C*******h
发帖数: 374 | 1 最近大概是因为要过年了，特别想吃家乡的东西，前一阵子想吃甜饭，做了，不能多吃
，太腻。
最近想吃大麻糕，就是那种里面放猪油香葱的，那个香啊。我们镇上有一家麻糕店，家
传的手艺，过去是我小学同学的父亲做，岁月似水，现在已经是我的同学的儿子操持，
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做，家里人说这个不比甜饭，比较难做。于是上网查，以下是做法，
做成功的请上来介绍经验，请图文并茂。
我们没有烤炉，用烤箱应该可以。
--------------------------------
常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作
考究，注重火候，为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水，夏季用30℃
温水)，和成面团。发酵后，把用50克... 阅读全帖 |
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C*******h
发帖数: 374 | 2 最近大概是因为要过年了，特别想吃家乡的东西，前一阵子想吃甜饭，做了，不能多吃
，太腻。
最近想吃大麻糕，就是那种里面放猪油香葱的，那个香啊。我们镇上有一家麻糕店，家
传的手艺，过去是我小学同学的父亲做，岁月似水，现在已经是我的同学的儿子操持，
每次回去都要叫家里买几块。
打电话回去问怎样做，家里人说这个不比甜饭，比较难做。于是上网查，以下是做法，
做成功的请上来介绍经验，请图文并茂。
我们没有烤炉，用烤箱应该可以。
--------------------------------
常州大麻糕系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有150余年历史。其皮薄酥重，制作
考究，注重火候，为一般麻糕所不及。
原料配方
上白面粉4.15公斤酵种600克去皮白芝麻500克食碱25克饴糖100克精盐50克绵白糖625克
葱末250克猪板油500克熟猪油1.75公斤 (制50块)
制作方法
1. 将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(
650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要 用70℃的热水，夏季用30℃
温水)，和成面团。发酵后，把用50克... 阅读全帖 |
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a***g
发帖数: 2761 | 3 诺亚的烦恼（一）
2007年10月30日，11:08:52 | 马伯庸
原载《世界科幻博览》第11期
1:1 起初，神创造天地。
1:2 奇点是空虚混沌，一切物理定律都还不适用。
1:3 神说，要有光，就有了光。他看光是好的，就把光速设定为299,792,458m/s，并让
之永远不变，不应参照系的改变而改变。
1:4 神称波长范围在0.77～0.39微米之间的光为“可见”，称这个区间以外的光为“不
可见”。
1:5 有可见的，有不可见的，有光明，有黑暗，这是头一日。
1:6 神说，水之间要有上下，就造出空气来，将水分开了。
1:7 他把空气设定为21%是氧，78%是氮，还有若干是二氧化碳以及其他。神称50000米
高度以下的对流层和平流层为天。这是第二日。
1:8 神说：天下的水要聚集在一处，使旱地露出来。他将旱地的海岸线切割成可以互相
弥补的形状，又让上面的地质特征相似，以便让人们认
为大陆是漂移过的。
1:9他在水里面加氯化钠、氯化钾、氯化钙以及很多其他化合物，神称这种加过杂质的
水为海。神看着是好的。
1:10他又造出不同质量的原油，将天然气和原油混合在一起，又造出硬化变黑的石... 阅读全帖 |
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s*****a
发帖数: 356 | 4 超长文。
转载来。。
神文。
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《诺亚的烦恼》
1:1 起初，神创造天地。
1:2 奇点是空虚混沌，一切物理定律都还不适用。
1:3 神说，要有光，就有了光。他看光是好的，就把光速设定为299,792,458m/s，并让
之永远不变，不因参照系的改变而改变。
1:4 神称波长范围在0.77～0.39微米之间的光为“可见”，称这个区间以外的光为“不
可见”。
1:5 有可见的，有不可见的，有光明，有黑暗，这是头一日。
1:6 神说，水之间要有上下，就造出空气来，将水分开了。
1:7 他把空气设定为21%是氧，78%是氮，还有若干是二氧化碳以及其他。神称50000米
高度以下的对流层和平流层为天。这是第二日。
1:8 神说：天下的水要聚集在一处，使旱地露出来。他将旱地的海岸线切割成可以互相
弥补的形状，又让上面的地质特征相似，以便让人们认为大陆是漂移过的。
1:9他在水里面加氯化钠、氯化钾、氯化钙以及很多其他化合物，神称这种加过杂质的
水为海。神看着是好的。
1:10他又造出不同质量的原油，将天然气和原油混合在一起，又造出硬化变黑的石炭纪
森林。他看这些资源是好的，就埋在地下和... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为一份starter通过10天的制作，会变成5份。除了自己留
一份做成最后的面包以外，另外的4份要连同instruction一起分给4个不同的朋友。然
后这些朋友通过自己的制作，又会做成更多份starter，然后传给更多的人。虽然
starter只有人数很少的Amish people会做，但因为这种... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 7 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 还是猫哥力害,偶再加点
美食
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式
饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油
整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密
汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。
苏州小吃亦闻名天下，津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，
枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不
可不尝。遍布苏州的面店，表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小
吃。苏州小吃是中国四大小吃之一（南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄
妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃）。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜
而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等。碧凤坊、李
公堤为中国餐饮文化名街。
碧螺春
中国十大名茶之一，产自苏州市太湖洞庭山碧螺峰，俗名“吓煞人香”。条索紧
结，蜷曲似螺。康熙三十八年（16... 阅读全帖 |
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j*****7
发帖数: 10575 | 8 29:1 你使亚伦和他儿子成圣，给我供祭司的职分，要如此行，取一只公牛犊，两只无
残疾的公绵羊，
29:2 无酵饼和调油的无酵饼，与抹油的无酵薄饼，这都要用细麦面作成。
29:3 这饼要装在一个筐子里，连筐子带来，又把公牛和两只公绵羊牵来。
29:4 要使亚伦和他儿子到会幕门口来，用水洗身。
29:5 要给亚伦穿上内袍和以弗得的外袍，并以弗得，又带上胸牌，束上以弗得巧工织
的带子。
29:6 把冠冕戴在他头上，将圣冠加在冠冕上，
29:7 就把膏油倒在他头上膏他。
29:8 要叫他的儿子来，给他们穿上内袍。
29:9 给亚伦和他儿子束上腰带，包上裹头巾，他们就凭永远的定例得了祭司的职任。
又要将亚伦和他儿子分别为圣。
29:10 你要把公牛牵到会幕前，亚伦和他儿子要按手在公牛的头上。
29:11 你要在耶和华面前，在会幕门口，宰这公牛。
29:12 要取些公牛的血，用指头抹在坛的四角上，把血都倒在坛脚那里。
29:13 要把一切盖脏的脂油与肝上的网子，并两个腰子和腰子上的脂油，都烧在坛上。
29:14 只是公牛的皮，肉，粪都要用火烧在营外。这牛是赎罪祭。
29:15 你要牵一只公绵羊来 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 耗时十天才能完成的神奇面包【Amish Friendship Bread（阿米什友谊面包）】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:00:21 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这个面包之所以说它神奇有三个原因：
第一，做一个面包需要耗时10天；
第二，它的starter（类似于酵种）来自于一群叫做Amish people的人，有且只有Amish
people会做这个starter。而更神奇的，这个Amish people是一个极其富有传奇色彩的
族群——他们生活在美国和加拿大交界处，因为信奉复古、极端的基督教，崇尚自然的
赐予，他们拒绝用电、汽车以及一系列现代化科技，过着与世隔绝的生活。Amish人禁
止与外族通婚和买卖，禁止子女接受初中以上的教育，认为这些知识足以应付日常的生
活。在美国，尤其是upper michigan，人们说的土鸡蛋、土菜之类的，就是指由Amish
people用传统的农业生产方式而生产的农副产品。
第三，它叫做友谊面包，是因为... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 10 台跆拳美女遭取消資格 民眾籲抵制韓貨焚韓旗
【明報專訊】中華台北「美少女戰士」楊淑君17日於跆拳道49公斤級首圈因違規遭取消
資格，引發激烈爭議和陰謀論指賽會造就中國吳靜鈺摘金。事件甚至已涉及政治層面，
國民黨和民進黨呼籲以最強硬姿態討回公道，台灣傳媒則因為與賽後記者會的中國翻譯
口角而集體退席抗議。台灣政界、傳媒、網絡一片憤怒，恐發酵成兩岸政治爭議。有台
灣網民要求退出比賽抗議。
參加亞運會的台灣跆拳道選手楊淑君17日因穿著問題電子襪，遭韓裔技術委員判違規取
消資格，在台灣掀起很大迴響，觸發民眾抵制韓國情緒。有五都選舉候選人18日前往體
委會抗議，有人當場焚燒韓國國旗，引起駐衛警拉扯衝突。
事件不只引起網友發起抵制韓貨大作戰運動，還有候選人18日一早前往體委會，砸韓國
泡菜、泡麵抗議， 候選人大叫：「拒吃泡菜！拒看韓劇！」韓國泡麵、韓國泡菜，通
通倒在地上，被人泄憤踩踏。該候選人還說：「踩踩踩！國民黨，硬起來！國民黨，硬
起來！」民眾焚燒韓國國旗時，被駐衛警制止，雙方引爆拉扯衝突，幸沒有人受傷。
另外，韓國駐台代表處一早加強警衛，保護安全，抗議一波波，就是要為楊淑君莫名被
判失格，出... 阅读全帖 |
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x****k
发帖数: 2932 | 11 清真不是一种食品，而是一种经济掠夺与宗教扩张的手段
这两天看到两会上有人推动清真食品立法，网上讨论的很激烈，忽然就很想说两句。
昨天转载了中国道教协会梁兴扬教长的帖子，觉得他老人家的帖子有点标题党，并且，
内容说得不够贴近群众，不就此说两句我憋得牙疼，故，决定自己开个帖，跟大家唠唠
这码事儿。
闲来无事，从昨天到现在，在超大，天涯，知乎等网站看了十几个相关的帖子，并且，
所有的回复都看了一遍，为了省事，此帖中的一些段落是直接复制过来的。帖子是用来
讨论的，不是用来赚钱的，故，请段落的原作者不要给我扣一顶抄袭的帽子。若哪位作
者认为我侵犯了他的作品，告诉我一声，删掉某段就是。
言归正传。
此前和网友聊天，说到网上有人提出抵制清真食品一事，不得不说，现在街上清真食品
确实多，伊利，嘉多宝，今麦郎，鲁花，康师傅红烧牛肉面等等，那天我在超市买了一
袋酵母，牌子叫“丹宝利”，中法合资，广西生产，竟然也是清真的，网友说，清真酵
母不叫什么，广东都生产清真口香糖了，甚至，清真矿泉水都有了，看来清真已无处不
在了。
朋友说，你要有机会去北京最大的批发市场“回龙观”转一圈，就会发现所有冻鸡类产
品都是挂... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 天然酵种做的方法有很多，不过都是耗时的事情。我去年做过一次，嫌麻烦，再没做了
。你可以去德州农民博客上看看。
德州农民的天然酵种都1：1的水粉比例的，所以换成干酵母也很容易，就是把天然酵母
的量换算成一半水一半面就行了。我发500克的粉一般放2tsp的干酵母。
我看别人写的用面包机揉面是第一次揉完了之后，停止面包机，然后马上再揉一次。我
没有试过，不知道难度多大。 |
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y****t
发帖数: 9189 | 14 记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，等恋钡恋待郑龙撤丈撤丈败败芍淆的还有脯脯脯浩浩恒大的
污污芬啸若啸若若亚冠比琵搜琵搜赛，国家队的帐帐姜亚洲杯秸秸预选赛，以及算算算
瘁瘁那座几咸咸呼斯斯斯乎已经确定落徐膳侩户恒大术... 阅读全帖 |
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M*****e
发帖数: 11621 | 15 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 16 主日32
