h******t
发帖数: 872 | 1 中国高推重比涡扇发动机核心机研制内幕
最有质量的马甲
发表于：2014-01-12 14:22
从设计和验证一个个零件开始，完成了高推重比核心机的高压压气机、主燃烧室、
高压涡轮三大核心部件和轴对称矢量喷管的研制……
揭秘我国高推重比涡扇发动机核心机研制历程
如果把现代作战飞机比作高科技的皇冠，那么航空发动机就是这顶皇冠上的明珠。
目前世界上能够设计、制造飞机的尚有10多个国家，而能够独立自主研制航空发动机的
则仅有少数几个国家。纵观美、俄、欧先进涡喷、涡扇发动机的研制，无一不是从预先
研究开始，先通过核心机研制，再通过验证机研制发展而来。所谓核心机，就是燃气涡
轮发动机中由高压压气机、燃烧室、涡轮三个主要部件及有关附件组成的发动机核心部
分。在核心机的基础上经必要的修改后，配上风扇、低压涡轮、加力燃烧室、控制系统
和传动系统等相应的部件就可以研制出军用涡扇发动机、民用涡扇发动机、舰船用燃气
轮机等一系列发动机。世界上航空发动机型号虽然种类繁多，但是核心机就那么几台，
由此可知核心机的重要作用。航空发动机核心机技术是一个国家的最高技术机密之—，
它们对外都是严密封锁的，在这种情况下，我... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 2 哈利·S·杜鲁门号航空母舰（USS Harry S. Truman CVN-75），或直接称杜鲁门号航
空母舰，是美国海军尼米兹级核动力航空母舰的八号舰，1993年11月29日在纽波特纽斯
造船及船坞公司铺设龙骨起造，最初命名“美国号”（USS United States），1995年2
月在铺放龙骨之前改名杜鲁门号，1996年9月7日掷瓶命名，同年9月13日正式下水。杜
鲁门号是以美国第33任总统哈利·杜鲁门命名。该舰于1998年7月25日编入美国大西洋
舰队服役，母港维吉尼亚州诺福克海军基地。
杜鲁门号是在1993年11月29日时，在纽波特纽斯造船及船坞公司铺设龙骨起造，1995年
2月在铺放龙骨前舰名由原订的“美国号”改为“杜鲁门号”，1996年9月7日掷瓶命名
，同年9月13日正式下水。1998年1月船员开始登舰，1998年6月11日通过造船厂的测试
，6月25日完成试航。本来造船厂测试和试航计划在1998年5月进行，但是由于一座反应
堆在水压试验时产生的噪声使得这些测试被推迟。
在1996年9月14日于维吉尼亚州纽波特纽斯造船厂的启用仪式当时，时任美国总统的比
尔·克林顿担任... 阅读全帖 |
|
D**s
发帖数: 6361 | 3 【环球网综合报道】据商务部官网25日消息,为执行联合国安理会有关决议,根据《中华
人民共和国对外贸易法》第十六条和第十八条规定,禁止向朝鲜出口与大规模杀伤性武
器及其运载工具相关的两用物项和技术、常规武器两用品。以下为公告全文:
【发布单位】商务部 工业和信息化部 国防科工局 国家原子能机构 海关总署
【发布文号】公告2017年第9号
【发布日期】2017-1-25
为执行联合国安理会有关决议,根据《中华人民共和国对外贸易法》第十六条和第十八
条规定,禁止向朝鲜出口本公告所公布的与大规模杀伤性武器及其运载工具相关的两用
物项和技术、常规武器两用品。本公告自公布之日起执行。
商 务 部
工业和信息化部
国 防 科 工 局
国家原子能机构
海 关 总 署
2017年1月25日
增列禁止向朝鲜出口的两用物项和技术清单
本清单根据联合国安理会第2321号决议制定。
一、物项、材料、设备、货物和技术
(一)可用于核和/或导弹的物项
1.异氰酸盐(TDI(甲苯二异氰酸酯),MDI(亚甲基异氰酸苯酯)),IPDI(异佛尔酮 二异氰酸
酯),HNMDI 或 HDI(己二异氰酸酯),DDI(二聚酸二异氰... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 4 哈利·S·杜鲁门号航空母舰（USS Harry S. Truman CVN-75），或直接称杜鲁门号航
空母舰，是美国海军尼米兹级核动力航空母舰的八号舰，1993年11月29日在纽波特纽斯
造船及船坞公司铺设龙骨起造，最初命名“美国号”（USS United States），1995年2
月在铺放龙骨之前改名杜鲁门号，1996年9月7日掷瓶命名，同年9月13日正式下水。杜
鲁门号是以美国第33任总统哈利·杜鲁门命名。该舰于1998年7月25日编入美国大西洋
舰队服役，母港维吉尼亚州诺福克海军基地。
杜鲁门号是在1993年11月29日时，在纽波特纽斯造船及船坞公司铺设龙骨起造，1995年
2月在铺放龙骨前舰名由原订的“美国号”改为“杜鲁门号”，1996年9月7日掷瓶命名
，同年9月13日正式下水。1998年1月船员开始登舰，1998年6月11日通过造船厂的测试
，6月25日完成试航。本来造船厂测试和试航计划在1998年5月进行，但是由于一座反应
堆在水压试验时产生的噪声使得这些测试被推迟。
在1996年9月14日于维吉尼亚州纽波特纽斯造船厂的启用仪式当时，时任美国总统的比
尔·克林顿担任... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 5 2010-11-28 22:08:05]
作者：钱文军
