由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 风皮
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
G********a
发帖数: 4180
1
来自主题: gardening版 - 【秋之美】秋风起,吃酿皮。
这两天天气终于凉下来了,整个啥东西吃好呢?想来想去,还是做个酿皮吃吧,面筋风
干以后还可以炖肉。一举两得。
说做就做,昨天忙活了很久,以至于老公都感觉忙活半天就为吃口东西,太辛苦。可是
酿皮这个东西做少了不值的啊。
啥也不说了,上片片。
和面。为了多出面筋,我特意用了高筋面粉
洗面
制浆
出皮子
蒸得的面筋,脱水风干以后做面筋烧肉,好吃的找不到下巴。
切点儿黄瓜丝儿,蒜汁儿,辣油,醋汁儿,花椒油,吃吧!
l*****a
发帖数: 300
2
1、穿了一条新买的皮裤子,和闺蜜坐电梯旁边还有一个帅哥。闺蜜突然对我说:你放
屁吧?我瞟了一眼旁边的帅哥摇摇头:别乱说我都没有闻到味道,闺蜜大笑:你还不承
认,你看你的皮裤都鼓起来了。尼玛,这样的闺蜜能要吗?
2、穷人说:有钱就是幸福;盲人说:能看见就是幸福;乞丐说: 有饭吃就是幸福;病
人说:能活着就是幸福;光棍说,有老婆就幸福。目的全达到后,幸福吗?不一定。那
么幸福是什么?其实,幸福是一种心态,幸福是一种满足,幸福是一种领悟,幸福是风
雨中的淡然,幸福是生活中的沉淀,幸福的人懂得凡事感恩,幸福的人永远不忘初心,
知足就是幸福!
3、一医生遇上医闹心情郁闷,找了个酒店点了一桌好酒好菜,喝得晕晕乎乎,发现钱
不够,于是发短信给科主任,帮忙带点钱来。科主任直接开个120来,进门就给他打个
吊瓶,指挥人赶紧抬车上,饭菜打了两个包说要取样化验,那老板、服务员吓得站边上
啥都不敢说。上车后主任就把吊瓶拨了,说我也没钱,只能这样帮你了,打个包给值班
的宵夜。这医生感动的热泪眼眶,医生都是兄弟啊……
d******e
发帖数: 1424
3
四、市井大杂烩类
1、捡梅子胡胡(核):把街上捡回来的梅子胡胡砸开,取出里面的芯芯积攒起来,然
后拿到人民路中药材公司门市部上去卖点钱买冰糕,或者把梅子胡胡两面磨穿一个小孔
,用针把里面的芯芯掏出来,含在嘴里当吹吹,吹得大人烦。也可以互相猜对方手中的
数量,也是一种初级的赌博活动。
2、捡牙膏皮皮:与上一个相同,主要是自力更生找点零花钱,主要销往羌江南路云母
厂电影院对门的废品收购店或者是新桥(现雅安宾馆)外的废品收购店,二分钱一个。
3、串门:娱乐生活溃乏,几乎每天大人都要带小娃娃去串门,摆龙门阵,是当是信息
来源的最佳方式,类似现今的上网冲浪。
4、买小北街哑巴风筝:春天到了,老雅安的风俗习惯是要放风筝的,只要是老雅安人
基本上都晓得小北街哑巴风筝,哑巴风筝不仅价格公道,而且质量上乘,据说所用竹片
都要放在刀口上测平衡,怀念总是随着哑巴风筝在空中飞舞。
5、跳舞:工人俱乐部滑冰场,天上扯几根星星灯,一元钱一张的舞票,雅安最大的交
际场,有钱的可以买汽水喝。
6、撮鱼:最爱是羌江河原皮革厂后边的河岔,一撮箕下去,不知要弄起好多雅鱼苗苗

7、粘叮叮猫(蜻蜓)、懒懒洋(知了):用竹竿... 阅读全帖
T*********e
发帖数: 365
4
李唐风:娱乐圈-当七年来"痒"成了一种习惯
娱乐圈
人间此处最花心,
红粉欲浓黄粉金。
蝶绕蜂缠馋蜜艳,
心甘鼻辣敏催勤。
金销银谷荡春水,
绿顶红人旋主音。
惹粉花中皮惯痒,
挠搔家后背伤亲。
朋友群组传来一条微信:

关于文章出轨一事,一个朋友的观点:
天天上班和美女演爱情戏,七年才第一次出轨,当演员其实很不容易,让你每天抱着女
同事上班试试,你也不见得比文章同学更有定力,我觉得文章同学这次的事情应该属于
“工伤”,应该根据《劳动法》赔偿他才是!

