c******1
发帖数: 1443 | 1 就跟酱油一样用。不过，量要比酱油放少点，因为酱油膏比较稠。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 2 经常用来做蘸料，加一点儿白糖，辣酱，香油，调匀了味道不错。用来蘸酥炸豆腐满搭
配的。据说yam leaves煮熟了直接蘸酱油膏也很好吃。 |
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c********e
发帖数: 2726 | 3 recipe中，有酱油膏还有酱油，这两样东西有啥区别啊？能不能用酱油代替啊？ |
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c******1
发帖数: 1443 | 4 酱油膏有点象蚝油一样，比较稠，用的时候放一点点就可以了。不然会很咸。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之-酱爆茄子 & 酸辣 卷心菜 & 宵夜的 家乡鲜香豆腐脑
关键字: 煮男 美食 料理
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 20 13:29:16 2012, 美东)
哈哈，，，
前阵子懒，，，
最近收拾一下，，发过来，，
都是 灰常 灰常的 家常简单啊，，
1，酱爆茄子
【做法】
1，茄子 洗净 撕片（备），大蒜切片、整个都可，五花肉切片备用、、
2，热锅 下油，下蒜片 和 五花肉片，炒香，
3，下茄子，大火 爆炒，炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味，再加老抽，
只是起色用，所以一点就够，然后 加 豆瓣酱炒匀，，加糖适量，有点干的话，加少许
的水、、
4，大火 收汁，不要炒得太软，关火撒少许香油 出锅，上盘。。。
2，酸辣 卷心菜
【做法】
1，小肉肠 斜切，然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开，出锅备用、、
2，包菜 切块状（最好是 中国的 包菜，，炒起来入味，美国的需... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 6 哈哈，，，
前阵子懒，，，
最近收拾一下，，发过来，，
都是 灰常 灰常的 家常简单啊，，
1，酱爆茄子
【做法】
1，茄子 洗净 撕片（备），大蒜切片、整个都可，五花肉切片备用、、
2，热锅 下油，下蒜片 和 五花肉片，炒香，
3，下茄子，大火 爆炒，炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味，再加老抽，
只是起色用，所以一点就够，然后 加 豆瓣酱炒匀，，加糖适量，有点干的话，加少许
的水、、
4，大火 收汁，不要炒得太软，关火撒少许香油 出锅，上盘。。。
2，酸辣 卷心菜
【做法】
1，小肉肠 斜切，然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开，出锅备用、、
2，包菜 切块状（最好是 中国的 包菜，，炒起来入味，美国的需要先过水，因为太
硬，难炒）、、
3，上锅 入少许油、下蒜片、干辣椒，然后下 包菜爆炒（包菜太多的话，，可分2,3
次陆续放入），均匀撒盐，然后 加醋和生抽、酱油膏，炒匀后 再加入备用的香肠、、
4，喜欢 吃酸的 人么，，可以在出锅前 在沿锅边撒一圈醋，最后加香油即可出锅、
摆盘了。
3，豆腐脑
【做法... 阅读全帖 |
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h**l
发帖数: 4883 | 7 炒菜阿。有些菜不想出水太多的，用油膏比酱油好。。。 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 8 听过酱油 麻油 辣麻油 酱油膏 不知道你这是啥组合 |
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C*********g
