E*****m
发帖数: 25615 | 1 要說真正沒用的東西， 有這些
智齒
盲腸
要反駁很簡單，舉出拔掉智齒，割掉盲腸的人有什麼後遺症就行了。
雞皮疙瘩和男人乳頭也是沒用的。 |
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k***y
发帖数: 62 | 2 師父偉大弟子開掄星雲大師
2016.03.24汇总
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人，見一個滅一個；
教堂佛創造了清海師父弟子按清海師父65期雜誌“為真理而活”要求所有弟子必須要有
偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而死，或是因真理而活一個唯一；
清海師父要求所有弟子：你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而
死，或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人，誰能幫你？又有誰能幫我？要
是你們幫我，這十年來，我們早就征服世界了！（為真理而活 65）
請朋友將這段開場白，加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群，為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
另請朋友將教堂佛與臺灣星雲僧人及弟子在新浪網星雲博客公開論佛理三天，第三天星
雲自己當眾怎麼公開求饒的所有對話的文章；
及教堂佛如何用理讓當代基督徒理論領軍人物w博士一次次啞口無言的文章；
及教堂佛如何用理讓能全文背古蘭經、為穆斯林領念大師級人物的穆斯林朋友心服口服
的文章；及教堂佛成為... 阅读全帖 |
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k***y
发帖数: 62 | 3 師父偉大弟子開掄星雲大師
2016.03.24汇总
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人，見一個滅一個；
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偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而死，或是因真理而活一個唯一；
清海師父要求所有弟子：你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而
死，或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人，誰能幫你？又有誰能幫我？要
是你們幫我，這十年來，我們早就征服世界了！（為真理而活 65）
請朋友將這段開場白，加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群，為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
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k***y
发帖数: 62 | 4 師父偉大弟子開掄星雲大師
2016.03.24汇总
教堂佛曾公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱駡過清海師父及法門所
有人，見一個滅一個；
教堂佛創造了清海師父弟子按清海師父65期雜誌“為真理而活”要求所有弟子必須要有
偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而死，或是因真理而活一個唯一；
清海師父要求所有弟子：你們必須要有偉大靈魂的勇氣去講出真理，不論你是為真理而
死，或是因真理而活。如果你是懦夫或是猶豫不決的人，誰能幫你？又有誰能幫我？要
是你們幫我，這十年來，我們早就征服世界了！（為真理而活 65）
請朋友將這段開場白，加教堂佛公開站出來用佛理橫掃了互聯網上所有敢公開攻擊、辱
駡過清海師父及法門所有人文章組成組變成繁體字托臺灣同修送上臺灣各同修群，為清
海師父今年5月走進中國大陸清場
另請朋友將教堂佛與臺灣星雲僧人及弟子在新浪網星雲博客公開論佛理三天，第三天星
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J*******l
发帖数: 133 | 5 奉Mandarin為「國語」是對漢文化的嚴重侮辱。Mandarin是滿族人學講北京話而出現的
Mandarin的由來
[400年前的北京話：吳語]
北京自建城以來經歷過了許多個朝代的變遷，自古以來北京話有過多少變化？如何變化
？從歷史上講，400多年前的明朝末年，從意大利來的傳教士利馬竇曾用羅馬拼音記錄
了大量的當時的北京話，這些記錄至今尚保存著。從利的記錄中可以明白無誤地看出：
當時的北京話是有大量入聲字並且沒有zh、ch、sh等翹舌音的語言。這說明了當時的北
京話不是現在的北京話，也不是現在的普通話，因為無論北京話還是普通話都不具備這
些特徵。同時也說明了北京話和普通話的歷史都超不過400年，400年前的北京話是明朝
的官話（考證為吳語）。
[北京出現第二語言：滿語]
滿人入關進駐北京後，為了小區的安全等政治因素，滿人把紫禁城周圍10裏之內的漢人
全部趕走而專屬滿人居住，這個範圍稱為北京的內城，而10裏之外稱為外城。於是，北
京城出現了兩個社群：滿人社群和漢人社群，這是階級、語言和居住地域等都十分分明
的兩個社群，北京城也就出現了兩種語言：明朝官話和滿語。任何語言都是跟人群一體
的... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 6 奉Mandarin為「國語」是對漢文化的嚴重侮辱。Mandarin是滿族人學講北京話而出現的
Mandarin的由來
[400年前的北京話：吳語]
北京自建城以來經歷過了許多個朝代的變遷，自古以來北京話有過多少變化？如何變化
？從歷史上講，400多年前的明朝末年，從意大利來的傳教士利馬竇曾用羅馬拼音記錄
了大量的當時的北京話，這些記錄至今尚保存著。從利的記錄中可以明白無誤地看出：
當時的北京話是有大量入聲字並且沒有zh、ch、sh等翹舌音的語言。這說明了當時的北
京話不是現在的北京話，也不是現在的普通話，因為無論北京話還是普通話都不具備這
些特徵。同時也說明了北京話和普通話的歷史都超不過400年，400年前的北京話是明朝
的官話（考證為吳語）。
[北京出現第二語言：滿語]
滿人入關進駐北京後，為了小區的安全等政治因素，滿人把紫禁城周圍10裏之內的漢人
全部趕走而專屬滿人居住，這個範圍稱為北京的內城，而10裏之外稱為外城。於是，北
京城出現了兩個社群：滿人社群和漢人社群，這是階級、語言和居住地域等都十分分明
的兩個社群，北京城也就出現了兩種語言：明朝官話和滿語。任何語言都是跟人群一體
的... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 7 中國這次在埃及機場的確表現的很出色,大使館給滯留的公民都送去了盒飯，裏面的配
菜很簡單就是雞蛋，土豆,粉絲加米飯，尤其是剛回國的這些孩子們都把雞蛋省了下來
送給機場那些饑腸轆轆的外國人吃。香港媒體評論：這是最好的國家形象片，政府救助
及時，公民懂得分享，留給他們的除了感謝還有嫉妒
2月1日下午16时45分，中国首架赴埃及接中国滞留公民的国航CA056次航班抵达北京首
都国际机场，这架航班共搭载乘客265名，保证老人和儿童优先上飞机。据一位老年游
客说，在安排首批登机中国公民中，有一些青壮年不顾劝阻要抢先登机，经过工作人员
2个多小时反复说服工作，才劝慰他们乘坐下一航班。 |
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b********n
发帖数: 38600 | 8 蔡英文的百日祭文
綠毛上台戲連番
讓我眼花又撩亂
心思不在百姓上
漁民才會這麼慘
綠毛棄漁被罰款
漁民契作綠毛擋
趕盡殺絕逼民反
只捧美日攬趴舔
台獨建國找奧援
沒有市場的農產
農民只能擺著爛
中國門窗已被關
觀光如此的慘淡
中國客來心不歡
火燒陸客真悽慘
邪惡心腸看輓聯
精品等無郎不安
遊覽車都在空轉
旅社飯店間間關
沒有中國旅行團
夜市苦了那攤商
吵吵鬧鬧勞資方
一例一休還二休
來個雲霄又飛車
氣得勞工來砸蛋
嚇得資方雙腿軟
政策就是搖晃晃
牆頭風吹兩邊倒
綠毛愚蠢笨豬官
急撞南牆髮夾彎
百日無數政策爛
族繁不及備載難
原來綠毛心態賤
吃香喝辣忙扒飯
吃相貪婪又難看
立院忙著清黨產
既當球員又裁判
隨即一升變大官
委員會如怪獸般
任你誰都無法管
只要他說你不當
只能脖子任他砍
這是新設的西廠
至於原來的東廠
就是特偵這命短
為誰辛苦為誰忙
鬼扯辦綠不辦藍
林益世已送牢房
特偵支解忙退場
綠毛醜陋吃相凶
就是一群的餓狼
綠毛貪腐無能擋
馬狗真是蠢又白
綠狗都是臭雞蛋
讓咱苟延又殘喘
讓咱遍體又麟傷
台灣搶救已困難
綠毛不在救台灣
而在鞭屍這台灣
綠毛沒步去咻幹
不會駛船嫌溪彎
台灣就... 阅读全帖 |
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y*******n
发帖数: 10103 | 9 關於男性器官的粗口用字：、、、賓州、春袋。
關於女性器官的粗口用字：閪、雞，夾夾、Li。關於性侵動作的粗口用：。
男性编辑
【】编辑
「」（「尸」下作「求」）為生僻字，常假借「鳩」和「尻」字。但其實「尻」字
音「拷」，指人體尾椎位置，引伸為屁股[5]。另外「鳩」及「勼」正音也是gau1
，但因與髒話忌諱，漸唸成kau1（音「溝」）。前者「鳩」現在指一種雀鳥[6]，而「
勼」解聚集[7]，例如俗稱的「溝女」其實應為「勼女」。
委婉說法
以諧音字膠代替，如黐媽跟（神經病）。「戇」轉為「硬膠」。也有用「鳩」代替
，上一任香港行政長官曾蔭權在會議中曾經公開講出「鳩噏」一詞，香港新聞處的文件
上則以將該詞彙修繕為「鬥唞」。「狗噏」源出自粗口「亂噏」，改用諧音字「狗
」，「亂噏」更加簡化成「狗噏」。另有狗樣、舊樣、多舊魚、小狗及胡說九道等
近音說法。
【】编辑
本字為[]，亦用於閩南語及潮汕話。見於《康熙字典》（卷七第六十三頁）、《漢
語大字典》（第九八一頁）：「《字彙》力刃切。陰。《字彙．尸部》，閩人謂陰也。
《字彙》良慎切，音吝，閩人謂陰也。」、《中文大辭典》（第四二八八頁）：「《字
彙》良慎... 阅读全帖 |
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x****6
发帖数: 4339 | 10 这篇何如？
天地陰陽交歡大樂賦
作者：白行簡
夫性命者，人之本；嗜欲者，人之利。本存利資，莫甚乎衣食。［衣食］既足，莫遠乎
歡娛。［歡娛］至精，極乎夫婦之道，合乎男女之情。情所知，莫甚交接〈原註：交接
者，夫婦行陰陽之道〉。其餘官爵功名，實人情之衰也。夫造構已為群倫之肇、造化之
端。天地交接而覆載均，男女交接而陰陽順，故仲尼稱婚姻之大，詩人著《□螽斯》之
篇。考本尋根，不離此也。遂想男女之志，形貌妍媸之類。緣情立儀，因象取意，隱偽
變機，無不盡有。難字異名，並隨音註，始自童稚之歲，卒乎人事之終。雖則猥談，理
標佳境。具人之所樂，莫樂於此，所以名《大樂賦》。至於俚俗音號，輒無隱諱焉。惟
迎笑於一時，□□惟素雅， □□□□，賦曰：
玄化初闢，洪爐耀奇，鑠勁成雄，熔柔制雌。
鑄男女之兩體，範陰陽之二儀。
觀其男之性，既稟剛而立矩；
女之質，亦葉順而成規。
夫懷抱之時，總角之始；蟲帶米囊，花含玉蕊。
忽皮開而頭露〈原註：男也〉，俄肉俹而突起〈原註：女也〉；
