C*******G
发帖数: 656 | 1 放菜的鱼香肉丝是为了凑数的，这才是正宗的的鱼香肉丝。
是自己做的，还是买的？看到小觅好像用西式的泡椒代替，不知道可不可以。还有好像
我在饭馆吃的鱼香肉丝，里面还要放菜，比如胡萝卜，木耳等等。
的鱼香肉丝: 可不可以点菜阿？ |
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b****s
发帖数: 164 | 2 前一段时间的一大新闻就是“鱼香肉丝没有鱼”。鱼香味是川菜中的经典味型之一，除
了鱼香肉丝外代表菜式还有鱼香茄子和鱼香油菜苔等。既然鱼香肉丝里没有鱼，那么鱼
香茄子里没有鱼也是应该的。
不过虽然川菜中的鱼香茄子没有鱼，但其他菜系中却有真有鱼的，那就是粤菜中的鱼香
茄子煲。鱼香茄子煲其实就是常见的咸鱼茄子煲，制作时会放入梅香咸鱼，咸鱼粒先炸
后烹，被花雕酒激发出浓郁的香气，所以称为鱼香也很恰如其分。
粤菜讲究清淡，力求食材的原汁原味，而这道香气浓郁、调味料众多的鱼香茄子煲算是
个例外吧。
咸鱼入菜后确实很香，不过说香也好说臭也好，原料的味道实在太重，相信一般的朋友
很难会买一条来储存，所以这次的做法中就没有加入咸鱼，虽然风味略有不同，但却是
最贴近大众的做法。
【原材料】
主 料：茄子300克
辅 料：猪肉馅50克
调 料：食用油10克、蛋黄1个、蒜蓉15克、青椒30克、红椒30克、洋葱15克
柱候酱15克、桂林辣椒酱30克、花雕酒10克、蚝油15克
精盐3克、白胡椒粉少许、白糖5克、生抽5克、香葱5克、香油10克
【制作方法】
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h******e
发帖数: 9616 | 3 http://baike.baidu.com/view/973681.htm
鱼香 编辑
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。是川菜里独有的派系，之所以不见鱼而有鱼味，
是因为用的泡鱼辣椒。川西南的夹江一带出产最好的二荆条辣椒，它们是泡制传统鱼辣
椒的第一要物，满满一缸辣椒、自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的红米酒，最后，
放入一尾活鲫鱼，封死坛口。坛里的辣椒要尽量放得满一点，保证鲫鱼在缸里不能游动
，越不动，这缸泡辣椒就越鲜美。于是用这缸辣椒制作出来的菜肴便有鱼之鲜味，故此
得名鱼香。
简介编辑
鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡
红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色
的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁
的葱、姜、蒜味的特色。[1]
鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的
四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，但却没有一鱼香味菜，
说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣... 阅读全帖 |
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c*********3
发帖数: 1002 | 4 买调料包，自己做，很简单的。而且比外面卖的实在，配菜还可以按自己口味放。
推荐'白家'的调料包，他家的水煮鱼和酸菜鱼的料包都很赞。
最后那层油不能省，不过可以少放一点。我一朋友有一次来我家做水煮鱼，用掉了半瓶
油
超级超级的想啊DC地区有啥好的水煮鱼餐馆推荐嘛或者推荐个傻瓜水煮鱼的方子也能让
我打打牙祭啊... |
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p*********n
发帖数: 7788 | 5 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无
味”之说。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能，尤其是儿童常吃鱼会变得更聪明。
有的人也许说起做鱼来总是有些嫌麻烦，只有到周未或是过节才将鱼
请上我们的餐桌。自从有了微波炉以后，我们可按说明用它来做鱼，不仅省时省力，而
且味道鲜美，从此，鱼在餐桌上出现的次数多了起来。大概做法是这样的：
从市场上买回的鱼，已经售鱼人宰杀并清除内脏，回家后只须将鱼洗净，然后切出
花刀，再用各种调料腌制入味，然后，直接放入微波炉中蒸熟，无需放汤，只需4—6分
钟，视鱼的大小而定，肉质鲜而嫩。
如果你喜欢喝鱼汤，在吃掉肉后，再将鱼头和鱼骨加汤熬一会，加入一些香菜和鸡精及
少许盐即可。一鱼两吃，且省去了用油烹制的繁琐，省时又省力，既快捷又好吃。
附：吃鱼的好处
一、吃鱼抗忧郁
科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神
忧郁症的仅为0.1%，是美国人的 1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中
食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素
”有关。它有缓解精神紧张 |
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h**z
发帖数: 9751 | 6 你在国内是不是从来没钓过鱼？你去问问养鱼的，你钓出了再放回去的它还能活么。
说白了就是嫌钓出了的鱼不满意不想要了，就丢掉了，还所谓尊重鱼权，太假了吧。
要是尊重鱼权你就别去钓。说这是矫情就就删我帖子？ |
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B********n
发帖数: 27 | 7 又到周末，雨季过去，加州的阳光终於来到湾区。周五晚和朋友们打了场篮球，周
六睡到自然醒，随便吃点早餐，已是10:30。驾车45分钟后，来到Berkeley附近的水库
。和往常一样，设置好鱼钩和铅坠，一杆放于水中死等，并在转轮附近放置物体作为鱼
咬钩的标记；一杆拿于手中，手腕轻微钭动，并慢慢收线，20分钟过去，仅一次咬钩，
40分钟后，上trout一条，而后再无动静。今天鱼情咬钩很慢。索性抬头欣赏风景。水
库四周绿树环绕，早春的阳光洒落水中，在微风吹拂的水面反射出点点金光。突然，死
等的那支杆上物体被拖于顶端，似有大鱼，激动地把手中的这支杆随便扔在岸边。跑过
去抓起死等的那支杆，几分钟后，收获猫鱼一条。该猫鱼咬钩很猛，钩深卦在其喉咙处
，费时很久，才将钩取出。此时，方想起察看放于水边的另一只杆。起身观看，惊起一
身冷汗，那一支杆一已不见踪影。思虑片刻，想一定是有鱼上钩，并将杆拖至水中。水
