由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 陋巷
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x*******a
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1
我喜欢这样de
一箪食,一瓢饮,居陋巷,不改其乐
j**n
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2
来自主题: NextGeneration版 - 什么偷走了中国人的快乐 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: WaterWorld
标 题: 什么偷走了中国人的快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 25 01:50:19 2011, 美东)
1.缺乏信仰
大多数人不知道自己对自己这一生的期许,简单说就是,这一辈子你要知道自己
到底要什么。孔子吃糙饭,喝白开水,睡觉的时候,连枕头都没有,就曲着手臂当枕头
,但孔子说“乐在其中”;颜回“一箪食,一瓢饮,在陋巷”,别人看了都觉得这种生
活没法过,但颜回却能做到“不改其乐”。为什么?因为他们知道自己这一辈子追求的
是什么。
2.来自于比较
西方谚语说:一个人幸不幸福、快不快乐,不取决于自己取得了多大的成就,而
是来自于邻居看自己的眼神。当人们追求的不是幸福,而是比别人更幸福时,快乐就要
远离我们了。
3.身处快乐而不自知
一盏一直亮着的灯,你不会去注意,但是如果它是忽明忽暗的,或者是时明时灭
的,你就会注意到。同样,有时我们会成为别人羡慕的对象,而我们自己却茫然不觉,
只有当有一天我们失去了,我们才会惊... 阅读全帖
x*****i
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3
易中天:中国教育整个把人脑子搞坏了
在易中天看来,中国教育和中国文化的问题一样,是弱智化。搞坏的原因是什么?是我
们的教育评价目标就是“成王败寇”四个字。他明确提出反对励志,反对培优,反对成
功学,反对望子成龙。他强调称,望子成人,真正的人应做到八个字:真实,善良,健
康,快乐。
我既是一个教书匠,就来说说中国教育的问题
几年前,在北京《经济观察报》的一个论坛上,当时有一位演讲嘉宾是教育家杨东平,
我说请问杨先生,中国教育和中国足球哪个更有希望?他想了半天说,教育吧。我说为
什么?他说足球没有希望也就算了,教育不能没有希望。
问题是,我们要考虑的是中国教育是不是大幅度、大面积地提高了我们整个国民的素质
。而现在我看到的是什么呢?是中国教育整个把人脑子搞坏了。中国教育和中国文化的
问题一样,是弱智化。搞坏的原因是什么呢?是我们的教育评价目标就是“成王败寇”
四个字,就是你如果得了诺贝尔奖就是好,没有得奖或者奥数没有得奖就不行。就是一
成王败寇,急功近利,见利忘义,忘掉了教育的根本目的。
这种成王败寇的评价标准的结果是不把学生当人,望子成龙,望子成材,望子成器。龙
是什么?怪兽。材是什么?... 阅读全帖
f****r
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4
我既是一个教书匠,就来说说中国教育的问题。
几年前,在北京《经济观察报》的一个论坛上,当时有一位演讲嘉宾是教育家杨东平,
我说请问杨先生,中国教育和中国足球哪个更有希望?他想了半天说,教育吧。我说为
什么?他说足球没有希望也就算了,教育不能没有希望。
问题是,我们要考虑的是中国教育是不是大幅度、大面积地提高了我们整个国民的素质
。而现在我看到的是什么呢?是中国教育整个把人脑子搞坏了。中国教育和中国文化的
问题一样,是弱智化。搞坏的原因是什么呢?是我们的教育评价目标就是“成王败寇”
