由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酒都
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d*******3
发帖数: 8598
1
(很多豆瓣自称年薪百万的可以看看)那些年入上百万的人是如何做到的?这一人群的
平均年龄是多少?(转自知乎)
2014-05-16 16:46:21
许多人回帖都是吹牛逼的,
什么bat里面年薪过200万的(包括股票),还是程序猿怎么可能,这收入是副总裁或者
资生总监的收入了,BAT例如百度t6,腾讯t3,阿里p8以上都是动嘴的人了,码农拿百万
年薪真可笑。
金融行业里面最顶尖的基金经理,平均年薪是80万,全国几百个。你一个咨询行业的中
层能干过基金经理?别人都操纵几十亿资金就是玩钱的。
这么说吧,年收入百万的人老板阶层要占80%以上,尤其30左右年薪百万太难了。
为了说明百万收入阶层的,来看个具体的数据,广州2013地税局的记录如下:
1 广州常驻人口是1200多万,加上流动人口的确有1800万。
2 公务员收入当然统计在里面,而且平均工资超12万,大部分人是被平均的,能有30%
收入过12万很不错了,国内某号称平均28万的通信巨头,能有25%过平均数不错了。一
个部门老大能拉3,4个平均数。
3 这里面还要剔除各种富,官2代。
4 广州市发达城市,高收入人比例远高过全国的。
确实地税... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
2
来自主题: Military版 - 中国名酒排名 (转贴)
转自网络
中国名酒排名
一、泸州老窖(高端国窖1573)
第一批被评上的中国名酒,也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一,是浓
香型白酒的代表,酒质很有保障,相对川酒其它品牌,劲比较大,容易找到喝酒的感觉
。主打品种泸州老窖特曲,自从提价后,有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十
元一瓶的各种副品牌,比如泸州老窖头曲六年陈,算是中国中档白酒第一品牌,性价比
很高。
泸州老窖的高端子品牌国窖1573,在市场上前期也是可圈可点,一度成为白酒新贵
的领军品牌,可惜2012年没有清醒的头脑,跟着茅台五粮液起哄,要做中国的奢侈品,
价格抬到了1000元以上,一下子闪了腰,现在五粮液才卖600多一点,傻子还喝它呀!
很像女演员景甜,姿色平平演技平平,非要跟一线明星一起凑,结果还是红不起来。
友情提醒:泸州老窖系列真假李逵众多,记住挑选泸州老窖股份公司的,这个是正
房哦。
二、汾酒
汾酒的历史地位很冤枉,从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月,
那时候茅台镇还在国民党的手里,但是贵州人显然比山西人会讲故事,恁是忽悠的全国
人民相信开国大典喝的是茅台,茅台成了国酒,这里澄清一下,汾... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
3
老衲虽然一年都喝不了两次洋酒,但发现美帝喝洋酒喜欢兑果汁和碳酸饮料,比如轩尼
诗兑cranberry juice,龙舌兰,Jin酒,波尔卡迪酒都要兑东西喝,尼玛我到底是喝酒
还是喝饮料来了?我们老中喝白酒可绝对没有兑饮料喝的!
T**********e
发帖数: 29576
4
来自主题: Military版 - 为何中医没发展外科手术

没解刨知识怎么手术,还有中国古代的烂刀咋用,不研究化学没麻醉药想灌15度以上的
酒都没有,没有蒸馏酒另一个硬伤是无法简单消毒。
c*********d
发帖数: 9770
5
来自主题: Military版 - 过年喝酒,突然有了一个疑问
不管啥葡萄,酿出来的酒都差不多,特别是经过蒸馏之后。
所以,用好葡萄酿酒,就是傻逼。
有把做牛排的肉绞成肉末做patty的吗?
xt
发帖数: 17532
6
来自主题: Military版 - 红葡萄酒到底能够存多少年?