上海“11.15”大火，已经夺去了58条生命。21日“头七”，上海市民约十万余人自发
地汇聚在胶州路，网
上有照片显示，在路口地面上有粉笔写的一行大字：“发展不能以牺牲生命为代价”。
空心楷书写得极标
准、端正，透出一股正气。当然，我们也看见，在铺放得密密实实的花毯中，人们并没
有设置任何吊唁之
外的诉求。
上海市民自发地涌向火灾现场，自打火灾后就开始了，到“头七”，达到高峰。网讯叙
述过官方曾经设想过
阻止，例如街道曾被封锁，城市交响乐团到吊唁地演奏就遭警察刁难。但看来官僚们改
变主意还蛮快，网
络所载照片里，有俞正声、韩正等市级高官持花枝悼念死者的影像，以及静安区委书记
的哭相。他们也来
凑热闹应该是比较聪明的做法，顺毛捋易于平抚怨气。
网络上有向第一位献花者致敬的文章：“一直想知道谁是第一个献花的人，但名字并不
重要。他或许很平
凡，但他代表了上海市民的良心、意识、理性，如果，得到妥善彻底解决，我们所有人
会感谢他，因为他
带领了第一声无言的呐喊；如果，没有任何变化，我们也会感谢他，因为他让所有人看
到公民心中的勇气
和... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 6 辨别云吞面真假
辨别云吞面真假还有一招：韭黄一定不能缺。
原料(12张) 连面条盛放上桌也有讲究：碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放
在云吞上面，再加入大半碗面汤，汤里面如Curtner说的要放些韭黄丝，增添美味并带
来清脆的口感。因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须
有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快吃。驰名省港澳的池记云吞面 二三十
年代，广州有不少在街头摆卖的云吞面担，以敲竹板作“独得独得”声为招徕，生意颇
佳。其中在西关三圣社桥头设档的池记，其名气竟在茶楼面店之上。 池记以卖圆
眼云吞发菜面驰名。圆眼云吞，指云吞小如桂圆(即龙眼，又称圆眼)；发菜面，形容其
面条如发菜般爽而有韧性。池记的面条是全蛋银丝细面，选用上等面粉，按1斤粉5个鸭
蛋的比例搓匀后，用担杠反复弹压，人称吃起来有“弹牙”之感。
成品(20张) 至于云吞馅，池记必用鲜猪后腿肉，严格按瘦八肥二比例，并加鲜虾仁
，一起剁成细粒，再加鸡蛋黄、调料拌和为馅料。云吞皮则其薄如纸(一两面团可开32
块皮)，包好的云吞可见馅纹，煮熟呈鲜肉色。云吞面的上汤，以大地鱼、虾子、冰糖
熬制... 阅读全帖 |
|
p*********w
发帖数: 23432 | 7 被绑架的向日葵花-------张健 zz
2010年10月，艺术家艾未未开始在伦敦泰晤士河南岸的泰特现代美术馆涡轮大厅展示其
巨型装置艺术作品。1亿多颗手工制作的陶瓷葵花籽总重约150吨，铺满了1000平方米的
展厅地板。艾未未当时表示，该装置艺术作品体现的主题是"个性、规模生产与工艺技
术"。
而在上周日，艾未未在北京首都机场被警方拘捕，至今下落不明。但是在泰特美术馆里
的展览却并未停顿。当地时间周六下午2点，10多名华人及西方艺术家来到展厅内，用
艾未未式的行为艺术，寻找失踪的艾未未。曾经在80年代撰写轰动一时的小说《红尘》
《亮出你的舌苔》的中国先锋派作家马建也是参与者之一，他向德国之声记者透露，现
在在这1亿多枚葵花籽上，铺满了近2000张艾未未的照片：
"这个作品的主人已经失踪了。我们让观众可以从高处看到照片，作品上面是艾未未的
脸。整个活动是为了寻找艾未未，因为艾未未不在了，我们也不知道他在哪里。"
据马建透露，他们在铺放照片的过程中并没有遇到干扰，但是在完成之后，馆方工作人
员迅速用黑布围绕封锁了场地；后经现场艺术家及记者一致抗议，馆方最终撤走了黑布
，重新开放了场地，观... 阅读全帖 |
|
r*******g
发帖数: 380 | 8 我所亲历的每一个细节:网友亲历动车事故-真人讲述
亲历动车事故 I——那一天
22日山东滨州会议结束，23日我乘动车从济南返回福州。去的时候是坐飞机去的，决定
回来时坐动车。在此之前很多媒体比较过飞机和高铁，得出的结论是各有千秋，我也是
这么认为的。但是如果现在再问我，我没有答案。我不知道这是怎么回事。我到现在都
还不相信这件事的发生。也许朋友们从媒体上了解到的情况和各种细节，有惊讶、有质
疑，却从来没有人怀疑事故发生的真实性。但作为亲历者的我，从自己眼中看到的一切
，我都还不相信这是真的，也许只是一场梦，醒来时动车依然飞驰，窗外景物飞逝，车
厢里的人在百无聊赖等着车辆到站。我努力地回忆起那一天发生的每一个细节，不敢想
像现在那些人、那些物是什么模样。记忆这东西很可怕，我情愿不要有。
那天我很早就出发了。因为济南的动车是7月1日才开通的，很多人都不了解新车站（济
南西）的情况，所以我提早出发。很顺利坐公交车，到车站时离发车时间还有一个多小
时。车票是去山东之前就买好的。D301次，第5号车厢，36座。实名制，上面印有我的
名字。几个小时后，D301这个列车号就出现在全世界的新闻媒体上，... 阅读全帖 |
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 10 1、黄四郎没有死，他打死了武智冲，穿着汤师爷的衣服出现在了火车上
