f*****4
发帖数: 1775 | 1
正解。我做的包子也是底很薄。我赶皮的时侯技术不好，中间薄周围厚。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: coalpilerd (coal pile), 信区: Food
标 题: 三天不学习，赶不上刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 22 15:33:50 2015, 美东)
一段时间没回国，就跟不上国内的美食发展速度了哇~~~
这次回国，吃到了好多好多没吃过的东西。忘记拍照了，直接网上搜来的照片。大家凑
和着看吧。
1、田七苗。
在餐馆里要点绿叶菜时，被小二推荐清炒田七苗。听到这名字我都傻了，田七那不是云
南白药的主要成分么，这也能当菜吃？
8过对于老中开发可食用动植物的热情和能耐早就了解了，所以还是放心地点了。口感
挺好，脆嫩无渣，有点像木耳菜但没有木耳菜的黏液。另外不知道为何，清炒的田七苗
带苦味，但凉拌的生田七苗是微微的甜。相比之下还是生的好吃。
后来网上查到，这里的田七苗是专门的菜用田七，和那种药用的还不一样。就更放心了。
2、河豚。
亲戚请的客。河豚只有巴掌大，重点在于国内最近的养殖河豚毒性已经去得七七八八，
以前聚集了河豚毒的皮和肝如今都可以吃，而且据说皮和肝才是此菜的精华；另外听说
这次回去的季节不... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: coalpilerd (coal pile), 信区: Food
标 题: 三天不学习，赶不上刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 22 15:33:50 2015, 美东)
一段时间没回国，就跟不上国内的美食发展速度了哇~~~
这次回国，吃到了好多好多没吃过的东西。忘记拍照了，直接网上搜来的照片。大家凑
和着看吧。
1、田七苗。
在餐馆里要点绿叶菜时，被小二推荐清炒田七苗。听到这名字我都傻了，田七那不是云
南白药的主要成分么，这也能当菜吃？
8过对于老中开发可食用动植物的热情和能耐早就了解了，所以还是放心地点了。口感
挺好，脆嫩无渣，有点像木耳菜但没有木耳菜的黏液。另外不知道为何，清炒的田七苗
带苦味，但凉拌的生田七苗是微微的甜。相比之下还是生的好吃。
后来网上查到，这里的田七苗是专门的菜用田七，和那种药用的还不一样。就更放心了。
2、河豚。
亲戚请的客。河豚只有巴掌大，重点在于国内最近的养殖河豚毒性已经去得七七八八，
以前聚集了河豚毒的皮和肝如今都可以吃，而且据说皮和肝才是此菜的精华；另外听说
这次回去的季节不... 阅读全帖 |
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m***s
发帖数: 1777 | 4 赶皮有啥难的呀，有点力气，知道转皮，很容易的。不会转皮就直接赶饼的办法赶，就
是一般厚了而已，如果是煮着吃，问题也不太大。 |
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x**********g
发帖数: 3276 | 5 我睡着了，开始做梦。
饿了，去一个餐馆吃饭。 羊肉泡馍。哎呀，黄澄澄的馍，香喷喷的羊肉，一层红扑扑
的辣椒，那个香啊，吃得满嘴流油。
吃饱了，天也黑了。
我要去北京。明天参加一个《恰同学少年》节目的录制。得马上出发。我的台词就一句
话：吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。大英雄推荐我参加的，要不根本没有露
脸的机会，一定不能给大英雄丢脸。
看着天上的北斗星，我心里心里暖融融，紧了紧羊皮袄，正了正羊白肚的头巾，脚上一
双千层底，身后背一双千层底和两瓶烧酒和3斤烧羊肉，全身都是劲，大步流星开始赶
路。我走的快，日行一千，夜行八百。明早就到。
庄稼都一收割完毕，地平线若隐若现，古长城在远处影影绰绰，不断向后退。菊花的香
气不时扑来。
拳不离手，曲不离口。
"吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮
。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮
。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮
。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮
