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s*m
发帖数: 6980 | 2 10斤，那要剁到什么时候
我倒是常买个几两剁剁，也不累，现在家里各式各样的6，7瓶辣椒了。 |
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t****e
发帖数: 1268 | 4 这个其实简单，可以去韩国超市买干萝卜条（Dried Radish），用冷开水泡开，去中国
超市买一大罐红翻天剁辣椒，加蒜末，鸡精，香油，一点盐一拌就好了。
味道差不多，只是韩国萝卜有点甜 |
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t****b
发帖数: 695 | 5 热水洗涤剂把泡菜坛子里面洗干净放凉，
有人用凉开水，我就直接用的厨房的凉的tap water，半坛子水，海盐（使劲放，可以
尝尝要稍咸一点好）， 冰糖一把，花椒一大把，八角放几个，度数高的酒一小杯。超
市买的野山椒（就是小小的辣椒，红的绿的都行，没有的话就估摸着用其他辣椒替代）
两大把，老姜洗干净，对剖一下；白萝卜一个，切小块。通通放进去，盐水要淹住里面
的干货。该好盖子，加坛沿水。放阴凉通风光线暗的地面，就成。大概过一周吧，盐水
养好了。萝卜可以继续泡着做老酸萝卜，或者抓起来炒着吃了。然后就开始放要泡的的
菜进去了。淡了就加盐，过点时间加点冰糖呀，八角什么的。 |
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u**o
发帖数: 290 | 6 还有些啥？青辣椒，红辣椒，黑胡椒，美人蕉...嘻嘻 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 今年5月底，吴恒在接受《今日美国》采访时说：“舌尖上有两个中国：一个是有传统饮食文化和悠久历史的中国，一个是‘掷出窗外’网站上的中国。”
5月22日，在上海徐家汇嘉善路一家新开张的快餐馆，吴恒点了一份“宫保鸡丁套餐”。
这是一道四川名菜：先将鸡肉切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀，再放入烧热的食用油炸熟捞起，然后在油锅中放入干辣椒、蒜末爆炒，再下入鸡丁翻炒，最后辅以酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡，放入花生米炒匀。
在吴恒的“掷出窗外”网站中，这顿午餐的每一份主、辅料都曾出现在那个被他自称为“有毒食品的维基百科”的资料库里。
“你现在吃饭会不会觉得很恶心？”《南都周刊》记者问。
“没办法，已经习惯了。”他又吃了一块鸡肉。
两个中国
吴恒，这位27岁的复旦大学在读硕士研究生，在去年4月发现了“牛肉可能由致癌的牛肉膏制作而成”后，开始收集和关注中国食品安全危机信息——那个时候，他已经吃了半年的10元牛肉盖浇饭套餐。
“应该有所作为了。”已然“跳入火坑”的他决心要做些事情。
在研究生的头两年，吴恒和普通学生无异。泡图书馆、挂网、写论文和背单词是他的重心所在。2009年，也即是研... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 说到韩流鼻祖应该是可以追溯到15年前了，那么15年前在中国最红的韩国男偶像的老照片，迷倒你了吗？
安七炫(KangTa) ，1979年11月29日生于韩国庆尚北道醴泉郡，韩国歌手，韩国90年代最火爆音乐团体H.O.T组合中的主唱。
1996年以演唱组合H.O.T出道。
2001年组合解散，安七炫开始个人发展演艺事业;同年9月1日发行首张个人专辑《北极星愿》，获得Mnet亚洲音乐大奖男子独唱领域奖。
2003年与申彗星、李志勋组成S组合，发行专辑《Fr. In. Cl.》。
2006年与吴建豪组成团体“Kangta & Vanness”，推出专辑《Scandal》。
2008年3月12日推出个人专辑《Eternity-永远》。
2013年担任《韩国好声音》第二季导师;同年11月加盟中国内地户外公益旅游节目《两天一夜》。
2014年10月重返S组合，随该组合发行专辑《Autumn Breeze》回归乐坛。
2016年4月作客湖南卫视综艺节目《天天向上》。
2011年2月，参演中韩家庭轻喜剧《辣椒与泡菜》戏份杀青，已于2012年11月17日在四川卫视首播;6月，参演中国古装电视剧《帝锦》，他... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 9 在刚刚过去的一天里，有两件与春节有关的大事。
