l*****a
发帖数: 38403 | 1 材料：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1
杯、鹽：1茶匙
脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油 4湯匙、發粉：1茶匙
製法：
1. 把所有材料攪拌均勻，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火
煮熟，倒入方盤待
涼，放入雪櫃冷卻。
2. 取出切成塊狀，沾脆漿料，油燒熱中火炸至金黃、酥脆即可，可以椒鹽伴食。 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 3 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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i***d
发帖数: 1077 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Joke
标 题: 转个帖，大家学术一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 21 11:20:01 2010, 美东)
老妈给我转了封信，最近很信这个。看文风我觉得像是又一轮。老妈本来就忌食很多，
瘦得不行了。又来这个。唉！
查了查人名至少主要的两个老外是真人。希望学术版能讨论讨论，拜谢！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
再发一次让大家看，我已在年前改喝豆浆，多素少葷，还隔天吃十谷粥啦
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終
於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素
和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需
要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 5 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要
致癌物質。 加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，
一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答
很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。
但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷
爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素”就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以
毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方
百計擠出一頭小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要
致癌物質。 加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，
一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答
很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。
但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷
爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素”就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以
毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方
百計擠出一頭小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
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i***d
发帖数: 1077 | 7 老妈给我转了封信，最近很信这个。看文风我觉得像是又一轮。老妈本来就忌食很多，
瘦得不行了。又来这个。唉！
查了查人名至少主要的两个老外是真人。希望学术版能讨论讨论，拜谢！
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再发一次让大家看，我已在年前改喝豆浆，多素少葷，还隔天吃十谷粥啦
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終
於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素
和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需
要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
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S*********g
发帖数: 24893 | 8 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要
致癌物質。 加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，
一般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答
很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。
但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷
爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素”就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱並餵以
毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方
百計擠出一頭小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
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wy
发帖数: 14511 | 9 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Joke
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老妈给我转了封信，最近很信这个。看文风我觉得像是又一轮。老妈本来就忌食很多，
瘦得不行了。又来这个。唉！
查了查人名至少主要的两个老外是真人。希望学术版能讨论讨论，拜谢！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
再发一次让大家看，我已在年前改喝豆浆，多素少葷，还隔天吃十谷粥啦
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終
於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素
和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需
要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
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z****n
发帖数: 1933 | 10 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病m的確實證據~太重要了
牛奶、優酪乳的真相~
~科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要 庶/SPAN>(轉寄告知)
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了k!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國
國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的
主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和 I養不良的成人，一般人並
不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳
的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛... 阅读全帖 |
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a**s
发帖数: 1892 | 11 来自主题: WashingtonDC版 - 牛奶该喝吗 看了些文章，好像一般牛奶里面含有很多激素，对人体并不好。是这样吗?
