由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 食可
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k*****u
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1
来自主题: Korea版 - [朝韩版]我为食狂征文活动
民以食为天,韩国的美食更是从各方面融入到我们的生活里。朝韩版准备开展“我为食
狂”的征文活动。本次活动将围绕着韩国美食,可以是自己亲自下厨的心得,
也可以推荐某local area的韩国餐馆之美食,也可以来说说自己和韩国美食的故事~希
望通过这次活动,我们能更好地认识这个邻居。
本次征文活动为期1个月,时间跨度从7月到8月,具体时间将寻求站方资助,以获得许
可日开始计时。
要求:300字以上,欢迎图文并茂,须原创,首发此版
奖励:每篇奖励100伪币,如果上置顶或十大推荐,再加100。
n*****n
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2
本周6(26日)要到食神家吃烤串或者取炉子的,咱们可以约个carpool伍的。
又省油费,又环保,还能增进了解,何乐而不为呢?咱们科泉本来老中就不多,
所以更得显着咱团结不是?俺先抛个砖吧。
加入人数:1大,1小(5岁美女)
是否愿开车:必须的
出发地点:科泉北部
出发时间:上午9点
车型:BMW 3系
可carpool人数:2大没问题,3大稍有点挤
联系方式:站内短信
备注:俺那天有点事,所以10点要到Denver南部的BMW店,估计事情可以在
30 min内搞定。然后剩下的时间俺可能会去H Mart,或越华,或太平洋,
再剩下的时间俺随意。所以有想早点到Denver的欢迎来carpool。
h***e
发帖数: 198
3
大家好,
過了一個愉快的感恩節長週末。週六吃到了那麼好吃的羊肉串和烤蝦。。。謝謝組織者
和志愿者的辛苦擺上。
昨天開車,聽到AM1300主持人在推贊這家餐廳。
上網查查好像還真不錯,讓人垂涎。
要不週日中午就在去嘗嘗這家美食吧。
之後可能去短程Hiking
有時間有興趣的朋友都歡迎。
地址:250 W Valley BL., #A San Gabriel CA91776
電話:626-282-8263
這是其介紹:
位於聖蓋博市創世紀生活廣場一樓,聞名遐耳的「本色許留山美食」是飲食魅力和藝術
的代表,這裡窗明幾淨,貭撲淸新,古色古香的餐桌椅流動著傳統的中國元素,整体風
格卻隱隱透著一股現代做派來,給來客疲憊飢渴的心,注入清泉般的慰藉,頓時令人舒
展放松。鄭老板多年來一直堅持選料嚴格,制做精細,甜品清爽悅目,整齊美觀,色彩
鮮豔,香氣溢人。
推薦甜品: 龜苓膏鎮店之寶,滋陰補腎,美容養顏。
芒果撈 / 芒果布丁全美 唯一 用新鮮水果汁制成。各式養生飲料甜品應有盡有,琳郎
滿目如:原支木瓜雪蛤膏,雪蛤燉蛋白,清香爽口,補腎益精。鮮水果芒果布丁用時令
各色新鮮水果拼成,色鮮,味美,開胃,清心... 阅读全帖
l*****0
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4
来自主题: Michigan版 - 韓國汽車趁勢蠶食市場
金融海嘯席捲下,美國汽車製造業重鎮底特律哀鴻遍野,除汽車銷售因景氣衰退慘跌,
三巨頭當中的佳士拿與通用又相繼申請破產,但噩夢還沒結束,現代和起亞等小型車廠
趁勢而起蠶食市場,為底特律這個汽車王國帶來新威脅。
《紐約時報》周一報道,韓國現代集團旗下的現代與起亞汽車,在美國的市佔達7.3%
,與全美銷售排名老六的日產汽車不分軒輊,這兩家韓系車廠去年的全美市佔率為5%
。目前全美銷量排名前五大的車廠依序為通用、豐田、福特、本田和佳士拿。
現代與起亞汽車在美市佔漸入佳境,頗有重演40年前歷史的味道,當年日系車甫進軍美
國,底特律三大車廠老神在在,沒把日本車放在眼裏,豈料如今日本車佔據近四成的美
國市場。
分析師指出小型車廠得以在車業寒冬籠罩下逆勢擴張的兩大主因,第一是整體車市萎縮
,目前一年的汽車銷量約1000萬輛,與兩年前相較劇滑40%,為銷量無須達數百萬輛才
足以獲利的小型車廠製造發展機會。
此外,現代汽車祭出吸引力十足的保證計劃打動消費者,宣稱貸款車主一旦遭逢失業可
無償退車,其它車商也紛紛跟進,只是內容版本有所出入。而現代推出的豪華車款
Genesis,還獲2009年底特律車展選為北美
p********3
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5
来自主题: Minnesota版 - 提议:这周六晚食为先
兄唤妹,不available也要变为available。食为先在哪里?太远了的话可我自己有点困
难开车,主要是不知道我家
ld能不能来,如果他能参加,开车去哪里都没问题。我肯定要参加。
b********s
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6
资料图:菲律宾鹰
中新网5月25日电 据英国媒体报道,一名菲律宾男子猎杀并煮食了一只菲律宾鹰。
菲律宾鹰是该国的国鸟,属珍稀鸟类。但这名男子并未受到监禁等惩罚,引发环保人士
的抗议。
据悉,菲律宾鹰已濒临灭绝,目前只有180到500只菲律宾鹰还生活在野生自然环境
中。不过,该男子仅被处以2300美元的罚金,没有承担刑事责任,环境保护人士因此谴
责惩罚过轻。
报道指,严重违反菲律宾野生动物保护法应该可面临12年的刑期。
F*V
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7
来自主题: CanadaNews版 - 我空域被侵犯 软弱必食恶果ZT
我空域被侵犯 软弱必食恶果
记者罗添斌/特稿
中国昨天宣布划设「东海防空识别区」,除了将我钓鱼台列屿空域划入外,也有部分区
域与我国防空识别区重叠,面对中国对我国主权及领空如此的侵门踏户,马政府态度及
立场却是极其软弱,不仅是让国家安全陷入危机,更让国际看清马政府无能的真面目。
台湾防空识别区是美军在战後所划设,已实质维持长达六十馀年,除了是我国国家主权
及空权实力的展现外,也是让东亚周边国家不敢轻易越雷池一步的所在;但随着台湾国
力渐弱,周边国家对台湾的态度也不一样,陆续要求调整防空识别区,日本在美国的支
持下,要求调整台日防空识别区,中国当局更是直接将我国东北部大片空域划入东海防
空识别区内,完全无视台湾的存在。
国内虽然有部分人士认为,中国此举主要是向日本舞剑,却刻意忽略了台湾空防遭受严
重威胁与挑衅的事实,如果政府不能立即表态强烈反对,宣示要以最为具体的做法维护
国家主权及空权,断绝中国可能得寸进尺的阳谋,未来难保其他国家不会纷纷跟进,自
行宣布调整与我国相接的防空识别区,届时台湾的空防还能剩下什麽?台湾的主权如果
连国内人士都不重视,国际友邦还会支持台湾吗?