一是习近平总书记在中央春节团拜会上发表重要讲话。一是春晚节目单终于出炉。
姗姗来迟的鸡年春晚节目单，果然是大咖云集。不仅云集了当下的大众偶像，还请来了一位跨越世纪的“红色明星”。
这位“红色明星”，也是多年参加中央春节团拜会的知名人物。
红军长征胜利80周年刚刚过去。今年春晚也融入了这一元素，编排了致敬老红军的节目。在节目单上，长安街知事APP注意到了一个传奇的名字：王定国。可以说，1933年入党的她一定是春晚现场资格最老的共产党员。
年轻的小伙伴或许对这个名字比较陌生。她出生于1913年，今年将满104岁，是健在最高龄的女红军；她是“延安五老”之一、新中国司法工作奠基者谢觉哉的夫人；她的儿子，是享誉国内外的著名导演谢飞。她是感动中国的候选人物，许多党和国家领导人都当面向她送去问候。
长征开始后，王定国所在的红四方面军三过雪山草地，西征河西走廊，历尽艰险。关于西路军的历史，长安街知事APP此前介绍红四方军总政委陈昌浩，以及秦天中将创作的电影《惊沙》时曾讲述过。事实上，西路军特别是西路军女战士，在被打散或被俘后命运坎坷，王定国也是如此。她被俘... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 10 近日，四川内江一年轻男子黄某为让自己在网上火起来，并借此为自己的生意招揽顾客
，便在某直播平台上录制上传了自己喝辣椒油和香油的视频。结果黄某人没红，却导致
腹泻、喉咙不适，经诊断为扁桃体发炎和脓肿，其为此花费三千多元（人民币，下同）
治疗费，生意也被耽误二十多天。
据大陆媒体报导，回顾此次经历，20岁的黄粒军十分后悔。他说，今后再也不干这样的
“傻事”了。
黄粒军目前在内江威远县城郊租房做烤兔生意。8月28日，闲暇之余，他在某直播平台
先后录制了喝辣椒油和喝香油两段视频。“第一段（视频）喝的两瓢辣椒油，是用很辣
的威远七星椒煎的，喝下去喉咙和胃火辣辣的，但勉强能接受。”他说，第一段视频上
传后，十多分钟内播放量达到六千多次，但很快被平台删除。
不甘视频被删，黄粒军又录制了第二段喝香油的视频，但上传后却未在平台上显示。他
推测，可能是平台将视频屏蔽了。“香油是我用色拉油加海椒、花椒及八角、孜然等香
料炒后过滤的，喝下去（感觉）很闷。”
录完第二段视频半小时后，黄粒军开始腹泻，之后喉咙不适。两天后，其腹泻症状缓解
，但喉咙仍有不适，以为拖几天就会好转。直到9月2日，他感觉吞口水都难受时，才... 阅读全帖 |
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n****g
发帖数: 14743 | 11 火锅底料有标准，禁用石蜡苏丹红zz
记者昨日获悉，由国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(以下简称“调味品中
心”)负责起草的《火锅底料国家标准》有望年内出台。该《标准》由重庆主导，目前
已通过国内40余位专家审查，报批稿现已报国家标准化委员会审批。
未涉及火锅老油
据记者了解，起草《标准》的“调味品中心”是重庆市技术监督局的下设机构，其所采
样的火锅底料也大多来自重庆。
据领衔起草《标准》的“调味品中心”副主任李沿飞介绍，《标准》报批稿对麻辣火锅
底料的定义是以动植物油脂、食盐、豆瓣、辣椒、花椒等香辛料等为主要原料，经炒制
加工或部分熬制，配装或不配装其他辅料包装而成，并未涉及长期处于争议的火锅老油。
重庆火锅协会称，我市对火锅老油标准的起草已开展了多年，今年还将扩大样本的采集
，一旦具有传统工艺的老油通过检验，今后火锅企业在底料上，都将注明是一次性火锅
底料或者传统工艺老油火锅底料，由消费者自行选择消费。
李沿飞还说，原来这部标准全称叫《麻辣火锅底料国家标准》，后报国家标准委时，因
考虑到全国各地风味、口感不一，才没有把“麻辣”的技术要求写进国标，于是去掉了
“麻辣”二字。
老 |
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s**********r
发帖数: 218 | 12 呵呵，我家娃也是能吃点点辣，跟我吃了不少黄飞红，每次看我吃，都要，我就给一点
点，但就是过两天我看他的小屁眼有些红，而且大大过后给擦的时候有些闹，而且脸上
有个把小豆豆，我觉得还是火气太大了。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
mysun (mysun) 于 (Thu Mar 15 15:59:46 2012, 美东) 提到:
谢谢这么多人继续关注,之前一直不想写太多啰哩巴唆的事进来,怕大家看得烦,总是那些一地鸡毛的事!但是很多人有质疑,不妨借这个机会再更新一些情况!