時遷歲改，生戢戢之烏毛〈原註：男也〉；
日往月來，流涓涓之紅水〈原註：女也〉。
既而男已羈冠，女當笄年，
溫柔之容似玉，嬌羞... 阅读全帖 |
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w***o
发帖数: 899 | 11 “便席”，二元錢一桌，菜色有:（１）四冷葷：四個裝熏魚、醬肉、香腸、松花蛋的
拼盤，每盤五分；（２）四炒菜：如溜裏脊、魚香肉片、辣子雞丁、炒牛肉絲等，每盤
一角；（３）四大碗：多為米粉肉、四喜丸子、紅燒魚塊、扣肉等，每碗二角；（４）
一大件：一個紅燒整肘子，或一隻白煮整雞，加一大大碗公肉湯，合六角。這一桌菜相
當豐盛，十個人是吃不完的；平均每人二角。
遊樂場所又怎樣呢？兩大著名公園─中央公園（現稱中山公園）和北海公園的入門券都
是銅元二十枚（或五分錢）；公園設有幾個著名的茶座，茶水一角，點心每盤一角。文
明茶園，可以邊飲茶邊聽曲，每人七分錢。
二十年代北京的劇場稱為“戲園子”。著名的廣和樓戲園門票二角，城南遊樂園門票二
角，電影院（當時還是無聲黑白片）票價一至二角。最貴的演出，票價在一元左右。 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 12 中國小吃登陸南加 風味賽家鄉
記者張宏洛杉磯報導
華裔移民增加帶動南加餐飲市場多元化，一年之間出現許多中國地方小吃登陸美國。如
冰糖葫蘆、煎餅果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。這類餐館多數走家
庭式經營路線，規模不大，一些小吃只能限量供應。如何維繫餐館收益，將這種小吃特
色品質和口碑保持，對商家是一大考驗。
羅斯密市陝西名吃老闆賀軍平表示，大陸移民增加是地方特色小吃餐館發展的大氣候，
現在開地方特色餐館比四年前好很多。大陸北方移民鋪天蓋地湧入，也給餐館提供好機
會。
陝西名吃餐廳製作的褲帶麵、羊肉泡饃、陝西涼皮等陝西特色食品在開業四個月就吸引
不少顧客，其中年輕人占一半，陝西人在南加移民不少，僅南加大就有400多名陝西人。
聖蓋博市東北酒家2011年底推出冰糖葫蘆不過一個月，就已成為留學生團體傳播熱點。
老闆郭大媽說，這些特色小吃尤其受到年輕人歡迎，成為餐館吸睛特色。
對北方人，尤其是天津人，煎餅果子、豆腐腦都是家常小吃，但在南加卻鮮有。網路上
看到不少人發帖問哪裡能吃到煎餅果子，蒙特利公園市曾有一家住戶在車庫裡攤煎餅果
子，雖衛生條件一般，但依然吸引不少食客來買，可見其吸... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 271 | 13 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本味素，「味精已基本淘汰，因為不少客人抱怨吃後口乾」。
「牛肉精最大好處是比味精更香濃提味，口感更豐富」，一位廚師表示，沒有研究過這
些調料是否對人體有害，但「市場上有賣，應該不違法」，三元多六盎司，淺咖啡色的
小小顆粒，瞬間能使菜餚和湯水... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 15 史丹福大學綜合過去40年研究：有機食物非更有營養
【明報專訊】價錢較貴的有機蔬果，維他命C會否比普通蔬果多？美國史丹福大學的科
學家，綜合過去40年237項有機食物與普通食物的比較作分析，指出有機食物「不一定
」較有營養，對成人的健康效益並不顯著。
有機食物的生產過程，不可採用合成農藥、荷爾蒙及添加劑。研究員指出，標籤為有機
食物的蔬果，營養水平「平均」不比普通食物高，其大腸桿菌含量也不比普通食物少。
雖然38%普通食物檢測到殘留農藥，但幾乎全部數據仍符合安全標準；有機食物則只有7
%有農藥。
至於有機肉類，其營養好處雖沒明顯差異，但有機雞肉和豬肉確實較少受到抗藥性細菌
污染，受3種以上抗藥性細菌污染的可能性低33%。
有機肉類抗藥菌污染低
史丹福大學衛生政策中心的研究員巴拉瓦塔（Dena Bravata）稱：「開始此研究時，我
們還以為數據可能證明有機食物比普通食物好。」她認為，若想透過有機食物汲取更多
營養，兩者沒明顯差異。
研究員指出，有機與普通食物的主要差別，是有機食物的磷質較高。但由於一般人都能
從不同食物汲取足夠磷質，因此作用不大。他們亦發現有機食物的酚（phenols）較... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 16 一中年男子，農民，五年前腦後長一小瘤，慢慢增大，今年已有雞蛋大，初春去省城某
醫院檢查，讓患者手術治療，所需費用五千多元，患著承受不起，回來後托朋友找餘，
餘即告知用香蕉皮試檫患處，結果二天后自動開口，流出許多膿，連藥都沒服，沒幾日
傷口自動痊癒。
前半月，餘以前的同事打電話來，述她女兒屁股上生起一胞塊，不想手術，請餘授一簡
便方法，餘即同樣告知用香蕉檫，一星期後來電話告知，用此方法已經消退痊癒。 民
間療法簡便實用，費用低廉，我們不需要了解它含有什麼成分，只知道它的實用價值就
可以。
香蕉皮中含有蕉 皮素，可醫治由 真菌和細菌感染 所引起的皮膚瘙 癢症。蕉皮還有
止煩渴，潤肺腸，通 血脈，增精髓等 功效。將香蕉皮 搗爛加上薑汁能 消炎止痛;
用香蕉皮搓手足，可防治皸裂，凍瘡。每到秋,冬二季,許多人會患手足幹,皸裂,用香蕉
皮擦數日後,立杆見影,可使皮膚潤滑,不再發幹,也可用來擦臉美容. 治療腳氣效果很好
。父右手食指第一關節處,有一條開裂,他擦了兩次,< /SPAN>開裂就癒合,他的開裂有
半毫米寬. 我媽媽的手指很容易起小水泡，告訴她之後，她試過，覺得效果很好，以前
都是把小水泡用... 阅读全帖 |
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C**K
发帖数: 3672 | 17 塞得不嚴重, 不必灌腸, 幸好.