国家的主权及海空... 阅读全帖
O******e
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8
求蹭饭,可提供食材,哈哈。
g*******r
发帖数: 284
9
来自主题: loseweight版 - 一个人的断食(嗯。。少食)日志
可去百度减肥吧找断友。一大把一大把的。这里恐怕你找不到。
p*********l
发帖数: 26270
10
来自主题: loseweight版 - 一个人的断食(嗯。。少食)日志
那么客气!互相学习,才好共同提高啊。。。这次可真是你救了我了!:)
E*****n
发帖数: 7961
11
食色性也
i***t
发帖数: 1592
12
食之有味
h******9
发帖数: 1007
13
食色性也
y*****i
发帖数: 727
14
http://sports.sina.com.cn 2011年04月17日10:19 天津网-每日新报
4月14日,国乒公布世乒赛名单前夜,记者致电郝帅时,他说自己单打没戏了,只
参加混双。语气很平静,没有丝毫的抱怨。这些年,他想明白了很多事情,他知道抱怨
不能改变尴尬的现状,与其毫无意义的抱怨,还不如踏踏实实训练。出征鹿特丹,混双
是他唯一的希望。虽然混双冠军从来都不是他看重的,但是如今他不想放弃这唯一的成
为单项世界冠军的希望。
每每在公布世界大赛参赛名单之前,主教练或者主管教练都会找落选队员谈话,说
是安慰,其实就是告知。但是却没有人和郝帅说什么,“这用不着谈,我能想到这个结
果,也能理解。”据悉,男乒在厦门封闭训练期间,教练组召开过会议,对郝帅进行了
综合评价,评语“相当狠”。大致意思就是,郝帅确实很热爱乒乓球,很执着,也很有
悟性,每每队内比赛也能对主力形成很大的冲击。但是,这给了教练组一种假象,就是
觉得他能力还行,但是在国际比赛中,特别是关键时刻,他的表现又让教练组感觉实际
上是高估了他。“食之无味,弃之可惜”,这就是对郝帅的结论。因为他的左手打法比
较特殊,和波尔有... 阅读全帖
a*****s
发帖数: 6799
15
来自主题: LeisureTime版 - 从十动然据到食东宿西
先生女士们都谈论《道士下山》,鄙人不才,不揣浅陋,冒昧说两句。
穷矮丑老道士范伟,邂逅女神志玲,居然鬼迷心窍追下山去。女神更加鬼迷心窍,居然
就从了。这里面实在是疑点重重。
正确的场景应该是这样。女神幽幽地对吊丝说,阿拉虽然很感动,但有些事情是不能强
求的,我们还是做朋友吧。然后吊丝揣着一颗破碎的心,黯然离去,从此转而默默地而
又远远地关注着女神。
有人说了,老道士明明是祖传老中医,堪比同仁堂百草厅白家老号。那是你看电影不仔
细,老道士把祖业都给了二弟,自己是净身出户,挥一挥衣袖,不带走半片云彩,直接
光腚遁入空门修行去了。哪里有家产可言。
有人说了,老道士的诚心打动了女神。你确信不是在开玩笑?女神还能缺对她好的么,
一抓一大把,要多少来多少。遥想我党进城之初,八大胡同的江淮名妓一个个失了业,
统统被工人老大哥兼大老粗光棍汉接管,一个个捧着如花似玉的美娇娘乐开了花,一辈
子捧在手心里。风尘女子尚有这般待遇,何况良家女神乎。
又有人说,女神看上了老道的潜力股。这话倒有三分道理,不过女神不要现货要潜力,
也是风险大收益大,老道士终归还是很快发了家,很快超过了拥有祖产的二弟。
不过,人既有社... 阅读全帖
g**l
发帖数: 88
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来自主题: Movie版 - 食神之剧本
-食神(全剧本)
(香港庙街夜市,热闹非凡)
算命妇女:(看见星驰,跪倒在其面前)先生,你额头有朝天骨, 眼里有灵光,仙人转
世,神仙下凡,我终于等到你了。(路人抬腿欲走)别动,虽然我泄露了天机,灾劫难
免,可这是我命中注定,就算我要冒天大的危险,也要给你看个全相。
(星驰不理,走开)
先生!先生!先生!先生!
星驰:(走到一面摊前)麻烦给我一碗杂碎面。
星驰:(面摊老板娘将面扔到桌上,星驰品尝)碱水面没过过冷水,所以面里面全是碱
水味。 鱼丸也没有鱼味,但是你为了掩饰,特别加上了咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸。
但这么做太天真了,因为你煮的时间不够,咖喱的味道只在表面上,完全没有进到里面
去,放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有
咖喱味,失败!
萝卜没挑过,筋太多,失败!
猪皮煮得太烂,没咬头,失败!
猪血又烂稀稀的,一夹就散,失败中的失败!
最惨的就是大肠了,里面根本没洗干净,还有一坨屎,你有没有搞错?(示意给老板娘
看)哎,有坨屎哎,哎,有坨屎你看到了没有?(加大嗓门)哎,有坨屎!
