由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酥面
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D***e
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1
来自主题: Tennessee版 - 逮住小家伙一次真不容易啊
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,(英文:guokwei)是陕西关中地区城乡居民喜食的传统
风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔
整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。 外
表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”
中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、长武县锅
盔、岐山县锅盔。
锅盔,是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔
。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光
,香醇味美。
锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃,由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼
品,后发展成为风味方便的食品。 人常说,“乾县有三宝,锅盔、挂面、豆腐脑。”
汝州的锅盔是深受大众喜爱的面食,张庄、广育路南口、西关、东关都有很好的摊
点。锅盔的特点是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起层、边厚、吸汁,不漏汤。
锅盔夹猪头肉是汝州小吃的绝配:将猪头肉大刀切块,夹入刚出锅的锅盔里,热腾腾的
面香将肉香烘托到了极致,而肥肉
l****i
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2
来自主题: LeisureTime版 - [合集] 道个歉,啰嗦几句心里话
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:47:56 2014, 美东) 提到:
首先我要向大家道个歉。啰嗦几句。
上十大不好意思删了!谁想看请站内!
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Cecila (Cecila) 于 (Fri Feb 14 22:56:48 2014, 美东) 提到:
除了popgroup123你还有别的马甲么

☆─────────────────────────────────────☆
lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:58:43 2014, 美东) 提到:
我最后就会告诉你。我还没写完。
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 23:04:52 2014, 美东) 提到:
上十大不好意思删了!谁想看请站内!
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d*****0
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3
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香... 阅读全帖
m*********n
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4
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Joy09 (Joy) 于 (Fri Nov 4 23:50:39 2011, 美东) 提到:
吳奇隆新歡任玥 神似前妻馬雅舒
狐狸总算承认了!
http://www.chinanews.com/yl/2011/11-05/3439596.shtml
小虎隊中的霹靂虎吳奇隆,今年靠著電視劇「步步驚心」大翻身,成為大陸當紅小生,
據知一集片酬高達95萬台幣,今年他年收入破億,是中港台最吸金的戲劇天王。事業運
旺之際,也傳出他身邊已有親密愛人,這位默默守候他多時的女子,據傳正是對他不離
不棄的經紀人任玥。
大陸網路近來盛傳一封文章,寫著吳奇隆的感情動態,他因以「步步驚心」中的「四爺
」走紅,爺成了他的代名詞,這篇文章中寫道:「爺,你知道有人在你身邊默默的守候
著你嗎?」令人覺得奇怪的是,隨著這封文章露出後,還伴隨著幾張照片,照片中的吳
奇隆和一男兩女玩得很開心,其中緊靠在他肩上的女子,正是他公司合夥人,也是他經
紀人任玥。
大陸影視界因此揣測,他身邊的紅粉知己正是任玥,而年輕可愛的任玥,也有著和他前... 阅读全帖
s*****o
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5
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
s*****o
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6
来自主题: WebRadio版 - [电台谈吃]百煮人生
贴个reference,先不站队:
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖
V*****8
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7
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油... 阅读全帖
r*********e
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8
来自主题: Joke版 - zt西式坑爹菜谱大全
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
9
来自主题: Joke版 - 西式坑爹菜谱大全ZZ
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒... 阅读全帖
a****1
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10
来自主题: paladin版 - 【平妖传】第二十六回
第二十六回
明璇问道:「姓方有什么奇怪的么?」
云炫道:「我的师兄也姓方……难道是巧合么?」
明璇心中狐疑起来:阿涵姑姑只生了你一个,没听说她另有所出。便问:「
你可曾听你这师兄说起过当年的往事?」
云炫想起君舆平时的教诲,心中迷茫,言道:「师兄经常和我讲平妖的故事
,可是他口中的妖魔却是无恶不作,他常常鼓励我好好学本事,将来斩妖除魔,
荡涤世间污浊。」
明璇心道:「这个师兄好迂腐!」她略一沉吟,微微笑道:「若是你师兄让
你来杀我,你会如何呢?」
云炫闻言,抬头望着明璇,答道:「我怎么可能杀姐姐?何况我还是莲族子
弟。师兄年纪不大,他所听所闻估计也是一面之词,未免会有偏颇。若是见着师
兄,我会把前情往事都告诉他,请他帮忙查清当年的血案。他本事很大,人又机
智,若他肯相助,再好不过。」
明璇暗想:就怕他成见已深,将来你们兄弟终成陌路,说不定更势如水火。
她不欲扫云炫的兴,薄唇轻抿,笑道:「如此甚好。只是云炫弟弟的重任,并非
在于追索当年缘由,也不是去找出元凶。」
云炫「咦」了一声,问道:「这不是最要紧的事情么?」
明璇娉婷站起,缓缓踱到窗边。此刻外界正是大雪纷飞,无忧境内却温暖如
春,老... 阅读全帖
r****y
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11
来自主题: Thoughts版 - [合集] 道个歉,啰嗦几句心里话
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: lezizi (乐滋滋), 信区: LeisureTime
标 题: [合集] 道个歉,啰嗦几句心里话
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 01:21:02 2014, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:47:56 2014, 美东) 提到:
首先我要向大家道个歉。啰嗦几句。
上十大不好意思删了!谁想看请站内!