vet囑咐餵wheat barn/ pumpkin之類的, 不喝水的話做些白煮雞肉給他喝煮雞的湯. 還
可搜
集一點雪雨. vet說貓喜歡雨雪味道, 他給他自己的貓喝融雪---我忽然想起紅樓夢裡林
黛玉搜集梅花上的雪花來泡茶的情節....
喝雪? 上週末天上掉了兩尺多. 這個愛爾蘭裔的vet是比較另類, 和我說恭喜發財, 說
他自己正在吃中藥治感冒, 他也用
中藥給他的貓狗patient吃, 顯然他為這個特殊療法挺得意的, 還寫在他發給新patient
的printout裡頭.....由於我剛新換的vet, 貓吃中藥這點尚待日後發掘. |
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J****0
发帖数: 2400 | 18 第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事，
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段，就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞，鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時，便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄，墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形，在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮，瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防，但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫，鬿魂鬾魟該死的人還是活不了，這點讓我很
無奈，而最近情況有變，我成了唯一知道真相的人，可是我每次要說出真相的時候，受
狙擊者並不是我，反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現？其實我也不太清楚，或許是因為我的利用價值比較高，
還輪不到我去死吧。不過，連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者，這就不... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 19 多谢你的阅读. 看到你喜欢,我也高兴.
虚云老和尚的这事迹,不是简单的世间人的濒死体念,他能随时入定的. 如佛涅磐时,他
先入禅定,从初禅到四禅,在从四禅到初禅,在往上到几禅,然后般涅磐等等,他们是可以
控制的. 如果用世间的方法来研究它和禅定, 就如同用米尺来测量原子的大小, 这也是
佛法讲真修实证的一个原因.
具行和尚的事迹,记载不多.我国有很多高僧,但没有很详细的传记. 下面是稍微多点的
信息:
http://book.bfnn.org/books/0096.htm
------------------
具行上人行業自化記
師名日辯，字具行，會理籍。幼失怙恃，依曾氏姓，繼以女配，生二子，家貧苦。余至
雞山，伊全家八人在寺工作，宣統元年己酉歲，運藏經回山，傳戒，師年二十，領全家
八人乞求出家。師是年二十一歲，不識字，耳極聾，貌醜，日種菜苦行，夜禮拜，念觀
世音菩薩，習坐；間則學課誦，不要人教，自極精勤。民國四年乙卯歲，告假外出參學
，至民國九年，余住昆明雲棲寺，師回助任種菜職，能上殿課誦，暇則縫剪及造竹器，
不辭勞苦，日種菜園，餘菜則送人結緣，不蓄餘物，口無多語。及在下院勝因寺種菜... 阅读全帖 |
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W********t
发帖数: 8514 | 20 看来美国的中餐也没法儿吃了。。。。
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标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏... 阅读全帖 |
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b*u
发帖数: 466 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: bwu (bruce), 信区: WaterWorld
标 题: 港人反击孔庆东
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 16:08:06 2012, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=ko5MSXZjmBE
我只想問一下
他是想挑撥起兩地的沖突嗎？？？？
我相信地鐵事件中 誰對誰錯 只要有常識的都一定看得懂
而且在我眼中 一個一直只會說狗的人 素質水平也沒有多高
他就是一個沒素質的好例子 只會一直說狗 詞窮了嗎?????
而且這個電視台 容許這段影片播出是有何居心?????
他一直強調香港不好 香港不好 那他為什麼在3:16中說 我多次去香港
請問你是有被虐傾向嗎??? 還是說你欠罵??????
我真係想講一句 你E隻狗 快D爬出黎同所有香港人 講對唔住!!!!!
