k****i
发帖数: 1504 | 1 想要柔美身材？走，到云南吃酸笋去
4月13日18:00:03 文章来源：精品购的指南
酸笋吃出女儿好身材
在我喜欢的国产电影中，有一部叫做《青春祭》的“老”片子，留下深刻记忆的，除
了其中美丽的云南景色、浓浓的伤感情结，还有令汉族女知青无比艳羡并最终穿在身的傣
家筒裙。傣族的服饰似乎是最能表现女子婀娜柔美特质的，亮丽的色彩、筒裙紧裹的线条
、盘在脑后的长发，让人惊奇的美丽。听云南人说，你要问她们“为什么傣家人个个好身
材”，她们一定会告诉你：“吃酸笋吃的！”
生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点，而令傣家菜别具风味的最重要原因便在于香料
独特——据资料显示，我国共有八百余种植物香料，仅在云南就有五百余种。傣族一直就
有食酸笋的习俗，在亚热带地区漫山的竹林里，竹笋取之不尽，居住在这炎热地区的傣族
人，将丰富的竹笋做成酸笋调味品，一方面食酸能防暑解热，另一方面也可以很好地保存
。
制作时取净罗汉笋(又叫甜笋)切丝，放入清水漂浸，之后捞进大缸用力压紧、封口，
放置半个月待变“臭”变酸，就可以做调味品了。他们用酸笋煮鸡、煮鱼、煮田螺、煮菜
、煮任何食物，滋味鲜、酸、辣、脆，妙不可言，傣族人 |
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i****x
发帖数: 17565 | 2 哈哈 说酸水酸水就到 听话的孩子：）
来，跟着你的偶像3k哥念：＂我说的话好比数学公理，都是不需要证明的。＂ |
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i****x
发帖数: 17565 | 3 好。回到原点，你要能找出我原贴一句假话，我承认我无理取闹。包括最后一句，我早
就预料到无脑黑的羡慕嫉妒狠了。
发信人: icefox (icefox), 信区: Automobile
标 题: Re: 八缸不一定比六缸厉害啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 1 00:46:03 2012, 美东)
要说自然吸气发动机的升功率输出，本田从来都是世界顶级水准，好多款升功率过百的
发动机，特别是125hp/L，保持了十年世界第一的日规f20c。
当今最高的自然吸气specific output:
911 gt3 rs: 125.1hp/L
ferrari 458: 125hp/L
Lexus LFA: 115.1hp/L
Audi RS5: 108.1hp/L
Lamborghini LP570: 108hp/L
作为对比，历史上其他的高specific output:
honda S2000(1999年)，日规125hp/L，美规122hp/L
honda civic type-R(2002年），110hp/L
bmw E46 M3(2000年），107hp/L
我知道... 阅读全帖 |
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i****x
发帖数: 17565 | 4 要说自然吸气发动机的升功率输出，本田从来都是世界顶级水准，好多款升功率过百的
发动机，特别是125hp/L，保持了十年世界第一的日规f20c。
当今最高的自然吸气specific output:
911 gt3 rs: 125.1hp/L
ferrari 458: 125hp/L
Lexus LFA: 115.1hp/L
Audi RS5: 108.1hp/L
Lamborghini LP570: 108hp/L
作为对比，历史上其他的高specific output:
honda S2000(1999年)，日规125hp/L，美规122hp/L
honda civic type-R(2002年），110hp/L
bmw E46 M3(2000年），107hp/L
我知道各种苦水酸水臭水马上就会普遍而来，只可惜无论如何，事实都是没法改变的，
让你们失望了。 |
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x****a
发帖数: 39 | 5 是很有味道，特下饭。酸缸豆是中国超市买的袋装的。我也不会自己做，而且也没那么
多缸豆，去年只种出一颗缸豆，每次收几条，哈哈。 |
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t**********n
发帖数: 15 | 6 做的方法是用开水烫，然后加盐，腌了一个月，今天开缸竟然不酸。
第一次自己做酸菜，请教有经验的给我指点指点。 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 7 有了！