☆─────────────────────────────────────☆
Cecila (Cecila) 于 (Fri Feb 14 22:56:48 2014, 美东) 提到:
除了popgroup123你还有别的马甲么
☆─────────────────────────────────────☆
lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:58:43 2014, 美东) 提到:
我最后就会告诉你。我还没写... 阅读全帖
f****2
发帖数: 311
12
六、大臣不敬僧侣 国王巧使方便
阿 育王对三宝生了敬信,因此见了僧人不问大小一律礼拜。长此以往,使得那些抱着
邪见的大臣很生气,都这样说:“国王陛下也是的,不管道行是否高深一律礼拜。 要
是我的话,遇到大德才礼拜,那些幼小无德的何必敬礼呢?堂堂一个阎浮提第一国王,
别人都说他有圣德,但是在我看来他太不自重。如此不分大小礼敬,太有失 王者身份
!”这话传来传去,后来传到了阿育王的耳朵里,他便召来所有大臣,说道:“我不允
许你们杀生,但是你们每个人必须给我得到一种头颅,比如牛、马、 羊、虎、狮、豹
等,得到之后,你们把所得头颅拿到集市上出售!”众大臣纷纷领命前去获取各种头颅
。“大臣耶奢,”阿育王大声说,“你留下来我有话要说!” 大臣耶奢听到召唤以为
自己有别的任务,不用去弄那恐怖的头颅,于是急忙来到阿育王近前跪倒听命。不想阿
育王却说:“你要想办法弄到一个死人头!”大臣耶奢 听了顿时虚汗直冒,“怎么,
”阿育王看着耶奢脸色煞白,就问他,“你不想去,还是不敢去?”耶奢听了强作镇定
说:“无妨,微臣这就去弄死人头颅!”说完跌 跌撞撞离去。
大 臣们都得到了各种头颅然后去市场卖,最后唯独耶奢... 阅读全帖
W*****P
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13
来自主题: NorthEast版 - 紫薯蛋挞——详细步骤图 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: WinnePP (维尼胖), 信区: Food
标 题: 紫薯蛋挞——详细步骤图
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 20:51:11 2012, 美东)
新年快乐!感谢版上各位大厨无私贡献,俺这笨媳妇也能做点像样的菜。
昨晚家笨在版上潜水,看到【老妖】【秋水】大厨的蛋挞,于是又不镇定了。
抱怨说每次做了都送人,不让他吃爽。
没天理了,有次做好晚上10点多了,人家一口气吃了7个还没吃爽?
原来不会做都挺太平,现在一个月不做两次就要翻天了。
今天立马做两盘。正好节前去MEGA MART韩国超市买了紫薯,今天就来个紫薯口味的。
一盘里面的牛奶换成了椰汁。椰汁里面本来有水,浓度不够,所以只有一点味道。
紫薯真是好吃好看。下次只好用红薯了,哎!农村的悲哀。
11月家里聚会做了两次,跨年晚会又做一次。大人都狂赞,小朋友吃到满下巴。
就写了详细步骤发给村里姐妹,行走江湖,早晚用到的嘛\(^o^)/~
原帖见【老妖】http://www.mitbbs.com/article_t1/Food/31509039_0_1.html
... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
14
来自主题: Guang_Xi版 - 壮族介绍
壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖
o*****h
发帖数: 2082
15
来自主题: InnerMongolia版 - 【开版征文】记忆中呼市的两美食
内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻,好汉一条
份量大... 阅读全帖
o*****h
发帖数: 2082
16
来自主题: InnerMongolia版 - 【开版征文】记忆中呼市的两美食
承蒙斑竹厚爱,特此整理一下这片小文,为咱内蒙版吹嘘吹嘘
内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,... 阅读全帖
p*********n
发帖数: 7788
17
来自主题: InnerMongolia版 - ZZ:内蒙小吃杂记(作者oxthigh)
内蒙特色中,除了众所周知的蒙古族食品羊肉、奶茶、奶豆腐之类,也有一些颇具特色
的汉族食品。毕竟,内蒙从先秦时期就有汉人定居,战国时的阴山一代属赵国地界,三
国名将吕布就是后套人
呼市的居民中山西后裔最多,所以面食很流行。不过要说面点小吃,当属回族人聚居的
回民区。以烧饼为例,种类繁多,一为糖焙子,就是糖馅饼一样的东西,刚出锅时,热
腾腾,咬开以后糖拉丝、沾嘴,吃得太猛会烫了舌头;油旋儿,一般是咸的,层层如花
,看起来又像新鲜的牛粪片子,好吃;方酥,长方形,又名讨吃焙子,听起来不雅,吃
起来美味,无数层,酥得掉渣;三角,咸的,三五层,包有茴香粒,白面皮,有韧劲。
烧麦则到处都是,最有名的老字号为麦香村,在旧城大召附近,老店,做的烧麦比较精
细,卫生状况也有保证,羊肉馅都是一粒一粒,手工切制,保证不是滥肉充数。但是很
多超好吃的烧麦店都在小巷里,吃过最好的一家在北垣小学附近,每天早上队排出去上
百米,不知道现在还有没了。烧麦在呼市是当早点卖的,午饭晚饭不售,但是若有早点
剩下的,也油煎了卖,也巨好吃。认识一个珠海人,当时定期来呼驻扎,说他一天三顿
烧麦连吃一个月都不觉得腻,好汉一条
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g****t
发帖数: 31659
18
来自主题: Detective版 - <<大隐>> 2 by 蓝晶
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 2 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:55:28 2011, 美东)
《大隐》2
作者:血珊瑚
简介:
尼斯终于在路克的带领下进入隐修院,经过受戒仪式的尼斯终于真正迈出成为主教
修业之路的第一步!而在受戒过程的神启之中,上帝为传送他指引了一个对象……
与路克一伙人混熟后,尼斯得知路克等人将接受“修业旅行”的试验,尼斯建议把
目标放在圣地进行“朝圣之旅”,但在他们面前的困难是……?