。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 7 人民日报：必须把垃圾公司赶出股市
http://www.sina.com.cn 2012年04月24日 07:23 人民网-人民日报
5月1日起实施创业板退市制度
长期资不抵债的上市公司极有可能在今年沦为1元股，这是2012年股民应该规避的
最大风险
《 人民日报 》
●过去3年纳斯达克(微博)上市公司数量减少了13.08%。而10余年间沪深两市因连
续亏损而被迫“退场”的上市公司不足50家
●如果不落实退市制度，股市就会被大量的垃圾公司所充斥，并最终变成一个垃圾场
深圳证券交易所上周五公布的《创业板股票上市规则》给股市带来震动。受退市风
险骤然加大冲击，本周首个交易日创业板出现逾5%的暴跌，并对沪深主板市场形成拖累
，上证综指未能守住2400点。
专家普遍分析认为，将于5月1日起实施的创业板退市制度，不但将重挫垃圾股的爆
炒与豪赌，而且对主板退市制度改革将产生积极的推动作用。
严厉退市标准，杜绝以非经常收益调节利润规避退市
其实，早在今年2月24日，深交所就颁布了《关于完善创业板退市制度的方案》。
本次修订《创业板上市规则》，主要是将《方案》内容落实到《创业板上市规则》的具
体条... 阅读全帖 |
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l****o
发帖数: 5435 | 8 之前搞千人，现在搞整皮，都是啥油头？不过菌斑估计大部分除了千人就是整皮。
hohoho
难道真是要赶小黄人？
昨天看到mark zuckerberg在99 抱着小黄人孩子买菜。
赶小黄人他咋办？ |
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s******k
发帖数: 82 | 9 米国真的是吃不起，4个装的要34刀~看了别人分享的自制冰皮方子，作为美食爱好者，
忍不住试着做了一下~~
原料就是，冰皮粉（托人带D），再弄点红豆馅儿和板栗馅儿~~
PS：就算买不到冰皮粉的筒子们也可以自制喔，网上达人分享的方子如下：糯米粉50g
，粘米粉40g、澄面25g，细砂糖30g、牛奶170mml、炼乳30ml、白油20ML、糕粉少许。
所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用的，为了防止粘手D。做法就是将适量的糯米粉放
入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。这就
是糕粉。
馅儿也可以自制喔：红豆+红枣皮儿+红糖，煮成泥状，板栗馅把红豆换成板栗就成（注
明这是超简易工具制作冰皮，真的是超简易的喔~）
原料准备好后，开始做了~
1、用90克冷开水开一包冰皮粉，再加附带的白油均匀拌入粉团里面。放入急冻1个小时
（自制冰皮的筒子们可忽略前面一步，直接放入急冻），1小时后拿出来就可以包啦。
一包冰皮粉可以弄5-6个喔。
2、馅可以按自己口味选择，哈哈。月饼的高度同馅料的多少就睇个人喜好啦。我喜欢
多皮少馅。包的时候记得往手上撒点糕粉防止沾手就可以啦~~
3、好... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 10 其实我是来说做饺子皮的。以前我做饺子都是面和水和好，让面自己醒，然后不带rou
面的，直接就开始赶皮了。反正之前做的饺子煮的时侯很容易皮烂
最近很耐心的在网上找方法，做了二次饺子，皮的效果都不错。
面和水重量版二比一，水加完后，用手rou 面，那个面团真的是很硬啊，很使劲的和面
，面团的表面还是很粗糙。这个时侯不用急，拿个保鲜膜包着。过个十来分钟，那个面
团软了点，我就再rou rou。这个过程重复个几次，我有时侯就是边看电视边rou面。
这里做面食的高人很多，我这点心得可能你们觉得小意思，唉，这可是我很多次才总结
的呵呵。
再就是我觉得这样子的rou面，那个面团用来做手赶面应该算 得上叫劲道吧。我打算下
次试试。 |
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b****s
发帖数: 10197 | 11 很多好看的啊, 我家儿子喜欢看杂技,磨术, 这两天新闻里放的小虎队唱歌他也很喜欢
的, 小品相声的肯定是看不懂了, 但是唱歌跳舞啥的孩子们还是能看看的.
我还没给放过花炮, 想来应该是可以放的, 因为new year的时候neighborhood里就有花
炮声.
春联是自家人写的, 拿着毛笔,墨水在红红的纸上写,再和小朋友一起去贴,还满好玩的.
