚓比较好。
用塑料蚯蚓钓了半天,也没个动静,期间总是看到很大的鱼翻到水面上来,让我们极其
郁闷。觉得假饵还是太有难度,换鸡肝试试看,可是鸡肝太软了,一抛就丢,好不容易
有没抛丢的,在水里泡了一会儿就会莫名其妙的消失,也不知道是被鱼吃了还是被水冲
走了,面饼也是同样,可能搞得太软了。实在没招儿了,于是我战战兢兢的拿起一
f******y
发帖数: 5744
36
来自主题: Fishing版 - KV/Thor杯烹鱼乐 之 剁椒蒸鱼
是不是看着挺眼熟的呀?哈哈。。。其实是先前做的哇。翻出来回忆回忆。。。
周末去钓了,没钓着巴士。唉。还是鼓鱼。
p**********8
发帖数: 1709
37
深表慰问。
没带抄网,遛个四五分钟是不够的,要一直搞到它精疲力尽翻肚皮。不过你已经爽了四
五分钟,够本了,哈哈。
用什么Lure上的鱼?那条鱼颜色是不是已经变黑?今年还没上过三文呢。。。
t*******y
发帖数: 10477
38
来自主题: Fishing版 - 过节了,鱼乐一下(我的2009 )
"其中有个人很有意思,他一旦钓不上鱼, 就喜欢做诗, 越钓不上鱼, 越爱做诗。。。有
些酸又有些骚的水域。。听他发牢骚, 念诗。。。"
哈哈,骚特说我话太多,我本已答应他不再吭声了;但看见老朋友露脸了,赶紧出来恭
喜一番。这上面一段,明显指的就是骚特的《洋知青钓鱼之歌》嘛。。。你现在翻出来
,难道是想用版权的事诈点钱过节? 估计这就是那个“别的原因”了。。。:)
w********u
发帖数: 5457
39
来自主题: Fishing版 - 求问这是什么鱼
嗯,确实是够倒霉的。
没关系,给下次攒rp呢。
海钓的鱼,我一般都是装在巴地的cooler里面,常换换水,不太容易死。不过,cooler
也有翻到在海里的时候,^_^。鱼绳还是别试了,估计也不保险。

油钱
,又
c*****y
发帖数: 5747
40
来自主题: Fishing版 - 钓到一条比可拉皮大的多的鱼
金爷说的对,其实WAHOO的蓝色花纹很漂亮,建议楼主下次抱起来横拍,如果这个姿势
照,鱼头要想外翻,呵呵,瞎掰一下,都是看杂志上学习的。
这条鱼真的太猛了!
这种鱼一般是高速拖钓,
俺彻底佩服的五体投地啊!
太幸运了!
地点是在佛州海还是巴哈马哪?
a****e
发帖数: 296
41
来自主题: Fishing版 - 新手在三姨大坝钓了一天新鱼
无限怀念三姨,现在回去了上个鱼版都还要翻墙....
PS, mitbbx 谢谢你们的鱼了
叫perchman赶紧上片片
x****g
发帖数: 6597
42
来自主题: Fishing版 - 建议 甜鱼 出来做版主
比较靠谱,当前比较乱,各派利益冲突,甜鱼可以协助鱼版度过难关。
今后版规第一条,就是不许翻就帐,大家回到从前,团结起来,一直对外。
技术是次要的,要有新手的热情和激情。