目录:
第一章 隐修院印象
第二章 指引的意义
第三章 绸缪
第四章 我要变强
第五章 书里面的秘密
人物介绍:
尼斯·荷特·康塞尔——男爵之子,母亲不详。
路克·萨巴斯蒂安·卡特伦·贝特曼——子爵次子,纨绔子弟,粗鲁,莽撞,肯花
钱。
伊斯特·辛格——子爵次子、纨绔子弟,擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛·迪亚戈——贵族,没有爵位继承,跟班,头脑灵活,消息灵通。
帕尔姆·格拉鲁斯——贵族,没有爵位,打手,实力不错,有野心,一开始把其... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
19
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強大的明清小說:一文錢害死十三人
《醒世恆言》第三十四卷講述了這麼一個糾結的故事,一文錢的因由扯來扯去扯出十三
條人命來,即使沒有什麼懸疑色彩、不需讀者進行任何推理,也看得人家驚心動魄。
沒有必要故弄玄虛,只需一本正經地敘述出來,然後嚴肅教導後人“捨財忍氣”,就可
以達到讓讀者虛脫的效果(雖然貌似不是馮老人家的本意)。 閒話不多說,拿出來雷
一下大家,原文如下:
話說江西饒州府浮梁縣,有景德鎮,是個馬頭去處。 鎮上... 阅读全帖
w********t
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20
楼主 发表于: 2005-10-31
倒序阅读 ┊ 只看楼主 ┊ 小 中 大
ZT 吃在湾区 (南湾)
Hopefully this is helpful for some of you.
一直希望能试遍南湾好吃的餐馆,等有朋友来时能如数家珍一样带去打牙祭。这可能是
每个老饕的梦想。多谢网上朋友给我的信息,加上一些自己喜欢的,我整理出这篇吃在
湾区 (南湾)。
粤菜
鲤鱼门 (*****强力推荐)
http://www.koipalace.com
特别推荐两人大餐,龙虾鲍翅套餐($99),还有椰子炖雪蛤!
http://www.koipalace.com/menu/page14/index.html
个人觉得他们的鲍鱼是湾区第一,比香满楼的好。鱼翅倒不是十分入味。快带老婆或女
朋友去享受一下!让圣诞节和情人节变成荷包减肥日!要订位,否则饿到昏倒。
Serramonte Plaza
365 Gellert Blvd, Daly City CA 94015
Tel: (650) 992-9000
强力推荐他们的灌汤小笼包。。fresh and tast... 阅读全帖
m******i
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21
来自主题: Food版 - 再战牛舌饼,大获成功
方子还是紫色透明的那个方子。
抄录如下:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017tw9.html
内馅:中筋面粉150克,熟芝麻65克,白糖120克,盐10克,花椒粉10克,蛋清2个。
水皮:中筋面粉200克,白油40克,白糖35克,清水120毫升。
油酥:中筋面粉150克,白油80克 。
馅料做法:
1、用到的原料比较零散,建议分别称重好备用。
2、中筋面粉放入蒸锅内,大火蒸20分钟后取出。蒸好的熟面粉倒在案板上。
3、用擀面杖擀碎蒸熟的面粉,蒸熟的面粉会有结块颗粒现象。
4、熟芝麻+白糖+盐+花椒粉混合。熟芝麻可以用黑的也可以用白的,也可以混搭。
5、拌好的干馅料中放入蛋清,揉成团。
6、把揉好团的馅料塑形,方便切成小块。
水皮和油皮的做法:
7、先做水皮:水皮的原料备好。
8、中筋面粉+白油+白糖+清水。
9、混合均匀无干粉即可,盖上保鲜膜或者湿布放在一旁备用。
10、下面做油酥皮,油酥面团只需要白油和面粉。
11、面粉与白油混合。
12、揉成团备用即可。如果没有白油也可以用色拉油,等量替换即可。
组合成酥皮的做法:
13、水皮面... 阅读全帖
A**********y
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来自主题: Belief版 - 亮出你的舌苔或空空荡荡
在视野边际,看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山,几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去,羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天,还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里,使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月,游遍了所有古庙古寺,特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经,祈求来世投胎富足人家,不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下,站起合掌,再趴下。对旅游者来说,算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼,更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完,就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天,然后由家人背到天葬台下,一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎,表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经,把死者的功绩介绍到佛国,由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块,再把骨头用铁锤敲成糊状,如
果年轻... 阅读全帖
b**a
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来自主题: paladin版 - 骑士的血脉34
第一章 千古之迷
一片寂静,但是寂静中隐约能够听到此起彼伏的心跳声,和或轻或重的呼吸声。
在圣殿那条岔道里,利奇赤身盘坐在地上,为首的女天阶骑士和他相拥着,坐在他
的身上。