平时我们包饺子都用现成的皮, 过年的时候可以自己活面,赶皮,包, 叫小朋友一起活面
,赶皮,包,参与进来应该满有意思的. |
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p***M
发帖数: 2079 | 12 虽然生长在被方，拿的出手的面食也就是包子饺子，其他烙饼馒头烤点心一概不会。由
于俺家大爷南方吃货，每次包饺子都练我一人，俺不愤了，所以都包包子了事。这不，
朋友家韭菜吃不完给了好多，只有吃馅。俺奏跟大爷说，好多韭菜，看来得多活点面才
能包完，要不你都活了吧。然后就兴冲冲跑去买肉馅。好戏就开始了。。。
回来一看，这样的面有整整两大盆！当时俺就傻了，问，你活了多少啊？人家说，１０
磅，你不是说都活了吗？我，我，我，当时恨不能抽自己一嘴巴，让你下次再嘴欠！
更苦逼的是，人家告我现在不能包包子，醒面要过夜。俺再吃货也觉出不对了，问，你
加的啥呀？答曰：小苏达。俺说你没弄错吧，以前俺娘面就醒个把小时，您怎么还要隔
夜？赶紧打电话问专家，被告知应该加起子，就是YEAST。我狂怒，质问说：你不是号
称蒸过馒头吗，怎么连发面也不会？大爷说俺以前奏是加地BACKING SODA！
俺画悲痛为力量，报着死马当活马医的念头蒸了一锅包子，结果硬得象石头。可怜我只
有包饺子了！！！这两大盆面，朋友给的韭菜包完了不够，又加上地里的中芹，最后是
韭菜鲜虾，韭菜白菜猪肉，中秦猪肉三种馅儿，包了我两天！
大妈俺地手虽然... 阅读全帖 |
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f****p
发帖数: 18483 | 13 不麻烦，很容易。主要是赶皮有点麻烦。不过你怎么麻烦也比不上我。我过年的时候得
供应7-8人包的皮，手底下就不能闲着。我比不过我爸，他连揉纪子、按纪子、赶皮，
一个人全包了。我得先按好纪子，才能供应10个人的需求。
你可以好好训练下大叔吗～～～ |
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f****p
发帖数: 18483 | 14 饺子有屁股，才像元宝。捞出来，形状也不会变，真的！坐不住的饺子，其实容易露馅
（这是我奶奶告诉我的）。
这是我的一点体会。赶皮的时候，要赶成鸭蛋圆，中间稍微厚一点，边上薄。包的时候
，捻皮时，左手手心像个勺子，饺子的屁股就出来了。馅不要放的太满。另外，按照接
缝划分，后面（屁股一边)要留的份多一点，然后捻皮，就像捻耳垂。耳垂撵出来，饺
子也就能坐住了。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 15 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: pinkM (不跟了！), 信区: gardening
标 题: 见过比俺更悲催地么？！（长，慎入！）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 24 13:59:12 2013, 美东)
虽然生长在被方，拿的出手的面食也就是包子饺子，其他烙饼馒头烤点心一概不会。由
于俺家大爷南方吃货，每次包饺子都练我一人，俺不愤了，所以都包包子了事。这不，
朋友家韭菜吃不完给了好多，只有吃馅。俺奏跟大爷说，好多韭菜，看来得多活点面才
能包完，要不你都活了吧。然后就兴冲冲跑去买肉馅。好戏就开始了。。。
回来一看，这样的面有整整两大盆！当时俺就傻了，问，你活了多少啊？人家说，１０
磅，你不是说都活了吗？我，我，我，当时恨不能抽自己一嘴巴，让你下次再嘴欠！
更苦逼的是，人家告我现在不能包包子，醒面要过夜。俺再吃货也觉出不对了，问，你
加的啥呀？答曰：小苏达。俺说你没弄错吧，以前俺娘面就醒个把小时，您怎么还要隔
夜？赶紧打电话问专家，被告知应该加起子，就是YEAST。我狂怒，质问说：你不是号
称蒸过馒头吗，怎么连发面也不会？大爷说俺以前奏... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 16 发信人: pinkM (不跟了！), 信区: gardening
