C********g
发帖数: 9656 | 1 高铁追尾 中共之责
赵耘
列车3115号和301号追尾后，各色中共官员们纷纷拿出欲盖弥彰、愚弄百姓的本事：最
先声夺人的是雷击所致，他们说，追尾原因是雷电击毁了避雷器，导致供电中断。这在
专业工作者看来，简直是天大的笑话：如果动车高铁系统的设计，不能防雷，那就变成
只有冬季才能运营的动车和高铁了？何况有些地区（例如岭南地区）冬季也有雷电！那
样说来，高铁一年四季都不能上路运行，那就只能放在实验室里，变成给学生作演示的
观赏品了。
铁路信号的功能是什么？ 是保障列车安全正点。区间空闲或占用由轨道电路监控，信
号控制系统的电源是专用供电，由地下电缆输送，与机车动力电源无干，即便是罕见的
地滚雷，设计上也是采取了措施的，根本不可能被雷电击毁。----专业工作者决不允许
中共官员们这样作践、低估专业工作的水平和能力。
紧接着是二流中共小丑的出场：说是司机疲劳驾驶所致，看到司机殉职了，就想把屎盆
子一股脑扣到死人身上，这不但是损德行为，而且是对科学的极不尊重，专业工作者必
须站出来为我们的设计原则讲几句公道话，我们的设计是：“即使是司机趴在驾驶室里
睡上两个小时，最差也是可能会出现：动车闯红灯，... 阅读全帖 |
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f******7
发帖数: 210 | 2 近期，速冻行业遭遇了前所未有的“细菌门”：思念、三全、湾仔码头，这样在市场上
赫赫有名的速冻企业，在工商局的质量抽样监测中纷纷“落马”，而不合格的原因均是
金黄色葡萄球菌超标。
正当人们对于这些速冻食品会否影响自己健康的时候，卫生部却一反常态力挺速冻
食品行业并表示：我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》要求金黄色葡萄球菌等
致病菌“不得检出”，这是微生物定性检测方法。采用一个样品检测来判定产品微生物
污染情况，这种采样方案和限量规定不能全面、真实地反映产品微生物污染状况和可能
产生的健康影响。
对此，一些工商部门并不买账，表示将依据《食品安全法》的规定，对不合格的食
品及时责令商场超市下架退市，同时将立案进行查处。
速冻食品屡现“细菌门”现象，似乎成为了一个合理而不合法的事情。如果需要食
品生产企业重建市场信任，其所付出的代价无疑是非常大的。在此情况下，究竟由谁来
确定行业标准的话语权，很有可能将决定一个行业的成败，我们希望有关部门能够尽快
完全完善有关标准，避免产生整个行业危机。 |
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f******7
发帖数: 210 | 3 从三鹿“ 三聚氰胺”事件，到双汇“瘦肉精”事件，再到近期思念 、三全的“细菌门
”，层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。层出不穷的食品安全
事件不少演化为标准之争，我国食品安全标准仅2成接轨国际标准。(《经济参考报》
2011年11月23日)
咱们消费者可能就说了，既然有国际标准，强行要求接轨呗!群众都过河了，您就别再
摸石头了。可是说起来容易做起来难啊。据了解，我国食品安全标准采用国际标准和国
外先进标准的比例仅为23%，如我国允许的“农残”量要高出美国数倍，有危害的“植
物奶油”在我国没有强制性的限量标准，我国的原料奶每毫升含菌量200万个的标准得
不到国际承认。今年6月份，广州市奶业协会理事长王丁棉直言我国现有的奶业标准全
球最低，主要是因为被个别大企业绑架。
政府部门怎么会甘心被大企业绑架呢?中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田
告诉《经济参考报》记者，标准修订过程中，消费者的声音往往是缺位的，而企业有很
大的冲动去降低标准，结果很可能就是企业的意见反映出来了。
为什么消费者的声音稀缺呢?因为信息不对称。在政府的网站上关于食品的国际标准你
找不到，即使你... 阅读全帖 |
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c**********8
发帖数: 192 | 4 价格一路飙升的茅台酒已经超出寻常百姓的承受范围，客观上沦为变相的奢侈品。正在
召开的上海市第十三届人民代表大会第五次会议上，上海市多位人大代表建议公款消费
不准喝茅台酒。（《皖江晚报》1月17日）
时值全国各地两会召开之际，恰巧胡润把茅台推上“全球十大最值钱奢侈品牌榜”
宝座，于是上海市人大代表一声断喝“公款消费不准喝茅台酒”，似乎有点及时雨的味
道，但这声“断喝”又能起到多大推动作用？笔者持保留意见。目前，喝茅台越来越被
视为‘身份’和‘品位’的象征，公款消费的官员们能置之度外？谁又能监督到公款消
费买啥酒？消费发票上会傻傻地写上“茅台”两个字吗？如此断喝，令人感觉底气不是
太足。
除了人大代表们的呼声外，就连给予茅台奢侈品评级的胡润研究院，其负责人胡润
也直指“在同类产品中，茅台的价格卖得最高，而且消费茅台的人有局限性，除了富豪
和公款消费外，普通人喝不起”。去年底，在国务院法制办公布的《机关事务管理条例
》（征求意见稿）中，明确要求政府各部门“不得采购奢侈品”。上海市人大代表人士
认为，虽然目前条例对什么是“奢侈品”还没有细化的认定标准，但如果一瓶市价2000
多元的茅台酒还不算... 阅读全帖 |
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c**********8
发帖数: 192 | 5 价格一路飙升的茅台酒已经超出寻常百姓的承受范围，客观上沦为变相的奢侈品。
正在召开的上海市第十三届人民代表大会第五次会议上，上海市多位人大代表建议公款
消费不准喝茅台酒。（《皖江晚报》1月17日）
时值全国各地两会召开之际，恰巧胡润把茅台推上“全球十大最值钱奢侈品牌榜”
宝座，于是上海市人大代表一声断喝“公款消费不准喝茅台酒”，似乎有点及时雨的味
道，但这声“断喝”又能起到多大推动作用？笔者持保留意见。目前，喝茅台越来越被
视为‘身份’和‘品位’的象征，公款消费的官员们能置之度外？谁又能监督到公款消
费买啥酒？消费发票上会傻傻地写上“茅台”两个字吗？如此断喝，令人感觉底气不是
太足。
除了人大代表们的呼声外，就连给予茅台奢侈品评级的胡润研究院，其负责人胡润
也直指“在同类产品中，茅台的价格卖得最高，而且消费茅台的人有局限性，除了富豪
和公款消费外，普通人喝不起”。去年底，在国务院法制办公布的《机关事务管理条例
》（征求意见稿）中，明确要求政府各部门“不得采购奢侈品”。上海市人大代表人士
认为，虽然目前条例对什么是“奢侈品”还没有细化的认定标准，但如果一瓶市价2000
多元的茅台酒还不算... 阅读全帖 |
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S*********n
发帖数: 4050 | 6 你还是不得要领。
石油行业，在发达资本主义国家不存在像中石油那样一手遮天的企业。再厉害也要通过
政府的招标拍卖才能取得租赁开采权。这个至关重要。石油是关系国家民生的行业。
其他你举的食品行业，百事可乐竟然还提一提。这和食品有啥关系？
百事可乐生产的垃圾饮料，不喝没人会死。垄断不垄断有个球用啊。 |
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c*****y
发帖数: 173 | 7 【美国《纽约时报》网站8月17日文章】题：中国腐败的食物链（作者美国外交学会高
级研究员黄严忠）
中国中央电视台今年4月的一则报道详细披露了山东、杭州等地部分工厂制作蜜饯的过
程。相比之下，厄普顿•辛克莱100年前在《屠场》中描述的肉类加工方法可谓是
小巫见大巫了。
垃圾环绕的室外池子里腌渍的烂桃添加了能使水果看上去很新鲜的焦亚硫酸钠，还使用
了对人体肝肾有害的漂白剂和添加剂。桃子被装在以前盛动物饲料的袋子里，然后送往
大型超市。
有毒蜜饯是中国越来越长的不安全食品清单上的最新一项。在这个清单上最有名的当属
掺有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉，当然还有含有违禁品克仑特罗（俗称“瘦肉精”——
—本报注）的肉类、被镉污染的大米、用墨汁和石蜡染制的粉条、使用过荧光粉的蘑菇
和地沟油等。据《中国食品卫生杂志》201 1年发表的调查报告估计，中国每年有超过
9400万人患上细菌性食源性疾病，造成每年约有8500人死亡。
中国的食品安全问题凸显了两点：这里的商业道德崩溃，政府监管机构跟不上市场经济
的发展步伐。然而，过度强调政府监管不力通常意味着忽视了公民道德沦丧这个严重得
多的问题。
在公... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 8 牛奶在英国可不是婴幼儿的专属，走进任何一家超市，奶制品永远被摆在比较显眼的固
定位置上。同时你也会发现英国人的购物车中放着两瓶牛奶是常有的事。根据英国敏特
公司《乳饮料、乳制品和奶油市场》的最新报告，预计2011至2016年间，英国零售乳制
品的销量和销售额将分别增长6%和13%。面对英国民众对奶制品的依赖度如此强烈，英
国政府所制定的奶制品生产和监管的严厉制度让老百姓能够放心饮用。