臭豆腐
酸缸豆
韩国酸泡菜
猪脚姜
帮 压力山大大帝 开胃 |
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s*******7
发帖数: 399 | 8 这种伪命题让楼主一个人泡在酸缸里自酸自乐罢了。
等恒大真不上外援赢了，楼主又会要出命题的：
今天要是恒大樱花都不上内援（排除国家队成员，即恒大必须是广州本地人，樱花必须
大板本地人），恒大能打平吗？ |
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b******e
发帖数: 2225 | 9 稍微与异性有所接触，另一半就醋意横生，不准这不准那的？适时耍点小手段让情人为
你吃醋是无妨，但可千万别做过头，免得让俩人的爱情亮起红灯。快来看看哪些星座情
人爱吃醋吧！
狮子座：
在西洋占星盘之中，月亮管的是一个人的内心世界、情绪和感受，是否喜欢捻酸吃醋跟
你的月亮星座很有关系，根据统计，在十二星座中最爱吃醋的月亮星座之中，狮子座可
是名列前茅，你其实也不用感到奇怪，百兽之王的狮子座是十分爱面子，只许我负天下
人，岂能让人家负我，这口气可咽不下去的，被热情幽默的狮子座爱上真的很不赖，他
会把你拱为心中的星星、月亮，除了他之外，你一定是人群中最亮眼的，对你出手大方
，也很会照顾你，让你感到非常窝心，不过，他们都十分的沙文主义，不容你先对他变
心，为了维护尊严，在背地里他（她）可是会千方百计的讨好你的，所以，有一个狮子
月座的情人，你该知道如何对待他罢？！
天蝎座：
至于外冷内热的天蝎座也不遑多让，捻酸吃醋的功力直逼狮子座，只是神秘兮兮的蝎子
们，你可别玩弄他们的感情，爱上一个人他们会先观察很久才付出感情的，因此你要是
辜负了他（她），得要小心无所不在的报复，心思细腻又敏感的蝎子，爱与恨的... 阅读全帖 |
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x****a
发帖数: 39 | 10 我们这样吃过：切点 walmart 卖的熏肉（country cured hocks)，和蚕豆一起炒，放
点葱。也放在酸炒鸡胗（鸡胗，番茄，酸缸豆，酸菜）里面做配料。新鲜的蚕豆怎么做
都好吃。 |
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l*****i
发帖数: 1163 | 11 还有配溶液III，瓶碎了，溅了一身，唯一一次用楼里的淋浴。
用酸缸泡玻璃瓶，取出来的时候有一小滴飞溅到眼睛里。
本科的时候接种，带着手套喷了酒精，点燃了，呆看着火熄灭，疼。还好手套没燃。另
外一次另一个哥们说根本不用戴手套，直接喷了酒精就上，把毛都烧没了。
关于浓酸，我记得高中的时候说是要用干布擦了之后再水洗的，怎么前面有人说直接水
洗？是啥原理呢 |
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m********t
发帖数: 13072 | 12 发信人: snowyday (北门吹雪), 信区: Military
标 题: Re: 月光不敢说自己具体是学什么专业的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 23 14:56:23 2015, 美东)
月光的强项是人生经历/阅历丰富
短板是没读过书或者说没啥知识，更别提啥文化了
你看她说的都是大白话，拽不出索南的专业知识，也摆不出文腐的酸缸
但是一涉及到房价菜价或者生活细节的争吵，月光就发力了 |
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l*****e
发帖数: 3522 | 13 最喜欢吃酸缸豆的粉再加点花生米。。。。哈哈哈哈哈！好好吃啊！
重庆食府有酸菜肉丝米线。。。。。 |
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w*******t
发帖数: 928 | 14 我觉得他们的炒酸缸豆真下饭，香章鸭也味道不错，老公喜欢他们的沸腾鱼，但是挺贵
。他们的服务员总推荐什么香锅什么的，没敢试。因为我们有小孩，总觉得服务员不烦
我们就不错了。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 16 11个人吃了12～13道菜。每人15.5块
Tianyu带来的给妹子的，妹子没来，大家帮忙啦
夫妻肺片
口水鸡
羊肉洋葱
贵妃鸡
孜然肉排
葱油饼
虎皮肉
豆苗
下次点这家的酱鸭很赞的，还有椒盐鲜贝，还有酸缸豆炒肉末，还有麻辣魔芋 |