深岸陡，唯一的办法是用钩钓线。把刚钓上猫鱼的那支杆换上重铅坠，在水中划那。而
后40分钟，钓鱼变成了钓杆。好在咬钩的鱼仍在线上，拖着线乱跑，终於撞到了钓杆的
钩上，连杆带鱼一并拖上，又是一个惊奇， |
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l**y
发帖数: 244 | 8 谢谢大家，我决定给我老爸买个14天的证先过过瘾了。
大鱼跑掉是看到咬钩了，拖一半都看到在水面扑腾了，可是再使劲往上拉就只剩下钩和
线回来了。鱼没了。气死了。我装的是一个大的bass鱼钩，一个小的金色的比较细的鱼
钩。咬的好像总是那个小鱼钩，大鱼钩没鱼咬。每次看到鱼咬钩的时候我们就一个劲地
往上拉，一点不敢松劲，可是总是脱钩，难道应该放放再紧紧吗？那样不是更容易脱钩
？ |
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z******7
发帖数: 3459 | 9 说得对，这种鱼放冰箱味道是会变差，但总比没有强呀，再说，我把它们的大部分送给
朋友，我的朋友们不一定会放冰箱的呀；再说，这种美国（注意是美国，不是上海附近
的海）海里野生的鱼的重金属的量灰常少，吃鱼的危害比吃红肉带来的危害还是要小的
（我不是一个素食者，比较爱吃荤）；再再说，这些鱼是用假饵钓的，和鱼打起来的感
觉还是不错的，下次你可以用假饵钓sand trout试试，力道还蛮大的。 |
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o******l
发帖数: 4385 | 10 被偷！
今撞大运，kastmaster钓上来一尺多的一条SHAD，怕扔回去惊了鱼群，找了条绳穿嘴栓
上，绳子不够长，还用两条绳子打个节接上，放20米开外了。溜一圈回来准备放鱼走人
，发现绳子被解开，鱼嘴上的扣也解开了，鱼没了。
我靠，积德攒RP的事，不知道被哪个傻X给干了，这鱼跑的，莫名其糊涂。
我在想，如果丫正解扣的时候被我看见，能不能当小偷抓啊。 |
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c**m
发帖数: 103 | 11 周日Irene后因水淹没钓成鱼，今天天黑前带上小朋友再去甩了几竿。路是通了，可是
小pond停车的地方给洪水冲出一道一道的大坑，小车艰难地开了进去走的时候几乎出不
来。
洪水后加上气温低了，鱼情明显好转。钓得每啥技术含量，大牛们别笑。甩杆都不太用
，只用把假饵（trout magnet）垂直往下方，再轻轻往上提提杆再往回放。感决有鱼上
钩，使劲往上一提就是一条，线都不用收。几乎每杆都上鱼。
15分钟左右，上了十来条crappie, 放了几条小的，还跑了两三条大的。看来真是要秋
鱼肥了！！！ |
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c*********k
发帖数: 20696 | 12 鱼版宗旨:
交流钓鱼经验,分享钓鱼成果
提高对钓鱼法律法规的正确认识
协助新人练成老手,鼓励老手示范新人
为了更好的办好鱼版,向大家传递正面健康向上的信息,请注意鱼版发帖规则:
1. 钓鱼一定要守法.必须熟悉当地的fishing regulation,有关资料最好随身携带.不认识
的鱼,不够尺寸的鱼,坚决不往回拿.欢迎拍照后放回之后再来版面询问相关知识.须知
有些鱼可能是濒危物种,有些鱼是严禁捕捞,有些鱼只能在特定时段带走.万一被抓,轻
则罚款,重则坐牢.
2. 鱼版反对在版面上公开钓点.如需了解钓点详情,请大家在私下联系.如恶意公开钓点,
视情节严重程度予以最高14天的封禁.
3. 鼓励catch&picture&release.
4. 不欢迎将不认识的鱼带回家后来问"这是什么鱼","怎么做好吃"之类的帖子.
5. (1) 发帖请注意措词.涉及谩骂和人身攻击的帖子会在没有通知的情况下予以删除.
(2) 对于一般纠纷,鱼版采用不诉不究原则.(即版务在没有收到被攻击的ID的投诉
的情况下,不主动对发起攻击的ID予以处罚.如需投诉,请在版面公开发帖,指出需要投... 阅读全帖 |
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t***x
发帖数: 135 | 13 在sheldon lake上了８条，放了一条
按版上的方法做的，很好吃！清鱼时感觉这鱼和国内的鱼不一样，鱼杂很少，肉多！７
条，用了三勺盐，四块姜片，放在大碗里，扣上盖子，晃均，腌大概一个小时
油锅中小火，煎时放点酱油，另加老干妈一勺，太香了，吃之前忘了照 |
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m**o
发帖数: 9137 | 14 (11) 九月25日 钓狮鲈,惨淡经营。
眼看离我们回家，只有两天了，但到今天为止，我们来三角洲的主要目标---钓
狮鲈，却迟迟未能实现。我和厚民商量了一下，达成共识，今天无论如何也要试一下，
过了这个村就没那个店了。把我们的想法跟鲁季一说，他一脸的无奈，说是现在水色虽
然要比前几天要清了许多，但远还没有到能钓狮鲈的程度，连鲤鱼都尚未开口，何谈狮
鲈？一副"若要出钓，后果自负，勿谓言之不预"的严肃.
时常有人问我，说你钓了那么多年的鱼了，你倒是说说，什么鱼最难钓？这种问
题回答时无需经过大脑，脱口而出---当然是狮鲈了。人中间有怪人，鱼中间也有怪鱼
，但要怪到像狮鲈那样，恐怕就不多见了。
狮鲈(这是网上钓友自己发明的名字，姑且用之)，英文名字叫WALLEYE(念作窝赖
),罗马尼亚语称作SALAU(念作夏劳),是生长在北美洲直到加拿大高寒地区的一种猎食性
鱼类，体型修长，通常为橄榄绿或者土黄色，最大可以长到16磅，但比较常见的重量在
1磅到5磅之间。我一直对某些鱼类在地球上的分布很觉得奇怪，比如这个狮鲈，在北美
是一种常见的鱼类，但是一过了美墨... 阅读全帖 |
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l****k
发帖数: 3388 | 15 请了几天假
LD要考试
回家BABY SITTING
顺便也算计着钓鱼
算好差不多CRAPPIE时机
看能不能再遇去年的疯狂
准备周五去有小嘴的湖
周四晚回家，准备好TACKLE
周五寒流结束，太阳高照
LD说：这么大太阳，要打酱油
送完小家伙去学校，就出发了
一路心情很好，设想着种种上鱼情形
但这个阳光也太好了
两个星期前，在这里上来3条SM
因为这个湖是防涝湖，很深
这个星期的水位比一个星期前高了20FT！！
不知道有多大影响？
船坞已经被放下去了
水位高了很多
工作日没什么人，就几个人在装船坞
上好船，已经大中午了，气温18C，水温57F
果然被LD言中，在这个地方大了3个小时的酱油
居然一个咬口都没有
寒流刚过，以及水位的突然升高
肯定都产生影响，还有大中午！唉
没鱼，照了张DECK BAG，很不错
3点多，收拾起船
买了点东西，转移到另一个地方去
一个弯弯，很静，很安逸的一个地方
可惜就一CRANK咬口，还跑了
一条鱼追GM，没有咬......