发帖数: 3728 | 9 阿城的小说"棋王",描写知青生活:
"有人把脸盆洗干净，到伙房打了四五斤饭和一小盆清水茄子，捎回来一棵葱和两瓣野
蒜、一小块姜，我说还缺盐，就又有人跑去拿来一块，捣碎在纸上放着。
脚卵远远地来了，手里抓着一个黑木盒子。我问：“脚卵，可有酱油膏？”脚卵迟
疑了一下，返身回去。我又大叫：“有醋精拿点儿来！”
蛇肉到了时间，端进屋里，掀开锅，一大团蒸气冒出来，大家并不缩头，慢慢看清
了，都叫一声好。两大条蛇肉亮晶晶地盘在碗里，粉粉地冒蒸气。我嗖的一下将碗端出
来，吹吹手指，说：“开始准备胃液吧！”王一生也挤过来看，问：“整着怎么吃？”
我说：“蛇肉碰不得铁，碰铁就腥，所以不切，用筷子撕着蘸料吃。”我又将切好的茄
块儿放进锅里蒸。
脚卵来了，用纸包了一小块儿酱油膏，又用一张小纸包了几颗白色的小粒儿，我问
是什么，脚卵说：“这是草酸，去污用的，不过可以代替醋。我没有醋精，酱油膏也没
有了，就这一点点。”我说：“凑合了。”" |
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l********1
发帖数: 1397 | 10 最近又懒 又病，，
所以 都好久 没来 发发了呀，，哈哈、、、
哈哈，，今天不但 带了新菜，，还带了 俺的 新 博客上来，，
不过 很惭愧的是，，上面还没有几篇帖子，，都不敢 贴出来，，哈哈，，
话说 前两天 做了 牛蒡，，灰常灰常滴 好吃呀，，啊哈哈
自从离开日本以后 好久都没做了啊，，
【材料】
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、
生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
【做法】
1，牛蒡切丝泡水、沥干、备用、、
2，五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再
适量的加一点油入锅、、
3，加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需
要再加一点老抽上色、、
4，炒好，关火，淋香油，出锅，摆盘，撒葱花和芝麻，
【小小 备注】
牛蒡是很容易炒熟的 ，，所以几分钟就熟了 ，剩下的就是调味了，，
然后 牛蒡也是很容易入味的，，所以我炒这个都没有撒盐，生抽和酱油膏的咸味就
够了啊，， |
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l********1
发帖数: 1397 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之- 非常下饭的 牛蒡炒肉丝------
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 12:02:25 2012, 美东)
最近又懒 又病，，
所以 都好久 没来 发发了呀，，哈哈、、、
哈哈，，今天不但 带了新菜，，还带了 俺的 新 博客上来，，
不过 很惭愧的是，，上面还没有几篇帖子，，都不敢 贴出来，，哈哈，，
话说 前两天 做了 牛蒡，，灰常灰常滴 好吃呀，，啊哈哈
自从离开日本以后 好久都没做了啊，，
【材料】
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、
生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
【做法】
1，牛蒡切丝泡水、沥干、备用、、
2，五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再
适量的加一点油入锅、、
3，加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需
要再加一点老抽上色、、
4，炒好，关火，淋香油，出... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 12 眉豆又是刀豆，广东人似乎管这个叫眉豆，因为像眉毛湾湾么？