标 题: 见过比俺更悲催地么？！（长，慎入！）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 24 13:59:12 2013, 美东)
虽然生长在被方，拿的出手的面食也就是包子饺子，其他烙饼馒头烤点心一概不会。由
于俺家大爷南方吃货，每次包饺子都练我一人，俺不愤了，所以都包包子了事。这不，
朋友家韭菜吃不完给了好多，只有吃馅。俺奏跟大爷说，好多韭菜，看来得多活点面才
能包完，要不你都活了吧。然后就兴冲冲跑去买肉馅。好戏就开始了。。。
回来一看，这样的面有整整两大盆！当时俺就傻了，问，你活了多少啊？人家说，１０
磅，你不是说都活了吗？我，我，我，当时恨不能抽自己一嘴巴，让你下次再嘴欠！
更苦逼的是，人家告我现在不能包包子，醒面要过夜。俺再吃货也觉出不对了，问，你
加的啥呀？答曰：小苏达。俺说你没弄错吧，以前俺娘面就醒个把小时，您怎么还要隔
夜？赶紧打电话问专家，被告知应该加起子，就是YEAST。我狂怒，质问说：你不是号
称蒸过馒头吗，怎么连发面也不会？大爷说俺以前奏是加地BACKING SODA！
俺画悲痛为力量，报... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
IcyLi (IcyLi) 于 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东) 提到:
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
（经网友建议，我在这里加上“不宜餐前阅”这一提示。读帖引发的一切后果自负。）
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是没弄掉，急得小翠抓耳挠腮
暂停，同学们来看一下面部死皮的形状和纹理
接下来，小翠试尝着做个种身体扭动。
先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚，就是拽不下来
再试试右... 阅读全帖 |
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e****e
发帖数: 1775 | 18 老皮发烧
提交者 : 宁财神 于 北京时间 2002-08-19 04:21:22
老皮发烧
放下枪的时候，老皮的手心渗满了汗水，用来裹手的防滑布已经被浸透了，看着对面
街上横七竖八躺着的人，他几乎不敢相信自己的眼睛，掐指数了数，刚才一共开了七枪，
其中六枪正中目标，一枪有待争议。从街面上传来的嚎叫一声惨过一声，老皮的心中充满
了恐惧。他颤栗着走回客厅，心中不断盘算着应该把枪藏到哪里去，正心乱如麻时，门铃
突然响起，响过三声之后，房门“砰”的一声开了，老皮被突然出现在眼前的景象惊得目
瞪口呆，那一瞬间，过往的回忆纷至沓来，清晰真切地浮现脑海。
“彦平你回吧，再晚就赶不上机场大巴了。”媳妇一声声催着，老皮一声声应着，可
就是舍不得走。两人在海关入口处僵持半晌，终于没扛住，同时开始挤弄眼睛使之流泪不
止，继而奋勇扑向对方怀抱死死揽住腰肢，用逐渐增大的力道向对方发出“每天爱你多一
些”的宣誓。
良久，媳妇呼疼，老皮想想也是，虽然有日子没练射击了，但臂力总是强过普通人数
倍，突然爆发一下，常人确实受不了，于是把手放开，轻轻地帮媳妇拢起秀发，最后嘱咐
了一声“好好念书，不成功则成仁。”媳妇咬紧 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 19 好景不长，后妈后爹计划赶不上变化又要搬家了。这次后妈后爹学乖了，早早的找了小
花娘寄养蛋小皮，希望他不要再坐车受罪了，小花娘把蛋小皮照顾的无微不至，非常感
激。再次到了新家以后，蛋小皮一度变的非常胆小，我们觉得是在是愧对臭猫，几个月
内连搬两次家对猫来说真是非常大的stress。不过幸亏家里家具都弄好以后，蛋小皮慢