KCCB2013 4 hours ago 21
我並不偏幫香港或中國內地。
"人家不過是個孩子... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 金白銀買臭水 港人淪為冤大頭
供港東江水今年起連續三年大幅加價，港人迫於無奈，只能默默接受。想不到的是，收
費愈來愈貴，水質卻愈來愈差，香港每年花費數十億元，買來的竟是令人作嘔的臭水，
情何以堪！
深圳梧桐山下的深圳水庫，是供港東江水內地最後一站，供應香港七成食水，被喻為港
深居民的「大水缸」。但本報記者直擊發現，水庫區污染嚴重，流入水庫的河涌不僅遍
布垃圾，更隨處可見糞便、老鼠屍體、用過的避孕套等穢物，部分河段水質墨綠發臭，
中人欲嘔。附近居民反映，有民工及郊遊人士但求方便，隨處便溺，亦有人違規在水源
保護區內耕種，釋出農藥、化肥。這些有害物質混合河水，匯入水庫，香港人不知就裏
喝下污水臭水，令人毛骨悚然。
諷刺的是，每逢東江水加價，廣東當局總會搬出「改善水質成本高昂」的理由，結果每
年數十億元水費袋袋平安，改善水質的承諾卻拋到九霄雲外。理論上，水源保護區嚴禁
傾倒垃圾及洗衣水，但實際上，保護區內的警告牌形同虛設，附近居民照樣源源不斷將
生活垃圾倒入河流，從來不見有人執法。尤有甚者，深圳邊防人員即使偶爾巡視水庫，
亦對污染問題視而不見，這豈止將香港人當冤大頭，簡直是靠害！
匪夷所思的... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 4594 | 23 http://blog.udn.com/chinanewsreviewvideo/8722549
http://big5.soundofhope.org/node/382281/print
大陸時間9月25號，遼寧小販夏俊峰殺死城管一案，在全國過民眾的強烈反對聲中，從
09年一直拖延至今，當局未敢執行死刑.但是，最新消息傳出，夏俊峰已被中共最高法
院核准死刑，25號執行。夏俊峰的妻子張晶和其他親人今天上午剛剛與夏俊峰見了最後
一面。張晶女士第一時間接受本台記者採訪。
24號晚上，有媒體朋友傳出風聲說，當局下令，有關夏俊峰案的報道一律以官方主要媒
體發布的消息為準，其他媒體不得擅自刊發與此案有關的新聞。與此同時，網上發起最
後的大營救，網路上一片「刀下留人」的唿吁。
大陸25號凌晨早6點，張晶網上留簡訊寫到：「法院來人了，送達最後一次會見夏俊峰
，我瘋了，現在準備走。」之前，張晶一直堅持在微博上，為丈夫呼籲，寫道，「 跪
求最高院給俊峰一次機會，給我們母子一點希望！」
張晶在路上以淚洗面，在多方2年半努力後，夏俊峰仍然沒有逃過死劫。張晶和其他親
人今天上午剛剛與夏俊峰見了最後一面。隨後，... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 24 用餿水油生產什麼？網友條列讓你秒懂
【數位新聞中心╱綜合報導】
2014.09.05 08:54 pm
「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理使用廠商名單和產品性質介紹。
圖／翻攝JTV LIVE 轉播台臉書
食品業捲入餿水油風波，衛福部食品藥物管理署今在官網公布235家曾跟製造餿水油的
強冠公司採購油品的業者名單，並在今天（5日）下午4點列出77家有使用問題油品的業
者清單，放在官網供民眾下載，不過官網清單上只有廠商名稱與地址等基本資料，民眾
對多數廠商的旗下產品不甚了解，有網友自力救濟，提供更多貼近民生的資訊。
新聞網站「JTV LIVE 轉播台」在臉書上整理出餿水油使用廠商名單，並簡介各廠商的
產品性質，讓民眾了解這些廠商都在生產什麼樣的產品；另有網友整理EXCEL網路共用
文件，詳細表列廠商名、使用桶數，並加註問題商品，讓民眾知道該廠商哪些商品中鏢
，並請其他網友協作更新，網址http://goo.gl/viO6nv。
JTV LIVE 轉播台臉書目前列出28家廠商名單與產品簡介如下：
1.美食達人- 就是85度C蛋糕麵包。
2.好帝一牛頭牌 - 火鍋沙茶醬、各種調味醬
3.... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 25 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: watercolor (水彩@@晚风吹过水乡), 信区: Taiwan
标 题: Re: 弯弯的创作力都去哪里啦？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 4 10:02:40 2014, 美东)
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作，可台湾人不知道，80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾
人进口国外狗吃的饲料奶，到台湾厚再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 26 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年 病死豬肉粽、清潔劑梅酒 病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅
子酒[57][58]
2005年 黑心麵條 [59]市場抽樣調查，衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005年 加工滷蛋 [60]
2005年 黑心滷味 使用含色素的醬油腌制[6... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 27 台湾人的幸福生活(转载)
楼主：muskteerman 时间：2014-10-13 23:16:00 点击：909 回复：15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作，可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾人进口国外
狗吃的饲料奶，到台湾后再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 28 台湾人的幸福生活(转载)
楼主：muskteerman 时间：2014-10-13 23:16:00 点击：909 回复：15