看怎么存了。所有的葡萄酒都有个最佳保存时间,就是说
这么长时间酒最好。这跟酒,包装,储存条件等等都有关。
一般三四年总是要的,红酒新鲜的颜色深,比如赤霞珠就
跟酱油差不多,但是存的时间长了,颜色就会慢慢变浅呈
砖红色,相应的涩味也就小了。
r********n
发帖数: 7441
7
最喜欢大学里面小卖部的桂花酒,2块钱一瓶,比啤酒还便宜,比啥酒都好喝 -- 除了
山东的一种低度数高粱酒,那个是我喝过最好喝的,就跟果汁一样好喝,就是不知道名字
t*****a
发帖数: 160
8
来自主题: Military版 - 为什么南方美女爱找东北汉子
个头高 穿着得体 啥话都敢说 啥酒都敢喝 带出去交际应酬很有面子 深受台巴子喜爱
h******1
发帖数: 16295
9
来自主题: Military版 - 马云做过的最大一件蠢事
马云要是真的把软银的钱拿来喝酒操逼了,至少还可以拉动GDP。
他把那部分钱都用到在国外建分支机构上去了,最后钱花了,连点响声都没听到。
说句实话,那笔钱喝多少酒都够了,但让阿里付出的代价,实在是太大了。
c****h
发帖数: 4968
10
山东的酒都是川酒勾兑的。
r*******g
发帖数: 2662
11
来自主题: Military版 - 学生物的惹谁了?
猥亵也是钱闹的。圣地亚哥一帮生物男尝尝坐在中餐馆里吹牛逼,临走时却连喝剩的啤
酒都要扣上盖子打包带走。给小费几个人还研究是每人给一块还是再多给几个币子。
[在 WillyBass (微粒鲈) 的大作中提到:]
:学什么都没关系,学位越高越猥琐就不着人待见了。

:...........
l**k
发帖数: 45267
12
来自主题: Military版 - 说说老中锁男的几个习惯
“老中在家聚餐时一般都有酒”---尼玛谁家里连酒都没有?
除此之外我倒是符合三条了
m****5
发帖数: 1131
13
解放战争中,如果没有苏联的援助和国军方面的反叛,解放军4个野战军都会被消灭。
解放军4个野战军是第1,第2,第3,第4野战军。
国军方面的反叛,首先是国军将领的反叛,其次是国统区的民间人物的反叛。
(1)没有熊向辉等众多借抗战打入国军的共谍,第1野战军会被消灭。
(2)没有苏联的军事援助,第4野战军会被消灭。就是到1948年锦州战役,没有卫立煌
的按兵不动和国军塔山总指挥官(共产党员)侯镜如的破坏,第4野战军也不一定能取
胜。林彪的顾虑是有道理的。
(3)1945年打上党战役,没有国军中的共谍提供的大量情报,第2野战军不一定能取胜
。随后的平汉战役,没有高树勋的反叛,第2野战军不一定能取胜(注1)。还有许多这
样的战役。就算在上述战役中,没有国军方面的反叛,第2野战军能取胜,实力也将被
极大的削弱。跃进大别山时,第2野战军用尽当时的全力才勉强渡过黄河。如果实力已
经被极大的削弱,第2野战军用尽全力,也是渡不过黄河,而被消灭。如果没有廖运周
的反叛,第2野战军更是渡不过黄河的而被消灭(注2)。
(4)如果没有国军将领韩练成在莱芜战役的反叛,如果没有国军将领郭汝瑰在孟良崮
战役的反叛,如果... 阅读全帖
f*****9
发帖数: 6768
14
来自主题: Military版 - 威士忌到底喝点在哪?