慢的又活泼起来。最最让我欣慰的就是，他从刚来我家对人的声音不理不睬，变到了听
见我叫他就会一路小跑奔过来。我一叫臭咪咪他就会抬头看，我说come here他就会过
来伸脖子给摸。我说up他就会往上跳。而且搞笑的是一定要我说才行，他后爹说了不管
用。。。虽然蛋小皮更喜欢坐后爹的腿，但是他平时更喜欢跟着后妈跑。而且他贼精贼
精，后爹摸他摸的不好他会回头抱着手啃，后妈摸他摸的舒服他就各种扭各种把头往手
里顶，即使摸错了地方他也极少回头啃我。后妈觉得极度有成就感！！！
现在快要过节了，就想感谢蛋小皮这半年来的陪伴。自从有了他之后生活变的丰富欢乐
不少，每天看着他吃饭和乱窜着玩儿，就觉得很开心。我们觉得蛋小皮是世界上最最好
脾气最最sweet最最粘人的小猫。希望臭猫健健康康，开开心心... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 20 一段时间没回国，就跟不上国内的美食发展速度了哇~~~
这次回国，吃到了好多好多没吃过的东西。忘记拍照了，直接网上搜来的照片。大家凑
和着看吧。
1、田七苗。
在餐馆里要点绿叶菜时，被小二推荐清炒田七苗。听到这名字我都傻了，田七那不是云
南白药的主要成分么，这也能当菜吃？
8过对于老中开发可食用动植物的热情和能耐早就了解了，所以还是放心地点了。口感
挺好，脆嫩无渣，有点像木耳菜但没有木耳菜的黏液。另外不知道为何，清炒的田七苗
带苦味，但凉拌的生田七苗是微微的甜。相比之下还是生的好吃。
后来网上查到，这里的田七苗是专门的菜用田七，和那种药用的还不一样。就更放心了。
2、河豚。
亲戚请的客。河豚只有巴掌大，重点在于国内最近的养殖河豚毒性已经去得七七八八，
以前聚集了河豚毒的皮和肝如今都可以吃，而且据说皮和肝才是此菜的精华；另外听说
这次回去的季节不对，如果是生殖季节，还可以吃到河豚鱼白（精巢），才是美味。
河豚肉紧而细嫩，味道虽然还不错，但是较之鲈鱼，也没觉得高明到了能让苏东坡说出
“也直一死”这种话。皮很厚，较之我吃过的多数的鱼皮都更厚，的确很有Q弹口感，
然而可惜的是皮外细刺没法去，吃起... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
oct4 (hi) 于 (Mon May 28 23:04:11 2012, 美东) 提到:
进攻端的威力太牛逼了，可能只有OK组合巅峰时期才能比一下了
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GoRockets (火箭加油) 于 (Mon May 28 23:07:55 2012, 美东) 提到:
转折点是和走人比赛第四场中场结束前LBJ给Wade传的那个球（那个球是Wade第一个进球），之后就一发不可收拾
☆─────────────────────────────────────☆
fuzimiao (彪歌) 于 (Mon May 28 23:08:14 2012, 美东) 提到:
怎么可能搞过帮主和皮蓬。这俩防守也是杠杠的。
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sunwufan (超级赛亚人孙悟饭) 于 (Mon May 28 23:09:23 2012, 美东) 提到:
今... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 万事俱备，就差把美军赶出朝鲜半岛了
独家网 三木 2018-02-11 17:11
评论
我要分享
平昌冬奥会已经顺利召开，各国的体育健儿们开始了新一轮的冠军角逐。如果说这次奥
运会有什么亮点的话，就是朝韩两国似乎是出乎意料地摆出一副亲密的姿态，给人一种
要和解的感觉。
在开幕式上，朝韩两国队伍持象征半岛统一的旗帜一起入场。朝鲜领导人金正恩胞妹金
与正率团访问韩国。昨天，韩国总统文在寅在青瓦台正式接见了金与正一行。这是几十
年来第一次金家核心人物访问韩国，规格不可谓不高。
金正恩也在昨天正式邀请文在寅回访朝鲜，邀请函还是金正恩亲自手写，由金与正递交