轉載自http://blog.sina.com.cn/s/blog_4099fe4f0100psdx.html
主題：關於牛奶
原文地址：科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~~太重要了
作者：樂活素超人
千萬不要把牛奶、酸奶當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要
致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一
般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麽會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麽可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意
思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麽可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 12 網上流行傳垃圾資訊，有些有用，有些誤導人。醫易堂也來轉一篇垃圾資訊，其中是是
非非請自行判斷。
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(本文開始)
轉載自http://blog.sina.com.cn/s/blog_4099fe4f0100psdx.html
主題：關於牛奶
原文地址：科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~~太重要了
作者：樂活素超人
千萬不要把牛奶、酸奶當好東西了!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家
癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要
致癌物質。加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一
般人並不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麽會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麽可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 13 養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效
果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、
五顆紅棗對身體大有裨益。
三個核桃健腦潤肺:
“核桃的藥用價值很高。”王國瑋說，小孩吃核桃補腦；中青年、上班族壓力大，吃些
核桃能緩解大腦疲勞，減輕壓力；老年人吃桃核能抗衰老。衛生部首席健康顧問 洪昭
光 教授表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。此外，核桃中
還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功
能，高血脂患者和肥胖的人可以吃點。
四個桂圓開胃安神桂圓也叫龍眼，是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說，桂圓性溫味甘
，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裡可用于治療心脾虛損、氣血不
足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易困乏，吃幾個桂圓可以起到一定
的緩解作用。“我多次在養生書籍中推薦桂圓。”洪昭光說，桂圓含豐富的維生素A、B
族維生素等營養素，對於勞心費神的人很有好處。
五顆紅棗益氣養血
棗位居五果之首，其豐富的營養價值歷來受到推崇。王國瑋說，從中醫角度講，棗... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 14 說一下我喝了撞奶的感覺，它是鮮奶沖撞粉圓，沒加紅或綠茶，有個好聽極了的名字「
珍珠撞奶」。
在三希堂的菜單上看見它，很是驚訝這文鄒鄒的地方該是喝茶﹝高山茶、烏龍茶、凍頂
甚至普洱﹞，居然有市井小民茶飲店才賣的泡沫紅茶，我好奇想試試，真不是蓋的，好
喝極了，先看下層珍珠的色澤像是香檳的醉人顏色，上層那奶白是很濃香的鮮奶，與珍
珠是兩個層次，你要小口啜飲就是喝鮮奶，用了吸管透明的珍珠是牛奶浴過般滑溜又QQ
的滋味，我配上松子綠豆糕，真是妙啊。
這樣的下午茶就很回味不是回甘喔......呵呵 |
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g**1
发帖数: 10330 | 15 7成鮮乳含禁藥？ 衛福部追驗遭點名3品牌、9乳品
NOWnewsNOWnews – 2013年11月20日 下午5:03
記者陳鈞凱／台北報導
今（20）天出刊的《商業周刊》調查指稱，合計市占率高達7成的市售鮮乳竟都含有動
物用藥，包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、雌激素等，可能有害人體健康。衛生福利部
強調，負責源頭管理「乳牛」和「生乳」的農委會正在全面清查國內酪農戶，釐清調查
是否屬實，但衛福部會同步配合抽驗遭點名的9款知名乳品。
商業周刊是委託銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，針對市售乳品的脂溶性物質進行
檢測，共針對統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳，味全的林鳳營高品質鮮
乳，光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共5款鮮乳；瑞穗巧克力牛奶、味