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z****i
发帖数: 5193 | 17 这家的酱鸭很赞的，还有椒盐鲜贝，还有酸缸豆炒肉末，还有麻辣魔芋，还有。。哎，
俺又失态了，一边擦擦哈拉子去。 |
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m****o
发帖数: 204 | 18
不好拔掉的。会缩。
用joes juice吧。带的针筒对着喷就好。
用柠檬汁白醋也行。不过我只用过joes juice。
这玩意怕酸。google一下吧。
最好看到了就处理掉。这玩意分裂起来很快的。蛰你的珊瑚。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 19 我不喜欢胖胖的那种，买的是comet gold fish闯缸，没想到能活，既然活了就养吧， |
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c*******7
发帖数: 17225 | 22 1. 看央视《鉴宝》节目，女主持人说：坐在第一排的这位先生，请把你的宝贝亮出来
给大家看一看！
2. 刘谦：你要我从哪个地方穿过去？董卿：中间吧。 刘谦：董卿小姐，试试，坚
硬吗？董卿：坚硬。刘谦：用纸巾擦擦就软了。
3. 干了这杯妇炎洁，你姐永远是你姐！饮了这碗蚁力神，谁敢装*逼被人轮！吹了
这瓶洁尔阴，过年**也翻新！喝了这缸大肾宝，咱们一起唠到老！
4. 本人一向以帅哥自称，有事没事喜欢到网上泡MM。 一天，我又碰见一个MM，一
看就知道是个涉世未深的小女生。她向我请教，说她暗恋她楼下的一个男生，却不知该
如何表白。每次都只是默默的看着他从她的楼下经过。 我顿生英雄救美之心，当下就
告诉她一个决妙的主意：下次你看见他再从你楼下经过的时候，你就故意拿个东西扔下
来砸到他，然后向他道歉。这样一来二往就认识了。 下班回家，我被从楼上飞下来的
花盆砸得头破血流……
5. 少女的第一次：初极狭，才通人。复行数十步，豁然开朗。
6. 教授问：烂掉的萝卜和怀孕的女人有什么相同点？一学生妙答：都是虫子惹的
祸。仅得60分。另一学生竟得满分，其答案为：都是因为拔晚了。
7. 维修工上门维修电视机，... 阅读全帖 |
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w*****1
发帖数: 371 | 23 不论是大汉口还是大武汉都是由张方便面，不太健康。
姑娘，听我的，直接自己现做，味道也不差。面条用亚洲店的唐莊面或者汉唐面，芝麻
酱用麻油调。要是讲究就自己用剁椒做辣萝卜；不讲究，袋装榨菜剁碎混上超市的辣椒
酱就可以了，味道比辣萝卜差点，不过还算不错。其它酸缸豆就看你自己的本事了，海
带丝还是比较容易的辅料。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Fri Oct 8 20:30:02 2010, 美东) 提到:
http://item.taobao.com/item.htm?id=4080243530
有人从国内过来旅游
想让带8包过来，是不是真像在武汉吃的？
☆─────────────────────────────────────☆
maidoudou (麦兜兜) 于 (Fri Oct 8 23:02:56 2010, 美东) 提到:
是滴，就是这种，不过么样卖那么便宜，超市这个价格只能买到老汉味的。
☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Fri Oct 8 23:11:56 2010, 美东) 提到:
好！ 我这就买了
马上有热干面吃啦
☆─────────────────────────────────────☆
happymichael (something new) 于 (Sat Oc... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 988 | 25 我以前用酸缸的时候，不小心把一个瓶子掉进去，溅了一小滴到额头上，赶紧的用水冲
，还是烧掉一点外皮，还好后来没有留疤 |
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c*h
发帖数: 33018 | 26 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: wormcc (虫虫), 信区: Chongqing
标 题: zz 酸菜臭了怎么办？（建议不要上班的时候看） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 15:17:20 2012, 美东)
