c***s
发帖数: 70028 | 1 网络流传各种养生说法，如夜间进食会致人肥胖、护发液成分有助于发质改善等等，当中有些说法被误解，有些则没有科学根据，纯粹是谣言。
1、夜间进食会导致肥胖
谣言：减肥是很多人谈不厌的话题，有不少研究者提出减肥的“金科玉律”：晚上8点后进食就会导致肥胖。睡前3小时不能吃东西，否则会导致脂肪堆积、胃病等说法层出不穷。
真相：科学家们经过研究证实，肥胖的决定因素是“吃多少东西，而不是你什麽时候吃”，进食时间对于体重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元凶在于饮食总体的热量过高，摄入与消耗是否均衡，是决定体重增加、减少还是保持的关键，也就是说，无论什麽时间进食东西，身体都会将多余的卡路里储存下来，转变为脂肪。
夜间进食是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家表示，夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多，除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。对于减肥者，晚上不是不能进食，而是可以选择低热量、低脂肪、高膳食纤维的食物，减少高热量、高脂肪的饮食。
2、不运动肌肉会转成脂肪
谣言：对于那些一周中将3至4天的时间花在体育锻炼上的人来说，如果停止锻炼，这些人的肌肉会变成脂肪。
真相：... 阅读全帖 |
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q****m
发帖数: 1094 | 2 长不长胖要看射入的热量和消耗的比。
不要以为吃素就比吃肉热量低。
豆腐干的热量和肉是一样高的。三文鱼肉自身含的脂肪也很高，热量也是鱼类里偏高的。
芹菜一炒，会吸很多油。你这些菜吃一盘子下去，比吃一小碗米饭的热量高。你这么吃
，不特别加强运
动的话，减肥不太可能。
我觉得你这食谱主要是脂肪的量偏高。
减肥的话，还是不要炒了，凉拌或者蒸比较好。 |
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发帖数: 1 | 3 垃圾食品都有一个共同点，
看上去看上去很美味，闻上去让人流口水
吃进去还想吃的，一吃就停不下来
这些上了世界卫生组织黑榜的垃圾食品
不仅仅只是令人发胖这么简单
还会危害身体健康，看看有没你爱吃的？
01
油炸类食品
▼
油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖尿
病、冠心病和高脂血症等。
淀粉类食物在高温（超过120℃）油炸时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种可能致
癌物。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，这个过程与吸烟可能诱发肺癌一
样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威胁。
02
腌制食品
▼
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担
过重，发生高血压的风险增高。
腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，其成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜
，会导致人体维生素C缺乏。由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食
品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
因此，适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易
引起各种疾病。
03
加工肉类食品
▼
加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 4 减肥误区
最辛苦的傻事：不节食，只要运动就会减肥！
“运动减肥是最健康的减肥方法，所以我不节食，想吃什么就吃什么，然后我去运
动减肥”。这样的朋友有很多，他们知道可以运动减肥，但是从来管不住自己的嘴巴，
结果只靠运动减肥效果并不好。当然了，如果不运动，你将会更胖！
强力纠错：管住嘴是减肥最重要的一步，否则只靠一般的运动很难消耗掉多吃入的
热量。
下面给大家列举几种食物和消耗它所需要的运动量：
一根油条，需要走7000步才能消耗掉；2两香肠，走15000步或者跑8~9公里才能消
耗掉；一杯速溶咖啡，走13000步或者跑7公里才能消耗掉；一听可乐，要走4400步或者
跑2~3公里才能消耗掉；一大罐薯片，走30000步或者跑17公里才能消耗掉！
最无知的傻事：跳高、举重类运动能减肥!
“运动减肥没错吧?我现在每天傍晚陪我小外孙练百米冲刺!”南京的张阿姨这样告
诉记者。
强力纠错：“有氧运动”才能消耗更多的热量，“无氧运动”却没有这样的功效。
有氧运动必须具备三个条件：第一，运动时要有气喘的感觉，但不能感觉呼吸困难;第
二，运动时全身大多数的肌肉都参与;第三，持续时间为40分钟或更长。如快走、... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 春暖花开，关于减肥的各种话题再度热了起来。尽管谁都知道，要减肥少不了运动、少不了节食，但总有那些吼着叫着要减肥的懒人，不停地寻找一些看似取巧却不那么实用的方法。这不，最近，又一个让懒人们看到希望的减肥懒方法——每天站3小时、一年就能瘦7斤，在网上流传。站一站就能瘦，这让懒人们似乎又看到了希望。那么，这个说法到底靠谱不靠谱呢？
站一站就能瘦，不少懒人很向往
据悉，这个“站一站就能瘦”的说法，来自英国切斯特大学的临床科学与营养系的Dr Buckley。“每天多站3小时，每年就掉8磅(合3.6公斤)肥肉。”他认为，办公由坐转站，可以改善循环、减掉肥肉。
对于这个说法，网上不少人欣然向往，甚至跃跃欲试。“我每天坐地铁上下班至少要2个小时，那我就坚持在地铁上一直站着，多好的减肥方法啊。”“这个多站是什么意思？怎样才能算是多站呢？”
不过，也有人认为对这种说法并不赞成。“老师天天站，一站就站好几节课，一年一年站下来，难道老师就都是瘦子、没有胖子了吗？”“营业员更是从早站到晚啊，还不是一样，有胖的有瘦的。”
有人站了两年，还胖了两三斤
对很多坐办公室的白领来说，一到单位就基本保持坐的状态，这让他们很... 阅读全帖 |
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A********r
发帖数: 2640 | 6 就是中国超市卖的那种1L一大瓶的韩国产的芦荟汁，以前特别喜欢喝，昨天喝了大概半
桶去洗手间就
发现spotting了，肚子也很疼。baidu了一下,"中国食品科学技术学会提供的资料显示
，怀孕中的
妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分
混入乳汁，会
刺激孩子，引起下痢。"
在这次之前喝了2大瓶，还以为是着床出血，真是个马虎的妈妈呀~大家引以为戒，吃东
西以前先上网
查查。附一份比较详细的不能吃的东西的目录：