全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥芽牛乳共4款調味乳。
結果發現，這國內前3大品牌，市占率合計高達7成的味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶
中都殘留抗生素等來自治療乳牛的動物用藥，屬於不可以檢出的禁藥。
食藥署副署長姜郁美表示，源頭的「乳牛」、「生乳」由農委會把關，目前農委會已經
開始全面清查國內酪農戶，負責終端... 阅读全帖 |
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t*******e
发帖数: 26 | 16 好想念香港的满记甜品~~突然发现原来可以自制的，不过我还没来得及试！先分享给大
家，自己再试弄弄，大家喜欢的话赶紧试试吧~我们可以交流经验喔~下面是三款甜品的
制作方法（直接找的满记图，等我自己做过再分享真实的效果图）。
1、焗荔茸西米布甸 (熱)
[材料]：（1人份）芋头100克、西米1/4杯、栗子碎粒60克、糖霜少许、草莓1粒
[吉士料]：吉士粉11/2茶匙、糖2汤匙、花奶50毫升、椰奶50毫升
[做法]：
1. 西米浸水1小时，沥干水份，用滚水煮至透明，备用。
2. 芋头切小件，隔水蒸熟，捣烂成茸，加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入2的材料中拌匀，放上已载水的焗盘上，放入焗炉大火焗10分钟
即可。
[烹调心得]：焗布甸上热水来焗，使受热均匀，效果好。糖的分量随自己口味调校。
[制作时间]：15分钟
2、芒果班戟
用料：芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、
食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克 做法： 1、将低筋面
粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均... 阅读全帖 |
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g*a
发帖数: 8 | 17 我前两天刚做了芒果冰淇淋 方子是：
鮮奶500cc（我用的是2%的）
鮮奶油150cc
砂糖100g
蛋黃3個
香草精5cc
玉米粉1/2茶匙
芒果泥280克
柠檬汁25克
盐一小撮
虽然含奶油量比其他好吃的冰淇淋量少，但做出来媲美哈根达斯，奶味很浓。 也同时
做了香蕉frozen yogurt 香蕉一根自制yogurt 300ml（很浓像greek yogurt) 奶油20ml
蜂蜜20g（原先yogurt已经加过蜂蜜，香蕉也是甜的；尝了味道，发现差不多就停止加
）很好吃哦。如果不想加奶油应该也可以，只是奶味会少 |
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h**y
发帖数: 398 | 18 羅勒青豆濃湯
份數： 2人份
材料：
甜豆仁100g 鮮奶500cc 馬鈴薯120g 九層塔(羅勒)7g約20葉 洋蔥30g(約2個半片)
調味料：
鹽1茶匙 味全高鮮味精少許 味全健康油1大匙 鮮奶油適量
做法：
將馬鈴薯、洋蔥削皮切片，鍋內入味全健康油用小火將洋蔥和馬鈴薯炒至透明。
將做法(1)和甜豆仁、牛奶放入調理機中，用快速鍵攪拌10秒，加入九層塔攪拌成泥狀，
約需30秒即可關機。
將做法(2)倒入鍋中，用中小火煮沸，並不停攪拌以免粘底；待煮沸時加入調味料即可熄
火，將濃湯盛入湯盤中，加入鮮奶油即可享用。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 19 方子网上有好多，妃娟的方子是最被大家看好的。偶就是用这个方子做的，实践证明确
实不错。可以搜原版，偶在这里把我的量写下。
材料：
A （中种材料）：
高粉500 g
细砂糖15 g
Instant 酵母3 g
鮮奶160 g
动物性鮮奶油140 g
蛋白35 g
融化黄油10 g
B：
蛋白40 g
细砂糖65g
盐 6 g
Instant 酵母2 g
C：
软化黄油10g
这里先解释一下这个100%中种，知道的孩纸直接跳过不看哈。因为这个问题也困扰我一
段时间，现在明白了，所以分享一下。中种法，是要先做一个发酵一个面团做种子，然
后混入主面团中作为引子再发酵主面团的方法。那么，100%中种法，也是先做种子，只
不过种子占了主面团全部的面粉的部分。可以看一下这个配方中B里是没有再加面粉了
。中种法也有60%、70%的等等。
酵母类别要注意，活性干酵母 （active dry yeast）是要先溶化到液体里拌匀在倒入
面粉中，而快速酵母（Instant yeast）则可以直接放入面粉中。酵母不能和盐接触，
所以两者分开放。
这个吐司的口感真是非常非常好，软绵但不失弹性，D同学说“一丝一丝... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 2211 | 20 美國奶粉挺難吃的
不如鮮奶
你買lehigh的鮮奶吧,,比較濃 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 21 材料：
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
製法：
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料
，再搓成小
圓球，即成。 |
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f*****2
发帖数: 235 | 22 經過多日來上網尋找, 得出結論是免費送人的, 很多人會爭著說要~ 要錢的就無人問津!
找到facebook上有個group 是給人捐或求人奶的, 當有人說有人奶捐出, 很多人會說願
意去取~
另找到一個網站給人買賣人奶, 見很多人放賣, 價錢$2 至$1 安士~ 我亦開了文章放賣
, 但只收到一個男人回覆說買來自己喝...
看來只好送人了...