给文在寅，可以看出朝鲜的重视程度。今天，媒体又展示了文在寅、金与正与金永南一
同观看冰球比赛的照片，朝韩女子冰球联队对阵瑞士队，气氛十分和谐。
要知道，在一般人印象里和媒体的报道中， 朝韩关系似乎不应该那么好。2月8日，朝
鲜以正规革命武装力量建立70周年为名搞了一次不大不小的阅兵，但是似乎并没有对冬
奥会的祥和场面造成影响。
西方媒体照例比较酸，BBC曰“朝鲜得到了自己想要的”，不得不承认“虽然朝鲜的核
计划导致形势紧张，... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 904 | 23 在家的时候总帮妈妈包饺子，我赶皮，老妈包。来了美国之后总觉得包饺子是个大工程
，调馅，和面，赶皮，包，煮，全要自己完成，每次都要折腾好几个小时。。哎，想吃
顿饺子真得有点恒心才成。。。图省事，从华人超市买过速冻饺子，开始吃几个还成，
越往后吃越觉得不对味儿（爱吃速冻饺子的童鞋们莫拍我哈），所以还是得自己包啊。
。不过每次多包出来些，然后冻起来，可以留着慢慢吃，也是不错的。。
闲言少絮，书归正文（评书听多了。。哈哈哈）
这次的饺子包了2个馅儿：猪肉韭菜大白菜（每次都包的馅儿，我觉得是绝配啊）和猪
肉三鲜滴
猪肉韭菜大白菜：猪肉馅，姜沫，酱油，老抽（为了上色），韭菜，大白菜，盐，
食用油，水。
我不太喜欢吃一个大肉丸子的饺子，那样不如直接去吃丸子哈，喜欢咬一口能出汤的水
馅儿，所以调馅的时候加很多水，要是有高汤就更好了
猪肉三鲜：就是用猪肉韭菜大白菜的基础上加上虾仁和炒好的鸡蛋
配提前一天做出来的素什锦（素什锦也是个大工程啊）：将各种蔬菜过热水焯熟
然后热... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 24 典型的拖延症患者，不到最后一刻是没法完成事情的。从周中开始忙活，直到昨晚凌晨
，才把月饼基本完成了，如果不算冰皮的话。
第一轮，广式月饼。做了三种馅，莲蓉、豆沙（左）和紫薯（右）。这回买的紫薯颜色
有点深。炒紫薯馅最累人，炒好久好久才稍微干一点。这批月饼是昨天中午烤完的，现
已回油。
第二轮，苏式鲜肉月饼。昨晚完成。果断地上了大量猪油，果然够酥。进炉前压扁了的
，烤好就膨起来了，酥皮一碰就掉，吃的时候纷纷扬扬哈。 |
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f****p
发帖数: 18483 | 25 嘿嘿，是不是家传的不知道，反正我是给训练出来的。我不上场切菜、活馅、活面、赶
皮的话，就要挨老爹臭骂了。
赶皮也不是很麻烦，秘密在于（1）面活的如何（2）擀面杖的大小、直径，以及面板的
大小。
另外菜刀。菜刀也有讲究。老美上电视节目的那种刀都是瞎扯，既切不快，也切不细。
不信你让他们切个胡萝卜丝，不，就说土豆丝，你看他们能切多细，多快。一会就把手
给切了。
菜刀的重量，刀面的大小，还有刀口的弧度都有讲究。一把好菜刀基本上把切的任务95
%以上都包了，而且切的可以非常快，非常薄，非常细。。。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 仅仅一天时间，杜金辉已经收到三万余元网友捐助。
然然的病房里摆满了热心网友送来的礼物，其中有她最喜欢的“美羊羊”。
《河北农民工“割皮救女” 为省千元放弃全身麻醉》报道后，引发巨大社会关注，许多热心网友辗转打听河北灵寿县农民工杜金辉一家情况，纷纷伸出援手。
河北友爱医院11日表示，已免收杜金辉的手术费用、减免他的妻子刘艳花的换药费，并将尽一切努力医治他们的女儿然然。杜金辉本人也表示，然然的新农合报销材料已经顺利备案，初步审核已通过。
11日下午，中新网记者再次见到然然一家人。一天未见，然然颈部的纱布已经拆掉。刘艳花正小心地给她挑清蒸鱼的刺，小家伙显然吃得津津有味。一旁，杜金辉正忙碌地接听电话，“已经数不清楚接了多少慰问电话、看了多少捐助短信，接待了多少来探视的朋友了。”