我在英国生活多年发现，这与英国人的餐饮文化有着非常重要的关系。无论年纪长
幼，英国人一日三餐都离不开奶制品。早餐一杯牛奶或者直接做碗牛奶泡玉米片，下午
茶时会再冲上一杯搭配鲜奶的英式红茶，晚餐后也一定会再来一杯含有大量鲜奶的卡布
奇诺或者拿铁咖啡。难怪连英国前首相丘吉尔都在当年提出了“用牛奶喂养我们的孩子
们”的口号。
但乳制品毕竟与牲畜的饲养条件与方式有关，容易出现的问题自然也比较多，英国
又是如何保证奶制品的品质让老百姓喝到健康奶呢？在乳制品的质量方面，英国所有的
乳品厂都遵循符合欧盟规定的统一标准。同时，英国很多卫生部门的官员经常身穿便装
对餐馆、外卖店、超市、食品批发市场进行不定期的牛奶品质暗访；... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 9 由于制造业疲弱、经济萧条导致企业惜招，2013年已经成为近十多年来大学毕业生就业
形势最为严峻的一年。
有官方相关人士称，今年毕业生就业形势的严峻程度甚至要超过发生金融风暴的2008年
。而截止今年4月底，拥有众多名校的一线城市毕业生的签约率大多低于30%，2013年也
因此被戏称为“史上最难就业年”。
一线城市高校签约率不足三成
每年3月份以后，应聘、面试便成为应届毕业生的主要任务。但即便北京地区名校云集
，今年大学毕业生签约率仍创新低。据《北京日报》报导，截至4月19日，北京地区高
校毕业生签约率为28.24%，其中本科生签约率26.6%，专科（高职）生签约率仅为16.84
%。
上海毕业生就业形势同样严峻。《新闻晚报》5月6日报导，上海外贸学院的就业一直在
上海高校中较靠前，部份经济类专业长期都是就业市场的“香饽饽”，但今年某经济类
专业当下的签约率只有9%！去年此时已经超过了40%，也就是说，同比下降30个百分点。
截止今年4月底，上海各校签约率大多在30%左右，比往年要低10个百分点。外贸学院就
业中心主任徐家仪称：“今年是近十几年来，就业情况最糟糕的一年！”
就业形势被指惨... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 魏则西事件，是中国问题的一个缩影。我们认为它不仅仅是医疗问题，而是整个中国的
问题。
中国在前67年中经济高速发展；在新文化运动之后，传统文化遭到大面积的清算，近年
虽有所恢复，但是整个社会老百姓日常生活中运行的纲常都已经断了。90年代以来，中
国普通百姓以金钱为评价一切行为的标准，甚至为了挣钱，无所不用其极，这已经成为
社会行为的实际运行准则。魏则西事件既不是孤立的，也不是偶然的，而是整个中国社
会纲常断裂后的必然结果。
中国传统社会，纲常、国法和族规（乡约）并行不悖，成为约束人们行为的普遍准则，
而在新文化运动“打倒孔家店”之后，纲常已经没了；新中国成立以后，族规（乡约）
在几十年前也已荡然无存，从西周以来的宗法社会纷崩离析。于是维系中国社会运转的
是国法，政府机构的监管。但是国法离普通老百姓的日常生活、日常行为太远了，政府
部门的监管存在大面积的空缺，特别是九十年代中国走向商品社会以后，上述维系中国
社会的纲常的缺失，导致中国社会出现了太多的为了金钱无所不用其极，甚至不惜残害
他人性命的事件。这些事件不是孤立的，不是偶然的。比如医患关系，莆田游医只是其
极，而不是全部。全部医生公... 阅读全帖 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 11 人家美国都承认了，中国湖南还在嘴硬，不知能硬到什么时候？难道某些官员担心自己
的仕途受到影响？
美大学承认用中国儿童试验转基因大米 湖南否认
2012年09月04日09:48环球时报
据美国《侨报》报道，由绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发的一起美国科研
机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件在中美两地引起轩然大波。日前，领导该
试验的美国塔夫茨大学（Tufts University）华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对
此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应承认进行了该项试验，称该试验的目的是针
对发展中国家一个非常严重的健康问题寻找解决方法。但湖南衡阳随后公布的调查结果
称，在衡南县江口中心小学进行的一项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。
报道称，正在休假的美国塔夫茨大学类胡萝卜素和健康研究所（Carotenoids and
Health Laboratory）的主任唐广文教授将询问邮件转给了塔夫茨大学校方。随后校方
发言人克罗斯曼（Andrea Grossman）以书面形式回复说，塔夫茨大学在各种以人为对
象的试验中，均遵循最高的道德标准。“黄金大米”的试验目的... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 12 『上海高考题』心灵闪过的微光 （征文要求：不要写成诗歌，800字，可以配图）
如果我也能光靠充电.....
啊，大家晓得，手机电脑充充电一直可以用下去。做啥体人不可以？啊，我就幽过悳格
老戆格念头，个格就是我心灵高头闪过格微光。
-- 个能样子，我就不用上班赚钞票为买么事吃么事活着 - 人的需要光充充电就可以了，
个能样子我现在有的钞票足够缴一生一世格电费了，出门买好点电池充电器，电线头一
段可以插到耳朵搭上电，或者啊可以wi-fi是弗是更加赞啊？
-- 个能样子，阿拉交交关关格人全弗用上班，去拼命淘钞票为了阿拉格只胃。弗上班
了，更谈不上落脱饭碗头，担心吓人格失业，要去悳老板吵相骂，弄得弗好要悳人家打
相打。
-- 个能样子，阿拉格个社会治安啊，交通安全啊全会得好交交关，是伐？老监可能要
关门，医院弗要排队，阿拉弗要担心今朝明朝买啥么事吃，用弗着牵记上网，搭之到报
纸高头噔大眼睛寻吃格只哭胖。饭馆啊食堂啊到辰光全会大大减少了，所有食品行业的人
全部用弗着了，转到要交关惬意有交关惬意格行当里去了。
-- 个能样子，屋里厢弗... 阅读全帖 |
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p********l
发帖数: 2032 | 13 发信人: tPQ (足易皮王求), 信区: SanDiego
标 题: 法国发现白老鼠吃转基因玉米后患上巨大肿瘤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 17:53:48 2012, 美东)
据每日邮报报道，近日一则非常有争议的爆炸性消息横空出世。此前一直备受关注的高
科技生物领域：转基因食物到底有没有致癌性；以及国际转基因行业的巨头公司-孟山
都(Monsanto)公司在全球致力于转基因食物的研究与推广，是否损害了全球人民的健康。
研究报告来自法国，该实验小组一直关注与全球转基因食品行业的各种问题，其中
人吃了转基因的食物是否会有健康隐患，他们走在世界前列。
该份实验报告详细记录了实验过程和结果：将一群老鼠关于实验室中，给予老鼠创
造任何可能适宜的环境，就只改变一项条件，长期喂养转基因玉米，而且这个转基因玉
米正是市场上最畅销的。经过一段时间之后，这些老鼠很多都患了乳腺癌，而且内部遭
受了很严重的肝和肾脏等器官的严重损害。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31740753.html |
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p********l
发帖数: 2032 | 14 发信人: tPQ (足易皮王求), 信区: SanDiego
标 题: 法国发现白老鼠吃转基因玉米后患上巨大肿瘤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 17:53:48 2012, 美东)
据每日邮报报道，近日一则非常有争议的爆炸性消息横空出世。此前一直备受关注的高
科技生物领域：转基因食物到底有没有致癌性；以及国际转基因行业的巨头公司-孟山
都(Monsanto)公司在全球致力于转基因食物的研究与推广，是否损害了全球人民的健康。
研究报告来自法国，该实验小组一直关注与全球转基因食品行业的各种问题，其中
人吃了转基因的食物是否会有健康隐患，他们走在世界前列。
该份实验报告详细记录了实验过程和结果：将一群老鼠关于实验室中，给予老鼠创
造任何可能适宜的环境，就只改变一项条件，长期喂养转基因玉米，而且这个转基因玉
米正是市场上最畅销的。经过一段时间之后，这些老鼠很多都患了乳腺癌，而且内部遭
受了很严重的肝和肾脏等器官的严重损害。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31740753.html |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 1、 教育行业
把教育行业列在这里我感到很悲哀，很痛心!曾经的“灵魂工程师”，本来应该是最受人尊敬的行业，却堕落的如此之快，令人感叹!爱之深，责之切!
