由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 面比
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v********y
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1
来自主题: Food版 - 稀面馅饼
有了和面机,最忌常做这种馅饼。因为不用案板,非常省事儿。
自己喜欢的馅儿,随便搅,我常用的
牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米
猪肉、白菜、韭菜
猪肉、圆白菜(烫过)、玉米、大葱
按照口味组合,搅水的时候少放,能搅开就行。
面水比 10:9 (就是一斤面九两水)
面放和面机,钩子开一档
水逐渐放进去,
水全放完之后,停和面机
从盆下面翻一下,
防止有干面在最下面
然后再开机器和面
我一般是周末做馅饼
早饭后就把面和起来
基本和匀了,就关机器饧着
去厨房的时候就再开机搅搅
然后再关机饧着
面和好后,是稀的
但是很有劲儿
要是想把面从盆里面拿出来
就像是拎起一件湿衣服
面很有筋
两手拉,有成膜的趋势
这样子就可以做了
三个盆一字排开
水盆、面盆、馅儿盆
双手在水盆沾水,这里水就是bu面(不会写那个字)
到面盆,一手揪起面,另一手掐断
面放左手,上面放跟面差不多大小的馅儿
右手从各个方向把下面的面团拉出,盖住上面
这时的面很有筋性,可以拉长而不断
而且遇到其他的面就粘上了
很容易把肉整个包里面
放了油的平底锅
煎两面
如果喜欢吃薄的
放锅里以后按一按
注意
搅面和饧面的时间要足够长,我以前也手工作过,... 阅读全帖
S********0
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2
来自主题: JobHunting版 - 发点面经回馈下本版的帮助
从去年11月份开始,一直在本版向各位大牛取经学习。 最近刚刚接了M家的offer,job
hunting终于告一段落,虽然失败了很多,面试拿的也少,但对于一个非cs phd的背景
,已经很知足了。我背景是engineering,主要就是写code,做模拟,能转行主要是因
为学了些并行计算的东西,研究中写了大量的code,读了我们这个领域的一个famous
open source code,从professional programmer里学到了很多实践经验。 虽然有些经
验,但实际找工作工程中大多数公司理都不会理我,Airbnb一个recruiter跟我说过一
些,大概意思就是说每天收到太多简历,对于非CS学生,仅仅从从简历上很难看出什么
, 所以非CS学生争取能多修几门cs的课,把keyword放上去。不然就像我一样,就是内
推也被拒或者石沉大海,这里面包括了很多本版好心的人帮我内推的,有ebay,
linkedin, twitter, oracle 等。 在这里也想对帮助过我的人说声谢谢,以后我也会
帮助国人。
leetcode是从去年11月份yahoo是onsite失败后开始刷的... 阅读全帖
T*********s
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3
来自主题: paladin版 - 章六 湮灭 下
李察皱眉,又想起了约瑟夫家族对他的刺杀,可是他很不明白,年纪还不到十六岁
的自己,有什么必要让他们付出如此巨大的代价?但现在不是关心这个问题的时候,所
以李察问:“我听说位面开拓时,这个位面的所有人都会视我们为敌,是不是这样?”
流砂又点了点头,说:“而且大规模的位面穿梭,比如说我们这样的队伍,一定会
引起本位面掌握了位面规则的强者注意。如果这个位面的力量界限真如你所说,那就是
次级位面内少数具备传奇力量的位面,那么我们的处境可就很不妙了。你准备怎样做?”
准备怎么做?
李察暗自苦笑,再怎样挣扎,等位面真正的强者抵达,他们这一队人也就没有丝毫
机会了吧?
这个时候,不光是流砂,两个食人魔,刚德,水花,精灵吟游诗人,都在望着李察
,等待着他作出决定。
李察蓦然惊省,再一次清晰地意识到自己才是这支队伍的领袖,哪怕不是因为力量
的压制,有灵魂契约和魔法奴役契约的存在,也让他天然就成为了中心。原本以他手中
这样一支力量,又有熟悉位面的先遣队员接应,打开局面不是问题。然而现在,到了高
端的次级位面,首先需要考虑的却是如何存活下去。
李察看向流砂,问了一个关键性的问题:“我们有没有办法回去?”
“... 阅读全帖
b***n
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4
来自主题: paladin版 - 【纹面】(24、25、26)
纹面】(24、25、26)
作者:漂泊旅人
2015年7月4日首发于:SIS001
第二十四章
“不……”、”混蛋……”眼看着自己就能把小个子抢回来却功败垂成的两
人当即叫嚷、怒骂了起来。
“铛、铛……”其中一人立刻将挂在背后的自动步枪推到了身前,冲着黑漆
漆的缝隙当中连开了两枪。枪声在空荡且狭窄的坑道之内产生了巨大的回声。震
的我的耳膜嗡嗡直响!而周静宜则因为小个子突然消失以及巨大的枪声吓的捂着
耳朵尖叫起来。她这一叫,现场一时乱成一片。
除了已经站在土堆上的两人之外又有两个人一口气冲上了土堆,取出了随身
武器朝内射击,一时间,自动步枪、手枪以及散弹枪的声响此起彼伏……
“住手……住手!都给我他妈的住手!”之前一直表现淡定的唐先生在声嘶
力竭的叫喊过程当中也忍不住爆了粗口!