7PM收拾收拾回府......
回到WV，过敏马上变本加厉
回家的时候买了点厉害的药
但半夜还是流鼻涕流醒了
反正有睡不了了，钓CR... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 16 当初我找到这个地方，是因为四处流窜钓累了，很想有个近点的地方，可以时常轻松地
过把瘾。你们在照片中看到的那个钓位，其实是一家餐馆的后院，沿着这条河边的路，
不是住家就是商店，只有这家餐馆可以直穿到河边。对餐馆的老板，我是用尽了公关手
段，礼物也没少送，终于把老板给拿下了，其实人家并不是要贪图我的礼物，人家觉得
你把他当回事，感动之下，就给了我随时进入餐馆钓鱼的权力。谁叫我是外国人，人家
当地老墨进进出出那可是很容易的。
我在那里没少交学费，挂掉了多少鱼钩铅垂，有一天我为了抢救一支浮标，脱了裤
子下水，才知道那河道里形势复杂，满河床都长满了牡蛎，多到什么程度，多到我几乎
没有立足之地，就这么在河底上走了几步，脚底上就划开了几道血口子，在这样的地方
，钓沉底的那才叫是傻瓜，只要你的钓组一沉到底，立刻就会被牡蛎给缠上，从沉底钓
慢慢转向浮游钓，就是这样被逼出来的，等到我发现这地方其实是浮游钓的天堂，才知
道我是无意中觅到了一块宝地，更想不到在那里一钓就是六年，我的手竿浮游钓神功，
就是在餐馆的后院修炼出来的。我的钓位后面，就是餐馆的大堂，周遭都是落地玻璃窗
，而且经常是打开的，客人在... 阅读全帖 |
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s****u
发帖数: 483 | 17 话说菜鸟我自从去小溪钓了几次鳟鱼之后，看版上的大牛们晒各种大嘴小嘴可爱皮，心
猿意马，欲火焚身，决定发掘新的钓点，当然作为一名屌丝，船是没有的，只能岸钓。
上周五在google上发现一个local小湖去踩了一下点， 小湖基本上是一个长方形 （见
附图）， 只能在南岸或者东岸抛竿（红色圆圈处）。周五5点到的，用popper, diving
minnow, 大黄虫，大黑虫扫了几遍：南岸抛出，俺是菜鸟最远也就能达到20米左右，
然后慢慢往回收。远处没有咬口，到了近岸处偶尔震两下，仔细一看是一群sunfish。
搞了一个小时都是一样的情况，一气之下换上钓trout的10号钩加salmon egg扫近岸，
好家伙只要一下杆，立马就是一阵疯咬，上来10多条sunfish。坑爹啊，最大的三条留
下吃了，还都有鱼籽，居然鱼还是那么小，真是鱼中的侏儒啊。
今天再战，专门去walmart搞了一个rapala 7号 floating minnow，7点半开始先从东岸
甩杆，又是popper, diving minnow，和新买rapala一通甩，又是一个咬口都没有。换
南岸，一样没有动静。湖里到时时不时能看... 阅读全帖 |
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h******1
发帖数: 1930 | 18 破晓，渔友电话打来，已经到了楼下。
辗转接齐四个人，gps标点设好，一脚油门，走起！~
到了turkey run state park，因为时差的缘故，已是当地时间8点半。
找个小店吃了点早饭，
趴好车，一人一个背包，一根杆子，轻装上阵！
我比较悲剧，自己的杆子莫名其妙的断了，借了朋友的一跟35刀combo使，真心重的手
酸。相比身边拿着legend extreme的高富帅们，
我简直就吊丝无下限了。
来到河边，水位比夏天来的时候低太多，而且清澈见底。
第一点是一座吊桥，
旁边岩石cut off，夏天绝对好点。
那里河道深处有个接近1米半，可以看见成群的shad，约莫上万条，聚在一起，黑压压
的一片，饵一落水，四散开来，非常壮观。
周围无小嘴，
挪！
往上游走，举步维艰！ 因为trail不完全沿着河边，我们又不能在河里走，几个渔友都
没有做淌水的打算，就只好在林子里越野穿越。晚上下过雨，地上相当泥泞，大伙儿都
垂头丧气的。
到了第二个深坑，前后30米看起来都不错，绝对有鱼。八第爬上一块高石，
从上观察，此处有大鱼！
我一听这话，扑通就跳水里往前连滚带爬的跑。
我靠，那个冷啊。。我真觉得... 阅读全帖 |
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m********n
发帖数: 2995 | 19 今天继续昨天的岸钓。一早来到一条feeding creek，三个人开始爆钓，2小时弄了30几
条，看的旁边wading的抽雪茄老美傻眼了，跑过来看我们钓。post spawn和spawn混合
的鱼。大头在大约1尺深20米宽的小溪里面中了一条19寸左右的，很是有趣。其他虽然
鱼多但是个头都不大。
转到feeding creek的交汇流，拉了4、5只16寸左右的。
接着仗着早饭吃得饱，一支竿子一个包，沿着河边走边钓，现找钓点，淌水踩稀泥。第
一个点，一个桥洞下，俺刚站定，发现眼前一个鱼窝，定睛一看，鱼就在旁边。手里只
有竿子，挂着tube，丢了一竿下去，鱼离开但是立马回来了，有戏。试了几个角度，最
后当tube进入鱼窝的偏右方时，鱼开始盯着看，小跳到正中间的时候鱼启动，尾巴一抬
，嘴巴一张，tube消失了，手上是木有感觉的，一切看在眼里，顺势刺鱼，中了！很好
玩的sight fishing，河里一般机会比较少。让我又想起了密歇根。鱼放回去，我原地
待了一会，发现它又回到巢穴了。于是叫来大头的新手朋友，这次磨鱼没有那么简单了
，鱼对tube完全无视了，换了wacky 的worm，仅仅是看，也... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 797 | 20 绝对的，老人喜欢钓鱼拿鱼。2年前岳父在美国呆了半年，带他钓几次后，立刻上手，
夏天有段时间每天10几lb往回拿鱼。鱼多了冰箱放满放太久了，清冰箱，然后继续拿鱼
。有一半是yellow perch，一大半trout，还好大小嘴不多，他钓不到，每次能蒙个一
条就不错了，大半没有。 |
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p*****h