读来觉得很有道理,确实讲出了此事件的深层因果。娱乐圈乃高效成金、窜红、显耀的
谀宠之所,也是瞬间销金、陨落、毁誉的众矢之地。
普通人婚姻据说要经历七年之痒的考验,而少年成名的文章兄弟七年来在圈中要承受天
天之痒。以前都是在工作时间止痒,然而,当痒成了习惯和职业,如此敬业的文章,现
在下班后,小心且不小心地自己挠了挠自己,就传染开了......
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露
虽末... 阅读全帖
h*h
发帖数: 18873
5
来自主题: Food版 - 仿风鸡腿 (转载)
【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 仿风鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东)
鸡腿洗净,划几刀,晾干。
盐,花椒,碎干辣椒,五香粉少许,姜末,胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里,盖盖,放冰箱存放两天,当中拿出换位2,3
次.然后开盖,依旧放冰箱存放,(饭盒底的调味汁浇鸡腿上)每天换位,5,6天。鸡
皮变干,鸡肉有点发红,就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡,入味均匀,肉香,嫩有嚼头。
做了,吃了还不错,放这以飨各位吃货,呵呵。
l******e
发帖数: 2893
6
来自主题: Food版 - 戚风小蛋糕有点缩
我也形容不好,反正你拌的时候不能划圈,要从底下捞起来,切拌,然后像反书那样左
右拌。动作要轻,不要使劲儿人搅。先混合1/3的蛋白和蛋黄糊,蛋黄糊稀释后再拌入
所有的蛋白。蛋白打到9分发,不要太干了,否则结成一坨不好拌,拌的时候也容易消
泡。
我觉得你的温度有点高,我一般会305度烤40分钟。老美的大烤箱,用倒数第二层。我
烤戚风不回缩的秘诀之一就是低温长时间烤。温度过高,蛋糕表面结皮过快,蛋糕内部
水分蒸发不出去,就会“夹生”,所以容易回缩。
另外温度过高也容易烤开裂,有人认为烤开裂代表蛋糕涨发好,其实不是,那样虽然在
烤箱里还不错,过后放凉很容易回缩的。
但是好多人都用350度烤戚风,听说烤得也不错,不知道怎么搞得。
q******n
发帖数: 5262
7
周末不想一个人吃饭,于是加入朋友的饭局,没想到是饭好,菜香,人靓,我笑的完美
周末夜晚行。
一个叫蜀风园的饭馆,换了新大厨,名字还没来得及摘下,其实就是挂川菜之名,行湖
北菜之味的名不符其实的餐馆。
不过不实也好,让我尝了新鲜。
蜀风园那天很多都是新菜,特点是4个字:鲜,嫩,香,新。
鲜和嫩字表现在材料上,今天吃了很多丸子,有一种鱼丸口感很嫩,一口咬下去就像小
时候妈妈蒸的鸡蛋糕一下,但是没有鸡蛋糕那么滑。我本来想象的口味是周星星电影里
的鱼丸,有韧劲的,但是这个丸子完全没有。 还有猪肉丸,加鹌鹑蛋,加木耳,加海
鲜,口味几乎符合每个人。推荐菜式:上汤鱼丸;全家福。
一个湖北人说在湖北,人过年都要吃全家福的,代表全家平安喜乐,在一起福气多多,
里面有肉丸,肚片和海参, 吃起来真很鲜美。
淡字表现在盐和味精少,我吃完了,口没感觉特别干。也没有特别多的辣子,或者胡椒
,吃起来比较舒服。推荐菜式:瓦片鱼,瓦萨奇鲶鱼。
香字我想赠送给那碗莲藕排骨汤,看到一个美女不太吃肉,忙给她盛了3快莲藕,她连
着赞好吃。 我到喜欢吃里面的排骨,香料的味道是经过久至在汤中,像春雨润物细无
声一样,潜移默化在肉... 阅读全帖
T*********e
发帖数: 365
8
李唐风:娱乐圈----当七年来"痒"成了一种习惯
娱乐圈
人间此处最花心,
红粉欲浓黄粉金。
蝶绕蜂缠馋蜜艳,
心甘鼻辣敏催勤。
金销银谷荡春水,
绿顶红人旋主音。
惹粉花中皮惯痒,
挠搔家后背伤亲。
朋友群组传来一条微信:

关于文章出轨一事,一个朋友的观点:
天天上班和美女演爱情戏,七年才第一次出轨,当演员其实很不容易,让你每天抱着女
同事上班试试,你也不见得比文章同学更有定力,我觉得文章同学这次的事情应该属于
“工伤”,应该根据《劳动法》赔偿他才是!

读来觉得很有道理,确实讲出了此事件的深层因果。娱乐圈乃高效成金、窜红、显耀的
谀宠之所,也是瞬间销金、陨落、毁誉的众矢之地。
普通人婚姻据说要经历七年之痒的考验,而少年成名的文章兄弟七年来在圈中要承受天
天之痒。以前都是在工作时间止痒,然而,当痒成了习惯和职业,如此敬业的文章,现
在下班后,小心且不小心地自己挠了挠自己,就传染开了......
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露... 阅读全帖
j******n
发帖数: 21641
9
来自主题: LeisureTime版 - 风青杨:中国人为什么不讲理?
中国人讲理向来是自相矛盾的,比如说“钱财如粪土”又说“仁义值千金”,说“
宁为玉碎,不为瓦全”又说“留得青山在,不怕没柴烧”,说“大丈夫宁死不屈”又说
“大丈夫能屈能伸”,同样是“留青山”的做法,支持的人可以找到赞美的依据是“忍
辱负重”,反对的人也可以找到唾骂的依据是“苟且偷生”,这就是中国人的逻辑。中
国人真的太“灵活”了,怪不得曾仕强说“中国人怎么说怎么有理”。
中国人不讲道理,有时还因为无法讲理。比如,某些政府部门你和他讲道理,他和
你耍流氓;你和他耍流氓,他和你讲法制;你和他讲法制,他和你讲政治……权力部门
可以随便为各种既不合法也不合理的事件,随便找些五花八门的让人看起来很好笑的借
口。什么戴套不算强奸,什么吐了就不算酒驾等等“逻辑”。如果你要说中国人不讲道
理,可古代既有三纲五常三从四德,现代又有八荣八耻,怎么会不讲道理呢?
一,中国人的错误逻辑
对于中国人的逻辑思维能力,黑格尔说,逻辑在中国就玩不转了。举个例子,当小
孩有一次被陌生人欺骗了,于是我们就认为凡是陌生人都是坏蛋,要小孩以后千万“不
要和陌生人说话”;网络上经常出现一些五毛们,一看到有人赞扬美国,或者有人赞成... 阅读全帖
T*********e
发帖数: 365
10
李唐风:娱乐圈-当七年来"痒"成了一种习惯
娱乐圈
人间此处最花心,
红粉欲浓黄粉金。
蝶绕蜂缠馋蜜艳,
心甘鼻辣敏催勤。
金销银谷荡春水,
绿顶红人旋主音。
惹粉花中皮惯痒,
挠搔家后背伤亲。
朋友群组传来一条微信:

关于文章出轨一事,一个朋友的观点:
天天上班和美女演爱情戏,七年才第一次出轨,当演员其实很不容易,让你每天抱着女
同事上班试试,你也不见得比文章同学更有定力,我觉得文章同学这次的事情应该属于
“工伤”,应该根据《劳动法》赔偿他才是!

读来觉得很有道理,确实讲出了此事件的深层因果。娱乐圈乃高效成金、窜红、显耀的
谀宠之所,也是瞬间销金、陨落、毁誉的众矢之地。
普通人婚姻据说要经历七年之痒的考验,而少年成名的文章兄弟七年来在圈中要承受天
天之痒。以前都是在工作时间止痒,然而,当痒成了习惯和职业,如此敬业的文章,现
在下班后,小心且不小心地自己挠了挠自己,就传染开了......
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露
虽末... 阅读全帖
T*********e
发帖数: 365
11
李唐风:娱乐圈-当七年来"痒"成了一种习惯
娱乐圈
人间此处最花心,
红粉欲浓黄粉金。
蝶绕蜂缠馋蜜艳,
心甘鼻辣敏催勤。
金销银谷荡春水,
绿顶红人旋主音。
惹粉花中皮惯痒,
挠搔家后背伤亲。
朋友群组传来一条微信:

关于文章出轨一事,一个朋友的观点:
天天上班和美女演爱情戏,七年才第一次出轨,当演员其实很不容易,让你每天抱着女
同事上班试试,你也不见得比文章同学更有定力,我觉得文章同学这次的事情应该属于
“工伤”,应该根据《劳动法》赔偿他才是!