謝謝wywywyz 提議加人奶到輔食, 我會嘗試一下~ 但月份久一點的還是捐人算了, 新
鮮點的留給自己娃好~~ :) |
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m********5
发帖数: 17667 | 23 但是老婆的個性就是要做就必須做，而且不管如何做到，胳膊終究扭不過大腿， 憋得
我只能從最初的台灣通行證開始辦起，其中的艱辛可以寫一本指導手冊了，最大的困難
還在於費用，還沒有踏出家門一步，費用已經超出了旅行社的費用總和還要多得多，真
的搞不懂旅行社是怎麼賺錢的。
當然千辛萬苦去台灣有我的目的，我是帶著疑問去的，要解開我多年心中的不解之謎。
為什麼台灣這麼「窮」？為什麼台灣人都騎摩托車不買車？ 為什麼台灣人都帶口罩？
為什麼台灣人都討厭大陸客？香港和台灣到底區別在什麼地方？帶著這些疑問在出門之
前我專門買了一本《我們台灣這些年》從 1949年台灣島所發生的事情，跟隨作者經歷
了台灣過去發生的點點滴滴的瑣碎、轟動、熱鬧、美麗島的事情，對台灣島有了一個初
步的認識。
下面就伴隨我進入真實台灣吧。
環境
說實話進入台灣的台北、高雄一定會讓你見過大陸大都市的人失望到極點，可以說基本
上都是 4層到 5層的小樓房，低矮斑駁的馬路和牆面，就算偶爾的大商場也是不高的。
但是當你真正融入到這些街頭巷尾的時候 你就會發現他的獨特之處：乾淨、精致、文
化、隨和、熱情、真誠的本質。 到台北的第一天晚上 12點... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 24 退貨天堂好市多怒了 濫用恐遭取消會員
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2016-11-19 16:49中央社 台北19日電
好市多退貨機制遭部分消費者濫用，外傳有消費者因退貨率達86%遭取消會員。好市多
今...
好市多退貨機制遭部分消費者濫用，外傳有消費者因退貨率達86%遭取消會員。好市多
今天說，會員規章有說明，好市多保留取消或接受會員條款，這也不是第一起被取消會
員案例。圖／報系資料照
好市多退貨機制遭部分消費者濫用，外傳有消費者因退貨率達86%遭取消會員。好市多
今天說，會員規章有說明，好市多保留取消或接受會員條款，這也不是第一起被取消會
員案例。
美式賣場好市多（Costco）提供會員寬鬆的退貨機制，像日前就有網友在「靠北奧客」
貼文表示，在好市多高雄大順店有客人因「花謝了」的超瞎理由，要退回所買的花外，
甚至連貼滿行李條、內有易碎物品貼紙的舊行李箱，竟然也出現在退貨區，讓網友直呼
「太扯了吧」。
過去也有網友為抵制頂新，利用好市多生鮮食品「退貨就銷毀」機制，買了林鳳營鮮奶
後就退貨。但消費者未來若濫用好市多退貨機制，恐得小心被取消會員資格。
傳出有消費者抱怨，近期收到好市多通知... 阅读全帖 |
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w****o
发帖数: 3 | 25 有人教我 用大石磨壓雞腿 醃3天
可是我沒有石磨
所以我用鮮奶空瓶子裝水,一加侖就將近4公斤 也夠了
將花椒鹽醃抓過的雞腿,整齊疊放大鍋中(無空隙)
放一個平盤子壓著雞腿
然後將裝滿水的鮮奶瓶子壓放在盤子上
放再冰箱3天或一週都行
再按照版主方法,下水煮熟
這就是美味的鹽水雞腿 ^^ |
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n********p
发帖数: 708 | 26 我用的是这个方子，做了一点调整~~~我的是450g的模子，所有的材料都减半，不过鸡蛋一半不好
算，而且家里没有奶粉，我就省掉了然后相应地加了差不多15g的炼奶~~~~~~~感觉跟君之的差不多