发帖数: 1369 | 21 【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: Loomis (鲁密斯), 信区: board
标 题: 点评WB的“鱼版老鬼”贴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 7 19:43:50 2014, 美东)
请转载至鱼版
此为回应贴，WB要是删除就又是一个州官放火双重标准的范例。谢谢
============================================================================
WB写了一篇好长的什么鱼版老鬼的帖子，自以为牛B的把鱼版历史上，也就是说从开版到
现在为止累计发帖量最多的前50个ID列了出来，然后挨个加以分析点评。不知道他花了
多久的时间，但是有一点可以肯定的是，WB这个帖子帮助他自己加血升级到自打耳光的
光环模式了。
诸位看官无需细看，大概瞄一眼WB的这个帖子，其中频率最高的莫过于“不再言鱼”，
“基本退隐”，“后就没啥鱼文了”，“鱼帖有下降的趋势”，“三年来基本没有主题
鱼帖”。言语论述可能稍微差别，但是基本的主题思想是一致的：这些曾经在鱼版最活
跃的ID，大多不再来鱼版讨论fishing... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 1384 | 22 lz撒网未必是为了捕鱼， 也许是为了bait。
但遇到一个不听话的老人，哪天进监狱了不知道为什么。
我现在带我家那个喜欢钓鱼的老丈人出去钓鱼都很紧张，因为说什么也不听，觉得我们
是吓唬他，因为喜欢钓鱼所以还不能不带他出去钓。
MD有一次远远超过了数量的limit，叫他赶紧在鱼警没来之前把多的鱼放掉，还给我大
吵了一架。
我能想到的办法就是告诉他不认识的鱼，不要拿，钓上来的鱼觉得大小不肯定的，喊我
过来看看。然后钓鱼的时候，离他远点。各自钓上来的鱼，放不同的桶里。至少保护自
己不要莫名其妙的被牵连。这样被逮一次以后就老实了。 |
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g*******x
发帖数: 2158 | 23 你才cycle了几天就开始放鱼了。
新缸setup的时候一般3-5天开始NH4升高，鱼被毒死，然后硝化细菌开始生长，
ammonia被转化成No2-盐，就是Nitrite，剧毒，鱼开始大量死亡，一般在一周以后开始
peak，直到浓度为0后，Nitrite被转化成Nitrate，高浓度有毒，这时候大概在一个月
左右，可以比较安全放鱼了。
你这才是ammonia的阶段阿 |
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w*****2
发帖数: 1584 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Military
标 题: 强行扒堤放鱼 村民被逼吊死在挖掘机上(图)ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 16 20:38:11 2011, 美东)
鱼塘承包人荀吉德在挖掘机上自缢
江苏阜甯县马荡村12日发生一起自缢事件,死者是一位叫荀吉德的63岁老人。由于当局
强行将荀吉德承租的鱼塘转包，老人在挖掘机上上吊来抗争。
13年前荀吉德承包该村400亩荒田养殖，由于地势环境恶劣，虽苦心经营，但仍连续十
年亏损，经过大量拆借资金，在三年前有所好转，但亏损资金仍未回笼。
目前塘内养鱼几十万斤，原计划在今年新年前将鱼清塘上市，并已联系好买主。但该村
委会董光日等人为一己私利，千方百计地排斥荀吉德续包，欲将鱼塘转包。
为逼走荀吉德，董光日等人先是派人上门辱骂、割网毁栏，又挖堤放水，还恐吓承包人
：“你如再阻拦，公安局的警车在这里专等你，把你抓走。”最后荀吉德跪地哀求，请
求等鱼出塘后再让出鱼塘，但董光日等人不顾其哀求，直接找来大型挖掘机将鱼塘堤坝
挖开放鱼。
无助的承包... 阅读全帖 |
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S****e
发帖数: 10596 | 25 家里本来养金鱼，
半年换一次水，换一次filter，也不用开heater
一直茁壮成长，经验就是少喂
另外缸底放珊瑚石，可能有洞洞表面积大，硝化细菌强，
所以水质看上去一直很好
最近朋友搬家，送给一个47G的缸，打算养容易的热带鱼
研究半天，决定养地图鱼
国内别名黑猪鱼
去petsmart买了两条最小的，大概两寸
因为预习各种资料，都说地图鱼非常凶猛好斗
问店员，推荐了jack dumpsey 和 black convict 说可以跟地图鱼混养
于是这两种各买一条，大概都是两寸
进缸之后，jack和convict在structure里各自划地盘，
不停出来追咬地图鱼，也互咬，分别命名为缸霸和二缸霸
地图鱼一直被咬，两个做伴缩在角落里，根本不像文献上说的那么彪悍
养了两个多星期，发现很多有趣现象，地图鱼是一种很可爱也很二的鱼
1）平时慢慢悠悠挨欺负，也从来不咬别鱼，完全是天使鱼
可是只要看见吃的就不要命
别的鱼还没动静，地图鱼就不要命的认准目标抢吃完了
2）和猪一样，嘴里塞得满满的，一边吃一边打嗝，往出喷渣滓
有时候吃太多了还往出呕吐
3）很和平的鱼，两只从来不打架。只... 阅读全帖 |
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c**********l
发帖数: 411 | 26 如果你吃的明明是鱼，但是你却忘了他是鱼， 那就是说明了是厨子的本事。就算东西
难吃透顶了，结果还是一样，厨子得到了你的full attention（同样你发这片贴子的目的，是指桑骂槐，因为你看到不适合你自己的东西，那对方发贴子的那个人也同时得到了你的attention,这是一门本事，就如今天我进来你的帖子，也是因为被题目吸引了。如果没有本事就靠边站去羡慕人家，不要眼红，看不得别人好).