在这边天天威士忌,Rum, 觉得洋酒很好喝, 有时再喝一点什么茅台五粮液就觉得难
喝。回国一个月, 天天大酒又觉得国酒芳香无比。其实喝惯了, 什么酒都觉得不错。
y********4
发帖数: 1116
15
来自主题: Military版 - Kent Hovind的故事
Kent Hovind, 原是一个基督教布道家,自己也管理一家教会。他主要支持创造论,反
对进化论,一直以来通过演讲宣传他的个人信仰。这在美国,一个所谓的民主自由国家
,是很常见的。他的观点,我个人持保留意见。然而通过他数十来年的讲演和他的个人
研究,他在两千年以后逐渐开始批判美国政治,揭露政府丑闻,反对转基因,反对同性
恋婚姻,反对毒品合法化,反对种族主义,反对光明会,揭露911事件真相。在美国这
个所谓的言论自由国家,也不违法。但是Kent可能道出了一些当权者不喜欢听的东西,
于是就有了一下的故事。
1. 2006年,一个全副武装的反恐特警组砸开他的家门,把睡梦中的他和他的老婆抓了
起来,特警们用几十条枪指着此人和他的老婆,把他们拖出家门,丢入监狱。这种手段
一般是对付极端恐怖分子的,Kent所为一个基督教布道家,不但没有犯过罪,几十年来
连酒都没有喝过,尽然被如此待遇。
2. 他犯了什么罪呢?政府列了三条罪状,第一是偷税,第二是所谓的structuring,非
法税务操作,第三是威胁公务人员。第一条不成立,没有任何证据。第三条的来源也比
较搞笑,是因为Kent为粗暴对待他的人祷告... 阅读全帖
g***c
发帖数: 11523
16
真正好喝的是72度衡水老白干和62度北京红星二锅头
买块王致和臭豆腐
简直是绝配
其他酒都尼玛参水
以前65度杜康酒也不错
可惜现在没真的了
x********e
发帖数: 35261
17
我的意思是为什么选韩国烧酒。除了啤酒,大部分酒都需要蒸馏。
O*******i
发帖数: 335
18
首先我很讨厌那些所谓的融入主流社会的华人,感觉这种人都很贱很自恨,很势利眼,
我是不屑于跟这种华人为伍的。但今天我要说的不是这个。即使不谈自恨不自恨的问题
,我本身对融入主流这件事也没什么兴趣。
为什么呢?因为即使我出国之前,在中国,在生我养我的国家,我也从来没感觉融入了
这个国家的主流社会。即使在中国,我也是个非主流,习惯了。
很多来美国之后不适应的,都是那些在中国属于或者自认为属于中国的主流社会的。在
中国,他们有很多朋友,有社会地位,甚至还能当上领导。有喜欢的业余爱好,有他们
喜欢吃的喝的玩的东西。到了美国,交不了很多朋友,由于移民身份和语言障碍的限制
,也达不到在中国的社会地位,在国内时吃的喝的玩的更是找不到,所以很郁闷,很惆
怅。
我就没有这个问题,在国内时,我就是个纯屌丝,穷人家出身,从小到大只有埋头死读
书考学往上爬这么一条路,青春都浪费在了书本上,又没钱,国内的那些吃喝玩乐的东
西真的没感觉跟我有多大关系。而且我这人性格比较特殊,或者说是个怪人,在国内也
不太合群,朋友很少,跟国内的那些狐朋狗友一大堆的主流同学们也玩不到一块去。国
内人常玩的那些东西,我既不擅长,也没兴... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
19
伯母于去年十二月廿九日差点去世,至今经过多次反复,在昨天(二月初
三日下半夜)去世,在初四下午埋葬,死的原因不是什么病,死是由于粮食缺
乏,营养不足。
现在我们工作很忙,正在开展春耕生产的大忙时候,我们农场本来公办
的,划回公社,现还是划由省办,省办廿个国营农场,我们场在内。省(广州市)
下放几万工人参加农业生产,一、二年期限,我们小小的农场都到了七OO
个工人来,我村卅个,更多都未完,现已到了大部分,主要纱厂工人较多,
因棉花失收,没有布纺,同时城市生活走向困难,市面上东西又缺乏,不妨
放到农村搞生产。所以,我们的生产就更紧张。今年市面上的东西很缺乏甚
至没有,就是有一点东西好者,都是贵得要命的。鸡六、七、八元一斤,番
薯都七角一斤,以前定价才二分的,蛋五、六角一个,小鱼都要二三一斤,
都难买的。总之只要有,抢着来买就是。我们存茶店有农场办的,卖一点死
猪肉都八元一斤。任何东西都是缺乏地买。
现在的物质基础完全缺乏,近年每人才发给尺半购布证,买一对袜都要
布票七·五寸,买两对袜就完了啦,买一件(每人)全衫要二·五尺,不够买
一件全衫。大水去年有两个月没有供应,过年每人才二两,现在每人... 阅读全帖
z****e
发帖数: 54598
20
来自主题: Military版 - 古人吃酒为什么都要烫一烫?