这个饭的灵感来源于，上次问大家的那个又有刀豆又有鱼片还有豆豉的菜，心想鱼片炒
饭估计都碎了。。。家里正好有白油肠，于是~广式一把
1、刀豆切断、香肠切片
2、豆豉，非豆豉酱，就是最普通的一粒一粒豆子，干干的，似乎里面还有干笋，我在
elmhurst的新金鳞买到
3、豆豉在油里炒，放下香肠，最后加刀豆，炒熟，加酱油膏2~3汤勺，生抽少许，然后
加上饭，炒片刻，味道还不够的话可以继续加生抽和酱油膏，别忘记香肠里本身有点盐
，还是先尝尝再加哦 |
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l********1
发帖数: 1397 | 13
昨天偷懒了、、哈哈、、
今天 继续 、、、
还是 便当菜 系列：
1. 爆炒腰花
材料很简单： 猪腰 切花 过水，洋葱、胡萝卜切块，
配料：盐、台湾酱油膏、剁椒、醋（出锅前撒一些在锅边，提味、去腥）
做法：1） 腰花过完水（7成熟出锅洗净），用冷水洗，洋葱，胡萝卜切好后 过冷
水，
2） 起锅 放胡萝卜、大蒜、炒干里面多余的的水分后加油、再放入洋葱、
撒盐、酱油膏、炒匀后，入 腰花、加 剁椒、、、
3） 咸淡 调好，勾芡、撒香油、出锅
注： 按照我的做法 是不会 有腥味的啊、、
2. 蛋炒饭、、很简单就不多说了，，哈哈、、
一份是 午餐、一份是晚餐，午餐前 还有一个 银耳白果红枣糖水，用来润肺的，，
哈哈、、、
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b*****l
发帖数: 9499 | 14 对了，一直没找到空儿和你说：在 food 请教后，上次我终于买了酱油膏。还是相当不
错的。我现在连炒菜都用酱油膏配蚝油了，更不用说配蘸料了。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 15 ···免得不会煮饭，不懂台湾菜还假装懂的波士顿人来聒噪。
材料∶
蚵仔(牡蛎).....150g (也可以换成虾仁，成为虾仁煎)
鸡蛋.....4颗
茼蒿菜.....适量
【请注意，材料里没有猪肉，也没有香菇】
粉浆材料∶(约可做3~4份)
地瓜粉.....50g
太白粉.....35g
水.....270ml
蚵仔煎沾酱用料∶
甜辣酱.....4大匙
味噌.....1大匙
糖.....4大匙
酱油膏.....2大匙
蕃茄酱.....2大匙
水.....200ml
太白粉.....适量 (少许\水调开，勾芡用)
作法∶
(一)制作蚵仔煎沾酱
1.将所有沾酱用料放入锅中搅拌均匀，用小火煮滚
2.倒入太白粉水勾浓芡，即完成
(二)材料处理与粉浆制作
1.蚵仔洗净沥乾水份，蚵仔应该先用番薯粉淋水后搅拌，勾一勾，这样蚵仔才不会太快
熟跟缩小
2.茼蒿菜洗净后切小段
3.将粉浆材料混合搅拌均匀，备用
(三)开始煎蚵仔煎
1.油锅烧热，放入适量蚵仔快速煎约10秒
2.接著倒入粉浆 (这时将炉火改成小火)
3.马上加入一颗蛋 (蛋要预先稍微打散成蛋液)，趁表面的粉浆跟蛋还没凝固时翻面
4.然后放入茼 |
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C******e
发帖数: 11790 | 16 回来报告呀。我那天看了那么多种不知道买哪个好，最后挑了个辣酱，挑了个甜酱油膏
。酱油膏上写的可以腌渍东西，我一想夏天了，可以腌bbq的肉。 |
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j********1
发帖数: 190 | 17
焖锅鲶鱼，锅底加油后铺些白菜或者豆芽，上面把切好的鱼段（先用料酒、 适量生抽
、糖、 盐、鸡精腌制一个小时，注意不要太咸）平铺后再撒一层葱、大蒜、生姜，加
一量杯的调料（这个口味可以自己调，喜欢辣的可以多放些辣椒酱，我多半用酱油膏做
底料再加些糖还有料酒，搅拌均匀就可以了，也可以偷懒直接用超市买的酱状的火锅或
者水煮鱼调料加酒加水后拌均替代，，国内这个调料酱是关键，不会说出来，只好自己
琢磨了，反正味道还蛮好。 ）后开炉主15分钟就可以了，不要太久，否则太烂就不好