如果像诸位仁兄说说的，你想吃鱼，不想放任何心思去做，那你何必要把鱼煮熟，放调
味料？生吃了不就完事儿了吗？
做菜根做人一样，每一步都要花心思，而且要一步一个坑，踏实地挑自己适合的路走。
别人的好坏最好少管，因为与你无关。 |
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s*******8
发帖数: 400 | 27 韩应虽然一时无法看出躺麟兽的改变外。却知道能让如今地他都感到威胁地东西，自然
绝对不同一般了。
可惜现在可没有工夫细加研究。也只能等到离开广寒界后，再好好检查此兽地异变
了。
韩立心中思量着。用神念沟通豹麟兽，吩咐一声警戒后。就盘膝坐下。双目微闭地
开始打坐起来。
上次恢复的法力原本就不太多。再加上又遇到角黄人一番大战。体内灵力更是所剩
无几了。
于是，韩立在这树洞中一待就是七日光景。才将体内法力恢复了将近九成。
按照他本意，自然是打算将法办全部恢后复，再离开地路地。
但是第八日的中午时分，突然起耳中传来了从豹麟兽的一声低吼。
韩立一个激灵。一下从修炼中清醒了过来。并蓦然睁开了双目。
一阵紊乱地灵气波动在附近若隐若现。并从极远处传来若有若无的爆裂之声
仿佛有什么人在上空正在争斗的样子。
韩立心中一动。二话不说的神念悄然放出，往树洞外一扫。
结果，神色不禁有些怪异了。
只见密林上空。赫然上演着一场凶兽间的追逐大战。
一大一下。两只体形悬殊极大地异兽。正在数千丈上空。一边争斗。一边互相追... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 395 | 28 材 料 :
鲤 鱼 900 克, 青 椒 一 只
甘 笋 50 克, 冬 笋 50 克
冬 菇 2 只, 芫 茜 1 棵
姜, 葱 各 1 小 匙, 上 汤 1 杯
调 味 料
糖 1/2 小 匙, 酱 青 1 汤 匙
黑 酱 青 1/2 汤 匙, 味 精 1/2 小 匙
茨 粉 1/2 汤 匙 和 水 1/2 汤 匙 搅 匀
白 酒 1 小 匙, 浙 醋 2 汤 匙, 盐 1/2 小 匙
做 法 :
1. 鲤 鱼 先 在 头 部 拍 一 下, 开 肚 去 内 脏, 打 去 鱼 鳞
横 切 几 刀, 均 匀 涂 上 盐, 放 进 蒸 笼 内 蒸 12 分 钟
2. 青 椒 切 丝
3. 甘 笋, 冬 笋 用 沸 水 烫 过, 切 丝
4. 冬 菇 洗 净, 浸 透 切 丝, 芫 茜 洗 净 摘 好
5. 烧 热 锅, 放 入 油 2 汤 匙 煮 沸, 加 姜 葱 爆 香, 加 酒,
加 上 汤 煮 沸,将 切 好 的 各 丝 料 加 入 再 加 调 味 品, 调
妥 味 后, 用 湿 茨 粉 浆 打 献, 加 油, 淋 在 已 煮 好 的 鲤
鱼 上, 即 可 上 桌, 热 食 |
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h***f
发帖数: 4541 | 29 以前觉得美国的自来水比国内的好，无异味，没有水垢，不用煮直接喝。但是，最近养
鱼出现点问题。
最开始养了两条鱼，用的河水。某天晚上做清洁的时候，掺了1/3左右的自来水，转天
早上发现死了一条。但当时没在意。
后来补充了几条鱼。再一次换水的时候，放了一半的自来水进去。第二天发现死了两条
。不过仍未怀疑是水的问题。
前天晚上换水，放了3/4的自来水。一个小时后发现，好几条鱼已经死了，剩下的鱼不
是躺着就是直立着。赶紧换成河水，才算没有死光。
往好了想，自来水可能经过蒸馏，氧气含量低。往不好了想，自来水是不是掺了什么有
毒的东西？ |
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L****s
发帖数: 2822 | 30 请转载至鱼版
此为回应贴，WB要是删除就又是一个州官放火双重标准的范例。谢谢
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WB写了一篇好长的什么鱼版老鬼的帖子，自以为牛B的把鱼版历史上，也就是说从开版到
现在为止累计发帖量最多的前50个ID列了出来，然后挨个加以分析点评。不知道他花了
多久的时间，但是有一点可以肯定的是，WB这个帖子帮助他自己加血升级到自打耳光的
光环模式了。
诸位看官无需细看，大概瞄一眼WB的这个帖子，其中频率最高的莫过于“不再言鱼”，
“基本退隐”，“后就没啥鱼文了”，“鱼帖有下降的趋势”，“三年来基本没有主题
鱼帖”。言语论述可能稍微差别，但是基本的主题思想是一致的：这些曾经在鱼版最活
跃的ID，大多不再来鱼版讨论fishing了。另外时间上基本都是三年或者两年以来。
注意一下哦，WB在鱼版出现，正是在这三年多前，也就是说WB来了鱼版之后，这些活跃
的ID就开始淡出，不是一个两个的淡出，是集体淡出。WB的说法是：在我看来，这个世
界正在错误的道路上越走越远... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (小七戒网中...), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】蜜汁红烧鲭鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 13:48:25 2012, 美东)
哈哈，吃鱼喽~~
以前国内学校的食堂有卖的，是小鲭鱼
整个一条腌制了在煎炸的，特别好吃~~好怀念啊，，，不过这次我把它红烧了
1.切断，不切也行，其实两段就可以
本来要做茄汁鲭鱼的，看了看可能不好吃，结果切成三段了
2.洗净放盐腌制20分钟，起锅熟油放葱花胡椒粉各种粉煎炸至金黄
3.倒入少许老抽偏炒，然后倒入料酒生抽水开始炖
4.差不多的时候哩，再倒入剩下的葱花丝，倒入少许蜜，稍后出锅 |
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r*******e
发帖数: 1216 | 32 １、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。
３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。
４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
５、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
６、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味。
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 德国《图片报》新闻截图