2、汤师爷的没有说完的第一个秘密是老二是他告密害死的，第二个秘密是他喜欢花姐，花姐是卧底。
3、花姐给黄四郎的礼盒里面装的是两颗钻石，黄四郎一看就知道花姐已经搞定了汤师爷和老二和老三，于是便假装卖个人情给花姐放过老二和老三，本来他是带人来干掉他们的。
4、花姐搞定了老三却没有搞定老二，因为老二是同性恋。
5、张麻子在给老二布置任务时汤师爷在旁偷听，导致张麻子率众弟兄出鹅城剿匪，兄弟们只有预先埋伏的老二死了，他们被偷袭却只有老七负轻伤。
6、黄四郎给假张麻子布置任务时有两套方案，甲方案不用说就是干掉了张麻子。而乙方案就是偷袭行动失败，师爷借假张麻子的口说自己的老婆孩子被杀回鹅城给黄四郎报信（其实老婆孩子都是假的目的是为了骗取那两颗钻石，黄四郎很重视那两颗钻石，要胡万杀鸡取卵却没有成功，8岁孩子是指建国1949年后八年1957 年大跃进统计数据疯长）。
7、没有想到汤师爷和张麻子产生了感情，他没有回鹅城报信而是驾着装满银子的一辆马车往山西康城而去。
8、假张麻子本来说东边东边，他也想活命他以为汤师爷会回鹅城告密，所以想把告密... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 11 从左至右分别为杜华月、王飞、董仕琴。刘学罡摄
这是一间普通的大学宿舍，一边是两张并排的高低床，一边是4张一字排开的课桌。靠近门口的上铺放着一些杂物，床板上落满灰尘，其主人罗茜生重病住院一年了。没有洋娃娃、没有香水瓶，3个二手电扇是唯一的电器，宿舍的一角倒是堆着各种旧塑料瓶。
住在这个宿舍的杜华月、董仕琴和王飞对食堂1元素菜的食谱了如指掌，对周围废品回收站的地点和价格熟稔在心。一年来，这3名来自农村家庭的女孩通过捡饮料瓶、兼职打工，尽力为姐妹罗茜筹钱治病。而她们每天的生活费仅有3.5元。
杜华月将她们宿舍4个人的相遇归结为缘分。2010年9月，她们第一次来到湖北中医药大学报到，乘坐的是同一列火车的同一节车厢；到校后，由于太晚，4人被同时分到一间临时宿舍；等到正式入住的时候，杜华月惊讶地发现，4人又在一起了，都是护理专业，都在护理专科5班。
4人都来自湖北省襄阳市的农村，家庭都很拮据，这无疑是一种共同语言。按照年龄排大小，22岁的杜华月成了老大，她依稀地记得老二罗茜刚进入寝室的样子：很瘦、很白，走路没劲儿。
开学后不久，杜华月和罗茜申请上了勤工俭学岗位——帮助校学工部保洁，两人在打扫完毕后... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 12 女子身亡 医院称疑似一氧化碳中毒
昨天早上，石景山区田村南路与砂石厂交叉口往南的梁公庵村一出租房内，一对六旬男女中毒，女子当场死亡，男子被送至航天中心医院救治。目前男子经过抢救后住进重症监护病房。医院称，据检查中毒原因疑似为一氧化碳中毒，但仍无法确定。警方已经介入调查。
邻居发现情况不对报警
昨天下午，北京晨报记者来到事发的出租房（见图），此时房门已经锁上。屋内挂着窗帘，窗上全是油垢，从后窗可见不到10平方米的小房里，放着梯子、纸箱等杂物，里面有一个小煤炉连着通到屋顶的烟筒。房内有一张上下铺，上铺堆满了各种物品，下铺放着被子。几面窗户都是塑封的，封闭性很好。记者注意到，在煤炉子旁并没有安装一氧化碳报警器。
附近邻居称，发现两人在出租房内久久没有动静，中午也没外出吃饭，感觉不对。从窗户向里看去，发现两人都已经僵直地躺在床上，一动不动，敲门也没有回应。随后，邻居报警。据现场的120急救人员称，到达现场时女子已没有生命体征，男子昏迷，紧急抢救后男子吐出大量白沫。“吐完后他还没有清醒，吸氧后才恢复意识。”
出租房周末才住人
据另一位邻居称，在此居住的两人只有周末才来。“两人都60岁左右，平时和... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 年夜饭是中午吃剩下的鸡肉、猪肉和木耳，煮成一锅。
人物
莲花山清洁工 夏春和 四川乐山人 新年愿望 希望深圳变得更加干净
2月18日，羊年除夕如约而至，当您已踏上归途正在享受与亲人团聚之时，他们，仍然留守在自己岗位上。为了这座城市更加干净、更加安宁，这一天，他们无法与亲人团聚。一顿再平常不过的剩饭剩菜，成了莲花山清洁工老夏省时省力省钱的除夕年夜饭；一早穿戴好八大件装备，六约派出所民警李凌锋就上街巡逻了。他们的新年愿望简单而平实，他们是这个节日里最不应该被忘却的人们。
为省钱，两年多没回家
羊年来临前，57岁的四川人老夏仍在莲花山下如老黄牛一般打扫卫生。与他一道坚守岗位的还有十余位同事。对于新年，老夏的愿望是希望深圳能够变得更加干净。老夏名叫夏春和，四川乐山人，是中绿公司驻扎在莲花山公园的清洁工。
10:00清扫莲花山公园草坪
昨天上午10时，还在莲花山公园草坪打扫的老夏，看着远处的人们放风筝，幽幽地说，他想念远在四川乐山老家的外孙。外孙今年五岁，由老伴带着，住在老家，老家的生活费教育费便宜。说起外孙，老夏满是皱纹的脸绽开了笑容，话也多了起来。
老夏说，不是他不愿回家，只是春节回一趟家车... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 14 其实，此事是“黑老大”程幼泽自导自演的“闹剧”。花钱请视频工作室策划，很多车是借来的，有原车主以为“人家是娶媳妇”……6月8日，程幼泽因涉嫌聚众扰乱社会秩序罪被批捕。程幼泽曾三次入狱三次获减刑，相关部门正对此调查。（央视记者裴大伟）