. 芦荟--中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致
骨盆出血，甚
至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟
本身就含有一
定的毒素，中毒剂量为9--15克。大家一般可能会在食用后8--12小时内出现恶心、呕吐
、剧烈腹
痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2. 螃蟹--它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，
有明显的堕胎
作用。
3. 甲鱼--虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀
块作用，因而
有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 7 一杯葡萄酒大约是150卡的热量
1小瓶普通啤酒大约是150的热量，lite的啤酒大约是100卡1小瓶
一勺油大约是120卡的热量，还是比葡萄酒和啤酒的密度高多了
减肥的人的确必须控制酒精，高热量不说，喝酒通常胃口好
最后，sushi热量也不低，1盘光是鱼肉的sashimi轻易就是400-600卡，有米饭的sushi
更高，常用的salmon / yellow tail / mackeral都是很肥的鱼，fat很高 |
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n**q
发帖数: 1147 | 8 肥胖者可能感染"胖病毒" 减肥疫苗令你不再怕胖
2013年01月04日 09:15 来源：北京日报 参与互动(0) 0
“肥胖疫苗”快点问世吧，那样我不仅能想吃就吃，还身轻如燕！
肥胖问题困扰全球
全球50个国家近500名专家公布的《全球疾病负担报告》显示，肥胖成为比饥饿更
严重的全球性健康危机。
研究人员对比1990年到2010年的全球健康数据后指出，除了撒哈拉以南非洲，世界
上所有国家几乎都面临肥胖问题。在过去20年中，全球肥胖率增长了82%，中东地区肥
胖率增长100%。糖尿病、中风以及心脏病等非传染性疾病，首次成为导致生病或受伤的
首要原因。研究还显示，现代人比1990年更长寿，平均男性增寿10.7岁，女性增寿12.6
岁。但对于许多人来说，生活质量却并没有太大改善。按平均计算，人们在生命结束前
的最后14年，普遍遭受疾病和疼痛的困扰。
世界著名的《经济学人》网站日前发布的一份“肥胖报告”也说，现在人们的腰越
来越粗了。体重指数即BMI(计算方式为体重公斤数除以身高米数平方)是目前国际上常
用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的指标。BMI达到25或以上属超重，30以上为肥胖
。调... 阅读全帖 |
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r********d
发帖数: 7742 | 9 最近刚研究的，因为觉得自己体脂有些高了。
其实减肥就是一条，摄入的热量低于消耗的热量。所以要两手抓啊，一边提高消耗，一
边降低摄入。
一是增加肌肉。因为在同样运动量下，同样重量的肌肉燃烧热量的能力是脂肪的20～50倍
二是提高运动强度。因为高强度的运动有很大的运动后24小时内耗能（after burn
effect)。afterburn effect可以多消耗100%的热量。举例说，同样跑步40分钟，变速
跑(interval running)消耗的能量是匀速慢速跑的2～3倍。健身的可以考虑用superset
。就是两组动作同时做，我觉的不错。
三是注意饮食。不能不吃啊，会伤身的。锻炼的过程中要合理饮食，即不吃高热量高脂
肪高糖三高的食品。简单说零食就是水果蔬菜和果仁。同时少食多餐，一般建议一天吃
4～6顿。因为一次吃的多了会导致胰岛素分泌过度而减缓代谢速度。
我运动量还行，但是体脂总是到一定程度就低不下去了，研究了一下才发现是饮食的问
题。我以前就是一次吃的太多，而且吃的太杂。现在改为一天五餐之后减脂效果很明显。 |
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发帖数: 1 | 10 英式下午茶现在倒是在国内很受欢迎，还是因为高颜值的甜点和茶具而被女人们喜欢，
下午茶时光就成了很多国内白领女人最喜欢的时间了，我也承认英式下午茶确实很美好
，那么美丽的小糖果，还有各式各样的甜品（本来甜品就是高颜值的存在），再加上美
味的咖啡和红茶，还有小姐们儿或者老姐们儿一起聊天，简直是很棒的时刻。
然而缺点就是下午茶的热量实在是太高了，一个小甜点，或者一块曲奇饼干的热量，大
家其实心里都有数，还有巧克力和图层威化饼之类的，以及蛋卷，这些东西吃一口就已
经足以支撑全天的零食的热量这一块了，再加上一杯咖啡，这得是多高的卡路里啊。
有些女人是天生的不爱长肉的，那还没问题，可是也有一些女人喝水都长肉，结果因为
爱上了这种豪华炫目的英式下午茶，就悲剧了。
我一个湖南的老同学就是这种情况，她非常爱英国的下午茶文化，以及英国的爵士乐和
华尔兹，还有英国的王室文化，她自己每天都坚持来个美好的下午茶时光，结果不到2
年，体重从105斤涨到了140斤，看来这下午茶确实不是可以每天享受的。 |
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n*********s
发帖数: 256 | 11 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 12 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 13 解开甲亢甲低的迷思
国内有个网友“东北上房仙”发贴：“1995年我父亲得了甲亢（医学上叫老年甲亢）1
米8的个子只剩80来斤，心跳180每分钟，人都不行了，住院也没治好。一个单位的大姐
给了一个偏方说有效率99%，吃了一个月好了。今天把这个偏方送给大家希望甲亢患者
早日康复。希望各位帮忙转帖。偏方如下：木耳沃鸡蛋，沃在沈阳话里就是煮的意思，
鸡蛋是单数的1个3个都行看自己饭量来，把一小把木耳泡发，把鸡蛋（单数）不带壳在
锅里煮熟再放入泡好的木耳煮1～2分钟就可以，连汤料带水都吃了。轻的一个星期见效
，重的一个月见效。一天2～3顿当饭吃。好了大家都顶一下让更多的人看到。”
中医认为，甲亢病因主要是情志内伤、体质因素、饮食、水土失宜，以致肝郁气滞，气
血运行失常，阴虚火旺，痰湿凝聚淤结。来分析一下上述的食疗偏方，其所用的木耳和
鸡蛋都是滋阴的，符合甲亢病人的中医食疗饮食原则。 这 个病人在医院住院都没有治
好，反而让这个简单的食疗方治好了。那么医院的治疗和饮食是否有问题呢？我们来看
看很多医者是怎样指导甲亢病人饮食的：“甲亢病 人体内甲状腺激素过多，促进消耗
蛋白质、糖和脂肪三大营养物质以... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 尹圣哲(Yoon Sung-chul)，肾脏专家，周二于汉城仁寺洞一家素食餐厅 (韩国先驱报)
当记者问他为什么提倡素食主义，尹圣哲(Yoon Sung-chul)，这位檀国大学(Danko
ok University)医学院肾脏科教授回应：“你为什么执着于吃肉呢?”