你看,不爱喝酒吧
暖和的酒口感好很多
更容易入口,当然喝下去后劲是另外一回事
一般酒桌上比较怕的酒都是这种
口感好,喝进去没啥感觉
一不小心就喝多了
l******r
发帖数: 18699
21
来自主题: Military版 - 洋妞胜中国女人百倍!
本人已经在澳大利亚生活9年了,从高一开始就在那里读书。 家里条件是灰常的不错,
所以很早就被父母流放到国外,一直过着浑浑噩噩的日子。。。。
当时在西澳,基本那时还没多少中国人,在读高中的时候,整个班级就我和另外一个印
度人是外国学生,其他人都是本地的local,所以曾经一直在家过着宅男的日子。。。
。。但是按照学校要求,一直参加着学校组织的活动,后来倒是越来越和当地学生混得
越来越熟了
平日里最喜欢参加的是露营活动,因为在国内大城市久居,没见过那么大片的荒野森林
,看着心理就兴奋。有一次,我晚上跟一群人出去野营,说是野营,其实都是一群想寻
欢的同学,白天不方便出来玩。在澳洲,18以下抽烟和和酒都是犯法的。 所以,大家
乘着去野营的。实则是在开Party。。。。。这时,有的人能弄来大麻,因为在澳洲抽
大麻属合法,所以很容易弄到。。。一般寻欢的过程是,先喝醉,到烂醉的地步。然后
再到空旷的平原上躺着,再抽大麻。 这时你躺着就会感觉自己在宇宙中漂浮一样,感
觉特别神奇。
大家各自找地方躺,谁也不管谁。当时有些人会make love。。。因为大家脑子都混乱
着,所以谁也记不清具体的事情。我也是... 阅读全帖
h***f
发帖数: 4541
22
西北大学外边的清真大排档不卖白酒,但是卖啤酒。
以前我学校门口的清真大排档连白酒也卖。那些人高鼻深目,胡子打圈,应该不是假穆
斯林。天津北京那些老字号的清真饭店,比如鸿起顺,历来都卖白酒。
我实验室以前有个伊朗人,什么酒都喝。尤其是红酒,每天必不可少
x**7
发帖数: 285
23
来自主题: Military版 - 粉碎“腊八节行动”
南宁市区西郊有个石埠镇,距南宁市中心大约不过三十里地,这个所在如今在南宁市区
的地图上位于环城高速公路之内,开发房地产时还是一块宝地,但在解放伊始却是偏僻
乡野。石埠镇外约两里地的小河边,有一座面积千余平方米的三圣古寺。由于战乱原因
,年久失修,已显破败景象,山门上的红漆斑驳脱落,四周的粉墙也已风化出片片坑洼
。由于香火不旺,山门除了每月的初一十五照例打开之外,平时一直是紧闭着的。被专
案组长董应强念叨着的那九条猎狗,就隐藏在这座破庙里。
像程梦彪这样的老特工,当然深谙“狡兔三窟”之道,早在南宁尚未解放前,他带着欧
富根、宁山两人从广州过来组建“保密局广西省特别行动中心”伊始,就已经在物色日
后执行行动任务时的隐藏窝点了,石埠这边的三圣寺就是被程梦彪选中的一处。之所以
选中这座破败古寺,除了地理位置偏僻、距市区不远不近之外,另一个主要原因是因为
程梦彪在无意间得知这座古寺的住持普然和尚是强盗出身,这个出身于广东佛山的老头
年轻时在两广江湖上小有名气,专干杀人越货的活儿,江湖上有个绰号叫“佛见愁”,
当年“南天王”陈济棠执掌粤政时,曾三次签发通缉令要买他的首级而不得。抗战爆发
前,“佛见... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
24
http://news.163.com/15/0519/11/APVMF47P00014SEH.html
Pizza Margherita