问86：既然我们从祸患中得救赎是唯独借基督，因恩典而非个人的功德，那么为何
我们仍要行善呢？
答：因为基督既用他的血救赎了我们，便也照他自己的形像，用圣灵更新我们，好
使我们可以用整个生活去表示对神所赐的福的感谢1，而他也可以因我们得荣耀2；再者
，我们自己也因有了信心的果子，而确知自己有信心3，并且由于我们的好行为可引领
邻舍归向基督4。
问87：凡不从那忘恩、顽梗的生活转向神的人，便不能得救吗？
答：绝对不能；因为圣经说，淫乱的、拜偶像的、奸淫的、偷窃的、贪婪的、醉酒
的、辱骂的、勒索的，或类似这些的人，都不能承受神的国5。
１、林前6：19-20：岂不知你们的身子就是圣灵的殿吗？这圣灵是从神而来，住在
你们里头的；并且你们不是自己的人，因为你们是重价买来的。所以要在你们的身子上
荣耀神。
罗6：13: 也不要将你们的肢体献给罪作不义的器具；倒要象从死里复活的人
，将自己献给神，并将肢体作义的器具献给神。
罗12：1-2：所以弟兄们，我以神的慈悲劝你们，将身体献上，当作活祭，是
圣洁的，是神所喜悦的；你们如此事奉乃是理所当然的。不要效法这个世界，只要心意
更新而变化，叫你... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 17 《民運精英大起底》內容簡介
中文畅销书《民運精英大起底》
编著者：武闻
澳門南天國際有限公司出版
电子版网址: http://boxun.com/hero/xiaoxiaofengyuqing
《民運精英大起底》內容簡介
第一章 柴玲：民運的彗星
草根女學生变身學生領袖
歷史曝光鏡頭 領袖成為禍首
“讓別人流血，而自己求生”
夢想一夜暴富 經商一敗塗地
柴玲分不清現實和夢境
第二章 民運二王
民運二王之王丹
民運二王之王軍濤
臺灣軍情局控制主流民運組織
臺灣設立“專案”資助二王和楊建利
台美撒錢 防止民運失去控制
第三章 胡平：追求權力的民運理論家
胡平其人
內鬥專家 導致民運兩次重大分裂
心胸狹隘 容不下言論自由和正常批評
曹長青的文章爲什麽激怒了胡平？
第四章 《北京之春》雜誌與民運的腐敗
《北京之春》的由來
曹長青揭露《北京之春》黑幕
胡平回應曹長青：從紅衛兵變成政治傀儡
第五章 劉青：以人權的名義作惡多端
“中國人權”的由盛轉衰
劉青發家史：人心險惡和道德淪喪
劉青辭職，但問題並沒解決
第六章 魏京生：從“民主之父”到“民運王倫”
四面楚歌，疑神疑鬼
魏京生的罩門：無知、固執
... 阅读全帖 |
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n*p
发帖数: 1253 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言：
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息，http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈，受到很多人的指责，现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉，连水都喝不了，我们明智的放弃了痛苦的西医，转为中医治疗。在中医的治疗下，我妈妈再没有受任何罪，既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街，做全家人的饭，两个多月诸症俱消，心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取Ｋ煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥８＃易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础Ｎ艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕Ｎ腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我，因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来，让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意，贴... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 19 书名丨六朝云龙吟4
作者丨弄玉X龙璇
出版丨河图文化有限公司
简介：
程宗扬做梦都没有想到那宛如神仙的剑玉姬出招如此狠辣，藉由云如瑶流产之事，
嫁祸给萧遥逸！他怒极、恨极，更恼自己一直披着小侯爷的名而没有解释！云家因此事
切断给予江州的援助，江州纵有殇侯坐镇，又能支撑多久？
宋国朝堂因纸币发行而派系倾轧；太乙真宗的掌教之争终是尘埃落定；剑玉姬虽算
无遗策，黑魔海巫宗却非团结一心……
目录：
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第一章
巍峨的梵天寺木塔浸浴在苍茫的暮色中，一行白鹭掠过飞挑的塔檐，檐角金色的铜
铃在晚风中摇曳，发出清脆的响声，铃身映射出落日的余晖。
站在凤凰岭的最高处凭栏远眺，半岛上的雷峰塔、碧波荡漾的西子湖，甚至湖畔绿
杨荫里的翠微园都隐约可见。
当目光掠过湖畔那边的桃林，程宗扬的眼角微微跳动了一下。
剑玉姬放出话，要斩断云氏对江州的支持，但经过自己在中间的奔走，如今的云家
与江州已经是一荣俱荣、一损俱损的利益共同体；黑魔海在晋国的根基早已被清除干净
，她哪里来的信心和手段能拆散双方的合作？
秦桧道：“剑玉姬……是个什么样的人？”
对于秦桧的询... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 20 威斯敏斯德信條
Westminster Confession of Faith, 1646
王志勇牧師 譯註
導讀
全文下載
《威斯敏斯德信條》是基督教神學的典範，由參加英國威斯敏斯德會 議的一百多位教
牧神學家，經過長達三年的討論，於1646年12月完成，1660年得到教會公認。這一信條
內容完 整、精確、簡潔、平衡，每個句子都經過小組的仔細斟酌和大會的公開辯論。
教會史學家斯卡福評論說：“在基督教信條中，就清晰性、深刻性、精確性和全面性而
言，沒有其他任何信條超越 《威斯敏斯德信條》。” 這一信條 在1881年的時候已經
翻譯為中文。目前譯本是譯者直接根據原英文直接翻譯，同時參照了香港基督教文藝出
版社 《歷代基督教信條》、台灣基督教改革宗翻譯社 《歷代教會信條》 的譯本，改
革宗經典出版社的唐修賢牧師提供了寶貴的修正意見。
《威斯敏斯德信條》是改革宗神學的經典性表述。信條融合了歐洲大陸基督教神學的發
展，特別是1618年至1619年以反對阿米念派神學為主題的荷蘭多特會議的成果，根據當
時英國已經存在的各種基督教信條，以聖約神學為特色，將基督教教義優美地展現出來。
這一信條共有33... 阅读全帖 |
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B********d
发帖数: 1893 | 21 这尼玛就是无知无畏啊 ! 总要觉得自己比黄曲霉牛逼.