真的很感激大家的回贴,很多疑问和分析反倒帮我更厘清了一些事情的思路.
老公---
1. 帖中有个mm提到”狂燥症”,这真是提醒了我!我觉得我老公绝对是有狂燥症,他容易生气的事情简直一天有一大堆.加之我们感情越来越差而对我完全没有耐心,但日常中的事情一样容易生气.动不动就大声怒吼,面目狰狞的.记得在宝宝两个月时,那时很难带,他下班说要抱一下,我趁个
峡煜丛柰馔砩系囊拐阶鲎急哪知宝宝哭闹,我洗完澡出来他大发雷霆,”你们都干甚么去了?我刚下班累死了啦…睡也哭..给他塞奶嘴也哭…到底要怎样了!”再一个前天的例子:他外出药店买东西,我说那可不可顺便帮我拿个药回来,我已经order好了,你报名字PICK UP就好了”, 他马上
,声音马上提高八度,”他说那我要怎样跟人... 阅读全帖 |
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e**p
发帖数: 4259 | 14 我还以为是黄飞红里面的花椒和辣椒配料有的卖了呢 |
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d**u
发帖数: 1639 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
loveleslie (小路~当时明月在) 于 (Fri Dec 31 10:22:09 2010, 美东) 提到:
一点也不好吃
没有一点麻辣烫的麻辣鲜香 只有辣味 还不是很辣
里面没有蘑菇金针菇鱼丸。。。
还不如自己在家拿辣椒呛锅
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YRH (GO DP!) 于 (Fri Dec 31 10:45:37 2010, 美东) 提到:
同感，夫妻肺片也没以前好吃了，红油像水一样。
☆─────────────────────────────────────☆
loveleslie (小路~当时明月在) 于 (Fri Dec 31 10:55:22 2010, 美东) 提到:
嗯 好失望
☆─────────────────────────────────────☆
YCTIme (笨笨) 于 (Fri Dec 31 14:27:23 2010, 美东) 提到:
嗯,这个不好吃
☆─────... 阅读全帖 |
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w**********s
发帖数: 1881 | 16 ....以前 吃过 就是 那种 在超市买的 炸的辣椒里混的花生.....不过 没吃过 黄飞红
有机会 我也买点尝尝去.... |
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p*********n
发帖数: 7788 | 17 建议旁边三文周围点缀一圈辣椒，红的绿的，红绿相间食欲大开。 |
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S******o
发帖数: 174 | 18 先仰慕一下，大牛们的繁花似锦，果实累累。
菜园子拓荒工程已经开展一周了。从来没种过菜，连看都看没过怎么种的，请教大家：
1。山脚的土质较差，大小石子挑出两大箱。要不要把石子土块都挑出来,把土搞得越细
越好吗? 还是适当留点沙石土粒，也无妨。这个，与LD有异议
2。少量的红土块很硬，敲碎,能用来种菜吗？
3。在沃尔玛买的西红柿，辣椒，黄瓜等种子，在Green House Box发了20天了，还细如
针线，孱弱得经不起风雨的样子。移到地里，会不会被鸟吃了。倒是中国的豆角，长势
迅猛，还是中国菜种好。看来直接买苗种，是上策？
4。为了改良土壤，俺们买了大量的Garden Soil 和 top soil, 是与Yard原来的土壤搅
拌到一起， 还是覆盖在上面就行了？用不用再买几包Mulch.