枪声停顿后,唐先生迅速招呼着站在土堆之上的四个人道:“停止射击!立
刻都下来!不要站在哪里。”话音刚落,漆黑的缝隙当中猛然伸出了一个长条状
的东西将最初开枪射击的那人腰部一卷,整个人便扯进了缝隙当中……接着又是
一阵惨叫和野兽恐怖的撕咬声。
此刻还站在土堆上的三人此刻方才被眼前发生的这一幕吓到了,连滚带爬的
从土... 阅读全帖
b***n
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5
来自主题: paladin版 - 纹面(36、37)
作者:漂泊旅人
2015年8月13日首发于SIS
字数 :17221
第三十六章
临近中午的时候,我被预先设定好的闹钟吵醒了。虽然没有睡够,但我还是
强迫自己生生的从床上爬了起来。为了消除睡意,我接着钻进了浴室,任凭冷水
冲刷着身体。在多少清醒了一下头脑后我站在镜子前漫不经心的拿着刮胡刀刮胡
子。
数日未到编辑部报到了,这次过去点卯虽然只是应景,但整理一下基本的仪
容还是需要的。刮着、刮着我忽然注意到自己瞳孔当中曾经出现过的金色光辉好
像又一次浮现了出来。我清晰的看见,镜子当中,我黑色瞳孔的周围竟然出现了
一圈淡淡的,几乎不易察觉的金黄色光圈……
我有些惊讶,急忙将脸直接凑到镜子跟前,鼻尖几乎都要贴到镜面上了。
「怎、怎么回事?这金黄色的东西是什么?不、不会吧?眼睛发黄是肝脏不
好的症状!难道我这段时间酒喝多了,直接导致肝脏出了问题?不、不对……肝
脏不好导致眼睛发黄应该是眼白部分发黄才对啊。我怎么就只有瞳孔周围那一小
圈呈现出了淡淡的金黄色,眼睛其他的地方都没问题?」
我呆呆的站在镜子前百思不得其解!接下来我有些神经质般的运动了一下身
体和四肢,静下心来感觉了一阵,并未发觉身体哪里有... 阅读全帖
b***n
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6
来自主题: paladin版 - 纹面 (52、53、54)
纹面 (52、53、54)
作者:漂泊旅人
2015年9月24日首发于SIS
第五十二章
坐上床上的女子依旧还在絮絮叨叨,对我讲述着这几日隔壁新来站街女的嚣
张霸道,以及她们这些「原住民」的愤怒、委屈。但她说的那些,我完全一个字
都没听进去。因为我此刻的注意力已经完全被楼下那个新出现的站街女所吸引
……
「这世界上难道有和她长的一模一样的另一个女人?」我此刻的心中掀起了
滔天巨浪。
廖小倩,我的第二任女友!五年前和我大吵一架后,赌气跑回了云南老家。
之后我便失去了她的联系。
我的首任女友张露是某事业单位机关工作人员,工作稳定、收入高。但因为
我的固执,选择了和我分手。经过了那次感情挫折后,我吸取了恋爱失败的教训,
对同张露身份类似的女性丧失了信心。不知不觉在潜意识中,将自己择偶的对象
转移到了其他身份类型的女性身上。也就是那个时候,在本地某服装厂打工的廖
小倩出现在了我的面前。同张露相比,廖小倩的条件显然差了许多。打工妹、文
化程度不高,收入低等等,在当时我的那些记者同事看来,我和她根本属于两个
完全不同的社会阶层。我好歹出身书香门第、收入虽然不是太高,但在眼下这座
三线城市当中也能勉... 阅读全帖
i****r
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7
来自主题: paladin版 - 【纹面】(64、65、66)
第六十四章
周静宜此刻显得兴致盎然,一边介绍这手机屏幕上的地理名词,一边连续向
我介绍着这些地域周边的已知或者传闻中的古代遗迹。注意到我没有接口,方才
抬起头朝我望了过来。
当她抬头的瞬间,我立刻将眉头舒展了开来,展现出微笑的神情。她应该没
有意识到我之前的表情的变化,只是撇了撇嘴娇嗔道。「跟你介绍了那么多,结
果跟木头一样,也没个反应什么的。「我立刻摇了摇头,维持着笑容道。「你是
总策划,你说了算。你要决定哪里合适,我赴汤蹈火,在所不辞。「「哎呦,你
这家伙什么时候嘴巴这么会说了?看来今天下午的女人把你调教的不错啊?」周
静宜媚眼如丝的望着我,一只脚又一次伸到了我的下身位置,轻轻的踩踏了起来。
我压制着生理上的反应,辩解着。「没你说的那么严重了,睡是睡到了一块,
可结果什么都没发生了。「周静宜的眼睛眯的更厉害了。揶揄道。「说的跟真的
似得,我才不信你有那么强的定力。要有女人跟你睡一块,你肯定立马变禽兽。
「一边说,一边轻轻舔舐着嘴唇。「现在饭也吃完了,你是不是该安排安排接下
来的活动内容了?我听说弥赛亚酒吧那边最近有新活动,我是很久没过去嗨过了
……「暗示的意味不言而喻,而且脚上的力... 阅读全帖
L**********y
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8
来自主题: SciFiction版 - 罪恶之城 作者:烟雨江南
章六 湮灭 下
李察皱眉,又想起了约瑟夫家族对他的刺杀,可是他很不明白,年纪还不到十六岁
的自己,有什么必要让他们付出如此巨大的代价?但现在不是关心这个问题的时候,所
以李察问:“我听说位面开拓时,这个位面的所有人都会视我们为敌,是不是这样?”
流砂又点了点头,说:“而且大规模的位面穿梭,比如说我们这样的队伍,一定会
引起本位面掌握了位面规则的强者注意。如果这个位面的力量界限真如你所说,那就是
次级位面内少数具备传奇力量的位面,那么我们的处境可就很不妙了。你准备怎样做?”
准备怎么做?
李察暗自苦笑,再怎样挣扎,等位面真正的强者抵达,他们这一队人也就没有丝毫
机会了吧?
这个时候,不光是流砂,两个食人魔,刚德,水花,精灵吟游诗人,都在望着李察
,等待着他作出决定。
李察蓦然惊省,再一次清晰地意识到自己才是这支队伍的领袖,哪怕不是因为力量
的压制,有灵魂契约和魔法奴役契约的存在,也让他天然就成为了中心。原本以他手中
这样一支力量,又有熟悉位面的先遣队员接应,打开局面不是问题。然而现在,到了高
端的次级位面,首先需要考虑的却是如何存活下去。
李察看向流砂,问了一个关键性的问题:“我们有没有... 阅读全帖
L**********y
发帖数: 2525
9
来自主题: SciFiction版 - 罪恶之城 作者:烟雨江南
章六 湮灭 下
李察皱眉,又想起了约瑟夫家族对他的刺杀,可是他很不明白,年纪还不到十六岁
的自己,有什么必要让他们付出如此巨大的代价?但现在不是关心这个问题的时候,所
以李察问:“我听说位面开拓时,这个位面的所有人都会视我们为敌,是不是这样?”
流砂又点了点头,说:“而且大规模的位面穿梭,比如说我们这样的队伍,一定会
引起本位面掌握了位面规则的强者注意。如果这个位面的力量界限真如你所说,那就是
次级位面内少数具备传奇力量的位面,那么我们的处境可就很不妙了。你准备怎样做?”
准备怎么做?
李察暗自苦笑,再怎样挣扎,等位面真正的强者抵达,他们这一队人也就没有丝毫
机会了吧?
这个时候,不光是流砂,两个食人魔,刚德,水花,精灵吟游诗人,都在望着李察
,等待着他作出决定。
李察蓦然惊省,再一次清晰地意识到自己才是这支队伍的领袖,哪怕不是因为力量
的压制,有灵魂契约和魔法奴役契约的存在,也让他天然就成为了中心。原本以他手中
这样一支力量,又有熟悉位面的先遣队员接应,打开局面不是问题。然而现在,到了高
端的次级位面,首先需要考虑的却是如何存活下去。
李察看向流砂,问了一个关键性的问题:“我们有没有... 阅读全帖
b**********7
发帖数: 103
10
[更新Google Intern Interview 过程解释]
感谢很多朋友来信。鉴于大家都很关心Google Intern的过程,我来详细的说说吧。Google intern interview的过程好像和以前不太一样了,目前在发正式offer前,需要经历2轮电话interview,然后会进入一个candidate pool,由manager来挑选,这个过程叫host bidding.