台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾
人天天炒作，可80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾人进口国外
狗吃的饲料奶，到台湾后再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上等货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 5245 | 29 大傻逼。
priceline現在還可以在芝加哥bid到＄40-50的2-3級酒店，通常事免費停車，有免費
hot breakfast （包括操雞蛋，煎肉腸等等，不是continental breakfast)，免費
internet，有些晚上還有免費的manager hours,在lobby提供免費酒精飲料供品嘗。
motel |
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l******r
发帖数: 18699 | 30 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
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橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
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SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
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Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
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奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
赞 回应
Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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w******9
发帖数: 1604 | 31 https://www.facebook.com/AdvertisingFan/info/?tab=page_info
http://adfan.cc/
我迴避討論這件事情很久了，但是既然剛有人問我的看法，那我就說說吧。周子瑜的遭
遇，我與大家都很同情，因為她畢竟還是個孩子，看見她的道歉影片，我這鐵石心腸的
人都快心碎了。
周子瑜因為手拿國旗扯進這個漩渦中，以她的能力與未經殘酷世界洗禮過的心理素質根
本無法承擔這一切。可是你們要知道，她出道後就不再只是個孩子，她還有一個身份－
商業人士，是要為公司賺錢的一隻金雞母（JYP 就是這麼想的）。
中國對於孩子，不像台灣那麼「疼惜」。十六歲對中國人來說是什麼概念？三歲幫爹媽
打醬油買菸，六歲照顧家中老人，十六歲扛家計，這都是稀鬆平常的事。要中國網友對
周子瑜手下留情，不可能。一，以中國的民俗定義，十六歲當家的人多著去了。二，她
是商業人士，不是什麼孩子了，要對自己的一切言行負責到底。這就是中國網友的思維。
接下來，兩岸關係其實比大家想的更複雜，不是藍或綠或紅想的那麼簡單。首先，台灣
人的「台獨」與俺同胞的「台獨」是不一樣的。台灣人要的是「台灣國... 阅读全帖 |
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z*******g
发帖数: 848 | 32 獨自在咖啡館消磨午後時光，鄰座的情侶濃情蜜意地用Afrikaans（南非荷蘭語）交談
著，我戴上耳機，阻隔這熟悉又陌生的語言，透過我的耳，刺傷我的心。
Scott是我在開普敦念書時的南非籍荷蘭裔好友，在畢業典禮上，認識了他的同鄉
Crystal，Crystal嚮往東方文化，活潑外向的開朗，深邃精緻的五官，深深吸引著我，
交往半年多，在荷爾蒙作祟下結了婚。
玩樂必看飲食男女
李歐與前妻情濃時合影。李歐提供
種族優越感 在生活中
熱戀時，文化的差異是釀造愛情的酵母，步入婚姻殿堂，卻變成癱瘓神經的病毒。喜歡
熱鬧的她，周末常邀親友到家裡或到朋友家聚會，晚餐開始前飲酒小敘，拖到8、9點用
餐，折騰至午夜才結束。Crystal的親友大多是白人，種族隔離時代養成的優越感，深
植在部分白人心中，聚會場合，通曉英文的他們，大多以我不太熟稔的Afrikaans而非
英語交談著，當我用英文跟對方閒聊時，他們故意用Afrikaans回應，似有若無築起隱
形的藩籬，彷彿訴說著：非我族類，其心必異。
種族隔離時期的制式法規，潛移默化了她的生活習性，家裡的擺設，日常的行程都得按
部就班，連房事也得按表操課。年輕氣... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 小鼻子小眼睛的，胸無點志，你懂個毛！人家版主率倆版副矢志將軍版建設為華人世界
裡最開放、最公平、最自由的言論平台！軍版版主們個個胸納四海，肚吞五岳，開大門
，廣納賢，歡迎各種立場的言論在軍版碰撞出言論自由的火花！這種胸襟，這種見識，
豈是小雞肚腸的人可以領會萬一的！ |
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M******a
发帖数: 6723 | 34 中國大陸研究 第49 卷 第4 期 民國95 年12月
1958年鄧小平在解放軍「反教條主義」邉又兄巧c活動
鍾 延 麟
（國立政治大學東亞研究所博士班研究生）
摘 要
1980 年代中共重新評價與檢討1958 年解放軍「反教條主義」邉拥腻e
誤，其中，鄧小平發揮決定性的作用。然而，卻無專文探討鄧小平當年在此
事中所扮演的角色和作為。本文的論點為：基於毛澤東的授意、鄧小平自身
與軍隊的淵源，以及其職位上與軍務的聯繫，鄧小平對於軍中發起的「反教
條主義」，了解知情外，其態度傾向支持，甚至頗為激進。在毛澤東的囑咐
下，鄧小平更介入1958 年中央軍委擴大會議，強勢地驅策主軍的彭德懷改
變會議的議程，掀起「反教條主義」的最高潮。鄧小平在肯定會議批判方向