面摊老板娘:(递给星驰纸)拿纸去擦擦吧。
星驰:你还真幽默,我是不
m**c
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17
【 以下文字转载自 Gay_Criminolgy 俱乐部 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Gay_Criminolgy
标 题: 同性戀食人王!! 吃掉17人的傑夫戴莫
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 16:34:33 2013, 美东)
1960年出生的傑夫.戴莫(Jeffrey Dahmer)有個可怕的外號︰「密爾沃基怪物(
The Milwaukee Monster)」,他犯案地點集中在美國東岸密爾沃基州和俄亥俄州。傑夫
.戴莫的外表就有如一個再普通不過的男孩,即使你在街上遇見他,你也不會特別注意
他,但他卻做出如惡魔般的罪行。本身是同性戀者的傑夫.戴莫會把他有興趣的獵物綁
架,然後殺害、強姦,最終吃掉。
他會吃掉他們的屍體的某些部分,而且還將他們組合成怪異的樣子,來進行奇怪
的性儀式,還會留下被害者的頭顱當做紀念品。傑夫.戴莫只有透過姦屍才能獲得性滿
足和高潮,他吃人肉時非常講究,只會選擇想吃的部位然後貯放於冰櫃,其餘的全放到
他於廚房特製的硫酸池處理掉。
在10多件殺人案件當中,他曾經試過先後... 阅读全帖

发帖数: 1
18
韩国的旅游业现在确实是不行了,中国游客去的确实不多了,但是韩国人看着中国这么
大个市场,有这么多的高消费能力的人,不赚点钱也不甘心,所以现在就想用美食来赚
中国的钱。
比如韩国生产的,打糕、蜂蜜柚子茶、方便面等等。
可是这些对于中国人来说,能算是好吃的吗,韩国的美食,我确实基本都吃过一遍,但
是吃过一遍,就不会再想第二遍了,蜂蜜柚子茶,喝过一罐之后,几乎两三年不想再喝
,其实就是尝个新鲜而已,还有方便面也是,韩国农心的方便面也挺贵的,比康师傅和
统一要贵一倍多,但是口感也就那样,没觉得多好吃,再说了,本来方便面就是垃圾食
品,能不吃就不吃的,谁会因为方便面而迷上韩国美食啊。
韩国打糕就更别提了,中国有的是,各种年糕,驴打滚,凉糕,自己的还吃不过来呢,
韩国的这个算什么啊。
韩国料理的石锅拌饭和大酱汤都是这样的情况,尝个新鲜还可以,吃过一次之后,好几
年都不会再想吃,说到韩国烤肉,中国的烧烤食材花样更多吧,而且欧美的烤肉更狂野
吧,韩国烤肉没啥特色。
z**********e
发帖数: 22064
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: oany (蔡九), 信区: Military
标 题: 五毛进来,这里有狗食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 12 11:20:22 2014, 美东)
TNND, 老子乃著名爱国人士,狗官办事,真TMD狗都不如.
这个是大奶写的:
http://www.china-embassy.org/chn/qzfw/sqzn/zmgcs/
(一)儿童通常无需到场,儿童父母任何一方或双方可亲自,或委托他人,按中国驻美
国大使馆、总领事馆领区划分到大使馆办理。
最底下有一句:
上述信息如有变动,以大使馆解释为准。
这个是二奶写的:
http://www.china-embassy.org/chn/ywzn/lsyw/lszj/hzlxz/blxz/lxz/
儿童父母双方或一方须携儿童,根据在美居住地,按中国驻美国大使馆、总领馆领
区划分,亲自到使领馆办理。如父母一方不能前来,须提供由其签署并经当地公证机构
(如在中国境内,须经中国公证机构)公证的同意由配偶为该儿童办理旅行证赴华的书
面声明。
最底下同样有一句:
上述信... 阅读全帖

发帖数: 1
20
在等待回国的候机室现场吐槽,隔壁小哥拿着电脑不插耳机在看食戟之灵!!一
般小伙伴应该不会知道是什么,这部看似是个很普通的动漫配音简直了!每当各种美食
出现的时候配音就跟AV差不多,各种叫!知道的人还好,可隔壁小哥你看电脑,远处的
人并不知道你看的是一部纯洁的动漫啊………
然后果然身边不断射出邪恶的眼光,作为坐在旁边的我觉得太丢脸于是换位置了
。不断有淫而污的声音传出然而小哥依旧一脸正经的继续看着,候机室也就几个亚洲人
啊,好多老美看着呢!希望那些老美觉得这位小哥是日本人,虽然一看就是中国人……
太给中国增脸了!!我也不好意思去提醒这位小哥别公放了,默默跑去离他最远的位置
坐啦。保重啊,小哥。
H****y
发帖数: 2992
21
来自主题: Joke版 - 食人族与公母
一食人族嫌公的食物脏,只吃母的。近几个月都无人来岛,首领便派两人去周边城镇捕
猎。
两族人入镇不久,就捉了个美女回岛。结果首领一检查:公的,打回去重来。两人回镇
,正赶上有结婚派对,心想新娘肯定是母的。捉回去一看,又是公的。
两人想,现在男女真是不容易分辨,不如去厕所里捉吧。先进到一个酒吧,发现图片标
示着只有给猫和公鸡设置的厕所,只好出来了。又去到一家大型超市,这回明白看到有
女士厕所了,进去就拿麻袋套了个出来。回去后首领一检查,还是公的。
首领大怒!这回两人终于长心眼儿了:光看外表不行,得验明正身才可带走。于是跟踪
一索男回家,偷偷将其女友捉走。半路上仔细检查过,这次再也不会错了。首领很高兴
,马上召集族人,生了火烤着吃。
结果烤了三分钟后,炸了。
y******o
发帖数: 4098
22
真不是。。。最近我家这没出什么幺蛾子,所以都没来宠版。。。
早上把喵关起来吃饭来着,对喵来说还行,很快就吃完了,狗也不惦记了。。。可我家
这祖宗狗特别傲娇,从来都是食摆在外边想什么时候吃什么时候吃。。。看来只能不吃
就撤饿几天了,看看长不长急性。
有什么俩都能吃的东西么??