四个字,就是你如果得了诺贝尔奖就是好,没有得奖或者奥数没有得奖就不行。就是一
成王败寇,急功近利,见利忘义,忘掉了教育的根本目的。
这种成王败寇的评价标准的结果是不把学生当人,望子成龙,望子成材,望子成器。龙
是什么?怪兽。材是什么?木头。器是什么?东西。就是你要成怪兽,你要成木头,你
要成东西,就是不要成人。现在口口声声以人为本,最应该以人为本的应该是教育,可
是在中国,最应该以人为本的领域最不把人当人。
你看看我们现在的孩子过的什么日子。有一家媒体报道说,夫妻两个白天平时工作比较
忙,到了国庆长假,孩子问... 阅读全帖
j**n
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5
来自主题: Returnee版 - 什么偷走了中国人的快乐 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: WaterWorld
标 题: 什么偷走了中国人的快乐
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 25 01:50:19 2011, 美东)
1.缺乏信仰
大多数人不知道自己对自己这一生的期许,简单说就是,这一辈子你要知道自己
到底要什么。孔子吃糙饭,喝白开水,睡觉的时候,连枕头都没有,就曲着手臂当枕头
,但孔子说“乐在其中”;颜回“一箪食,一瓢饮,在陋巷”,别人看了都觉得这种生
活没法过,但颜回却能做到“不改其乐”。为什么?因为他们知道自己这一辈子追求的
是什么。
2.来自于比较
西方谚语说:一个人幸不幸福、快不快乐,不取决于自己取得了多大的成就,而
是来自于邻居看自己的眼神。当人们追求的不是幸福,而是比别人更幸福时,快乐就要
远离我们了。
3.身处快乐而不自知
一盏一直亮着的灯,你不会去注意,但是如果它是忽明忽暗的,或者是时明时灭
的,你就会注意到。同样,有时我们会成为别人羡慕的对象,而我们自己却茫然不觉,
只有当有一天我们失去了,我们才会惊... 阅读全帖
m*********y
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6
来自主题: Stock版 - 股市掘“金”
股市是一个从来不缺乏精彩的地方,他让一批批人前仆后继勇往直前,他让一批批人浴
血奋战马革裹尸,他让一批批人红光盈面满载而归,它甚至能让一批批人胎死腹中永无
天日。他的不确定性也正是他的迷人之处,有时我就在想股市让我得到了什么呢?除了
一点钱以外,我还想谈谈自己对股市的理解,以及一些股市给我的启示。
股市让我理解了人生。人生本来就很短暂,股市则更把这种短暂浓缩和提炼。人生
就是一个由弱到强再转弱的过程。一个人永远不可能强势到底,周易第一卦“乾”就说
得很清楚“上九,亢龙有悔。”所以,越是身居高位,越是腰缠万贯,越要反躬自省,
越要低调平和,唯有此,才不会毁于自己容易产生的优越感。如果做不到,让这种优越
感毫无止境的蔓延下去,那么离死无葬身之地也就不远了。人生辉煌的顶点永远只有那
么短暂的时间,大部分时间应该都是平淡的,能不能耐住这份平淡,又是一个大命题。
一般人是做不到颜回那样“一箪食,一瓢饮,在陋巷。人不堪其忧,回也不改其乐”的
境界,那起码也应该对得起自己,不能因为一些嗟来之食而出卖自己的肉体甚至灵魂。
很多人都想出人投地,想名垂青史,想众星拱月,但换一角度来看,我们是不是更... 阅读全帖
g******n
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7
来自主题: Stock版 - 韩寒不倒,天理不容 (转载)
韩寒看着真WS,整个一低档嫖客。老方很有古代清贫学者的特征,一箪食,一瓢饮,在陋巷,唯丫德馨
o**o
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8
来自主题: Stock版 - 韩寒不倒,天理不容 (转载)
Zoom in 方舟子聚精会神在看盗版毛片。