节目实录：
解说：题为晋城“黑老大”高调出狱的视频在网上流传。视频中20多名黑衣男子列队夹道迎接，一名身穿白衣戴墨镜的男子现场燃放起了鞭炮。视频在网上传播后，这一情况引起山西省晋城市两级公安机关的高度重视，警方迅速成立专案组展开调查。经警方调查网传百余人迎接出狱的“黑老大”是晋城监狱刑满释放人员程幼泽。
杨广鹏（晋城市公安局刑侦支队政委）：据我们初步调查，某狱警反映，他（程幼泽）在5月中旬，通过这个狱警的电话给外界某些人电话联系，说让组织张罗一些人员，来接他出狱，把这个场面搞大一点。
解说：按照程幼泽的授意，程幼泽原来的司机蒙某某找到以策划婚庆典礼、企业形象宣传为主要业务的赵枫视频工作室经理赵某，让他策划迎接出狱仪式并承诺给策划费1万元。随后赵某到晋城监狱门前实地察看和策划并购买了14件黑色T恤。程幼泽原的另一司机范某某和程幼泽的妻子张某某给程幼泽购买了一... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 15 “我想让你们都停一下，真正思考一下没有声音，没有任何其他沟通方式的世界。”
也许就像《消失的爱人》里的王珞丹那样，当她从混沌中清醒过来，她能看见外界的一切，但是却没有人能看到她——合照中没有她，闺蜜们在她面前却肆无忌惮地嚼着舌根。她无法与外界联络，但她的意识，却真真切切地存在着。
想象一下，被束缚在一具无法回应的身体里，手脚不听使唤，喉咙也发不出声音，无法说出“我饿了”“我好困”“谢谢你”，无法拥抱，也无法哭泣，无法与身体外的世界建立联系。
也许会让人感到不可思议，但这种事情确实存在过——在马丁·皮斯托留斯12岁的那年，他的身体死了，精神却还活在这副躯壳里。
在马丁生命的前十二年中，他曾是一个活泼健康的男孩。但12岁那年，他不幸罹患脑部感染，病情急剧恶化，渐渐失去了控制自己行动的能力，失去了用眼神沟通的能力，最终，失去了说话的能力。
最后，马丁的父母被告知，马丁已经成为一个和三个月婴儿智力无异的植物人，他是否仍在医院休养已没有太大差别。医生建议，将马丁接回家，让他过的尽可能舒适一些，直到他死去。
马丁家庭里平静的生活，就像是一块被投了石子的玻璃，被打碎了。
父母为了拯救儿子的性命，四处... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 16 晚清时期的慈禧太后史上又称西太后，她是同治皇帝的生母。晚清时期，她垂帘听政，实际掌控清朝政治，成为历史上继吕雉、武则天后又一位女性统治者。
慈禧太后干政正是内忧外患，丧权辱国时期，但这位太后却仍沉醉于奢靡浪费的生活中。在她60寿诞之际，用于置办首饰，服装及其他装饰的就花去了1000万两白银，所耗银两差不多就是北洋舰队一年的经费。这样一位风光无限、呼风唤雨的女性却有三件不想让外人知道耻辱之事。
其一，仓皇出逃，吃剩饭。
当时慈禧携光绪假借西巡之名，出京暂避，实则是仓皇出逃。带领着浩浩荡荡的千余人队伍一路向西行走，这时候又恰蒙天公不作美，飘起了细雨，加之后有追兵来袭，可谓屋漏偏逢连夜雨，其状萧惨。
既已出逃，所谓荣华富贵皆在身后，饮食生活与在紫禁城相比自然有天然之别，慈禧与光绪经常要忍饥挨饿，为了饱腹，就差啃树皮了。
最让慈禧不堪的是西逃路上竟然沦落到啃地瓜，吃剩掉的馊饭，完全不能与昔日锦衣玉食的生活相比。
其二，人有三急，蹲茅厕。
慈禧在宫中可以说事事讲究，就连如厕也要做到舒适无比。据说慈禧官房采用檀香木制作，外表雕刻成一只大壁虎的形象，壁虎的四条腿形象为官房的四只脚，而中间那个鼓鼓的肚... 阅读全帖 |
|
m*t
发帖数: 2464 | 17 花荣与吴用火并的可能性及林冲死于武松之手的内幕——白眼看水浒
盖因世人皆爱表面，不得已取此标题，然绝非哗众取宠，一字一句，除去戏谑之言。皆
有凭有据。借此宝地一吐为快，还望照顾则个.
小白眼中的水浒传
小白眼？呃，不是啦，此“白眼”非彼“白眼”。兰州拙名小白，准备写一些通过三百
度凹透镜看到的变形了的水浒传。当然，题目有些歧义，也可以改为“白眼看水浒”。
也许还是有些歧义，不过，请别计较这个啦，很多事情就是一层又一层地被歧义活埋了
，世界本来就是真真假假、虚虚实实。不摘下伪装，谁也看不出套子里面是人还是鬼，
对吧？
无论世界怎么变化，真正变化的只有时间和空间。“时空跳转，星变月移，天地更辰，
万物昏暮。”声控密码响起，让我们一起进入施老爷子笔中那个山雨欲来风满楼的北宋
年代。众人欢呼，看好汉帅哥去喽，少女吵着嚷着要看林冲，腐女叫着喊着要摸武松，
女王阴笑着要捏燕青…另本时光机器禁止十四岁以下女童乘坐…小白窃喜，众人怒视，
小白慌乱，介个介个，偶不是喜主女，偶是喜宾男也。
第一回 张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔
“话说大宋仁宗天子在位，嘉佑三年三月三日五更三点，天子驾坐紫宸殿，受百官... 阅读全帖 |
|
w********t
发帖数: 12853 | 18 http://news.wenxuecity.com/messages/201105/news-gb2312-1364792.