“我有许多原因，我们应该吃素。你的看法呢?“ 当他接受韩国先驱报采访时说。
今年5月21日，尹圣哲(Yoon Sung-chul)参加了“素食医生”就职典礼，这是一组旨
在将人们的饮食习惯改为素食的医生团体。
这个团体的集会始于去年，那时只有6名医生，现在全国已经有200名会员。
“素食医生，曾经是相对孤单的一群，但现在数目陡然增长并蜂拥相聚，以彼此分
享以及与大众分享素食主义的利益，”他说。
素食者不吃肉，鱼及家禽，而纯素食者戒绝食用和使用所有动物产品，包括牛奶，
奶酪和鸡蛋。
尹圣哲(Yoon Sung-chul)说，他是一个“百分之八十的素食主义者，”有时被迫吃
肉，因为在韩国素食并不总是很方便。
很多人“坚持”吃肉，可能是因为肉食口味好，难于放弃，他们还有很多更担心种
营养问题。他们认为素食中没有足够的热量来支持... 阅读全帖 |
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k******b
发帖数: 4501 | 15 控制体重主要控制摄入的热量，具体来说要少吃脂肪，糖(包括主食等碳水化合物)。含
糖多的水果也要控制(苹果，葡萄等甜的)。 多吃蛋白质(经饿)，蔬菜可以不限量。
作为家长，要知道哪些食物含高热量，尽量不给孩子吃。其实食物热量控制方面是有很
多技巧。比如说吃鸡腿，去掉鸡皮的热量就大大降低。肉馅，参加以下网页，含5% 脂
肪牛肉馅的热量只有含20% 脂肪牛肉馅的约70%:
http://caloriecount.about.com/cc/search2.php?searchpro=ground+b
最好的办法是家长学会看食品上的 Label ( 美国的食物大部分都注明了营养成分)，然
后有所选择。
另外就是可以多吃粗粮，营养价值高也经饿，比如用糙米饭代替白米饭，也可用红薯，
土豆代替主食(土豆作为菜要少吃)
实际上，如果给孩子提供健康的食物(如瘦猪牛肉，鸡肉，鱼肉，豆腐，greek yogurt
等含富含优质蛋白的，蔬菜，全麦面包，糙米饭，含糖低的水果)，一方面孩子更不容
易饿，另一方面即使孩子多吃点也不担心，因为这些都是对身体有好处。尽量避免如下
食品: 含糖多的碳水化合物(比如蛋糕)，甜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 1.坐椅操瘦腰法
做法：坐在靠背椅的边上，双手反抱椅背，感觉人体好像要从椅子上滑下来了，放松
地弓背踏腰，腰部要尽量地贴上椅面。
①双脚轮流做踩自行车的动作，此时腿部肌肉要放松，要求一只脚向下伸，越低越好
，但不能触地，另一只脚弯曲向上，越高越好，反复练习，每天要坚持20下。
②同上面的姿势，双腿同时向上弯曲，再同时向下伸展，注意腰部不能上顶，应尽量
使腹部与胃部收缩，然后再尽量接近，以达到腹部亦紧亦舒，每天坚持20下。
2.缩腹走路瘦腰法
吸气时，肚皮涨起；呼气时，肚皮缩紧。对于练瑜伽或练发声的人而言，这是一种必
要的训练。它有助于刺激肠胃蠕动，促进体内废物的排出，顺畅气流，增加肺活量。平
常走路和站立时，要用力缩小腹，配合腹式呼吸，让小腹肌肉变得紧实。刚开始的一两
天会不习惯，但只要随时提醒自己“缩腹才能减肥”，几个星期下来，不但小腹趋于平
坦，走路的姿势也会更迷人。
3.**瘦腰法
以肚脐为中心，在腹部打一个问号，沿问号**，先右侧，后左侧，各**30-50下，每
天**1次。水桶腰主要是贪吃造成的，因此控制热量摄入非常关键。少吃高热量的食物
，多吃低热量但是营养价值高的食物，避... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 17 素食主义
http://www.bfnn.org/bookgb/books2/1937.htm
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何
许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我
为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的
物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦牟
尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那教教
主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和爱因
斯坦
、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈尔、德国大
慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大哲学家柏拉... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 18 继姚明之后，林书豪成为又一个NBA赛场上备受关注的华裔篮球明星，他的日常生活也
变得引人注目。尤其是其父母身高均未超过1.7米，而林书豪的身高却达到了1.91米。
翻开他的食谱，原来牛奶、鸡蛋、牛肉都起到了非常重要的作用。
北京协和医院内分泌科副主任医师潘慧称：“遗传决定身高的70%～80%，但在营养
、运动都跟上的基础上，超过父母20%～30%也很正常。”
3年“蹿”高30厘米
尽管小时候，林书豪的饭量就相当于他哥哥和弟弟的两倍，但16岁时身高仍不过1.