问题真的太多，又想打好基础，请大家帮忙出主意，或是介绍个有帮助的网站。
Thanks a ton! |
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m****6
发帖数: 8689 | 19 个人意见，红土块的不要，统统的撕拉撕拉的扔掉。
番茄，辣椒，草莓，等很细小的菜籽，很难育苗的，直接去HD买秧苗比较省事。
豆类，很容易育籽，可以直接扔地里，多浇水，就会发芽的。
青菜一类的，我喜欢先自己育籽，然后排排坐，移到地里，以后就不用间苗了。 |
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l*******8
发帖数: 224 | 20 昨天晚上，趁着周末都移栽了一畦，还剩好多苗。可惜，大白菜育苗好像肥了些，苗太
嫩，今天早上一看，都趴地上了，幸亏是个阴天。红菜薹还不错，都身板挺直。但愿这
个星期都阴天（呵呵，那是不可能的）。菠菜，香菜，茴香，大蒜，还有萝卜也都出苗
了。小白菜快可以采鸡毛菜吃了。我的辣椒茄子黄瓜丝瓜都还在兴头上，就也都没拔。
大家有谁和我同步？ 送出去狂多菜，可惜还是吃不完。公婆走了，以后要收缩菜地了
。 |
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b********h
发帖数: 7210 | 21 它彻底红了，我就摘了。
完全红了不摘的话会接着长大吗？ |
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xt
发帖数: 17532 | 22 没有那么邪恶，味道比较香，辣味不是那么邪门，如果不想活
我有朝天椒，也开始变红了 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 23 大家的红菜苔都怎么吃呀？蒜蓉，蠔油，肉丝，还是加辣椒炒？烫火锅行不？ |
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u***l
发帖数: 2997 | 24 坐在沙发上好舒服。这个象是红辣椒和西红柿的杂交品种，吃起来会不会很辣？ |
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x******2
发帖数: 9400 | 27 背景图就是乾隆桌吧？ 红姑娘的花香不香？我去年种的一棵白玉苦瓜，果长得辣椒那
么大，但化特香。 |
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b********y
发帖数: 334 | 28 我的西红柿眼巴巴的过几天红几个，现在大部分青着呢 |
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g***e
发帖数: 14217 | 29 红的jalapeno亚洲超市常年有，一般很贵>$4/磅。韩国店偶尔有便宜的，$2甚至更低。 |
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a*****t
发帖数: 1190 | 30 放香蕉和苹果是为了让它快点变红么？ 以前只知道那种已经黑了一点点的可以放红，
纯绿的也行？ |
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y****2
发帖数: 11909 | 31 会变红，只不过需要点时间，不能招虫，凉干水气后我会装进袋子里，有太阳晒太阳，
让它加速变红。这次是
青了些，希望也成功 :） |
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p********8
发帖数: 1712 | 34 我10月中下霜前收回来20多个青西红柿，放向阳的窗台上晒太阳
已经有4个红透了
还有几个开始红了 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 35 上火了上火了，起泡了起泡了，谁推荐黄飞红来着？陪我舌头！ |
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s******0
发帖数: 13782 | 36 我可不真不是有意骗人
只有戴红辣椒红樱桃才是我做的
其它的（也就是你们喜欢的） 都是外卖的 |
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t****k
发帖数: 5662 | 39 东部妹子吧，花生一点都不辣，我每次都把里面的红辣椒也吃了才有点辣味 |
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m*f
发帖数: 8162 | 40 算起来自从念大学起就再没吃到过红膏炝蟹，没法忘怀的想念越来越强烈，这些天终于
超越了从未亲自动手吃生鲜海货而产生的胆怯。。。昨天下午买了三个梭子蟹，然后
加上半碗盐巴，两碗凉开水，小杯二锅头，一根辣椒，切碎的姜葱，放在冰箱里冷藏，
然后就是漫漫长夜的等待。。
今天中午迫不及待，拿出一个来吃，娃哈哈。。。。 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 41 自从我2010年秋天的首半马1:29:21后就盘算着1:23去qualify纽马，结果人算不如天算
，还没等我123，人家NYRR就把游戏规则改了，40岁以下要119才能qualify了，123得40
+的masters才行了。这下我40岁前跑纽约的美梦就无情地破灭了。不过还好，人老得快
，再过两年半我也40了！
去年秋天芝麻后又跑了次Angus Glen半马，结果再次outperform，预计跑126的，结果