1. 电话interview: 都是google的开发人员来面的,所以比MS的HR难。当然从另一个方面来说,因为开发人员更容易理解你的code,你更容易和他们沟通。每个人大约2道题。其中一个人两个都是算法。另一个就会问一道概念题(当然,是很多小概念),一道算法。面完后,他们把feedback发给HR,如果两个人对你的评价都是positive,那么恭喜,你进入candidate pool 了。一般这个要等待1天到几周不等。
2.我电面是用google doc, 每次写一点儿要保存,有些麻烦。尤其是你要加个外层循环,需要把每一行都缩进,很麻烦。我个人不建议先在IDE里写,因为这是个interactive... 阅读全帖
N*****r
发帖数: 2108
11
来自主题: JobHunting版 - 算是面经吧--化学
offer letter已经发出来了,还在邮寄途中。写一下申请和面试的过程吧。
化学PhD去大学里做staff的工作,管理仪器。
去年年底开始投简历,目前总共只有两个电面、一个onsite。
第一个电面比较悲剧,提前一天秘书给电话通知,没告诉我他们想用skype,结果第二
天上来要用skype,我当时反应比较慢,也没说明秘书没告诉我,告诉对方我没用过。
后来问经验的时候,也有做过的东西,没想起来,结果说没做过。最后自然是悲剧了。
第二个是先email联系我约一周后的时间电面,我给回信后,又告诉我committee在休假
,要等半个月再说。快到半个月我去问具体电面时间没理我。两天后确定了电面时间。
电面三个人,基本没有技术问题,主要问了一些以前的经验,我觉得回答的一般,不过
比上次好点。第二天收到邮件,通知onsite。
这是我第一次onsite,也是唯一的onsite。当时非常开心,也很认真地准备了,看了网
上一些回答问题的介绍。不过他们一直没告诉我会是什么形式,我还准备了ppt,结果
根本没有。当时飞过去,下午差不多5点到hotel,打开邮箱看到秘书发过来的schedule
,晚上要... 阅读全帖
b*****s
发帖数: 36
12
来自主题: JobHunting版 - Y e l p完整面经
一周前面的,今天收到HR邮件说onsite挂了,于是奉上完整的面经回报本版。
我自己是fresh master,9月份在他家官网的上投的New Grad的码工职位,一个月后收
到电面邀请。面过他家的朋友都知道,他家有一个非常奇葩的HR技术电面,就是HR给你
问十几个非常简单非常基础的技术问题,大部分问题都是一两句话可以回答。HR自己并
没有技术背景,所以不必罗嗦只需要给关键词即可。答完这十几道题之后,HR会告诉你
通过了,然后会给你安排正式的技术电面。HR问题的题库有前辈总结过,下面这个链接
可以找到这个pdf。我的经验是,我被问到的题95%都是题库,所以把题库看一遍就行了
http://ishare.iask.sina.com.cn/f/33739828.html
接下来是跟他们广告组的一个manager电面。上来问了几个behavior的问题,包括“你
最近做过什么有挑战的project”这类问题。然后问了一个“从浏览器输入一个url按回
车之后会发生什么事情”,这个问题也多次出现在之前的面经当中。最后在Collabedit
出了个“反转链表”的题,我向他询问是需要iterat... 阅读全帖
n***z
发帖数: 29
13
lz背景是EE phd,学校非常一般,准备情况是刷了leetcode,cc150之类的,还看了面
经和系统设计。因为用c++,也刷了EPI,不过现在看来EPI用处不大,lc已经包含了大
部分。
申请了一些常见的公司,拿到电面的有bloomberg,google,facebook,palantir,
snapchat,groupon,zenefits,还有pure storage之类不太对口的或者liveramp之类
根本不准备招人的。前面的这7个公司里,除了groupon其他都拿到onsite了。onsite结
果是,zenefits自己withdraw了,google拿到offer,其他的都挂了。自己总结反省过
,感觉找工作很看运气,而且春季对new grad比秋季难不少。
bb:
oncampus面了一轮,然后去总部onsite。
1,一个印度人和一个国人,印度人老是挑问题,还没写完就挑,按垂直层数打印一个
binary tree。还一题,2个array各挑一个数使差值最大,但2个数的index不能相同,
开始用dp做,后来2个array各存最大和第二大的,以及最小和第二小的就行了... 阅读全帖

发帖数: 1
14
近日从重庆大学获悉,由教育部深空探测联合研究中心组织,重庆大学牵头的科普
载荷“月面微型生态圈”将作为嫦娥四号的“乘客”之一,于2018年登陆月球表面
,进行人类首次月面生物实验。
“月面微型生态圈”是一个由特殊铝合金材料制成的圆柱形“罐子”,高18厘米
,直径16厘米,净容积约0.8升,总重量3公斤。小“罐子”里乾坤大,里面将放
置马铃薯种子、拟南芥种子、蚕卵、土壤、水、空气以及照相机和信息传输系统等科研
设备。
科学家将在这个小空间里创造动植物生长环境,实现生态循环。在真空、微重力、
极端温差的外界条件下,“月面微型生态圈”内将保持1到30摄氏度,以及适当的湿
度,并通过光导管引进月球表面自然光线,创造植物生长环境。
植物通过光合作用产生碳水化合物和氧气,供蚕“消费”;蚕的生长过程则产生出
植物所需的二氧化碳和粪便等养料。在“月面微型生态圈”登月的100天里,它将实
现微型生态循环。
此次月面生物实验的目标是在月球表面实现动植物的一个生命周期。根据100天
的实验期限,科学家选定了马铃薯、拟南芥和蚕。这两种植物将生根发芽,开出月球表
面第一朵花。同时,马铃薯还可作为人类太空... 阅读全帖
b***n
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15
来自主题: paladin版 - 【纹面】(38、39、40)
第三十八章
和叶桐分开的时候,他告之了我和王烈约定的汇合地点。居然是在霄坪镇以
西十多公里的李子坪。李子坪仅仅只是个地名而已,哪里没有乡镇,附近只有寥
寥几个自然村。几个村落的劳力绝大多数习惯于外出务工,所以实际常驻人口都
很少。几年前我和同事曾经做过一个本地农村的社会情况调查。在记忆当中,那
几个村落里,常驻人口最少的甚至只有数十名老人和留守儿童。多点的,也不过
一二百居民。一年前经过那里通往邻省的高速公路正式通车,并在李子坪设立了
一座服务区。王烈预定的汇合地点便是在服务区了。
叶桐因为要返回住所携带他的那些「活尸妹子」,所以不能和我一起出发。
我则只有独自一人跑到长途汽车站那边选择了乘坐省际长途汽车前往。这趟长途
汽车原本是不会在李子坪停车驻留的。不过司机还是同意了在哪里让我单独下车,
当然,票得买全程的。
半个小时后,我在其他旅客好奇的注视下独自下车进入了李子坪服务区。这
座服务区极为简陋,除了一个小型加油站、一座公共厕所和一间超市外便没有其
他任何设施了。至于临时住宿点和餐厅这里都是没有的。此时已经入夜,服务区
停车场内只见到了两辆临时停放的车辆。我走近超市,很快便看见了超市... 阅读全帖
b***n
发帖数: 13455
16
来自主题: paladin版 - 【纹面】(48、49、50、51)

作者:漂泊旅人
2015年9月17日
第四十八章
听着吴仲军说的严重,我这心里头也紧张了起来。
接触了一段时间后,我这位老排长的性格脾气我如今也多少了解了一些。当
初我在宾馆揍人,他也不认为算什么大事。此刻从他那幅恨铁不成钢的样子来看,
恐怕这次他提到的情况应该相当严重了。
「你跟我说实话,周家村坟地被挖,尸体被盗的事情,你是不是参与了?」
吴仲军涨红了脸,厉声喝问道。
「你、你……我说老排长,我严平是什么样的人,你还不知道么?我怎么会
去做那种事?我要想赚钱,抢劫、杀人这些我没准真会干。盗尸这种事情?你觉
得我可能去做么?」听到吴仲军居然把我和周家村盗尸那事情牵连到一块去了。
我心里头觉得那个冤啊!忙不迭的就辩解了起来。
「你还跟我扯谎!你知不知道,现在我们那边掌握的证据一大半都冲着你来