~
北海道牛奶土司 (直接法) --900g模子
材料 高粉540g 低粉60g 酵母10g 奶粉30g 糖80g 鹽9g 鷄蛋一個 鮮奶250g 動物性鮮
奶油
whipping cream150g
做法 1.將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。
2.把面團攪拌至完成階段。(薄膜狀) （我用的是面包机揉的面，用了两次8档的sweet
bread揉，
每次20分钟，一共40分钟）
3.基本髮酵1小時。至兩倍大。
4.用手輕拍面團。排氣。分割成四份。
5.滾圓。松弛20分鐘。
6.用擀捲一次法。把面團擀開後收捲起來。依次放入土司模內。進行最後發酵。
7.麵團膨脹至八分滿。刷一層蛋液或牛奶。移至烤箱內。
8.預熱完170度（我用的是325F，35分钟就拿出来了）。烤40分鐘。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 27 三兄弟吃一餅 陸客：台灣人不是窮，他們缺的只是錢！點評：距離產生美感，時間
驗證現實。
【熱門】宿醉頭痛‧酒後不適 走久酵素給您健康不用怕
大陸中心／綜合報導
陸客自由行激盪出不少文化火花，最近一篇出現在新浪微吧的文章《台灣：我們不窮
，我們只是缺錢。》引起關注。作者到台灣自由行，主要是想解答內心疑問，最後他給
了台灣高度肯定，「台灣人堅持著自己的堅持，奮鬥著自己的奮鬥，過著自己想要的生
活。」
比起繁榮程度，該位大陸網友直言，「台灣的台北、高雄一定會讓你見過大陸大都市的
人失望到極點，可以說基本上都是4層到5層的小樓房，低矮斑駁的馬路和牆面，就算偶
爾的大商場也是不高的。」
▲善良親切，陸媒讚：台灣最美的風景是人。(圖／東森新聞提供)
但是他抱著好奇心在台灣待了一周，卻認為環境改變人而不是人改變環境的哲理是多麼
的正確，原本自己想解開為什麼「台灣這麼『窮』？為什麼台灣人都騎摩托車不買車？
為什麼台灣人都帶口罩？為什麼台灣人都討厭大陸客？香港和台灣到底區別在什麼地
方？」等問題。
他還買了一本《我們台灣這些年》，希望能對台灣有一個初步的認識。該位網友從環境
、謝謝、摩托車、... 阅读全帖 |
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a*******d
发帖数: 589 | 28 娃現在15個多月，從出生到現在基本没喝過formula，10個月的時候開始上牛奶，一開
始一點兒也不喝，曾經一整天從早上8點到晚上8點12個小時，我堅持不給她吃任何東西
，只給牛奶，結果小人兒真夠倔的，就是一口不動，中間兒餓極了的時候大口喝了一下
牛奶，然後繼續絕食。。。無聲的抗議啊。。。晚8點妥協，當然是我妥協了，給喝了
加了鮮榨橙汁的水，吃了點兒輔食，乖乖撩起衣服咪咪伺候。。。
一直co-sleep，從出生第一天一直到現在，試圖sleep training兩次，終以娃勝出，她
總是能揪住爸爸媽媽軟弱的心。但是，其實非常享受有她在身邊呼呼的日子。
一直是喂奶+哄睡，她躺着嘬着，我躺着看着iphone，吃着吃着就睡着了，所以從來不
知道哄睡到底為何物。。。小人兒和我配合的很好，一邊吃兩個youtube的視頻的時間
，每次要換邊的時候，小人兒跟着我一起翻身到另一側，嘴巴張開閉着眼睛靠臉那麼一
蹭，就立刻穩准地找到，繼續嘬嘬嘬，再兩個視頻的時間，小人兒啪的一松口，轉身心
滿意足地呼呼去，口水流着去。
話說從13個月開始，被ped勸說斷奶，那時候牛奶已經可以喝一些了，但還是差勁，無
奈搭配着 |
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l***5
发帖数: 3433 | 29 那珍珠奶茶你沒法喝了,圓圓的珍珠泡在茶汁裡又混著鮮奶,說多渾就有多渾呢!
