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全部话题 - 话题: 馅上
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x**********1
发帖数: 26
1
来自主题: Texas版 - 茴香馅饺子
很惊讶也有人爱吃茴香馅饺子。我也想了好久,最后在HEB买到了茴香,自己包的饺子
。这里卖的茴香和国内的看起来不一样,根部是一个onion的样子。
s*********g
发帖数: 940
2
想做月饼,就是不知道莲蓉馅在哪可以买到
s****y
发帖数: 18685
3
来自主题: Utah版 - 感恩节火鸡馅包子活动
火鸡双馅新包
吃包的贴张自己拍的有关Utah的照片
题材不限
祝大家感恩节快乐!
l*****l
发帖数: 1525
4
来自主题: Utah版 - 感恩节火鸡馅包子活动
贴两张标志性建筑
发2张是不是==四馅包子? O(∩_∩)O~
d**********7
发帖数: 1
5
新年,除夕期间(12/22/2007-3/2/2008)供应大馅手工饺子,请提前3天发email到本
站信箱预定。
芹菜猪肉,芹菜牛肉: $5.00/袋(20个)
三鲜馅: $6.00/袋(20个)
取货方式:
Twinbrook metro station:周六下午1:00-1:30pm
College Park-U of Maryland metro station: 周六下午3:00-3:30pm
Rosslyn metro station. 周日下午2:00-2:30pm
付款方式:现金
b******7
发帖数: 156
6
来自主题: WashingtonDC版 - 豆馅包
哪里有卖红小豆的呢? 一说豆馅包我也馋了:)
s***g
发帖数: 437
7
来自主题: WashingtonDC版 - 东兴楼小笼包皮薄馅厚汁多
小笼包皮厚馅肥汤多,算还可以入口吧。其它上海特色菜比较少,2月刚开张,菜单不够丰富,再等几个月吧。
nova新人报道贴,呵呵。
T*R
发帖数: 25894
8
来自主题: WashingtonDC版 - 东兴楼小笼包皮薄馅厚汁多
coz in your post there is no mentiono of "皮薄馅厚汁多".

hype
S*******Y
发帖数: 461
9
来自主题: WashingtonDC版 - ZhiWei 你喜欢什么馅的饺子
三鲜的, 素馅哒, 羊肉馅哒,
下次到DC包,请你吃, 哈哈。。。
k******i
发帖数: 5774
10
我只关心是哪五种馅......
G****a
发帖数: 10208
11
艺术贩子的5馅大包子给的特别敞亮, 你们才是红鸟这几年长胜不衰的重要基石!
q**u
发帖数: 12289
12
来自主题: Baseball版 - 来20个5馅包,庆祝红鸟首胜
20个5馅包子已发, go cards!
j****e
发帖数: 126
13
来自主题: gardening版 - 你们吃过三香馅的饺子吗?
所谓三香,是韭菜、芹菜、香菜,是不是很有创意?其实是变费为宝。自己种的芹菜、
香菜开花了,不想溜种子。看看扔了可惜,就剁碎和韭菜一起做馅,再加1磅肉。几个
虾仁。不过芹菜要过一下水,而且是叶子梗子一起放进去的。
好不好吃心里没有谱,谁知做出来是出乎意料的好。特别香,连一向挑嘴的女儿还问
我是什么菜怎么这么香呀!大家不妨一试!
l*********d
发帖数: 21519
14
来自主题: gardening版 - 悲催的莲蓉馅的妹妹
昨天泡了芸豆做莲蓉馅的MM,今天放到高压锅里煮过了,直接成粥了,悲不悲催啊
p********k
发帖数: 58
15
大馅包子,种菜包馅,祝大家吃得健康,快乐。
t**********g
发帖数: 2791
16
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
这小日子过的。。。。。。。。。。。。。。
我喜欢茴香馅的饺子,可是不知道怎么回事我自己包的总不如我妈包的香,是因为我用
的是搅碎的猪肉馅而我妈用的是剁碎吗?还是因为我没有自己家榨的花生油?