吃了。鱼肉一发白就可以了，嫩嫩的最好吃。
发几张上次做的照片 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 18 mark，下次回湾区我一定买来试试看！
台湾酱油膏也是有点甜的，适合用来做沾酱 |
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r****e
发帖数: 306 | 19 呵呵，在板上各位的推荐和点评下，品尝了不少西雅图的餐馆，这次我也来做个贡献。
今晚刚去的臭臭锅，怎么说呢，台湾特色，正不正宗我不知道，偶没吃过台湾火锅，大
陆来的同学嘛，不要把它当火锅吃就对了。基本是一个小固体酒精炉，烧一锅清汤（高
汤），煮好各种东西，白菜豆腐为主，如果你要辣的，会在上边搁点油辣子，我要的中
辣，ld要的特辣，结果都不辣，呵呵，估计因为台湾人就不吃辣。蘸料有三种，很小的
三个碟子里装着，很精致但是完全不是我们平常用的火锅蘸料，一个碟子是韩国豆瓣酱
，一个是台湾酱油膏调的酱，一个是干的油辣子。
东西都很新鲜干净，肉片比较厚，不过他本来也不是涮肉，就是一锅汤里煮了些薄的肉
片吧。整体来说味道马马虎虎，还是那句话，千万不要把它当火锅吃就对了。
分量不大，不过我还是吃得很饱，因为汤都可以喝的，我就一边吃一边喝了。每个火锅
送一碗饭，也可以换成粉丝或者鸡蛋。从另一个侧面反映这不是我们所预期的火锅，估
计台湾人是不是就当这是一个汤菜哈。如果是胃口比较大的话，还是建议要那碗饭，因
为我要的粉丝只有很精致的一点点。
生意不错，全满，走的时候门口已经有人等位了。waitress
都是年 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 20 第56章 夜晚的君王（下）
“我们要买什么？”约纳抬头喊道。
高大独角兽背上气概超然的金发男子比怪异的以兹人更引眼球，但周围的无权者与
房客们都刻意回避目光，不与玫瑰骑士对视，显然干草叉小队的形象代言人颇具威慑力。
埃利奥特俯下身，带着惯有的和煦微笑回答道：“室长大人的原话是：‘把下周的
食物买齐了呗，再买点好吃的。’我猜他要我们采购的是十磅黑金地鼠肉，二十磅土豆
，十磅胡萝卜，二十磅甘蓝，四十磅硬面包，十二盎司精盐，半磅胡椒粉，一整块岩石
奶酪，以及其他新鲜肉类和蔬菜。”
“那我们俩负责新鲜的东西，你负责其他的。”锡比嘿嘿一笑，从埃利奥特行囊里
掏出两枚银币，拉约纳钻进人流，把负重任务丢给无奈的玫瑰骑士。
跌跌撞撞不知踩了多少人的脚，两人来到市集西南区域，当季新鲜食材交易区，约
纳发觉小蚂蚱仍然攥着自己的手，有点不好意思，却不舍得抽回来。
大约四十个以石块和木板搭成的摊位散乱分布，这里顾客不太多，显然相比硬面包
和黑金地鼠肉干，昂贵的新鲜食材性价比太低了。
交完下月房租后托巴手中还有点余钱，巴泽拉尔农民本着朴素的生存理念将钱全部
丢给采购员，——懂得生存的人绝不会亏待自己的胃。
锡比... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 21 美国白宫前厨师蒙杰洛近日发帖，讲述用豆腐等低脂食物“冒充”奶油等原料制作美食
，骗过前总统克林顿的故事。
英国《每日邮报》23日报道，曾有内幕人士回忆说，克林顿能一天吃下六块炸猪排
；一次能“消灭”半个草莓蛋糕；在新罕布什尔州为选举造势时，他曾一口气买回12个
甜甜圈。入主白宫后，以高脂肪、高油和高糖为主的白宫食谱更是赢得克林顿欢心，同
时加剧希拉里对丈夫健康问题担忧。她请来餐饮业界巨擘奥尼什对白宫厨师进行培训，
创建健康食谱。
蒙杰洛说，任职白宫厨房期间，自己就像个“疯狂的科学家”，每天不停试验，寻
找高脂肪食材的替代品，比如用米糊和奶代替奶油，用酱油膏代替牛骨高汤，用豆腐代
替芝士等，希望既能满足总统的味蕾，又不会损害他的健康。蒙杰洛曾用“豆腐芝士蛋
糕”“骗”过克林顿。
谈到如此敬业的原因，蒙杰洛半开玩笑地说：“我可不想对总统的死亡负上任何责
任！”
1999年体检后，检查结果显示，克林顿两年内增重约8千克。结束总统任期后，克
林顿依然不改对美食的狂热。2004年，他接受心脏搭桥手术，2010年又接受心脏支架手