利奇那根粗硕的性器就插在那个女人的阴道里,顶端更是没入子宫之中。那强烈得
让人发疯的刺激,让那个女人完全失去意识,身体不受控制地抽动着,眼神显得呆滞。
她的双手被紧紧地反扣,两个用高强度合金打造的特制缭铐将手臂牢牢地固定住,
她的腿也是一样,一根八字形的钢条将之完全固定,让她没有办法将腿收拢起来。
这不像是在做爱,更像是在受酷刑,那凄惨的模样让旁边的女人一个个心慌意乱。
她们也经历过这种事,同样尝过这种死去活来的滋味,一次次在高潮中昏厥过去,
所以看着别人受罪,她们的身体自然而然有所反应。
就在这时候,她们突然听到利奇低喝一声:“快,帮我一把。”有资格在这里的全
都是天阶骑士里最顶尖的人物,所以她们立刻有了反应,一起伸出右手贴在利奇的身上

七股斗气源源不断送入利奇的体内。
与此同时,那个被利奇弄得死去活来的女天阶骑士身体像是漏水,多年苦修的斗气
汹涌澎湃地涌入利奇的体内。
几乎在一瞬间,利奇感觉自己快要被撑爆似... 阅读全帖
k*******d
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来自主题: paladin版 - <<大隐>> 2 by 蓝晶
《大隐》2
作者:血珊瑚
简介:
尼斯终于在路克的带领下进入隐修院,经过受戒仪式的尼斯终于真正迈出成为主教
修业之路的第一步!而在受戒过程的神启之中,上帝为传送他指引了一个对象……
与路克一伙人混熟后,尼斯得知路克等人将接受“修业旅行”的试验,尼斯建议把
目标放在圣地进行“朝圣之旅”,但在他们面前的困难是……?
目录:
第一章 隐修院印象
第二章 指引的意义
第三章 绸缪
第四章 我要变强
第五章 书里面的秘密
人物介绍:
尼斯·荷特·康塞尔——男爵之子,母亲不详。
路克·萨巴斯蒂安·卡特伦·贝特曼——子爵次子,纨绔子弟,粗鲁,莽撞,肯花
钱。
伊斯特·辛格——子爵次子、纨绔子弟,擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛·迪亚戈——贵族,没有爵位继承,跟班,头脑灵活,消息灵通。
帕尔姆·格拉鲁斯——贵族,没有爵位,打手,实力不错,有野心,一开始把其他
人看作是肥羊,后来渐渐融入圈子。
菲利普王子——哥伦安特王国的王子,是施蒂利亚大公夫人的侄子。
费门·阿拉贡——圣殿骑士团十二主座牧师之一,主角的引路人。
第一章 隐修院印象
修道院的清晨,比其他地方来得要早。随着晨祈的钟声敲响,大家鱼贯从房间里面
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来自主题: Wisdom版 - 亮出你的舌苔或空空荡荡
在视野边际,看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山,几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去,羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天,还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里,使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月,游遍了所有古庙古寺,特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经,祈求来世投胎富足人家,不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下,站起合掌,再趴下。对旅游者来说,算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼,更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完,就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天,然后由家人背到天葬台下,一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎,表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经,把死者的功绩介绍到佛国,由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块,再把骨头用铁锤敲成糊状,如
果年轻... 阅读全帖
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来自主题: Shaanxi版 - 我可不可以也报道?
这早上躺在床上,肚子开始叫了
软馍、油糕、黄黄馍,是黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃。这三种小吃的起源
,远不可究,范围广及全县,取材均为黄陵本地产的软硬黄米,即软糜子和硬糜子。其
味道香甜可口,营养价值极高。旧时,每逢春节便成为黄陵人民馈赠亲友的上等礼品,
待客的美味佳肴。有一副春联这样写到:
蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
时至今日,这三种地方小吃还成每年清明祭祀招待海内贵宾的美味佳肴。
软馍:主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸,就是先
用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉,用细萝过筛,取出其中一份(约四分之一),
用开水烫成较硬的面团,放入笼或锅内蒸,约40分钟取出,与其余生面揉和成面团,装
入盆中,放在热炕或微火锅内发酵6—8小时,待面团有了浓烈的香味,尝有甜味,将发
酵好的面团揉成一个个空心窝头,再放入煮熟的豆馅包紧,底部用梨树叶衬(以免拿时
粘手),然后放入锅内用大火蒸40分钟左右即熟。蒸熟的软馍呈降黄色,质粘且软,味
道香甜可口。
油糕:主要原料为软糜子面粉和食用油。它的制作... 阅读全帖
l*r
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27
Total Review (6) 欢喜冤家雪冤狱 糊涂墨白逢墨酥
夏花力撅烧火棍的功夫,褒姒已经又伸手在盒子上一按,古怪的歌声嘎然而止。褒姒瞥
了一眼皮球娃,面无表情地说说:“这不过是个小插曲。”
皮球娃若有所思。众人却更加疑惑了。褒姒不紧不慢道:“有了它,就有真相。”
墨酥试探着问:“测谎仪?”