老面馒头卫生问题令人堪忧
馒头，我们都喜欢好吃、筋道的，也就让不卫生的老面馒头有看可乘之机。饭菜网营养
专家指出，老面竟含大量黄曲霉毒素，用“老面”发馒头贻害健康。
“老面”，又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生
酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的干面团或半干面团，在下次发面时，
将其作为引子加入到新面团中，让酵母菌复活，繁殖生长进行发酵。
老面含致癌物质
饭菜网营养学家发现在山西、山东部等地采取抽样检测方法，对采用老面制作方法的商
户所采用的“老面”进行检测，发现所有老面均检测出不同数量的霉菌、大肠杆菌，另
外还测出相当含量的高致癌物质——黄曲霉毒素B1。
专家指出：“老面”霉菌多，大量分泌霉菌毒素，是造成黄曲霉毒素B1含量高的直接原
因。由于“老面”暴露在空气中，给霉菌、大肠杆菌等致病菌形成了“温床”，这些菌
体也大量繁殖生长，并分泌出毒素，贻害人体健康，其中黄曲霉毒素B1极易造成肝癌。
饭菜网营养专家指出：通过高温蒸煮能杀灭霉菌、大肠杆菌等有害菌体，但是并不能因
此消除其分泌的毒素，毒... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 22 卷二：田家堡迷雾
正文 第一章 长才报案
在上一部小说里面，我们曾经提到过一个地方，它就是泰山北麓瓢儿井的田家堡。在欧
阳平等人终结“12。26”凶手案之后不久——一九七一年一月二十一日，田家堡发生了
一起恶性的杀人案：田家堡有一个很大的水塘，面积有二十亩左右，水塘的名字叫田家
大塘，杀人案就发生在这个水塘里面。
田家堡人在田家大塘里面的淤泥里面拽出了一条人的大腿。
报案的人是大队民兵营长田长才。
欧阳平、李文化和小曹赶到田家堡的时候，碰到不少人往一个方向走——田家大塘，
当四个人穿过田家堡——出现在茂密的树林边的时候，从人群里面走出两个男人来，经
田长才介绍，这两个人是大队书记刘名传和大队治保主任马迎美。
刘书记的年龄有五十几岁，马主任的年龄有三十几岁。这两个人，包括田长才都是田家
堡人。
田家大塘的位置在田家堡的后面，最近的地方距离村庄有三百多米。这是一个很不规则
的大水塘，附近的人称田家大塘为“鬼塘”，之所以叫“鬼塘”，是因为“鬼塘”过去
淹死过好几个人。
“鬼塘”呈锅底状，最深的地方有十几米，“鬼塘”从来没有干涸过——田家堡辈分最
高、年纪最大的田老爷子的脑海里也没有“鬼塘”干... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
lancy1982 (lancy) 于 (Fri Feb 4 12:34:47 2011, 美东) 提到:
看小觅帖的火腿面包，勾起了我做面包的兴趣
面包一直是我的软肋，不敢尝试，即使有了面包机，
也只是用来发面做包子，馒头
再加上老大不喜甜食，我自己一人又吃不掉
但我家那位是个肉食动物，对香肠很是喜欢
这个火腿面包应该可以对他口味
于是下决心挑战一把
做之前，专门到君之博客学习面包制作，从新手指南看起
第一次明白什么叫扩展程度，后油法等等
然后就是自己尝试
按小觅的分量做的，但没称，量杯估摸着，没那么精确
家里没牛奶，拿豆奶代替的
看君之说如果有面包机可以开始把黄油加进去，融合的更完全
我就一开始加的
我揉了３个３０分钟，然后发酵１小时
面包机里发酵的，拿出来看大概２倍大，发的不算很大
用手按，有个洞，稍微有点回缩，不明显
然后就是整形，然后醒发３０分钟，看方子１５分钟
我家偏冷了，醒了后揉长条还是有点回缩，不明显
然后烤箱里继续醒发，醒发了５０分钟
看上去没发太大，但按上去还是有弹性的
于是... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 24 每天睡前6分钟，2个月后再看你的身材和容颜！
懒美人们都是花费每天睡前的短短6分钟，用很简单的轻度运动，来让腿部的多余脂肪
去无踪！因为只有缓和温婉的动作，无需任何器械辅助，腿部完全不会负重，做运动才
能避免大腿肌肉突出破坏腿形，长期练习，还能拉长腿部5CM！还等什么
动作一： 双手叉腰，向前踢小腿。 细节：伸直腿并且绷紧脚部。
动作二： 右腿弯曲，双手扶住右膝，左腿伸直，钩脚。 细节：脚部尽量上钩。
动作三： 前跨步，双手扶稳迈出的大腿，下压后腿。 细节：后腿尽量拉长。
动作四： 双手扶地，头朝下，脚部向上伸展。 细节：脚尖尽量指向天空。
动作五： 双手叉腰，踮高脚跟走路。 细节：收紧臀部直达双腿。
动作六： 一腿持重，另一条腿伸直并脚尖点地，同时双臂沿脚尖点出方向打开。 细节
：腰部平直下压。
下面是皮肤篇：
牛奶洗面－－对付脸色暗沉
速度：5天
用牛奶洗面可以帮你在5日内“换肤”！你相信吗？贵的护肤品自然有其价值，天然用
品却非平货无好，两者Mix＆Match，一样有杰作产生！
上妆前，可以先用牛奶洗面。牛奶有美白嫩滑的作用，好多人洗完后脸部立即变得顺滑
，让上粉更容易。但用牛奶... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 25 耶稣
34. 你们不要想我来、是叫地上太平．我来、并不是叫地上太平、乃是叫地上动刀兵。
35. 因为我来、是叫人与父亲生疏、女儿与母亲生疏、媳妇与婆婆生疏．
36. 人的仇敌、就是自己家里的人。
37. 爱父母过于爱我的、不配作我的门徒、爱儿女过于爱我的、不配作我的门徒。
38. 不背着他的十字架跟从我的、也不配作我的门徒。
耶和华也就是耶稣
1. 耶和华晓谕摩西说、
2. 你要吩咐以色列人说、献给我的供物、就是献给我作馨香火祭的食物、你们要按日
期献给我。
3. 又要对他们说、你们要献给耶和华的火祭、就是没有残疾一岁的公羊羔、每日两只
、作为常献的燔祭。
4. 早晨要献一只、黄昏的时候要献一只。
5. 又用细面伊法十分之一、并捣成的油一欣四分之一、调和作为素祭。
6. 这是西乃山所命定为常献的燔祭、是献给耶和华为馨香的火祭。
7. 为这一只羊羔要同献奠祭的酒、一欣四分之一．在圣所中、你要将醇酒奉给耶和华
为奠祭。
8. 晚上、你要献那一只羊羔、必照早晨的素祭、和同献的奠祭献上、作为馨香的火祭
、献给耶和华。
9. 当安息日、要献两只没有残疾一岁的公羊羔、并用调油的细面伊法十分之二为素... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 26 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 27 http://disp.cc/b/796-5XgJ
作者 tigerWu (tigerWu) 看板 Gossiping
標題 [爆卦] 哭笑不得的陸客團隊環島八日游
時間 Tue Jun 18 17:10:52 2013
───────────────────────────────────
首先介紹一下背景吧：小弟大陸天津人，不過自從2007年注冊ptt以來，也有六年時間
，
應該不算新警察了，每天這樣上著ptt，也就逐漸成了鍵盤臺灣人（現在仍然每天晚上
必
通過暗黑去看緯來的中職，當然也有一些臺灣的其它節目）。去年年中天津開通臺灣
自
由行，于是去年底就到臺灣環島跨年10日游，10天內完成61次臺鐵乘車，遍歷臺灣所
有
縣市，途徑59個車站的鐵路環島，算是很不錯的一次旅行。
在railway板上有行程概述#1HCXKRHI
