B********4
发帖数: 7156 | 1 铁锅咱们中国人用了几千年了，问题多是因为不懂怎么用。
优点：
耐操，用个几十年没问题，不粘锅一般一年一换。
可以猛火爆锅，烧红了都没事。不粘锅不能高温。
可以用钢勺炒菜，猛铲猛刮，不粘锅只能用木勺还要小心翼翼。
不锈钢虽然贵，但是还没有铁锅好用，它没法开锅容易糊和粘锅。铁锅开好锅，保养好
，基本不沾，而且越用越不沾。 |
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J****e
发帖数: 157 | 2 那家的锅质量不错，但不粘锅貌似都不怎么经用。。。我已经over不粘锅了，全改用不
锈钢锅 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 3 不 锈钢内胆的只有大同的。买newegg上那个$79.99,10cup的就是在水里焖出来的，很
不错。这个价格很公道，赶快买吧。 |
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o********y
发帖数: 1138 | 4 它自己带一个锅，买锅的时候注意看看标记也能找到电磁炉可以用的那种，一般来说不
锈钢的都可以，我的高压锅可以。炒菜也是要找不锈钢的，但最好还要注意看看锅的包
装上有没有注明可以用在电磁炉上。一般那种不沾锅好像都不行，但是 IKEA有一口不
沾的炒菜锅可以用，8块多钱， |
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x*******i
发帖数: 819 | 5 感谢！ 感谢！ 感谢！大好人呐：）现在就去定啦：）
锈钢，用了一年
多，还好， |
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x*******i
发帖数: 819 | 6 再麻烦问一句，你这个是几升的？
锈钢，用了一年
多，还好， |
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x*******i
发帖数: 819 | 7 我想转给你包子，表达一下谢意，但是不知道怎么转帐：（
锈钢，用了一年
多，还好， |
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 不锈钢一劳永逸, 不粘锅有点点掉了就要换， 不管从金钱还是健康方面看都应该选不
锈钢的。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 9 我问过一个香港的饼师，他的糖浆一般至少要熬2个小时的。
我用小火试了，电炉3档2小时115度，2档3小时才到111度，时间越久，颜色越深。如果
要熬糖，还是需要一个温度计，我买的wilton的糖艺温度计，这种下面因为有一截是不
锈钢，不会直接接触锅，比较准确。电子速度温度计，有时候有点测不准。基本上成品
是呈红葡萄酒一样的红色。 |
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e*****6
发帖数: 278 | 10 因为怕不粘锅掉图层，怕铁锅留有氧化的油（因为不能用洗洁精洗），所以我开始用不
锈钢锅。结果，不粘锅煎荷包蛋很粘。昨天看到网上有一帖，讲怎样用铸铁锅不沾。文
中说：要将干锅加热10分钟，足够热后再放油，炒菜就不沾了。虽然我以前也知道热锅
凉油，但是操作起来还是粘。看了这个帖子之后我想是不是我的锅还不够热。晚上做饭
时，我把不锈钢锅先加热了5分钟以上，然后倒入油（油一进锅便出现波纹状），紧接
着打了鸡蛋进锅。哈哈，果然不粘了。所以不粘的秘诀就是热锅凉油，锅要足够热。还
没有试过炒肉丝，米饭之类的。试过后给大家汇报。 |
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h*********r
发帖数: 10182 | 12 我有一个3层的不锈钢锅，不喜欢，沉且热得慢，而且沾得厉害。
用了这个锅后，就再不用不锈钢的了。不知为啥，这个比不锈钢的要不沾好多了。
而且只要洗完后，用纸擦干锅，就不会锈。 |
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R******0
发帖数: 6158 | 13 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: Rice2010 (小孩喜欢哥哥), 信区: Living
标 题: 该买多大的电饭煲？？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 19:15:41 2012, 美东)
感觉现在家里的电饭煲不够用了，每次煮饭都扑得很厉害，就是下面链接的这一款
http://www.walmart.com/ip/Black-Decker-16-Cup-Rice-Cooker-White
不知道是什么原因，换个大点的锅会好些吗？现在家里三个饭量不小的成人，都要中午
带饭，每天晚上确实得煮不少，但好像没有超过限量。。。有什么办法可以解决扑锅的
问题呢？
如果真要换的话就想干脆买个instant pot电高压锅，除了煮饭还能炖点东西，而且不
锈钢。6L的够用吗，会不会太大了？
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t*****x