了!刑侦大队那边画出了嫌疑人的特征图。我一看那图就认出是你了!其他人不
认识你,现在正准备着依着图全城排查呢。我想着你怎么也是和我一个部队里出
来的,这才私下里赶着过来找你!盗尸这种事,你一个人也做不来,你赶紧把你
的同伙交代出来。这样我才有办法在局子里替你说的上话。」吴仲军显然已经认
定我... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
17
来自主题: paladin版 - 纹面(100、101、102)
作者:漂泊旅人
2016年2月4日首发于SIS
第一百章
望着空荡荡的厅堂,我的手不自觉的摸到了下巴上。
「吴?旗帜上的字应该是国号吧?吴国?夏姬是春秋时代的人,那现在这个
吴国应该是春秋时期的吴国了。因为到战国前,吴国就已经被那个卧薪尝胆的越
王勾践给干翻,不存在了……不过,夏姬历史上到过吴国?这倒真是个意外的发
现了……」
我不知不觉的皱起了眉。我发现此刻梦境中见到的场景,已经颠覆了我往日
记忆中的历史。因为在历史上,从来也没听说夏姬或者夏南同吴国这个国家扯上
过任何的关系。
但是我又想了凤凰山下面的那座镇压囚笼。唐辉通过辨认囚笼当中的碑文确
认那座囚笼是伍子胥和孙武这两个历史牛人建造的,而囚笼中又有夏南的棺椁
……
想着想着,我猛的一拍大腿。
「对了,我怎么把那个家伙给忘了?夏姬和夏南在历史上同吴国好像是风马
牛不相及的存在,但有一个人,却同夏姬还有吴国都明确的关联记载。通过他,
夏姬同吴国之间似乎也就间接产生联系了。那个人就是屈巫!没错,就是这个家
伙了!根据历史记载,他为了得到夏姬,背叛了楚国。之后就一直跟楚国作对,
先是在北方挑拨楚国和北方诸国的关系,利用晋国把楚国狠揍了一... 阅读全帖
B****2
发帖数: 8892
18
来自主题: Shaanxi版 - 也试试做扯面
原料:多性能面粉(All Purpose)、水、食用油。
面和水的比例约为1:0.4(体积比)。
和面时可稍加一点油(也可以不加油或加一点点盐,蜡像版)。面经常时间醒好后(二
到四小时或更长,期间可揉几次),先擀成约1厘米后、10厘米宽的长条,再切成约三
厘米宽的短条(约10x3x1厘米,见图一),表面再摸上一层油膜(用于保持表面光洁)
,再醒一段时间。用擀面杖沿着长度方向擀至长约20厘米,。准备抻面之前,将准备好
的短条用擀面杖沿20厘米长度方向在中间压一下(见图二),这样在三厘米方向中间会
有一条不断开的“沟”。然后,之后再放一两分钟方可开拉(见图三),到一定长度后
,沿着原来的“沟”撕开(一条变为两条,见图四),继续拉至理想的长度和厚度入锅
,开锅后,点约20克凉水,再次开锅后即可捞出(见图五)。根据个人爱好,可浇上事
先准备好汤料,如羊肉汤等,即可食用。
特点:面入口滑顺且有一定的筋度。
说明:将面从中间撕开是因为撕开部分有“毛边”更容易吸入汤料中的味道。
这里所说的扯面,其它地方也称伸面或拉面,不是传统的陕西的“biangbiang面”。
biangbiang面的制作方法相对... 阅读全帖
m****2
发帖数: 11
19
居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品,想家的各位,旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说,没有什么比大冬天早上爬起来,一干而净的肠旺面(其实牛肉粉
也不错哈)更爽的了。来美帝这么久,去年暑假回国一次吃到了,平时都没有机会吃。
对了我在扭腰,不过扭腰据我所知是没有这个东西的,毕竟贵州菜不像川菜那么出名,
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多,所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙,估计就没有时间好好过,于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的,便中午爬起来去超市
买了材料,然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房,倒垃圾。这一天就度过了。
-----------------------------------------------------
材料:
超市买的老母鸡(此处应选童子鸡,但是都卖完了,只好用老母鸡代替了),绿豆芽,
五花肉,猪血,肥肠,港式熟炒面,新鲜小红椒,其它需要的东西家里有。
辣子鸡:
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只,大砍刀上。
--副产品1:鸡腿。... 阅读全帖
z******8
发帖数: 844
20
来自主题: MedicalCareer版 - [合集] 抛砖引玉-2014病理面经
☆─────────────────────────────────────☆
rhcrc11 (Rebel) 于 (Tue Mar 25 22:35:47 2014, 美东) 提到:
Background: 去年因为各种原因,麦地有点萧条,作为申请人不见好贴心里不免焦虑。
就在此环境中,几位既往study partner组了个pathology iv group。宗旨:此群不练
习iv,只用于定期交流各pg面试情况。
Material and Method: skype group, 不定期组会。
Result: 小组共15名成员,8名match path,4名match IM。
Conclusion: 虽然当年麦地求助无门,却发现4~7年前各位前辈热心的面经分享,受益
无穷,给面试增添不少信心。遂鼓动小组全体成员,独乐乐不如众乐乐,为2015申请
path童鞋鼓鼓气。
P.S: 个人能力有限,此贴分享仅供参考,不负责信息正确度。
我们也仅将所知晓信息共享,拒绝私下联系。
☆─────────────────────────────────────☆
r... 阅读全帖
g******t
发帖数: 18158
21
扯啥犊子呢,实行粮食统购统销是由陈云53年就提出的,合着过了十年才执行?
http://cpc.people.com.cn/GB/69112/83035/83317/83596/5738285.html
中国共产党新闻>>领袖人物纪念馆>>陈云纪念馆>>著作选载>>陈云文选第二卷
实行粮食统购统销
(一九五三年十月十日)
陈云
【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】
现在,全国粮食问题很严重,如果不采取适当的办法加以解决,还要更加严重。这
从以下情况可以看得很清楚。
第一,收进的少,销售的多。七、八、九三个月共收进了九十八亿斤,超过原定计
划七亿斤;销售了一百二十四亿斤,超过原定计划十九亿斤。收增加了,销增加得更多
。分析其原因,就是现在农民不把粮食卖给商人,商人也就无粮可卖,全部由我们来卖
,所以我们卖出的就多了。换句话说,就是农民卖出的少了,我们卖出的多了。这种情
况既不同于一九五一年,也不同于一九五二年。一九五一年六月份以前粮食紧,从七月
份开始就收进的多,销出的少。一九五二年十月以前是卖出的多,到十一月以后情况就
发生了变化,总的还是收多卖少。今年十一月... 阅读全帖
a****1
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22
(QBQ-maddogchen ) 601的三翼面方案和李天李大院士在北航最近一两年的某节授课录
像内容相映成趣,尤其是讲述鸭子利弊时反复强调痛批鸭子布局配平难,讲三翼面布局
的时候说三翼面气动载荷分配合理,赞誉其性能比常规布局能提高云云,末了很小声很
含糊的念过去那段“引起重量、阻力、RCS的增加”。。。。。。
真是很让人面带微笑的一节课。。。。。。附注,那节课讲到第二代战斗机时引用的照
片中包括歼八系列,第三代战斗机无论常规、鸭式布局,全部使用国外战斗机照片。
(huzhigeng )此机机动性和敏捷性还是相当牛逼的...比F22强..当然我只说这方面..呵
呵..