史海：一名日本士兵日记中的南京大屠杀过程(图) 学历史
对于南京大屠杀，除了受害者出面作证外、还有参与或亲眼目睹南京大屠杀的日本军、
记者、邮政工作者等人。
当年参加攻占南京的外贺关次是隶属佐佐木支队的一个卫生队担架兵，自从1937年8月
接到应征入伍命令，到1939年7月止，天天记日记，叙事详细，证实屠杀事实随处可见(
下面[]号中的年月日为洞富雄先生所加，以下均同。用的昭和纪元。引者注)。
被杀害的中国军民
[12年12月13日]，33联队的1个大队转入进攻，一边逼近举白旗的敌人，一边继续进行
射击……途中遇到2到30名残兵败卒，便枪杀或刺杀了他们。在通往南京的道路上，到
处都是敌人的尸体等，为数甚多……在南京南门车站，工兵队的胆大妄为者刺杀或绑成
十字架地刺杀了中国兵70人左右。城外，尚有许多人躺在敌人的尸体堆里，发现痛苦的
呻吟声，最后通过我们的手，送他们上西者，不计其数。
[12月15日]途中，在市内过不去，就绕着城外，通过和平门岔道，来到太平门入城... 阅读全帖 |
|
|
i*****g
发帖数: 11893 | 20 他那个哥哥还是弟弟，在80年代国安部长，叛逃美国，后来被处决。这是个名案
我很久就纳闷，这家伙好歹是国安部长了，还叛逃个p，还想往上爬到美国总统啊？
前1-2月，看俞正声的谈话，他顺便提及了，他的家庭在文革死了几个人，
难怪呢，我一瞬间就明白了，原来如此
网上有说的，俞正声和邓铺放还是邓脂肪有关系，哥两好，80年代的官倒庇护之类的事
情 |
|
R****a
发帖数: 6858 | 21 工程院院士陈祥宝：中国复合材料研究的领航人2012年11月21日 09:42
来源：中国航空报
分享到：
更多 0人参与 0条评论
陈祥宝，材料科学家、复合材料专家，中国工程院院士。1978~1984年就读于北京航空
航天大学材料科学与工程学院，获学士和硕士学位，1991年毕业于比利时鲁汶大学，获
工学博士学位。2011年当选为中国工程院院士。现任中航工业北京航空材料研究院研究
员、博士生导师、副院长、总装先进材料技术专业组副组长，兼任先进复合材料国防科
技重点实验室主任。
陈祥宝长期从事先进树脂基结构复合材料和结构/功能一体化复合材料研究工作，带领
团队研制了耐高温高韧性复合材料、低温固化高性能复合材料和结构功能一体化复合材
料，发展了复合材料制造过程模拟优化和自动铺放技术，提升了树脂基复合材料性能、
功能和制造技术水平，并得到大量应用，为我国树脂基复合材料的发展和应用作出了重
要贡献。
低温固化，推进复合材料制造低成本
先进树脂基复合材料的高成本是制约其大规模应用的重要因素。复合材料60%-70%的成
本来自制造过程，包括能耗、模具和辅助材料成本，这三者同时被什么因素影响呢？答
案... 阅读全帖 |
|
B********d
发帖数: 1893 | 22 江湖骗术大揭秘
http://blog.renren.com/share/221159603/5014601278
来源： 贡子宸的日志
1、口吃焦炭
12.JPG
表演者把烧焦的黑炭放入口中，咀嚼过后，毫发无损，张嘴向大家展示，围观群众
报以热烈掌声。
揭秘：
把黑炭用冰箱冷冻，然后用炉火点燃，表面虽然烧焦，但是内部还未解冻，放入口
中咀嚼后，黑炭温度会中和，所以根本没有什么事情，也不是什么特异功能，纯属骗人
的把戏。
2、喝热锡水
13.JPG
用小锅煮锡水，然后用勺子盛上往口中放，饮用之后，口舌无损。
揭秘：
勺子有暗槽一个，只要倾斜，热锡水就会流入暗槽，所以表演者只是佯装饮用，只
要一倾斜水流暗槽，表演者马上会把勺子放入锅中，根本不是什么特异功能，也跟气功
没有关系，纯属骗人的把戏。
3、徒手劈砖
表演者徒手就能劈断红砖，观看者无不被他的高强功力震撼。
揭秘：
其实，当过建筑工人的人都知道，这是常年体力劳动积累的掌力量，劈砖一定要用
手掌外侧肉多的地方，跟掌力无关，能劈转的人照样会被流氓殴打致残，所以这种掌力
根本与武术的实战是两... 阅读全帖 |
|
b****l
发帖数: 23606 | 23 郭美美绝对官生，不一定是正生，也许是私生。
前阵子有谣言说他是邓铺放的私生女，看着还真有点像 |
|
c****g
发帖数: 37081 | 24 长期以来，材料加工技术的落后成为制约中国战斗机乃至整个航空工业发展的“阿喀琉
斯之踵”，曾有一句形容中国航空工业的话称， “我们能设计出来任何飞机，但却不
能生产和批量制造”，高性能材料不能应用，同时，由于目前全球碳纤维市场长期被东
丽、东邦特耐克丝和三菱人造纤维等日本 企业占据。以日本为首的西方国家又对中国
施行了“密不透风”的禁运和制裁，看起来，中国的航空工业已经输在了起跑线上，可
我们中国人从来就不信这个邪，本 期策划就来说说中日碳纤维攻防战，中国是如何一
步步突破日本的技术封锁，取得“碳纤维大战”的初步胜利。 一、做钓鱼竿的碳纤维
都不能给中国 日本对中国技术封锁到“令人发指” 故事还要从碳纤维本身说起，我们
知道，既坚如磐石，又韧如发丝，碳纤维是自古以来人类在材料领域孜孜以求的品质。
由于碳纤维被广泛应用于航空、航天和国防 军工等多领域，所以被一些西方媒体称之
为“现代工业的骨骼”，由于种种原因，我国在碳纤维原丝生产和复合材料加工领域长
期落后，1985年，我国沈飞和洪 都两个飞机生产厂家分别研发的在垂直尾翼上应用复
合材料的飞机领先试用成功，但没能实现批产，原因只有一个，中... 阅读全帖 |
|
w*********r
发帖数: 42116 | 25 2006年，中复神鹰成立；同年，中航工业制造开始复合材料自动化铺放的工程化应用；
2007年，开始中航工业大范围布局“6飞”复材生产和研发基地；
2008年，T300工业化生产；
2010年，江苏航科与中航复材先后成立；
2012年，我国T700级复合材料开始工业化生产；
2015年，T800工业化生产线实现批产 。
TG要自主研发了，日本就立刻降价，当同时还继续封锁。TG坚持自己开发，用来6、7年
的时间开始量产了。
落后就要努力赶上，赶上了立刻就有中国人出来嘲笑中国。这就是中国人让老美看不上
的原因。 |
|
w*********r
发帖数: 42116 | 26 2006年，中复神鹰成立；同年，中航工业制造开始复合材料自动化铺放的工程化应用；
2007年，开始中航工业大范围布局“6飞”复材生产和研发基地；
2008年，T300工业化生产；
2010年，江苏航科与中航复材先后成立；
2012年，我国T700级复合材料开始工业化生产；
2015年，T800工业化生产线实现批产 。
2006年TG要自己搞了，2007年日本降价。2013年中国能量产。TG认为是自己的成就，P
民用来嘲笑TG。可见，TG没必要为P民作任何事情。
【 在 fireroad (地狱之路) 的大作中提到: 】
技大跃进，悲剧太多了，从陈进磨芯片，到欧阳坑。这类宣传主要是洗脑用的。当然是
给小将洗脑。 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 27 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: sima00 (sima00), 信区: HuNan
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 15:34:04 2012, 美东)
相信有人会喜欢.