不少美国人以为披萨的发源地是芝加哥。
新华报业网讯 今年,意大利申请将披萨列为人类非物质文化遗产,向全世界“宣誓主
权”:意大利才是披萨原产地!这是因为,随着披萨日益国际化,其代表的传统文化遭
到威胁,甚至有人以为披萨源自美国。
意大利力推“申遗”的是那不勒斯披萨,终极目标是让这种披萨成为“意大利版香槟”
。“法国之外任何地方生产的酒都不能叫做香槟,这一称谓对原料产地和生产方式有精
准严格的规定。”那不勒斯披萨师协会说,希望那不勒斯披萨这一名称享有同样的“特
权”。
那不勒斯披萨就是圆披萨,它是意大利披萨的代名词。依照流传四百多年的传统烹调方
式,正宗的那不勒斯披萨只能有两种口味。一种是大蒜披萨,另一种是玛格丽特披萨,
。玛格丽特是披萨中的经典,人气从未被超越。这两种披萨是大多数意大利人一辈子也
吃不厌的主食。那不勒斯有这样一句老话:不要吃太复杂的披萨,对胃来说既费钱又有
害。每一张那不勒斯披萨都由厨师以传统手法甩动面饼制成,烘烤之后方能呈现外缘鼓... 阅读全帖
T*R
发帖数: 36302
25
连老师带儿子参加个会,买400块钱酒都记着,心眼太小了。
现在的小孩心理素质真差。
c*********d
发帖数: 9770
26
来自主题: Military版 - 苏联政治笑话 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: letgo (铸剑为犁), 信区: Joke
标 题: 苏联政治笑话 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 26 16:37:47 2015, 美东)
没有新的,以多取胜。
【 以下文字转载自 bullish_bear 俱乐部 】
发信人: letgo (铸剑为犁), 信区: bullish_bear
标 题: 苏联政治笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 26 16:37:15 2015, 美东)
序曲
一位内务人民委员部审判员结束一天的审判工作,回到办公室,突然独自大笑起来。
对面办公桌的同事奇怪的问道:“有什么好笑的事吗?”
“是啊,”审判员用手帕擦着笑出来的眼泪:“一个很好笑的笑话……”
“哦?说来听听?”
“你疯了吗?!我刚判了说这笑话的家伙五年苦役!”
1、
内务人民委员部的一间牢房里关了三个人,彼此间谈起坐牢的原因。
第一个人说:“我因为反对党委书记彼得罗夫。”
第二个人说:“我因为支持彼得罗夫。”
第三个人说:“我就是彼得罗夫。”
2、
美国外交代表团到苏联访问,苏修接待官员陪他... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 95
27
来自主题: Military版 - 武松打虎很不可信
棒子没打到老虎就先折了。纯手脚,
原来但凡世上云生从龙,风生从虎。那一阵风过处,只听得乱树背后扑地一声
响,跳出一只吊睛白额大虫来。武松见了,叫声:“阿呀!”从青石上翻将下来,
便拿那条哨棒在手里,闪在青石边。
那个大虫又饥又渴,把两只爪在地下略按一按,和身望上一扑,从半空里撺将
下来。武松被那一惊,酒都做冷汗出了。说时迟,那时快,武松见大虫扑来,只一
闪,闪在大虫背后。那大虫背后看人最难,便把前爪搭在地下,把腰胯一掀,掀将