超巡和隐身也不会差于F22.主要是这个JJ.太大.了..比苏35还要大..机体空重也大.又
大又长.性价比比成都的也差好多.
这个三翼面可是李天的亲儿子..他不说自己的儿子好难道说别人的儿子好...此机优点
多.但是缺点也多..
某BJ方案已经从方案转为装备型号.........这下有得搞了.........
早就通过方案评审(还有另一个JJ也已经通过方案评审)......现在已经是详细设计阶段
....东北忙完了舰载... 阅读全帖
s****7
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23
来自主题: JobHunting版 - Bloomberg 最新onsite 面经 【PASS】
面试是12月17号上午,然后提前看了一下版上的帖子。
酒店是高端大气没有免费wifi的Fitzpatrick,他家有在曼哈顿有两个分店,HR给我定
的是Manhattan Hotel:离公司比较近,走路五分钟,另一家是Grand central走路要十
五分钟(应该是第一个订满了就会安排到较远的那家)。WIFI要收费15刀,然后我用手
机上网作热点,开电脑刷了会题,看了点面经,着重看了下跟系统设计有关的题,还有
BB家高频的智力题(果然遇上了)。
在楼下碰到了两个同胞,上楼的时候就一路了。到了第六层等待接待我们的host HR,
然后发现大家都是西装笔挺(因为公司邮件写了Business professional,我之前没注
意扫了一眼以为是Business casual),然后我穿了件衬衫加V领毛衣,略慌。后来发现
面试官也都穿得很随意,一半就是polo或者休闲衬衫,据说之前有人穿牛仔裤也过了,
所以着装不是大问题,稍微正式一,大概有个衣领就可以了。
面试的地点是一个巨大的会议室,玻璃透明(Bloomberg 所有房间,除了厕所,都是透
明玻璃。),然后我坐在桌子的一端,面试官坐在两... 阅读全帖
wh
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24
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标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
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标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
... 阅读全帖
f*****l
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标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。
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LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
黄金超市一楼:天津饺子和它是一家,馅饼好吃。
其他:
1.天桥下的肠粉,麻辣鱼蛋,老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥,小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐:那个米粉汤别喝,一股没洗干净的大肠味,其他还行,很油,减肥的
mm避开
饺子:
1.... 阅读全帖
O******l
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26
LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
明都,还行,广东人像我推荐,就去吃了两回
东王朝,大店品种比较多,最爱他家南瓜饼,其他都差不多
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
黄金超市一楼:天津饺子和它是一家,馅饼好吃。
其他:
1.天桥下的肠粉,麻辣鱼蛋,老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥,小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐:那个米粉汤别喝,一股没洗干净的大肠味,其他还行,很油,减肥的
mm避开
饺子:
1.天津水饺偏北方口味
2.白熊偏南方
煎饺:
1.朱记:除了煎饺,糯米饭团还行,就是用塑料袋一包了事,有点脏。豆腐脑不错
2.地铁站旁的:除了煎饺,番薯面,炒河粉,炒米... 阅读全帖
s*******n
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27
来自主题: Seattle版 - 还是扭腰好吃的地方多呀。
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标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。
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LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
明都,还行,广东人像我推荐,就去吃了两回
东王朝,大店品种比较多,最爱他家南瓜饼,其他都差不多
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
黄金超市一楼:天津饺子和它是一家,馅饼好吃。
其他:
1.天桥下的肠粉,麻辣鱼蛋,老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥,小米粥和小菜们... 阅读全帖
s*****e
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28
说简体字易于书写,易于交流,所以推广简体字,我想,难道说中国古人就那么笨,
5000年来就从来没有想到把汉字简化吗?如果真是这样,那凭什么说古人聪明,凭什么
说什么华夏文明领先世界5000年呢?
然后,我被一些要恢复繁体字的说法忽悠了,也认为推广简体字是割裂中国文化的阴谋
!于是也积极倡导恢复繁体字。
可是,后来我看到马王堆出土的汉墓竹简和帛书,分明里边很多都是简体字啊,我一看
都认识!接着我再一查,啊约,其实大陆简体字比台湾繁体字更古老!90%以上都是古
代就一直在用的!
反而台湾繁体字竟然是完全按照1875年“大清钦定正体字”,是鞑系搞的!本来汉字每
个都有多种写法,而那个“大清钦定正体字”全部选择最笨最繁的写法。满清还多次改
字造字,重复改、重复造,就这么折腾,从满清康熙大麻子开始,每隔一段时间,颁布
一次“大清钦定正体字”,强制臣民必须遵从,否则就是错字。本来汉字是可以有很多
别字的,很多通假字,并没有过分的要求一笔一画都不能错,满清的这种“严谨”其实
是对文化自由的束缚。
总有人说繁体字云云,繁体字源于“大清钦定正体字”,1875年才公布,谁再说这玩意
藏着神马GP我们的血脉... 阅读全帖
a**i
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29
公爵伸手,下意识地想要把月昙拿到眼前仔细观察,但手只伸到一半,就僵在半空
,然后缓缓收了回去。他知道自己失态了,在体察神力以及其它力量方面,眼睛所起到
的作用微乎其微,一切皆有可能是幻象,可以依靠的只有基于力量的感知。而公爵并不
认为眼前这几个小家伙能够在自己面前作假,即使李察是一个十一级的大魔法师也不例
外。
这时,公爵想起李察刚刚所说的话,无比郑重地问:“你刚才说,那位真神是永恒
与时光之龙?”
吐出永恒与时光之龙这几个音节的时候,比列公爵的声音有一丝无法觉察的微微颤
抖。不为别的,实在是永恒与时光之龙的名字太过震憾,如果仔细去深思其中的含义,
完全让人难以置信!