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
标 题: 自制豆腐乳 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 24 17:09:15 2012, 美东)
到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳... 阅读全帖 |
|
|
m***a
发帖数: 13878 | 29 经过连日雨雪，吉林省长白朝鲜族自治县在25日迎来晴朗的一天。早上8点，县第
一实验小学的学生们在操场追逐打闹，临街的电信商铺放着高亢的口水歌开始了一天的
生意。距此几百公里外的防川景区，来自内地的游客满心好奇地用望远镜观望对岸的朝
鲜。今天，是朝鲜人民军建军85周年纪念。外界一直猜测，这一天朝鲜会不会有第六次
核试爆的大动作。
而边境线中国这一侧的人们，似乎并不在意鸭绿江和图们江对岸的国度在这一天是
世界关注的焦点。如果朝鲜真的在25日这一天进行核试验，中国边民的生活还会如此平
静吗？带着诸多疑问，《环球时报》记者兵分两路，分别沿鸭绿江和图们江走访，试图
近距离感受极度紧张局势下中朝边境居民的生活。
离朝核试点最近中国边镇：学校常停课 孕妇跑外地1
离朝核试点最近中国边镇：学校常停课 孕妇跑外地1
25日早晨的长白县街景
长白县居民对核爆感受复杂
24日下午刚从长白山机场驱车来到长白县时，这里的冷清让《环球时报》记者感到
意外，沿江主干道长白大街上一分钟超不过5辆车通过，江边的观景台上更是空无一人
。司机小张说，现在是长白山旅游淡季，5月开始游客才会多起来。
一名路人善意地劝记者用相机... 阅读全帖 |
|
O**********g
发帖数: 3962 | 30 前言：我也说一说消失夫妻吧，从警七年都是在刑侦岗位上的，见惯了各种各样的犯罪
分子，杀人的贩毒的抢劫的强奸的，这七年亲手抓获的犯罪嫌疑人最起码也得装几卡车
了。他们大多数没给我留下什么深刻印象，但有两起案件让我见识了人性的恶，现在想
起来也如鲠在喉，一起是破获的跨省系列抢劫盗窃强奸案（在此就不详谈了），还有一
个就是消失的夫妻了，不对按照我们的叫法叫515专案。当时参与侦查抓捕审讯逮捕起
诉意见书，主犯张学军我审讯了17个小时（防止有喷子，我先声明保障了他的休息和饮
食，他睡觉我们看着全程监控），记完材料我回宿舍后没睡觉，真的睡不着，感到的是
绝望，悲哀等等各种负面情绪。当时写了一篇日志，因为牵扯案情写完之后加密了，现
在案子已经审判完了，有些细节我可以说说了，希望同行们看见不要笑话。关于未成年
，我已用赵某，案情天网节目讲的很丰富了，我在讲一下也不是泄密，再说这个案子也
宣判完了。写这么多只想给大家一点思索，人性究竟有多恶，我们心怀美好的同时，不
要忘记那些眼泪。
第一部分：发案
2015年5月15日我局某派出所接到报警称其儿子、儿媳打架后可能离家出走了，要求帮
助。接报民警赶到现场... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 31 我查看的第二个摊位是恐龙BBQ。 它引起我的注意，因为我在一个半月前曾去恐龙BBQ
店无薪试工一个半小时被拒录取。
昨天傍晚我去看时，它的摊位有9个人在岗，今天12:30则7个人在岗，除两个外，其他
都是白人。 这些人我仔细看了他们的面容，我都不认识，这个情况很重要，因为我一
个半月前去试工时，见过店里的大部分工作人员，尤其是当时在厨房里的十几个人。
摆摊的这7-9个人都是我没见过的，说明这班人，和恐龙BBQ店里的那班工作人员，很可
能不是同一拨人。
想想也不大可能，虽然他们在克林顿广场摆摊，但恐龙BBQ店还在正常营业，根本抽不
出多余的人力来摆摊。
虽然在这个饮食展览会摆摊的标识物仍然使用恐龙BBQ店的装修招牌设计风格，确信属
于同一个公司，但摆摊的这9个工作人员，和店里的那几十个工作人员，应该大概不是
同一班人马。
恐龙BBQ摊位前大约有5-10个顾客在排队，实际在卖的，和买的，实际上只有一个产品:
Pulled pork slider ，4美元一个。 其实是个汉堡。
我对顾客买到手的汉堡瞟了几眼，猜测其工艺，大约是把猪瘦肉，不一定是里脊肉，先
把表面烤焦，再用水略煮，然后把肉块用... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 32 2005年4月23日晚7时，到湖南凤凰旅游的广西柳州游客胡家津与丈夫李先生在湖南吉首
登上了从张家界开往南宁的2011次火车的13号卧铺车厢12号卧铺位。4月24日凌晨1时，
胡家津一觉醒来，火车已经进入广西三江县境内。她下床去了卫生间。从卫生间返回卧
铺车厢时，走到卧铺车厢八九号铺位时，脚下过道一块松动的地板突然上翘，没有一点
防备心理的胡家津便顺着翘起的地板跌下了飞驰的火车，火车无情地从她身上碾过，她
瞬间失去了双腿和左臂。造成中外自有铁路史以来从没有过的惨案。一小时后，一辆经
过的火车发现了凭着顽强毅力翻到铁轨外的胡家津，胡家津得救。在上海，她安装了假
肢，并找到了愿意帮她打官司的上海律师吴冬。代理人吴冬律师表示，胡家津经历的重
大事故在世界铁路史上也是闻所未闻的。这次事故，系柳州铁路局为了牟取更高的商业
利益，将已报废的“绿皮车厢”又重新投入使用造成的。
零晨一点多，我从卫生间出来，走回卧铺车厢，当走到卧铺车厢中段的走道上，踩在脚
下的地板突然塌陷开了个大口子，我连呼救声都没发出，一瞬间就被卷下了车底，顿时
失去了知觉。 不知过了多长时间，我醒了，脸面朝天的躺在铁轨中间，夜... 阅读全帖 |
|
|
f****e
发帖数: 679 | 34 唉，感觉还是很不爽，TMD追尾的那小子倒是没啥事。我这几天车在修车铺放着，而且
我的保险不包修
车期间的租车，害的我每天坐公交上班。