“Polygraph?太小儿科,This is a Truth Machine.”褒姒的声调了似乎有一丝不被
理解的激动。
“那不还是测谎仪么,那电影我瞧过,长得不是这样啊?”Jam 好奇地凑上来。
褒姒把手往回一收:“哼,电影里那算什么。我这个可不一样,它能完整地告诉我们过
去发生了什么。只要。。。”
褒姒还要继续,皮球娃却叫起来:“粒粒,你怎么样了?!”一边叫一边上前两步弯腰
去扶地上的粒粒。原来丽丽终于缓过了一口气,正撑着地要坐起来。乐子见状也顾不得
软剑箍脖子,梗着脖子冲粒粒喊:“我的姑奶奶,你可醒了,你再不醒我就要被冤枉死
了!”皮球娃也点点头:“正好,褒姒的盒子比较生猛,我正怕牛筋禁受不起,你醒了
就最好了。”
粒粒哑着嗓子说:“乐子,都是乐子害的我。”
小碧哼了一声, 手上一紧... 阅读全帖
l*r
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Total Review (6) 欢喜冤家雪冤狱 糊涂墨白逢墨酥
夏花力撅烧火棍的功夫,褒姒已经又伸手在盒子上一按,古怪的歌声嘎然而止。褒姒瞥
了一眼皮球娃,面无表情地说说:“这不过是个小插曲。”
皮球娃若有所思。众人却更加疑惑了。褒姒不紧不慢道:“有了它,就有真相。”
墨酥试探着问:“测谎仪?”
“Polygraph?太小儿科,This is a Truth Machine.”褒姒的声调了似乎有一丝不被
理解的激动。
“那不还是测谎仪么,那电影我瞧过,长得不是这样啊?”Jam 好奇地凑上来。
褒姒把手往回一收:“哼,电影里那算什么。我这个可不一样,它能完整地告诉我们过
去发生了什么。只要。。。”
褒姒还要继续,皮球娃却叫起来:“粒粒,你怎么样了?!”一边叫一边上前两步弯腰
去扶地上的粒粒。原来丽丽终于缓过了一口气,正撑着地要坐起来。乐子见状也顾不得
软剑箍脖子,梗着脖子冲粒粒喊:“我的姑奶奶,你可醒了,你再不醒我就要被冤枉死
了!”皮球娃也点点头:“正好,褒姒的盒子比较生猛,我正怕牛筋禁受不起,你醒了
就最好了。”
粒粒哑着嗓子说:“乐子,都是乐子害的我。”
小碧哼了一声, 手上一紧... 阅读全帖
D****R
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华盛顿·欧文(Washington Irving)原著 张爱玲译

赫德逊河东岸有许多宽阔的小港;内中有一个港口环抱着一个小镇,也可以说是一个
乡间的小码头。河道在这里突然放宽了,被古代荷兰航海家称为「大板湖」,他们航行
到这里,总是谨慎地把船帆收短些,渡河的时候总祈求圣尼可拉保佑他们。这小镇,有
人称它为格林斯堡,但是它比较通行比较正式的名字是「流连城」。听说这还是从前那
时候,近乡的好主妇们给它取了的名字,因为她们的丈夫在赶集的日子总是在镇上的酒
店里流连忘返。虽然有这一说,我并不敢保证确定如此,我不过白提这么一声,为了要
这篇记载绝对精确可靠。离这座村子不远,也许有二哩之遥,有一个小山谷,其实也就
是高山之间的一块盆地,这是全世界最幽静的境地之一。一条小河平滑地穿过这块盆地
,流水的喃喃细语正够催人入睡;还有就除非偶尔听见一声鹌鹑叫,像吹哨子似的,或
是一只啄木鸟喳喳作声啄着树干,此外几乎从来没有别的什么声响打破那一致性的平静。
我记得我小时候第一次猎松鼠,是在那山谷的一边的一个核桃树林里,高树参天,浓
荫匝地。我在正午信步走入林中,那时候整个的自然界都特别安静,我吓了一跳。听... 阅读全帖
l******o
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道观内随处可见残垣断壁,被摧毁之花木亦比比皆是。湿儿五六岁时曾随父亲来过泰山
派道观,那时香火旺盛,人来人往。今日今时,道观内清静异常,连过几个殿都未见人
影。苍茫子见湿儿东张西望,便道:“敝派门下弟子们大多有伤在身,此刻都在房间里
休息。”湿儿道:“谢谢道长指点。”
苍茫子将二人带至昭真祠旁的一间陋室,云松道人早已在门前等候。只见他一脸病容,
憔悴异常,强打精神倚门而立。先前来报信的年轻道人正搀扶着他,生怕他站立不稳。
华克之和云松道人寒暄两句后便迅速进入正题。
云松道人先介绍了这次魔教进攻泰山的情形,说是三个魔教长老带了四十七个教徒,共
五十人围攻昭真祠。泰山派弟子当日都在山上,并无人外出。打斗结束时,杀掉四十九
个魔教歹徒,另有一人被他刺伤,逃得无影无踪。泰山弟子也死了二十多人,余下的弟