不信你瞧我拍的春水堂的珍奶圖 |
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f****a
发帖数: 351 | 30 目前认为三聚氰胺诱发的结石形成可能归于其弱碱性及微溶水的性质，在泌尿系容易析
出结晶（在雄性动物更为明显），进而形成三聚氰胺晶体和尿酸（1：1）为主要成份的
结石，但具体机制尚未明了。
根據中共衛生部公佈的資訊，這次病童的主要病徵是腎臟及輸尿管結石，結石絕大部分
累積雙側集合系統及雙側輸尿管，結石阻塞雙側輸尿管後造成急性腎衰竭；結石較為鬆
散，以「尿酸」成分為主。
儿科肾病专家也明确提出了轻症患儿应多饮水，促进结石排出。
『媒體、廠家及國家品質監督異口同聲的說是不法之徒加入了「三聚氰氨」，其實就是
為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是「尿素
」』及『奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式
直接轉化成粉狀就成了奶粉，而「尿素」在高溫下會產生變化，生成「三聚氰氨」』。
美國專利US patent 2760961號亦證明：在攝氏220度以上的含有矽膠（silica gel）的
流動床上，噴灑尿素，所製得的產品就是三聚氰胺；而傳統上，奶粉製造採用的噴霧乾
燥法，也是在攝氏220度左右的熱空氣流中，將濃縮的牛奶噴向流動床上，以獲得顆 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 31 日本大臣:不想看到台湾还有不吃福岛食品的现象
据台湾“中时电子报”网站3月26日报道，赤间二郎在日台交流协会办的“多彩日本”
活动致词表示，311地震已6年，灾区重建良好，很感谢当时台湾捐赠，让日本感受台日
间的连结。
赤间二郎说，包含福岛在内5县市食品已通过周全检查，已在日本国内及国际间广泛贩
售，“不希望看到台湾还会有不吃福岛等地区食品的现象。”
赤间二郎称，能清楚瞭解这些食品在台湾被管制情形，“不过像我这样的人来台北，对
日本食品安全疑虑，刚好可以说清楚。”
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我要真普選 发表评论于 2017-03-26 06:05:54
福島食品進口其實有一件事情是需要關心的，就是政府是否已準備好完善的機制對日本
進口食品進行確實的檢驗。只要符合標準就安全無虞。
事實上福島縣大多地區，輻射與其他地方無異，甚至比大陸北土廣還低！
雖然如此，還是不要那麼早讓小朋友吃到日本食品，因為太好吃了。
小朋友喝了一次福島的鮮奶之後無法自拔，短短五天之內就狂喝了十幾包。很容易導致
小孩挑食的行為。
smart321 发表评论于 2017-03-26 06... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 32 我一直覺得很奇怪
怎麼大陸人就特別知道要加些啥就可以通過檢驗???
這技術比光會作疫苗還高明
那個三聚氰胺也是
那技術當然比生產純正鮮奶高明 |
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p***n
发帖数: 17190 | 33 問題在於中國菜就是蔥薑蒜熱油爆炒
應該改做些鮮奶草莓料理
聞著都香
嗯
吃著吃著就
吃上了..... |
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h*******d
发帖数: 108 | 34 新鍋的常識--很多的朋友都忽略！
要注意一下, 廠商運送時，為了防霉，都噴 過『防霉劑』。
所以使用前『 必須泡加過醋的水，半小時以上』，再好好清洗，才不至於傷害身體,
這是一件以前沒十分注意的事，特此轉告眾親友。
還有,我上次去製造鋁鍋,不繡鋼鍋的工廠時,老闆娘教我鍋子水壺買回去以後一定要先
用水煮過一次,再用鮮奶煮過一次,回頭用水再滾一次 ,! 雖! 然麻煩且花點小錢,不過
為了讓你的身體不會因新的鍋子而吃進一脫拉庫的重金屬,還是聽聽老闆娘的話喔！ |
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r**********8
发帖数: 887 | 37 你這個理論,我有一個朋友也說過
她有一個朋友每次都拜託她買一些成人奶粉寄回去
我一開始覺得納悶 為啥不喝鮮奶
她跟我說 中國人那麼多 十多億人口
每個人都要喝一口 你覺得有那麼多牛奶嗎? |
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X*******2
发帖数: 194 | 38 沒有不新鮮。但有什麼前乳後乳之分，營養成分不同，忘了，妳可以查書看看。(但跟
季節無關） |
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c*****2
发帖数: 899 | 40 值得注意的是,那些捏造新闻的记者,没有任何一个出来道歉.
