s*******n
发帖数: 12995 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
rainflying (与非||少灌水||多睡觉) 于 (Sun Apr 29 00:00:13 2012, 美东) 提到:
如题，就是小鱼，虾仁和干贝做的酱，朋友从台湾带了一罐，很好吃啊。。可惜快见底
了。。
☆─────────────────────────────────────☆
Winner2011 (小崔) 于 (Sun Apr 29 00:19:55 2012, 美东) 提到:
瑶柱丝？
☆─────────────────────────────────────☆
rainflying (与非||少灌水||多睡觉) 于 (Sun Apr 29 19:19:59 2012, 美东) 提到:
啊。。。这是什么。。。
☆─────────────────────────────────────☆
er (月光--每月钱花光光) 于 (Mon Apr 30 01:49:30 2012, 美东) 提到:
你找候柱酱会比较相近。 干贝就是瑶柱
☆───────... 阅读全帖 |
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L******t
发帖数: 2855 | 2 感受京酱小吃
作者：丹江
曾经读梁实秋先生《北平的零食小贩》，心里一直想着北京的小吃，因为自小生长
在北方农村，对小吃情有独钟。在我的家乡，那些不上桌的小吃，就像小时候的一个影
子。羊肉泡馍、油泼面、擀面皮、肉夹馍、凉粉、豆腐脑等，能吃上一次就像过年一样
，很难忘记。未去北京之前，想象那里的小吃可能更有特点，更好吃，尤其梁先生的那
篇文章刻记铭心。
这几年走了许多地方，也见识了不少地方小吃，感觉一个地方有一个地方特点，每
每朋友请吃饭征求我的意见，我会毫不犹豫选择小吃。在新疆也是如此，拉条子拌面、
手抓肉、抓饭、烤羊肉串、烤包子、揪面片等，这些都是大家所喜欢的，一是经济，二
是好吃。若问新疆人出差最想什么，当首推拉条子拌面，几天没吃拌面心里感到发慌。
我第一次出差北京，也是奔上了小吃，结果那浓浓的京酱味儿让我对它敬而远之。新疆
人一般不怎么吃酱油，手抓羊肉也是用白水煮，调料只有盐和洋葱。而北京人吃饭让人
感到是在吃酱油，什么饭里都放酱油。有一次，我的同事说想吃炸酱面，司机是北京人
，说那就找一家有名的面馆，结果端来的面上是一片黑乎乎，一吃那个咸让我不敢吃第
二次。我在其 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 英国留学生临行登门，只为表白“你很漂亮”
网友慕名围观，感慨“又相信纯纯的爱了”
孝女卖饼，杭州“酱饼妹妹”红了
4月8日晚，刘语星像往常一样在店里忙碌着。
一位高鼻梁、蓝眼睛的英国帅哥突然走到饼铺前，对着她傻笑，身后还跟着一大群人。腼腆过后，帅哥说：“明天我就要离开中国了，临行前我鼓足勇气和你说，你很漂亮，你单纯的笑容让我难忘。”
而这几天，在网上，这段视频彻底地火了。
英国留学生喜欢上了单纯的卖饼姑娘
清爽的小马尾，偏右斜刘海，大大眼睛瓜子脸，笑起来还会露出两个可爱的小梨涡……刘语星，下沙小吃街上一个普通的卖饼小姑娘，可见过她的人，更愿意称呼她为“酱饼妹妹”。
上周末，刘语星正在店里忙碌，一位外国帅哥突然走到饼铺前，用英文说了前文所述的那一番话。据悉，这个外国帅哥是浙江工商大学英国交换生，他在留学期间喜欢上了这个卖饼的漂亮姑娘，所以，临走之时，下定决心，要来这里告诉她。
事实上，按照周围学生的说法，在没有收到这个表白之前，男生寝室楼里早就悄悄地将她封为“酱饼西施”了，许多人都曾做过不经意从饼铺“路过”的事，目的就是为了看“酱饼妹妹”一眼。
当天，有人将这段告白放到了网上，马上吸引了... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 4 一直不太吃牛羊，但是却对卤牛肉很喜欢，似乎吃的不是肉，而是五香味道。老公说这
叫假素食主义。
既然，自己还没有对牛肉绝对戒口，那么就再“入一次地狱”。这次做的是酱牛肉，方
子来自《天天饮食》。
一直疑惑：酱牛肉和五香卤牛肉有什么不一样。总结如下：
首先是酱香：黄酱的香味。
其次就是减少五香调味品的种类。这次我们只用香叶（bay leaves）、花椒、丁香（
cloves）、八角、白芷（我从卤肉包里找到的，白色，圆形片状）。
从国内带来的卤肉包实在不好用，用整个一小包去煮肉的话，你会发现吃的更多的是药
味，所以我将里面一些有价值的东西用于一些关键的料理中，比如草果用于红烧鸡，白
豆蔻用于火锅。
以前卤牛肉都是一锅煮，这次根据方子，使用了第一步紧牛肉的方法。冷水，只放葱、
姜、酒、酱油、黄酱、蒜瓣、盐、糖。这些调味品也是在紧牛肉之前的腌制食材。