在大陸的窮游網和新... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 28 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 29 學測一科均標 就能申請大陸大學 未達標也可讀預科
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2019-02-24 10:00:00聯合報 許者許依晨／報導
大陸大學招收台生，3月1日起開始報名，圖為北京大學。 圖／聯合報系資料照片
大陸大學招收台生，3月1日起開始報名，圖為北京大學。 圖／聯合報系資料照片
大陸為搶台生毫不手軟，台灣高中生申請大陸大學門檻連年降，今年更降至只要學測國
、英、數任一科達均標即可提出申請，此外，對台招生陸校也增至336所，意味著更多
台灣學子有機會申請大陸的大學。
3月1日起申請 336所大學加入招生
大陸教育部今年1月調整台灣高中畢業生憑學測成績申請大陸高校（大專院校）標準。
自2019年起，具有台灣居民居住證或台胞證和在台灣居住的有效身分證明，參加當年學
測，國文、數學、英文考試科目中任何一科成績達到均標級以上的台灣高中畢業生可直
接向大陸大學申請就讀。
大陸大學將依據申請學生的學測分科成績及相應標級進行錄取，所依據科目數不超過四
門。根據各校招生計畫，各校自行確定所依據的學測科目門類、科目數量及相應成績標
級要求，並可增設筆試或面試。報名時間為3月1日至3月31日，... 阅读全帖 |
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m*********0
发帖数: 1139 | 30 雪菜鲜肉包子的做法 （转载）
1. 起种:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26~30C的
地方发酵4~8小时﹐面团会膨胀2~3倍、呈稀稠状、表面布满大大小小蜂窝状的气泡
2. 面种:在容器内把所有材料搅拌均匀后﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐置室内26
~30C的地方发酵12~24小时(冬天的话可能要放置2天)﹐面团会膨胀3倍、呈稀稠状、表
面布满大大小小蜂巢状的气泡
3. 老面:在容器内把所有材料搅拌均匀﹐成湿黏软面团﹐盖上保鲜膜﹐放置室内26
~30C的地方发酵6~12小时(冬天的话可能要放置1天)﹐面团会膨胀3倍大、表面凹凸不平
和有小气孔、内部则呈蜂窝状
4. 肉馅:雪菜洗净后﹐加水浸过夜去咸味﹐冲洗干净后﹐切碎﹐最后用手挤干水份
5. 锅中下油﹐将姜末和红辣椒爆抄至闻到辣椒香味后﹐下雪里红和豆干拌抄﹐下
调味料﹐试味(依雪里红的咸淡来调整味道)﹐盛出放凉
6. 把葱姜水的所有材料用手搓捏﹐让葱和姜的汁液都溶于水中﹐再过滤
7. 盐和酱油加入绞肉﹐放置10分钟后﹐用筷子以同一个方向地搅拌至上劲﹐葱姜
水... 阅读全帖 |
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C******e
发帖数: 11790 | 31 我的经验
发信人: CrabCake (CC), 信区: HomeLife
标 题: 说说我最近做馒头的感悟
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 15:09:32 2014, 美东)
前一阵转咱living版的馒头贴，我自己从头到尾看了遍，然后又到youtube看了个视频
，结合自己最近做了两次馒头，感觉做馒头中重要的还是力气，真是个力气活。我这两
次做馒头，第二次做的时候馒头揉面时间长，做出来的馒头明显表面光滑，内部均匀细
密。
整个做馒头过程里有两次揉面。第一次就是和面的时候，一定要好好揉，揉个20来分钟
，揉到表面光光滑滑，面板上都不用再放干粉，都一点不粘手和面板，再放烤箱开灯发
酵。第二次揉面，就是整形做馒头的时候，也要好好揉，把面里面的气体都揉出去，然
后整形成表面光滑的馒头。
其他的也多说两句。最基本的就是要发好面。但是怎么知道发好了呢？我在网上找了个
小窍门，就是发一段时间以后，用手指头捅一下面。如果捅出来的窟窿基本形状不再变
了，就是发好了；如果窟窿缩回去了，就是还没发够；如果窟窿坍塌了，就是面发过了
另外就是整形后二次醒面，大火上气后，改中火蒸，灭... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Sun Oct 24 17:22:16 2010, 美东) 提到:
用的干酵母，请面包机和的面，包好了再发的，但是包的过程中就有些面团等不及自已
发起来了，就捏瘪继续包。
问题1：蒸好后，虽然发得非常泡，但口感没有韧性，有点入口即化的感觉。这是因为
发太狠了？面太稀？还是别的原因？而且蒸好后变成厚饼状，不是太象包子了。
问题2：关火之后放多久开盖？以前出现过瘪下去的情形，别人说是因为开盖太早。今
天等了二十分钟才开盖，倒是没瘪，结果好些都被水泡发了。
问题3：用的双层锅蒸的，下面的被水淋得有些不是很泡了，是不是以后不要用双层锅
蒸了？那一层层的蒸岂不是很花时间？
☆─────────────────────────────────────☆
flyinger (上香上香) 于 (Sun Oct 24 18:06:42 2010, 美东) 提到:
什么叫
包好了再发的
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 33 5月2日，中共喉舌的微博率先披露了一則消息，重慶市淫官雷政富不雅視頻的女主角趙
紅霞“涉嫌敲詐勒索”一案，已由重慶市公安局移送至重慶市檢察院第一分院，進入審
查起訴階段。消息并稱有兩名被害人共計被勒索5百萬。消息在網絡上掀起潮水般的反
彈聲，為趙紅霞鳴不平，認為是保護貪官。為減少刪貼的麻煩，有些媒體干脆關閉了評
論。
黨媒報導引用所謂知情人介紹，肖燁、許社卿、嚴鵬、趙紅霞等六人因涉嫌敲詐勒索罪
，被重慶市公安局移送至檢察院，其中肖燁為主犯。他們涉嫌敲詐勒索兩名官員，共計
500萬元人民幣。黨媒報導只提了雷政富，隱去了另一位官員名字。而趙紅霞去年11月
25日被刑事拘留，12月31日被以“敲詐勒索罪”正式逮捕。
消息在網上再次掀起潮水般反彈聲浪，為趙紅霞鳴不平，認為是保護貪官，而懲罰了被
凌辱的弱者。可能因為民意一面倒地反對呼聲，中共在海外的喉舌之一的媒體干脆將評
論關閉一了百了。因此會發生顯示5574人參與了評論，結果卻顯示0條的奇跡。
今年年初，中共媒體自己曝光出前后有十名官員涉及不雅視頻，時任北碚區區長的雷政
富、時任重慶市教委主任的彭智勇、時任江北區常務副區長的范明文、時任合川區... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 土豆馒头走上餐桌 专家：马铃薯主食产业化无技术障碍
“土豆馒头”走上餐桌，专家：马铃薯主食产业化已无技术障碍
瞿剑/科技日报
科技日报3月27日电，公众关注的马铃薯主食化，一周前获迄今最重要技术进展—
—3月19日，由中国农学会组织的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果
评价会上，包括三位院士在内的专家组一致给予该成果“整体达到国际领先水平”的评
价。至此，马铃薯主食产业化已经没有了任何技术障碍。
“四无”基础：所有相关技术指标原来都是空白
“马铃薯主食化相关所有技术指标，原来都是空白”，该项成果第一完成人、中国