近日，有香港网民把他们在大陆享用过的一道名叫“呼叫鱼”的新菜的视频放上视频网站，视频显示，一群香港游客点了这道菜，鱼身在上桌时已煮熟，但鱼头仍活生生的，有人用筷子敲几下，鱼嘴即一开一合，好像在“呼叫”。
《云南信息报》报道，“呼叫鱼”又名“活吃鱼”，制作过程是，厨师用一条湿毛巾包着鱼头，鱼身浸在滚油里炸，所以鱼身熟透了，鱼的头部还会呼吸。而制作“呼叫鱼”多选用生命力强的鲩鱼或鲤鱼。据称香港还没有这种吃法，但广东顺德论坛有网民推荐过这道菜。
此事经凤凰卫视《天下被网罗》节目报道后，视频昨日开始在大陆网站和论坛中流行。
“呼叫鱼”的视频在网络上点击率节节高，但网民评价弹多过赞。有网民吃惊怎么会发明这种吃法，也有网民表示20多年前已在电视上见过此道菜，但想不到现在还有。有网民看完这道菜称显示了国人饮食文明“丑陋”，但随即有网民反驳视频中的人不能代表所有人，双方继而展开骂战。有网民提出，日本、法国也有类似饮食，“虐食”并非国人独有。
有专业人士指出，食用“呼叫鱼”并不卫生。淡水鱼体内含有多种病毒，除常见的病菌，鱼鳃、鱼嘴常含有肝吸虫，可导致胆管闭塞及胆管炎，严重的还会致 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 本报讯(记者王琪鹏)昨天一早，什刹海前海水面上出现了一片翻了白的死鱼。这些鱼个
头不小，长着长长的“胡子”，但又不像是鲤鱼。附近居民称，这是鲶鱼，前一天早上
，有人在此放生了上千斤这种鱼。
“死鱼在水面铺了一层，远远看去白花花一片。”居民朱先生说，早上六点多钟他
来到湖边晨练，发现水面上漂浮的大量死鱼。他说，一早上湖边净是捞鱼的人，而据游
泳的人称，水底下还有不少死鱼尚未浮上来。
昨天下午，水面上的死鱼仍有不少。在前海东北侧的游船码头附近，就有一片翻白
的死鱼。这些死鱼大约30厘米长，估计有两三斤重。记者粗略数了数，靠近岸边的死鱼
就有五十多条。翻白的死鱼和绿色水华夹杂在一起，使空气中散发着一股鱼腥味。多位
居民称，这批鲶鱼是前一天上午放生的。据了解，这批放生的鲶鱼数量非常大，大约有
上千斤。
记者看到，除了个别地方有游客扔的饮料杯、烟头等杂物，什刹海并没有遭受什么
污染。就在死鱼群不远处，一群小鱼迅速游过，马上消失的无影无踪。多位居民介绍，
出现这么多死鱼并不是什刹海的水质出了问题，问题出在这些鱼身上。
据捞水草的工人称，这些鲶鱼是人工养殖的，不是什刹海“原住民”，根本不适应
这里的... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 35 2011-11-25
在一个叫“独立评论”的网站上，我看到了一个帖子，是一位叫“老蝎”的网友写的，
不是“螃蟹”的“蟹”，是“蝎子”的“蝎”，题目叫《没治，中国的鱼都叛逃到俄罗
斯去了》，这个帖子介绍了老蝎网友到漠河一游的见闻。
漠河这个地方在中国很有名，因为那里是中国的极北处，也叫做中国的北极村。我也去
过漠河，那还是在上世纪80年代初期的事情了，是去采访大兴安岭林业。
漠河与俄罗斯一江之隔，黑龙江对岸就是俄国，那个时候叫苏联。在这个极北之处，我
们这位网友去拜访了居住在最北边的一家农户，人们称他是“中国最北第一人”，就住
在黑龙江边上，再往北就是国际线黑龙江了。
那位中国最北的老人就住在江边一间小土屋里，风景优美，屋前、屋后都是松林、灌木
和草丛。出了木屋的后门，就是一个不大的后院，摆着一些破旧的木桌、木椅，再抬眼
一望，就是静静的黑龙江。
老人靠打鱼为生，而他打鱼是无须走出家门的。一条小小的船，就停在他家后院里。走
几步，就可以划着他的小船去撒网捕鱼了。运气好，一天可以打几十斤鱼。定时有鱼贩
子骑着摩托车来交易，以物换物，带来米和面，偶尔还有肉。
黑龙江的中心线是国境，老人打鱼也... 阅读全帖 |
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A********1
发帖数: 1268 | 36 防删收藏
发信人: cathyfall (fall), 信区: Food
标 题: 小餐桌----清炖龙利鱼（15分钟）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 17 14:04:09 2008)
材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样 |
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f**********y
发帖数: 17 | 37 5.锅热放油，炒香葱段，姜丝，蒜瓣，干红辣椒，花椒和青椒，加入郫县豆瓣炒匀
6.放鱼下锅翻炒，加入适量鸡精和盐，炒匀之后盖上锅盖焖2－3分钟
7.放黄瓜下锅跟鱼一起炒一下（黄瓜一定要最后下锅，脆的才好吃）
8.滴几滴老抽上色，起锅装盘～ |
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a*******y
发帖数: 400 | 38 蒸鱼要很新鲜才好，稍微放放就不行了
如果放了冰箱隔夜了，拿出来可以用牛奶泡一下再蒸，会好很多，记得稍微给点醋，多
加姜蒜。其实牛奶啊，啤酒啊，在很多菜里面有奇效的。
我对吃鱼特别挑剔，没办法，鱼米之乡养出来的刁嘴 |
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x**r
发帖数: 189 | 39 第一次做的水煮鱼味道不太好，两年以后，第二次做这个东东，卖相似乎还不错^_^
1.鱼打成鱼片，我用的是white bass，用淀粉，盐，鸡蛋清（我做的时候家里没鸡蛋了，就稍微多放
了点淀粉），少许蚝油和胡椒粉，料酒（不要太多），腌15分钟；
2.做五香油：油里面放香叶，草果，桂皮，八角，茴香，花椒，干辣椒小火煎至棕黄色，把香料捞出
弃之不用。这个油可以一次多做点，做麻辣香锅啥的也可以用。
3.锅里留一点五香油，放入葱段、蒜、姜片和豆瓣酱爆出香味，下鱼头和鱼骨抄一抄，喷入料酒，加
水，放盐调味，把鱼骨熬一会，大火放入腌好的鱼片，筷子划散，水开以后保持沸腾30秒关火，起
锅；
4.再用一些五香油，加入花椒和干辣椒（我用了一包黄飞红花生剩下的料，嘿嘿），煎出香味，倒在
装鱼的碗里，扔上点葱段，收工~ |
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m******i
发帖数: 9479 | 40 超级超级超级简单。
先做青酱。新鲜basil一把，松子一把，蒜瓣两三瓣，适量橄榄油（自己调节稀稠），
盐胡椒适量搅拌机打均匀。我不喜欢打得很smooth，就是稍微稍微打了一下下。如果喜
欢很smooth的口感就多打一会儿，打到完全变酱。
fish fillet一片，我这里用的是basa fillet，韩国超市2.99一磅dirt cheap，一条
fillet大概半磅左右。鱼两面抹上青酱，烤盘底下垫一个洋葱（切圈，巨简单），把鱼
放上去，撒盐撒胡椒，375度烤半小时。我为了好看鱼表面还放了条parsley，这个完全