发信人: davidzhr (人在江湖漂，谁能不挨刀), 信区: Joke
标 题: zz 酸菜臭了怎么办？（建议不要上班的时候看）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 11:07:44 2012, 美东)
申明本人今天过完了颓废的周四，睡了一下午，熬了排骨汤，一切都进行得十分顺利。
晚饭后，对自己两周以前腌的酸菜产生了浓厚的兴趣，所以试图打开盖子看看情况如何
。然后，开盖过程缓慢进行之后，我发现，它臭了。
第一缸酸菜宣告失败，我就随手上网查了一下，酸菜臭了怎么办，虽然心里也默念着“
废话，臭了自然是扔掉了“之类的，但是还是试图做点补救。于是，就搜到了这篇让我
狂笑不止的神文。贴上来大家一起欢乐一下吧~
---------------------------------------------... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 624 | 27 申明本人今天过完了颓废的周四，睡了一下午，熬了排骨汤，一切都进行得十分顺利。
晚饭后，对自己两周以前腌的酸菜产生了浓厚的兴趣，所以试图打开盖子看看情况如何
。然后，开盖过程缓慢进行之后，我发现，它臭了。
第一缸酸菜宣告失败，我就随手上网查了一下，酸菜臭了怎么办，虽然心里也默念着“
废话，臭了自然是扔掉了“之类的，但是还是试图做点补救。于是，就搜到了这篇让我
狂笑不止的神文。贴上来大家一起欢乐一下吧~
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首先跟各位普及一下酸菜的... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 16668 | 28 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: wormcc (虫虫), 信区: Chongqing
标 题: zz 酸菜臭了怎么办？（建议不要上班的时候看） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 15:17:20 2012, 美东)
发信人: davidzhr (人在江湖漂，谁能不挨刀), 信区: Joke
标 题: zz 酸菜臭了怎么办？（建议不要上班的时候看）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 11:07:44 2012, 美东)
申明本人今天过完了颓废的周四，睡了一下午，熬了排骨汤，一切都进行得十分顺利。
晚饭后，对自己两周以前腌的酸菜产生了浓厚的兴趣，所以试图打开盖子看看情况如何
。然后，开盖过程缓慢进行之后，我发现，它臭了。
第一缸酸菜宣告失败，我就随手上网查了一下，酸菜臭了怎么办，虽然心里也默念着“
废话，臭了自然是扔掉了“之类的，但是还是试图做点补救。于是，就搜到了这篇让我
狂笑不止的神文。贴上来大家一起欢乐一下吧~
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w****c
发帖数: 2667 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: davidzhr (人在江湖漂，谁能不挨刀), 信区: Joke
标 题: zz 酸菜臭了怎么办？（建议不要上班的时候看）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 15 11:07:44 2012, 美东)
申明本人今天过完了颓废的周四，睡了一下午，熬了排骨汤，一切都进行得十分顺利。
晚饭后，对自己两周以前腌的酸菜产生了浓厚的兴趣，所以试图打开盖子看看情况如何
。然后，开盖过程缓慢进行之后，我发现，它臭了。
第一缸酸菜宣告失败，我就随手上网查了一下，酸菜臭了怎么办，虽然心里也默念着“
废话，臭了自然是扔掉了“之类的，但是还是试图做点补救。于是，就搜到了这篇让我
狂笑不止的神文。贴上来大家一起欢乐一下吧~
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m********g
发帖数: 2323 | 30 原作 少林修女
首先跟各位普及一下酸菜的做法。
新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定... 阅读全帖 |
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h*****a