农科院加工所所长戴小枫研究员表示。此前，马铃薯主食化的基础是“四无”：无可参
考的技术评价方法，无可利用的核心关键技术，无可利用的专用设备，无可消费的马铃
薯主食产品。该项成果一举变“四无”为“四有”，而且在所有环节，都有海量技术数
据作量化支撑。
以马铃薯的营养价值为例，以往，“土豆不起眼，浑身都是宝”这样定性的话说过
无数遍。该项成果则首次创建了马铃薯主食产品的营养当量评价方法，并据此阐明了马
铃薯原料占比对产品品质的影响规律，创建了基于营养当量/成本比的马铃薯... 阅读全帖 |
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E********t
发帖数: 2447 | 35 south韩算个P，也值得这么一大篇的奉承？
报道。这篇报道里面提到中国今年头三季度对外贸易进出口总额同比增长了近40%，但
是对外贸易顺差却同比减少了10.5%。（评论：比金融危机的去年2009年还要低10%，今
年的外贸形式其实非常严峻！）。另外该报道还具体提到了中国与几个主要贸易伙伴国
家和地区间的外贸统计数字：其中对美贸易顺差和对欧盟贸易顺差都基本持平，而对日
本贸易逆差（注意：是逆差）却同比增加了82%（！），高达414亿美元。
欧盟，对日贸易数字，还提到了对东盟贸易数字，但是却唯独少了一项非常重要的统计
数据。那个报道里唯独没有提到的，是对中国整体外贸形势甚至是对中国整体经济形势
具有极大负面破坏作用而被刻意掩藏了的触目惊心的对南韩外贸情况。出于好奇，出于
严谨，更出于一份希望唤起大家对这个问题高度重视的“忧心忡忡“，我在国家海关总
署的网站上最终找到了他们公布的中国头三季度与所有国家和地区的详细外贸统计数据
报告（见所附网页截屏）。从这个报告里面可以看? 剑涸粗泄匀毡镜拿骋啄娌罡
静皇亲畲蟮耐饷衬娌睢＝衲晖啡径戎校泄畲蟮耐饷衬娌罾丛垂遥质墙昀次
奘尾趿摹肮诰埃何蕹艿母呃... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 36 中國牧師抗打壓被捕 王丹：護家盟、信望盟在哪？
字體列印轉寄|plurkshare
中國著名牧師顧約瑟因反對中國強拆十字架遭到拘捕。（圖片轉載自《美國之音》）
2016-01-31 14:05
〔即時新聞／綜合報導〕中國著名的基督教牧師顧約瑟與其妻被浙江省當局拘留，中國
新一波鎮壓「境外勢力」的行動展開，民呷耸客醯ぴ谀槙贤磁o家盟、信心希望聯
盟等團體對宗教迫害不聞不問，同時也點名了宏達電董事長王雪紅及前監察院長王建煊。
王丹在臉書上轉貼《美國之音》報導中國著名的基督教牧師顧約瑟與其妻被拘捕的消息
，點名護家盟與信心希望聯盟反同志婚姻時「如喪考妣」、「打著上帝和正義的旗號說
三道四，凶狠得不行」，面對虔盏幕酵筋櫦s瑟反對中國強拆十字架，無故打壓境外
勢力卻置若罔聞。
王丹痛批，「護家盟呢？信心希望聯盟呢？著名的虔栈酵剑c中國關係密切的王雪
紅，王建煊呢？你們有公開說過一句不滿的話嗎？」、「近在對岸的主內的弟兄蒙難，
你們都無動於衷，還跟我們談論什麼『愛世人』。扯！」。
網友紛紛表示，「他們只是背著十字架的黨國利益團體，殉道或仗義行事，不符合他們
的科學思維」、「他們只會說:我們為他們... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 https://www.rti.org.tw/news/view/id/2011476
加拿大多倫多大學（University of Toronto）士嘉堡分校（Scarborough Campus）2月
5日進行學生會選舉，由加籍西藏裔女孩齊美拉莫（Chemi Lhamo）當選學生會會長，結
果，事後竟然遭到該校的中國留學生抵制；一篇題為《多倫多大學中國學生的態度》的
文章8日出現在微信上，文章指出齊美拉莫在Instagram介紹自己支持「西藏自由」（
Free Tibet）、強調「西藏從來不是中國的一部份」，文章又說，多倫多大學的學費中
一部份是給學生會，因此指責齊美拉莫是「用大學生的錢為藏獨事業做貢獻」，號召中
國留學生聯名，反對齊美拉莫成為多倫多大學學生會會長；在網路上，齊美拉莫也遭到
大量詆毀和攻擊。
齊美拉莫證實，校方已經對此事展開調查，她相信學校會以學生安全為優先考慮。齊美
拉莫目前擔任多大士嘉堡分校學生會平權事務副會長，預定5月正式就任學生會長。
根據報導，多倫多大學在2017年到18年度共有90,077名學生，其中來自中國的留學生，
不含港澳，有11,544人，中國學... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标 题: 内蒙古10大必吃的特色美食，烤全羊和血肠值得一尝，你吃过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)
烤全羊：烤全羊是内蒙古的特色大菜美食，也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
涮羊肉：涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食，如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧，成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，涮后即食。香味纯正，鲜嫩可口。
蒙古血肠：血肠是利用羊小肠和养血为原料，然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中，煮熟之后即可食用，当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。
羊杂：羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食，以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料，放入有各种调料的锅内分别煮熟，简直色香味俱全。
风干牛肉：风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一，用黄牛肉腌制而成的肉干，... 阅读全帖 |
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f****l
发帖数: 108 | 39 这个面包做起来稍微麻烦一些，不过一次烤一大个，存放时间挺长的，而且很有嚼头。
1，首先要提前做酵头（starter),一杯面粉＋一杯牛奶＋1/2 tsp yeast，在玻璃瓶里
混合搅均后，盖上保鲜膜，放在温暖处，3~5天就好了，有酸味出来就可以了。
2，做sponge，这步我用面包机，1/2 cup sour dough starter + 1 cup water + 1
tsp yeast + 1 cup flour, 混合后放温暖处，等到面糊开始不停冒泡就好了。
3，往sponge里加1/4cup水, 1/2 tbs salt，2 cups flour，这个加面粉不要一次全加
，每瓶酵头因为温度不同，稠稀程度不同，反正最后揉成一个较软的面团，整形后，表
面洒面粉放温暖处发酵到两倍大。
4，烤之前，面团上划十字，喷些水，在烤箱底放个加水的烤盆，450度烤25分钟，前5
分钟里往烤箱里喷3次水，然后转到400度，再烤10分钟。烤到表面金黄就可以了。