在陋巷,唯丫德馨
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h***e
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9
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: Military
标 题: 公知雄文:来,干了这碗恒河水!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 16:28:08 2012, 美东)
http://news.163.com/12/0224/04/7R0ITQTJ00014AED.html
2012年1月19日《南方周末》
于坚,云南作家、诗人。作品《只有大海苍茫如幕》获第四届鲁迅文学奖全国优秀诗歌
奖。著有诗集《诗六十首》、《对一只乌鸦的命名》、《于坚的诗》,文集《棕皮手记
》等。与诗人韩东、丁当等创办《他们》文学杂志,影响很大。
最近去印度走了一圈。印度的城市,现代化程度远不如中国,混乱、脏、灰尘、垃
圾,但很好玩,不像中国那些集中营般的现代化荒凉小区,一搬进去,人生似乎就被固
定了,不外乎工作挣钱,超市购物,然后回家关上防盗门,上网、发呆或者看电视、打
×麻×将。只有物质的豪华舒适,没有生活的乐趣,充满孤独感。
印度没有中国式的城管,百货摊摆在人行道上;公共汽车没有门,随时可以停下来
上人;三轮车夫在大街小巷欢乐地飞... 阅读全帖
f**********r
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10
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: fatblackliar (轻风拂山岗), 信区: Joke
标 题: 南方都市报:警惕《泰囧》流露出的文化沙文主义 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 13:32:23 2013, 美东)
发信人: evelynlin (( ̄. ̄)), 信区: Military
标 题: 南方都市报:警惕《泰囧》流露出的文化沙文主义
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 11:09:38 2013, 美东)
南方都市报:《泰囧》隐藏“中国中心主义”文化霸权