今天早晨，在寒风中追一辆bus跑了五分钟，结果人家扬长而去，只给哥留下了一个潇
洒的背影和一股
尾气，感觉真凄凉啊。 |
|
s*******t
发帖数: 2896 | 35 来自主题: Automobile版 - 换油换闸记 车铺给你coupon能让你省钱？那是黑心车铺的鱼饵，把你骗过去狠宰的。好车铺，换油
也不便宜。
上个月一个MM找我帮忙，说她换油的时候车铺跟她推荐200$的服务，她言辞拒绝，结果
车铺找理由不给她换油。最后去autozone我给她diy搞了除了换油的服务(也就是wiper
，air filter ，cabin filter，一共花了50$），然后让她去熟人那把油换了。
还有想起以前不懂车的时候，朋友看机油尺，跟我说机油加多了，去找修车铺放出来一
些，要不毁车。我去车铺，小二愣说油压表在中间，说明机油没加多，你会修车还是我
会修车?咱当时不懂，没法说理啊，气得不行只能骂小二态度不好。车铺也不怕闹僵，
你懂车了，下次不来了，有的是sb来上当啊。
DIY换油第一次慢，以后就快了。一年一次，自己用最好的材料，加多加少自己控制，
车不爱出毛病。何乐而不为？ |
|
j**u
发帖数: 399 | 36 我每次都是自带filter和机油过去换。只有一次只自带了filter，机油用的他们的，算
账收钱只比我自带机油贵一点点，我心里就觉得可能糟糕了，果然车子还不如从前感觉
好。你说这能不是机油的问题嘛。我也不是怪车铺多收钱，人家真没收多少钱。主要是
那种机油都能往车里放，以后就再也不去了。
至于车铺放的什么油，我也不知道，不一定就是真正的recycle的油，反正是很烂很烂的油，说不定还没有我自己的旧油好。
为啥修车的时候对车铺都提防着，保养就那么相信车铺？
时候都会knock，换好的filter就没事了。修理铺的filter才是大问题，油倒烂不到哪
里去。 |
|
t*****g
发帖数: 7455 | 37 每个讨论vw的帖子里总有那么几个丰田粉在那跳梁小丑
什么我同学，我同事的vw天天都在修车铺放着
说一次两次也就罢了，关键是每个帖子都基本能看到
反正也没证据能证明，使劲编
自己开过么？
别把别人当傻子好不好，你有同学同事，别人就没有了？ |
|
d*o
发帖数: 2345 | 38 上次发现电池过两天就打不起来，于是换了个新电池。。。
发现里程表和时间熄火关车之后一直都是亮的，车门还带电，开关车门的时候能感觉到
打手。。。
就去修车铺修，结果查了说是shorten，哪里短路查不出来，白白charge了3小时的
labor，车还在修车铺放了一周，哭。。。
修车铺老板跟我说每天开就没事，电池会不停充电的，从修车铺出来的时候，里程表和
时间不亮了，下午出去了一趟，回来又亮了。。。
开倒是能开，可是我怕起火。。。
都晕了，不知道去哪里查能查出来。。。要是都查不出来，换几家店labor就贵死了啊
。。。555，穷学生买个二手车就是毛病多。。。有人有遇到过类似的情况么。。。 |
|
D***n
发帖数: 6804 | 39 大厂和小厂的关键区别不在于几样技术，而是产量和成本。
大厂的研发大部份都去弄与大规模生产线有关的东西去了。比如零库存供应链，柔性生
产，VCI等，这些玩意不会在任何汽车销售手册上做为一个特点写，但是却是最重要的
东西。
像现在大厂一年能根据市场推出10几个新款式，这个就是平台化柔性生产的好处。小厂
根本做不到这一点，你看像Volvo的款式变化就很小，XC90到现在都不能铺放市场，就
是生产线的问题。 |
|
a*****e
发帖数: 6 | 40 大家好，受集团HR邀请，我在这儿想告知大家一个阿里巴巴的工作机会。相信大家现在
被阿里的猎头骚扰也不是一次2次了，我曾经也有这样的问题，但实在是招人难啊，招
人难是多方面的，实在是因为符合要求的人才太少啊，所以很苦逼的各个渠道去招人。
好了，话归正题，集团10月份会专门来硅谷专门做一次招聘，具体地点未定，广告铺放
也在进行中，我们的目标就是一些在硅谷有几年工作经验的，愿意回到杭州，跟阿里一
起把事业做大做强的。当然也有小部分职位本身就在硅谷，主要是金融类的职位。
这次招聘会，没有具体的JD，凡是硅谷的工程师，想回杭州工作的，都可以来谈谈，聊
聊，我们对人才的需求是巨大的，我们希望我们是排长连长，你来做我们的团长旅长。
对于外州的，请先发简历，对于部分优秀的人才，我们会安排你来当地面谈。
好了，说这么多，也是希望有些想回国面试的，不用舟车劳顿飞回国内，于是，我们把
我们的老大们，HR们搬到硅谷来和大家面谈，我们是开放的，什么质疑，顾虑都可以提
有兴趣的人请先发简历到x********[email protected]. 注明硅谷秋季招聘，以及希望工作地
点（国内还是国外还是2者皆可，另外国外部分的职... 阅读全帖 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 41 到朋友家烧的一道小菜。
先把鱼豆腐两面煎到金黄色，铺放碟子上面。
豆角先灼水一下，沥干。
猪肉片先炒大半熟，然后加入洋葱，豆角一起翻炒。
调味，勾芡，然后淋到豆腐底盘上面。
大功告成，可以开吃！！ |
|
a****a
发帖数: 26187 | 42 到过江西的人都知道,那里气候潮湿, 当地人都喜欢吃辣椒和辣椒的一些辅助食品用来
去除湿气. 印象中, 辣椒是做菜时候用的最多的辅料,很多从江浙一带移居江西的人,
也开始喜欢吃辣.
印象里最深的就是超下饭的辣腐乳, 来美以后寻遍四方也找不到家乡的那种口味, 于
是痛下决心, 准备效仿童年记忆中奶奶的做法实践一下.
请大家注意: 做豆腐乳一般用的是冬水豆腐(也就是冬天的水做的豆腐, 如果选用其
他季节的豆腐,味道会差很多, 听老人说用其制作的豆腐乳吃了容易引起cough什么的。
因此豆腐乳的制作一般也是选腊月春节以前)
豆腐买不到豆腐作坊新鲜出炉的, 就只好用超市里那种泡在水里的中豆腐.