起来。武松只一躲,躲在一边。大虫见掀他不着,吼一声,却似半天里起个霹雳,
振得那山冈也动,把这铁棒也似虎尾,倒竖起来只一剪。武松却又闪在一边。原来
那大虫拿人,只是一扑,一掀,一剪;三般提不着时,气性先自没了一半。那大虫
又剪不着,再吼了一声,一兜兜将回来。武松见那大虫复翻身回来,双手抡起哨棒,
尽平生气力只一棒,从半空劈将下来。只听得一声响,簌簌地将那树连枝带叶劈脸
打将下来。定睛看时,一棒劈不着大虫。原来打急了,正打在枯树上,把那条哨棒
折做两截,只拿得一半在手里。
那大虫咆哮,性发起来,翻身又只一扑,扑将来。武松又只一跳,却退了十步
远。那大虫恰好把两只前爪... 阅读全帖
z**********3
发帖数: 11979
28
来自主题: Military版 - 中国护照 (转载)
三里屯喝一杯 让小姐帮开个房
也算认识了 公安管不着
房 炮 酒都解决了 齐活~
l**********n
发帖数: 1742
29
来自主题: Military版 - 二锅头其实是种劣质酒
不单单从品质而言,整个制作流程是廉价劣质酒的制作流程。
别的地方就叫二茬子酒,这些东西,在我名酒猖獗的四川,山西,就是喝不起头茬酒的
劳动人民瞎折腾的饮料,在我富庶的玉米之乡江南,就是加饭,花雕什么的做完以后,
蒸一下炒菜用的糟馏。
中国最古老的蒸馏酒汾酒,是清蒸两次清,就是头回蒸馏的酒,再次发酵28天后,进行
第二次蒸馏得出更清澈的美酒。其他名酒的原酒,大抵也是这个工艺。
二锅头却是酒糟蒸过第一次后,再蒸第二次茬蒸出来的。品质可想而知。不知道是故意
,还是真不知道,二锅头特意混淆这两种流程。弄得自己俨然高大上起来。何况什么红
星,牛栏山,连严格的二茬酒都做不到,
好多都是尾酒勾兑,而且还加进大量的白薯干。。。。。甚至玉米的。整个就是
biofuel.
其实喜欢二锅头,只不过是种情结,大多数是在帝都上过学的屌丝男,喝得不是酒,而
是一种青春的乡愁。喜欢二锅头的屌丝,往往也喜欢燕京扎啤。这是紧密联系的。
t**d
发帖数: 6474
30
来自主题: Military版 - 二锅头其实是种劣质酒
你们喝酒是为了喝乙醇还是喝添加剂?如果是为了喝乙醇,所有的酒都是一样的分子式。
h***i
发帖数: 89031
31
来自主题: Military版 - 二锅头其实是种劣质酒
现在所有的50元以下的酒都不是纯粮食酿造的
Z****a
发帖数: 5434
32
人家是能造航母的。葡萄酒香槟酒都很有名。
鲁宾孙是小说,作者是个英国人,和西班牙是死对头。你能指望他说什么好话?
t*d
发帖数: 8340
33
美帝和日本是二战最能打的国家。经济实力强,工业基础雄厚,最关键绿化少,对绿化
态度严厉。
中国迟早要被白帽和缠头攻陷,对白帽态度绥靖,等白帽人口一多,就已经无力回天了。
别觉得可笑,现在回虫占多数的地区回虫都冲进汉人家里查抄猪油,超市酒都清空。
不灭绿教,天理难容
[在 TerraNova (石头) 的大作中提到:]
:尼玛故意放美帝一马啊?

:...........
u*********r
发帖数: 7835
34
来自主题: Military版 - 为啥这里中国的酒都是低档货?
就算国酒茅台看上去也土不拉几才100多刀出头,好点的都是法国意大利的
有些失望
w********r
发帖数: 8704
35
来自主题: Military版 - 为啥这里中国的酒都是低档货?
意大利产啥名酒?