教育的金钱化和产业化是最大的根源!因为钱，我们敬爱的老师们还有学校，以垂直落体的速度从天上直接掉到了地下，直奔地狱而去。研究证明，一个人灵魂的健康成长，只和自己的家庭和老师有主要关系。可是我们的老师们和学校都干了什么呢?幼儿园的老师会因为没有送礼而不给孩子小红花;小学的老师会因为没有送礼而当众羞辱孩子;中学为了升学率把所有体育课和课外活动取消，无人再提素质教育，培养出一个个“豆芽菜”和“考试机器”;大学为了增收疯狂扩招，培养出无数个“半成品”找不到工作还要“被就业”。像奥数这种摧残儿童灵魂，变态儿童人格的丑陋东西，也因为金钱利益被大张旗鼓地释放出来，坑害了无数孩子。
如果说食品行业的缺德是损害人们身体健康的话，教育行业的缺德就是损害人们的人格和灵魂健康。如果说身体的损害还有医院可以治疗的话，灵魂健康的损害就无药可救了!之所以我把教育行业列在缺德第一位，因为它不仅能毁了青少年这一代人，还毁了中国的前途!国家的未来栋梁统统完蛋了，国家的前途 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 烘焙食品中可能含有反式脂肪酸。
2010年11月12日，湖北宜昌，某品牌卷心酥包装盒上标注配料里含氢化植物油。
◎“反式脂肪酸是人体根本不需要的东西，消费它如同慢性自杀”
◎“政府所要做的事，不是测所有食品中的反式脂肪酸含量，而是要管住源头油脂工厂，是他们在生产反式脂肪酸，对他们制定标准，谁超标罚谁”
——中国农业大学食品学院副教授范志红
◎“反式脂肪酸肯定不是好东西，但也不是灭顶之灾”
◎“国家食品安全评估委员会目前正在对反氏脂肪酸危害进行风险评估。评估结果都没出来，谈什么含量标准限定呢？”
——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石
进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名词。
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 近日美国奥巴马总统正式签署了食品安全法案，这标志着美国政府对食品行业监管体系实施自1938年以来最大规模改革。该法案将赋予食品与药物管理局更多权力，以加强对食品企业监管和食品安全的检查。然而我们到过美国的人都知道，美国社会的假冒伪劣不可能泛滥;美国社会也没有用添加剂创新质量在带来食品安全的案例。而正是这样一个强调质量的社会，竟然再次高举食品安全的大旗;这说明什么，说明美国社会特别强调食品安全;因为食品安全关系到人的健康与生命，所以食品安全的美国人最健康。健康的人民带来什么，带来的就是国家的强大;看来美国政府特别注重食品安全，也就是从国家强大的角度考虑的;因为只有人民健康的社会，国家才能强大。
在全世界人民的心目中，美国的技术进步应该是最快的;然而美国人却在食品安全上很保守，如一项限制使用反式脂肪的法律于今年在美国加利福尼亚州正式生效。根据这项法律，任何食品店在制作含油脂的糕点时，要保证每份蛋糕或炸面团的反式脂肪烹调油或人造黄油的使用量不超过0.5克，违反规定者将被处以最高1000美元的罚款。为什么美国政府要对反式脂肪念起“紧箍咒”，原来是反式脂肪酸会大大增加患心血管病、糖尿病、老年痴呆... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 在深港之间的东铁上，随处可见内地夫妇提着大包小包的赴港购买奶粉。内地游客的抢购随即引发了港澳部分品牌奶粉出现“断供”。港澳的不少药店和超市不得不对奶粉进行限购。
上海奶业协会副秘书长顾佳升指出，国际上强调的是“从农田到餐桌”的顺向控制，而我们的做法常常是“从餐桌到农田”的监管
2月15日，在对香港油尖旺的万宁、惠康、百佳等诸多超市进行“地毯式搜索”后，来自深圳的李琳和丈夫终于满载而归：一个手推车、两个旅行袋外加两个背囊，鼓鼓囊囊地塞满了31罐奶粉。
带着战利品侥幸过了深圳罗湖海关后，李琳夫妇终于松了一口气，女儿这一年的口粮总算不用愁了！
春节前后，在深港之间拥挤的东铁上，随处可见像李琳夫妇这样带着大包小包奶粉的“拖粉一族”，内地游客的抢购随即引发了港澳部分品牌奶粉出现“断供”。港澳的不少药店和超市不得不对奶粉进行限购。
就在这一风波尚未过去之时，2月中旬，又有媒体报道“皮革奶”死灰复燃传闻，尽管农业部随后辟谣，但对奶粉质量的担忧情绪再次在消费群体中发酵，也引发了内地赴港抢奶粉新高潮。
缺货的各大品牌不得不在香港加推产品，以应付庞大市场需求。国税总局官员随后透露，正在酝酿降低部分商品的进... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 19 每天都是愚人节
今天是愚人节。其实根本不用特别去过，因为我们每天都是愚人节。
三月十六日那天，杭州突然惊现抢盐现象。杭州萧山一位男子，听说闹了盐慌，就骑着自行车急忙忙向超市冲去，结果在半路上出了车祸。最后送到医院，生命无碍，但是手术摘除了脾脏。浙江慈溪市一位男子为了防止核辐射，过量食用食盐，结果致病入院，经抢救无效不幸死亡。所以那些顺利抢到盐的，千万别当饭吃，悠着点。小心，盐王爷来了。――看到这些消息时，我问自己，今天是愚人节吗？
前段时间，我在微博上看到一个巨大的好消息：95岁以上老人看病全报销。有人表示看到这条消息，当即感动的眼泪都掉下来了；还有人表示此消息极大地鼓励了自己要努力活下去的坚强信念，因为假如不活到95岁，简直对不起这条优惠政策。好好活下去，活到九十五岁，就能赶上这项国家的好政策了。不过，我还有一个发自内心的隐忧，依照我们国家政策的调整频率，万一到时候好不容易活到95岁，有关部门又把这个政策调到一百岁以上怎么办？好不容易活到一百岁，又调整到了一百零五岁怎么办？好不容易……又……。――看到这个消息时，我问自己，今天是愚人节吗？
史上最严厉房地产调控，规定全国各个城市要公布... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 南京宝马肇事者疑为官二代 父亲称不知其有豪车
昨天本报A4、A5版报道了南京市宁南汽配城门前的丁墙路上，一辆宝马M6跑车突然失控撞上一辆电动车，导致骑电动车男子死亡的消息。昨天此事有了新的进展，肇事驾驶员吴某因涉嫌交通肇事罪已被刑事拘留。目前事故具体情况正在进一步调查中。
最新进展 肇事司机已被刑拘
昨天下午，南京交管部门公布了事故的初步处理结果。交管部门称，5月15日16时50分，吴某（男，南京人）驾驶苏KGT119牌号轿车沿丁墙路由西向东行驶至明发商业广场附近施工路段时，撞到驾驶电动自行车沿丁墙路由东向西行驶的昝某（男，湖北省老河口市人），致其受伤，经医院抢救无效死亡。事故发生后，交管部门已经对事故现场相关痕迹和肇事车辆等物证进行提取、固定，并送交检验。肇事驾驶员吴某因涉嫌交通肇事罪已被刑事拘留。
目前，交警已经对当事人吴某进行询问，他很后悔制造了这么一起事故。交警调查得知，当时有人将宝马M6开到了店里，看到这辆马力强劲的跑车，吴某也是非常欣喜，在和开过来的人商量后，他驾驶跑车出去跑了一圈，地点就在丁墙路由西向东至明发商业广场附近施工路段。“吴某告诉我们，当时他在直线行驶时准备变道... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 事故现场有几十道圆圈状的轮胎印。
网友“多伦之夜”帖子的截图。
死者生前经营的杂货店。
房东（右）给死者家属捐款。
连续两天，本报追踪报道了富家子开250万宝马M6跑车狂飙，撞死骑车男子的事件。事故发生的当天，网名“多伦之夜”在网站西祠胡同上发布了不少事故现场图片，前天晚上9点多，“多伦之夜”再次在西祠网上发帖，讲述自己目击事故的全过程。“多伦之夜”说，宝马M6跑车不仅在南京丁墙路上“玩漂移”，还与其它车辆飙车，并在飙车过程中将骑车男子撞死。网帖内容和交警初步定论截然不同，让死者家属更是一头雾水，他们希望网友能站出来作证，也希望警方能够秉公查明事故真相，让死者安息。