w******g
发帖数: 10018
23
来自主题: ChineseClassics版 - 再次重发《倩女幽魂》定稿版 (转载)
【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Xiqu
标 题: 再次重发《倩女幽魂》定稿版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 23:02:22 2012, 美东)
第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】(末上)浮生如梦,醉后诸般堪恸。世间无物似情浓,消
磨万千情种。问情多重,恰便似,风中落红。
荆刘拜杀千人诵,亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识,倩谁数调与寻宫。列位看官,一
自花雅争锋,元音余绪残喘至今,虽有申遗之盛事,更兼青春之骚动,忽然云合景从,
更尔光怪陆离。敢有小子不才,搬演一部聊斋故事。亦步亦趋,总不敢越雷池;诚惶诚
恐,凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制,以适搬演之需要。待小子略道几句家门,便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮,兰若荒阙。水榭听琴,荷池一赋,
情定寒烟月。山精木怪,愁云惨雾,泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段,剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴,聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血,燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
(外、老旦、旦、末上)
【尺字调】【... 阅读全帖
w******g
发帖数: 10018
24
第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】(末上)浮生如梦,醉后诸般堪恸。世间无物似情浓,消
磨万千情种。问情多重,恰便似,风中落红。
荆刘拜杀千人诵,亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识,倩谁数调与寻宫。列位看官,一
自花雅争锋,元音余绪残喘至今,虽有申遗之盛事,更兼青春之骚动,忽然云合景从,
更尔光怪陆离。敢有小子不才,搬演一部聊斋故事。亦步亦趋,总不敢越雷池;诚惶诚
恐,凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制,以适搬演之需要。待小子略道几句家门,便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮,兰若荒阙。水榭听琴,荷池一赋,
情定寒烟月。山精木怪,愁云惨雾,泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段,剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴,聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血,燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
(外、老旦、旦、末上)
【尺字调】【中吕引子•满庭芳】(外)紫陌鸡鸣,皇州莺啭,鞭丝遥指红尘。
黄堂春晓,来报宦游人。(老旦)十载寒窗苦读,觅功名少聚多分,临妆镜,青丝染雪
,花貌早成皴。
【前腔换头】(末)春风开画轴,重山叠水,微雨行云。(旦)看芳草萋萋,花树茵茵
。... 阅读全帖
w******g
发帖数: 10018
25
【 以下文字转载自 Xiqu 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Xiqu
标 题: 再次重发《倩女幽魂》定稿版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 23:02:22 2012, 美东)
第一出 标目
【商调引子•凤凰阁】(末上)浮生如梦,醉后诸般堪恸。世间无物似情浓,消
磨万千情种。问情多重,恰便似,风中落红。
荆刘拜杀千人诵,亭殿桃簪万出穷。传到如今人不识,倩谁数调与寻宫。列位看官,一
自花雅争锋,元音余绪残喘至今,虽有申遗之盛事,更兼青春之骚动,忽然云合景从,
更尔光怪陆离。敢有小子不才,搬演一部聊斋故事。亦步亦趋,总不敢越雷池;诚惶诚
恐,凡事皆踵前贤。唯缩传奇之编制,以适搬演之需要。待小子略道几句家门,便知戏
文大意。
【商调慢词•永遇乐】人鬼殊途。金华春暮,兰若荒阙。水榭听琴,荷池一赋,
情定寒烟月。山精木怪,愁云惨雾,泪滴入斑斑血。看燕生仙人手段,剑华扫清妖穴。
宁采臣春夜听琴,聂小倩殉情亡魂。
木姥姥吮人心血,燕赤霞义侠胸襟。
第二出 赴任
(外、老旦、旦、末上)
【尺字调】【... 阅读全帖
r****y
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来自主题: Reader版 - 写食主义--前言--沈宏非
前 言
对于写食文字的异见,实际上体现了人类在饮食上的多种不同境界。真吃的动机,是
饿,是馋,满足由外而内;写吃的动机,是找饿,找馋,满足从内向外。饱暖而思淫欲,
教你看到吃饱了以后仍未能脱离低级趣味的人性之可悲,饱暖而思作文,即是吃完了还要
写给你看的这种,是因为在吃过之后,精神上尚有一种不满足。这种不满足,从高雅上讲
,叫苦闷的象征;往通俗里说,就是吃饱了撑的,属于一种“吃后”的精神活动,其与“
吃前”和“在吃”之间,存在着重大的差异。我们知道,哪怕只是在字面上,凡有“后”
的,都比无“后”的更富争议。
即使是同一碟菜肴,也难以避免众口难调的麻烦。《中庸》曰:“人莫不饮食也,鲜
能知味也。”此话说得既武断又傲慢,“子非鱼,安知鱼之乐?”除先天缺陷,抑或由重
感冒引起的暂时味觉失灵之外,凡进食则必能知其味。区别仅在于每一个个人,每一条个
别的舌头对味觉的感受和记忆。本栏旨在调动一切可供动用的文字资源来唤醒这种记忆,
回忆一旦触发,味觉的盛宴即在每个人的心中按不同的方式上菜,同时也是文字的退席之