时代在进步, 工具也跟着进步了， 呵呵。 过去使用的稻草,如今我换用了不沾托盘
过去用手工剁碎的干红辣椒, 我选用了后院自产的干红辣椒,用blender打碎备用.
1 新鲜中豆腐切成四方小块, 铺平, 沥干水over night, 使豆腐块里的水份尽量控干
2 整齐铺放在不粘托盘上, 并放入密封的纸箱里, 大约3-5天, 从纸箱外能闻到一股
特别的豆腐味道, 取出来看, 豆腐块呈橙红色... 阅读全帖 |
|
O*****3
发帖数: 83 | 43 非常喜欢这道菜，做着简单，吃着利口，做法是清蒸，锁住大部分营养。
粉丝用温水泡软即可，不能用开水泡熟，如果泡熟了，在蒸的时候粉丝就会熟过头，碎
掉，
泡软的粉丝与娃娃菜和调好的汁同蒸，吸足了汤料的味道，非常好吃。
娃娃菜喜欢软烂的就多蒸一会儿，喜欢有点脆劲儿的就少蒸一会儿，
白菜这东西，生吃也无防，反正我是爱吃烂一点的，这样汤会出的多一些，与汁混合在
一起，会更入味。
原料：
娃娃菜1棵半，小米辣3根，蒜8瓣（切末），粉丝2小把，
盐1/2茶匙，蚝油30ML，鸡精1/2茶匙，味极鲜酱油7.5ML，清水150ML，食用油适量
做法：
娃娃菜一分为二，再切成四块，然后再切成八块，
粉丝用温水泡软
泡软的粉丝沥去水份铺放在容器底部
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、
鲜美【娃娃菜蒸粉丝】
切好的娃娃菜铺在粉丝的上面，
起锅倒入适量食用油，烧热，下入一半的蒜末炸香，
将炸香的蒜末和另一半没炸的蒜末倒入碗中，
再将清水，小米辣，味极鲜酱油，蚝油，盐，鸡精倒入碗中搅拌均匀调成蒸菜的汁
简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营养、鲜美【娃娃菜蒸粉丝】简单、营... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 44 海鲜牛油果芝士焗
材料：
熟牛油果 3个
草莓 6个
青苹果 1/2个
虾仁、鱿鱼（或mixed seafood) 约150克
色拉酱 100克
Parmesan cheese芝士粉 25克
Mozzarella cheese芝士 125克
胡椒粉、调味料 少许
做法：
1. 海鲜切成小粒用胡椒粉等调味后，用少量油煸炒至6成熟，隔去汤水；
2. 苹果、草莓切成小粒，把海鲜、水果混合，加入色拉酱、芝士粉和少许mozzarella
芝士拌成色拉；
3. 牛油果对半切开去核，用汤匙挖去中间部分使凹槽增大（不是挖空），再小心填放
入拌好的色拉，最后铺放上mozzarella芝士，置放于烤盘上（为确保牛油果放置平衡可
用锡纸揉团固定）；
4. 烤箱预热后190°上下火（可视各自不同调整）烤10-15分钟或至芝士融化呈金黄即
可。 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 45 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： Food
标题： 7道拿手创新菜
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:02:49 2017,GMT)
川椒小花螺
/ 食材 /
小花螺500克、鲜豇豆100克、小米辣节20克、辣鲜露15毫升、花椒油10毫升、盐3克、
味精2克、料酒20毫升、葱油20毫升
/ 做法 /
1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，捞出来去壳取净肉，治净待用。另把鲜豇
豆切成粒。
2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调
入盐、味精和辣鲜露，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。
烧椒盖浇鸡
/ 食材 /
净土公鸡半只、青尖椒150克、杂菌100克、蒜苗节30克、姜片10克、葱节10克、酱油80
毫升、盐5克、料酒10毫升、味精2克、菜油100毫升
/ 做法 /
1、把土公鸡放入加有姜片、葱节和料酒的水锅里，煮熟便捞出；另把杂菌撕成块后，
投入开水锅煮熟，捞出。把青尖椒在炭火上烧成烧椒，然后切成丁。
2、把煮熟的鸡肉斩成条定碗，上面铺放杂菌，然后翻扣盘中。另取盐、味精、菜油、
酱油和烧椒丁一起纳碗，拌匀后... 阅读全帖 |
|
m********g
发帖数: 2323 | 46 原作 少林修女
首先跟各位普及一下酸菜的做法。
新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定... 阅读全帖 |
|
a*****e
发帖数: 6 | 47 大家好，受集团HR邀请，我在这儿想告知大家一个阿里巴巴的工作机会。相信大家现在
被阿里的猎头骚扰也不是一次2次了，我曾经也有这样的问题，但实在是招人难啊，招
人难是多方面的，实在是因为符合要求的人才太少啊，所以很苦逼的各个渠道去招人。
好了，话归正题，集团10月份会专门来硅谷专门做一次招聘，具体地点未定，广告铺放
也在进行中，我们的目标就是一些在硅谷有几年工作经验的，愿意回到杭州，跟阿里一
起把事业做大做强的。当然也有小部分职位本身就在硅谷，主要是金融类的职位。
这次招聘会，没有具体的JD，凡是硅谷的工程师，想回杭州工作的，都可以来谈谈，聊
聊，我们对人才的需求是巨大的，我们希望我们是排长连长，你来做我们的团长旅长。
对于外州的，请先发简历，对于部分优秀的人才，我们会安排你来当地面谈。
好了，说这么多，也是希望有些想回国面试的，不用舟车劳顿飞回国内，于是，我们把
我们的老大们，HR们搬到硅谷来和大家面谈，我们是开放的，什么质疑，顾虑都可以提
有兴趣的人请先发简历到x********[email protected]. 注明硅谷秋季招聘，以及希望工作地
点（国内还是国外还是2者皆可，另外国外部分的职... 阅读全帖 |
|
w*j
发帖数: 336 | 48 就是那种黑色的塑料样的东西，contractor说有人铺有人不铺，说铺了可能会放水隔音
等。大家都铺吗？ |
|
w*j
发帖数: 336 | 49 还是在subfloor上直接装木地板？求建议，谢谢。 |
|
|