发帖数: 105 | 31 新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定以后在腌酸菜方面要自食其力。
随后便开始了盲目探... 阅读全帖 |
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w***t
发帖数: 550 | 32 首先跟各位普及一下酸菜的做法。
新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定以后在腌酸菜方面... 阅读全帖 |
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n***b
发帖数: 703 | 33 首先跟各位普及一下酸菜的做法。
新鲜秋白菜数棵。去其硬结老叶。取留菜芯。其芯帮白叶绿。内叶淡黄。色嫩质脆。
将菜芯置于酸菜缸中。缸约半人高。菜芯紧凑层叠铺放。隔层撒盐。叠至缸口。清
水灌满。取一扁厚重石置缸内。压于菜上。
这是准备过程。
然后将此缸置于阴凉处。发酵四周。基本上就成型了。
为什么说基本上成型。
因为腌酸菜跟腌咸菜不同。
此过程中有个非常微妙玄奥的重点词汇。
发酵。
如果发酵适当。
厌氧环境中，白菜中的糖在乳酸杆菌作用下，分解生成乳酸，使蔬菜变酸。部分乳
糖不完全反应，生成醇，酸和醇在一定条件下发生化学反应，生成酯。酯类有特殊香气
，最后形成的菜品酸酯浸淫，因此酸香味醇。
发酵不适当。后果很难估量。
天资太差的人就不要腌酸菜了。
以前光见过我奶腌的酸菜。
该老太太在腌酸菜方面别有天份。
盐量温度的控制看似随意。
实则乃是高手无招。
所得酸菜嫩黄盈润。
闻之有股淡然酸香。
本来吃了好多年。
而且也没个对比。
一直以为普天之下。
酸菜大同。
我奶腌的这个也没啥特别。
结果看了我妈腌的酸菜。
再回顾我奶的作品。
顿时惊为天菜。
去年入冬某天。
我妈突然觉醒。
决定以后在腌酸菜方面... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 电影《地雷战》展现了抗日战争时期山东抗日根据地民兵机智灵活的用地雷战打击日本
侵略者的史实，是共产党领导下的广大抗日根据地民兵地雷战的缩影。地雷具有材料易
得——制造黑火药是中国四大发明之一，电影中老石匠说：“火药很好造-一硫、二硝
、三炭。”制造简单——铁壶、石头掏空装上黑火药可直接用导火索、拉火管和引线点
火就行，但电影中出现的硫酸雷，硫酸可不是民兵能够制造的，这里面饱含着晋察冀军
工人的汗水和鲜血。
晋察冀兵工初创阶段
全面抗战爆发后八路军奉命开往华北参加抗战，武器来源有平型关大捷缴获的日军武器
；有从老百姓手中和国民党溃兵收集的武器弹药——1938年4月21日毛泽东、洛甫、刘
少奇致朱德、彭德怀、刘伯承、徐向前、邓小平《关于平原游击战的指示》提到：“己
吸收民间枪支加入游击队与军队，要采用宣传说服及借枪（可给借枪证）的办法，或发
动民众自带枪支来当游击队。”⑴从民众手中或战斗缴获的武器大都残缺不全，而国民
党全面抗战后只给八路军一百二十挺机枪，六门反坦克小炮，弹药补给也在1940年完全
停止了⑵。现实逼迫共产党自己动手制造武器弹药打击侵略者。
七七事变后广大华北平原的工人最先起... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 35 google了一下才知道川白肉不是四川菜。。。
这个菜让我想起才子太簇的一篇文章。。。
猪肉炖粉条赋--作者太蔟
太蔟
“翠花，上酸菜！”在国内流窜的东北盲流雪村那绕梁三日的一嗓子，勾起了我这
个流窜在大洋彼岸的东北盲流的“菰莼鲈脍”之思。某抚腿慨然曰：“人生贵得适志，
何能羁流数万里以要美子乎！”遂命驾而归。
突然臂上一痛，“二锅头又喝多了！魂跑哪儿去了！”俺那爱吃辣子的湖南媳妇就
象那风筝上的线，总是在俺要逸出大气层的那一瞬间把俺拉回地面。唉，本地法律不许
打老婆，管那叫国内暴力，害得俺一身东北大汉的力气没处使。
俺们那疙瘩当然没有吴越那烟花三月般的精致尔雅，“菰莼鲈脍”在俺们那疙瘩就
是让你敞开怀、管劲造、粗旷豪迈的猪肉酸菜炖粉条。在一个滴水成冰的寒夜，几个比
雪村要熊壮得多的小伙子盘腿坐于火炕之上，几盅六十多度老白干下肚，一大盆猪肉酸
菜炖粉条见底，浑身来电，顿起扬州十日、嘉定三屠的歹意。那正是：“怜老乡少年，
血气方刚；哥们意气，挥斥方遒。指点粉丝，激扬块肉，粪土当年女真酋。”就连苏东
坡见了，也由不得赞上一句：“日来一盆猪酸条，不辞长作东北银。”
东北人好吹牛，本来知道的人... 阅读全帖 |
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k**L
发帖数: 3630 | 36 靠.第一次看到这么样养金鱼还好意思说是有经验的样子.我看死在你手上的鱼有好几十