术。在奉行素食主义的爱女切尔西“命令”下，克林顿终于决心减肥。体重减... 阅读全帖 |
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G*******m
发帖数: 16326 | 23 成品每100公斤大豆约产酱油膏20公斤（副产普通酱油200公斤），成品浓度达32°Bé
以上。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 24 父亲往事
——忆我的父亲习仲勋
习远平
父亲走了11年了。今年10月15日，是他老人家的百年诞辰。
作为他最小的儿子，站在他的墓前，对着他的雕像，我想说些什么呢？我能说些什
么呢？他老人家走过的这百年，是中国扭转乾坤、翻覆天地的百年。这百年的中国历史
太丰富了，他的人生历程也太丰富了，我看不尽，听不够，也享用不完。我只能在我的
思念中寻找，寻找他老人家在我一生中留下最深烙印的东西。
少儿时，父亲就教育我们说：对人，要做“雪中送炭”的事情。他还不止一次写给
孩子们：“雪中送炭惟吾愿。”“雪中送炭”的待人情怀不但贯穿了他自己的一生，也
从小给我们子女树立了一生待人的准则。纵观父亲一生，在党内生活非正常期间，历经
冤屈、坎坷、磨难，却从来无怨无悔、顾全大局，一生都在“雪中送炭”。该谦让的，
他谦让了；该忍耐的，他忍耐了；该承担的，他承担了；该挺身而出时，他都挺身而出
了。他由衷地说：“我这个人呀，一辈子没整过人。”人所共知，在党成长的漫长岁月
中，无论是在“左”的或“右”的错误发生时，“没整过人”，就是在人一生最艰难的
时刻帮了人。在那些蒙冤岁月里，父亲对污蔑不实的所谓“问题”，能揽过来的就... 阅读全帖 |
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t********e
发帖数: 931 | 25 以前有个宝马女车主，三年没换机油，车挂了。
打开引擎一看，机油都变成酱油膏了。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 27 酱油越囤越值钱，叫酱油膏，房子越囤越贬值叫危房 |
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n*****a
发帖数: 2802 | 28 无锡排骨
材料：猪排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块
做法：
1。(1) 排骨洗净切段，放入锅中加有姜片和酒的开水中烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗
净；
2。下锅炸黄，捞起，再炸；
3。炒锅放葱姜蒜略煸，下排骨同炒，然后加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片
糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙，烧开后改小火。(我没放醋，放了点番茄酱)
4。慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火。
炒毛豆
以前上学时，夏天大排挡的常菜，好吃啊！
材料：毛豆一磅，葱、姜、蒜、红辣椒、老抽、生抽、糖、香油适量
做法：
1。毛豆洗静，剪去两头（好入味）
2。放开水中汆烫3分钟捞出
3。炒锅下油，下葱、姜、蒜、红辣椒煸香，(蒜要多才好吃）下毛豆，加老抽生抽（或
者酱油膏）糖
4。炒熟，淋香油起锅。
烤玉米：
玉米斩块，抹黄油，用锡纸包好，放烤箱450f，烤约四十分钟。 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 31 生吃也可以？和酱油有啥不同的么？适合什么场合？我都是用蒸鱼豉油当沾的酱油。。。 |
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n****e
发帖数: 941 | 32 恩, 可以生吃. 区别就是它要比酱油酬的很,有点像蜂蜜似的.