所有生命都有大限,即使传奇强者也有陨落的一天。和人类一样,诸神也并非永恒
,他们崛起,点燃神火,壮大,成就更高的神力,取得更多的神职,建造更宏大的神国
,然后衰亡,陨落,被新的神明取代。
有时诸神会一直存续到位面消亡,是的,位面也会消亡,只是过程有时快得让生物
也能够感觉得到,有时却又漫长得似乎已经永恒。当位面消亡时,本位面的众神也会一
同消亡。
一个神的名字不是随意起的,大多伴随着神火点燃形成,神格稳固后由神明自我定
... 阅读全帖
b***n
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30
来自主题: paladin版 - 【纹面】(44、45、46、47)
作者:漂泊旅人
第四十四章
我和韩哲就这样一言不发的坐在方桌两边的椅子上。白衣女子之前一度在我
的示意下起身,但见我又坐回座位后,她也又重新跪坐回了原来的位置。而且她
懂得察言观色,似乎意识到我心情不好。因此也就没有做出其他什么出格的行为。
也不知道过了多久,旅馆过道内传来了脚步声,随后敲门声响起。我起身走
到门口打开了房门。率先映入眼帘的不是王烈,而是杰克弗雷德的那张老外面容。
这家伙自然是不知道我和韩哲发生了激烈的争论,在看到我的时候,居然顽
皮的朝我做了个眨眼的鬼脸。接着不等我说话,便开口小声的叫嚷起来。「快,
赶紧的!让我再看看那漂亮姑娘在哪呢?」一边说着,一边直接就挤进了房间。
王烈跟在他的身后鱼贯而入。见到我脸色不对,王烈有些诧异,但也没说话,
只是朝我点了点头。
我反手关闭了房门。跟在他们的后面,走进房间,两人的视线很自然的集中
到了白衣女子的身上。白衣女子见到有人进来,也将视线投向了他们。杰克弗雷
德倒还没有什么,白衣女子看见他的时候只是点了点头,这说明白衣女子还记得
这个德国佬。不过当看见王烈的瞬间,白衣女子立刻露出惊恐和畏惧的神情。这
样的神情,我是第三次见到出现在... 阅读全帖
i****r
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31
来自主题: paladin版 - 纹面(154、155)
纹面(154、155)
作者:漂泊旅人第一百五十四章「你怎么了?伤口又开始疼了么?」
春日走到我身边,关切的问道。
「不、不是伤口的问题!是我的红莲火苗,我之前植入别人体内的火苗全、
全都不见了、消失了! 」我难以置信的说明了原因。
「消失了?难不成那些人都死掉了?」观雪在一旁脱口而出。 而她说的正是我最担
心的,因此当听到她这句话后,我的脸变的煞白了起来。
「观雪、别乱说。这怎么可能?他们手上有武器,而且黄大哥还有那位萧先生也在,
另外咏蕙、兰涧、泛舟什么本事,你我还不清楚么?碰到天妖、魔王之类的都有一战之
力!就算打不过,至少也有人能够逃走……」
「别、别说了!给我闭嘴!」
春日说的尽管相对理性,但其分析结果也不是我能够接受的。 我罕见的在她们两人
面前发了脾气! 见我明显动怒,两个女人随即闭上了嘴巴。
我静下心来,全神贯注的将注意力集中到了脑海之中的红莲图谱之中,又一次开始了
对图谱的感应和搜索!
孙聪跟周静宜她们那队人马遭遇危险全体遇难或许有可能。 但就像春日所说的,黄
炎栋还有萧肃言他们这伙人在我看来是不可能的! 王烈曾经说过,黄炎栋天生对各... 阅读全帖
wh
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32
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LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
... 阅读全帖
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LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
... 阅读全帖
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LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
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s*x
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35
来自主题: Military版 - 人类将首次开展月面生物实验
嫦娥四号明年登陆月球种土豆
新华社重庆6月13日电 (记者 谷训)记者近日从重庆大学获悉,由教育部深空探测联
合研究中心组织,重庆大学牵头的科普载荷“月面微型生态圈”将作为嫦娥四号的“乘
客”之一,于2018年登陆月球表面,进行人类首次月面生物实验。
“月面微型生态圈”是一个由特殊铝合金材料制成的圆柱形“罐子”,高18厘米,直径
16厘米,净容积约0.8升,总重量3公斤。小“罐子”里乾坤大,里面将放置马铃薯种子
、拟南芥种子、蚕卵、土壤、水、空气以及照相机和信息传输系统等科研设备。
科学家将在这个小空间里创造动植物生长环境,实现生态循环。在真空、微重力、极端
温差的外界条件下,“月面微型生态圈”内将保持1到30摄氏度,以及适当的湿度,并
通过光导管引进月球表面自然光线,创造植物生长环境。
植物通过光合作用产生碳水化合物和氧气,供蚕“消费”;蚕的生长过程则产生出植物
所需的二氧化碳和粪便等养料。在“月面微型生态圈”登月的100天里,它将实现微型
生态循环。
此次月面生物实验的目标是在月球表面实现动植物的一个生命周期。根据100天的实验
期限,科学家选定了马铃薯、拟南芥和蚕。这两种植物将生... 阅读全帖
q*******n
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36
我在唐人街打工一天被炒的饼店, 一楼厅面至少9个人当班, 其中老板自己当收银员。
地下室厨房则有至少15个人当班, 其中不脱产的厨房主管是股东之一。
还没算轮休的可能两三个人, 仅当天在岗的就有24人。
它总共只有30个餐位, 虽然能大致坐满, 以它的销量来看, 它无论如何也不需要雇这么
多人。
而且它的出品的品种少, 主要是饺子, 馄顿, 包子, 汤面, 汤粉, 肠粉, 花卷。其它销
量较小的有粥, 水晶饺, 面包, 馒头, 糖三角。没有米饭炒菜鸡鸭。
后来我注意到这个饼店周一竟然休息一天不开门。 它有这么多人手, 竟然不能维持每
周七天营业。
我打工6天辞职的餐馆, 也同时有约25人当班, 早午晚餐都做, 营业时间比那个饼店长

厅面有70个座位, 早餐两三成满, 午晚餐坐满。它的出品在我看来也少, 但可比那个饼
店多的多, 而且跨度大, 比如有饺子混沌油条肠粉, (没有包子馒头花卷 ), 有粥粉面,
有米饭炒菜, 有烤鸭叉烧白切鸡豉油鸡, 这些产品通常由不同的专人做, 因为极少会
有人同时会做这么多种东西。
然而即使如此, 我看也不需要25人当班, 半数的工人就能应付。
我去... 阅读全帖
t*****x
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37
来自主题: Food版 - 怎样做手擀面【内有视频】
前两天发臊子面的做法,结果有好几个网友问我到底怎么擀面。于是专门拍了个视频,
技术细节我已经在视频里写明了,不过这个技术关键还是要自己练,就像站在岸上学不
会游泳一样。面那样叠起来切是为了方便切完之后可以直接从中间的分界线提起来,抖
散。
自己手擀的面比买的挂面味道好多了,口感有嚼劲,同时还可以很滑爽。做起来也不麻
烦,我准备臊子的时候就让面包机和面,臊子炒好之后灶上就架上一锅水准备煮面,这
时候刚好面也和好了,我擀面的功夫水烧开。今天因为拍视频所以看了一下,这一团面
从开擀到切完花了6分钟。我家吃臊子面的话一定是自己擀面的,挂面最多就早餐吃。
俺娃很爱吃面,中式西式的都爱吃。早饭她都要求吃面。
视频拍的我自己不太满意,镜头景深太浅了,而且需要手动对焦,相机上的小屏幕没法
看特别清楚到底对上焦没有,所以有点模糊。不过总体还好,毕竟没啥特别细节的东西
需要表现。
手擀的面,开水下锅,再等水煮开就差不多好了。捞出来混到炒好的臊子里煮两滚,就
可以关火,洒韭菜,倒几滴醋,然后捞出来吃了。
今天买到了新鲜的韭菜,比夏天时候的细很多,可能都是温棚里的了。
我家娃娃不吃辣,所以我在自己碗里放了好些... 阅读全帖
l******x
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38
来自主题: JobHunting版 - Google及其它面经 (长,慎入)
fresh cs master, G家onsite不包括lunch person总共见了4个人,按顺序分别是三男
、白男、国女、三女,经历如下:
三男:
1. 两个圆在什么条件下相交?
2. m*n的矩阵in place rotation?