条了吧? 我看你说的"经验"里,只有区区两条是算是蒙对了.其他的都是不偏不倚的完全
错误. 就这两条
"
1）喂得多，死得快。金鱼活活撑死的例子不要太多
2）忌热，夏天不能屋外阳光直射
"
其他的比如
"最近几年每半年全换一次水换一次filter,最长一次大概8个月换水
后来放了旅游捡来的火山石和珊瑚石之后发现再也不会出现刚换水浑浊的问题"等等都
是大错特错的举动.
对金鱼锦鲤这些冷水鱼不是那么多经验.(自己养过7-8年的锦鲤,室外),自己经验大都是
热带鱼. 养金鱼和养锦鲤其实有很多不同之处,但大同小异,这里我为了可怜的鱼着想,
和你和其他人说明一下. 不要再虐待鱼儿了.
首先是说说金鱼本身.金鱼是种很奇怪的鱼,它同时很耐操,但同时也是很娇气的. 首先
要说的是金鱼锦鲤身上的绚丽色彩其实是一种白化病态.但它们同时是亚洲鲫鱼的出身.
所以它什么都能吃,也不知节制.也很能适应各种不同的环境,但这不代表它可以啥情况
下都死不了.正好相反.因为它身上的白化病,它很容易受环境的影响.水过酸,过碱,过脏
都会很容易对... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 37 要对照前面那个贴一起看
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjIzNjY1Mg==&mid=200546910&
中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍下染色、植物染料及颜色方面的常识。
天然染色
中国古代染色用的染料，大都是以天然矿物或植物染料为主，天然染色中使用植物染料
为最多，用途也最为普遍。如树皮、树根、枝叶、果实、果壳；花卉的鲜花、干花、花
叶、花果；水果的外皮、果实、果汁，及草本植物、中药、茶叶等很多... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 680 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
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中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
地了解与汉服有关的诗词文献，就简单介绍... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 39 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: Torasan (真辛苦), 信区: LeisureTime
标 题: 中国古代的颜色、染色及植物染料
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 1 20:00:59 2014, 美东)
要对照前面那个贴一起看
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中国的历史悠久，影响深远，虽然几经挫折磨难，很多书籍工艺等因为历史原因没有流
传下来，但活在我们生活之中的文化依然有很多，我们在使用汉字、汉语，还有我们的
民族服饰—汉服等，而中国的丝绸、陶瓷、茶等对世界的影响也是很大的，所以中国有
“丝国”、“瓷国”等称呼。中国人很早就使用丝绸制作衣裳了，而汉服的制作也与很
多工艺、审美有关，汉服上的图案、色彩、印染、织绣等在诗词文献中都有记载。由于
历史的原因，汉服的消失，使得今天人们读到汉服相关的诗词文献时，犹如“盲人摸象
”出现了很多错误，也不利于我们的理解，如今我们重新穿上了汉服，但为了能够更好
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W*****B
发帖数: 4796 | 40 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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z****t
发帖数: 106 | 41 书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送往前线。
四百余里的路程和烈山的阻隔，使刘平军战败的消息对远在后方的筠州几乎没有影
响，反而由于军资、人员汇集，市面愈显繁华，来自各地的输粮官、押运官、督军官不
下数百人，一到午间，城中的酒肆便高朋满座，一片喧哗。
程宗扬凭栏而坐，对面是筠... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 42 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》２７