读来觉得很有道理,确实讲出了此事件的深层因果。娱乐圈乃高效成金、窜红、显耀的
谀宠之所,也是瞬间销金、陨落、毁誉的众矢之地。
普通人婚姻据说要经历七年之痒的考验,而少年成名的文章兄弟七年来在圈中要承受天
天之痒。以前都是在工作时间止痒,然而,当痒成了习惯和职业,如此敬业的文章,现
在下班后,小心且不小心地自己挠了挠自己,就传染开了......
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露
虽末... 阅读全帖
T*********e
发帖数: 365
12
李唐风:娱乐圈-当七年来"痒"成了一种习惯
娱乐圈
人间此处最花心,
红粉欲浓黄粉金。
蝶绕蜂缠馋蜜艳,
心甘鼻辣敏催勤。
金销银谷荡春水,
绿顶红人旋主音。
惹粉花中皮惯痒,
挠搔家后背伤亲。
朋友群组传来一条微信:

关于文章出轨一事,一个朋友的观点:
天天上班和美女演爱情戏,七年才第一次出轨,当演员其实很不容易,让你每天抱着女
同事上班试试,你也不见得比文章同学更有定力,我觉得文章同学这次的事情应该属于
“工伤”,应该根据《劳动法》赔偿他才是!

读来觉得很有道理,确实讲出了此事件的深层因果。娱乐圈乃高效成金、窜红、显耀的
谀宠之所,也是瞬间销金、陨落、毁誉的众矢之地。
普通人婚姻据说要经历七年之痒的考验,而少年成名的文章兄弟七年来在圈中要承受天
天之痒。以前都是在工作时间止痒,然而,当痒成了习惯和职业,如此敬业的文章,现
在下班后,小心且不小心地自己挠了挠自己,就传染开了......
李唐风的博客∶http://www.mitbbs.ca/pc/index/TangfengLee
以唐诗风骨持炼现代文字
承中华文化璀璨之传统
鉴当代时事风云之春秋
品人情风土百味之霜露
虽末... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 38403
13
来自主题: sysop版 - Re: 钻风:做做算术题 (转载)
【 以下文字转载自 board 讨论区 】
发信人: akju (金斗爸), 信区: board
标 题: Re: 钻风:做做算术题
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 11:01:59 2011, 美东)
看来钻风是想找个基做版主,无奈适时申请的基根本扶不起来,只好拉下脸皮坏自己定
的规矩。其实坏这个申请期限的规矩,还不如坏选举的规矩,直接任命就行了,以前也
不是没干过,装什么啊
w****k
发帖数: 6244
14
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Stock
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:54:12 2010, 美东)
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:37:16 2010, 美东)
纽约时报 2010-03-06 09:31:30
在上海金融区,豪华的滨江公寓正在火热销售中,而其房价令中国政府深感不安。作者
:大卫·巴尔沃萨 翻译:iDo98
发表日期:2010年3月4日
上海 —— 宽敞的复式公寓配有鳄鱼皮床柱,纯手工打造的青铜门上镶嵌着施华洛
世奇水晶——该公寓标价?4500万美元。
该套公寓尚未售出,但在这金融区中心地带的超豪华滨江楼盘“汤臣一品”的项目
开发商汤臣集团执行董事汤子嘉(Charles Tong)表示,他不难找到类似房价的购买者。
“我们每天能卖出三四套汤臣一
h*******y
发帖数: 1612
15
来自主题: _LaureShang版 - 第32号娱乐风报最新消息
尚雯婕白天睡懒觉,梦回复旦校园
2006年10月31日 11:35
本报驻长沙记者最新报道: 经过多日的演出劳累,超女冠军尚雯婕迎来了休息的一天,10
月30日,尚雯婕终于可以睡懒觉了.她把袜子脱下来丢到了墙角耷拉着.拉上窗帘,整个白
天,美美地睡了一个懒觉.从中午午饭后,一觉睡到了五点多.还要继续睡,但无奈的是眼
皮不听使唤,眨巴眨巴,对着房顶的夜灯。在这次睡懒觉的的过程中,尚雯婕梦回复旦,
隐隐约约地听到大学三号楼的水房哗啦啦声,隔壁日专的女生呼喊声,窗外篮球场啪啦
啪啦声,同宿舍的大姐在背“林格风”声。
记者就此访问了尚雯婕,询问她对白天睡懒觉的感受,她呆呆地说:"头痛,睡太多。"
看更多尚雯婕的最新消息,请关注第32号娱乐风报的专题报道.