发帖数: 2602 | 14 disclaimer：我写的只是我个人的经验，尽量保持中立，但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多，我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的，所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列，铸铁珐琅锅，这种锅都是铸造出来，外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的，最大的好处是保温，受热均匀。文火炖肉的时候，火力打到最低，
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤，真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅，分别来自两个厂商，Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌，市面上还有其他的厂商也生产这类产品，但是我没用过，没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好，看上去贵，但是100美元估计谁都有，愿意花在锅上人可能不多，但是我就是
爱好买厨具，所以选择这两个品牌
Le Creuset （LC）中文翻译作酷彩，是一个来自法国的品牌，始创于1925年，是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱，矮胖型的，母亲节期间Macy's促销，我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 15 disclaimer：我写的只是我个人的经验，尽量保持中立，但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多，我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的，所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列，铸铁珐琅锅，这种锅都是铸造出来，外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的，最大的好处是保温，受热均匀。文火炖肉的时候，火力打到最低，
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤，真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅，分别来自两个厂商，Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌，市面上还有其他的厂商也生产这类产品，但是我没用过，没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好，看上去贵，但是100美元估计谁都有，愿意花在锅上人可能不多，但是我就是
爱好买厨具，所以选择这两个品牌
Le Creuset （LC）中文翻译作酷彩，是一个来自法国的品牌，始创于1925年，是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱，矮胖型的，母亲节期间Macy's促销，我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 今天木有菜谱，贴一篇刚写的关于不锈钢锅的小文
近几年来不锈钢锅因为它耐腐蚀、不生锈及不含涂层等优点受到越来越多的关注，但是
包括我自己在内的很多人一开始可能会发现不锈钢锅很不好用。后来我才知道，那多半
是因为不熟悉锅子特性的缘故。今天薯条妈就来和大家聊聊我所知道的那些关于不锈钢
锅的小知识，欢迎补充与更正:)
为什么要选择不锈钢锅好像是另一个话题啦，咱们今天就先略过，以后有机会再聊~假
设现在咱们决定要买一只不锈钢锅，市面上的众多选择中该如何分辨哪一种才是我们想
要的呢？
如前所述，不锈钢锅子具有耐腐蚀不易生锈等优点，但是作为烹饪用具却有一个很大的
问题，就是不锈钢的导热性非常差，于是生产商一般会在两层不锈钢中间加一层导热性
好的金属，通常是铝或者铜。添加的方法呢通常也是两种。一种夹层是只出现在锅底的
，这种锅子的底比侧面要厚很多，从侧面观察还能看见三明治状的夹心层。另一种的夹
层是延伸至整个锅子的，包括锅底和侧面。比较显然的，后者在加热的时候，锅子整体
的受热都比较均匀，烹饪效果更好。
说到这个夹层，和夹铝的锅子比起来，夹铜的锅子虽然导热性更好，但是要贵一些也重
得多。根据薯条妈读过... 阅读全帖 |
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S*A
发帖数: 7142 | 17 多谢多谢 datasheet。
这个没有直接比较比较 316L 和 304L。
304L 之所以要分类列出来有一大堆可以抵抗的， 主要是有一些
是不可以抵抗的，你贴出来的就有，特别是硫化物就不行。
所以这个要分别交代。
316L 那个 datasheet 一开始就说，”special design application
requiring resistance to senitiation and intergranular corrosion."