腌制牛肉是第一步，很重要，至少３个小时。主要是因为牛肉比较厚，光煮，很难入味
。腌制之前，需要用竹签在生牛肉上戳一些洞，好入味。
紧牛肉是冷水烧开，然后小火炖４０分钟。
在一个干净的油锅里，开始炒糖色，炒到深褐色时候（开始变成深褐色的时候，就要开
... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2216 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 mymix 所发表 】
http://club.gd.news.sohu.com/read-foods-35070-0-5.html
清真酱牛肉色泽酱红，油润光亮。切片后保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛
筋色黄而透明。食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
制作方法：
1．主料：生牛肉100公斤。
辅科：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。
2．加工方法①选料整理。选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用
板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后切成0．75—1公斤左右的肉块，厚度不超过40厘米，
并放入清水中洗一次，按肉质老嫩分别存放。
②调酱。锅内加入清水50公斤左右，稍加温后，放入食盐需用量的1／2和黄酱。煮沸
1小时，撇去浮在汤面上的酱沫，盛入容器内备用。
③牛肉装锅。先在锅底和四周垫上肉骨头，以使肉块不紧贴锅壁，然后按肉质老嫩将
肉块码在锅内，老的肉块码在锅底部，嫩的放在上面，前腿、腔子肉放在中间。 |
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l********l
发帖数: 1416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: littlesail (近似无量), 信区: Food
标 题: 酱鸭腿
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Mar 10 21:27:01 2005), 转信
奇怪,居然没写过怎么做酱鸭腿,算补交功课吧.过程很简单的.
1. 鸭腿二个,洗净.皮下的油脂可以去掉也可以留着,等下会熬出来的.
2. 水煮开,加点料酒,鸭腿放进去过水,拿出来冲洗一下.
3. 锅里放多点油,把鸭腿放进去炸到表面有点黄色,翻面也这么炸.然后取出,油倒掉.油煎
的时间长点表皮比较有嚼头.
4. 小烧锅里放酱油,糖,加少许水,具体比例看自己喜欢,酱油用老抽,糖可以多放点.以至
少浸到鸭腿的一半为准.放入炸好的鸭腿,大火煮开,转中小火慢慢熬,中间翻面二到三次,
一直到酱油和糖熬成很粘稠的酱,大约需要半小时到一小时吧.酱的表面有层油,就是皮下
脂肪被熬出来的.
5. 切块.在家是爸爸用刀斩的,我力气小,切得不漂亮,就整个拿手里啃了.腿骨下面的皮和
小骨头最好吃乐~~ |
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Q****r
发帖数: 7340 | 7 黄豆炒熟了凉拌
哎，我妈只给我做过仅有的几次，说酱黄豆上火。我也就看过两次。
记不得，炒之前黄豆泡不泡了，应该不泡的。把黄豆干炒，然后炒好了，放到碗里加酱
油，辣
椒，糖，蒜，葱等。反正刚做好的黄豆很硬，泡在酱油辣椒等佐料里，慢慢变软，好像
是第二天
吃最好吃 |
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w*****3
发帖数: 568 | 8 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: WaterWorld
标 题: ▓邓癌集团统治下，11岁幼女3月内被逼卖淫百次▓ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 12:47:37 2010, 美东)
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: ▓邓癌集团统治下，11岁幼女3月内被逼卖淫百次▓
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 12:44:51 2010, 美东)
http://news.163.com/10/1130/11/6MO2BKC700011229.html