看见阿三我心就凉了半截。年纪大了,反应慢,算算术吭哧吭哧,第一题就捣持了
半天。第二题就别提了,吭哧到最后,也就是讲了讲这题有什么corner case,难点在哪,
说如果换做n*n的就简单多了。三男非常满足的在一边幸灾乐祸的从头笑到尾,把我写
的任何一个字,画的图,说得任何一句话都恨不得要记下来。后来他让我写个不是
in place的了事。回来我google半天,也没有找到这道题在任何地方被提起和讨论过。
我后来discussion的时候问他答案是什么,他也不说,就说这不是个straightforward
的问题,说我们主要是看你解决问题的思路,我觉得you are doing quite well, don't
worry about this. 也许是看自己第一个面我,折磨成那样,良心发现了安慰一下。
白男:
1... 阅读全帖
S**I
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39
来自主题: JobHunting版 - [合集] G家onsite面经
☆─────────────────────────────────────☆
sharc (sharc) 于 (Mon Aug 22 15:15:14 2011, 美东) 提到:
刚从G家onsite归来。新鲜面经奉上。
总共5轮,4轮technical interview, 一个thesis discussion。在technical里,有编
程题,有open design。我记得的问题有:
1. 编程题:一堆字符串。找longest common prefix。
我的方法就是找最短的字符串,对它的每个字符,逐个与其他字符串对应位置比较。(
求更好方法)
2. open question: 一堆文件,size差别极大( from KB to many GB). 找出所有内
容相同的文件。
3. 编程题: 有一个observer 类,监视另一个类foo 的成员变量的值,每当那个值被
修改,就要调用 该observer.updated() 方法。需要实现 foo.registerObserver(ob)
, foo.unregisterObserver( ob )... 阅读全帖
G******i
发帖数: 5226
40
来自主题: JobHunting版 - [合集] Bloomberg面经(onsite)
☆─────────────────────────────────────☆
ctozlm (ctozlm) 于 (Sun Dec 18 00:08:10 2011, 美东) 提到:
电面第二天通知onsite.先说一下对b家的印象。我觉得他家还挺厚道的,hr比较nice,
酒店不错。办公楼和其他大it公司比,小福利一般,但是装修要fancy得多。
深夜两点钟才到宾馆时差没怎么倒就起来去面试了,hr还把时间搞错了。。。就是传说
中的俩小兵。一个三哥,一个白人。说话都很清楚。
btw,之前看他家一般都要考brain teaser.所以特地去quant版准备了一下,然后去
careercup上做他家的brain t。发现他家稍微难点的题都是经典题,其他的基本现想就
能知道答案的。难度在brain t里并不算高,可惜电面和onsite一个都没问。
面试官上来先问了why bloomberg热身?然后就是简历谈research。枉费我讲了大半天
,小印问你这个能用在哪。我给他解释了一下,发现他对kinect的理解还停留在
windows画图的层次就知道白讲了。有说了不同的项目,他俩... 阅读全帖
b******g
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41
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背景:非cs PhD+两年半经验
申请了Amazon,FB 和 G。
A家Rejected:1st 电面遇三哥,被黑
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两个Offer都很好,很难选择,最后去了狗。
FB 是板上的大哥帮我内推的,人非常非常好,很热心,很可惜最后没去,特别特别的
感谢他。
G家是哥们内推的,帮忙收集了很多准备材料,有问必答。
最感谢的是,老婆,岳父,岳母,提供充足的后期保障,说实话,照顾宝宝比什么写码
刷题,累得多。
面经:
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A家电面:
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三哥,出了5道题,30分钟全部搞定,还是被黑了。当时没有经验,应该面试完后
立刻投诉。出结果后才向HR投诉,未果。
1 given 2 strings,can you construct str1 using chars in str2?
2 binary tree inorder traversal,both recursiv... 阅读全帖
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42
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背景:非cs PhD+两年半经验
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两个Offer都很好,很难选择,最后去了狗。
FB 是板上的大哥帮我内推的,人非常非常好,很热心,很可惜最后没去,特别特别的
感谢他。
G家是哥们内推的,帮忙收集了很多准备材料,有问必答。
最感谢的是,老婆,岳父,岳母,提供充足的后期保障,说实话,照顾宝宝比什么写码
刷题,累得多。
面经:
====
A家电面:
-----------
三哥,出了5道题,30分钟全部搞定,还是被黑了。当时没有经验,应该面试完后
立刻投诉。出结果后才向HR投诉,未果。
1 given 2 strings,can you construct str1 using chars in str2?
2 binary tree inorder traversal,both recursiv... 阅读全帖
f*******r
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43
恭喜!

Offer:
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背景:非cs PhD+两年半经验
申请了Amazon,FB 和 G。
A家Rejected:1st 电面遇三哥,被黑
f家Offer: ~24w/year + 5w sign on
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两个Offer都很好,很难选择,最后去了狗。
FB 是板上的大哥帮我内推的,人非常非常好,很热心,很可惜最后没去,特别特别的
感谢他。
G家是哥们内推的,帮忙收集了很多准备材料,有问必答。
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刷题,累得多。
面经:
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A家电面:
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三哥,出了5道题,30分钟全部搞定,还是被黑了。当时没有经验,应该面试完后
立刻投诉。出结果后才向HR投诉,未果。
1 given 2 strings,can you construct str1 using chars in str2?
2 binary tree inorder traversal,both rec... 阅读全帖
J*C
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44
http://tw.news.yahoo.com/統-獅對轟飲恨-三星獅爭冠-明戰軟銀鷹-22
【羅惠齡╱桃園報導】攸關冠軍戰門票的統一獅、三星獅「雙獅大戰」,獅隊郭俊佑在
六局下,擊出追平兩分全壘打,讓統一有機會贏球,未料8局上,三星重砲崔炯宇也補
上兩分砲,這致命一轟把統一隊打進無底深淵,終場統一獅隊以3比6敗給三星,統一與
澳洲同獲獎金台幣250萬元。
三星獅 6:3 統一獅
前5局,統一火力受制於三星先發裴英洙,只在4局下靠兩安及對手失誤攻下1分,尚以2
分落後,6局下,三星換上權奕中繼,潘武雄獲保送,1出局後,呂總換上郭俊佑代打,