的前提下，僅出面保護其昔日戰友劉伯承，使之免遭劫難。經由本文的討
論，亦能對其他若干流行的中共黨史觀點，提出有別既往的思考和啟發。
關鍵詞：鄧小平、中共解放軍、反教條主義、1958年中央軍委擴大會議
* * *
壹、前 言
1950 年代中期，中共解放軍出現的「反教條主義」聲浪，本是軍隊內部針對先前
學習蘇聯軍隊經驗中，出現照抄照搬、忽視國情... 阅读全帖 |
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W***I
发帖数: 552 | 36 中共給killing曾，no right孔撐腰，不過是大國風范
而是小雞肚腸
貽笑大方 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 37 http://blog.udn.com/chinanewsreviewvideo/8722549
http://big5.soundofhope.org/node/382281/print
大陸時間9月25號，遼寧小販夏俊峰殺死城管一案，在全國過民眾的強烈反對聲中，從
09年一直拖延至今，當局未敢執行死刑.但是，最新消息傳出，夏俊峰已被中共最高法
院核准死刑，25號執行。夏俊峰的妻子張晶和其他親人今天上午剛剛與夏俊峰見了最後
一面。張晶女士第一時間接受本台記者採訪。
24號晚上，有媒體朋友傳出風聲說，當局下令，有關夏俊峰案的報道一律以官方主要媒
體發布的消息為準，其他媒體不得擅自刊發與此案有關的新聞。與此同時，網上發起最
後的大營救，網路上一片「刀下留人」的唿吁。
大陸25號凌晨早6點，張晶網上留簡訊寫到：「法院來人了，送達最後一次會見夏俊峰
，我瘋了，現在準備走。」之前，張晶一直堅持在微博上，為丈夫呼籲，寫道，「 跪
求最高院給俊峰一次機會，給我們母子一點希望！」
張晶在路上以淚洗面，在多方2年半努力後，夏俊峰仍然沒有逃過死劫。張晶和其他親
人今天上午剛剛與夏俊峰見了最後一面。隨後，... 阅读全帖 |
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b*u
发帖数: 466 | 38 陳水扁飲食逐漸正常 醫師評估增加飯菜量
2008/11/28 11:36:59
（中央社記者黃旭昇台北縣28日電）前總統陳水扁昨晚開始吃蛋白稀飯後，飲食將逐漸
正常。所方表示，今天上午陳水扁依舊吃了500cc的稀飯加上一顆水煮蛋蛋白，醫師將
評估腸胃反應，決定何時增加飯菜份量種類。
台北看守所表示，陳水扁已經恢復進食，所以，昨晚與今天上午都不再為他測量血壓與
血糖。以後為陳水扁測量生命徵象的頻率，也將兩、三天才檢測一次。
台北看守所今天的早餐是吻仔魚粥、辣什錦，午餐是炸雞塊、紅燒獅子頭、小黃瓜炒肉
絲、紅豆粉圓湯。副所長李大竹表示，餐食一樣會送進羈押房，但何時可以增加飲食的
份量與種類，還要由醫師觀察與評估。
所方表示，除了500cc稀飯，今天早餐中也加了水煮蛋的蛋白，以增加蛋白質營養。上
午，陳水扁也在放风時間出來運動15分鐘，做散步與甩手運動。
陳水扁被羈押在看守所之後禁食，期間一度戒護送醫。所方指出，陳水扁26日開始喝流
質食物米水，27日吃稀飯。971128 |
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c****s
发帖数: 1281 | 39 http://www.nownews.com/2009/01/16/142-2395776.htm
羊頭羊肉－－全僑盟應正名為台僑盟(2009/01/16 00:36)
(●作者阿修伯，北市人，建國中學、台大森林系畢業，1970年來美從事印刷業30餘年
，長期鼓吹良性台獨。業餘喜讀雜書，寫評論雜文，關心故鄉及台海局勢。2007年退休
。本文為NOWnews.com網友提供，版權為作者所有，請勿隨意轉載。) 阿修伯
7年前「全僑民主和平聯盟」在如日中天的民進黨政府僑委會卵翼下成立。打著「全僑
」的旗號，僑委會把對海外僑團補助款的80%以上都撥給了全僑盟，其他數以千計的海
外僑團只能分到20%以下。全盟經費如此充足，辦起活動來聲勢浩大且場面豪華。全世
界現有支盟101個，是全世界最大的僑團組織。民進党原意是以「全僑」的名義對中國
大陸施壓嗆聲，挾全僑以壓中共。打著民主自由人權法治的旗號，實際走著惡性台獨的
路子。
因為全盟這些主事者恃寵而驕，急功近利而得意忘形，過不多久就暴露了惡性台獨「鳥
仔腸雞仔肚」的小家子氣。原來參加全盟的傳統廣東老僑和臺灣外省人華僑，以及海外
大陸民運人士有將近半數 |
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m********a
发帖数: 1041 | 40 除了討論社會福利的濫用之外，我想問問農業補助的問題。
背景:
我有一個朋友，本來滿好的，後來因為她的極左派作風，經常不愉快，快兩年都沒連絡
了。前陣子她工作的"協助非法移民的公益單位"有問題，她才又出現想找新工作。(她
本是full-time的paralegal兼翻譯，因為她宣稱會講三種印度話；但是最近西語的需求
暴增，又有一個真正印裔的人來做義工，所以她就被減為part-time。)
先說說我朋友
她是純正的美國白人，標準的金髮藍眼白瓷皮膚，來自保守的大農村，祖先當年是有在
獨立宣言上簽字的，爺爺的兄弟當過州議員。所以我能猜測她的極左派作風是受家庭影
響。(保守落後農村裡的少數知識份子???)但至少我很尊敬她化思想為行動:"名校"畢業
後一直在非營利機構工作，工作之外還經常參與各式各樣的臨時義工，還很認真過著環
保節能的日子。
當初我們吵架的主因是非法移民可享州內學費的事。我覺得自己外國人一個付out of
state學費很合理，畢竟我爸媽沒有在美國交一輩子稅。但是我就小雞肚腸，不喜歡非
法移民付得比我少。她就一直找我吵，非要把我的想法扭過來。她認為非法移民學生的
爸媽在美國做了很多... 阅读全帖 |
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j********z
发帖数: 3242 | 41 mac & cheese
spaghetti alfredo sauce
fish & chips
mush potato
chips
紅燒圓蹄，泡椒鳳爪，夫妻肺片，椒鹽鴨舌，酸菜大腸，油泡雞雜，柱侯牛雜。
看丫們能挺多久。 |
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A***a
发帖数: 2211 | 42 BBQ這不都大家一起分工的嗎???