作者: 第32号娱乐风暴 2006-10-31 11:46   回复此发言
b******r
发帖数: 3206
16
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: catdoudou (豆豆猫), 信区: Food
标 题: 【豆豆猫厨房】橙香戚风蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 17:18:43 2011, 美东)
这个蛋糕非常好吃,口感很清淡,有橙子的香味儿,推荐一试~~~
方法没什么特别的,基本上就是在戚风蛋糕的基础上换汤不换药。
蛋白糊:
1. 大号鸡蛋白5个;
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g);
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊:
1. 蛋黄5个;
2. 玉米油1/3 cup (约80g);
3. 橙汁1/3 cup (约80g),豆豆猫用的是买的橙汁,已经挺甜的了,就没有再加糖,如
果用鲜榨橙汁,可能还得加2大勺的糖,不然太酸;
4. 低筋面粉100g;
5. 一个新鲜大橙子,洗净表面的蜡,把橙皮刮成屑(不要刮到白色的部分——苦的)。
Prep:
8吋圆烤盘,烤箱预热325F。
做法:
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3,手动打蛋器搅成均匀的糊状,要看不到大粒的油珠;
2. 筛入面粉,轻轻拌匀,然后把橙皮屑拌进去... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
17
据台湾媒体报道,歌手邓紫棋(G.E.M)2014年参加《我是歌手2》后再度攀上事业高峰,身价从此水涨船高,拥有不少支持者。邓紫棋23日参加某颁奖典礼,荣获“港台最佳女歌手”,全创作专辑《新的心跳》也获得“最佳唱作专辑”奖。
邓紫棋23日晚间穿着一袭金色宫廷风长裙踏上红毯,在表演《Get Everybody Moving》时,邓紫棋带着8位伴舞,以太空漫游及滑冰舞步劲舞上场,也特地把这首歌及《瞬间》、《新的心跳》3首歌制作成7分钟的舞曲版,展现唱跳实力。
先前常被批评服装难看,邓紫棋不畏惧留言,坚持相信自己的风格。23日表演《新的心跳》时,邓紫棋穿着紫色内衣爆乳及白色短裤上场,搭配金黄色皮毛大衣,服装又被网友酸:“妆容好看,服装很像90年代”、“你究竟想干嘛!”要她还是穿皮裤吧,但邓紫棋自称是“升级版”亮相,还是很有自信。
邓紫棋上台领奖时心情激动又开心,她感谢这一路支持鼓励的粉丝,以及每个环境让她学习并成长的人,接下还会持续认真做好音乐,希望歌迷期待。
相关阅读
邓紫棋因《我是歌手》声名大噪,而一夜爆红后的邓紫棋,感情经历也被大家挖出个底朝天。而她此前与林宥嘉的恋情也备受关注,不过,邓... 阅读全帖
b********n
发帖数: 38600
18
来自主题: Military版 - 十一皮笑话 -- 羊上树 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 十一皮笑话 -- 羊上树
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 14:22:01 2014, 美东)
那印度司机说要带我去看sheep fuck tree,我满心期待了一路,手机掏出来准备摄像
了,结果他带我们到了船厂
我跟美国人说cinnamon在中国是用来炖肉的,他们一脸“卧槽中国人太恶心了”的表情
。然后他们说cinnamon应该混着面包水果甜点吃,我也马上回了一脸“卧槽美国人太恶
心了”的表情
前段时间家附近的咖啡店突然挂出了一块牌子:“对不起,本店没有WIFI,请和你身边
的人多多交流”,瞬间击中内心,觉得真棒,早该这样干了。今天老友来看我,就带她
去这个咖啡店坐坐,心想没wifi 终于可以好好维系维系感情,到了的时候一看,草...
.倒闭了
昨天的今日说法,有个电话诈骗的给老头打电话让老头打钱,老头说自己手机快欠费了
,不能及时沟通,骗子给老头充了250,老头再没理他们
老婆的胸罩赃了,让我去洗,我刚洗完脚,就随口说了句:用这水洗洗就行了吧。结
果她撇... 阅读全帖
m*****k
发帖数: 55
19
你的视野不高,中国的企业早已不缺胆量和魄力,像li lu一样的人大量的在推着中国
企业往外走,别说什么苹果皮,就是sprint都可以收购。但Ideology的差别永远不可能
让中国企业走入美国的核心圈,韩国即使实力再弱也能进去玩。

了图(见附图)。 看了那条新闻我又要感慨一下了:
样做。 不知道他们是否充分考虑过这个事情的各个方面的可能应对和潜在变数。
推类似产品。 另外一直以来都有相当根据的传说认为VERIZON很快也会和苹果合作推出
CDMA版的IPHONE。美国手机三大最主要运营商中,只有SPRINT貌似没有类似的可能和机
会。现在如果有厂商不惜冒这样的潜在专利甚至自己品牌风险推出类似产品,作为运营
商的SPRINT自然没有什么可抱怨的,何乐而不为呢。利益风头可以一起抢,风险几乎只
有厂商(ZTE)来承担,所以说这个事情ZTE一定要考虑好了。而且,我刚刚看了一下网
上的报道,里面说ZTE已经有所准备,通过了FCC的: 肌 SIGH,叹息, 不知道是
那个报道记者不懂还是ZTE自己也真能这么糊涂地说。FCC只是管你设备是否符合技术标
准,到时候你产品里面是否有与其他厂商品牌的专利... 阅读全帖
M***s
发帖数: 8769
20
皮椅和布椅都有制冷的,就是接了空调的风,从座椅下面的洞里吹出来
m**t
发帖数: 3911
21
俺從來不在酥皮里面放糖(這里說的是西式的酥皮)
我從來都是放少許的鹽,然后糖的部分放在點心的其他部分里
比如說拿破侖酥
糖完全放在custard醬或者是奶油上,還有水果也可以撒糖粉
這樣點心的味道比較有層次,個人以及某個很挑剔的人很喜歡
呵呵~~
如果是中式的起酥點心
我一般是直接放在酥皮里面
因為酥皮不怕揉,不怕高溫,糖份很容易溶進去
而且也不會影響起酥
c*******u
发帖数: 12899
22
这个,我觉得你可以这么试一下,先把烤箱温度设高一点,比如350F,烤10分钟左右,
透过烤箱玻璃门看到表面变色结皮就把温度降低到325F,然后再烤35~45分钟。
我记得新桐说过,蛋糕师傅跟她讲过,蛋糕表面结皮早的话就不容易开裂。开裂的问题
我也不是每次都能避免的。。。。
h*******d
发帖数: 1191
23
来自主题: Food版 - 我也来跟个香肠风
家里的辣椒早已收割打成辣椒碎,终于等到上周末要降温的消息,哈哈,自己做香肠多年
的夙愿终于可以实现了!
主料:无皮无骨猪肉,三分肥七分瘦,切成食指肚大小的条状。我买的是两整块的五花
肉,一块肥肉多一块瘦肉多,猪皮剔除下来准备下周做五香皮冻吃. 我买的差不多5斤肉.
采用的是爱总和秋水mm两人的方子总结而成的.
配料:(每5斤肉)
盐----75克 (3oz)
糖----50克 (2oz)
辣椒粉----25克 (1oz)
花椒粉----25克 (1oz)
味精----10克 (0.4oz)
白酒----75克 (3oz)
植物油----75克 (3oz)
需要工具:
截成段的缝衣线数段----用来扎香肠两头和中间分节。两头这个可以省略,我是直接用
肠衣打结封口的.
大针一枚----以便在香肠上穿孔放出气泡(这个很重要, 灌第一节香肠的时候就因为没
及时扎孔放气, 结果肠子被挤破了)
漏斗-----事先攒一个塑料饮料瓶(最好是硬点的雪碧瓶),切下带瓶口那部分就是一
个非常趁手的"漏斗"。
制作方法:
1。在一个大容器内将各种配料混合均匀,倒入切好的猪肉拌匀。这个过程中要戴厨用
手套... 阅读全帖
s*********x
发帖数: 1923
24
来自主题: Living版 - 房子外面的砖皮贵吗?
对,是这样,而且还有防潮问题。只能死心了。不过看邻居家的全砖皮确实很拉风啊。
r******9
发帖数: 2632
25
皮厚=固革=GOOG
昨天不敢买的,今天想买可以,先让MM打打屁股。9刀的打屁股费。
屁股痒的晚打,不如早打。打屁股费见风涨。
l****v
发帖数: 332
26
老北京关键时候远不如典韦大心脏啊。 当然格林也给力,打架,一对一防守,丝毫不
落下风