时。
人们往往热衷于研究色情文学与性犯罪之间的因果,却从来没有认真对待过文
r****y
发帖数: 26819
27
来自主题: Reader版 - 写食主义--亲爱的大闸蟹
亲爱的大闸蟹
秋风一起,就有愉快的“沙沙”声在耳边响起。闭上眼睛,则是一片灿烂的金黄——
——不是风卷落叶,也不是层林尽染,那是蟹在爬,以及对于大闸蟹的幸福的追忆和憧憬

吃大闸蟹是一种季节性的享受。大闸蟹,乃中华绒螯蟹家族的一员,其中以跨常熟、
昆山和吴县三地的阳澄湖所产之“清水大闸蟹”为极品。市面所见,绝大多数其实是长江
蟹,大闸蟹已经成了商业上的泛指。原版的大闸蟹,除了青壳,白肚,黄毛,金爪这四大
特征外,个头也是加大码的。此外,由于阳澄湖底土质坚硬,蟹们惯于站立行走,因而肢
体格外发达。我小时候,就见过此蟹在搪瓷脸盆里居然还能站立起来,而且一站起来,就
雄霸了脸盆里的半壁江山。其实,只要还记得《沙家浜》里刁参谋长的那句台词:“命你
们下阳澄湖捕鱼捉蟹,按市价购买”,就不可能不知道阳澄湖大闸蟹的美名(此台词极可
能出自美食家汪曾祺先生笔下)。
张岱云:“食品不加盐醋而五味全者,为蚶,为河蟹。”又说:“河蟹至十月与稻粱
俱肥,壳如盘大,中坟起,而紫螯巨如拳,小脚肉出,油油如。掀其壳,膏腻堆积,如玉
脂珀屑,团结不散,甘腴虽八珍不及。”在我看来,美味之外,食蟹之趣还在于那一整套
s********y
发帖数: 22
28
来自主题: Reader版 - 写食主义--仁者心动
尽管世界上的餐具已经足够让我们游刃有余并且得心应手地对应一切食
物,尽管东方人在运用刀叉上的熟练程度也已和西人的筷技不相上下,但是
我们还是不得不承认,仍然有那么一小撮的食物,吃起来,还是以赤手空拳
为上。
此等食物,主要包括了虾、蟹,禽畜的个别部分(如鸡腿、鸡翅、猪手
),某一部分的瓜菜水果,大部分的坚果以及像寿司和馒头、包子这样的米
、面制品。
若对这些“手动食物”再进行细分,就不难发现,除其中一部因体积上
的细小或形态上的完备而无需动用工具切分之外(尽管已有人发明了剥瓜子
的机器),皆可借助于各种各样的餐具将其顺利送入口中。换言之,就某种
意义、例如礼仪或个人卫生而言,这绝不是说若不动手在技术上就无法把它
们吃到嘴巴里,除了贪图方便这一人类本性之外,“动手真的要比不动手好
吃”似乎是惟一可信的理由。
反过来看,北京烤鸭和羊肉泡馍的娱乐性及其在中国各种地域文化中经
久不衰的受欢迎程度,也与进食者在过程中受到鼓励的“插手”有关。这种
快感一方面来自于日常禁忌的暂时被打破(可悲的是,即使偶尔碰上这种机
会、例如吃手抓肉,竟也不得不和大家一样戴上一付手套,闷在透明的塑料
套子里安全地一逞
l*****a
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来自主题: TrustInJesus版 - 遍地行走,寻找可吞吃的人
喝血+食人+自义+憎恨世界=基督教徒
基督教徒+传销+扫除异己=大使命基譬如楼主
话说吸血鬼也罢了,食人魔让人受不了,
q*****g
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
百年前满汉全席中的奇品100年前,前清时代,广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。
那时吃一席满汉全席是不能硬定日期的,因为菜式中有许多材料
是仓促难求的。要等采办齐全后,才通知主人定期宴客,满汉全
席不只是一顿吃喝,而是全日聚宴,甚至分两日、三日吃,山珍
海味具备,飞潜动植俱陈。其中有几种令人惊闻的奇品。
第一位奇品是猴脑,吃猴脑的桌子要特制,中间开一洞,其大小
恰好可穿进猴头,先缚其手足,再紧紧系于桌底,只将猴头伸出
洞外,猴头的毛早以剃净,吃时主人手持银锤,敲破猴头骨,再
用银刀撬开猴子的天灵盖,露出脑浆,客人各用银勺取吃,吃完为止。
第二味奇品是在第二次撤席客人离座后,堂倌用漆盘捧着一碟碟
小点心,用面粉制成,形如花卷,旁边放着一小碗蜜糖,这花卷
的馅不是鸡、鸭、火腿,而是一只刚出世未到三天的老鼠,既未
长毛也未开眼,先将花卷蘸过蜜糖,然后慢慢咀嚼,据吃过的人
说非常可口,如果有客人不敢尝试,就挥手叫堂倌拿走。如果食
客不为意,当做包子劈开吃,立时看见蠕动的小鼠,不免感到肉
麻,要是粗心的
P*********r
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来自主题: SWJTU版 - 打食记(3)
打食记(3)
成都的新候机厅不错,最起码看着还不错,我背着硕大的背包,甩着手一马当先走出
大厅,老远就看见了薇姐,旁边挺立的是俺新出炉的姐夫,俺妈妈教导俺“鸟美在羽
毛,人美在心灵”,我很不高兴地发现这个姐夫跟我一样,只能算只心灵美的丑小鸟,
站在我那内外兼修的薇姐旁边,十足十的新版Beauty and beast。
不过这个心灵美的姐夫似乎还算成功人士,开辆子弹头的车带我们往市区里飞驰。
不是我替咱成都吹嘘,环境确实比北京好多了,象我现在看到的这一片绿树环绕的清
幽街道就不同一般,“这是哪里呀?”我傻呵呵地问。
“不会吧?你工作过的地方都不认得了?”
吓?这是高新区说?那岂不是离师兄很近了?我脑中立刻警钟大响,条件反射地左右
瞅了瞅。我可还记忆尤新离开Chicago前被师兄痛骂的那一次:
我不过屁癫屁癫地跟他汇报我好汉胡汉三又要回去了通知他们做好迎接准备工作,他
老人家居然就给我来个现场测试,问我一大堆最新通信技术、网络应用技术、密码学
最新进展等等问题,我一问三不知,推搪说那些东西现在我都不搞了。他老人家居然
给我设套,问我懂什么,我傻里吧唧地说我现在搞软工,他居然立马就拿CMM5
P*********r
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来自主题: SWJTU版 - 打食记(4)
打食记(4)
阔别一年,终于再回到交大,学校里依然是奇花异树,曲径通幽,几条主要大道上悄无
声息,只有各种招牌和条幅迎风招展。我深吸一口气,在碎石路上蹦了几蹦,呵呵,我
回来了。
学校里新修了不少建筑,逸夫馆也快竣工了,网络学校已经开始招生,有个网页居然可
以在线看中央台所有节目,由于租用专用卫星通道,速度还不慢。可惜这类福利我却再
也享受不到了。
跟casio走在一起,我实在摆脱不了那浑身的不自在。现在的小孩子都是这样吗?推门
进去跟同学打招呼用的是:“女人!”,走在路上碰到男同学是挥手大喝:“帅哥!”