网友发帖
宝马跑车飙车撞死骑车人
网友“多伦之夜”发帖表示，当天下午，他是为数不多的目击证人之一。事发当天他发了一篇名为《珍惜生命，远离飙车和富二代！！！！》的帖子，帖子里有不少事故现场的照片。前天，他再次发帖，标题是《目击证人：请听我说说昨天宁南的车祸真相！》，对事故情况进行了详细描述。以下就是“多伦之夜”帖子的主要内容：
首先我要说，丁墙路一直是飙车漂移、炫富的场所，每天马达轰鸣，没人过问。老百姓都躲得远远的。那些所谓... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 5月19日，合肥一酒店爆料雨润方火腿中存在金属扣和包装膜，系马鞍山雨润食品公司制造，生产日期是2011年4月8日。
小小一根火腿肠让雨润集团惹上大麻烦，其马鞍山子公司供应给安徽合肥市的一家酒店火腿疑掺“过期肉”被厨师“踢爆”。
5月26日，雨润集团旗下雨润食品（01068.HK）股票收盘价26.15港元，下跌2.243%。
面对汹涌而来的质疑，5月26日，雨润集团在其网站发布官方声明强调：“从未用过过期肉”，公司初步调查结果为“自动化生产线出现故障，封口铝卡出现跳卡导致。暂停这条生产线的生产，对有关责任人进行停职处理，对同批次产品全面召回”。
雨润集团称，马鞍山雨润所在地马鞍山市质检局也在介入调查。雨润集团总裁助理李爱彬强调，“雨润是规范企业，请放心”。马鞍山市质检局在截稿时止未有回应。
这是双汇集团“瘦肉精”事件后，雨润集团遭遇的一次重大质量事件，引发外界对其过期肉重新包装销售的质疑。
雨润是否步双汇后尘，遭遇重创？
火腿被疑掺“过期肉”
包装膜和金属卡扣是如何进入火腿内部？
5月19日中午，合肥一家5星级酒店采购的雨润牌火腿中，发现包装塑料膜和金属卡扣。该酒店采购部在联系雨润公司的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 日前，一家国际环保机构公布了一项抽样调查结果，国内市场上大量存在的塑料玩具，含有危害儿童健康的邻苯二甲酸酯。据悉，目前包括欧盟、美国、东南亚等国家均已禁止生产和销售含有该物质的玩具。（5月27日《南方日报》）
当你家天真活泼，刚刚学会行走的孩子，正饶有兴趣地玩着一只绿色玩具球，或是滚着铁环满地跑的时候，沉浸在天伦之乐中的你却刚刚从新闻获知，你孩子手中把玩的极有可能是邻苯二甲酸酯含量高达43.1%的劣质玩具球，以及铅、镉等重金属严重超标的铁环，请问你会作何感想？
也许你还不甚了解，邻苯二甲酸酯和重金属到底会对孩子们有什么样的危害，科学家认为，邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟，对生殖系统造成影响，并引发其他健康问题；而重金属的危害自不用说，一旦进入体内，代谢非常缓慢，会长期危害人体健康。
这样危险的东西，怎么能让它整天和孩子们作伴？不过请注意，这些畅销国内的玩具是符合咱们中国的玩具安全标准的，所以这些富含邻苯二甲酸酯和重金属的玩具仍能在国内火热销售。但是，这样的玩具安全标准却并不为欧盟及美国等西方国家所接受，甚至连东南亚国家都是对这类“毒玩... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 2200元“沉香”榨菜，398元“超高端”啤酒，118.8元“限量版”矿泉水……“天价”食品频频出现，引起不少消费者的关注。业内人士认为，天价食品并不一定物有所值，更多的时候只是商家的营销策略和商业炒作，高价并不一定代表高品质、高营养。
现象
天价食品：“超高端”啤酒
720毫升售价398元！“由于原料的稀缺和独特，加上其特殊的工艺，致使1844价格从298元涨至398元，但即使如此，高端消费群的接受度还是很高。”蓝带1844中国区首席执行官周明在接受媒体采访时表示，“我们想在中国啤酒行业树立一个标杆，720毫升玻璃瓶装和200升橡木桶包装超高端系列之外，接下来我们会推出更高端的产品，3升装产品价格在2000元以上。”
天价食品：“限量版”矿泉水
近日，一款售价118.8元来自西班牙的限量版矿泉水上市，这款矿泉水瓶身设计独特，上面有一个精致优雅的女性形象，据了解，这款矿泉水是限量版的，所以比较贵。记者在世纪华联精品超市双井店了解到，价格最贵的是一款依云矿泉水2011三宅一生Issey Miyake大师纪念版，售价68元，修长透明的玻璃瓶身上，绘制有一株粉红色花朵。“这个水以前卖98元，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 昨天（8日）上午，市民赵先生致电本报96096反映：“最近，我发现身边的亲戚朋友都在使用一种由青岛传来的‘八卦象数疗法’治病，该疗法将所有疾病都一一对应了一组数字，病人只要默念这些数字，就可以康复。我对他们指出该疗法是伪科学，但是他们却对其深信不疑。”到底这所谓的“八卦象数疗法”有没有如此神奇呢？
从感冒到癌症都能治
南京有人自称治好了肩周炎
扬子晚报网报道，昨天，记者联系到了赵先生，他告诉记者，最近，他的一个姨娘正在使用一种“八卦象数疗法”，这种疗法的治病原理就是将人体的各个器官都与一个数字相对应，从而给每一种疾病都设定一个相应的“治疗配方”，患者只需不停默念配方所示的数字串，即能治愈疾病。
赵先生的这位姨娘，常年患有肩周炎，一到阴雨天气肩关节就疼痛难当，然而，有一次一位朋友给她推荐了“八卦象数疗法”并给了她一串治疗肩周炎的数字“配方”——1000.650.370，她照着“配方”念了一段时间居然感觉自己的肩周炎有了康复的迹象。
“其实那就是个心理安慰作用，根本没治好她的病，那个疗法让患者就像精神胜利法似地自我安慰。”赵先生表示。
赵先生看不下去了，告诉老人家这种疗法肯定是骗人的，可他... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 国庆放假前，朋友开玩笑说，出门千万要小心啊，坐地铁去火车站坐动车，这两都不靠谱。可得小心再小心，不要坐车头车尾，不要睡觉吵架。
虽然知道是玩笑话，但是说句实在的，哥在这一路上，真的是提心吊胆。本来笔记本充好电，带着3G卡，准备试试动车上能不能跑得起来圣魔之血的。结果一路上耗了两三个小时，连包都没打开过，就时不时拿手机玩几下。
到了快中午的时候，一听乘务员叫卖盒饭，才突然觉得好饿。看来铁道部在长假前出点事情，提高乘客的思想压力，也是有利于增加铁路食品营收的。
没办法，只能买盒饭吃，虽然是35一盒，明摆着挨宰也只能伸脖子出去。可是拿到手哥不淡定了，这是什么东西做的盒饭，比地沟油还厉害！盒饭的保质期长达半年！！！
而且是标明在常温下保质期可达6个月，谁都知道这种有米饭、肉等熟食的盒饭，只有在真空、低温等条件下才能保存这么长时间。在日本新干线上，盒饭都是精确到了分钟，比如早晨生产的盒饭，过了中午12时40分就要全部丢掉。
这铁道部用的什么技术可保质半年？世界先进水平啊！！！高铁的先进性还没有得到世界认可，铁道部又成功在食品行业领先了世界几十个身位啊！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 记者发现，对于诸多已成为外资或者被外资控股的民族品牌，公众却不知情。为此，记者经过认真梳理，详细列出了那些意想不到的十大“外资”民族品牌。
苏泊尔
苏泊尔：苏泊尔公司始建于1994年8月。苏泊尔品牌销售额占压力锅市场40%，评估品牌价值16.248亿元。2006年8月，法国SEB(世界小家电头号品牌)意图收购苏泊尔，2008年完成收购计划，持有苏泊尔52.74%的股权，获得苏泊尔控股权。日前，苏泊尔因陷入“质量门”风波而备受质疑。