61米，这对于热爱篮球运动的林书豪来说，毫无疑问是一片压在心头的阴云。
为此林书豪的父亲特意请教了营养师，在林书豪的食谱中增加了大量的牛奶和肉类
，随后的3年中林书豪“蹿”高了30厘米。
据营养师介绍，林书豪从小就每天坚持打篮球，身体消耗大，尤其是篮球运动对力
量要求特别高，需要更发达的肌肉，因此蛋白质摄入高一点是应该的。高中阶段不仅能
继续长身体，也是肌肉成长的关键期。保持每天一定的力量性锻炼，加上合理摄入高蛋
白，对今后力量发育很重要。
猪肉绝对不碰
进入NBA后，为了在高强度的训练下保持自己的体能，林书豪开始改变自己的膳食
结... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 2558 | 19 最近经常有妈妈问，“我坚持母乳喂养，但是我的宝宝的体重增长却不够标准。家
人说是我的奶不够好，保健医则建议我改喂奶粉。我该怎么办？”
许多新妈妈对宝宝的体重增长十分上心，因为在某些传统的观念看来，宝宝体重的
增长是衡量一个母亲是否称职的标准。
母乳喂养的妈妈在这方面承受的压力，比喂奶粉的妈妈更大。母乳喂养不象奶粉喂养那
样有一些“放之四海皆准”的规则，每一位喂母奶的妈妈都要根据自己宝宝的独特性，
建立起和谐的喂养/供需关系，每一对妈妈和宝宝都有仅仅适应自己的特殊“旋律”，
所以在出现问题时，根源并不一目了然。然而，一旦宝宝的体重不“达标”，人们首先
要怪罪妈妈没喂好孩子。如果因此而放弃母乳喂养，改喂奶粉，更会令妈妈感到自己做
母亲是失败的。
一般来说，测量宝宝体重增长的标准，都是一些书上所提供的“增长表”。这些表
格也许对于忙碌的保健医来说比较方便，但是却有诸多弊端。比如，它们丝毫不考虑地
区、遗传基因以及人种等方面的差异。而且最大的缺点就是，所有的数据都是根据奶粉
喂养的婴儿来制定的。由于奶粉含有的脂肪是母乳的两到三倍，又由于奶粉喂养的婴儿
普遍辅食添加的早，在成长速度相同的情况下，... 阅读全帖 |
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a*******d
发帖数: 3041 | 20 [版面:军事天地] [首篇作者:mialee2013]
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mialee2013 (mia) [1 楼]
Sun Apr 20 23:58:25 2014, 美东来源 站短 回复 修改 删除
继姚明之后，林书豪成为又一个NBA赛场上备受关注的华裔篮球明星，他的日常生活也
变得引人注目。尤其是其父母身高均未超过1.7米，而林书豪的身高却达到了1.91米。
翻开他的食谱，原来牛奶、鸡蛋、牛肉都起到了非常重要的作用。
北京协和医院内分泌科副主任医师潘慧称：“遗传决定身高的70%～80%，但在营养
、运动都跟上的基础上，超过父母20%～30%也很正常。”
3年“蹿”高30厘米
尽管小时候，林书豪的饭量就相当于他哥哥和弟弟的两倍，但16岁时身高仍不过1.
61米，这对于热爱篮球运动的林书豪来说，毫无疑问是一片压在心头的阴云。
为此林书豪的父亲特意请教了营养师，在林书豪的食谱中增加了大量的牛奶和肉类
，随后的3年中林书豪“蹿”高了30厘米。
据营养师介绍，林书豪从小就每天坚持打篮球，身体消耗大，尤其是篮球运动对力
量要求特别高，需要更发达的肌肉，因此蛋白质摄... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 发胖原因：有一餐没一餐，一有食物进入时，脂肪就会更完全的被吸收。
出招：规律饮食很重要!有一餐没一餐的饮食方式会使身体弄不清正确的能量吸收时间
，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食
物能量进入时，身体就会大量吸收以储备及备用;第二，身体会自动将脂肪储存，反而
先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦
不下来了!
少吃也少动了吗?
发胖原因：热量摄取减少了、消耗也减少了，结果总热量还是没变。只利用节食来减肥
，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也
同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下来!
出招：正确的减肥观念本来就应该是有计划的饮食加上规律的运动，两者相互协调才能
达到最好的瘦身效果，少了任何一方，即使暂时瘦不下来，也很容易就遭遇复胖恶魔来
缠身哟!
你少吃的是那一餐?午餐、晚餐还是早餐?
发胖原因：再怎么忙都不要少吃早餐!不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多!那难怪瘦不
下来啦!
出招：早餐是一天当中的第一顿正餐，最重要的一餐，而且是可以放心尽量吃的一餐。
从昨天晚... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 22 偶以为你们都晓得就不介绍了，偷偷换了个巴马特色的弯曲小河：）
揭示巴马长寿秘笈
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火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤
劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……
在“世界第五长寿乡”广西巴马流传着以上民谣。巴马人为何如此长寿？巴马长寿
源头在哪里？由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡
调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成５个方面共识－－
基因遗传。１０4岁的甲篆乡平安村龙劳屯的黄彩顺“祖籍山东”。巴马长寿研究
所所长陈进超说，巴马人的祖先大多数来自外地。巴马人口素质好，个子不矮，女子都
很漂亮。这与历史上几次民族同化有关。
历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原
发病都很少。在同化中，神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。研究人员曾对巴马现有７
４位百岁老人进行调查，发现６８％的百岁老人属于长寿家族。
独特的“食谱”。客到巴马，好客的巴马人在食谱中肯定少不了“长寿汤”－－火
麻汤。火麻是珍贵油料作物，生长在山区浓雾环绕的土... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 23 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Guang_Xi
标 题: 版标是广西长寿之乡：巴马
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 22:57:17 2012, 美东)
偶以为你们都晓得就不介绍了，偷偷换了个巴马特色的弯曲小河：）
揭示巴马长寿秘笈
www.XINHUANET.com
火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤
劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……
在“世界第五长寿乡”广西巴马流传着以上民谣。巴马人为何如此长寿？巴马长寿