代沟啊代沟!我还没来得及说她们,她们反倒说上我了:“你怎么变古板了?以前你比
我们还过分哪?你忘了?以前你是我们的偶像呀!”得,我什么时候跟人打招呼用“帅
哥”了?
百口莫辩,我十分后悔当年少不更事的时候让这群小丫头给缠上。
由于我丢了钱包,所有家当驾鹤西去,casio非要拍着胸脯请我吃午饭,于是我们到了
交大西门一家叫做“满堂红”的餐馆。我对一道名为“藿香鲫鱼”的菜印象深刻,因
为几年前我在双流阅卷的时候曾经吃到过这道菜,但后来却再也没机会回去再加品尝,
现在重温旧梦,感觉仍然是那
d**e
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来自主题: Cantonese版 - 请问温哥华边度食肠粉够正?
想食肠粉粥,各种点心!
吴小姐,可唔可以指条明路?
唔该!
k********k
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专家介绍,非洲大蜗牛原产非洲,最长能长到20厘米,食物包括农作物、林木、果树、
蔬菜、花卉等植物,饥饿时也取食纸张和同伴尸体,甚至能啃食和消化水泥,可危害
500多种作物,在我省的活动期主要为每年的4—11月份。
专家说,非洲大蜗牛还是人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性
脑膜炎。此外,它们爬行过的蔬菜和水果都可能残留病原,从而侵入人体。
w********h
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科学家发现以塑料为食虫子: 吃塑料排二氧化碳
中美研究人员在新一期美国《环境科学与技术》杂志上报告说,黄粉虫可以吞食和完全
降解塑料,他们已在黄粉虫体内分离出靠聚苯乙烯生存的细菌,并将其保存。这项研究
首次提供了微生物有效降解聚苯乙烯的科学证据,为用生物降解方法治理“白色污染”
提供了新思路。
黄粉虫又名面包虫,被人工大量养殖用作动物饲料。以前有研究人员宣称分离出降解聚
苯乙烯的细菌,但缺乏有力的物理化学分析证据支持聚苯乙烯被微生物降解,而且有关
微生物也没有被国际上承认的微生物中心收藏,因此这类研究成果并不被学术界认可。
美国斯坦福大学和北京航空航天大学的研究人员在实验室观察到,100条黄粉虫每天可
以吞食34至39毫克的聚苯乙烯塑料,相当于一小片药片的重量。这些塑料在黄粉虫肠道
内停留不到24小时,其中约48%被降解成二氧化碳,小部分被吸收。研究显示,以聚苯
乙烯为食物来源的黄粉虫与正常取食的黄粉虫一样健康,其排泄物还能用于农作物土壤
育肥。黄粉虫肠道微生物在塑料分解过程中起到决定性作用。研究人员首次从黄粉虫肠
道中分离出一株可以利用聚苯乙烯作为唯一生长营养物的细菌,并将这种细菌保... 阅读全帖
k********k
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专家介绍,非洲大蜗牛原产非洲,最长能长到20厘米,食物包括农作物、林木、果树、
蔬菜、花卉等植物,饥饿时也取食纸张和同伴尸体,甚至能啃食和消化水泥,可危害
500多种作物,在我省的活动期主要为每年的4—11月份。
专家说,非洲大蜗牛还是人畜寄生虫和病原菌的中间宿主,尤其是传播结核病和嗜酸性
脑膜炎。此外,它们爬行过的蔬菜和水果都可能残留病原,从而侵入人体。
p****y
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来自主题: _Vegetarianism版 - 豉油食好D
http://www.vegsochk.org/
酱油(豉油)是中式或日式烹调中或用餐时的重要调味料。古代将酱油称为清酱,是在
豆瓣酱製造过程中所渗出的「油」继续曬製而成。早在 3000年前,《周礼》已有有关
酱的记载,日本酱油製造技术也是由中国传入的。
製造酱油的蛋白质原料最常用是黄豆或黑豆;酿造酱油的淀粉原料一般为麵粉、小麦,
製酱油过程中加入食盐,可以增加鲜味,也有防腐的作用。
酱油製法有哪几种?
酱油依製造方式不同可分为:
•「传统古法」酿造酱油,会将黄豆或黑豆「日曝120天」,加入菌种原汁酿造1
至3年。所以所酿成的酱油含有大量蛋白质分解物,这包括18种一般氨基酸和8种人体所
必需的氨基酸(如谷氨酸),酱油还含有糖分、维他命B1、B2、铁、锌、钙、锰等多种
微量元素,营养非常丰富。
•在30年代开始出现了「化学酱油」的生产,酱油製作过程仅需10日左右,是用
浓度为15%至20%的盐酸来分解植物蛋白质,再以纯碱中和,最後加盐酱色、甘味剂等而
成;化学酱油味道差。为了提高酱油的风味,酱油往往加入了水解植物蛋白质调味液,
部分已被验出含致癌物质叁氯丙醇(3M... 阅读全帖
x******i
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来自主题: _Vegetarianism版 - 笨笨食坊 ---- 桂花糕 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: YCTIme (笨笨), 信区: Food
标 题: 笨笨食坊 ---- 桂花糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 12:26:11 2011, 美东)
冲了杯桂花茶。。。。。。那香味引发了心底食欲。。。。。。
1。热水冲桂花,格渣,放冰糖。
2。可用冷水开莲藕粉/马蹄粉/葛粉 , 总体来说粉和水的比例是1:5 , 可根据个人
喜好来
调水量。
3。热水中放1/2的 水粉,不停搅动到透明。关火,再把剩下的水粉放进去搅拌。
4。撒桂花干,杞子。最好放在盘了蒸20分钟。冷却才切块。
老实说,根本没吃过桂花糕,就是胡乱弄个个人喜好的口味。
哈哈哈,传说中的香香公主,是吃出来的。
c*****3
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来自主题: ChinaNews版 - 研究:走路可大幅改善身心健康
走路是最方便又随时随地可行的运动方式,美国最新的研究也证实走路对身心灵健康所
带来的巨大益处,如降低高胆固醇和高血压的发生机率、减重、减少骨质疏松,还能提
振心情,有效地舒缓压力等。
*降低心血管疾病:据《护理健康研究》(Nurse's Health Study) 一项长期追踪72,
000位女性护士的生活习惯和健康所做的研究,每周健走三小时(即每天30分钟)就能
降低女性30%至40%罹患心脏病的风险。
而哈佛一项针对11,000名男性所做的研究也指出,一星期五天、每天从事一小时规律而
温和的运动(相当于健走),可能让男性中风的风险减半。
*有益骨骼健康:走路对关节的负担较轻松容易,且能帮助减少骨质疏松的风险。研究
指出,和不运动的人相比,只要在一星期某些天中每日步行30分钟,就足以增加约2%
的骨质密度。
*控制体重:走路看起来虽像是休闲活动,但在正确的活动强度下,也能增加心率和燃
烧过多的热量,让人保有健康的体重。
一项发表在《国际肥胖期刊》( International Journal of Obesity)的研究建议,
一星期大部份的天数中,若能每日步行30分钟,其减重效果就... 阅读全帖
f*******y