中华牙膏
中华牙膏：虽然仍是绿色包装，但中华牙膏已然不再是我们小时候的记忆。1994年1月，荷兰联合利华取得上海牙膏厂控股权，上海联合利华牙膏有限公司成立。中华品牌经营权租赁给联合利华公司。
大宝
大宝：2008年7月30日，强生(中国)投资有限公司宣布，收购大宝事项已经获得了相关政府部门的批准，大宝成为该公司旗下全资子公司。
南孚电池
南孚电池：自1999年9月起，通过数次转让，2003年，72%的股权落入吉列手中，吉列的金霸王电池进入中国市场10年，市场占有率不及南孚的10%。如今这一曾经占领了大半个中国市场，中国第一的电池品牌已经不属于民族品牌了。
哈... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 昨日，一则名为《地铁站“雪贝尔”有老鼠，太惊人了》的拍客视频在网上热传。该网友称，视频拍摄于广州西门口地铁站附近的“雪贝尔”面包店。昨日下午，雪贝尔公司的工作人员向记者证实了此事，并承诺过即将对该门店进行整改。
老鼠横行面包店
昨日凌晨，微博网友@hEYMANdAY上传了其拍摄的视频。在视频中，两只硕大的老鼠在面包柜中爬来爬去，见有相机灯光闪烁，一只跳到下层柜子，另一只则不知所踪。在相机的追踪下，一只老鼠钻到两个面包柜间的缝隙里。
视频中出现“雪贝尔”、“Shaber Bread & Cake”等标示，并记录下了该店的店面装饰，以及该店周围的环境。多位看过视频的网友表示：“可以肯定就是雪贝尔在西门口地铁站旁光孝路的门店。”
@hEYMANdAY向记者表示，他此前也曾用图片曝光西门口地铁站附近雪贝尔有老鼠，但被指诬陷雪贝尔。“这次我直接拍视频，让大家知道真相，老鼠、招牌、地点我都拍了”。
相关人员已被辞退
昨日下午，记者联系到该店的工作人员。一位店员表示店址就是在西门口地铁站附近，并确认了此事的存在。记者在电话中听到，陆续有市民来此店购买面包并付款的声音，该店员也表示“目前店里仍照常营业... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 863 | 29 新墨西哥州立大学的智利辣椒研究所专家确定出地球上最辣的辣椒品种。
高尔夫球大小的Trinidad Moruga Scorpion被誉为是世界上最辣的辣椒，平均辣度
为120万个史高维尔辣单位，有些果实更会达到200万个单位。
著名辣椒专家和智利研究所所长波士兰说，「你咬一口，似乎并不那么糟糕，但它
会在你口腔中一直一直地变辣。这是非常令人讨厌的辣度。」
今次的研究是辣椒酱制造商、种子生产者和其他辛辣食品行业的推动下，以推翻之
前哪种辣椒最辣的不科学说法。
研究团队把各品种都种植125棵，包括Trinidad Moruga Scorpion、Trinidad
Scorpion、7-pot、Chocolate 7-pot，以及在2007年健力士世界纪录上的Bhut Jolokia
。
他们随机选取每个品种的几个成熟果实，烘干及研磨成粉，然后提取产生辣味的化
合物辣椒素作检查。
高级研究专家库恩说，在收割时她和2个采摘辣椒的学生都戴上了4对乳胶手套。「
辣椒素不断渗透乳胶，直达我们手上的皮肤。我以前从来没有发生过这种事。」
同一品种的辣椒在不同生长环境下，辣度都会不同，例如气温高或更少水，将... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 如何安全地吃？
今年的情人节又毫无例外地收到很多巧克力。不过，我一般不会吃，基本上都是转送给其他人。一是因为吃几块巧克力，一天就不用吃饭了；二是中国产的一些巧克力并不是那么健康，巧克力不是越甜越好，要吃就吃纯的。在日本，好的巧克力都是纯巧克力，例如北海道的Royces，那些加牛奶加果仁都是给孩子吃的。
我是日本人，来中国已经4年了，对于中国的食品不安全也有比较深的了解，因为很在乎吃，在日本也有自己的杂志专栏，在中国和很多的食品行业人士有过深入交流，所以对中国的食品也特别注意。一直很想写这样的一个博客分享自己的经验，怎么吃才是比较安全的。
中国有句俗话说：病从口入。所以，在很多不安全的产品里挑选出安全的或者较为安全的食品、并且能够经过处理使之成为安全的食品是每一个家庭主妇必备的技能。
先说买菜：
1、就近购买食材
中国是一个很大的国家，运输相对日本并不发达，日本东京市场的海鲜产品都是当天空运过去的，中国的城市(以下均以北京为例)的大部分海鲜产品都是陆地运输，这就要考虑到时间问题，运输过程中要保证海鲜(各种鱼)的存活就要灭菌和输氧，而这就增加了运输的成本，高密度运输条件下，鱼类存活时间不超... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 31 “自家的孩子都不会吃这些食品”
———暗访郑州小食品黑作坊
推开虚掩的门走进去，伴随着轰鸣的机器声，一股浓烈的麻辣味扑鼻而来。
大约20平米的空间内，灯光昏黄，几张报纸糊住了唯一的窗户。正对门的地上，是一摊红红绿绿萝卜丝样的东西。机器上裹满油污，看不出本来面目。几个装着黄色液体的大号塑料桶，以及墙角堆放的几十袋白色面粉，很是显眼。
门口的操作台上，微型台秤、生锈的剪刀、已经开了口的瓶瓶罐罐胡乱地摆放在一起。包装说明显示，其中两瓶绿色、暗红色的粉末，分别是名为果糖和日落黄的食品添加剂，一袋白色粉末为甜蜜素。
一个40岁左右、未作任何防护的工人进来，跨过摊放在地下的原材料，走到轰鸣的机器跟前，添加了一瓢面粉、辣椒面和食品添加剂的混合物。
与此同时，在另一个房间内，两台长长的面板上，堆放着刚刚生产出来的成品———黄色、绿色的仿佛虾米状的小辣条，七八个老年妇女分坐面板两边，熟练地进行封装。透明的包装袋比扑克牌略小，没有任何标识。只有旁边垒的一人多高的包装箱上，印有“吴富杰熟食、湘川风味”字样。
在不久前的一次暗访中，《经济参考报》记者在位于郑州市二七区侯寨乡大田垌村的一户民房里目击了上述场景。... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 近日，参加了中央台平安365《神秘的臭豆腐》的录制。夏天来了，消暑纳凉的人群多了，路边小吃摊的生意也开始异常火爆起来。名小吃“油炸臭豆腐”同样招揽了一大批食客，有一批铁杆粉丝。
油炸臭豆腐，取材南方“臭豆腐干”;北方的臭豆腐，则通常指的是“臭豆腐乳”。“臭豆腐”是民间小吃的一朵奇葩，是劳动人民的智慧结晶。传统臭豆腐不管南方或者北方都是豆腐经发酵制成，并非一两天速成的产品。其中的营养价值也是可圈可点的，尤其是富含维生素B12，有预防老年痴呆症的功效;且含有植物乳酸，可以强健肠道。
然而近年对于“臭豆腐”的负面消息层出不穷。“大便臭豆腐”事件，“硫酸亚铁”事件，“泔水臭豆腐”事件，暴露出“臭豆腐”产业的“食品安全问题”。黑心商贩在利益的驱使下，在脏乱差的环境下，在非法添加物的帮助下，在臭味的掩盖下，把好端端名小吃变成了“臭名昭著”的“臭小吃”。
这里给您三个提示，三个鉴别方法，让您既大快朵颐，又能健康不受伤害的享受美食“臭豆腐”。
三提示
提示一：路边摊上的“臭豆腐”是绝对不能吃的，夏天本就是细菌滋生，蚊虫肆虐的季节，使得路边摊的卫生条件更是雪上加霜，不用他在额外加“料”，微生物的生长繁殖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 照片广州当天共有20多人参加了共餐活动，活动经费由雷闯通过网络募捐而来
“我是乙肝病毒携带者，我想告诉您：乙肝不是消化道传染病，不会通过共餐等日常生活接触传播……现征人一起吃饭，我请客，您吃饭。”在7月28日第二个世界肝炎日到来之际，曾获得中国首张乙肝携带者从事食品行业健康证、被称为“乙肝斗士”的乙肝病毒携带者雷闯在微博发起了第二届“乙肝携带者请人吃饭”活动，该活动得到了网友的力挺，在广州有20多名市民通过微博报名参加。