源头在哪里？由国际自然医学会会长、日本医学教授森下敬一博士牵头的世界长寿之乡
调查团多次亲临巴马探寻，国内外专家达成５个方面共识－－
基因遗传。１０4岁的甲篆乡平安村龙劳屯的黄彩顺“祖籍山东”。巴马长寿研究
所所长陈进超说，巴马人的祖先大多数来自外地。巴马人口素质好，个子不矮，女子都
很漂亮。这与历史上几次民族同化有关。
历史上的同化与近代的闭塞，使巴马人形成天然封闭半封闭状态，传染病传入和原
发病都很少。在同化... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 吃货们的福利到了，想吃零食但是又必须要减肥的，以下的八款食物可以让你解馋的
同时还不用担心发胖哦。是什么零食那么神奇呢？吃货们，还不赶快看过来。
吃货减肥，5种低热量的零食最适合！(1)
5款低热量零食
蓝莓干
蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C，可
以帮助身体排出毒素，增强消化功能。营养价值远高于苹果、葡 萄、橘子等水果。此
外，蓝莓含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含
有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节
性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。
读
吃货减肥，5种低热量的零食最适合！(2)
酸梅
酸梅属碱性食物，有助于体内血液值酸碱平衡，降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝
脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。对于一些想减肥但是又
爱吃的美眉，酸梅会是个好选择。
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新
陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因可可含量、乳质含量... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 一直以来都听说部队里的伙食特别好，那么这些兵哥在部队里吃的究竟是什么呢？每
个国家之间是否会存在一些差别？
在美国，他们的陆军作战队的伙食还是比较特别的，营养非常的丰富，因为他们的伙食
里面还加入了一些营养价值特别高的坚果，这样就可以给他们带来比较丰富的营养摄入
。另外还搭配上了咸饼干和柠檬蛋糕，像这样的搭配会使他们获得更好的口感。而且在
饮料的选择方面也比较的丰富，有几种咖啡还有果汁和茶，选择非常多，而他们的主菜
则选择的是炖肉和抓饼，这样饱腹感很强。
美国的空军和美国的陆军伙食略有差别。相比之下和显得比较简单一些，因为美国空军
所使用的主食是营养餐包。由于空军对于身体素质要求比较高，所以他们不能够吃非常
油腻的东西。另外搭配上各类的坚果以及饼干，再配上一些果酱和红茶。虽然这样的感
觉就仿佛是在吃下午茶一样，但从营养配比上来说也还是不错的，可以满足日常的需要。
中国的军队伙食是否会和美国有一些区别？那答案一定是肯定的了.中国的部队通常会
使用红豆饭和馅饼以及猪肉卷来作为主食，这三样东西都有着比较高的热量。另外还搭
配上了红茶，中国的红茶和美国的红茶相比口感会更加的醇厚一些，而且提神效... 阅读全帖 |
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z***e
发帖数: 5393 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: zlike (最终幻想), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 【教你从皮包骨吃成肌肉男】光吃不胖的兄弟们注意了，咱们脱离
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 14:56:34 2011, 美东)
不是完全对。
以我从排骨男长成薄有胸肌男的经验，吃一定要很注意！
我们这种叫做hard gainer，就是怎么吃也长不胖。
why？
没错，根本原因是吃得不够多----那么，为什么其他人能吃得多？
我打个比方，我自己饭后吃一个广柑就觉得饱了，但是有些人可以一个一个不停吃下去
。当然我也可以撑几个，多吃几个，但是我那是“强迫去吃”，别人不用强迫自己就有
巨大的胃口吃。
我这个例子说明了天生的胃口问题对我们的影响，但是还隐藏了另一个关键因素，各位
注意到没有？
那就是：吃广柑？？广柑能帮你长肉么？？
对于胃口好的人，他吃了一堆水果之后还可以抱着冰淇淋啃，但是对我们，可以说，天
生没那么好胃口，也不是那么好吃。
所以我的经验是：
1. 你的胃口是有限的，那么在有限的胃口下，就必须挑选高热量食品----蔬... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 27 这是我近几年在健身版见过的吃的最随意的还要减肥的女生了～
BTW，把你那些高热量食物，换成低热量的，可以吃的非常饱非常撑，热量还少一半
然后你每天都非常撑，多幸福啊！
早上有课，但是对我来说比较早，所以起来了，都是喝点水（牛奶和果汁都不敢喝，喝
了一样会恶心，吐或者胃痛等症状），就去健身了，不敢吃东西，刚开始有过几次吃东
西的经历，锻炼的时候不是想拉肚子，就是恶心的想吐，而且胃很痛，后来就这么一直
不吃东西去锻炼，发现精神也好，人也舒服，啥感觉都好。可是今天下课后，老师说最
好在锻炼前1小时吃东西，我的天哪，我都是起床了就去，要我更加提前1个小时起床吃
东西，我真的做不到啊。各位高手有什么建议么？
而且，我想知道，怎么合理安排饮食，能让我这个特别能吃的人，既满足了口腹之欲，
也不会吃的太多太撑。
例举一下我一天吃的东西：
早上：去锻炼，喝点清水。
中午：一般都是刚锻炼回来，要不是2根油条粗细长短的cheese法棍，要不就是10来个
大煎饺加5-6片韩式酱烧烤牛仔骨，偶尔是切片面包抹黄油加牛仔骨or其他肉类菜类，
一般都是4片，2片吃不饱。饭后水果一般是一个苹果或者一个桃子。
晚餐：大... 阅读全帖 |
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L******g
发帖数: 1038 | 28 谢谢MM的关心：）
我每天消耗的热量是属于比较低的，每天的活动量属于非常少的，虽然每天有了45分钟
左右的锻炼，但是如果take的热量超过900卡，体重就不减，基于这种情况，就降低了
每天take的卡路里。
关于营养的问题，我觉得减肥不仅要吃的少还要吃的对，也就是在少卡路里的情况下，
尽可能吃营养高的。象前几天吃的凤梨酥，它与一片面包的卡路里是一样的，但凤梨酥
基本上没有什么营养，只是味道好，所以吃完就后悔了。
我现在的主食基本上只吃whole grain的，我想同卡路里的whole grain主食应该比白米
白面要有营养。
在脂肪方面，我主要以橄榄油为主，避免吃饱和脂肪酸的油：棕榈油、椰子油之类的，
点心糕点中的氢化植物油、人造奶油基本上不去碰。
蛋白质方面，我主要吃organic的豆腐和organic的去皮鸡胸肉，避免吃牛肉、猪肉这些
含饱和脂肪高、热量高的蛋白质。
蔬菜也尽量吃生的，可以多take些维生素C。
我是主张保证三餐的，而且午晚两餐尽量主食、蛋白质、蔬菜都要有，虽然是低热量，
但营养应该是全面的，除非是某一天take的卡路里超标，才会cut掉晚餐的主食。