这个抗腐蚀的设计在 304L 里面没有。
然后后面还有说， 316L 可以用在 800F－1600F 这种通常不锈钢
是不适合用的场合。316L 没有分类列出那些可以抵抗，那些不可以
抵抗。我觉得这个这个在 316L是为抗腐蚀这个设计目的下，可以
暗示是没有 304 的缺点。
而且你仔细看看 316L 的腐蚀性那章，专门讨论了氧化不均匀和不
锈钢表面有沉淀物。大家的不锈钢锅是不是旧的就没有新的靓丽？
有些暗点不容易去掉？这章最后这句特别給力，我抄一下：
316L is recommend for application for this ... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 18 一般板锈钢的锅都不适合传统的高温爆炒，这种用中式铁锅就行，但做工，长相不敢恭
维。
不锈钢的锅炒菜要注意控制温度，不要太高温，这样就没那么粘了。 |
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s*********g
发帖数: 940 | 19 我家整套锅都是他家的。当年一时脑热砸了大把银子买锅。客观说没觉得此锅比别的不
锈钢锅好哪里去。而且死沉死沉的。搞得我手腕都扭了n次。不推荐 |
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发帖数: 1 | 20 我在高中住校的时候，曾连续吃过大半个学期的泡面，那时候没上过住宿学校，所以刚
进去的那段时间简直就是放飞自我的历程。一个寝室都买零食，买泡面吃。然后因为同
学都是来自各个地方的，我们还商量放假回去，各自带点当地的泡面，回头互相交换吃
，还商量在网上买一箱慢慢吃。这么没有节制的吃法导致的后果就是脸型变得很奇怪，
我体重没变化太大，但是感觉脸型变化有点类似葫芦状，额头窄，下颚宽，脸颊两侧都
是肉。后来吃伤了就没吃了，然后迅速自己瘦下来了。长期吃泡面肯定是会发胖，毕竟
没有什么营养，又是油炸食品。但是那种胖是虚胖，就是说你迅速长出来的肉如果是吃
泡面吃的，那么停吃应该很快会瘦下来。当然不排除有些人体质不同，喝水都会长胖更
何况吃油炸食品，什么东西吃多了都会吃伤。
网上的做法：
原料：
方便面一袋（口味自选）、鸡蛋两个、刚烧开的沸水
做法：
1、把面放在盆内，然后把料包都洒在面块上，把一个鸡蛋直接敲在面块上，马上用筷
子把鸡蛋搅开，让蛋清蛋黄自动往下流，马上倒热水，把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋就凝固成
块并且包在面条上了；
2、闷盖两分钟，然后把另一个鸡蛋直接打在汤里，马上用筷子不停的搅，直到不再有
... 阅读全帖 |
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e****7
发帖数: 4387 | 21 看你打算怎么用吧，应该不能增加热容量，除非重量增加了。不锈钢锅具的弱点在于不
锈钢传递热量的速度比纯铁差。
如果能换灶，就不用纠结用啥锅了。 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 22 看你eventually想要什么颜色的。
我家炉子和冰箱都是biscuit，洗碗机买来以后没有换过所以还是原来的黑色。我的
zephyr就是biscuit，还比较match。
锈钢的. 柜子是白的. |
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n*****s
发帖数: 10232 | 23 可能那种颜色都行。。。
锈钢的. 柜子是白的. |
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f********r
发帖数: 904 | 24 妈妈乐的挡板和Zephyr的装油的小杯，这个其实作用不是太大，除非你爆炒带火焰，那
有效果；清理油污用wd-40比你放在洗碗机更有效率；不锈钢的清洁只能用专门清理不
锈钢的清洁剂，这个跟普通清洁剂的价格是一样的，只是你没用对。 |
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p******e
发帖数: 516 | 26 我们的情况一样，你什么时候装，装好后贴张照片好吗。我还没有买，实在是想不出不
锈钢油烟机配白炉子的样子。刚才拿着不锈钢锅比划了半天。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 27
丁丁，如此给力的机，工作噪音是肯定有的。但你的邻居是完全可以接受的。一般炒菜
根本不需要调到最高，我一般都开在中间不到点的位置， 我的最强那个火力是
16000btu的，调到中间和调到最大，其效果是一样的。我估计要用到25000btu 的火力
，才能体现出这台机的神。还有我上面提到的0-1200 cfm 是错误的。调到最小是有风
速，但非常安静，很适合煲汤。
这台外机本身就是防水的。固定到外墙上后，边可以用GE的金属胶打一下，那颜色和不
锈钢外壳差不多的。 |