i****t
发帖数: 3228
17
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
想不到鱼头这么贤惠
这饺子好地道啊。
就差最后一张咬一口露出馅的近距照。哈哈
m**i
发帖数: 5072
18
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
俺也是包的茴香馅的,娃说有味不吃,被我和ZT统统消灭了。
n******h
发帖数: 2497
19
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
我也是这个馅的
y*****8
发帖数: 18140
20
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
茴香有油漆味?这下不用惦记没吃过的茴香馅饺子了!
y*****8
发帖数: 18140
21
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
有这么好的事情?饺子很爱吃,最普通的猪肉白菜香菇馅的就好了。赫赫。
p***M
发帖数: 2079
22
来自主题: gardening版 - 年三十的茴香馅饺子
谗死人不偿命呀!我每次回家只吃茴香馅的包子角子,带来的种子一回还没种过。请教
回香到底春天种还是秋天种?占地大不?
话说老把鱼头,老四,和那个有事给搞混了,先明确下,你们都是蓝的吧,很能干。崇
敬一下!
y*******8
发帖数: 2377
23
来自主题: gardening版 - 切,不就是鲅鱼馅饺子嘛!
鲅鱼馅馄饨来了!这还不得卖$50一碗呀!
s*********8
发帖数: 1962
24
来自主题: gardening版 - 切,不就是鲅鱼馅饺子嘛!
鱼馅饺子会不会有点腥啊
p****i
发帖数: 5597
25
来自主题: PhotoGear版 - 奔让人看了就流泪的韭菜馅饺子

解释错了。。。
我妈昨天包了,然后煮了。。。。。
我今天给煎了。。。。。
不过韭菜馅真是好吃,我的最爱
i*****a
发帖数: 7272
26
劳动人民就爱吃肉馅,我们家包来包去,就认一个猪肉粉丝馅。话说天津的狗不理包子
是降价了还是倒了?太贵了,当年到总店战战兢兢点两笼,喳巴半天也没喳出个狗不理
的味。还是西安的羊肉包子实诚

子。
好。
b********n
发帖数: 16354
27
第一张图的包子也是天津包子么,偶觉得看起来不大,头上那只小酒窝,看起来更像是
江南的小包子~~
第二张图的包子非常非常正啊,那是不是天津特产啊,后来都再也没见过~~不过我吃
过的这种形状的包子都是菜肉馅的,没有豆角这么有特色的馅~~
o******1
发帖数: 12177
28
来自主题: Joke版 - 韭菜馅饺子
咖啡馅?
M******n
发帖数: 43051
29
来自主题: Joke版 - 韭菜馅饺子
咖喱馅
x****o
发帖数: 21566
30
今天地铁上碰上个女的太没品,居然吃韭菜馅包子。这个味道,满地铁都是,这人怎么
这么没品,素质啊,让我一点早餐的食欲都没了。直到她下了三站后我才开始吃自己的
臭豆腐。
听了几遍《High歌》,尼玛竟然发现这歌是在唱中国共产党的......开头“毛、邓、涛
,就跟泽一起来,没有什么阻挡着恩来”......高潮部分“咦咦咦咦你不在薄不在,咦
咦咦咦习还会在”......直接唱出了我国特色社会主义精气神。
人口第一大省四川拥有第三多的选举人票,但四川的选民态度并不清晰,也因此四川的
投票率有可能是最高的,共产党和共产党都希望能赢下四川。
重庆作为人口最多的直辖市,选民政治意识普遍倾向共产党鹰派,但好在容易被糊弄和
感召,且地理人文因素和四川又一衣带水休戚相关,如若拿下重庆选区,在局面上或可
扭转整个西南选区的颓势,也是战略手段。
真假悟空打到如来处,如来沉声道:“你们如何证明自己是真悟空?”只见其中一猴摇
身一变缩成食指大小,纵身飞入如来掌中,对准如来手指尿了一发。如来并不嗔怒,反
而面有喜色,喃喃道,“还是原来的配方,还是熟悉的味道......”