跑了个1:24:57。过完圣诞节后开始严格执行FIRST“第一”计划，这次真是第一次严格
执行下来的。飞姐还观察到了，我好像还加了mileage，的确在过去一个月里，我还开
始在周日家个easy run 10-12K，有时候周三周五可能也加个5-6K。主要是游泳池比gym
晚开半小时，为了充分利用早上这珍贵的时间，我就gym一开门就开跑，跑到游泳池开
放了，再下去接着游泳。于是在过去两月里，MPW曾经两次超过60公里每周。除了刚开
始头两周因为第24次献血后造成缺血供氧能力降低而无法完成训练计划外，后来都能够
不痛苦地按计划执行 - 周二interval / 周四tempo /... 阅读全帖 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 42 自从我2010年秋天的首半马1:29:21后就盘算着1:23去qualify纽马，结果人算不如天算
，还没等我123，人家NYRR就把游戏规则改了，40岁以下要119才能qualify了，123得40
+的masters才行了。这下我40岁前跑纽约的美梦就无情地破灭了。不过还好，人老得快
，再过两年半我也40了！
去年秋天芝麻后又跑了次Angus Glen半马，结果再次outperform，预计跑126的，结果
跑了个1:24:57。过完圣诞节后开始严格执行FIRST“第一”计划，这次真是第一次严格
执行下来的。飞姐还观察到了，我好像还加了mileage，的确在过去一个月里，我还开
始在周日加个easy run 10-12K，有时候周三周五可能也加个5-6K。主要是游泳池比gym
晚开半小时，为了充分利用早上这珍贵的时间，我就gym一开门就开跑，跑到游泳池开
放了，再下去接着游泳。于是在过去两月里，MPW曾经两次超过60公里每周。除了刚开
始头两周因为第24次献血后造成缺血供氧能力降低而无法完成训练计划外，后来都能够
不痛苦地按计划执行 - 周二interval / 周四tempo /... 阅读全帖 |
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s**g
发帖数: 3271 | 43 the ones I got from NJ store have lots of 花椒和红辣椒干
and very spicy peanuts |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 近日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的十起打击肉制品犯罪典型案例：
辽宁本溪时某等销售未经检验检疫走私冻牛肉案。
2013年2月，本溪公安机关成功侦破一起特大销售未经检验检疫走私冻牛肉案，捣毁销售、储存伪劣冻肉黑窝点4个，抓获犯罪嫌疑人2名，现场查扣伪劣冻肉产品40余吨。经查，2008年以来，犯罪嫌疑人时某等人先后多次从广东购进未经检验检疫走私冻牛肉，销往辽宁、吉林、内蒙古、河北等7个省份，案值6000余万元。
内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案。
2013年3月，内蒙古包头公安机关成功破获腾达食品有限公司制售假劣食品案，现场查获冷冻肉6.4吨、成品假牛肉干14.6吨，以及“一滴香”、“牛膏1号”等调味料，经鉴定，假牛肉干中大肠杆菌等严重超标。经查，2010年以来，该公司使用鸭肉等为原材料，生产假劣牛肉干、羊肉干，通过18家物流公司销往全国15个省区市，案值600余万元。
江苏无锡卫某等制售假羊肉案。
2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。
昨日（5月2日），中国公安部在其网站上公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起肉制品犯罪案例。据不完全统计，在这次全国性打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中，各地警方共侦破各类食品犯罪案件2010起，抓获犯罪嫌疑人3576名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点 ”、“黑市场”1721个，摧毁跨省区市的犯罪网络325个。
其中，警方集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓获犯罪嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。
这些案件中，最耸人听闻的可能是无锡卫某等制售假羊肉案。
根据官方披露，2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。
经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至江苏、上海等地农贸市场，该案中，有犯罪嫌疑人63... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 46 不如把他们送到渣子洞坐几天老虎凳喝点辣椒水来的有用 |
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l*********8
发帖数: 4642 | 47 如果街上有个这样戴帽子口罩，身上一滩红的人，警察真应该审问一番。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 48 谁说不吃，唐朝也爱吃呢。
王维说：良人玉勒乘骢马，侍女金盘脍鲤鱼。
虽然李隆基禁捕鲤鱼两次，但民众可爱吃呢。白居易也说：朝盘鲙红鲤，夜烛舞青蛾。 |
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