子们基本上都挂了彩,只是轻重不一。他声音低弱,描述得又极其简短。尽管如此,仍
听得华克之脸色大变,湿儿的小手心冒出不少汗来。
华克之先告诉云松道人,那名被他刺伤的魔教长老已倒毙于日观峰下的杂草丛中。接着
,又介绍了在金瓶似的小山上争夺秘籍的大致经过以及青城派下山途中被灭门之事。只
是不提身边之人... 阅读全帖
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道观内随处可见残垣断壁,被摧毁之花木亦比比皆是。湿儿五六岁时曾随父亲来过泰山
派道观,那时香火旺盛,人来人往。今日今时,道观内清静异常,连过几个殿都未见人
影。苍茫子见湿儿东张西望,便道:“敝派门下弟子们大多有伤在身,此刻都在房间里
休息。”湿儿道:“谢谢道长指点。”
苍茫子将二人带至昭真祠旁的一间陋室,云松道人早已在门前等候。只见他一脸病容,
憔悴异常,强打精神倚门而立。先前来报信的年轻道人正搀扶着他,生怕他站立不稳。
华克之和云松道人寒暄两句后便迅速进入正题。
云松道人先介绍了这次魔教进攻泰山的情形,说是三个魔教长老带了四十七个教徒,共
五十人围攻昭真祠。泰山派弟子当日都在山上,并无人外出。打斗结束时,杀掉四十九
个魔教歹徒,另有一人被他刺伤,逃得无影无踪。泰山弟子也死了二十多人,余下的弟
子们基本上都挂了彩,只是轻重不一。他声音低弱,描述得又极其简短。尽管如此,仍
听得华克之脸色大变,湿儿的小手心冒出不少汗来。
华克之先告诉云松道人,那名被他刺伤的魔教长老已倒毙于日观峰下的杂草丛中。接着
,又介绍了在金瓶似的小山上争夺秘籍的大致经过以及青城派下山途中被灭门之事。只
是不提身边之人... 阅读全帖
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节日加更,祝大家圣诞快乐!
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
***********************************
听出是白若兰的声音,又眼见南宫星转身要走,那瘫坐在地的小巧妇人呜的
一声哭了出来,双手一抱搂住了南宫星大腿,抽抽噎噎道:“饶命啊,小哥哥,
求你高抬贵手啊。”
南宫星哭笑不得,道:“饶命这是从何谈起,你不守妇道,我也犯不着杀你
不是。”
那妇人哭得更加惨痛,泪水鼻涕糊了满脸,“可你要是说出去,我……我就
非死不可了。我……我哪儿还有脸见人啊。”
南宫星不由得叹了口气,这院子极为狭小,屋子也并不大,外无陪房,显然
并没随身丫鬟服侍,作为妾室,应该也是过的较苦的那种,看她这副模样,为了
失节而死不无可能,心下不忍,他只好道:“你若不被别人捉到,便不会有人知
道。只是天下没有不透风的墙,夫人还是自重为好。”
那妇人仿佛溺水之际抱住了一段浮木,感激涕零的俯身梆梆磕了两个响头,
连声道:“谢小哥哥饶命,谢小哥哥饶命。”
南宫星扭头看了那青年一眼,屋内和他身上确实也没有那颇不好藏的大红喜
服,他刚才试了试,那人内力极差... 阅读全帖
n******6
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33
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了一下午,电子系的一位师兄非要教我,还请我吃了冰激淋。”
女孩儿不得不停了下来。
“真好,总有人请你。”博士生拉贾有些怅然若失,但很快又振作起来,做出
一副轻松的样子,问:“艾琳,什么时候我也请你吃个饭吧,外边新开了一家印
度餐馆,咖喱蔬菜咖喱鸡,咖喱羊肉咖喱鱼,... 阅读全帖
j****e
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34
来自主题: Food版 - 其实大家都吃过~~~ (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖
l********3
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1.可可酥外面的那个纸膜,可不可以用咖啡机里的那种,就是过滤咖啡的。我家有一大
包。我有点担心会不会在烤箱里烤着啦。
我买的是做蛋糕用的小纸杯,,1块钱好几十个,,你说的这个太大了,
这个是烤好了,把绿豆酥放进去,好看,,纸杯不能放进去烤的,呵呵
2.什么事低筋面粉,什么是高筋面粉,ALL PURPOSE的是高筋,BREAD FLOUR是低筋吗?