如果一个泰国愤青看了《泰囧》,他会怎么评判?—首先,堂堂国名怎么能跟“囧”
字在一起?其次,曼谷那么多高楼大厦你们不拍,专拍各种穷街陋巷,名胜古迹基本没
有入画,连寺庙都成了黑社会聚头的地方,整个国家就是脏乱差;最后,片中根本看不
到泰国博大精深的民族文化,倒是一直借着人妖出洋相,还大书特书人妖的色情交易。

当然,这是以小人之心度君子之腹,泰国的电影产业的平均水准远在国产电影之上,
类型片样貌丰富,制作精良,泰国电影的尺度也很宽泛,电影嘛,... 阅读全帖
s******s
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11
来自主题: Stock版 - 史记.红霞列传
发信人: stevejbs (东京沉没), 信区: Military
标 题: 史记.红霞列传
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 30 14:49:10 2013, 美东)
正版来了!
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渝州女赵红霞,家贫贱,亲零落,幼喜评书,虽不入监雍府学,然亦浅识经史,多慕义
士鸿儒,每以红拂自居,希期卫公而托,众女伴皆以为妄言。红霞操持卑业,勉以全生
,父母无能,皆赖其养,虽苦而不怨。女伴尝谏曰:“尔容貌素婉,清丽而脱俗,秀涩
而含媚,烟花虽鄙,货殖实饶,不践若青楼一梦,勿耽于陋巷终身。”红霞正色曰:“
妾虽蒙昧,然身自洁于冰雪,志不夺乎贫贱,岂效彼赁颜货肉之徒?幸勿复言!”众以
其生营非所而臆谈托大,莫不讥之。
渝州贾肖烨路偶遇之,悦其容貌,相与言,更异之。红霞亦钟情烨之风雅高义,甘
侍塌下。烨踯躅曰:“已有荆室,奈何?”红霞曰:“妾实慕公之醇厚豁达,非为财故
,苟有欲心,称魁勾栏教坊久矣。若见夫人,愿母事之。”烨遂携之归家,伪托为婢,
而红霞事妻甚笃,驷马晨行,笙歌夜宴,无不恭勤之,久而甚相能。烨乃具实以告妻,
妻拊掌而笑,遂以姊妹呼之,自是三人益相得... 阅读全帖
l*****r
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12
来自主题: Stock版 - 《哪些人是有罪的》
莫言在东亚文学论坛上的演讲,演讲题目:《哪些人是有罪的》。
感谢而且佩服日本朋友们,为论坛选择了这么一个丰满的议题。人类社会闹闹哄哄,乱
七八糟,灯红酒绿,声色犬马,看上去无比的复杂,但认真一想,也不过是贫困者追求
富贵,富贵者追求享乐和刺激——基本上就是这么一点事儿。
中国古代有个大贤人司马迁说过:“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。”中
国的圣人孔夫子说过:“富与贵,人之所欲也;贫与贱,人之所恶也。”中国的老百姓
说:“穷在大街无人问,富在深山有远亲。”无论是圣人还是百姓,无论是知识分子还
是文盲,都对贫困和富贵的关系有清醒的认识。
为什么人们厌恶贫困?因为贫困者不能尽情地满足自己的欲望。无论是食欲还是性欲,
无论是虚荣心还是爱美之心,无论是去医院看病不排队,还是坐飞机头等舱,都必须用
金钱来满足,用金钱来实现,当然,如果出生在皇室,或者担任了高官,要满足上述欲
望,大概也不需要金钱。富是因为有钱,贵是因为出身、门第和权力。当然,有了钱,
也就不愁贵,而有了权力以后似乎也不愁没钱(经典之言)。因为富与贵是密不可分的
,可以合并为一个范畴。
贫困者羡慕并希望得到富贵,这是人之常... 阅读全帖
M********t
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13
来自主题: EB23版 - 【EB2九月第25绿】 我来报绿
欲知恭俭德
相逢喜同宿
粘尘贺草没
陋巷喜阳和
j****e
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14
来自主题: Chinese版 - 风水 的学问(转载)
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: 风水 的学问(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 00:59:02 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 原来风水这么恐怖呀!~~~Z(留着以后用吧)!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 11:27:52 2011, 美东)
1、入门先见厨厕,退运之宅
所有的屋子,入门必见客厅。现代的建筑设计,有时为了考虑空间的配置,一进门往往
先见到厨房、餐厅或浴厕。这是阳宅的大忌,也不合常理,居住其中,家运必衰。
2、房门对大门,耽于淫欲
卧室门不可正对大门,否则易诱使居住者耽于淫乱色欲之中。
3、客厅在屋子正中大吉
一般住宅,如果起居室或客厅设在整幢房子的正中间,这是一种大吉之象,可使家
运昌隆。
4、不规则屋不可做厨房
不规则屋如用来做厨房,会影响家人健康,不规则屋只可用来做储藏间用。
5、横梁压顶,影响情绪与健康
横梁最忌压在床头、书桌及餐桌上方,如... 阅读全帖
J*H
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15
来自主题: HongKong版 - 好歌百唱不厌, 跟大罗佑一齐唱
极目望困惑而彷徨
可喜的是眼前繁盛现状
新的生活 新的奋斗
斗志化为强劲力量
此小岛外表多风光
可哀的是有人仍住陋巷
若以此小岛 终身作避世乡
群力愿群策 东方之珠更亮更光
念旧日信念何顽强
几经风暴雨狂还冒巨浪
新的迫害 新的引诱
有正有邪何处是岸
小岛中路本多康庄
可哀的是有人仍是绝望
W***u
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16
来自主题: Singapore版 - 陆贾新语
陆贾新语再读
道基第一
传曰:“天生万物,以地养之,圣人成之。”功德参合,而道术生焉。
故曰:张日月,列星辰,序四时,调阴阳,布气治性,次置五行,春生夏长,秋收
冬藏,阳生雷电,阴成霜雪,养育群生,一茂一亡,润之以风雨,曝之以日光,温之以
节气,降之以殒霜,位之以众星,制之以斗衡,苞之以六合,罗之以纪纲,改之以灾变
,告之以祯祥,动之以生杀,悟之以文章。
故在天者可见,在地者可量,在物者可纪,在人者可相。
故地封五岳,画四渎,规洿泽,通水泉,树物养类,苞植万根,暴形养精,以立群
生,不违天时,不夺物性,不藏其情,不匿其诈。
故知天者仰观天文,知地者俯察地理。跂行喘息,蜎飞蠕动之类,水生陆行,根着
叶长之属,为宁其心而安其性,盖天地相承,气感相应而成者也。
于是先圣乃仰观天文,俯察地理,图画乾坤,以定人道,民始开悟,知有父子之亲
,君臣之义,夫妇之别,长幼之序。于是百官立,王道乃生。
民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝
百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。
天下人民,野居穴处,未有室屋,则与禽兽同域。于是黄帝乃伐木构材,筑作宫室
,上栋下宇,以避风雨。... 阅读全帖
S*****n
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17
谢谢夸奖
正所谓“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐”。
足下之谓此歌中文版,亦仅翻译耳?如有另填歌词者,吾不知矣。
原意《小毛驴》系翻版,查其曲调,非也。
g******4
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18
来自主题: Chicago版 - 弘一大師/李叔同 (转载)