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名：《六朝清羽记》２７
作者：弄玉Ｘ龙璇
出版：河图文化有限公司
出处：红领巾手打团
监制：小怪兽
简介：
借由云家牵线，程宗扬在筠州逐步搜购米粮，同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳，小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”，程宗扬却怒上心头：一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子！他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者，如今得遇
，岂能让其再次逃出自己的手掌心！
目录：
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南，在宋国的政治版图中并不醒目，然而江州之战爆发，使筠州成
为西线军事运输的中枢，由临安运来的大批物资从沅水上岸，经陆路转运至筠州城南的
仓库，再由民夫送... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 43 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 44 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 45 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 46 刚来美国时，无意中在网上发现了《东北人都是活雷锋》这首歌，挺有意思的，就多看
了几遍，也就学会了。后来几年，没事时，就爱哼那首歌。哼到最后那句翠花上酸菜时
，就总想起几年没吃的酸菜。
小时候，每年秋天家里都要积酸菜。把新鲜的白菜晒些日子，到积菜那天，扒去每棵菜
外边的帮子，砍掉多余的菜根，再用清水冲洗。往缸里蓄菜时，蓄一层，撒一把大粒盐
，直到把缸填满。上边盖上两三层菜帮子，压块石头，填一些清水，这当天的活就大功
告成了。以后隔些日子，就要把溢出的水掏出来，再添上清水。大概一个月后，就可以
吃了。如果不在后期烂掉，一直能吃到第二年春菠菜下来。
物资紧张的年代，肉和油都是限量供应的，所以，大多是清水炖酸菜，顶多放些大油。
只有过年过节的时候，母亲才能做上一顿像样的炖酸菜。把带皮的五花肉蒸熟，切成薄
薄的大片。用大油、葱、姜、花椒面、少许酱油炝锅。填水，加盐，加切好、攥好的酸
菜，加肉；快出锅时，加细细的粉丝。这样炖好的酸菜，肉香且不腻，菜和汤香且爽口。
自己有了小家后，最初几年，到了冬天，都是东家一颗、西家一颗要酸菜吃。有一年秋
天，来了一个卖缸的，就买了个小缸，就自己试着积酸菜。自己懒... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 47 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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f*l
发帖数: 742 | 50 今年3月15日，中国汽车消费网重启汽车金酸莓奖，并盘点一下在过去一年中受消费者
吐槽最多、最为之诟病的十大最烂车型。
为了更加贴近“3.15”的时效性，本届金酸莓奖特意挑选了从2014年3月至2015年2月这
一时间段内在本网投诉平台被诉的车型作为评选范围，评选的标准综合考虑了投诉数量
、车型销量（即影响范围）、所涉问题的普遍性及严重程度等各项因素，以力求客观公
正。下面，就让我们一起看一下“烂车殊荣”究竟都花落谁家。
NO.10：长城C30
获奖理由：油改气后怠速不稳、易熄火
获奖点评：长城C30被网友吐槽的主要症结在于车辆进行“油改气”后，发动机产生了
怠速不稳同时在行进换档过程中踩离合极易熄火的情况；而产生上述现象的原因是由于
该车所采用的气门座圈材质不耐高温，使用天然气后燃烧室温度比汽油燃烧时更高，导
致该材质因高温变形、气门间隙变大。
据网友描述，要解决此问题，就须更换耐高温性更强的专用发动机缸盖才能得以解决，
而4S店给出的报价却将近5000元。对此，消费者表示极为不满，认为这一问题属于厂家
研发过程中的失误导致，并称在车辆的原产地即保定市，由于长城C30被大量用于城市
双... 阅读全帖 |
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