核心网事：“乙肝斗士”网上邀人吃饭获力挺
22日，一条题为“第二届乙肝携带者请人吃饭活动”的微博在网上传播，微博中提到，“雷闯等乙肝携带者想在7.28世界肝炎日，请各地市民吃饭，以宣传乙肝不会通过共餐传播，您能接受邀请，即是最大支持。”该微博一经转发，立即引发了网友的热议。
网友“MiRyo_小诗”说：“力挺！我参加！他们只是想消除社会上对病毒携带者的歧视，普及更多的知识，难道因为是病毒携带者就应该被社会抛弃？他们需要更多的理解与支持！”天涯社区公益总监、微基金发起人梁树新表示愿意参加，并在微博评论中说：“我们吃的不是饭，是倡导一种科学精神和平等权利。”
青岛的网友“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 图为雷闯邀路人一起吃饭。
昨日是第二个“世界肝炎日”。中午，被称为“乙肝斗士”的乙肝病毒携带者雷闯，在西单大悦城前邀请路人一同吃饭。半个小时内，雷闯邀请到5名路人，加上赶来的网友等人，最终有20人和雷闯坐在同一张饭桌。
西单现免费午餐
中午，西单大悦城广场前，过往行人的目光都集中在一名举着邀人吃饭告示牌的小伙子身上。
“我是乙肝病毒携带者，乙肝不是消化道传染病，不会通过共餐等日常接触传播，现征人一起吃饭。我请客，您吃饭”。邀人吃饭的小伙子名叫雷闯，面对行人疑惑的目光，他反复解释着。
“天下还有免费的午餐？乙肝病毒不是能通过唾液传染吗？”在北京旅游的刘女士好奇地拿出手机给雷闯照相，但迟迟不敢接受吃饭的邀请。最后，在志愿者解释下，刘女士同意一起吃饭。在北京出差的路人李先生从远处注视着“征人吃饭”的牌子，观察了一阵才走上前来，接受一同吃饭的邀请。“我工作的地方，有朋友是乙肝病毒携带者，平时也跟他们一起吃饭，很安全”。
虽然有人接受雷闯的邀请，但大部分的行人还是观望一下便离开。一位穿深蓝色T恤衫的男士听雷闯讲了5分钟，最后还是选择离开。“我还有事，先走了”。
走全国请人吃饭
雷闯告诉记者，因自... 阅读全帖 |
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h****e
发帖数: 89 | 35 可信吗？
高科技生物领域：转基因食物到底有没有致癌性；以及国际转基因行业的巨头公司-孟
山都(Monsanto)公司在全球致力于转基因食物的研究与推广，是否损害了全球人民的健
康。
吃了转基因的食物是否会有健康隐患，他们走在世界前列。
任何可能适宜的环境，就只改变一项条件，长期喂养转基因玉米，而且这个转基因玉米
正是市场上最畅销的。经过一段时间之后，这些老鼠很多都患了乳腺癌，而且内部遭受
了很严重的肝和肾脏等器官的严重损害。
等多种重要作物的转基因种子市场上，占据70%至100%的份额。全世界超过90%的转基因
种子，都使用它的专利。2009年逆势增长，在美国《财富》杂志评选的“顶住衰退：全
球100家增长最快的公司”中排第41名。
英国伦敦皇家学院生物癌症系的教授，他表示："这个实验的结果令人无法相信，居然
吃转基因的玉米和患癌症有关。民以食为天，这个行业我们需要非常地关注，我自己是
在分子级别研究癌症的，我确实研究出一些结果，我们所吃的会影响我们基因的构造以
及基因的排序，复制，我绝不是危言耸听，但是我们的确需要更多的研究和分析。"博
士朱利安-里特(Dr Julian Litt... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 杨浦区政通路上的一家饭店为揽生意现杀毛驴。昨天，饭店前的活驴引来路人好奇。
“我感到脑门正中受到了突然一击，灵魂出窍，悬在空中，看着人们刀砍斧剁。”
作家莫言在《生死疲劳》中所描写的杀驴场景，正在上海街头公然上演。前天开始，杨浦区的一家饭店为了招徕生意，竟在饭店门口杀驴，现杀现卖。食品行业人士表示，毛驴未经检测，存在食用安全问题。
当街屠宰场面残忍
这家名为“阿婆人家”的饭店位于杨浦区政通路近黑山路口。这家本帮菜馆的老板为了招徕客户，想出了运来毛驴、现杀现卖的主意。
前天下午，一批来自山东的毛驴被拉到店门口。为示新鲜，其中一只在饭店门口，当着路人被宰杀，驴肉被送往饭店厨房，立即烹饪，以一斤78元的价格出售。
一名工作人员描述了杀驴的过程，“驴蒙着眼罩，厨师长朝驴头一锤砸下去，它就懵了，然后拿刀捅进它的肚子”。这头毛驴被杀后，驴头、肉、脊骨就挂在店前的栏杆上。
由于屠宰地点就在马路边的人行道上，不少行人均对这血腥的一幕感到震惊。附近水果店的老板说，杀驴的场面很残忍，“驴头蒙着，我看到地上一摊血，就不敢看了。”饭店斜对面是上海六一小学，前天杀驴时，正赶上放学时间，不少学生被这一幕吓得目瞪口... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发了不少网友担忧，人民日报“求证”栏目记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访了农业部有关负责人，回应舆论关切。
疑问一：生猪五六个月出栏太快吗？
【调查】 正常养殖周期为150—180天；长得快得益于品种、饲料、养殖环境改进
通常情况下，生猪长到多重出栏上市？成都市新津县七星养猪场负责人余忠说，从经济效益出发，生猪达到100公斤左右就该出栏了，因为此时生猪的日增重最多，耗料最省。
成都市新都区优胜养猪场相关负责人告诉记者，其饲养的生猪品种以外三元为主。“从仔猪开始，160天左右就能出栏，每头猪出栏时一般在100公斤左右。出栏前的不同育肥阶段饲料的投喂量也不同，总投喂量会在300公斤左右。如果不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食，成本太高赚不了钱，猪的生长周期也至少增加一个月。”该负责人表示，外三元品种的猪160天左右出栏很正常，国外更好品种的猪出栏周期更短。
对于养猪... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 行人从肯德基餐厅前走过
肯德基又被自称前员工的网友“_宋词”曝光，称其多种原料保质期在6~12个月。昨日，商报记者特向肯德基方面寻求说法，对方称其操作并无问题。而市内食品行业专家也向商报记者称，油条或者肉类等食品在冷冻条件下，其保质期一般的确可以长达一年甚至两年。
最近一个多月，“肯德基老爷爷”的生活颇不宁静。“速成鸡”风波尚未退去，一则《KFC原材料大爆料》的网帖，又让肯德基陷入舆论漩涡。近日，网友“_宋词”发帖称，自己在肯德基打工时发现，肯德基的多种原料保质期在6~12个月，只做简单解冻和加工便出售，甚至免去了清洗的步骤。
对此，肯德基方面仅表示了不认同该网友的说法。而多位业内人士则称，经技术处理，一些冷冻食品的保质期的确可达到1~2年，只是新鲜程度不如现做的食品。
肯德基“秘密”曝光
“安心油条”的保质期长达9个月，你吃着是否还安心？网帖《KFC原材料大爆料》让我们看到了肯德基后厨的“秘密”。
据该网帖称，肯德基所使用的多种原材料都为速冻食品，保质期均在6个月以上。“酱卤瘦肉丝已是熟肉，保质期6个月；冷冻油条保质期9个月；熟肉丸一年，冷冻蛋液保质期11个月……”商报记者注意到，该... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 在中国的大小饭局都是肉山酒海----小盘围绕着大盘，小碗环绕着大碗，大碗里层还有大海碗，大海碗边上还耸立着砂锅，火锅或者鸳鸯锅，里面都装着能吃的各种小动物，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子什么的，每个锅里都冒着热气并飘散出各种形容不出来的香味。除了热菜还有小盘凉菜，大都认不出来，我能识别的只有一大盘某种飞禽的爪子，虽然肉不多，可是被你们中国人咬完了还唑，而且唑得特别干净。