11岁幼女3月内被逼卖淫百次 警察阻家属上访
2010-11-30 11:42:15 来源: 东北网(哈尔滨) 跟贴 870 条 手机看新闻
核心提示：湖南永州一名11岁少女被强迫卖淫达百次，该案迄今已4年仍未结案。审判
过程中，少女被禁锢娱乐场所照常营业，当地警察曾阻挠家属上访，后有3名警察因此
被通报批评。11月24日本案再次不公开审理。
东北网11月30... 阅读全帖 |
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q*****n
发帖数: 2570 | 9 我指出当然跟你有关，你可以调整心态，逐步做到减轻病态啊。
你在本帖显现出的症状，在上个帖子我刚刚指出，附录如下：
发信人: qianjin (前进), 信区: Military
标 题: Re: 卡扎菲让很多小酱老酱无所适从
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 21 23:42:15 2011, 美东)
你耍赖的时候就是两招：
1.一顶不住了，就是：那我就是回国，要是说中国的问题，你也会说我言行不一——这
招出现了几次，每次都要给你指出，你是在耍赖。这个问题多次指出，这里不重复。
2.又顶不住了。立刻骂两句，什么“运运”之类的，立刻先扣上个大帽子，再骂几个脏
字，什么“Jb”啊之类的，原来帖子里的问题也不说了，这其实就是阿Q了。你看看你
前面的帖子，自己言行不一人格分裂，做了妓女还以为占了便宜，相当于阿Q被公开打
了个耳光，嘟囔两句什么儿子打老子之类的占便宜话就算过去了。 |
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T******u
发帖数: 36 | 11 这两天吃的。。。
饺子&卤鸭翅/鸭掌
饺子：牛肉芹菜馅的
味道一般般，不过总算从头到尾包了一次。以前有人听说我是北方人，就总会问：你会
包饺子吧，现在可以说会了，呵呵
卤鸭翅/鸭爪子：
和卤其他东西一样，先用水料酒焯一下，锅加水，一袋卤包，花椒，八角，生抽，老抽
，红糖，盐，烧开后加鸭翅/鸭爪子，再开后中小火煮20分钟。
酱牛肉&牛肉面
酱牛肉：
牛腱子用水焯一下，锅加水，一袋卤包，花椒，八角，生抽，老抽，红糖，盐，辣椒酱
，开后转小火煮1个半小时左右，然后放冰箱过夜，第二天切好装盘。
牛肉面：
就是用酱牛肉的汤料，先把汤料上的油撇出去（今天没撇，油油的，虽然好吃，但不太
健康），煮开，加面条，我用的是买的现成的乌东面，煮熟，洒香菜，放上切好的牛肉。
上次我去看灯展，照了张荷花，看看他和我的鸭掌造型像不像：P |
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m********l
发帖数: 848 | 12 Mini今天给大家上一道冰糖酱鸭，风味十足，而且只要料配齐了，一定好味道。：）
老规矩，先上图(没有浇汁之前的)，看看品相如何。刀工厉害的同学请放我一马哈，
手劲太小！：）
原料：
光净鸭子半只（另半只做盐水鸭）
佐料：
一根整葱（打成葱结），姜块拍松、八角、草果、香叶若干，冰糖一大块（有婴儿拳头
般大）、老抽、少许生抽、盐、黄酒
做法：
1.腌制：鸭子清洁干净，用厨房用纸擦干，内外均匀抹细盐，静置腌制一小时；
2.定型：锅中烧满水，待水开，将鸭子入沸水微烫。提着鸭脖或鸭腿来回入沸水三、四
次即可（主要目的在于使鸭子成型，无需烫熟）；
3.上色：趁热上少许老抽，少许盐、糖，用手给鸭身按抹均匀，继续腌制一到两小时；
4.煮鸭子：锅上火烧热放油，投入姜葱煸香，加小半锅水，续入剩下的更种佐料，将鸭
子放入锅中煮20分钟至入味；
5.用旺火收汁取出，涂上麻油待凉即可斩件装盘。
友情提醒：
1.麻油的作用在于防止鸭皮硬化，同时可以增添风味。
2.冰糖酱鸭以鲜、以甜著称，万不可太吝啬冰糖：）
3.冰糖酱鸭放置到第二天风味更足，味道太赞了，有兴趣的同学一定要试试。：）
谢谢浏览！周末愉快！ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 13 做青酱主要是橄榄油和parsly，做二个人吃的用油也就四大勺，parsly也就三十克。我
那个ninja的小杯子应该是最合适blend的。可是那个刀片有的parsly还是切不到，因为
液体太少了。我开盖n次拿筷子捅，blend了半天打出来的parsly有的大有的小。最好的
办法是往里倒水，往里倒油，但是这青酱不是这样做的呀。
blend了大半天，倒进了面里，我的天，搅拌起来也真是费事，太干了。
洗起来也老费劲了，估计有四分之一的酱都洗走了。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 白酱意面的浓香诱惑【奶油海鲜芦笋意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 15:02:57 2012, 美东)