麦东李:分析得极为中肯。这场选举的错综复杂远... 阅读全帖
a*o
发帖数: 19981
31
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: tianyawoya (woya), 信区: Food
标 题: 蒸好的包子 馅太咸怎么办,可以挖出来加点菜重新蒸吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 19 16:43:09 2014, 美东)
梅菜大肉的,扔了可惜呀。 除了咸,其实还挺香的。另外就是,
好不容易耐心从排骨上挖下来肉,还腌了一夜。
可以把熟肉馅加点糖或则别的啥再重新蒸吗?
l****y
发帖数: 4773
32
再裹一层面,从新蒸成厚皮小馅包子。
g********d
发帖数: 19244
E*A
发帖数: 10744
34
挖拇指大一块馅微波炉高火15秒

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.0.1
b******a
发帖数: 12216
35
看来大多数人还是不看好这个馅啊,那我就算了吧。还是买豆角去。
Y**i
发帖数: 6922
36
我觉得可以用热水滚一遍再做馅,这样可以软一些,也好入味.
n*n
发帖数: 456
37
来自主题: Wisdom版 - 素馅馄饨,什么建议? (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: nun ( 旧时茅店社林边 ), 信区: Food
标 题: 素馅馄饨,什么建议?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 9 15:45:19 2008)
自从吃素以后,告别了荠菜肉馄饨,就没怎么吃过馄饨了。
有什么好建议?
手头有:豆腐、豆腐干、豆苗、青菜、平菇、鸡腿菇、山腰、韭黄、鸡蛋等。。。
B*******y
发帖数: 766
38
【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: BigBadBoy (。oоО), 信区: Arizona
标 题: Re: 端午了,请大家吃粽子馅的包子~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 13 09:52:28 2013, 美东)
我猜出来了,一定是棒棒学校的臧队长给你包的。臧队长对网友特别是女网友的关爱真
是发自内心的阿!!!!!!
N****g
发帖数: 5172
39
从2月18号到今天,算上2月12号的包子贴,总共有13个主题了
如果小盆友们肯保持队形,好好蒸包子和吃包子,
咱们以后每个月15号左右的那个周末投票评选前三个最佳包子馅好不好?
奖品第一名50伪币,第二名30伪币,第三名20伪币,总预算100伪币,欢迎捐赠 8)
征求一下CEO、九千岁和各位小盆友意见 ^-^
m**i
发帖数: 8296
40
【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭:俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Zhejiang
标 题: “土豆+‘莲蓉精’=莲蓉馅?”,zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 25 08:06:33 2010, 美东)
深圳晚报 记者易红梅 报道 2010年09月25日06:40
本报昨天的报道犹如一个重磅炸弹引发不少网友和读者对莲蓉月饼的重新审视,不少网
站尤其是食品类网站均转载了本报报道。网友和读者称自己恍然大悟,他们纷纷表示,
原来不明白自己吃的双黄白莲蓉月饼咬起来怎么发硬,现在终于找到答案了。更有读者
希望记者能将月饼交给相关主管部门进行质量检测。深圳市饮食行业协会秘书长陈少华
表示,第一次听说莲蓉香精,鉴于月饼生产工艺复杂,希望相关企业能严把原料质量关
,切勿因小失大丧失信誉。
莲蓉香精是否为食品监管部门批准的合法食品添加剂?其安全剂量究竟是多少?广
大市民对月饼生产企业添加莲蓉精的做法持何观点?本报报料电话83929999,邮箱wa
nbao7777@126.com继续欢迎您参与讨论或讲述自己亲身
y*****j
发帖数: 684
41
还没具体查过吃蒲公英有哪些好处,应该不会差。
主要是味道鲜美。我用的是猪肉加蒲公英。
另外一个感觉是,以后的肉馅该回到手工剁馅了,买的肉馅太烂了。
l**********o
发帖数: 2758
42
好吃

还没具体查过吃蒲公英有哪些好处,应该不会差。
主要是味道鲜美。我用的是猪肉加蒲公英。
另外一个感觉是,以后的肉馅该回到手工剁馅了,买的肉馅太烂了。

发帖数: 1
43
今天说这个可能是受母亲节的影响,关于吃的东西大多都来自一个人,谁,就不用说了
同是河北,但方言上差异还是极大的,就从吃喝这方面,十里不同乡。
蒸包子,在我家那里就是意味着蒸馒头,至于为什么把馒头固执的叫成包子?真不知道
历史的由来?换个想法,为什么不能叫包子?反正都是圆的!带馅的包子叫馅包子!肉
包子!我想这就是有意与馒头的包子区分吧
糖包子有直接叫糖包子的,也有叫糖三角的,因为形状的因素,后来知道糖三角这个名
称基本是全国通用的
肉饼!一直认为老家的肉饼也是真正意义上的肉本,一张肉饼至少十来层,与后来迟到
了两层皮一层肉的肉饼比起来,显然还是老家的肉本贴切!后者两层皮一层肉馅这种玩
意,在老家叫盒子!叫馅饼!