[在 urbanhunter (纵横四海) 的大作中提到:]
:就算国酒茅台看上去也土不拉几才100多刀出头,好点的都是法国意大利的

:...........
o*****g
发帖数: 3936
36
这个酒庄就在我家旁边。它在华盛顿州有很多个产地,分为一二三四等。Costco能买的
十几二十一瓶的都是四等酒。酒庄里面能买二三等酒,最贵的也要近百的。一等酒都不
轻易拿出来的。这次酒单上面并没有写具体产地,所以并不能断定宴会上是costco卖的
那种四等酒。
l*******1
发帖数: 16217
37
这些酒都是娘娘腔酒,只有伏特加,老白干才是男人的酒
u*****a
发帖数: 9489
38
这两种酒都是北京地区屌丝专用酒,琐男国内上学时外出喝酒基本都是这两种
不过据我观察只有小部分琐男喝白酒,同学聚餐都是啤酒为主,拼酒对瓶吹,呵呵
I*********6
发帖数: 77
39
加拿大的ice wine可能是晚摘酒里最难喝的,而且莫名其妙的贵,可能和税有关吧。只
有国人会去捧场,有因为去玩一次要带些礼物回去,选项比较少。
他们七十年代才学会做冰酒,还是德国人教的,德国人叫eiswein,加拿大人也不动脑
筋,直接就翻译过来了。
欧洲的甜酒品种很多,既好喝又便宜,别的不说,就是法国的sauternes就有很多品牌
,加拿大冰酒和他们比就是小巫,连阿尔萨斯的晚摘葡萄酒都甩他们几条大街。酿造晚
摘酒,法国人也是从匈牙利那里偷学来的技术。以前路易十四只知道tokay,称它王之
酒,酒之王。
P***e
发帖数: 804
40
加州最不缺的就是日照和温度了。对比northeast的一些小酒厂,他们因为温度不够,
酒的酸度很高,不大好喝。
橡木桶成本高,美国产的400-600刀,法国的要接近1000,一个橡木桶3年后就没大用处
了,所以节省成本可以用橡木替代品- 橡木碎片,板块,骰子快...也是和桶一样
toasted.这些都是合法的。酒里能加什么tannin aid也是有规定的,不是随意的。
说到pesticides,能用什么不能用什么都是有规定的。进出口的酒都要做pesticide监测
,种类和阈值美国TTB和EU都有各自规定。
说到美国量产,加州高产的可以到18-20 ton/acre,法国佬是没法想象的。 有阳光,有
水源,有fertilizer,美国的什么都大,不光车。
P***e
发帖数: 804
41
有yeast是 high sugar tolerant的,酒都是可以加其它酒勾兑的.这样能达到一定口感
。 可以加多少,和label appellation和regulation有关。 大点的酒厂是不会轻易为
了利益违规的。规定允许范围内的当然是怎么省怎么来
I*********6
发帖数: 77
42
当然,也有注重名声的酒商。Yquem在2012年就一瓶酒都没有出,他们认为当年的葡萄
不够好。
但是要买这种有名声的酒是有代价的。好像没有见过200欧以下一瓶的。
P***e
发帖数: 804
43
现在的酒好多MOX(micro-oxygenation)过,尤其普通的酒,是要尽快喝的,不需要age.
久了,至少香味少了,这个是化学降解和反应,多贵的酒都一样。
y****2
发帖数: 185
44
不管喝什么酒都用塑料杯的飘过
l**********n
发帖数: 1742
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来自主题: Military版 - 葡萄酒都是应该对瓶口吹的
牛二要呡,葡萄酒,或者葡萄蒸馏酒,必须拔了塞儿直接对着吹,喝的时候咣硄砸胃才
是品位。
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l**********n
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拿搪瓷茶缸儿喝也行,必须是搪瓷的,上面印着安全生产500天那种,就一碗井拔凉水
儿过的炸酱面,多放黄瓜菜码子,撒芝麻盐。

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关键要有蒜,必须紫皮新蒜。独头儿的最好。

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光膀子戴盛锡福系红色金利来骑28加重,精神病无止境
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什么噶吧奶,什么屄耨,什么摸漏,没蒜就着那都不叫酒。
大力的通心粉儿,兰西的烤大虾,哪儿盘菜不是用蒜泥往上堆?

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d*********u
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不钉个小木头板凳蹲在上面吃的都是装b!
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