: 没错,几次给耳闻当柱子皮啃肉还是狠有效的。

m***a
发帖数: 1407
27
来自主题: Fishing版 - 1线双钩,同时上可爱皮.
与在Montauk呼风唤鱼之华山论剑的大侠们相比,偶下写点小菜,权当给鱼版刷屏吧。
今天下午本来带儿子去足球训练,路上教练说有雨,改在了明天下午,反正已经走了大
半路,经LP同意,顺路去了湖边,天刚下完一阵小雨,太阳又出来了,此时6点半左右(后经验证,与Weather.com上鱼情报告峰值时间一致),迅速绑线栓钩,
1小时上9条可爱皮,KEEP了3条,给了朋友2条,其中一次同时上了2条。有图为证
,照片见楼下。脸就晒了一下,害怕LP开展整风运动,鱼都没得钓了。
f******y
发帖数: 5744
28
实在耐不住寂寞,错过了前两天的大活动,今天天气好得一塌糊涂,于是出去活动了个把小时。。。恩,收获十条。破了偶的可爱皮数量记录啊。。。今晚有鱼吃,恩,挺美
时间: 13:30-14:39
室外温度: 50-54F
风速: 8MPH, 在芝加哥算很小的风了
饵: 就是照片里的那个tube+jig(貌似是1/16)
线: 4lb mono
钓点: 桥上. 因为上面有水冲下来,底下石头较多. 平常是个很hot的钓点,但是不怎么适合tube收线, 桥很高。。。只因下面喜欢的钓点有人.
上鱼水深估计基本是1-3feet之间,太阳照射区域
貌似就这么多细节了。 回头补些善后工作图片:)
v*******l
发帖数: 5042
29
来自主题: Fishing版 - 跟风:可爱皮秃脖
除了喜好使用flies以外,这款秃脖是我个人测试过的最好用的一个可爱皮鸡哥了。即
使是冬季,和鱼友的蚯蚓对比测试也不落下风。
秃脖里面嵌了一小块重量,具体重量记不清了。天气温和的时候就直接用了。冬季,还需要配个滑铅掉最深。
可惜附近已经完全买不到了。
s*****h
发帖数: 44903
30
还扣了10个包子?
我已回信让丫赶紧给皮皮鲁老兄退款
另外钻风已回信
表示受理我对mitbbscheck的投诉
希望钻风能补发煎饼的本赛季赌场经理工资
g***r
发帖数: 6820
31
来自主题: LeisureTime版 - 风狼瞎吃四大导师请进!
皮总言论论证了无轮从什么角度果子的都是冠军
皮总才是真正的果粉啊
h********8
发帖数: 7355
32
【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: maywind (五月风), 信区: Living
标 题: Re: 总有动物来啃我家柠檬树上的柠檬皮,怎么办?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 5 18:59:48 2011, 美东)
辣椒油,胡椒粉,硫酸亚铊,含笑半步癫...
w**********5
发帖数: 1741
33
1。厅局领导
一瞎子给人算命,只需来人伸出一个手指。一小孩调皮,将小鸡鸡伸了过去,瞎子一摸
大呼:贵人呐!手指细皮嫩肉,没有指甲,弹性很好,一定是厅局领导!
2。放心
一小区十户人家九户都装了防盗门,只有一户没装,一天九户人家一起被窃,唯有没装
防盗门的这户门上小偷写道:你放心我,我也放心你!
3。石化
黄鼠狼向小警犬求婚,众人笑道:人家是公共安全专家系统一枝花,你算那个。黄鼠狼
大怒!翘起屁股放一股气对众人言道:闻见我屁股上的味了?老子是石化系统的!
4。喜欢
我从小喜欢追根究底,长大的志愿是当侦探,现在是报刊的主编,你呢?”“我从小喜
欢玩,长大的志愿是怀揣大把的钱到处去逛,现在是公交车售票员。”
5。别叫
两老鼠结婚后,母老鼠越发嚣张,一天晚上公鼠想吓唬她一下,就到家门口学猫叫。妻
子不但不怕反而柔情的说:“猫哥,别叫了,我老公还没出差呢。”
6。痛苦
甲:“世上最痛苦的事是什么?”乙:“上班。”“更痛苦的?”“天天上班。”“再痛
苦的?”“加班。”“再再痛苦的。”“白加班!”
7。谁砍的
0看见8说:小样,胖就胖呗,还扎腰带;7对2说:跪吧,在跪500年也不嫁给你;6对9说
:... 阅读全帖
d******e
发帖数: 1424
34
二,赌博类
1、赢泥巴:用水或者尿把泥巴和好,做成一个窝窝,掷在地上,掷出的洞洞让别个赔
起。分补皮皮和补心心。
2、赢冰糕签签:和伙伴们把从街上捡回来的冰糕签签斜放在墙根下,站在两三米外用
另一根冰糕签签打击,倒下归已。另一种耍法为把冰糕签签堆放在地上,用一根冰糕签
签去挑其它的冰糕签签,挑出来的归已,其它的不准移动,动则输。
3、赢火柴盒盒:把到处捡来的名山火柴盒盒两边的擦皮撕下来,中间的图案一分为二
,擦皮当一万,图案当五千,可以拍,可以吹,开始初级的赌博活动。
4、赢糖纸纸:把四处收罗来的糖纸折叠成长条状,成井字架在一起,用手拍地把糖纸
拍翻归已,往往炼就一双铁沙掌(双手漆黑),回家后炼就一身铁布衫(遭家长打)。
拍烟盒纸纸也如此。
5、赢弹壳:子弹壳是很希罕的东西,到处求人要来的弹壳当然要想把它的基数搞大,
于是约倒小伙伴在地上画一个圈圈,把各自拿出来的弹壳放在中间,然后用一枚弹壳来
把它们打(术语是雕)出来归已。
6、赢宝打:课本书又遭了,扯下来后,折成方形,玩法与赢弹壳相同。
7、吹娃娃:吹娃娃与弹珠是同样疯狂的游戏,一般是把家里的小人书中的英雄人物剪
下来,(当时的最爱... 阅读全帖
d******e
发帖数: 1424
35
三、恶作剧类
1、吹青蛙:可能知道的人较少,因为比较残忍,方法是用一根中空草茎挫在青蛙的肛
门里,用力向里面吹气,至青蛙涨圆为止,抛入水中,细看青蛙不沉底(相当残忍,请
勿模仿,罪过)。
2、偷西门上党校的苹果、梨儿:好象有一个叫谢跛子的老人要吼勒嗬,快点跑。
3、偷钓烈士陵园勒鱼:手指姆上绑着鱼线,线子放在水里头,站在湖边上,一付观光
望景的样子,心里盘算着今天该用啥子味道来收拾这条背时鱼了。
4、工人俱乐部的牛皮高:以前在工人俱乐部费耍,总要被一个绰号“牛皮高”的中年
人追得飞,一面跑一面喊“皮高、皮高、三角二一包”,现在觉得真对不起人家。
5、猪儿虫:红苕藤藤、牵牛花藤藤上胖胖的猪儿虫不知道为啥子,最后都是在同班MM
们的文具盒里出现,想不通。
x*********6
发帖数: 3610
36