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不谢.
http://tieba.baidu.com/p/732429033
《中文名歌五十首》(1927年版)序——裘萝痕、丰子恺
李叔同的原版是一瓢浊酒笛声寒,“一瓢”出自《论语-雍也篇》: 子曰:「贤哉回也
!一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不­改其乐。贤哉回也。」&#
65279;
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长亭外 古道边 芳草碧连天
晚风拂柳笛声残 夕阳山外山
天之涯 地之角 知交半零落
一觚浊酒尽余欢 今宵别梦寒
曲子是由美國的一位哈佛醫學院畢業的醫生 John P. Ordway (1824-1880) 在
1851年作的:"Dreaming of Home and Mother"。後來李叔同(宏一法師)填了詞,
g******n
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19
我从来都是教别人怎么出名的,我本人很低调,甘于平淡的人生。我从小到大最喜欢的
文章就是刘禹锡的陋室铭和刘志丹的清贫。到现在我也是 一箪食,一瓢饮,在陋巷。
人不堪其忧,老爷也不改其乐,贤哉老爷也。
n****r
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20
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: erdapfel (地苹果), 信区: gardening
标 题: 【开心一笑】史记·赵红霞列传
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 1 10:23:23 2013, 美东)
渝州女赵红霞,家贫贱,亲零落,幼喜评书,虽不入监雍府学,然亦浅识经史,多慕
义士鸿儒,每以红拂自居,希期卫公而托,众女伴皆以为妄言。红霞操持卑业,勉以全
生,父母无能,皆赖其养,虽苦而不怨。女伴尝谏曰:“尔容貌素婉,清丽而脱俗,秀
涩而含媚,烟花虽鄙,货殖实饶,不践若青楼一梦,勿耽于陋巷终身。”红霞正色曰:
“妾虽蒙昧,然身自洁于冰雪,志不夺乎贫贱,岂效彼赁颜货肉之徒?幸勿复言!”众
以其生营非所而臆谈托大,莫不讥之。
渝州贾肖烨路偶遇之,悦其容貌,相与言,更异之。红霞亦钟情烨之风雅高义,甘
侍塌下。烨踯躅曰:“已有荆室,奈何?”红霞曰:“妾实慕公之醇厚豁达,非为财故
,苟有欲心,称魁勾栏教坊久矣。若见夫人,愿母事之。”烨遂携之归家,伪托为婢,
而红霞事妻甚笃,驷马晨行,笙歌夜宴,无不恭勤之,久而甚相能。烨乃具实以告妻,
妻拊掌而笑,... 阅读全帖
g******n
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21
来自主题: LosAngeles版 - 想听听大家有什么建议
楼主不想老婆跟他一起过苦日子,自己知道上进,有理想有抱负是个不错的青年。你不
要泼冷水扯后腿。颜回那样的一箪食一瓢饮在陋巷,是因为他没有老婆孩子,一个人吃
饱全家不饿,所以可以混日子。朱买臣贫困,连老婆也守不住。
u*******n
发帖数: 2396
22
来自主题: NewYork版 - 中国人,你为什么不快乐?
又是什么偷走了中国人的快乐?作者黑剑行走40国,找寻快乐。
几年前,英国莱斯特大学社会心理学家怀特访问了178个国家和地区的8万多民众,并推
出了全球第一张“世界快乐地图”。令人惊奇的是,排在榜首的竟是丹麦。丹麦是个冰
天雪地的国家,即使国土最南端,纬度也在中国黑龙江省以北。而且丹麦还是个高税率
国家,收入的50%到70%要上税。既然如此,丹麦人民的快乐指数为什么远远高于其他国
家和地区呢?
特纳认为,丹麦虽然税率高,但丹麦政府最终能做到“还税于民”。政府承担了所有国
民的医疗和教育费用,对老人和孩子的照顾更是无微不至,人均支出世界第一。所以在
丹麦,一个捡垃圾的可以和一个中产阶级为邻,并可以同样骄傲地生活。扬•迪
翁以捡垃圾为生,他说,他不介意自己的谋生手段,因为他每天只需工作5个小时,其