是optional啊。
特别简单，hands on的时间不超过5分钟。个人很喜欢~
照片是为了阳光，放地毯上照的。。。汗= = |
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o*****c
发帖数: 7963 | 41 造型！
超级超级超级简单。
先做青酱。新鲜basil一把，松子一把，蒜瓣两三瓣，适量橄榄油（自己调节稀稠），
盐胡椒适量搅拌机打均匀。我不喜欢打得很smooth，就是稍微稍微打了一下下。如果喜
欢很smooth的口感就多打一会儿，打到完全变酱。
fish fillet一片，我这里用的是basa fillet，韩国超市2.99一磅dirty cheap，一条
fillet大概半磅左右。鱼两面抹上青酱，烤盘底下垫一个洋葱（切圈，巨简单），把鱼
放上去，撒盐撒胡椒，375度烤半小时。我为了好看鱼表面还放了条parsley，这个完全
是optional啊。
特别简单，hands on的时间不超过5分钟。个人很喜欢~
照片是为了阳光，放地毯上照的。。。汗= = |
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g********9
发帖数: 560 | 42 麻辣水煮鱼片
材料
鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、
姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱。
做法
1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。
2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。
3、锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中
火煸炒。
4、倒入高汤，加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油，（尝一下咸淡)。
汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精（或味精）即可
关火。
5、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
6、另取一干净锅，倒入油，待油热后，关火先晾一下。然后加入多多的花椒及干辣椒(
看个人的嗜麻辣程度，我不喜太辣所以没有放太多辣椒)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒
的香味，把锅中的油及花椒、辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，（也可以在大盆里上面放好
辣椒，然后将熟花椒的热油倒到盆中）上面撒上香葱即可。 |
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l*******u
发帖数: 1491 | 43 我给你们出个主意，直接买超市里的catfish nuglets，回来每块拦三刀即可，酱料买
现成百家酸菜鱼调料，鱼片先摸调味粉和料酒（白酒也行），简单的很，就是把鱼片放
一个大碗里，撒上酱料包里自带的调味粉，加点料酒，用手搅和搅和保证粉都上到鱼上
即可。放半个小时。
然后呢，把菜包抄一抄，放上半锅水，水烧开倒上鱼片，开锅鱼熟了就可以吃啦，好吃
又好做啊！ |
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g****u
发帖数: 1366 | 44 鱼版是mitbbs 著名的和谐版面之一，交流钓鱼经验，提高对钓鱼法律法规的认识，新
手练成老手，老手示范新人。为了更好办好渔版，传递正面健康向上的信息，有必要规
范发贴。
1。钓鱼要守法。要学习当地的 fishing regulation，有关资料最好随身携带。不认识
的鱼， 不够尺寸的鱼，坚决不往回拿，可以拍照后放回。有些鱼可能是濒危物种，有
些鱼是严禁捕捞，万一被抓，轻则罚款，重则坐牢，留下案底，后悔不及。
2。发贴注意措词，尽量避免上升到国家民族及道德高度。对有些可能引起鱼版混乱的
帖子版主可能先删除，或者和贴主交流修改后再发。
3，谩骂及人身攻击的帖子会立即删除，并封 ID 14天。
4。鼓励 Catch & Release， 不鼓励“什么鱼，能吃么” 之类帖子
5。把钓来的不认识的鱼拿回家，再来问“什么鱼”“能吃吗” 的帖子视情节严重程度
给于提醒或警告或删贴或封 ID 3－7天，版主酌情处理。
6。其他不适合鱼版或有污染扰乱版面嫌疑的帖子版主有权酌情处理或删除。
此版规仅限于鱼版， 鱼版之外的事与鱼版无关。
请给与支持和谅解。谢谢大家
版务 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 45 其实美国的鱼和国内的鱼口感上没有太大区别
觉得美国的鱼不好吃的，主要是因为不会做。
不信你们可以把鱼拿到中餐馆去做，保证做的好吃。
再说说腥味的问题。其实鱼的腥味就是鲜味的来源，这个是初中化学老师说的，学化学
的兄弟们可以证实一下。花鲢和草鱼确实腥，但是做的好可以非常美味。bass/
crappie不怎么腥，但是刺少而且肉嫩。Salmon/trout没啥腥味，但是真不好吃，估计
只能fillet了之后烤着吃。
很赞同KV的话，鱼做出来，哪怕只是细节有一丝不同，味道就可能相差甚远。我老爸烧
鱼烧的好吃，所以来美国之前特地和他学了几手。但是我做出来的鱼和他做出来的鱼味
道就差太多。一开始以为是鱼的问题，后来他老人家来美国亲自下了几次厨，我才知道
真的是做法的差距。
还有本版的骰子同学，也是烹鱼高手。
放了几天的鲢鱼头，他清蒸起来，居然让我这种对腥味很敏感的人都觉察不出腥味来。
班门弄斧一下，再讲讲去腥的方法。
1. 处理鱼一定要处理干净，内脏一定要趁新鲜的时候去掉。内腔的膜应该去干净，不
要留一点残渣。鳞应该刮干净。腮一定要去掉。
2. 姜丝和酒腌鱼。
3. 烧鱼/蒸鱼之前把鱼下油锅煎一下... 阅读全帖 |
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x*********u
发帖数: 744 | 46 长江刀鱼上市"迟到" 价格飙至3300元/斤(图) Local Access打往中国电话卡1.3￠/分
种
文章来源: 东方网 于 2011-03-07 08:07:13
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
http://news.wenxuecity.com/messages/201103/news-gb2312-1298833.