但盒子和馅饼神经病才烙那么大!盒子最大也就是雪米饼那个大,再大了只能证明你不
会做饭的。你要把盒子烙成外面那样的肉饼那么大!!你还管他叫肉饼,说明你疯了!
一方水土一方人,现在面对汉堡西餐也没饿死,习惯的问题,但有些习惯一辈子也忘不
掉。
d******n
发帖数: 983
44
我好想念啊,不过自己做不了.妈妈做的最好吃.
基本也就是过年的时候吃,平时不吃.可能太麻烦吧.我们那边的风俗,各家各户也不太一
样,比如我们家是从接年后,大年夜12点吃素饺子,一直吃到年初二的中午,初二晚上送年
,吃的就是肉馅的饺子了.
话说,素馅的饺子是这样做的,用的材料有菠菜,大白菜,粉条,煎成金黄色的豆腐,剁碎,
油拌好.反正挺复杂的,吃的时候蘸的是用醋泡好的黄色的芥末.
好想念啊,口水都要流下来了.不知道有没有潍坊地区的,知道这个的啊.
d*j
发帖数: 13780
45
我吃的是韭菜鸡蛋海米馅的
纽约有卖类似的
人工包的
g*g
发帖数: 6908
46
和我家的馅一样
l*******a
发帖数: 6688
47
我奶奶家过年都是全家人吃猪肉白菜水饺,我跟我弟弟吃韭菜鸡蛋海米馅水饺
呵呵
btw,我是潍坊的,不知道有这个吃法,可能是部分地区这样
p*******y
发帖数: 18288
48
我们也做这个馅的什么东东,不是饺子,是啥咧
z*****i
发帖数: 422
49
赞!想吃
>>用的材料有菠菜,大白菜,粉条,煎成金黄色的豆腐,剁碎,
油拌好.反正挺复杂的,
20年前在天津食品街吃过类似的馅的素包。
>>吃的时候蘸的是用醋泡好的黄色的芥末.
小时候在哈尔滨的饭店里吃饺子蘸过黄芥末。
q**********n
发帖数: 4160
50
对礼拜天很多美好的记忆是停留在妈妈带着那个脏脏的围裙,满头乱发,脸上还带着面
补,穿着大包子棉拖鞋在后阳台的厨房里忙碌的样子……记忆已经老老的久远,可在脑
海总是清晰,依然美丽。那时候的礼拜天,没有华丽的咖啡,芳香的玫瑰,甚至家里的
凌乱不堪都没来得及打理,但是妈妈都会在厨房做些面食,而且换着花样,发面包子,
汤面饺子,韭菜盒子,鸡汤馄饨,大豆包,小年糕……小得时候不懂世事万种,有好吃
的就已经觉得世界很好,可能就是今天所经常讲的幸福。那时候的妈妈虽然年轻,容颜
清秀,气质佳人,可现在对比看来怎么都不及她的背影来的美丽长远。
又是周日,可能脑海里有着对以往记忆的憧憬,所以也会可以花些时间在厨房叮叮咚咚
做些吃的,尤其是面食。并不奢望将来也会给孩子们留些美好的记忆,但是当他们如我
们此时的年纪,偶尔念起,不至于是空白和支支吾吾,哪怕只是念叨妈妈做的好吃的,
对于将来白发苍苍的我来说已是足够的甜蜜。
还在正月里,还是有想吃饺子的欲望啊~ 而且韭菜都买啦~可想想韭菜和死面饺子对
于小胃非常脆弱的银来说,多么折磨呀~ 哎~ 叹息之后就是去和发面啦,咱们包发面
小包子哈~ 而且是电饼铛版,两面香... 阅读全帖
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