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2013/03/24/6653867.html
2013-03-24 王瑞瑤
今天一大早，接到同業的來電，他問我吳寶春的新聞究竟是怎麼一回事？中時電子報已
經把我的文章撤下，現在上網都查不到。其實我昨天晚上就知道，也確定了中國時報面
對新聞真相的勇氣，原來只有一天而已。
三月二十二日周五中午，我用電話專訪吳寶春，發現吳寶春被台灣EMBA拒絕的新聞有
很多誇大不實的地方，回到報社，本來只想交出專訪，並準備在部落格中寫出我個人的
看法，標題為：「吳寶春上學記」。沒想到長官聽了很高興，表示兩篇都要登在報紙上
，當時我回了一句：我敢寫，只怕你們不敢用。
昨天三月二十三日中國時報在A5焦點新聞版頭條刊登：「吳寶春澄清，未申請國內
EMBA」，以及「吳寶春上學記，一場灑狗血的連續劇」．當天電視新聞對吳寶春踩煞車
未再大作，當天晚上我看到政論節目的跑馬燈，說天下雜誌反駁中時「報導錯誤」。
我是記者，也是中國時報負責旅遊與美食的主管，民國七十八年六月十二日從銘傳商
專... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 41 你们对这封信有什麽看法吗？
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http://m.udn.com/xhtml/HistoryArt?articleid=4017550
各位味全的員工們：
我是一位加入抵制行為的媽媽。在網路上、電視新聞裡，聽到了你們的聲音：犯錯的是
頂新不是味全，你們不能選擇老闆，只希望繼續保有工作，味全產品沒有問題，你們會
一如往常地努力堅守崗位。
你們知道嗎，參與抵制行動並不令人開心。每次都要控制自己不去拿早已習慣的產品，
要小心地確認我最愛喝的拿鐵或奶茶有沒有用到林鳳營，把家裡之前買的味全食品通通
挑出來……，做這些事情的時候心情非常難過，因為從小到大跟著自己長大的就是味全
，我不見得懷疑味全每項產品都有問題，那為什麼我還要這樣呢？
因為我希望把頂新徹底趕出台灣，我希望黑心政府瓦解，而這一切都必須靠抵制味全才
能有一絲機會。請先給我機會說給你們聽，好嗎？
頂新集團最大的業務是油品，除了銷售給消費者的幾款產品，絕大部分銷售對象是其他
下游業者，一般消費者根本無從接觸，換句話說就是「無能為力」。頂新「唯一」在台
灣還擁有的老... 阅读全帖 |
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c***3
发帖数: 470 | 43 9／20
早：鮮奶1杯，鸡蛋糕2个，花生20粒
午，莲藕猪蹄一碗，苹果1个，鸡蛋糕1个
晚，花生10粒，暑片几片（小孩吃剩，我又忍不住了，以后再也不买） |
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M***o
发帖数: 980 | 44 唉，我還是出國之後才知道那個紅寶石的鮮奶小方的，回國的時候還特意去吃了一把，
可是沒覺得好吃，唉。我還是喜歡吃馬路旁的油墩子，浙江路上新疆大叔的烤羊肉串。
或者買一瓶黃泥螺或者醉蟹拌着稀飯吃，真是蠶吐水噠噠嘀嘀。 |
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l******e
发帖数: 99 | 47 > Good to know ka....