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食品安全法明起实施 消费者受损可要求10倍赔偿
http://www.sina.com.cn 2009年05月31日03:27 汉网-长江日报
本报讯(记者魏娜)明日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规
:任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求
10倍赔偿。省食品安全办公室负责人表示,新法将赔偿标准大大提高,加大了经营者的
违法成本,起到震慑作用。
新法规确立了食品召回制度
根据新法规,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生
产,召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合
食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付
价款10倍的赔偿金。
任何食品添加剂目录外的物质都将不能使用
省食安办有关负责人表示,《食品安全法》对食品添加剂首先实行严格的审批管理
。目录里面没有的,哪怕暂时证明对人体没有害处,也不能添加。而使用了什么添加剂
以及用量,都要在产品的外包装标签里严格地注明。标签必须和实际内容相一致,否则
就要接受处罚。
保健食品不能宣传治疗功效
o***s
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郑州连续数日阴霾,不少市民表示了对空气质量的担忧。昨日下午3时25分,郑州气象局再次发布霾橙色预警信号,众多网友表示“保护‘肺’交不起了”。
北方多个城市出现雾霾天气,引发网友热议,一条保护肺的攻略,也被网友大量转发。
微博
吃黑木耳、猪血旺可预防PM2.5
有资料显示,PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也称为可入肺颗粒物。PM2.5粒径小,富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远,因而对人体健康和大气环境质量的影响很大。
新浪微博上认证为“广东省中医学会药膳委员会委员”佘自强的博主发微博称,人的生理结构决定了其对PM2.5没有任何过滤能力;进入人体的PM2.5颗粒约有50%会沉积在肺中,导致肺组织部分硬化,是一种强致癌物,对人体健康危害极大。他介绍了几种预防PM2.5的攻略:戴口罩、洗肺,吃凉拌黑木耳、猪血旺等。
该微博引来众多网友围观。@“苏小喵V”:想起这两天北方PM2.5爆表的残酷事实,不由得肺疼,看来以后得多吃黑木耳了。
@“疯子付”:看到这个攻略,不知猪血和黑木耳是否真的有助于润肺呢?
观点
这种说法不太科学
对于微博的说法,中国农业大... 阅读全帖
c***s
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昨日,最高人民法院举行新闻发布会发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《法释》)。《法释》共计22条,首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《法释》还对使用“地沟油”等加工食品,对“瘦肉精”等非法销售,细化了定罪量刑。
昨日,最高人民法院审理危害食品安全犯罪新闻发布会在京举行。新华社记者陈建力摄
最高院要求,《法释》中涉案的犯罪分子符合缓刑适用条件的,可以适用缓刑,但应禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
《法释》共计22条,主要规定了十一个方面的问题。
明确食品安全犯罪量刑标准
《法释》第一条至第七条首次对生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑情节认定标准,作出具体规定。
针对生产、销售不符合安全标准的食品罪中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”这一构成犯罪的要件难以认定的问题,《法释》第一条采取列举方式,将实践中具有高度危险的典型情形类型化:(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物... 阅读全帖
o***s
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制图司婉靖
在美容养生领域,总流传着各种偏方。不过,过去是口口相传,而如今则在网络上广为流传。前不久,一则柠檬水可以美白瘦身的偏方,靠着QQ、微博、微信的转播,一夜之间就红遍大江南北。在健康问题日益得到人们关注的今天,各种匪夷所思的养生偏方越来越多,可是这所谓的偏方真的靠谱吗?
言过其实的偏方
柠檬糖水助消化不减肥
网上有偏方称,用柠檬煮糖水,每周喝一次,就能起到减肥作用。具体做法是:将柠檬切片,加三碗水用大火煮开,再小火煮十分钟,喝时加白糖。此汤每次只用喝一碗,每周只需喝一次,但必须在午饭后喝。
市第一医院中医部专家凌家艳点评:柠檬本身有促进消化的作用,但每周喝一次柠檬水,不一定能达到减肥目的。喝时加上白糖,即使有减肥效果,也被抵消了。
蜂蜜润肠通便但容易发胖
每天早上一杯蜂蜜水已经成为许多瘦身人士的共识。长期坚持早晨一杯蜂蜜水的Vivian认为,蜂蜜水的润肠功效确实不错。
“润肠通便”这种说法只对很少部分果糖不耐受的基因突变人群有效。对于这类人群,果糖到达大肠会扰乱平衡的肠道菌群,并使肠道渗透压增大而导致内环境中的水分反过来回到大肠,导致腹泻。这就是所谓的润肠通便。
专家点评:蜂蜜... 阅读全帖
o***s
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“毒保姆”事件造成的阴影尚未消失,广州市民又迎来了春节前“保姆荒”。记者昨日走访多家家政公司了解到,由于七成保姆要回乡过年,目前家政市场上很难找到长期保姆,不少雇主无奈之下聘请顶工保姆(临时保姆),工资最高达到每天400元。
顶工保姆工资比去年还高
“保姆好难请!”随着猴年春节越来越近,此类慨叹声在朋友圈中越来越多。不少雇主发现,家中保姆辞职回乡过年,想再聘请保姆却很难,有人干脆声称“家务自己做”。
“每年临近春节,都是保姆紧缺之时。”嘉亮家政公司的曾小姐告诉记者,春节前的这段时间,可供选择的保姆很少,她干脆给自己放大假,下周启动12天的欧洲之旅。
坚心家务服务中心的肖坚女士也告诉记者,近日有不少雇主来公司找替工,也就是临时保姆,“顶班时间一般是十天八日”。肖女士介绍,替工倒不难找到,有的雇主春节前回乡或者外出旅游,家中不回家的保姆正好闲着,可以胜任替工,不过价格不便宜:每天在200元至400元之间,其中300元至350元最普遍。
不过,记者走访发现,也有个别家政公司认为自己不存在“春节前保姆荒”的,位于广州市越秀区共和路的和欣家政服务部的黄秀兰女士就说自己常年可供保姆。记者在该公司现... 阅读全帖
f**o
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45
来自主题: History版 - 炒食徐锡麟心脏的人是谁?