根据他手机短信的记录，第一条捐助短信接收自10日14时28分，是一笔300元的银行转账。之后，来自浙江、河南、黑龙江、广西、山西……全国各地的网友，一笔笔50元，100元，200元，1000元……数额不等的善款。
如果没有银行的转账提示，也许杜金辉永远也不知道这些帮助他的人身在何方，姓甚名谁。还有那些从大老远赶来探望的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 章子怡和汪峰孩子的百日宴竟然这么隆重，我是感觉有点在消费刚出生的孩子还有小苹
果（汪峰前妻生的）。
章子怡当初嫁给汪峰的时候，我都赶脚国际章被下了降头？皮裤汪这么渣的男人都能嫁
，国际章是多缺爱啊。
虽然国际章生活也够乱的，可毕竟没有结过婚啊。皮裤汪是结了多少次婚了呀，大写的
渣男一个。什么眼光，真是替国际章不值。
说来，章子怡的成就比皮裤汪多太多了。汪峰也就一首有名的歌《北京北京》。其他的
歌我根本就没有听过。章子怡的出身就比较好，难得能碰到这么好的导演。女演员是要
结婚的，汪峰一看就是不靠谱的人，可世界上男的这么多，章子怡不选其他人我都炒鸡
郁闷。 |
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x****o
发帖数: 21566 | 28 《饭在锅里，我在床上》是一部网络小说
作者：心梅
作品类型：短篇小说
妻子：
我跳下计乘车，急匆匆跑进楼道，咚咚爬到三楼家门前，熟练的找到钥匙打开房门，麻
利地脱掉外套，换上拖鞋，冲进洗手间洗完手，马上进厨房，开始作饭。今天因为有个
学生家长放学后来找我了解孩子情况，我们真诚的谈了很久，想到太晚了，就赶紧打车
回来。一会轩该回来了，他是个急性子男人，他说喜欢推门进屋，闻着饭香，抱着老婆
的感觉，温馨甜蜜，要是在有个小宝宝扑上来抱着大腿喊爸爸就更美了。切，这男人想
的美，我才不想这么早就弄个小捣蛋出来呢？
轩是我在朋友的一次宴会上认识的，年轻帅气，且能歌善舞，一下子吸引了所有女孩子
的目光，我们一见倾心，闪电般坠入爱河。参加我们婚宴的人都说，看我们穿着婚纱站
在那场豪华别致的庆典上，就象一幅美丽的童话，而童话里的公主和王子甜美的笑容感
染着每一个人，朋友说恨不得自己也马上嫁人。而这场婚礼给轩也好象打了针兴奋剂，
工作起来得心应手。轩所在的水利局由于上头有文件，要领导干部年轻化，破格提拔青
年才俊，而业务精熟的轩婚后就这样一下子由副科长提拔当了第一副局长。半年后一场
意外的车祸夺去了局长年... 阅读全帖 |
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z**r
发帖数: 17771 | 29 【 以下文字转载自 HUST 讨论区 】
发信人: NAS (Oscar), 信区: HUST
标 题: 大家一起来做豆皮吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 16 04:40:44 2009, 美东)
俺更喜欢吃豆皮，比起热赶面来说。。。
大概半个小时吧可以做好
1.糯米：蒸熟，可用电饭煲，也可以用蒸锅；
2.臊子：肉丁，笋丁，香菇丁，干子丁，放在一起加盐、酱油、鸡精炒一下；肉事前卤
一下更好；
3.绿豆粉和面粉用水调和，绿豆粉太多则面皮太软容易破。在锅内摊成薄薄一层，翻面；
4.将打散的鸡蛋抹在面皮上，翻面；
5.放糯米，淋臊子，再翻面；
6.切开，就可以了
不算麻烦吧~~~ |
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j********u
发帖数: 110 | 30 55555555555， 今天早上起来，慌张赶去上课， 结果烧开的水把手臂给烫伤 一大块，
顿时破皮了一片， 大概四个邦迪的大小面积， 下午去医院，医生给开了1% silver
sulfadiazine cream. 外科医生和OB 都说孕妇可以使用， 但是我看说明英文药物说明
是说孕妇禁用的， 查中文药物说明，也是说孕妇禁用。 我晕， 我到底用还是不用呢
， 我也想不用，但是怕感染，对宝宝造成更大危害。 有有经验的JMS， 烫伤破皮还有
什么非药物疗法么？