常的版务执行和组织
i******k
发帖数: 4625
43
周末杂事甚多,采购完毕回到家已经6点了。二话不说直奔SP,6:30开钓,两周前上大
嘴的地方有几个很轻的咬口,怀疑是小鱼骚扰。换地儿换饵,一小时过去还没开胡
。起风了,jerkbait顶风上,微粒说的不错,顶风时鱼往往离岸较近。接近19"的小嘴,
是我在SP钓到最大的。开始时往深水钻,感觉不出鱼大小,拉近了才是有力的冲刺,跃
出洗鳃...在岸上翻来跳去,照个相折腾半天,完事后放生。自拍还是功夫不到家啊,又是盲照,大家将就看
W*******s
发帖数: 18705
44
Well, It Is All About Confidence。有的人用惯一种饵就独孤一味不再愿意多尝试
新的东西,有的人就想样样都可以玩耍一翻,可以忍受试饵期的寂寞。你要说比赛的高
手的确是事先想好用啥东西,Zero Or Hero,他们船上不多换饵的。玩各种饵的信心度
在鱼情好的时候可以大大提高,我很少连用一种饵上三条鱼的。这种习惯,在船钓上是
个缺点必须改改,又控船又换饵,严重浪费时间。
c*******s
发帖数: 5839
45
来自主题: Fishing版 - 色鱼进来
在 Oldeagle (Oldeagle) 的大作中提到: 】
别怕,俺来了!
本来说了今年不瞎搞,这些扯淡的挺没劲的,你非喜欢忆苦思甜,翻陈谷子倒烂芝麻,
给你面子勉强陪你一次,最后一次啊,他娘的翻贴翻的俺手都酸了。
钓遍天下2011年八月七日mayo的主题里,你的是非观初现偏离,我们就民主地精髓应该
是怎样的这种深刻扯淡命题发生了辩论。我的观点是私塾老师教的:“尊重和保护包括
少数人在内的所有公民个人的权利是民主政治的精髓”,一切在不咬人的前提下。你的
观点是“民主的精髓,是保护少数人权利”,有理没理不重要,咬没咬人也必须既往不
咎,只要它是少数,咱就得保护物种多样性。后来你多谢我指正你,然后聊了聊中国不
合理现象,我扯了扯美国社会一样草蛋,你好我好就此散去。那时我们所有人都还拿你
当朋友。
“民主的精髓,是保护少数人权利”,那时就觉得你mind有点不对味儿,但没多想,过
去了就过去了。至于你让谁赶走的,我还真不知道,找都没找到,但是你跳了后大家还
当你是朋友,后来跳的人很多,是不是朋友和在哪里没啥关系,当时有没有参与踢你我
也没印象,你记得吗?为什么这么正确的事我自己没印象?
钓... 阅读全帖
l*******e
发帖数: 6436
46
我买过一双,干活得摘手套,湿手再塞回去感觉很糟糕,不如翻口袋的那种,另外防水
只能防鱼身上的那点水,我戴着手套下水抓鱼,结果就悲剧了,另外即使不漏,手套外
面湿了很容易冻成冰壳子,手指会很冷
l*******e
发帖数: 6436
47
收线会影响手感,但问题不大,spinning我单手cast需要摘,双手抛可以对付,BC没有
冬天用的经验,翻口袋的没问题,另外就是绑钩换饵也方便很多
小鱼没问题,方便抓嘴的鱼没问题,鱼大最好摘掉手套抓,带个毛巾擦手很管用
l**********n
发帖数: 5272
48
恭喜威力上任。
大家观点不尽一致,希望多说鱼,少发怒,不翻旧帐,实在说不到一块的人互相绕着走
互相敬而远,何必争吵呢。愿鱼版尽量成为一个和谐热闹的版面。
b*******p
发帖数: 29
49
来自主题: Fishing版 - 居然有自投罗网的鱼!

我不大清楚规定,不过下次我肯定不会要那鱼了。其实当时就已经不行了,已经翻了肚
皮,嘴还在动,捞上来其实跟捞死鱼差不多。
回去弄得时候发现里面都是凝血,一股味道,应该在死亡边缘挣扎很久了。
b*********s
发帖数: 5382
50
☆─────────────────────────────────────☆
xoxoheart (美味土豆妮) 于 (Thu Jan 27 00:39:57 2011, 美东) 提到:
不太了解规定,不过招呼打过了,私人INFO也涂鸦过了。主要是内容把我笑翻了,还有
那句“你就扫着地,不与回复她的话。。。”
哈哈我来扫扫地。
PS:此信只代表发信人的个人观点,与xoxoheart本人无关。
另外,私信已删,考虑到对部分人的尊重。
☆─────────────────────────────────────☆
catcatcatcat (丝猫) 于 (Thu Jan 27 00:47:07 2011, 美东) 提到:
好像我错过了什么~~~
☆─────────────────────────────────────☆
saitama (Tamama) 于 (Thu Jan 27 00:55:05 2011, 美东) 提到:
占座
前排广告位出租
☆─────────────────────────────────────☆
NewBeeAnna ... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)