这样吃下来，精... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 11445 | 29 也不一定，她说不忌口，其实关键在于她吃多少。高热量的东西吃的如果不多，总热量
不高也不会肥。我也不忌口，但这种高热量的东西我吃几口就吃不下了。如果吃一块
cheesecake, 我能胀一天吃不下东西，总热量也没多少。比如午饭如果加一大杯bubble
tea, 那我晚饭根本不用吃了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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x********n
发帖数: 398 | 30 引言：新版《神雕》正在湖南台热播，该剧因陈妍希饰演小龙女引发关注和争议。陈妍希的“包子脸”更是遭到吐槽。近日，陈妍希说自己属于“水肿体质”、“没有盐分就不容易水肿”等说法引起网友热议。
不吃盐能减肥吗
据本人了解不吃盐其实并不能达到有效减肥的目的，削减盐的摄入量，可以帮助你暂时排出体内多余的水分，但并不能帮助你永久的降低体重，要想长期性的降低体重，你必须确保摄入的热量少于消耗的热量。医学上并没有“绝盐减肥”的措施，一般只对特殊的病人，如肾功能衰竭，高血压的病人才建议低盐饮食。
若想健康减肥则需要做好以下两大方面：
合理控制饮食，多吃水果和蔬菜。少吃多餐，不要吃高热量食物，不要吃油炸类食物，降低热量的摄入量，一个人每天少摄取800大卡的热量，可在六个星期内减少10磅体重。此外还可以多饮用酸奶和蜂蜜，都是润肠通便的佳品，肥胖者多便秘，改善了其消化系统对减肥有极佳效果。
想要减肥最有效的方法就是进行有氧运动，有条件的话，可以去健身房请一个专业健身教练辅导你，慢跑和跳绳都是最有效的有氧运动。尽量早睡早起，保证好睡眠质量；保持良好的精神状态，放松身心；少吃宵夜、少吃剩菜剩饭；坚持每天运动（如慢跑... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 31 爱美是人类的天性，健美的体态，不仅是一个人美丽的象征，更是一个人健康的表现。
但随着人们生活水平的提高，肥胖者越来越多，于是减肥成为一种时尚。肥胖不仅仅代
表了臃肿的体态，更重要的是会增加罹患各种疾病的风险，如高血压、糖尿病、冠心病
等。因此，减肥不仅是为了美丽，在医生看来，更是为了健康。
什么样的人需要减肥
如何判断是否肥胖？医学上评价是否肥胖最常用的指标是身体质量指数（BMI)，计算方
法是体重（千克）除以身高的平方（身高以米为单位），按照“中国肥胖问题工作组”
制定的标准：BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖。
因此，医学上的减肥不是以是否“苗条”为标准的。如果你的身体质量指数处于超重水
平，就需要注意自己的饮食习惯；如果处于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血压、痛风
等疾病，那么减肥就是疾病治疗的重要部分了。
日常减肥5个误区
减肥方法花样繁多，但在现实生活中常常存在许多误区。
误区一：吃辛辣食物可以减肥。这是很多人持有的观点。认为吃辣容易流汗，吃一点点
已令人有饱的感觉。吃辣是有一定的减肥作用，但是，若长久下去会影响胃部机能，严
重者有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 施行减肥计划的第二个礼拜了，每天都保持二十公里的跑步运动，头一个礼拜体重丝毫
没有任何变化，不知道是怎么回事。我老公说我吃的太多，第一个礼拜我没有控制饮食
，还是和从前一样，还喝碳酸饮料，体重没涨秤但也没掉秤，大概是把我吃的东西给消
耗掉了。第二个礼拜我就换了一种方式，开始控制食量，运动还是没变，就这样，瘦了
两斤。减的好慢，这要是换作平时，至少也能瘦了四五斤的。这次老公又说要看食物的
卡路里，说热量太高，你就算吃的少，也是事半功倍。我就没明白，吃的少还不行，还
要看卡路里，这个有那么重要吗？他说你每天吃500克牛肉和2斤蔬菜，你说哪个热量高
，身体吸收的快。我说吃肉抗饿啊，再说减肥也不能光吃菜，喂兔子呢！后来想想，他
说的也对。准备在第三个礼拜上试试控制食物的热量摄取，看看效果！得，本来现在饿
的两眼发光的我看到食物前还得先看看它的热量，才能确定是否能吃，我也是醉啦~~
减肥真是件需要毅力的事情啊！看着美食不能吃，还得多运动，怎一个累字了得啊！所
以奉劝那些还在大吃大喝的姑娘们，快露腰了，好自为之吧！当然如果你瘦，你就随意
吧！羡慕ing,,,, |
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发帖数: 1 | 33 推荐5款蔬菜沙拉减肥食谱
1、番茄黄瓜沙拉
番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有
帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常
强大的瘦身功效。
把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉
酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
2、苹果酸奶沙拉
这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。
首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹
果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量
自己喜欢吃的果仁。
3、木瓜枸杞沙拉
木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这
道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些
枸杞就可以了。
首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也
是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。
这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮... 阅读全帖 |
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z***e
发帖数: 5393 | 34 不是完全对。
以我从排骨男长成薄有胸肌男的经验，吃一定要很注意！
我们这种叫做hard gainer，就是怎么吃也长不胖。
why？
没错，根本原因是吃得不够多----那么，为什么其他人能吃得多？
我打个比方，我自己饭后吃一个广柑就觉得饱了，但是有些人可以一个一个不停吃下去
。当然我也可以撑几个，多吃几个，但是我那是“强迫去吃”，别人不用强迫自己就有
巨大的胃口吃。
我这个例子说明了天生的胃口问题对我们的影响，但是还隐藏了另一个关键因素，各位
注意到没有？
那就是：吃广柑？？广柑能帮你长肉么？？
对于胃口好的人，他吃了一堆水果之后还可以抱着冰淇淋啃，但是对我们，可以说，天
生没那么好胃口，也不是那么好吃。
所以我的经验是：
1. 你的胃口是有限的，那么在有限的胃口下，就必须挑选高热量食品----蔬菜水果？
？你每吃下一根蔬菜，就会少吃同样体积的一坨肉。所以一定要让高热量食品充满你不
大的胃，尽量减少低热量食品的摄入。这个原理很简单吧。
2. 少吃多餐。减肥人士的少吃多餐是吃水果等等，我们的少吃多餐是吃巧克力/candy
bar/etc.