最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 日前，广电总局要求Papi酱系列视频进行下线整改，符合网络视听行业的节目审核通则
要求后，才能重新上线。此前，广电总局已对多部粗俗网络节目进行整治，这顺应了当
前弘扬主旋律、传播正能量的趋势，也满足了广大网民对清朗网络空间的迫切期待和现
实需求。
整治问责的目的在于为广大网民特别是青少年网民健康成长营造一个干净向上的互联网
空间，不仅有利于树立一种互联网空间言论规范的导向，进一步营造良好的网络生态环
境，更重要的是能从源头上切断低俗不良信息的传播。竭源断粮，标本兼治。倡导千遍
，不如问责一次。一直以来，相关部门高度重视整治网络低俗不良信息传播问题，纷纷
发力，监督监管到位。
今年春节以来，国家网信办持续重拳出击，依法查处网上违法违规行为，集中清理淫秽
色情、虚假欺诈等违法违规信息，会同工信部等部门依法关闭、处置违法违规网站百余
家，并将相关重要案件线索及时移送司法机关。有关网站对580余个违法违规公众账号
和一批误导公众、影响恶劣的网络名人账号予以关闭、暂停更新。
今年3月初，由团中央网络影视中心、中国孔子基金会、团中央学校部全国学校共青团
新媒体运营中心联合开展了“青年之声·净语良言... 阅读全帖 |
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k*******e
发帖数: 11147 | 16 貌似很久没来奔过黑酱了，有人想黑酱了吗～ 攒了不少图，一次奔个痛快吧！
黑酱
之 清新向
之 文艺向～
之 顽皮向（魂淡喵啊，老纸的棚子快要让你给压塌了靠！） |
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k*******e
发帖数: 11147 | 17 黑酱还是老样子，每天吃吃玩玩，白天晒太阳，晚上晒月亮。。
今年他的照片有点少，主要是一看到我就滚地翻肚皮，要不就拼命蹭来蹭去根本没法拍
。。
L酱。。死性不改。。最近一次逃跑还是大晚上PU给撵回来的。。都不稀的说她，说多
了伤心肝脾肾肺。。
除了还算上相，和便便埋得好之外，都说不出啥优点了。。
贴图好累的。。就奔到这里吧！债见～ ( ～'ω')～ |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 白酱意面的浓香诱惑【奶油海鲜芦笋意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 15:02:57 2012, 美东)
最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入... 阅读全帖 |
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t**g
发帖数: 3107 | 19 发信人: tiger528 (Tiger528), 信区: Reunion
标 题: 妈妈在成都签了三次都被拒了，如何准备第四次，请大牛帮忙
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 6 09:48:39 2015, 美东)
子女情况
我： H4
妹妹：绿卡
父母情况
父母20年前离婚，各自均再婚
父母均为国有大型企业退休职工，有退休收入
各自均有住房
母亲有两套房产， 父亲有三套房产
和父亲关系不太好，从没有邀请父亲签证，父母只要在一起就吵架，所以也从来没有尝
试让他们一起去签证
母亲个人共签证三次
2010年2月 单身 我和老公邀请被拒
2010年12月单身 我和老公邀请被拒
2011年5月 再婚 妹妹F1毕业邀请被拒
理由均为有移民倾向
我大概平均1-2年回国，记录良好， 妹妹回去较少
现在听说签证形式变好， 妈妈也60岁了，父亲快70，真的很想让妈妈在身体健康时来
美国看看想让妈妈再试下
请问大牛们，再次签证是我和老公邀请，还是妹妹邀请好呢？
另外我们打算让父亲和母亲一起去签一下， 母亲文化较低，一到大使馆面对老外，又
要说普通话， 话都说不清楚了，不知道这样是... 阅读全帖 |
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h****u
发帖数: 788 | 20 今年开始的炸药酱应该改为每个Quarter发一次，因为Topic太多了。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 21 papi酱首次直播，共受网友90万元礼物打赏1.13亿点赞获称招牌主播!