我用的是all purpose,不管是水皮还是油皮,,没问题的。
3.BUTTER能直接和在面里吗?BUTTER是不是先要熬融化了呀?
butter直接软化后和进去,,不需要融化,
4.做酥皮的时候和面和的干点好,还是湿点好,水多点好,还是水少点好。我家没有量
几克几克得容器,打算凭感觉啦。
其实我都是凭感觉。水皮,1cup面,45-50ml水,45mlbutter
油皮 三分之二cup面 大约用了75ml左右 butter,,
5.那个水皮裹油皮,是不是就是用高筋裹低筋。
水皮是白色的,油皮一般加点颜色,为了好看,可可粉,绿茶粉之类的,白色的面裹着
彩色的面。
在给你找个博客你来学习一下哈
http://blog.sina.com.cn/s... 阅读全帖
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36
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了... 阅读全帖
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标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 【海选】大话西游之电闪雷鸣版
看到万人迷如此火爆,我这叫xmjdh。想起当年初到雷版,正赶上俩万人迷乐子神隐牛
筋遁形,花花怒而出曰,恶搞之。上有令,何乐不为,于是东拼西凑张冠李戴牵强附会
乱点鸳鸯的码了这篇文。拎出来参加海选,顺带给版上新艾迪们科普几个雷版典故和经
典文献。
眼缘表:
师父 -- bos
大师兄 -- 乐子
二师兄 -- 牛筋
紫霞 -- 果子
嫦娥 -- 历历
牛魔王 -- 赵兄
女儿国王 -- 问号
菩萨 -- 夏安
友情客串/道具:小茶,娜娜,火鸡,墨酥,小提,薇薇,德德,玉狐,什么司机(还
是没记住)
大话西游之电闪雷鸣版
1。师父的恩怨情仇
二师兄决定离开,因为那个极具诱惑的梦。可是他不想自己当逃兵,得拉上大师兄。
“不如我们散了吧,师父越来越不像话了。。。”
“呆子,你又发现什么了?”
“整天和女儿国国王还有玉面狐狸那些人泡红楼,讨论些宝玉几岁初试云雨呀孔子他妈
和苏格拉底的老婆谁更好看啊孟轲他老婆能不能脱光衣服啊关汉卿和莎士比亚谁更有商
业头脑啊这些问题,我看早晚得出事。。“
”出什么事?“
”女儿国国王和玉面狐狸都是美女。。。“
”哈哈,呆子,这个你不用担心。实话告诉你吧,其实师父... 阅读全帖
r***u
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39
来自主题: WaterWorld版 - 其实大家都吃过~~~
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 (小龙... 阅读全帖
j****e
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来自主题: Joke版 - 其实大家都吃过~~~ (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖
n******6
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了... 阅读全帖
a*o
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来自主题: paladin版 - 六朝 云龙吟 1
第八章
离开雷峰塔,俞子元才道:“已经打听出来。威远镖局年前失的镖是太尉府衙内的
货物,单是珠宝价值就不下十万贯,而且里面还有一条御赐的玉带。威远镖局如果讨不
回这批货物,恐怕连镖局都保不住。”
秦桧插口道:“谁劫的?”
“没有消息,到现在都没查出来是谁劫的镖。”
一般江湖蟊贼很少敢动镖局的货物,敢动的大都是称霸一方的势力。江湖走镖,武
功还在其次,要紧的是人缘广面子大,通常丢了镖,镖局讨不回来都会找人说和。有时
候甚至会出货物几倍的价钱把镖赎回来,为的就是顾及镖局的名声脸面。像这种一点线
索没有的少之又少。
“太尉府的衙内?不会是高俅高太尉家里的高衙内吧?”
“没错。”俞子元道:“太尉高俅膝下无子,因兄长早逝,过继了本家侄儿当螟蛉
子,对这位小衙内万般宠溺。这厮生就横行霸道,专爱淫人妻女,有个译号叫花花太岁
……公子,你怎么了?”
程宗扬表情怪异:“宋国如今的太尉是高俅?”