3. 睡前一定要狂补
4. 晚上7点之后不要吃任... 阅读全帖 |
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z**********i
发帖数: 9546 | 35 感想更短，就放前面。链接和原文在后面。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
1）关于东亚的描述相对少，是不知道还是不认可，例如：
（a）硬币：最早的是土耳其的公元前640年？
（b）帝国：感觉东亚帝国完全符合作者的概念。
2）货币和金融：大加描述，你懂的。
3）采集社会好，人们活到老；假设比较多，不看差不多。
4）国内的历史工作者要有使命感。这个是挑战，也是机遇，胜利属于 能说 愿意说的
人 多 的一边。
快餐文化的快速解读，欧耶。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTc2NzA2MQ==&mid=265088477
a4b15fc20eac01e588c77c5337f1dd36&scene=1&srcid=0501lHGwgPVX4X0RijnbfV3W&key=
b28b03434249256bca8f0dc621fa2773ba7dd1487fcd4dd804457e4efd4bf3e9d6d08a294ff4
48fa8f5a60e57c24a94e&asce... 阅读全帖 |
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s******t
发帖数: 96 | 36 我喜欢吃豆子，不管黄豆，绿豆，红豆，黑豆还有豆制类产品。查了一下营养成分，黄
豆热量高，碳水高，蛋白质也高。对于在减肥期间应该鼓励摄入还是避免摄入呢？我一
般喜欢榨豆浆，30-50g黄豆，不吃豆渣，这样算下来热量是不是比吃黄豆要低？
黄豆（来自薄荷网）
营养成分 含量(每100克)
热量 359.00大卡
碳水化合物 34.20克
脂肪 16.00克
蛋白质 35.00克
纤维素 15.50克 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： bluegogo(蓝步), 信区： loseweight
标题： 拿什么才可以拯救美国超级肥胖者
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 8 08:34:11 2017,GMT)
在美国，第一次见识超级肥胖者是在一个小镇的廉价中餐馆，正是夏天，那位先生着衣
的部分鼓鼓囊囊几乎要将衣服撑破，裸露在外的胳膊和腿上的大肉团则像是从市场买回
的五花肉一坨坨挂在身上，随着慢腾腾的步伐晃荡。荒地女巫与之相比，只能是小巫见
大巫。
随后发现，美国的超级肥胖者太多了，几乎随处可见。最奇葩的一次是坐飞机出差，选
了一个居中的位置，居然十分运气，左边坐了一个胖家伙，右边还坐一个。小飞机的位
置空间本来就有限，两位胖胖的肉肉很不客气地挤占过来，外加特殊的体味和浓郁的香
水味，一路几个小时，真是想死的心都有。
在美国，出门就能见到肥胖者毫不奇怪。据美国疾病与预防中心统计，2010年美国成年
人的肥胖率高达35.7%，也就是说，至少每三个美国成年人中就有一个是胖子，这一数
据远超世界卫生组织统计的全球13%的成年人肥胖率。肥胖不仅仅会导致行动不便，更
会提升患心脏病、糖尿病、某些癌症、骨关节炎、睡... 阅读全帖 |
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h*******i
发帖数: 270 | 38 他们的饮食结构有点值得讨论，在中医的角度看是有失均衡的。别说曾经go to the gym看到有一些美国人的体重不一般，就说街头那黑的白的黄的的怪物史瑞克身形，不用问就知道他们的名字：“沃德天·甄塔玛肥”。
也难怪美国人不论男女，体型这么肥胖，因为美国人饮食里面，充斥汉堡，奶酪，薯片，碳酸饮料，黄油，冰激凌，各种肉等等，无不是高脂肪高热量。一天三顿高能量，一天到晚久坐办公室，有的人更是SOHO办公，屁股不离沙发，就凭那销魂的姿势，连葛优的“北京瘫”都快弱爆了！在中医的角度看，一边吃着垃圾食品，一边极尽懒惰，简直就是在奔向一条作死的道路啊！
在美国新鲜蔬菜不算常见，水果价格也偏贵，普遍食物的热量很高，刚刚接触的人甚至是根本受不了。记得自己刚来美国那会儿，特别喜欢吃一种高糖分带花生酱的巧克力威化饼，硬生生的把牙齿给甜坏了。啊不说了……牙真的好疼啊！再加上体重增加呢？过去的一个大学同学在东海岸纽约那边，给西海岸的我反映说他家体重秤上的数字增幅那是不敢看到的。肥胖导致的心脏负担等后患不谈，反正很担心一直这样吃下去注定不会好。
美国人三餐的重视程度也有待商榷，早餐还好，午餐往往简陋，比较重视晚餐... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 39 seventeam说的“营养”是对成年人来说的。成年人需要低热量，低脂肪（也未必正确
）。
但是孩子来说，高热量，高脂肪，是好东西。这个MAC AND CHEESE真不算垃圾食品。
油炸食品同样是高热量，高脂肪，那才是垃圾食品，尤其是麦当劳的薯条，没任何营养
Macaroni cheese会没有营养?cheese不是高蛋白么?意大利面不是很有营养的么? |
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s**i
发帖数: 4448 | 40 淀粉就是多聚葡萄糖，人体热量主要来源。如果你有糖尿病，孕期高血糖，控制淀粉是
必须的。
其实更根本上是摄入和支出热量的平衡。从前人们多从事大体力劳作，摄入淀粉的热量
都在劳作中消耗掉了，所以人们还很fit。
现在多数人是极轻体力劳动者，基本都是坐着。每天摄入热量远超消耗。所以就转化成
脂肪存在身上。
不去gym消耗，就一个个都喧腾的馒头一样。
不在你吃什么，只要你支出和摄入平衡，体重就稳定，摄入大于支出，就增重，主要以
脂肪形式。
淀粉因为是高热量食品，吃一点就对每日卡路里摄入贡献巨大，所以，对体重注意，一
定要控制淀粉摄入。
瘦肉类高蛋白，低热量，耐消化，是健身塑形的食品首选。
有心的同学可以找网上各种资源计算一下，你每天摄入热量是不是大于你支出，如果是
，那你就会慢慢变胖。
校园很多胖子，其实都可以变成非常fit的帅小伙儿，学习一下，其实是可以做到的。 |
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B*N
发帖数: 455 | 41 很多错误，不要相信，比如咖啡粉的热量高，但是咖啡可以增加人的基础代谢，每天基
本也就一包是很好的饮料，第二混淆总热量和单位热量，可乐一瓶就是500毫升，单位
热量一般，总热量却大，并且使用果糖，而不是蔗糖，加大肝脏代谢负担。第三，混淆
不同种类的热量，减肥主要是减少脂类和低糖的摄入，淀粉蛋白的摄入一定要保证，不
然非常影响你的健康。总之这个网站不是很准确的。 |
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发帖数: 1 | 42 所谓春季不减肥，夏季徒伤悲，趁着春季的尾巴开始进行减肥，就能在夏季穿上美美
的衣服。
运动方面
1、游泳
在各种减肥方法中，最安全有效的减肥手段是运动；而在各种运动中，最理想的减