烤的时候很香，切的时候要等到冷却，吃的时候用烤箱再热一下，抹上butter，加上鱼
子，再加一杯咖啡，很好的早餐，或者配茄汁浓汤，cla |
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b*******a
发帖数: 822 | 40 看了一些视频总结出来的北美做法
黄桥烧饼
（1） 油面
250克面粉，配150克黄油，加少量白糖（5克左右）活匀。
（2） 水油面
250克面粉倒入30克左右的开水，搅匀，烫一下，稍微凉一会儿后，加入3克左右的干酵
母和少量BAING POWER，加入凉水继续活面成团。活面好后，要在案板上揉搓均匀，然
后使劲儿摔打几下。然后盖上盖子醒15分钟左右。
（3） 烧饼馅
白萝卜切细丝，用盐杀出水分，挤干
火腿切小丁子，加香葱末儿，用香油鸡粉和白萝卜丝拌均，因为白罗卜已经加过盐了，
火腿本身是咸的，就不用单加盐了。加一些白胡椒粉调味。
（4） 包酥
水油面醒好后，用擀面杖擀成一个大饺子皮样，中间厚，周边要薄
油面揉搓均匀，放到大饺子皮上，像包包子一样用水油面包起来，再撒很多干面粉，擀
成一个方形，再折叠成三层，再擀成一个大薄片的长方形。从长边开始卷，卷成一个圆
棍子状（卷的时候一定要注意粗细均匀），再把圆棍子用手摁扁，下剂子就可以了。每
个剂子大约5厘米长短。把剂子摁扁，用擀面杖擀成个片，包入少许馅，用手揉搓成长
圆形状。一个烧饼胚子就做好了。
做完所有的饼胚以后，正面... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 41 在这里酵头＝天然酵种。没有的话，可以用冰种代替。
冰种=面和水1：1的比例，加半小勺干酵母，发好之后放冰箱，过２
４小时就可以用了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 42 要说自由女神就是女神呢，她这个老式面包的方子实在是太好用了～～在老式面包的基
础上，我稍稍修改了下，做成吐司的造型一样是柔软无敌！
做法：
酵头：all purpose 面粉300克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团：all purpose 面粉300克、、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋（2个
）、水54克、黄油6 tbsp。
豆豆猫注：由于不同的面粉密度有所不同，所以这里我严格按照重量来的。
我用的是900克吐司模，用小模子的tx注意将分量减半。
⒈将酵头中的原料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。（我在室温发了一
个多小时，放冰箱冷藏了一晚上。你问为啥？晚上发的面，到点儿呼呼去了～～）
⒉将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
⒊加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发至约2倍大。
⒋将面团取出，平均分割成4份，滚圆松弛15分钟。
⒌每份整形成吐司坯。
⒍放到吐司模具里，表面盖一张湿的厨房纸巾，室温下二次发酵。发到模具9分满，按
下去略有回弹但是不塌陷就说明发好了。
⒎发酵结束，送入预热375F的烤箱，中层，35分钟左右。... 阅读全帖 |
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G**i
发帖数: 1292 | 43 莫姜走了，母亲不得不再次下厨，我们家又恢复了炸酱面、熬白菜的岁月。现在，我和
父亲想念的再不是厨子老王，而是他他拉·莫姜。我才知道，莫姜姓谭，辛亥革命后，
满人多随汉姓，正像我们家“叶赫那拉”，姓了“叶”一样，“他他拉”就姓了“谭”
，莫姜应该是谭莫姜。后来实行了户口制度，登记的时候莫姜却又没姓“谭”，还是姓
“莫”。山中无老虎，猴子称大王。没有了莫姜，我便成了大厨，只要学校没有课，我
的大半时间全扎在厨房里。之所以心甘情愿地与红盐白米打交道，是源于我与生俱来的
对厨艺的偏爱，就像我后来偏爱的文学。做饭和写文章是相通的，在谈论文学创作时我
常用做饭来打比喻，写文章好比和面，初写成不过是刚把面和成了一个团儿，面得不停
地揉，文章得不停地改，面里的疙瘩揉开了，文章里的硬伤病句改过了，只是完成一半
。还不行，面得搁在一边饧，最少得饧俩钟头，文章得搁，最少搁半个月，饧好的面再
揉，搁过的文章再改，基本就可以拿出去了。急茬的面(疙瘩汤除外)，急就的章(除非
天才)，一般经不住推敲。火候到了，饭就熟了，人品到了，文就熟了，就这么简单。
大家听了笑我，笑我的文学理论就是一个主题——“吃”。莫姜饭做得... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 9485 | 44 说到法力赛人，今天的基督教圈子和基督教历史上看，“法力赛派“的问题只多不少。
就是恪守教义的“严谨”性，把其他任何跟自己的理解或者想法不同的人全部打成“异
端”的做法。对真理的追求是好的，但是，为了教义的完全性和求真，却失去了“爱人
如己”的大原则，就未免舍本逐末了。难怪耶稣警告“要警惕法力赛人的酵”。酵发起
面来是很快的，法力赛人的风气传起来，也会影响到整个基督教。只有自己的理解最正
确，其他人的理解全都错误，只有自己的教派最好，其他的都是邪教，等等。这种只标
榜自己，看不到别人的优点的，只盯着别人的缺点，看不到自己的弱点和不足，正是如
今的基督徒要当心和警惕的。 |
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G*******s
发帖数: 4956 | 45 改革宗神学与二十一世纪中国
--选自王志勇《基督教圣约世界观神学原理传习录》
二十一世纪中华民族所面对的最深重的危机，既不是经济体制所要面对的崩溃，也不是
政治独裁的难以为继，而是精神上道德上的危机，也就是心灵和信仰上的危机。唯独改
革宗神学能够为二十一世纪的中国提供明确的发展方向和全方位的策略。
1．中国必然会成为基督化的国家
正如俄罗斯作家陀斯妥耶夫斯基在其名著《卡拉马佐夫兄弟》中所言：“假如没有上帝
，什么不可以作呢？”人类自身的骄傲自大、对同胞的残酷无情，最终而言，都源自对
上帝的叛逆，对上帝的慈爱的藐视。但是，尽管“世上的君王一同起来，臣宰一同商议
，要抵挡耶和华并他的受膏者”（诗2:2），世界仍然是上帝的世界，中国仍然是上帝的
中国，上帝仍然是“治理全地的大君王”（诗47:2）。
上帝已经定意让万国认识他，中国也必要尊上帝的名为大：“认识耶和华荣耀的知识，
要充满遍地，好像谁充满洋海一般”（哈2:14）；“万军之耶和华说：从日出之地到日
落之处，我的名在外邦中必尊为大”（玛1:11）。世界历史的进程，就是世上的列国逐
渐认识基督，归向基督的过程：“世上的国成了我主和主基督的... 阅读全帖 |
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C*****e
发帖数: 367 | 46 【 以下文字转载自 Church 俱乐部 】
发信人: CCBible (神同在圣经), 信区: Church
标 题: 海德堡要理问答主日33
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 13:09:29 2012, 美东)
