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T*****c
发帖数: 91 | 4 label ready求一碗，用干冰保护好，明天fedex cutoff前drop，drop前拍照，谢谢。 |
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o*******n
发帖数: 338 | 13 label ready求一碗，用干冰保护好，明天fedex cutoff前drop，drop前拍照，谢谢。 |
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h*********2
发帖数: 208 | 15 祝大家新年快乐，新的一年红红火火。多谢大家的支持 |
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o*******n
发帖数: 338 | 24 label ready求一碗，用干冰保护好，明天fedex cutoff前drop，drop前拍照，谢谢。 |
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h*********2
发帖数: 208 | 26 祝大家新年快乐，新的一年红红火火。多谢大家的支持 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 39
是啊, 我也发现了, 第一次做, 在那琢磨, 买什么皮啊?
有薄馄炖皮儿, 中皮儿, 还有最厚的锅贴皮儿...
我想, 不能光吃肉吧, 厚点儿是不是有点儿面?
就买了最厚的锅贴皮儿... 包第一个的时候就
发现了, 怎么不成形啊? :) 我一松手, 那个褶子
就往烧卖外面跑... 现在知道了... |
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Y******m
发帖数: 1422 | 40
这都做熟了, 就是上锅蒸那个馄炖皮儿啊? :)
那也太费事儿了吧 :) |
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a********l
发帖数: 39524 | 41 赞一个，看上去很大很漂亮。童年的回忆也很美。
我最近也吃了不少超市买的速冻大馄炖，加上类似方便面的调料包，蛮好吃的。 |
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m***i
发帖数: 431 | 42 汤圆很简单 跟小时候搓泥球一样。将一半的糯米粉活成团 煮熟 再跟剩下的面粉或在
一起 分成小份 压扁 包豆沙馅 搓搓搓~
这个混沌是种湖北包法 我男人教我的。现成的面皮 自己切的韭菜 赞一个~ |
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q****r
发帖数: 2285 | 47 第一次听说
我看图还以为汤圆也是韭菜馅的呢 :P |
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m***i
发帖数: 431 | 48 hehe, 这个还真挺简单 一学就会
馄饨皮上放馅 对折,然后两个底角fold在一起就好了. 现成的皮比较干 稍用点水粘一
下 ok.
还有个包法我觉得挺好,见图 |
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