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w*******e
发帖数: 2405 | 28
你好，我又把盖子重新盖了一下。然后turn on，但是input 和output的灯还是不亮。
我有个模糊得印象，去年冬天central humidifier漏水，我去修，这个EAC发出很大的
噪音，我似乎就把它关掉了。如果它不亮，是因为它坏了的话，要找什么人修呢？或者
还是换一个？这个是1989年的。。。
你的意思是，既然有了EAC，就不用装空调的filter了吗（当然暖气的filter肯定是不
用的，但是不确定这个是否也能起空调的filter的作用）？我看到EAC里面只有一个不
锈钢网状的filter（不是两个），在远离furnace的那一侧。但是在靠近furnace的那一
侧，也有个差不多大小的空隙，这个空隙是干嘛的呢？我看youtube上有说prefilter，
postfilter什么的。那么EAC在靠近furnace这一侧的空隙，是用来放post filter的吗？
谢谢了 |
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w*******e
发帖数: 2405 | 29
你好，我又把盖子重新盖了一下。然后turn on，但是input 和output的灯还是不亮。
我有个模糊得印象，去年冬天central humidifier漏水，我去修，这个EAC发出很大的
噪音，我似乎就把它关掉了。如果它不亮，是因为它坏了的话，要找什么人修呢？或者
还是换一个？这个是1989年的。。。
你的意思是，既然有了EAC，就不用装空调的filter了吗（当然暖气的filter肯定是不
用的，但是不确定这个是否也能起空调的filter的作用）？我看到EAC里面只有一个不
锈钢网状的filter（不是两个），在远离furnace的那一侧。但是在靠近furnace的那一
侧，也有个差不多大小的空隙，这个空隙是干嘛的呢？我看youtube上有说prefilter，
postfilter什么的。那么EAC在靠近furnace这一侧的空隙，是用来放post filter的吗？
谢谢了 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 30 零零碎碎总的有将近1万吧.我们还要换水池,只是现在不知道上哪买合适的,我们家现在
的水池据contractor讲不是标准的安装,挺麻烦的,这个目前不算critical,但目标今年
要换掉.我们现在的水池的白色陶瓷的那种,我们也要换成不锈钢的,我们的目标是全不
锈钢厨房. |
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Y**i
发帖数: 6922 | 31 HD买的，叫Perfect Stainless,擦不锈钢用Micro Fiber的抹布最好。这种材质的抹布
很普通很便宜了，到处都有卖。 Perfect Stainless我用了觉得真心不错，瓶子虽然不
是大号，但你真的不需要喷很多，一点点就能擦很大的面积了。清洁+上光，擦完后不
锈钢电器闪亮亮，我非常喜欢。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 32 他们好多人都推荐那个instant pot或者大同电锅，说功能多，做饭好吃，里面内胆不
锈钢的。
我家象印的，有些年了，还是8成新的样子，用着蛮好。 |
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m*****3
发帖数: 13701 | 33 建议先看外边能看到的地方，不过这样子似乎里边问题可能性大些。估计你得打开墙上
那个盖子（大概半块到一块切菜板大小），检查里边的东西，包括冷水管和热水管开关
，另外有浴缸吗？浴缸侧面靠上的那个开口的垫圈得看看，就是有个六七厘米直径的不
锈钢盖子那儿。还有就是拧水的开关附近看看密封开了的话，糊上。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 34 怎么都会挡视线吧。岛上那种，估计得选玻璃面的，我当时看过，感觉玻璃面的不如不
锈钢的覆盖面积大。我家那时一咬牙挪到墙边上去了。 |
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G*A
发帖数: 296 | 35 便宜？induction cooktop比gas贵不少。餐厅不用是因为价钱高，现在NYC不少餐厅都
开始改induction。Induction更节能，80%-90%的能量都用来加热食物，而不是周围的
空气，gas stove能量转化率不到40%，而且家里ventilation不好的话还有有毒气体。
induction调节火力跟gas一样反应很快。要说缺点，主要就是必须用磁性材料的锅（不
锈钢）和只能用平底锅（跟electric一样）。
我的建议是，如果预算宽裕，electric换induction完全是no brainer，gas vs.