肥运动是游泳。
游泳是一项有氧运动消耗的热量也很多。这是因为水中的传热性是空气的28倍，人
在水里停留8分钟所消耗的热量，与在同样温度的空气中2小时所消耗的热量相同。所以
它有
更好的瘦身效果。
此外，游泳使身体得到充分的锻炼。游泳时，人体靠水的浮力托起，手足并用，全
身的关节、肌肉均匀地协调起来，人的各个部位都得到舒展，使形体变得更匀称。
2、慢跑
简单易行的跑步被称作有氧代谢之王，而跑步中的慢跑更是被人们称为健身跑。慢
跑动作简单，运动量也很容易调整，瘦身的效果更是显著。
在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的运动，除了有效健身外，还能燃烧脂肪，从而
减少体内脂肪的存储，达到瘦身的效果。
3、爬楼梯
如今，人们的生活条件好了，出门坐车，上楼乘电梯，运动量很有限。若在日常中
能够多利用爬楼梯来运动，不仅可以预防冠心病的发生，还特别有利于减肥瘦身。
爬30分钟的楼梯就可以消耗260千卡的热量，比静坐多10倍，比散步... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 185 | 43 如果你是一个瘦子，在如今这个“以瘦为美”的时代，你肯定会是很多人羡慕的对象；
如果你不但是个瘦子，而且怎么也吃不胖，那么恭喜你，你不仅会被羡慕，而且还会被
嫉妒。
我听过不少次，甚至自己也这么抱怨过，明明吃一样的东西，可能她还比我吃得多，那
为什么她永远胖不了，我却一胖“不回头”？难道世界上真的有瘦子基因这种东西？
瘦子为什么吃不胖？
原因1：病理性
是这种原因的就比较可怕了。这里的病理性是指身体某些部位的病变，它阻碍了脂肪和
蛋白质的合成，所以不管吃什么也不会胖。但这种瘦往往是不健康的瘦，建议就医。
原因2：生理性
这种比较常见，也是很多瘦子一直瘦的原因。这里的生理性是指人体的激素分泌异常，
“暂时”阻碍了脂肪和蛋白质的合成或者营养物质的吸收，所以也不会变胖。
比如脾胃虚弱、比如小肠吸收不好。虽然吃的多，但小肠并没有将食物中含有的营养吸
收完全，身体摄入的热量并不多，没有多余的热量存储，人也就吃不胖。
原因3：“有心机”
有一种瘦子虽然吃的多，但是人家是“少食多餐”，比如一天吃5顿饭，每次都吃不多
；比如不爱吃高热量的东西，偏爱粗粮和蔬菜。虽然你一天吃3顿，看似数量比人家少
，但... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 37 | 44 生物学家估计人类潜在的寿命可达120岁。但是，即便是发达国家，人均寿命也只有七八
十来岁。那么近50年的寿命是怎样与人们擦肩而过的呢？美国疾病控制和防治中心的研究
结果表明：减寿原因在于不健康的生活方式。
血脂升高使人减少寿命4年
血脂增高主要是高热量和高脂肪食物摄入过多。
运动减少使人每天少消耗300卡热量，便会少活2－3年
著名营养学家伊丽莎白•索梅尔说，体内热量过盛的现代人只要每天多消耗300卡热
量就能减少许多疾病。而消耗热量的方式一是节食，二是运动。
吃蔬菜、水果过少使人减寿5.5年
美国加利福尼亚大学公共卫生专家的研究表明，一个35岁的人每天吃300毫克或更多的维
生素C，比每天只吃少于50毫克的人可多活5.5年。现代人的普遍问题是吃蔬菜和水果太少
。
疏亲远友不善社交使人减寿4.5年
研究表明，广泛开展社交活动可多活10年，而很少进行社交活动，疏亲远友的人则少活4.
5年。
每周很少跑步锻炼者减寿6.7年专家们发现，很少跑步者比每周跑步四次，每次两英里的
人要少活8.7年。
使用汽车、电话或手机的次数过多折寿
手机每打一次就将少活45秒。
很少照看婴儿将减少寿 |
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q*d
发帖数: 22178 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
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d*i
发帖数: 9453 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
hawking (丝绸之路～月牙泉水) 于 (Sat Nov 24 18:55:39 2007) 提到:
一、辣椒减肥法
传播形式：涂抹令全身皮肤发热发烫的“辣胶”、吃大量的新鲜红辣椒以及各种含
有“辣椒素”的食物。
关键词：“辣椒素”学名“唐辛子”
头头是道：运动、摄食和体温调节，是人体三种基本的产热方式。摄取食用之后会
产生热反应的食物，能够提高身体体温，帮助热量更快速消耗。辣椒内含的“辣椒素”
进入人体后，会刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成
能量代谢加速，促进体内脂肪的消耗。是不是只要含有辣椒的美味佳肴就可以大块朵颐
呢？且慢，许多放了大量辣椒的菜品本身热量极高，比如宫保鸡丁和麻辣火锅，它们所
含的高热量，就算辣椒素在你体内发生化学作用令你汗流浃背，也抵消不了。
难道辣椒减肥只能是大嚼特嚼红辣椒吗?其实不然。中医发现，温热的食物都有助
于减轻体重，如姜丝、葱、韭菜、辣椒、胡椒等温热的食物都含辣椒素，可以在摄食后
刺激身体冒汗，提高体内脂肪的代谢，帮助热量 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 47 总体上吃得是相当不错的，热量容易超过，主要是搭配问题
比如牛肉和杏仁都比较多fat，都是热量比较高的，可以在吃鱼或者鸡胸的日子吃杏仁
，吃牛肉的日子不吃
西兰花和胡萝卜在蔬菜类里面都是热量比较高的，可以错开吃，把其中一个换成绿叶菜
（生菜，白菜，芹菜等）
你多重？其实稍微超过一点也不要紧的，你的运动量还可以 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 48 对，高低都是相对而言的。就蛋白质的主要来源来讲，热量都不低，因为蛋白质本身是
提供热量的。要想蛋白质高的同时热量较低，就必须少碳水少脂肪，所以鸡肉鱼肉海鲜
胜出，豆腐呢，每吃1克蛋白质，就同时要吃0.5克脂肪，所以，效率并不高。 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 49 大家都吃过BUFFALO WILD WING吧，里面热量最低的是naked chicken tender 6块的总
热量是260卡 蛋白质55g
所以补充蛋白质的话，这个算是比较好的选择，但是往往他会给你fries的sides，这个
就不得了了，一份fries 基本上是510卡，所以每次点这个meal，我都会把fries留给我
的室友老王享用，当然这是在我减脂的时期了，增肌的时期我都会吃掉
鸡翅每周二打折，热量却是很高的，一般加了BBQ SAUCE的鸡翅 一个是90多卡，而蛋白
质却不多，一般人点12个左右吧，基本1200卡跑不了，然后他还会有fries提供，加上
你再个可以refill的柠檬汁，基本一顿饭2000卡是有了，而且恰好你是晚上吃的，吃完
就想睡，也不想去gym了，不错~~
每当发生这种情况时，我都会说服老王吃完不去gym，嘿嘿。
多吃是王道哈哈 |
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