网红papi酱昨晚在国内多家视频、直播平台首度开启自己的个人直播，
并吸引了超过2000万人围观。
星光开直播的话应该也能赚不少人气和金钱吧，弦月同理。 |
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发帖数: 1 | 22 老酱纷纷指责土鳖打压白大爷
老酱也纷纷指责土鳖为何不在HK上拖拉机
尼玛
老酱如果上台
绝对是内残外忍
博得白大爷欢心 |
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发帖数: 1 | 23 老酱当年拿血卡放弃了爹妈，
现在有一次放弃认爹妈
这样的事怎么总发生在老酱身上？ |
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f********r
发帖数: 723 | 24 酱猪蹄，蒸螃蟹，老鸭汤都很简单，大家应该都有方子了。酱猪蹄炒糖色的时候，要等糖化了，起沫，
然后沫刚刚开始变少时放猪蹄炒，炒至猪蹄的肉收紧为至，大约半小时。
卤鸭，重点是有煎的程序。放油，七成热，入锅，皮朝下，煎至金黄，加入调料：生抽，老抽，糖（两
大勺），盐少量，等老抽的颜色上好再加水，半小时后再加一次盐，再炖约45分钟。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦
笋，用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小贴士：
意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前，先把意... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 26 披萨面皮方子 （12份）
材料：
组分1：2小勺酵母，1小勺粗红糖，1又1/3杯45度左右温水
组分2：3/4小勺盐，3杯面粉，
组分3：3大勺橄榄油，1/2勺basile末，1/2小勺oregano末，1/4小勺蒜粉
组分4：少许橄榄油，少许蒜粉
做法：
1.混合组分1，静置10分钟。混好组分3，倒入组分2，混匀，用手揉成面团，以不粘手
为准。面团放入一个抹油的容器，盖上湿布发酵1小时。
2.发酵好的面团用擀面棍擀开成薄面皮放在pizza盘上，面皮上用塑料叉子（不要伤了
烤盘不粘层哈）插出很多小孔，二次发酵20分钟。
3.组分4混好，均匀地刷到pizza皮表面。烤箱预热到400F，pizza皮放入烤5分钟取出。
披萨馅儿料方子
材料：
组分1：自制新鲜意式青酱 （这次我用的新鲜parsley，并加了现磨黑胡椒和现磨喜马
拉雅粉红盐）
组分2：彩椒丝，番茄丁，french feta cheese碎，artichoke 丝，新鲜basil叶碎丝
做法：
1.新鲜现做的青酱均匀地刷到预烤的pizza皮上。
2.把彩椒丝，番茄丁，artichoke 丝均匀地撒在pizza皮上，最后撒上fet... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 27 最近几次，嫌火锅调料太辣，
随手加些pasta sauce，
居然很好吃，
有些象以前在餐馆吃的XO酱。
有高人指点一下，
XO酱是不是就是类似的做法啊？ |
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a**u
发帖数: 762 | 28 酱黄瓜
方子是从mitbbs上留下来的.忘了作者是谁拉.
zz酱黄瓜
材料: 黄瓜----1斤(可多可少)
调味料: 白醋,糖,生抽-----各1杯
醋以米醋为最好.
做法:
1.小黄瓜洗净,切去头尾,再对切成二段.
2.把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜川烫一下(差不多10-15秒).马上捞起平铺在
盘中待凉.记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆.
3.将调味料再次煮开,如此反复将小黄瓜烫三次,待凉后切成1厘米厚的圆片.
4.取一瓶罐,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可开吃. |
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s****n
发帖数: 8912 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 老酱们，购买航妈反攻大陆良机到了：米帝航妈售价1美分
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 11 12:37:40 2014, 美东)
一个老酱可以买好多航妈了，快上
@军报记者【美军以1美分将退役航母卖废铁】美国《星条旗报》网站报道称，美国海军
8日表示已与ESCO船舶公司商定以象征性的1美分的价格拆解并回收一艘“福里斯特尔”
级（又译为“福莱斯特”级）航母（1美分是海军可以支付的最低合同价格）。该公司