induction可以根据个人喜好。楼主的情况估计换induction不便，因为要有5/6 gauge
的线和40amp breaker |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： iserfjbs(欣欣), 信区： Living
标题： 订做阳光房，您该多个心眼，教你选择阳光房的四点建议
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 17 11:26:06 2017,GMT)
阳光房的制作要比门窗复杂得多，所以选择阳光房厂家的时候一定要合理考虑自己的需
要，要考虑到搭建阳光房的用途，安全性，美观性，价格等等因素。选择做阳光房厂家
十分重要，关系到质量的好坏和价格的高低。
阳光房按照外形可以分为斜顶，尖顶，弯圆，平顶和异形阳光房等等。 按照顶的用材
可以分为钢化玻璃顶，彩钢板，耐力板顶等等。 按照材质可以分为铝结构阳光房，不
锈钢阳光房，铝包木阳光房等等。 按照制作方法来说可以分为钢结构阳光房，铝铆接
阳光房。
每种阳光房都有各自的特点,其中比较实用价格比较合理的是钢结构阳光房 ，这种阳光
房具有更好的结构基础，坚固耐用用，安全可靠。实用性比较强。我们也推荐您可以考
虑这种形式的阳光房。 制作阳光房的厂家很多，最好是自己去了解一下，做到心中有
底。选择做阳光房的厂家十分重要，关系到质量的好坏和价格的高低。以我个人的经验
给你一点建议：
一、要看厂家做阳光房... 阅读全帖 |
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r********g
发帖数: 56 | 38 costco的是不粘锅的那种，朋友买了结果用了没多久就掉涂层，我买的美帝的，它是不
锈钢的，我天天用来煮饭，很好洗，也不粘，有时用来煮杂粮饭，很方便，比电饭煲要
好用很多，好东西。 |
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r**3
发帖数: 1779 | 39 我一般夜里给BB吃奶粉，就是经饿，一下子睡3个小时，大人小孩都能休息好。我用不
锈钢咖啡壶装已经符合冲奶粉的水温的水，夜里起来一冲就行，很方便。
大便真的很随机，和小孩本身消化系统很有关系，不是单单你的母乳或奶粉决定的。 |
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az
发帖数: 16686 | 40 这个我经常考虑的，真是太危险了。。。还时刻提醒婆婆小心的，下过面条的水要么立
刻倒掉，要么立刻转移到里面的灶台去。。。这是必须的，我听说过这种事故了，太可
怜了。。。烫伤太太可怕了。。。我小学还有同学经过理发馆，被理发师不小心用刀子
把脸划烂了，女生，脸正中
央，太可怜了，匪夷所思吧，真的是同班同学，不晓得那理发师跑到店面外头来干嘛，
还正好她走过，那理发师一扬手里的刀子。。。我还有个同学看她妈炒菜，居然她妈没
被烫，她被锅里溅出来的油烫了脸蛋啊，可怜。。。炒菜，绝对不要孩子在周围。。。
理发店必须绕路走，LOL。。。。
自从我家老二会踩小板凳以来，我家所有的刀具都放在高处了，而且
小板凳全部藏起来了，气死人，老二居然会用装玩具的塑料盒子当凳子使了，容易么，
我家为了party，买了10来个小板凳呢。。。我家还
为了避免打碎碗碟，全家的碗碟都换成不锈钢了，打一个碗，我跟老公都得擦1，2个小
时的地，所以我家老公特别赞成我这个换不锈钢碗碟的建议，平时他都嫌我活得累，太
小心谨慎了。。。我家光小孩子用的不
锈钢小碗，将近20个，哈哈哈，今天Party都用上啦。。。
你最近照片如何了。。。我... 阅读全帖 |
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y*******u
发帖数: 1715 | 41 Daycare要自己带午餐，我家小朋友习惯吃热的食物。目前用的是Thermos FOOGO Food
Jar，但是因为那个筒比较深，有些饭菜不大好带。想请教一下大家，如果买普通的不
锈钢午餐盒，在外面那层lunch box和午餐盒之间放heating pad，这样可行吗？ |
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w****7
发帖数: 134 | 42 转载一个千年老妖的
千年老妖 发表于：2009/4/8 9:03:00
厨房的清洁和清洁用品
1，不锈钢用品的清洁
现在厨房里很多设备都是stainless ste俄l, 虽说能够用洗洁精，409，heavy duty
fatastik清洁表面的油污，但是表面看起来会有花花的痕迹，最终还是要用stainless
steel cleaner 清理，用kitchen paper towel 抹开就会让不锈钢表面清洁如新。不
锈钢锅也能用这个擦得发亮。
要注意的一点，一定不要用双面海面较硬的那面来清洁不锈钢，会留下划痕的！！！！
２，kitchen sink的清洁
厨房里最让人倒胃口的莫过于一个污迹累累的sink了，通常来说做几天的饭菜后洗碗池
子就会发黄，有污迹，时间稍微长一点，有些污迹就不容易清洁掉，如果用硬海面硬擦
无疑会把不锈钢的池子划花。
最简单的，也是最有效的办法就是用Bleach.