余时间都可以与家人在一起。没人对他的职业评头论足,他热爱生活,因为他有很多朋
友。每当看到孩子们向他挥手,或者老伴儿递来一杯热咖啡,他都感到无比快乐。
提到新加坡,外国人第一想到的是这个国家严格苛刻的法律。新加坡的法律条款非常详
细,嚼口香糖、留长发都可能被处罚。如果犯了重罪,还可能被... 阅读全帖
y*******o
发帖数: 6632
23
来自主题: NewYork版 - 一年花销12000的纽约幸福生活
岂敢岂敢,
正所谓,一旦食,一瓢饮,在陋巷。人不堪其忧,回也不改其乐也,
虽然咱和颜回比不了,但是至少 士而怀居,不足以为士矣 的道理,咱还是懂的
y*******o
发帖数: 6632
24
一箪食,一瓢饮,在陋巷,旁人不堪其忧,hui亦不改其乐
士而怀居,不总以为士
g*******a
发帖数: 31586
25
来自主题: NewYork版 - 温家宝的81个瞬间 (转载)
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: ChinaNews
标 题: 温家宝的81个瞬间
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 19 10:22:28 2014, 美东)
2014年01月20日 14:19
2013年3月5日上午,温家宝总理最后一次作政府工作报告。在将近2小时的报告结束后
,温家宝转身向大会主席团一鞠躬,掌声再次响起。随后,温家宝再次转身,面向全体
代表,三鞠躬,此时会场掌声再次响起。温家宝以一个三鞠躬,象征性告别了自己十年
总理生涯。
一条小巷,今天看来的陋巷——天津市旧城达摩庵前胡同走出一位大国总理。这是当年
他每天上下学的必经之路。达摩庵,“文化大革命”前香火缭绕的尼姑庵。温家宝曾居
住的是达摩庵前胡同9号院,推开年代较远的院门,面前是十分拥挤的小院,左侧翻修
后房子就是温家宝过去的家。
2003年,温家旧宅达摩庵前胡同9号外景。邻居们说,温家宝的父母分别是中小学老师
,带着三个孩子,家境很不宽裕,居室的“洋灰”地面坑坑洼洼,没有什么像样的家具
,非常简朴。老邻居敬重温家书香门第,... 阅读全帖
s*******e
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26
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
今年初夏的时候回了一趟北京。离开将近4年的家乡,给我最大的感觉就是物非人非。住
了20年的胡同,被修成了金融一条街。路过一所金碧辉煌的中学,正在为其气派大加赞叹
的时候,发现原来是我呆过6年的母校。同学里,已陆续有人成家立业。有的朋友已经发
达了,一边收了托我在美国买的廉价奈克鞋,一边告诉我他已经挣够了一辈子的钱,现在
做生意是为了给社会缴税和创造就业机会。唯一没有变的,是“民以食为天”。不管同
学朋友是勤肯的上班族,还是腰缠万贯的大老板,我只管一路埋头吃过去。
事实证明, 吃老板是很不划算的一件事。当我被迫参观了老板买下的百万豪宅, 坐在他
家的红木餐桌前,吃到的却是保姆送上来的鸡蛋炒西红柿, 醋溜土豆丝, 还没有我自己
做得好吃。原来老板在外面大鱼大肉吃多了,人家回家图的是清淡。像我这样在美国清淡
惯了的,图的就是个胡吃海塞。在回家的路上,我一边盘算着自己的耐克鞋没有吃回来,
一边明白了焦大为什莫不会喜欢林妹妹。
不管是在鬼街用手掰麻小,伸着头啃鸭脖子,还是煞有介事的坐在西苑饭店里点菜,旁边
有一个志同道合,可以一起八卦的朋友是至关重要的。瑗就是这样一个人。我们的友谊是
从2,3
c**e
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27
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
m
s*******e
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28
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
8中。