【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: cbcwendy (随时流逝的风), 信区: Fashion
标 题: Re: 我想在淘宝买个高仿chanel荔枝皮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 30 19:25:27 2010, 美东)
说实话我很不建议非常不建议mm买仿的chanel。
我本人很喜欢 LV GUCCI Chanel, 也买了好多这三个牌子的真包,来谈谈我的看法阿。
如果说是买LV、Gucci的仿品还是ok的,因为这两个品牌的高级仿货大体看上去还是跟
真品没什么区别。但是现在国内chanel仿的并不是很好,就算是1400rmb的仿品,一是
价格上你并不知道他们是不是拿普通的充当高仿卖,二呢,也真不是我吹牛阿,到目前
为止我见过n个拎chanel仿品的姐妹,其包包价格也从几百到2000rmb不等,她们的仿品
说实话我还是一眼能看出来的,因为都是熟人,所以我也就要么直截了当要么委婉的问
了真假,更加证实我的眼光还是挺准的!
l**s
发帖数: 9490
37
主要是翻藏传佛教的旧账,人皮鼓之类,也延扩到现代,乱搞男女关系之类
我第一个反应是,怎么土鳖突然就跟老和尚闹翻了?之前没什么迹象
经过进一步观察,我认为事情并非如此简单,而是有人要挑拨民族矛盾
伟大领袖毛主席教导我们,对待传统文化,要取其精华去其糟粕
这是正确的态度,要实事求是面对传统文化的糟粕和精华,但不是全盘否定
人皮鼓不见容于当今法律,至于男女关系是性自由,可以鄙视但干涉应有限度
这股风气最让我不安的是如何正确对待传统文化,正确=/=洋人的立场
我留意到,批评藏传佛教,主要采用了洋人的立场和思想作为依据,很多洋书
洋人看待东方文化,一贯都是高高在上的态度,认为东方=愚昧落后
对非洲黑人、印第安人、太平洋土著都是一以贯之,你们这群垃圾死不足惜
很多中国人不加思辨就全盘接受,从洋人的立场批判中国、伊斯兰和藏传佛教
我不是民族、民俗、宗教和文化的专家,没有能力进行全面的辩护
但就我个人对伊斯兰和藏传佛教极为粗浅的认识,我知道他们有天文学和历法
中国曾经大量吸收回回历来改造自己,而藏历则兼有中国和印度历法的特点
并非只有托勒密和哥白尼才叫天文学,东方也有天文学,这是文化也是科学
而这些智... 阅读全帖
l**s
发帖数: 9490
38
主要是翻藏传佛教的旧账,人皮鼓之类,也延扩到现代,乱搞男女关系之类
我第一个反应是,怎么土鳖突然就跟老和尚闹翻了?之前没什么迹象
经过进一步观察,我认为事情并非如此简单,而是有人要挑拨民族矛盾
伟大领袖毛主席教导我们,对待传统文化,要取其精华去其糟粕
这是正确的态度,要实事求是面对传统文化的糟粕和精华,但不是全盘否定
人皮鼓不见容于当今法律,至于男女关系是性自由,可以鄙视但干涉应有限度
这股风气最让我不安的是如何正确对待传统文化,正确=/=洋人的立场
我留意到,批评藏传佛教,主要采用了洋人的立场和思想作为依据,很多洋书
洋人看待东方文化,一贯都是高高在上的态度,认为东方=愚昧落后
对非洲黑人、印第安人、太平洋土著都是一以贯之,你们这群垃圾死不足惜
很多中国人不加思辨就全盘接受,从洋人的立场批判中国、伊斯兰和藏传佛教
我不是民族、民俗、宗教和文化的专家,没有能力进行全面的辩护
但就我个人对伊斯兰和藏传佛教极为粗浅的认识,我知道他们有天文学和历法
中国曾经大量吸收回回历来改造自己,而藏历则兼有中国和印度历法的特点
并非只有托勒密和哥白尼才叫天文学,东方也有天文学,这是文化也是科学
而这些智... 阅读全帖
c*****3
发帖数: 1141
39
看了“不满司马南诬陈光诚 墨镜姑娘上京砸场(视频)”感动得要落泪。“墨镜姑娘
”斥责司马南是“满嘴喷粪”、“胡说八道”!我曾感叹,像“墨镜姑娘”这样觉醒的
当代青年真是凤毛麟角啊。
相关文章
万众斥两丑(司马南、孔庆东) 11/22/11
唐风:墨镜姑娘舌战司马南观感图 11/16/11
高级五毛司马南北京演讲遭女郎“砸场”图 11/16/11
文昭: 孔子复生 必诛司马南! 11/16/11
挪威森林:扒司马南的皮 科学是有边界 4/27/11
然而,当我看到“司马南遇众多中国大学生犀利提问(视频)”后,我不敢再小瞧当代
青年了。现场众多大学生对司马南的质疑发问,不断赢得全场大学生的鼓掌和喝采声。
但见司马南仍坐在讲台上,没有钻到地缝里,此时此刻我的脑海中映出两句成语:黔驴
技穷、厚颜无耻。
说到这儿,我要说明一点,我不是想对司马南“落井下石”,也不是痛恨司马南,但我
还是想问问司马南,你的良心是否被狗吃了?当然这话可能说重了点儿,或许你是一位
城府很深“与魔鬼打交道的人”,表面看你跟中共打得火热,不怕与中共捆绑到一块儿
,滚入深渊;其实可能你是一位“打着红旗反红旗”的高手。不是吗?... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
40
莱昂纳多女友片场遇意外 被风偷袭露裙底风光
好莱坞巨星莱昂纳多(Leonardo DiCaprio)的女友、美国时尚界第一美少女布莱克·莱弗利(Blake Lively)近日在片场遭遇意外——在拍摄美剧《绯闻女孩》(Gossip Girl)时,一阵冷风突然吹起了莱弗利的短裙,结果导致她的裙底风光完全暴露。
这天出现在《绯闻女孩》片场的布莱克·莱弗利穿着一双灰绿色高跟鞋,身上穿一条碎花太阳裙和一件西装外套,脖子上的绿色珠链让她看起来非常时尚新潮,胳膊上挎着的则是一个硕大的紫色鳄鱼皮手提包。
莱昂纳多女友布莱克·莱弗利
不过,由于布莱克·莱弗利碎花裙的裙角几乎毫无重量,因此当一阵冷风从身后吹来时,她的裙摆完全被吹了上去,一条米色内裤则暴露出来。面对这种意外,见惯大场面的莱弗利丝毫没有慌乱,她仍然全神贯注的继续着自己的拍摄。
随后,布莱克·莱弗利又穿上一条黑色长裤和一双深蓝色雨靴拍摄雨景,这次有了长裤保护,莱弗利显得更加放松,这时候她不用再担心任何意外让自己暴露裙底风光
链接:
莱昂纳多情迷《绯闻女孩》莱弗利 或半年内结婚
2011年8月25日是美国女星、热门电视剧《绯闻女孩》(Gossip... 阅读全帖
h******k
发帖数: 13418
41
导读,先看最后一段,再重头看,呵呵!