海德堡要理问答主日33
来自基督徒百科
目录
1 英文版
2 英文2011版
3 赵中辉版
4 陈达/王志勇版
5 基督教要义圣经课程版
6 链接参考
英文版
33. Lord's Day
Q. 88.
Of how many parts does the true conversion of man consist?
A.
Of two parts; of the mortification of the old, and the quickening of the new
man. (a)
(a) Rom.6:1,4-6; Eph.4:22-24; Col.3:5-10; 1 Cor.5:7; 2 Cor.7:10.
Q. 89.
What is the mortification of the old man?
A.
It is a since... 阅读全帖 |
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d****a
发帖数: 655 | 47 幽默與認真：浅谈林语堂的信仰
蕭長定
誰從小就很聰明，聰明到要讓班上用功的傻瓜考第一名，自己謙居第二？在逍遙中
，認為中學教育是完全浪費他的時間？如此逍遙一直隨著他。到大學，同樣地，他又故
意地讓賢考第二名，他說︰「同為同班，總有一個笨蛋，非常用功，對分數非常重視，
他考第一名。」
第二名的天才
這位第二名的天才，以三年多時間，得到美國哈佛大學碩士及德國來比錫大學博士
學位，論文題目是〈古代中國語言學〉。考試對他是易如反掌的事。
他選擇了文科，並不是因為文科裡的詩情畫意，乃是語言的科學，他說︰「我酷好
數 學和幾何，喜歡科學的分析，所以我選語言學為專科，因為語言學最需要科學頭腦
去做分 析工作。」他這種科學精神，講求高精密度，也許是他的作品中，向來不肯用
「人們」二 字的原因，因為他認為「人」已是複數了。
誰與左派作家「死神」魯迅、「生神」郭沫若都好好別過苗頭？也曾在宋慶齡家招
待 諾貝爾文學獎得主，愛爾蘭大文豪蕭伯納？他的作品大獲賽珍珠的讚賞。語言家趙
元任與 他寫漢字英文通信，胡適對他始終保持「大哥」的態度，是他真正的密友，曾
為他出面說 「公道話」，英國劍橋漢學大師李約瑟（Jos... 阅读全帖 |
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P******l
发帖数: 1648 | 48 这个一年灵修系列分为十二个月的内容。盼望能为主使用，帮助到你。
• 门徒训练课程中关于灵修的内容
• 每日读经进度（一般是旧约两章，新约一章。一年读完一遍圣经。）
• 一句经文，用于背诵默想，并行出来，好叫我们经历神。
• 一首赞美诗让我们心被恩感，歌颂神，一天里想到这美好的旋律时，常常
喜乐。
灵修的过程
(来自郭振游教授编写 【以生命影响生命门徒训练】课程内容)
我们可以从马可福音一章35节，耶稣身上学: 「次日早晨，天未亮的时候，耶稣起来，
到旷野地方去，在那里祷告。」从马可福音一章21-34节看到耶稣讲道、赶鬼又医病，
一天中服事很忙。为什么第二天要那么早起来祷告， 不好好休息呢？我相信一方面耶
稣爱父神， 要与父神亲近；另外一个原因，就是要从父神支取力量， 应付又一天繁忙
的服事。由此，我学到早上祷告与神亲近的秘诀，也养成了每天早晨灵修的习惯。那是
我与神亲近的宝贵时刻，也是每天力量的泉源。
怎么灵修呢？
最好每天可以选一段时间，十几分钟或三十分钟，跟神亲近。我喜欢是早上。因为早上
刚起来，脑袋里面是空空... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 49 初刻拍案惊奇
卷之六 酒下酒赵尼媪迷花 机中机贾秀才报怨
诗曰：
色中饿鬼是僧家，尼扮繇来不较差。
况是能通闺阁内，但教着手便勾叉。
话说三姑六婆，最是人家不可与他往来出入。盖是此辈功夫又闲，心计又巧，亦且走过
干家万户，见识又多，路数又熟，不要说那些不正气的妇女，十个着了九个儿，就是一些针
缝也没有的，他会千方百计弄出机关，智赛良、平，辨同何、贾，无事诱出有事来。所以宦
户人家有正经的，往往大张告示，不许出入。其间一种最狠的，又是尼姑。他借着佛天为
由，庵院为囤，可以引得内眷来烧香，可以引得子弟来游耍。见男人问讯称呼，礼数毫不异
僧家，接对无妨。到内室念佛看经，体格终须是妇女，交搭更便。从来马泊六、撮合山，十
桩事到有九桩是尼姑做成、尼庵私会的。
只说唐时有个妇人狄氏，家世显宦，其夫也是个大官，称为夫人。夫人生得明艳绝世，
名动京师。京师中公侯戚里人家妇女，争宠相骂的，动不动便道：“你自逞标致，好歹到不
得狄夫人，乃敢欺凌我！”美名一时无比，却又资性贞淑，言笑不苟，极是一个有... 阅读全帖 |
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