西方人吃完饭，桌上基本是空的;中国人吃完，饭桌上的东西好像比吃之前还多了：各种骨头鱼刺，虾皮凤 爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看上去有一种越吃越多的感觉。
每次和中国人吃饭，最渴望的就是能打包，把吃不完的鸡鸭鱼肉带回家，甚至带回美国才好呢，让那些没见过大世面的美国亲友见识一下，中国人实在是太富有了。
你们中国人在吃这方面创意无穷!首先，你们偏爱带腿的东西，在带腿的东西里除了桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。就拿鸡和鸭来说吧，沦陷到中国人手里其实挺不幸的：从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地儿不被吃的。
在中国人看来，一桌饭局要是不剩下三分之一，就特别没面子。谁要是把剩菜打包带走，就等... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 罂粟壳是毒品，但是罂粟籽在是很多国家却是调味佳品。比如英国罂粟籽面包
一条“极品吃货”的新闻吸引了不少读者眼球。有媒体报道称，37岁的云南人康某为改善低迷情绪，追求极致美味，将云南老乡送的两颗海洛因炖入鸡汤中，最后他被警方行政拘留。
专家称，吸食0.5g海洛因就会中毒，情况严重者若抢救不及时，不超过2小时会毙命。
极品吃货
鸡汤里放了两颗海洛因
37岁的康某从云南老家来到海宁务工，由于文化程度低，无一技之长，人生地不熟的他一直找不到合适的工作，心情非常郁闷。
康某听说，把罂粟壳放进汤里，可以使汤头变得愈发鲜美可口。为调节情绪，19日晚，他买了一只鸡来炖汤，顺便将老乡赠送的两颗米粒大小的海洛因放在汤里。将汤喝了个底朝天的他体验到了“快感”，但换来的是被警方行政拘留。
严重后果
轻则成瘾重则中毒身亡
“一旦海洛因中毒，情况严重者会毙命。”昆明市公安局禁毒支队的民警表示，吸食、注射海洛因中毒后，严重者会立即昏迷，需要注射化学物质纳洛酮来进行抢救。“若抢救不及时，昏迷者不超过2个小时可能会毙命。”
昆明健康促进会食品行业高级工程师谭国洪则告诉记者，多巴胺的作用是把亢奋和欢愉的信息传递，而吸食海... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 昨日，最高人民法院举行新闻发布会发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《法释》）。《法释》共计22条，首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《法释》还对使用“地沟油”等加工食品，对“瘦肉精”等非法销售，细化了定罪量刑。
昨日，最高人民法院审理危害食品安全犯罪新闻发布会在京举行。新华社记者陈建力摄
最高院要求，《法释》中涉案的犯罪分子符合缓刑适用条件的，可以适用缓刑，但应禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
《法释》共计22条，主要规定了十一个方面的问题。
明确食品安全犯罪量刑标准
《法释》第一条至第七条首次对生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑情节认定标准，作出具体规定。
针对生产、销售不符合安全标准的食品罪中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”这一构成犯罪的要件难以认定的问题，《法释》第一条采取列举方式，将实践中具有高度危险的典型情形类型化：(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 大家上午好！刚才在我前面有很多精彩的演讲，尤其是焦主席，还有胡润，还有协会的主席，还有主办方的领导，我的好朋友夏华女士的精彩演讲，我多次听她演讲，我刚才还给她说我特别期盼你的演讲，在美国收购的时候也听她的演讲，我说你的演讲稿谁给你准备的？她说是发自内心的，我觉得企业家应该不单单要把企业做好，也把人生做好，同时应把自己一生的经验和在座的姐妹们分享好。所以我就把我的演讲稿放在了台子上，虽然说我今天的演讲主题比较严肃一点，但是刚才主持人也说我曾经放过牛、担过水、与狼为舞，在加拿大端过盘子等等，因为吃了那么多所谓的苦，才能撑得起这个企业。我将和大家分享一个食品安全的话题。
回过头来再讲一下2000年创办了俏江南，中国商务第一品牌，这也是我一直的梦想，1989年我去加拿大，那个时候没有时间欣赏国外的风景、风光，一脑门子就到唐人街打工，今天有了投资者，那个时候没有投资者，就靠自己。今天我之所以能够成功，是我坚持的结果，自己2万美金的血汗钱成就了今天的俏江南，也成就了我个人的梦想。这2万美金来自两年间每年的6份工作。我在唐人街什么都做过，但是我回国后就想做餐饮业，过去没有餐饮行业，现在大家看到的中国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 据实名认证为“崔永元，中华人民共和国公民”的腾讯微博“崔永元-实话实说”消息，不久前曾在转基因食品安全性上与方舟子展开论战的崔永元已于21日起飞赴美国开始调查转基因之旅。崔永元抵达美国后在当地超市展开调查，并发微博表示：“在美国沃尔玛，各类豆子及豆腐和油没有是否转基因的标注，商场工作人员一脸狐疑不知何为转基因，又叫来两名工作人员，也表示没听说过转基因。”但是有细心的网友发现，其微博的一张配图中某品牌的豆腐包装上印有“NON GMO”（非转基因）的标志。
腾讯微博“崔永元-实话实说”截图，其中红框标出的就是美国的“NON GMO”认证标志
网友@zjbmfy指出：“骑驴找驴的小崔：红色方框里的‘NON GMO’就是‘非转基因’的英文。”而网友@圣陶则表示：“在美国销售的豆腐（Tofu），标志上有非转基因（NON GMO）标示。美国人为什么要标示这个呢？看来还是有差别的。”
美国食品上的非转基因认证标志
有部分网友认为，崔永元前往美国进行更像是炒作而不是调查。网友@辛亮就称：“不懂英文去美国调查，不过是走马观花，盲人摸象。那么大的non GMO 都不认得。”也有网友@天空调侃说：“请问崔大... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 陈生近照。受访者供图
近日，51岁的陈生带着自己的土猪连锁品牌——壹号土猪重新回到自己曾经追梦的地方——北京。这位曾经因卖猪肉而红极一时的北大才子说：没在北京卖猪肉就不算卖出北大水平。上周，回京调查销售行情的陈生接受京华时报记者采访时这样评价自己：北大是个大熔炉，从这里走出的自己既激进又保守，只是自己又赶上一个好时代，加上运气好，所以就成了一个“中等水平”的商人。
□人物故事
不满手脑分裂辞职下海
1984年，广东人陈生从北大经济系毕业，分配到广东教育学院任教，然而志不在此的陈生到院长办公室说：“老老老老师，我我我有一点点的口吃，不不不太适合当老师”，教育学院院长哪敢收下这样的“口吃”毕业生做老师，赶紧在派遣证上写上“此同学不适合当老师，请另作安排”。
随后，陈生偶遇自己的一位师兄，当师兄奇怪地问他：“没发现你有口吃啊？”陈生笑说，见到师兄如见家人，哪有口吃啊。于是在师兄的帮助下，陈生分配到广州市委的秘书科当公务员。
“穷人家出身，当时以为自己将来能混个一官半职的”，陈生说，再过几年还能分套房子。
然而只干了几个月，陈生说他就忍受不了这种“手脑分裂”的工作了。“平时我给领导写材料，明明... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 博士走在街上，对自己的现状很着急。