>
> 失眠時，好多人會飲鮮奶或數羊，但結果更難入睡。其實平常人呼吸的原理是吸
氣短呼
> 氣長，下次如想安睡，只要相反原理，吸氣長而呼氣短即可，在五分鐘內會入
睡。
>
> 一罐可樂有十二匙單糖，意思係飲下後會直接變成我們身體的糖分。
>
> 眼見得到的脂肪，吃下去會立即變成我們體內的脂肪，看不到的，如香腸，以為
無
> 事，其實係騙局，內有很多脂肪，吃下後會慢慢轉化成脂肪。
>
> 有人減肥不吃早餐，事實所得效果相反，會更肥胖，因相隔晚餐時間太長，下次
進食
> 時會吃得更多。不吃早餐，令自己空肚，會很快生膽石，因為沒有食物在肚內，
膽會排
> 出一些分泌，久而久之，會變成石，博士話一至兩個月就會成石，所以未減肥就
已經生
> 到成身石，不過不是鑽石。而且不吃早餐，會減低新陳代謝，減肥的原理是加強
新陳代
> 謝，才可燃燒脂肪，所以無法減到磅。早餐是每天最重要，亦應是最豐富的。可
吃
> 粉、飯或麵包等，無須怕會熱量高，因為人體經過一天活動，自然會消耗掉，反
而下午
> 及晚餐要小心。
>
> 牙醫推薦應該是吃完早餐才刷牙，因口腔是身體 |
|
o**v
发帖数: 1662 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
ooev (国静) 于 (Tue May 18 12:38:16 2004) 提到:
看看没坏处
>>>(1) 失眠時，好多人會飲鮮奶或數羊，但結果更難入睡。其實平常人呼吸的原理是吸
氣短呼氣長，下次如想安睡，只要相反原理，吸氣長而呼氣短即可，在五分鐘內會入睡。
>>>(2)一罐可樂有十二匙單糖，意思係飲下後會直接變成我們身體的糖分。
>>>(3)有人減肥不吃早餐，事實所得效果相反，會更肥胖，因相隔晚餐時間太長，下次進
食時會吃得更多。不吃早餐，令自己空肚，會很快生膽石，因為沒有食物在肚內，膽會排
出一種分泌，久而久之，會變成石。而且不吃早餐，會減低新陳代謝，減肥的原理是加強
新陳代謝，才可燃燒脂肪，所以無法減到磅。早餐是每天最重要，亦應是最豐富的。可吃
粉、飯或麵包等，無須怕會熱量高，因為人體經過一天活動，自然會消耗掉，反而下午及
晚餐要小心。
>>>(4)牙醫推薦應該是吃完早餐才刷牙，因口腔是身體最不潔的地方，比肛門還差，尤其
是進食後，最多細菌。
>>>(5)如想改善胃病或腸胃病，可以生果為 |
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a******r
发帖数: 1464 | 49 這是香港電台《鏗鏘集》的紀錄片，曾得芝加哥國際電視節優異獎。節目中，採訪了多
名香港及英、美專家，揭露飲牛奶的種種問題，打破大家對牛奶的迷信。 以下是節目
內容要點整理：
「香港人過去廿年，鮮奶的生產及進口量以倍數計，直線上升很多人認為牛奶是不可或
缺的健康飲品，但一直飲用大量牛奶的西方國家，卻逐漸發現牛奶製品與癌症、糖尿病
、肥胖、腸胃病、及各種敏感症有關。牛奶並非中國人傳統食品，亞洲人亦有高達八成
以上的人有乳糖不耐受症，牛奶，還一定要喝嗎？」 編導：勞敏琪
請看以下節目視頻（粵語中文字幕）： |
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