他擊中對方144公里速球,轟出左外野全壘打牆,一棒追平比數。
抓直球揮擊 郭俊佑開轟
無法幫統一獅隊打進最後決戰,郭俊佑很失望,他說:「可惜還是輸了,大家都想贏,
但無法如願,大家都盡力了。」此役擔任代打,郭俊佑表示,教練賽前就叫他隨時做好
準備,面對權奕,之前有看資料,他主要是投內角球及直球,這場就是鎖定他的直球揮
擊。
統一獅隊總教練呂文生說:「本來預期比數可能會差很多,郭俊佑這支全壘打,讓我們
有機會贏球,他的表現讓大家另眼相看,整場比賽過程... 阅读全帖
O******l
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45
LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
黄金超市一楼:天津饺子和它是一家,馅饼好吃。
其他:
1.天桥下的肠粉,麻辣鱼蛋,老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥,小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐:那个米粉汤别喝,一股没洗干净的大肠味,其他还行,很油,减肥的
mm避开
饺子:
1.天津水饺偏北方口味
2.白熊偏南方
煎饺:
1.朱记:除了煎饺,糯米饭团还行,就是用塑料袋一包了事,有点脏。豆腐脑不错
2.地铁站旁的:除了煎饺,番薯面,炒河粉,炒米粉,各类包子,还行
综合评价:各有所长,看大家口味啦,至今没找到特别好吃的包子
台湾小吃:
1.Flus... 阅读全帖
m********e
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46
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA:Panda Hater), 信区: Food
标 题: 怎样做手擀面【内有视频】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 18:15:09 2012, 美东)
前两天发臊子面的做法,结果有好几个网友问我到底怎么擀面。于是专门拍了个视频,
技术细节我已经在视频里写明了,不过这个技术关键还是要自己练,就像站在岸上学不
会游泳一样。面那样叠起来切是为了方便切完之后可以直接从中间的分界线提起来,抖
散。
自己手擀的面比买的挂面味道好多了,口感有嚼劲,同时还可以很滑爽。做起来也不麻
烦,我准备臊子的时候就让面包机和面,臊子炒好之后灶上就架上一锅水准备煮面,这
时候刚好面也和好了,我擀面的功夫水烧开。今天因为拍视频所以看了一下,这一团面
从开擀到切完花了6分钟。我家吃臊子面的话一定是自己擀面的,挂面最多就早餐吃。
俺娃很爱吃面,中式西式的都爱吃。早饭她都要求吃面。
视频拍的我自己不太满意,镜头景深太浅了,而且需要手动对焦,相机上的小屏幕没法
看特别清楚到底对上焦没有,所以有点模糊。不过总体还好,毕竟... 阅读全帖
B*****g
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47
来自主题: WashingtonDC版 - 怎样做手擀面【内有视频】 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA:Panda Hater), 信区: Food
标 题: 怎样做手擀面【内有视频】
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 22 18:15:09 2012, 美东)
前两天发臊子面的做法,结果有好几个网友问我到底怎么擀面。于是专门拍了个视频,
技术细节我已经在视频里写明了,不过这个技术关键还是要自己练,就像站在岸上学不
会游泳一样。面那样叠起来切是为了方便切完之后可以直接从中间的分界线提起来,抖
散。
自己手擀的面比买的挂面味道好多了,口感有嚼劲,同时还可以很滑爽。做起来也不麻
烦,我准备臊子的时候就让面包机和面,臊子炒好之后灶上就架上一锅水准备煮面,这
时候刚好面也和好了,我擀面的功夫水烧开。今天因为拍视频所以看了一下,这一团面
从开擀到切完花了6分钟。我家吃臊子面的话一定是自己擀面的,挂面最多就早餐吃。
俺娃很爱吃面,中式西式的都爱吃。早饭她都要求吃面。
视频拍的我自己不太满意,镜头景深太浅了,而且需要手动对焦,相机上的小屏幕没法
看特别清楚到底对上焦没有,所以有点模糊。不过总体还好,毕竟... 阅读全帖
c****n
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48
来自主题: paladin版 - 凡人修仙传 第1679章 千变幻面
一对一的话.我十个呼吸间就可大占生风,三十个呼吸间,就可斩杀了它。”石昆吗,
眉头一皱的回道。
“哦,若是这样的暗兽,同时有三四只,甚至十几只出现在面前呢?“柳水儿似笑
非笑的问道。
“若是都有这种实力的话,超过三只以上,我就没有必胜把握。五只以上的话,我
必败无疑。十个以上,我二话不说的立刻逃命去。“石昆嘴角抽搐一下后,略有些不情
愿的说道。
“这就是了。据我所知,暗兽森林中暗兽数以万计,而且神通实力也是相差甚大的
。按照典籍上记载,刚才那只的神通,应该比普通级的成年暗兽还低一线才对。否则不
会面对那只怪蟒.还要争斗如此长时间的。而在普通暗兽上面,还有更高阶的两种暗兽
。一种是三眼暗兽,除了实力比普通暗兽厉害的多外,第三只眼睛可以释放一种诡异的
光线,一旦被射中身躯立刻会化为朽木,颇为的棘手。另外一种则是王级暗兽了。这种
暗兽皮毛不再是黑sè,而是纯金之sè.实力有多高,却不好说的。据说当年闯暗兽森
林的前辈们,只有一人曾经远远看见其统率着数百只成年暗兽在森林中狂奔而过。”柳
水儿声音一凝的说道。
“我也看过类似的典籍。那种三眼暗兽,我估计只能对付一个,同时面对两个的话
,就不好说了... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
49
来自主题: paladin版 - 纹面(79、80、81)
作者:漂泊旅人
2015年12月17日首发于SIS
第七十九章
就在我望着水壶魂不守舍的时候,一只温柔的手掌轻轻的抚摸到了我的脸上,
我猛然间清醒了过来。扭头一望,周静宜一脸担心的出现在了我的身边。此刻见
到她,我不知道怎么的,整个人在瞬间又放松了下来。
蔡勇也注意到了我的状况,走近将我手中的水壶拿了过去。看了一眼水壶上
的刻字开口道。「怎么了?这水壶有问题么?严抗美?嘶……这人估计是上世纪
五、六十年代出生的吧。我记得那几年出生的人叫这种名字的很多了……」
蔡勇说的没有错,我父亲和叔叔正是那个时期的人。加之我们家的出身成份
在当时不算好,为了表明自己的政治态度也为了图省事,我祖父便直接将「抗美
援朝」四字分拆,当做了我父亲和叔父两人的名字,若还有兄弟姐妹,想必会接
着使用「保家卫国」依次命名。
意识到蔡勇那狐疑的神情,我连忙掩饰道。「哦,我就是姓严了,刚才看见
了上面好像有个严字,所以忍不住拿过来看了一看。」
「这样啊?你知道这个叫严抗美的?」蔡勇随口询问道。
「不认识。不过这水壶不错,我在部队上服役期间,这种铝制水壶已经见不
到了。有些收藏价值了。」我一边掩饰着,一边将话题转移到了... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
50
来自主题: paladin版 - 纹面(88、89、90)
第八十八章
作者:漂泊旅人
山谷西面的天空只剩下最后一丝黯淡的灰色线条,过不了多久,当这抹灰线
消失之后,整座山谷便将笼罩在黑暗当中。但令我有些意外的是,直到此刻,原
先预计将落下的白雪竟然没有出现。而且昨天这个时候,空气中的温度已经寒冷
到让人瑟瑟发抖的程度了。而此刻,虽然依旧感觉到寒冷,但尚在普通人足以承
受的范围之内。这让我产生了某种疑惑。
「难道沙马那家伙说的有错?这山谷入夜之后并非每天都会下雪并迅速变冷?」
带着疑问,我来到了路昭惠的身边。此时的她终于缓过了一口气,并在那名
叫周昌的年青人的搀扶下坐了起来。周昌看上去顶多二十出头,面庞之上同李敬
一般,尚带着几分稚气,从言行举止方面也同小李敬相类,显得极有教养。
在路昭惠确认不需要他在继续在一旁协助帮扶后,周昌朝路昭惠点了点头,
转过身同大嗓门、中年人那些人聚拢,彼此交谈商议。
「怎么样?能自己走么?不行的话,一会儿我背你。」同周昌礼貌的彼此点
头招呼之后,我凑到路昭惠身边询问道。
路昭惠此刻面色潮红,一边喘息着,一边轻轻摇头道:「累得快虚脱了。真
的有些走不动了,看来只能麻烦你了……」
我温和的朝她微笑了一下,正准备坐到她身... 阅读全帖
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