徐锡麟(1873年12月17日-1907年7月7日),字伯荪,别号光汉子,浙江绍兴山阴东浦
镇人。
徐锡麟乃山阴县吏徐凤鸣之子。少读书,通大义,然恒失爱于其父,乃益自刻厉,应试
辄冠其曹,郡邑吏钦其才,以收列于门下为荣。研精数学,善制仪器,曾手构星球仪,
“见者叹为莫及”。光绪十九年(1893年)中秀才。1901年,被聘为绍兴府学堂经学兼
算学教习。1903年,就学日本,参观大阪博览会,益有志于经世。于东京结识陶成章、
龚宝铨。1904年,在上海加入光复会。1905年,谋创设大通学堂于绍兴,除普通科目外
,尤重体操,讲武事,以积蓄力量。1906年,以捐官为道员,志在得握重兵。赴安徽任
武备学校副总办、警察处会办;1907年改名为陆军小学监督、巡警学堂监督。
光绪三十三年五月廿六日(1907年7月6日)仓卒发动安庆起义。即日借巡警学堂毕业典
礼之际,枪杀安徽巡抚恩铭,与清军激战4小时,终因孤军无援、寡不敌众,而卒被捕
擒僇。徐锡麟写下《光复军告示》:
“为晓谕大众,翦灭满夷,除暴安民事:
维我大汉民族,立国千年,文明首出,维古旧邦。乃自满夷入关,中原涂炭,衣冠扫地
,文献无遗。二百余年,... 阅读全帖
l******i
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【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 卫生部乳品可限量添加三聚氰胺的规定将被取消
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 22 20:20:05 2010, 美东)
卫生部取消乳品可限量添加三聚氰胺的规定
2010-04-23 03:47:48 来源: 新京报(北京) 跟贴 224 条 手机看新闻
核心提示:卫生部公布《生乳》等66项新乳品安全国家标准,将不再设置三聚氰胺相关
规定。也就是说,三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。
新京报4月23日报道 卫生部昨日公布66项新乳品安全国家标准。卫生部解读称,在非食
用物质名单中已包括三聚氰胺,新的乳品安全国家标准中,不再设置三聚氰胺相关规定。
新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。卫
生部称,新乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置
不科学等问题。
比如此次婴幼儿食品标准为4项,而过去相关标准为11项。卫生部解释说,虽然标准减
少了,但基本涵盖各类婴
w*********g
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来自主题: Military版 - 死磕:我们无处可去,惟有中国
死磕:我们无处可去,惟有中国编辑本段回目录
多数同胞都没有获得签证的能力,也不会选择偷渡。我们从内心深处也深深眷恋这块土
地,不舍得离开,已经离开的,也一直想着回来,不想终老海外,金窝银窝不如自家的
草窝,我们的祖辈,我们的血脉,几千年来一直在这块土地上延续。
我们无处可去,惟有中国。新中国是我们,以及我们的孩子们的惟一物质和精神家园。
有了她,我们就有了底气,有了温暖,有了栖息的港湾,有了避难之所。
所以,当西奴损毁这个国家时,我们无法旁观,只能起而捍卫新中国,保家卫国,哪怕
是当自备干粮的义勇军。
西奴们谩骂我们,喷粪居多,但他们说对了一点,那就是,我们确实就是祖国的五毛,
我们以身为捍卫祖国的民兵五毛而自豪。我们这些自备干粮五毛只有这一个家,谁在恶
意推动国破家亡,谁就是我们的敌人。
也许未来我们将遇到更多困难、障碍和危险,但我们仍然要对西奴竖起中指:傻×滚蛋。
请西奴、汉奸们务必牢记,切切不要认为当西奴、汉奸没有任何成本,只有红利。没那
么好的事,我们用自己的生命发誓,没有那么好的事。
君子死国,与君共勉编辑本段回目录
看到一个对话(http://www.top81.org/s... 阅读全帖
b*****d
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公务宴请转战私密会所:农家院内可洗桑拿
2013年03月28日01:16 环球时报 我有话说(957人参与)
香港《南华早报》3月27日文章,原题:为逃避打击铺张宴请,官员转入地下
中央遏制铺张宴请的号召在地方似乎遇到阻碍。来自四个不同地区的官员曾表示,
宴请行为只不过转入地下,而且排场更加奢侈。
两名福建官员说,自从共产党领导人号召反腐倡廉和勤俭节约以来,在外宴请遭到
禁止,许多政府部门便将自己的食堂重新装修,并从当地最好的餐厅聘请厨师。一名官
员说:“这种做法不仅发生在福建,全国许多省份均是如此。各地方有很多办法避开上
面的规定。”
这名官员说,经过装修的食堂豪华程度堪比五星级酒店,配备了单间和高级厨师,
“官员们不用在众目睽睽之下外出赴宴,一切都能在政府大楼内部搞定”。另一名福建
官员表示:“勤俭节约的要求太苛刻了……我们被迫转入地下。只要不被大众媒体或老
百姓抓到,上级就不会惩治我们。”
与广州工商行政管理局有关的一名人士说,造成这种地下行为的另一个原因是,如
果政府部门没能把年度预算花光,那么转年得到的资金就会减少。他说,既然不能在政
府部门以外消费,也不能外出宴请,那么重... 阅读全帖
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