穿博士服的黄云凌在厦大与学弟合影，图片由受访者提供
对黄云凌而言，最可怕的，不是命运的不公，而是奋争后的徒劳。这不是他一个人的厄运。
纠结了一个多月后，黄云凌最终去了福州市汽车南站，摆起了地摊。
他是厦门大学的管理学博士，毕业已近半年，至今没有找到工作。从开始求职时的信心满满，到现在摆地摊，黄云凌没有想到自己会落到这种田地。
“最讽刺的是，我研究的领域是社会保障，如今自己却沦为弱势群体。”他说。
这一切，都因为命运与他开的一个玩笑——“先天性脊柱侧弯”，俗称“驼背”。黄云凌身高刚到1米5，头部前驼，且因身材过于瘦小而显得全身比例不协调。
从出生至今，黄云凌已经与身上背负的这个“伙伴”抗争了27年。
他曾经相信知识能够帮助自己对抗命运的不公，一度因为考上博士而希望大增，可是求职过程中接二连三的遭拒，还是让他感到现实的冰冷。
对他而言，最可怕的，不是命运的不公，而是奋争后的徒劳。
摆摊
2013年11月21日，福州的初冬，中午气温接近二十度，不太冷，长袖衫外面套件夹克就行。从借住的姐姐家到福州汽车南站要一个多小时。黄云凌随身携带的只有一个书包，里面有从淘... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 专家建议，不妨以山西面食整体名义申报
去年年末，韩国泡菜入选世界非物质文化遗产名录，成为继日本和食之后又一个入选世界非物质文化遗产名录的食品。此后，重庆火锅、武汉热干面相继提出了自己的申遗目标。在2008年就被列入国家级非物质文化遗产名录的“山西刀削面”，近期成为网友热议的对象，作为“中国面食之乡”山西最负盛名的面食，网友热议“山西刀削面”应该申请世界文化遗产。
2月13日，新浪山西在微博上发起山西刀削面申请世界文化遗产的讨论话题，之后迅速引发网友热议。截至24日，已有8万余名网友在微博上留言，支持山西刀削面申请世界非物质文化遗产。
山西刀削面申遗之路怎么走？这是网友的狂欢还是中国美食的突破？本报记者采访多位山西省饮食行业业内人士后发现，与互联网上的申遗热潮相比，山西饮食行业则冷静得多。中国民间文化遗产抢救保护工作委员会委员常嗣新接受本报记者采访时说，山西面食种类达1500多种，刀削面只是其中一种，其影响力和文化内涵，距离世遗申请要求有不小的差距。
网友：
武汉热干面都申请世遗了山西刀削面得赶紧
这场在互联网上掀起的山西刀削面申请世遗的热潮，起自2月13日，迄今仍维持很高的热度。记者登... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 昨日，大渡口区一黑窝点内，灰白色的鸭胸肉拌上辣椒红染色剂就变成羊肉串。重庆晨报记者 杨新宇 摄
鸭胸脯肉裹上羊肉粉摇身一变就成了“羊肉串”。昨日，大渡口区食品药品监督管理分局查获一肉串加工黑窝点，查获500公斤“羊肉串”，这也是将食品监管职能划归食品药品监督管理部门后，该分局查获的第一起涉嫌非法加工食品案件。
现场
污水横流,添加剂随处可见
4月9日下午，大渡口区跃进村工商所接到群众举报，位于该区八桥镇桥梓塘的一幢4层楼高的拆迁房里，有人非法加工食品。工商部门将这一线索转给大渡口区食品药品监督管理分局。“接到举报，我们和工商、公安部门联合执法，立即赶到现场查看。”然而，当执法人员赶到现场时，加工点的人员已经躲起来了。记者刚走到门口，就被屋内散发的刺鼻味道呛住。
放眼一看，不到十平方米的房间，其中两个冰柜整齐摆放着已经“制作”好的“羊肉串”，另一个冰柜则是冰冻的鸭胸脯肉。桌子和冰柜上面摆放着正在加工的“羊肉串”，一旁则有羊肉粉、牛肉香精、日落红、嫩肉粉等食品添加剂，地上到处是血水。
在楼梯间的背后，零乱地堆放着一些印着“专业烧烤 只为有你”等字样的纸箱。
背后
香精易买，鸭胸脯肉便宜
鸭... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 48 一个食品生产厂家在不到一年的时间内，有16批次产品被市食药监局通报批评，这样“屡上黑榜”的厂家不止一个。据记者不完全统计，2015年以来，福建知福生态农业发展有限公司的“知福”茶叶，有16批次产品被通报下架；天津市鸿乐食品有限公司生产的“鸿乐”牌蜜饯类零食，“上榜”6批次。记者调查发现，虽然年初北京颁布了《北京市食品药品安全监管信用体系建设管理办法》，但目前对屡次曝光的食品企业还是市场自行约束。
调查
同一茶叶16批次抽检不合格
近日，市食药监局发布的抽检不合格并要求下架的产品名单中，记者看到了一个熟悉的名字——“夏乐明”泡豇豆，之所以熟悉，是因为在一个月前，同一厂商生产的“夏乐明”泡豇豆也出现在了食品“黑名单”上。
抽检不合格的产品已经被要求下架，为何还会“还魂”再次出现呢？记者查阅近一年来的国家食药监局和北京市食药监局抽检不合格产品发现，像“夏乐明”泡豇豆一样两次出现在黑名单上的食品不止这一家。
杭州忆江南茶业有限公司生产的“忆江南”茶叶在今年5月和9月，分别被北京市食药监点名两次，7月又有该厂生产的产品被国家食药监通报为不合格产品，这还不包括广东省在4月22日通报的不合格产品名单... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 从开拍就争议不断的《芈月传》播出过半，引起的各种热门话题不断。当你还在纠结“芈”字怎么读的时候，“芈月”商标已经被人抢注了！注册商标的叫王超，是郑州一位80后的小伙子。许多人想买他的商标注册权，一个上海的老板甚至开价60万。
注册时，只是感觉“芈”特别
王超是个文学爱好者，尤其喜欢看小说。2013年，他偶然间读到蒋胜男的《芈月》这本小说，觉得非常精彩。
“第一次读到‘芈’字很生僻，也很特别，当时就觉得这个名字好。没想到小说后来被拍成了电视剧，谁能想到这么火？”
因为开蛋糕店的梦想，抢注了商标
王超说：“我那时特别想开一家蛋糕店或者干果店之类的，觉得‘芈’字读音跟食品相近，‘芈月’二字听起来更像是一种很精致很特别的月饼糕点，就琢磨着，以后开家蛋糕店就用这个名字。”
2014年6月，他去注册了关于“芈月”的两个品类的商标。
有人开价60万元想买
半个多月前，王超突然接到来自北上广的许多陌生电话，问他卖不卖“芈月”的商标，他这才想起注册商标的事儿。一个上海从事食品行业的老板想买商标，开出60万元的价格。
商标到底能不能卖？究竟应该怎么办？他委托郑州晚报帮忙，希望专家或有识之士能出谋划策，给出... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 50 说起糖炒栗子，杭州方林富炒货店是很多吃货的选择。年底炒货需求量大，本该是方老板生意好、心情好的时候，可最近他非常烦恼，因为广告上的一个“最”字，他收到了20万元的罚单。“这得炒多少栗子才能赚回来啊……”
虽然不少人对“炒货店被罚20万”表示同情，不过，记者调查发现，执法部门是依法行政。依据就是新的《广告法》——白纸黑字，而且20万元已是处罚下限。
目前，20万元的处罚并非最终决定，接下来还会依法进行行政处罚听证。
一个“最”字，代价20万元
这得炒1万多斤瓜子啊
昨天下午，记者来到西溪路上的方林富炒货店，等着购买糖炒栗子的队伍已经从店门口排到了马路边上。“一直在吃他们家的栗子，习惯了，味道也不错。”一位顾客说，相信的就是“方林富”这个人。
店内，灰头土脸、守在炒锅边上的男子，就是方林富。“这段时间，每天都是这样，板栗炒炒都来不及。”说到这，方林富的嘴角露出了满意的笑容。
不过，拿起一张A4纸，老方立刻眉头紧锁，上面写着：市场监督管理行政处罚听证告知书。让老方最在意的是下方的一行字：责令停止发布使用顶级词汇的广告，并处罚人民币贰拾万元。
老方将记者带到店门口，指着招牌上的图片说，都是因为... 阅读全帖 |
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