将负担把该舰从罗得岛纽波特海军基地拖走并将其拆解的费用，转而通过出售废金属获
利。
背景资料：
“福莱斯特”级(Forrestal-class)航空母舰是美国战后建造的第一级航空母舰，为装
备新式喷气式专门设计。该级舰首次采用蒸汽弹射器，飞行甲板吸取英国航空母舰的设
计经验，将传统的直通式飞行甲板改变为斜角，直通混合布置的飞行甲板，使整个飞行
甲板形成起飞，待机和降落3个区，可同时进行起飞和着舰作业，从而形成了美国当今
航空母舰的基本模式。
“萨... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 30 以前吃的都是沾它们烧制时滴出的汁水。今天在Houston 吃叉鸭双拼竟然让
我沾我最怕的酸味， 酸梅酱。问他们有没有其它sauce,waiter说只有这种啦，
就是沾酸梅酱的。太酸了，没吃完就走了。waiter还问我三次，要不要打包啊，我分特。
aleck,香港食街的烧腊不行，鲜虾云吞也不行，都比不上Dallas的。
不过他们的鼎湖上素还可以。 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 31 这故事好听！ 头一次听说有这个酱。
西瓜酱看来更象是黄豆酱嘛，用瓜皮还是瓜瓤啊？ |
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q*****n
发帖数: 2570 | 32 你看，前面你这招耍赖已经用过几次了，我几次都指出了：那是你的祖国，你在国内在
国外指责都没问题。因为你无法选择你的出生地。这谈不到言行不一。这话前面说过几
遍了吧。但是作为一个成年人，又有能力作出在美国或是在中国的选择，还选择留在美
帝出卖劳动力来反帝，请注意，以你在本版数年如一日的“反帝”言行，这就是病态了
。（我甚至可以推测，你在本bbs的“反帝”生涯，就是从你在美帝这里呆的不顺心的
时候开始的。这是病态）
你没地跑了，辩论阵地一丢失，立刻就扯出这个诡辩来耍赖，然后感觉就有时间了，就
算把别人的质问给搪塞了——因为我还要重新说一遍你的问题，你觉得自己可以躲过去
就不用回答问题了。 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 33 每一顿：
西红柿酱一小罐 30美分
小土豆一个 15美分
三个鸡蛋打碎飞进去（5打的鸡蛋，4.5刀，仨鸡蛋22美分）
胡椒粉 油 盐 GARLIC POWDER :10美分
洋葱一小块儿：5美分
米饭闷半斤（50磅20美元的大米，半斤就是18美分）
总共花费：1美元
绝对能吃饱了
每周吃一次鸡肉
每半个月炖一次牛肉
每个月锁男吃饭花费70刀足够了 |
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j******i
发帖数: 5 | 35 张雨绮闪婚了，再一次。
相识十天相恋，相识七十天结婚。这一次，张雨绮觅得的如意郎君，是网络传说“身家
十亿”的金融业熟男袁巴元。
在被风行拍到两人视频，大众纷纷猜测她是否有了新男友时，张雨绮主动宣布她结婚了
，而这一天，正是王全安生日，果然，还是那么张雨绮。
一场全民鉴老公行动，随即展开。所有人都想知道，这个和张雨绮一起看一平米均价
20w以上的汤臣一品、被传资产高达十亿，却又被网友爆料已婚生子、公司有多次违信
纪录的男子，到底是什么人，比起他配不配的上女神，大众更想问的问题是：这个男人
靠不靠谱？
中国的传统文化中，对于样貌艳光四射的女子，向来没什么好感，何况是娱乐圈女明星
，更是莫名地“罪”加一等，可美得耀眼夺目霸气十足的张雨绮，仿佛是个例外。
这个狮子座的女子，一路在爱里横冲直撞决不回头，任性又倔强。男人喜欢她，并不奇
怪，奇怪的是那么多女生，却比男人更喜欢她，这件事，当真不容易。
为什么公众就是不讨厌闪婚任性的张雨绮？又为什么大众其实根本不必担心奇女子张雨
绮嫁不好？
张雨绮二婚又是闪婚，这一次为什么全民帮她鉴定老公？
10月26日，是王全安的51岁生日，就在这天，全明星探曝光... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 33 | 36 总理温家宝十年间三次到访的河北偏桥村，无论村容村貌还是“经济结构”，都已经发
生了巨大的变化。
种地、打工过日子，是曾经的偏桥小经济。在总理到访后，偏桥村迎来各级单位的
扶贫支持，修路筑桥搞基建的同时，也开始了村级产业的发展。
随着时间推移，偏桥村被扶持的项目，都遇到了现实的问题。中共十八大报告中提
到，“培育新型经营主体，发展多种形式规模经营”，构建“新型农业经营体系”。对
于偏桥村来说，如何培育自己的经济形式，如何从接受输血到自己造血，是致富路上正
在面对的问题，偏桥人也正在为此努力。
今年1月，71岁的苏洪喜进了趟北京城。距离他上次进京，已经过了三四十年。
那是他带着生产队的任务，去涿州买白薯秧子，路过北京。楼高、路宽，城里人穿
得洋气。穿城而过时，苏洪喜有点目不暇接。
这一次进京，除了旅游，苏洪喜还有个心愿。他带了自家种养的黄瓜、小米、柴鸡