“改革开放”30多年了,回头看看我们走过的历程,亲身感受到那个所谓“总设计师”
邓小平已经将我们党、我们军队和全国人民设计进资本主义的圈套之中,在既得利益阶
级对其歌功颂德的时候,一些被设计进圈套而正在遭受资本主义剥削压榨之苦的善良人
,至今还在迷茫、自得其乐。彻底剥掉邓小平的画皮,是一切正义善良的人们义不容辞
的责任,因为这不仅关系党和国家的命运,也同我们每一个人及我们的子孙后代生死攸
关。
一、他 从 来 就 不 是 一 个 马 列 主 义 者
1,早在上世纪30年代的瑞金中央苏区时,国民党反动派为了彻底消灭我党领导下
的人民武装和红色根据地,先后调动数十万人马对我根据地实行反复“清剿”,烧杀抢
掠,无恶不作,扬言每块石头都要过火,每个有红色嫌疑的人都要过刀,宁可错杀三千
,也不放过一个共党分子。面对白色恐怖,邓小平对当时的革命形势悲观失望,在自己
职权范围所及,推行右倾机会主义、投降主义。背着苏区主席毛泽东,背着党中央,居
然拉出一部分军队逃跑,被抓回后撤职、隔离审查,期间,其第二任妻子阿金(又名金
维映、金爱... 阅读全帖
o***a
发帖数: 724
42
来自主题: WorldNews版 - 为何外f风在国内越演越烈?
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: 为何外f风在国内越演越烈?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 22:09:19 2010, 美东)
照理说我朝已经是崛起大国了,
为何还是有这么多女的义无反顾的走上外f之路呢?
发信人: dilettante (半瓶醋), 信区: SanDiego
标 题: 现在美国男人很猛嘛,第一次来就拍走一个中国MM
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 18:22:19 2010, 美东)
我们公司是某美企在北京的办事处,前不久公司来了两个美国总公司派来的两个老美,
来出差半个月,在这半个月里,这俩人各拍拖到一个我们公司里的漂亮MM。其中一个还
在老美回美前在中国领了证;另外
一个老美还要再来中国拜见未来的岳丈,然后办中国式婚礼。
我真服了老美,长的不咋地,就是皮白黄毛,不用下本就这么容易的拍走俩中国妹子。
我们这大学毕业好几年的,在北京漂着:没房没车,这些中国MM都不会正眼瞧一眼。唉
,真的很悲惨……
这中国妹子不会都出口吧? 长
W*****e
发帖数: 7759
43
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:37:16 2010, 美东)
纽约时报 2010-03-06 09:31:30
在上海金融区,豪华的滨江公寓正在火热销售中,而其房价令中国政府深感不安。作者
:大卫·巴尔沃萨 翻译:iDo98
发表日期:2010年3月4日
上海 —— 宽敞的复式公寓配有鳄鱼皮床柱,纯手工打造的青铜门上镶嵌着施华洛
世奇水晶——该公寓标价?4500万美元。
该套公寓尚未售出,但在这金融区中心地带的超豪华滨江楼盘“汤臣一品”的项目
开发商汤臣集团执行董事汤子嘉(Charles Tong)表示,他不难找到类似房价的购买者。
“我们每天能卖出三四套汤臣一品的公寓,”汤先生坐在一张白色的范思哲安乐椅
上说,“现在,中国人都想要更奢华的房子,他们想要追求一种全新的生活方式。”很
多人都纷纷认为,中国正处于极度的房地产繁荣之中。但问题是,它是否正处于一个正
迅速膨胀的房地产泡沫之中呢?
o***a
发帖数: 724
44
来自主题: Family版 - 为何外f风在国内越演越烈?
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: 为何外f风在国内越演越烈?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 22:09:19 2010, 美东)
照理说我朝已经是崛起大国了,
为何还是有这么多女的义无反顾的走上外f之路呢?
发信人: dilettante (半瓶醋), 信区: SanDiego
标 题: 现在美国男人很猛嘛,第一次来就拍走一个中国MM
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 18:22:19 2010, 美东)
我们公司是某美企在北京的办事处,前不久公司来了两个美国总公司派来的两个老美,
来出差半个月,在这半个月里,这俩人各拍拖到一个我们公司里的漂亮MM。其中一个还
在老美回美前在中国领了证;另外
一个老美还要再来中国拜见未来的岳丈,然后办中国式婚礼。
我真服了老美,长的不咋地,就是皮白黄毛,不用下本就这么容易的拍走俩中国妹子。
我们这大学毕业好几年的,在北京漂着:没房没车,这些中国MM都不会正眼瞧一眼。唉
,真的很悲惨……
这中国妹子不会都出口吧? 长
x*********4
发帖数: 79
45
这段时间心血来潮,想着学从面粉开始制作做蛋糕(以前都直接用蛋糕粉),先把精华
区认真研读了半天,做了笔记,然后买来各种材料,周末在家倒腾。结果戚风蛋糕再次
没有完全发起来(n年前作过一次,也是失败,就放弃了),表面那一层还可以吃,底
部基本就一层蛋皮/面皮。我是综合了精华区的帖子,材料应该是齐备的,量应该比较
准确(有杯子有勺子),蛋白低速打了6分钟,硬性发泡(粘着不掉),就是蛋黄蛋白
混合时,所有的方子都写的切伴,但我实在不知道什么叫切半,就不规则的搅了一下(
没有画圈)。请各位高手指点一下为什么发不起来?还应该注意些啥?感觉这次蛋黄好
像打得不够,不知道蛋黄应该打到什么程度?
另外做的蛋塔,感觉馅的部分很干,用的牛奶,蛋黄,糖和sour cream(没有找到
奶油),是不是要加点水和油啥的??另外,很多方子写的奶油和heavy cream,是一
个东西吗?在超市的哪里有卖啊?我没有找到,呜呜。。
谢谢大家了
c*******u
发帖数: 12899
46
这个蛋糕非常好吃,口感很清淡,有橙子的香味儿,推荐一试~~~
方法没什么特别的,基本上就是在戚风蛋糕的基础上换汤不换药。
蛋白糊:
1. 大号鸡蛋白5个;