找簡單的弄, 不用切,不用串
牛排, 香腸,玉米,
有點難度的: 雞翅,當薪火太
羊肉串要串比較麻煩,我一般不弄 |
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s****m
发帖数: 5375 | 43 寫了一段時間的菜話，也算有了些讀者，他們往往會來問我一些小問題。我呢？也常常
會說「想喫什麼？我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊？」昨
天，我又說了「想喫什麼？我明天寫給你!」結果，居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉，
我說「紅燒肉最容易了：肉放水中煮，煮熟加醬油，加糖就起鍋，到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎？當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
？有人說是因為紅燒肉「不上臺面」，所以店裏不賣。其實不是，這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面，還有什麼上不了臺面的？全是因為紅燒肉很難燒好，大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國，我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉；當然，那是
禦廚燒的。席間，毛老先生還說了如此的名言：「這是一道好菜，百喫不厭。有人卻不
贊成我喫，認為脂肪太多，對身體不利，不讓我天天喫，只同意隔幾天喫一回，解解饞
。這是清規戒律。革命者，對帝國主義都不怕，怕什麼脂肪呢！喫下去，綜合消化，轉
化為大便，排瀉出去，就消逝得無影無蹤了！怕什麼！」
前輩就是前輩，喫一頓紅燒肉，還能悟出革命的道理。我呢，則是燒紅燒肉，悟出
了些心得，說出來... 阅读全帖 |
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b**********k
发帖数: 75 | 44 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: mymeaculpa (wormworm), 信区: USANews
标 题: Re: 美国这些州每年可领福利近5万 比上班还好
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 22 13:06:05 2013, 美东)
除了討論社會福利的濫用之外，我想問問農業補助的問題。
背景:
我有一個朋友，本來滿好的，後來因為她的極左派作風，經常不愉快，快兩年都沒連絡
了。前陣子她工作的"協助非法移民的公益單位"有問題，她才又出現想找新工作。(她
本是full-time的paralegal兼翻譯，因為她宣稱會講三種印度話；但是最近西語的需求
暴增，又有一個真正印裔的人來做義工，所以她就被減為part-time。)
先說說我朋友
她是純正的美國白人，標準的金髮藍眼白瓷皮膚，來自保守的大農村，祖先當年是有在
獨立宣言上簽字的，爺爺的兄弟當過州議員。所以我能猜測她的極左派作風是受家庭影
響。(保守落後農村裡的少數知識份子???)但至少我很尊敬她化思想為行動:"名校"畢業
後一直在非營利機構工作，工作之外還經常參與各式各樣的臨時義工，還很認真過... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 45 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
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在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 727 | 46 台湾几乎每个月都有有毒食品的出现，台湾人绝对是群人才。大陆的毒奶粉被台湾人天
天抄作，可台湾人不知道，80年代台湾人就做过毒奶粉了。而且这种奶粉更恶心，台湾
人进口国外狗吃的饲料奶，到台湾厚再包装，销售全台湾。
70年代，日本的地沟油经加工后卖到台湾，而台湾人竟当做上当货吃了十一年。连
吕秀莲都自爆怀疑是因吃日本进口油而中毒？
1988年，日本人把塑化剂引入台湾，由此台湾人过上了幸福生活一用三十年。直到
今年才被发现对人的肝和肾器有危害？
上个星期，台湾接连出现沥青鸭，毒茶，毒盐事件。台湾人吃的的鸭子里满肚子的
沥青。台湾最顶级的茶叶，原来上面有23种国际上禁止使用的剧毒农药，台湾人多少年
来的吃的盐，原来是从外国进口的高毒工业盐，所有台湾人天天都是吃这个长大的。
更可怕的是1999年，台湾地震，全台湾有2100多人死亡，其实地震并不大，可震出
的问题很大，台湾像样的楼，几乎都是用啤酒瓶做的墙体。其他没倒的房子，都是铁皮
屋，破烂木头房泥房。
台湾人的幸福生活就是，
住着铁皮屋，
每天睡着有毒棉花做的被褥，
起来用致癌的牙膏刷牙,再来一杯含高塑化剂的牛奶；
然后吃用致癌的油炸的面点，-... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
=============
維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 台灣食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:40:15 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%
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維基百科，自由的百科全書
以下為著名的台灣黑心食品列表：
1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。[55]
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
1980年代末期 餿水油 不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲
業和食品業，當時曾經轟動過台 灣社會
1998-2002年間 黑心米酒 不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多
人眼睛失明及數十起死亡案例
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽
西藥Tadalafil（犀 利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[56]
2005年... 阅读全帖 |
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C**K
发帖数: 3672 | 49 重點不是種菜....
不過說到這個想到我朋友的老美老公. 很愛吃韭菜水餃, 自己剁韭菜餡來包, 也吃豬大
腸臭豆腐, 同時也給女兒吃, 女兒吃得很高興. 基本上她家不大吃西餐, 中國菜95%都
是老公煮的, 包括熬煮中藥坐月子餐做杜仲腰子麻油雞之類.
為了讓女兒從小學好中文, 生了之後這老公都和女兒說中文. 暑假回台灣陪女兒學中文
, 基本上白皮黃骨, 我常常忘記他是白人. |
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