。。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 36 嗯，豆腐就是买的嫩豆腐直接拌的， 淋上酱油膏， 装饰香菜。
消毒应该不用了吧， 似乎从来没出过问题。 实在怕就拌点蒜？
自己做豆腐太麻烦了， 呵呵。。 |
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l*******r
发帖数: 322 | 37 葱油拌面的话要放点酱油，我喜欢用丸庄酱油膏，微带甜味。
葱油我喜欢用青葱或香葱头切碎末小火慢炸至变成褐色。平时习惯在冰箱放一小瓶炸好
的葱油备用。由于葱油是冷的，所以面条就不过冷水了，直接加葱油酱油拌。面条我也
喜欢五木细面。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 38 都是简单菜， 很容易做， 大概说说：
牛排， 无他， 很便宜的普通牛肉， 扔到外面的grill烤， 比较厚， 需要
小火盖盖子多烤一会儿。。
清蒸鱼， 冻的鲈鱼， 蒸10分钟， 保温7到8分钟， 然后淋上蒸鱼豉油， 再
淋上热油， 肉质一般， 不过不腥。。
皮蛋豆腐， 嫩豆腐， 切， 皮蛋， 切， 放上葱花， 淋上酱油膏。。
炒西兰花， 用了红椒和老干妈豆豉一点点， 同时做别的， 结果辣椒煎湖了，
最后也炒过了， 这个菜没做好。。
饭， 电高压锅高压7分钟， 自然冷却， 记住少放水， 口感不错。。
总时间可能40分钟左右， 配尖庄一杯， 红酒一杯。。 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 42 早就想来详细写一下这个烤鱼的帖子。特别推荐给有小孩子的家庭。
这个本来是东南亚的菜谱，从东南亚同学那里学过以后再改良成中式调料版。他们也觉得很好吃。现在家里的整鱼只这么做。不再煎或炖 了。
优点是：
1． 零油含量。非常健康的烹鱼方法。
2． 结合了蒸鱼的优点，所以肉质晶莹剔透，入口即化。我家女儿对肉的口感非常非常挑。不吃鸡，猪，牛肉（也可能是偶的烹调水平太次）。只吃这种鱼，其它做法也不吃。
3． 结合了炖鱼的味道。所以不怕没有入味。
4． 鱼形一定是完整的。不会有炖鱼的碎裂问题
5． 操作比蒸鱼或炖鱼都要简单的多。刀切和守在锅台边的时间几乎为零。几乎没有技术含量，酱料比例不严格。几乎零失败。
6． 超市总是鱼清不干净，大量鱼鳞留在鱼头部位，偶是那种让偶刮鳞，偶宁愿不吃鱼的懒人。烤出来的鱼，筷子一抹鱼鳞全部去掉。方便之至。
7． 完整的鱼皮，胶原蛋白啊。
8． 不用顾虑锅的大小了。大鱼做出来比小个的还好吃。
缺点：
1． 外观不太吸引人（除非算上出炉后的那些点缀）
2． 要耐心等待1到1个半小时。
3． 对鱼的要求较高，最好是脂肪含量高一些的海鱼。CATFISH不行（腥死），TILAP... 阅读全帖 |
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E******n
发帖数: 6647 | 43 1、猪肉洗净，然后入水，焯去血污，焯好的肉切小丁；
2、洋葱、干香菇切丁；
3、热锅倒油，先把姜蒜、八角、桂皮方进去煸炒出香味，然后放入洋葱，一起炒，待
洋葱颜色变焦黄后放入香菇，肉丁一起翻炒；
5、在翻炒均匀的肉里加料酒、五香粉、台湾酱油膏，均匀上色，放点水再煮一会就好了
地道的应该在放个蛋下去，烫几颗青菜心，不过早饭吃过鸡蛋了，就不放了 |
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B********n
发帖数: 12753 | 44 要方子嘛，我有，不过我建议你直接买那种一整包肉骨茶的中药包，然后其他料自己放
放3-4头大蒜，不去皮，放整头香菇，另外肉骨茶汤里要放酱油膏和酱油的 |
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M*******s
发帖数: 2630 | 45 谢谢！
中国的肉骨茶中药包我有，蒜头、酱油也都是放的
问一下，香菇放多少朵？还有酱油膏，放的比酱油多还是少？ |
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v******a
发帖数: 208 | 46 北方是不是只有酱油一种说法
我知道南方酱油分生酱油，头抽，生抽，老抽，甜酱油，酱油膏，黑酱油，白酱油很多 |
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s****2
发帖数: 4569 | 47 hahaha, "我两块钱买了一瓶
金兰牌的酱油，明天早上我给她做酱油拌饭"
FYI
金兰牌的酱油膏 is much better! trust me! |
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l***5
发帖数: 3433 | 48 酱汤?
是味增汤嘛
那天我喝的汤是金针花(大陆有这菜嘛)煮的汤,很清淡
那盘小菜是烫过的韭菜淋上酱油膏加几片柴鱼片
春水堂的珍奶名气很响,也的确好喝
它发迹在台中,总店在台中市政府的府后街
有一家店叫50岚..的珍奶口感不输春水堂
下午办公室同仁才一起叫外送
这个也可以请你喝,如果你不怕胖几公斤回去的话.....呵呵 |
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