我一般是晚上做这个清洁，先将水池用橡胶塞子堵上，放入半池冷水，然后加入半杯子
Bleach, 再将水放满一池，就不用管它了，第二天带上胶手套，将水放掉，水池就会
shinny like new... 阅读全帖 |
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z*******1
发帖数: 1588 | 43 这个锅真的很好用，增加了我做饭的兴趣。犹豫要不要再买个屯着。看到广告上很多不
锈钢的锅用了coupon后也很便宜。 |
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h*********t
发帖数: 1776 | 44 今年黑5没DEAL, 后悔MACY那个补锈钢的没买 |
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S*******e
发帖数: 1749 | 45 这是历史最低价？
很喜欢家里的instant pot, 可是这个很便宜阿！ 区别在哪里？都是能定时开， 不
锈钢内但？我一直以为这个是涂层内但呢。。。。 |
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S*******e
发帖数: 1749 | 46 这是历史最低价？
很喜欢家里的instant pot, 可是这个很便宜阿！ 区别在哪里？都是能定时开， 不
锈钢内但？我一直以为这个是涂层内但呢。。。。 |
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h****c
发帖数: 10494 | 47 俺10+n年前就读一国内综合大学内有些食堂干净的可以做教室，可以上自习用，全部不
锈钢餐具，可接纳上万人就餐，日本的大学食堂行吗 |
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c**********9
发帖数: 111 | 48 以前walmart有，bestbuy也有，现在不知道。不过我倒是有个旧的，是haier的，全不
锈钢内胆。如果你想要，可以站内联系。 |
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a***i
发帖数: 1522 | 49 闻说版上化学大牛很多，转个BUZZ里的帖子，大家一起探讨探讨，顺便开发开放新的军
工市场。
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硝酸甘油炸药
硝酸甘油制法具体如下：
原料：滴管，玻璃杯两个，碳酸钠（俗称苏达），浓硝酸，浓硫酸，甘油，这些都能在
化学药品商店
买到，一盆水，不需要太满，一个搪瓷茶缸，最好还有温度计，最后推荐ph试纸，当然
可以用普通酸
碱指示剂替代。
步骤：
1、在一个玻璃杯中加上大概80毫升的水
2、在另一个玻璃杯中除加上80毫升水外，基本添上一平勺碳酸钠，所谓的勺子是指不
锈钢的西式餐
勺，如果使用中式的汤匙那就差很多了。配成碳酸钠溶液。
3、好,现在是时候将一个搪瓷茶缸放入水盆中了，然后缓慢（注意）加入8~10毫升左右
的浓硝酸，
用温度计测量温度，要到20度以下。冬季可能比较容易，夏秋季节的话，那还是准备一
些冰块。之所
以那么低的温度是浓硝酸在高温下分解极快。
4、慢慢地加入22~28毫升的浓硫酸，也要注意，速度慢，温度要保持住，绝不能再高了
。有条件使
用冰块 |
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w**********s
发帖数: 1881 | 50 明天去买个小无锈钢的锅，或者干脆送我吧，反正您也不知道怎么做。。。偷笑 |
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