昨天，崇明一饭店正出售刀鱼。目前市场上各类刀鱼混杂，“海刀”、“湖刀”冒充“
江刀”，市民谨防上当。早报记者 徐晓林 实习生 陈荣辉 图
据《东方早报》报道，受天冷等因素影响，长江刀鱼堪称今春水产界的奢侈品，而此前
预估2200元/斤的价格和上周末上市的时间被全盘打乱。
“3两的刀鱼，昨天刚捞上的，包上了，就等你来收。”一听到老朋友呼唤，崇明渔民
老陈赶紧从船舱钻出。不过，热情归热情，开捕6天来，这是老陈捞到的第二条长江刀
鱼，虽然崇明是长江刀鱼洄游第一站，但老陈们捞上来的江刀绝大多数卖到了江苏。
“这几天鱼确实少，条重2两以上的江刀已经卖到3300元/斤了。真正上市还得再等一周
。”鱼贩说，3300元/斤还只是收购价。
6... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 1469 | 47
姐妹。
包子，吃完后就差不多快12点了。赶快睡觉，得攒点能量和老爷子去钓鱼，老爷子都憋
了一个星期了。躺下一起来就是3:30了。起来后精神倍爽，到厨房看了一下，老妈正在
做下午饭。4:30吃完饭，我和老爷子在后援团的叮嘱中奔向钓点。到了钓点，几个老墨
和仨美国老头正在沉底钓猫鱼，就一个人上了中不溜秋的，不过我喜欢的spot已经被站
住了。（ps:本人对猫鱼实在是提不起兴趣了，搞不懂老墨对猫鱼可是情有独中啊?!每
次问怎么做，filet and fry!)
活动活动筋骨。我还在埋头准备我的无苇worm，老爷的大嗓门已经喊上了：来罗来罗！
对，就是第一杆，气温88F，真是出乎我意料！！赶紧跨步走过去，提醒老爹不要情绪
激动，把杆子提高，免得鱼洗腮跑了(ps:老爷子在国内不钓鱼，前不久第一次上鱼，就
是拉到岸边给鱼一个翻身打挺摆尾而去，遗憾啊，呵呵）。老爷和鱼过招了，好想还不
小，看见鱼线左冲右突的。鱼是提上来了，目测应该在14寸左右，都在手中了，老爷子
还是挺激动的，可不料脚下一滑，鱼脱手掉在岸边，: 人差点倒摔进河里，我吓的一身
冷汗啊！我先稳住了老爷子，嘴里边说投手捉鱼，鱼已经大半个... 阅读全帖 |
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B*******d
发帖数: 1153 | 48 上次因为有朋友来，把你钓上的那条猫鱼带回家。NND，猫鱼是鱼吗？太能活了。当晚
到家时，因为太晚懒得杀，就把鱼留在船的live well里，第二天一早去看，还活跳跳
的。LD说，要不放了吧，可是没地方放啊，好像带回家了再放是违法的。阿弥陀佛给它
唱个诺，才动刀子。那斯跳将起来，噼里啪啦把个血星子蹦得方圆两米到处都是，折腾
了两个小时才闭眼啊。
以后俺再也不敢了，a米驼佛。 |
|
c*********k
发帖数: 20696 | 49 鱼版宗旨:
交流钓鱼经验,分享钓鱼成果
提高对钓鱼法律法规的正确认识
协助新人练成老手,鼓励老手示范新人
为了更好的办好鱼版,向大家传递正面健康向上的信息,请注意鱼版发帖规则:
1. 钓鱼一定要守法.必须熟悉当地的fishing regulation,有关资料最好随身携带.不认识
的鱼,不够尺寸的鱼,坚决不往回拿.欢迎拍照后放回之后再来版面询问相关知识.须知
有些鱼可能是濒危物种,有些鱼是严禁捕捞,有些鱼只能在特定时段带走.万一被抓,轻
则罚款,重则坐牢.
2. 鱼版反对在版面上公开钓点.如需了解钓点详情,请大家在私下联系.如恶意公开钓点,
视情节严重程度予以最高14天的封禁.
3. 鼓励catch&picture&release.
4. 不欢迎将不认识的鱼带回家后来问"这是什么鱼","怎么做好吃"之类的帖子.
5. 发帖请注意措词.涉及谩骂和人身攻击的帖子会在没有任何通知的情况下予以删除.另
外鱼版本着不诉不究的原则,即版务在没有收到被攻击的ID的投诉的情况下,不主动对
发起攻击的ID予以处罚.如需投诉,请在版面公开发帖,指出需要投诉的ID和相关帖... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 50 九月26日 高手的堕落
今天是在多瑙河三角洲的最后一天，早上天气晴好，看样子又是一个气温很高的
天气。边吃早餐边和厚民讨论今天到底应该怎么玩，等鲁季到来的时候，我们已经作出
决定，还是去昨天钓狮鲈的那个地方，看看我们有没有运气在最后一天钓到狮鲈。另外
我们将所有的钓具全部带上，虽然有点穷凶极恶，但到时候可以随机应变，有什么鱼就
钓什么鱼。鲁季说照这样的气温，三角洲的最后一批莲花一定会开的，他建议我们去的
时候可以绕道过去看看莲花。
我们从弯弯曲曲的水道里转出来，绕到一个小湖里，这个小湖里长满了睡莲，可
以想见在夏天的时候莲花一起开放，景象是何等绚丽壮观。可眼下却是一片萧条，经过
寒流的摧残，大部分的莲叶都已枯焦，只有为数不多的莲花还在展示着最后的美丽。据
鲁季说夏天的时候，可以看到粉红，紫红，嫩黄和白色的四种莲花，但现在唯有白色的
莲花稀稀落落寂寞地开放，使人想到"夏天最后一朵玫瑰"那首苏格兰民歌，这就是生命
最后的繁华，年华逝去的无奈和哀伤。
到达钓点的时候，河口的堤岸上已经有十几个人在垂钓，除了本地人之外，还有
两个从德国和奥地利来的游客，大多... 阅读全帖 |
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