s*******e
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29
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
还有景山吧。









s*******e
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30
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
那partyschool 里子上都干什莫阿?






h*****d
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31
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
nice! 【 在 stephanie (且莫思身外,常近樽前) 的大作中提到: 】












m**e
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32
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)

人家是越福,越想积德,所以改吃素,不象你想的那么俗
s*******e
发帖数: 151
33
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(1)
还是有荤菜的,比如青菜里有肉片。

。住
赞叹
经发
现在

在他
自己
清淡
来,
旁边
谊是
官园
染的
个男
s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(2)
我快回美国的时候,对吃的层次又上升了一个新的高度。虽然还没有返璞归真到鸡蛋西红
柿, 但是光讲色香味,已经不能打动我的味蕾。瑗和她男朋友要请我吃烤鸭送别。我以
为不外是全聚德,鸭王,或者是便宜坊。 结果被两个人带到了南城一处偏僻的小胡同。
这次回国,最大的遗憾是我原来的家被旧貌换新颜。但是南城几乎保留我儿时所有的记忆
。那种七拐八绕的小胡同,胡同拐角的大槐树,间或有几个“吊死鬼”从树上垂下来。走
到一个很旧的四合院门口,居然看到了一个烤鸭店。名字还叫“利群烤鸭店”。据说店主
叫张利群。不过这种店名,普通的就象原来满大街都是的利群小卖部,利民药店之流一样
。特别是他在一堵影壁上刷的广告。白底红字, 和公路旁的农家餐馆一个感觉。如果不
是别人带我来, 我自己路过,很难迈进这样一家特别的烤鸭店。
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http://www.pbase.com/image/35942755
s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(2)
谢了,今天肯定会把它写完。