蛋，想亲手送给温家宝总理，也说说偏桥村这些年的变化。他委托了北京市一家报社的
领导帮忙联系。
等了两天，没消息。苏洪喜有些遗憾。他把东西交到报社领导手里，希望对方能有
机会转送。
2000年、2005年和2010年，温家宝三访河北承德市滦平... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 总理温家宝十年间三次到访的河北偏桥村，无论村容村貌还是“经济结构”，都已
经发生了巨大的变化。
种地、打工过日子，是曾经的偏桥小经济。在总理到访后，偏桥村迎来各级单位的
扶贫支持，修路筑桥搞基建的同时，也开始了村级产业的发展。
随着时间推移，偏桥村被扶持的项目，都遇到了现实的问题。中共十八大报告中提
到，“培育新型经营主体，发展多种形式规模经营”，构建“新型农业经营体系”。对
于偏桥村来说，如何培育自己的经济形式，如何从接受输血到自己造血，是致富路上正
在面对的问题，偏桥人也正在为此努力。
今年1月，71岁的苏洪喜进了趟北京城。距离他上次进京，已经过了三四十年。
那是他带着生产队的任务，去涿州买白薯秧子，路过北京。楼高、路宽，城里人穿
得洋气。穿城而过时，苏洪喜有点目不暇接。
这一次进京，除了旅游，苏洪喜还有个心愿。他带了自家种养的黄瓜、小米、柴鸡
蛋，想亲手送给温家宝总理，也说说偏桥村这些年的变化。他委托了北京市一家报社的
领导帮忙联系。
等了两天，没消息。苏洪喜有些遗憾。他把东西交到报社领导手里，希望对方能有
机会转送。
2000年、2005年和2010年，温家宝三访河北承德市滦平... 阅读全帖 |
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I*****y
发帖数: 6402 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
ydzhang (包子铺老板) 于 (Mon Dec 5 16:33:06 2011, 美东) 提到:
刚从北京来，发现，其实华人不多，还都挺分散。好不容易认识几个，有的真对你不是
特热情，各位失散在民间，闲得无聊周末想给自己孩子找几个玩伴，给自己找两个球友
的有可能长期定期找个地方聚聚吗？
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Mon Dec 5 16:46:01 2011, 美东) 提到:
要看你住在什么地方了，有的地方中国人也不少的，象Boulder,Highland
Ranch一带。版聚也挺好，认识新人，不过也不能抱太大的期望，有可能住
的比较远，有可能玩得不一样，也有可能性格不和等等，都不一定有合适的。
不过常出来聚聚肯定找到朋友的几率更大是真的。
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CheerfulEver (CheerfulEver) 于... 阅读全帖 |
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t*****l
发帖数: 2658 | 39 你确定老酱自由主义？
看看那个出口成脏的好蛋，也是老酱啊 |
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q*****n
发帖数: 2570 | 40 你这套说辞本版不知道出现过多少次了，赖在美国的时候就说“现在已经开始找回国的
机会，但是继续留在美国工作我也可以”，以为这就能把自己人格分裂的事实遮掩过去
了。可是光说，就是不见回国；另外还有嘴上说回国，下面猛办绿卡的不少吧。
你这套要是早几年还能骗骗人，现在你在本版你问问，你这套还能唬谁啊？关键是一边
口头反帝一边赖在美帝的实在是太多了，大家再善良见多了也就知道是怎么回事了？ |
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q*****n
发帖数: 2570 | 41 你耍赖的时候就是两招：
1.一顶不住了，就是：那我就是回国，要是说中国的问题，你也会说我言行不一——这
招出现了几次，每次都要给你指出，你是在耍赖。这个问题多次指出，这里不重复。
2.又顶不住了。立刻骂两句，什么“运运”之类的，立刻先扣上个大帽子，再骂几个脏
字，什么“Jb”啊之类的，原来帖子里的问题也不说了，这其实就是阿Q了。你看看你
前面的帖子，自己言行不一人格分裂，做了妓女还以为占了便宜，相当于阿Q被公开打
了个耳光，嘟囔两句什么儿子打老子之类的占便宜话就算过去了。 |
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a*****1
发帖数: 3817 | 42 老人家是说的一清二楚。
卡伊 不过是把 老人家对付 走资派的办法， 学过来 ， 对付你们了一次。
这就是 以其人之道还治于其人之身。 卡伊 聪明的很 。
发信人: exploiter (exploiter), 信区: Military
标 题: Re: 卡伊这种说话不算数的就是老酱的典型代表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 18 00:10:22 2012, 美东)