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g);
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊:
1. 蛋黄5个;
2. 玉米油1/3 cup (约80g);
3. 橙汁1/3 cup (约80g),豆豆猫用的是买的橙汁,已经挺甜的了,就没有再加糖,如
果用鲜榨橙汁,可能还得加2大勺的糖,不然太酸;
4. 低筋面粉100g;
5. 一个新鲜大橙子,洗净表面的蜡,把橙皮刮成屑(不要刮到白色的部分——苦的)。
Prep:
8吋圆烤盘,烤箱预热325F。
做法:
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3,手动打蛋器搅成均匀的糊状,要看不到大粒的油珠;
2. 筛入面粉,轻轻拌匀,然后把橙皮屑拌进去;
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖,电动打蛋器高速打起粗泡,再加入1/3的糖,接着打
,打成细泡泡之后,加剩下的1/3糖,中速打到湿性发泡,转低速,打到干性发泡。整
个过程5分钟左右;
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里,拌匀;
5.... 阅读全帖
c*******e
发帖数: 345
47
如果要检验一个川菜馆子的水平,有两个菜我必点:回锅肉和麻婆豆腐。北美这边四不
像的麻婆豆腐不少,回锅肉却难寻。究其原因,大概是加工过程比较麻烦,连四不像版
本也懒得做了。
LD最近一直哼哼着要吃回锅肉,正好赶上放假,就不怕麻烦的做一回。
主要原料:五花肉,洋葱,葱末
酱料:甜面酱,豆瓣酱
煮肉料:米酒,葱,大料,桂皮,香叶
第一,煮肉。顾名思义,回锅肉就是煮后回锅再加工的意思。选取三分肥七分瘦的带皮
五花肉,切大块,冷水下锅,加米酒,葱节,少许香料(大料,桂皮,香叶,都是少量
即可),大火煮开再转小火,煮到七、八分熟。
这里有两个小窍门。一,煮肉要加点调料,白水煮肉不香。二,怎样才算七、八分熟?
用筷子戳肉块,如果能戳到底,而且没有血水冒出就可以了。切开的白肉如图一所示。
煮肉之后的水不要扔阿,把沉淀和香料去掉,就是很好的高汤,可以用来烧菜。
第二,煎肉。正宗的回锅肉,是要煎出灯盏窝的。即肉片要大要薄,煎后一面卷起如灯
盏的形状。实际这个并不影响味道。而且因为我买的肉比较瘦,切的块也比较小,就不
追求这个了。
平底锅开小火,不用放油,把肉片和酱料一起放入锅,把肥油逼出来即可。煎肉的诀窍... 阅读全帖
W*****e
发帖数: 7759
48
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:37:16 2010, 美东)
纽约时报 2010-03-06 09:31:30
在上海金融区,豪华的滨江公寓正在火热销售中,而其房价令中国政府深感不安。作者
:大卫·巴尔沃萨 翻译:iDo98
发表日期:2010年3月4日
上海 —— 宽敞的复式公寓配有鳄鱼皮床柱,纯手工打造的青铜门上镶嵌着施华洛
世奇水晶——该公寓标价?4500万美元。
该套公寓尚未售出,但在这金融区中心地带的超豪华滨江楼盘“汤臣一品”的项目
开发商汤臣集团执行董事汤子嘉(Charles Tong)表示,他不难找到类似房价的购买者。
“我们每天能卖出三四套汤臣一品的公寓,”汤先生坐在一张白色的范思哲安乐椅
上说,“现在,中国人都想要更奢华的房子,他们想要追求一种全新的生活方式。”很
多人都纷纷认为,中国正处于极度的房地产繁荣之中。但问题是,它是否正处于一个正
迅速膨胀的房地产泡沫之中呢?
W*****e
发帖数: 7759
49
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:37:16 2010, 美东)
纽约时报 2010-03-06 09:31:30
在上海金融区,豪华的滨江公寓正在火热销售中,而其房价令中国政府深感不安。作者
:大卫·巴尔沃萨 翻译:iDo98
发表日期:2010年3月4日
上海 —— 宽敞的复式公寓配有鳄鱼皮床柱,纯手工打造的青铜门上镶嵌着施华洛
世奇水晶——该公寓标价?4500万美元。
该套公寓尚未售出,但在这金融区中心地带的超豪华滨江楼盘“汤臣一品”的项目
开发商汤臣集团执行董事汤子嘉(Charles Tong)表示,他不难找到类似房价的购买者。
“我们每天能卖出三四套汤臣一品的公寓,”汤先生坐在一张白色的范思哲安乐椅
上说,“现在,中国人都想要更奢华的房子,他们想要追求一种全新的生活方式。”很
多人都纷纷认为,中国正处于极度的房地产繁荣之中。但问题是,它是否正处于一个正
迅速膨胀的房地产泡沫之中呢?
W*****e
发帖数: 7759
50
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: HYR123 (故乡的云), 信区: Military
标 题: 纽约时报:中国房地产市场无惧泡沫风
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 13:37:16 2010, 美东)
纽约时报 2010-03-06 09:31:30
在上海金融区,豪华的滨江公寓正在火热销售中,而其房价令中国政府深感不安。作者
:大卫·巴尔沃萨 翻译:iDo98
发表日期:2010年3月4日
上海 —— 宽敞的复式公寓配有鳄鱼皮床柱,纯手工打造的青铜门上镶嵌着施华洛
世奇水晶——该公寓标价?4500万美元。
该套公寓尚未售出,但在这金融区中心地带的超豪华滨江楼盘“汤臣一品”的项目
开发商汤臣集团执行董事汤子嘉(Charles Tong)表示,他不难找到类似房价的购买者。
“我们每天能卖出三四套汤臣一品的公寓,”汤先生坐在一张白色的范思哲安乐椅
上说,“现在,中国人都想要更奢华的房子,他们想要追求一种全新的生活方式。”很
多人都纷纷认为,中国正处于极度的房地产繁荣之中。但问题是,它是否正处于一个正
迅速膨胀的房地产泡沫之中呢?
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)