西






s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(3)
我们去的时间是工作日,又很早,只有4点钟。据说如果是周末,或者晚上一个钟头,等
座的人会排一条长队。一进门,迎面就是烤鸭炉,果然是果木挂炉, 这点倒是不掺假。
据说这家店的师傅是从全聚德来的。所以口味应该和全聚德是一派的。
http://www.pbase.com/image/35943505
全店只有这一个炉子,每次估计只能烤4到5 只。这也难怪客人会等。我开始以为门口简
陋,进到店里会别有一番。 谁知道真的踏进去了,发现只是一个小小的四合院。 院子里
有几张桌子,西厢房也可以招待客人,东边是厨房。 我们选择了西厢房。因为时间早,
客人不多,座位还是可以任意挑选的。房子几乎就没怎莫装修,比起中档的餐馆来说,
这里是简陋的。满象我家那边的早点铺子。
http://www.pbase.com/image/35943726
http://www.pbase.com/image/35943683
我特意去了店里的洗手间,又小又破, 水池边放了块肥皂,算是给客人洗手用的。我心
里惊叹着,这到底是一家什莫样的店?也去过一些老北京的餐馆,也是四合院,但是精心
装饰过得给客人看得四合院。这里,倒是货
s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(4)
服务员和一般餐馆的倒没有什莫两样,20岁左右的外地打工妹。但是脸上没有任何笑容,
也没有穿个旗袍唐装之类的来做秀。冷冷地问你点什莫。一幅见过大场面,大人物的派头
。我所知道的一些北京城的老字号或者大餐馆,也有类似的服务员。比如王府井的翠华楼
。 但是那些服务员都是40 岁左右,给人一种80年代国营饭店的印象。还有沸腾渔乡,是
因为生意太好了,顾不过来。这里,即使不忙,小姑娘脸上所有的也是冷漠。动作也重,
端茶倒水的时候,有一股不耐烦的味道。点完菜后,我们三个面面相觑, 小姐好拽啊!
进来一个厨师,在门口的一个小柜子上开始片鸭子。然后,我们的金牌烤鸭终于端上来了
。凭心而论,鸭子烤得不错。首先皮脆而不焦,鸭肉肥而不腻, 蘸甜面酱吃,嫩嫩的,
非常香滑。质量绝对不比全聚德次。量比全聚德稍微多一些。但是配鸭子的葱比全聚德差
远了。首先是刀工不好,切的有粗有细,味道上, 只有股葱的冲味, 没有全聚德葱的甜
香。鸭饼也是乏善可陈。
烤鸭的主角毕竟是鸭子。虽然和它搭配的东西差了些(主要是因为和全聚德比,如果比一
般的烤鸭店,也不算差了。可是它收钱也不比全聚德便宜,比起一般的烤鸭店,价位算高
了,好
s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
烤鸭虽然是主菜,我们还是点了其他几个店里有名的鸭菜。脆溜鸭肠,火爆鸭心,芥末鸭
掌, 干烧四宝,椒盐鸭架。
http://www.pbase.com/image/35945438
其实这些鸭菜,其他烤鸭店都有卖,但是这家店的大师傅还是有一手的。菜的火候,卖相
,味道都不错。我们吃得热闹,发现身边的两个老外在吃一种长得很象左鸡的排骨。到了
烤鸭店,居然没有点烤鸭。这两个人,费尽心机的跑到这样偏僻的地方,却在吃排骨。
简直是买椟还珠。不过在美国生活了这末多年,也知道老美的口味。最关键,是吃的高兴

我们那顿饭吃了有2个钟头,出门的时候,小姐直给我们白眼。 门口排起了长长的队伍,
院子里也坐满了人。三个人在小胡同里慢慢溜达着。我又看到了穿着白背心,手里拿着蒲
扇的老头在胡同里遛弯,胡同里可以闻到别人家厨房里传出来的炸酱的味道。这是童年见
惯了,现如今到不多见了。
c**e
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39
来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)

^^^^^^I won't touch anything with Jie Mo in it. hehe
s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
是有人受不了这个。但也有人好这一口。 我是什莫都行的那种。

卖相
到了

高兴
伍,
着蒲
年见
o**o
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
芥末鸭掌~~~~~我喜欢,
~
~
~
~这帖子害人啊,肚子立马就饿了~~~







o**o
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
记得有报道这鸭掌是服务生亲口给你整出来的~~
所以很久都不吃了

掌"






s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
这个好玩。

掌"






c**e
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how much is a plateful of Jie Mo? :)
y****e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
多谢mm把电话号码都拍出来了,回去就和北京的朋友去那儿聚。
不知道既然生意这么好,客人吃饭限制时间不限制?
记得97年和一个jj去双井一个32块一位的自助餐吃,超过一个小时加倍收费。
TMD




兴。


s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
吃饭时间是不受限制,可是服务不是很好。要去,就当吃文化吧。








l******n
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
顶!这么好的文章,那谁,谁,谁,一堆马甲还不拿出来晒晒。







s*******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
好久没有看到你在这个版上冒泡了。 看来真的是不灌水很久了。








e******e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
ding.







c**e
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来自主题: Pittsburgh版 - 穷街陋巷里的烤鸭店(5)
我批示的m都摆在那儿那么久了, 怎么还没有马克上啊.








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