走资派什么德行，老人家说的一清二楚。只可惜无产阶级
文化水平不够不理解才让你们翻了天。再怎么着，左派不会
当洋奴，干什么断子绝孙的事情谋私利还打着改革开放旗帜。
最恶心的是下三烂作风给主席泼了无数脏水。
君子之过也，如日月之食焉。小人之过也必文，去Google
下，文是什么意思，这个文字用来总结右派真是最合适不过了。
在这方面你们真是很有文化耶。 |
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s****n
发帖数: 8912 | 43 老邢的j8上有高人啊， 哥为老酱的智商担忧啊
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
哥把她的看法贴这，照片你们自己看
1.征友信息：天下众生皆平等,世间万物皆有灵。
我移居加拿大常住温哥华已近19年。我去过美国十几次，累计在美国居住超过1年
。在欧洲住过一个月，在香港住过近6 个月。
我感觉香港是一个人与人之间比较友善的地方。加拿大和美国是种族歧视非常严重
的国家，他们对移民的排斥根深蒂固，无论是民间还是政府都毫不掩饰对移民的蔑
视。对这两个国家来说，移民是他们榨取财富，获得廉价劳动力的最最主要的群体
。移民的地位异常卑微，他们除了廉价地出售自己的劳动力和不断地上缴没完没了
税银之外，基本上不享有人权，民主，和法律保护。我认为加拿大和美国很像“新
型的奴隶制国家”：奴隶主由政府和大财团组成，而奴隶则由新老移民和当地那些
受教育程度很低的群体组成。
中国是对待外国人最最友善的国家，可以说是过于友善。在中国，外国人的地位甚
至比本国人还要高。
北美人对待动物比亚... 阅读全帖 |
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K**********n
发帖数: 1197 | 44 朝俄扣船事件其实就是中国被玩啦。让你最忠实的盟友跟你翻脸，看你憋还敢不敢争钓
鱼岛。
看着本版各类爱国酱们愤怒地向毛子挥舞小拳头，估计大家都得捂着嘴乐蒙啦。好了，
现在不用捂着嘴了，大家直接laugh at小酱们吧。 |
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s****n
发帖数: 8912 | 45 一个老酱可以买好多航妈了，快上
@军报记者【美军以1美分将退役航母卖废铁】美国《星条旗报》网站报道称，美国海军
8日表示已与ESCO船舶公司商定以象征性的1美分的价格拆解并回收一艘“福里斯特尔”
级（又译为“福莱斯特”级）航母（1美分是海军可以支付的最低合同价格）。该公司
将负担把该舰从罗得岛纽波特海军基地拖走并将其拆解的费用，转而通过出售废金属获
利。
背景资料：
“福莱斯特”级(Forrestal-class)航空母舰是美国战后建造的第一级航空母舰，为装
备新式喷气式专门设计。该级舰首次采用蒸汽弹射器，飞行甲板吸取英国航空母舰的设
计经验，将传统的直通式飞行甲板改变为斜角，直通混合布置的飞行甲板，使整个飞行
甲板形成起飞，待机和降落3个区，可同时进行起飞和着舰作业，从而形成了美国当今
航空母舰的基本模式。
“萨拉托加”号系“福莱斯特”级的二号舰，基准排水量约6.1万吨，满载排水量约8.1
万吨，于1952年12月动工建造，1955年10月下水，1994年9月30日退出现役，曾多次前
往地中海执行任务。该舰舰载机群曾参加越南战争和“沙漠盾牌”行动，也曾于1992年
飞越前南斯拉夫联邦... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 4283 | 46 是在上海吃的，在2000年的时候吧，和一个老同学在逛街，逛到四川中路，到了吃晚饭
的点，就到了苏州河四川路桥下的新亚饭店（也是老字号的大饭店了，其实是宾馆餐厅
一体的），看菜单的时候，看到居然有狗肉，问她要不要试试，她说好的，就点了。映
像里是酱爆的烧法，挺好吃的，当然因为浓油赤酱的，所以也就是个肉味道，说不出特
别的。
我觉得的吃狗肉没啥，狗肉和猪肉，牛肉不都是人类可以摄取的蛋白质来源么？没啥特
别的地方。为什么不吃狗肉的人要这么攻击吃狗肉的人呢？好像没有看到素食者这么攻
击吃荤的人群吧？ |
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S*******l
发帖数: 4637 | 47 上海菜就这么做啊，浓油赤酱。到很多酱油收水变酱上色挂味。 |
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z*******o
发帖数: 1794 | 48 papi酱学校好一些，明显层次高一些。两人卸了妆在一起还真不好说谁漂亮。
[在 wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦！) 的大作中提到：]
:哥傻傻滴问 |
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