俞子元神情有些不屑地哂道:“高俅是幸臣出身,因为踢得一脚好球,被宋主看上
,后来从军,算起来执掌兵权已有二十年。”
太师贾师宪、太尉高俅、大将夏用和,只差蔡京和秦桧这两个宰相,宋朝的奸臣败
类就凑齐了。这位宋主真... 阅读全帖
t*******s
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43
来自主题: Minnesota版 - 从汤圆和元宵的区别说起
看到版上讨论元宵和汤圆的区别,我这个饮食门外汉也来说两句。前不久问过一个善于
做点心朋友,她说两种都是糯米粉捏成的团子,元宵是干吃,外面裹糖,豆粉,芝麻粉
,核桃粉。汤圆带汤吃,里头裹芝麻粉,豆粉,核桃粉。这种吃法上的区别和饺子跟水
饺的区别类似,一个蒸着吃一个带汤吃。吃惯了带汤的水饺和馄饨(面食),吃起饺子
就有点不过瘾。有时在别人家吃饺子被问到好吃不好吃,都说好吃,但心里一直想着要
是带个汤该多好,最爱喝的就是放了板油和油渣的汤,太香了。
跟其他地方比起来,我们那特有的小吃种类比较单调。加上现在全国各地饮食文化交流
日益广泛,已经说不清楚哪些是特产哪些是各地都有的。靠山吃山靠水吃水,小吃的类
型和这边的农产品种类息息相关,先不说饺子水饺馄饨年糕汤圆臭豆腐这些几乎全国都
有的,简单介绍下特有的,普通家庭都会做的点心小吃,内容有的从网上搜,也找了些
图片。
凉腐
一种植物,和番薯粉,薄荷牙膏,一起可以做成凉腐,消夏解暑。冰箱冰着吃。
豆腐花
豆浆加盐卤凝固剂,做成超级嫩豆腐和蛋花似的,可以加糖做成甜的或者肉汤做咸的。
点心(清明果)
每逢清明节必吃的点心。采摘青蓬,洗净后沸水煮浸,去其... 阅读全帖
p***r
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44
6a 墨酥
by tylentown
上岛第一天 风王湾
鉴于风王气场十足,我们就把这身边的海湾叫风王湾。风王湾后面有个小山丘,没找到
山洞,我们就在几棵大树中间简单的安营扎寨。不简单也没有办法,谁让大家都是裸穿。
我还是挺担心问号。昨天碰到她的时候,她就脸色苍白,手脚冰凉,象霜打过的茄子,
平时多么精神活泼的一个人呢。她说摘了不少龙眼吃,我看了,是细子龙,俗称假龙眼
。大概真是吃了不少,昨天夜里开始上吐下泻。我采了一把鸡屎藤给她吃,她开始还不
要,嫌名字不好听。
问号今天早晨好像好了一点,风王就和九月天,夏花一起出去看地形,找东西吃。流川
和我守着她。很快她就说头晕,然后就一会儿清醒一会儿糊涂,还说起胡话来。我真是
有点害怕,幸好还有流川作伴。我给她喂了一点水,还有很多的鸡屎藤。
问号说了一些很奇怪的话,她说这回雷版有四个组一起穿过来了,还说我们有个很大的
任务。。。她说话时的神情很奇怪,眼睛清亮,一点也不像在发烧;可过后清醒了,又
完全不记得自己说过的话。我小时候,老家里有这种人,专门给人算命通灵的,问号不
会也有神通吧。
粒粒班说,有事情找安哥哥就... 阅读全帖
p***r
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6a 墨酥
by tylentown
上岛第一天 风王湾
鉴于风王气场十足,我们就把这身边的海湾叫风王湾。风王湾后面有个小山丘,没找到
山洞,我们就在几棵大树中间简单的安营扎寨。不简单也没有办法,谁让大家都是裸穿。
我还是挺担心问号。昨天碰到她的时候,她就脸色苍白,手脚冰凉,象霜打过的茄子,
平时多么精神活泼的一个人呢。她说摘了不少龙眼吃,我看了,是细子龙,俗称假龙眼
。大概真是吃了不少,昨天夜里开始上吐下泻。我采了一把鸡屎藤给她吃,她开始还不
要,嫌名字不好听。
问号今天早晨好像好了一点,风王就和九月天,夏花一起出去看地形,找东西吃。流川
和我守着她。很快她就说头晕,然后就一会儿清醒一会儿糊涂,还说起胡话来。我真是
有点害怕,幸好还有流川作伴。我给她喂了一点水,还有很多的鸡屎藤。
问号说了一些很奇怪的话,她说这回雷版有四个组一起穿过来了,还说我们有个很大的
任务。。。她说话时的神情很奇怪,眼睛清亮,一点也不像在发烧;可过后清醒了,又
完全不记得自己说过的话。我小时候,老家里有这种人,专门给人算命通灵的,问号不
会也有神通吧。
粒粒班说,有事情找安哥哥就... 阅读全帖
G**i
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46
来自主题: LeisureTime版 - 豆汁记 叶广芩
对于莫姜,我一直如雾里观花,看不透彻。问过她的手艺从何而来,莫姜说是跟男人学
的。我说,就是那个砍你一刀的男人?
莫姜说刘成贵脾气坏但是手艺好,从十五岁就给王玉山打下手。我问王玉山是谁,
莫姜说,您真不知道王玉山?
我说,我怎会知道王玉山,你知道教我“ㄅㄆㄇㄈ”的马玉琴吗?
莫姜摇摇头。我说,这就叫隔行如隔山。
莫姜说王玉山是西太后的大厨,擅长烹炒,老佛爷封他为“抓炒王”。抓炒腰花、
抓炒大虾、抓炒鱼片都是拿手,王玉山做的抓炒里脊成为西太后的最爱。因为这道菜太
普通,谁都能做,越是谁都能做的菜越能显出水平,王玉山能把普通菜做得不普通,这
就不简单了。所以西太后走哪儿都带着他,就是庚子事变到西安,也没把他落下。我说
,你那个浑蛋男人原来还是御膳房的。莫姜说她的手艺跟刘成贵比差远了,刘成贵要是
在我们家,能做出满汉全席来。我说,动辄拿菜刀砍人,谁敢用?你也是太窝囊,刘成
贵要敢跟我动刀,我就抡烧火棍,演一出《杨排风》也未可知。
有事没事,我就跟莫姜提她的“浑蛋男人”,从莫姜嘴里我知道了,刘成贵是宫里
的厨子,是“抓炒王”的徒弟。慈禧有自己的小厨房,叫寿膳房,在宁寿宫,沿袭的是
顺治母亲孝庄... 阅读全帖
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