谢谢了， 对了我是怀孕30周 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 31 大家的共识是：天冷了，crappie们都退回到深水区域，岸钓不好弄了。这个传统共识
在感恩节的傍晚，颠覆！
得知伊州中部abjstroller,30-40 F 的天狂上100条crappie ，羡慕无比，简直要疯了
。感恩节当天，按捺不住，突袭湖边，小钓，怡情，不足一小时，终颠覆传统。
天将黑，独钓水边，寒风，发抖，瑟瑟发抖。用活小鱼，靠近岸边一连上四条，还有两
条跑了。
鱼线都已结冰，竿上第一个线圈也附上一圈冰，非常不好甩，但只要甩出距岸边5-6 ft
，颤抖的手，带动鱼竿、鱼线一起抖，抖，抖，抖，不出一分钟就上鱼。
中间除冰，解线浪费宝贵光阴，要不更多。最后天完全黑，看不见bobber了，干脆去之
，挂个真的小鱼jigging, 照样上一条！还是今天最大的那一条。后来，线上的冰实在
结得太快，再已无法甩出，撤。
回家，火锅飘香，啤酒，刷羊肉，不吃火鸡，和妇女儿童，还有八弟，过了一个中国式
感恩节。
饭后放狗，说crappie 在深秋初冬也产卵，可爱皮产卵时有聚众、靠岸习性，大概我赶
上这个时间段了。天冷到<50 F以来，几乎上的都是white crappie, 我最喜欢的
bla... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 32 【 以下文字转载自 HUST 讨论区 】
发信人: NAS (Oscar), 信区: HUST
标 题: 大家一起来做豆皮吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 16 04:40:44 2009, 美东)
俺更喜欢吃豆皮，比起热赶面来说。。。
大概半个小时吧可以做好
1.糯米：蒸熟，可用电饭煲，也可以用蒸锅；
2.臊子：肉丁，笋丁，香菇丁，干子丁，放在一起加盐、酱油、鸡精炒一下；肉事前卤
一下更好；
3.绿豆粉和面粉用水调和，绿豆粉太多则面皮太软容易破。在锅内摊成薄薄一层，翻面；
4.将打散的鸡蛋抹在面皮上，翻面；
5.放糯米，淋臊子，再翻面；
6.切开，就可以了
不算麻烦吧~~~ |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 徐帆1987年考入了中央戏剧学院表演系，而王志文和徐帆谈恋爱的时间大约是在1989年到1991年之间。徐帆跟王志文在谈恋爱期间，两人在很多场合一度都显得很亲热，当时在中戏当教师的王志文经常到徐帆的宿舍里聊天。有报道称两人还曾经一起在学校外租了一间平房同居。
在上世纪80年代末，《中国电视报》上曾刊登了一篇对王志文的专访，文章写道：记者到王志文的宿舍采访他，他的女友正在阳台上点炉子做饭。其实文章中提到的王志文当年的女友就是徐帆。
文章说：王志文和徐帆相恋之前一直在追求北京电影学院担任教授的着名老影星黎莉莉的外孙女潘婕。潘婕是名模特儿，形象气质俱佳，再加上不俗的家庭背景，于是王志文主动展开了追求攻势。两人虽然彼此也都有情有意，但有缘无分。由于各自都在忙自己的事业，最终也没能真正的好起来。这时刚考入了中央戏剧学院初来北京的徐帆因为家里穷，显得很土气，但人很不错，性格直爽，挺可爱。当时有一位高干子弟追徐帆，经常请吃请喝，徐帆有自己主见，不为所动。但与王志文在校园相识后，彼此都被对方的才情打动，产生了一段爱情。徐帆更是被王志文的潇洒和才学深深吸引，陷入了热恋当中，一度不能自拔。
但是，有一段时间... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 34
除恶务尽，抗战时期几次著名的刺杀汉奸行动
发贴人：61.236.218.*发贴时间：2009-4-17【复制本帖地址】[必看]
解放台湾，除恶务尽清宝岛。扫穴犁庭又何妨。 (2008-02-22)
除恶务尽，罪必严罚：郑筱萸死刑案有巨大漏洞 图 (2007-05-29)
傅筱庵
1940年10月13日，《申报》有一条醒目的标题：“虹口昨晨血案，傅筱庵被刺身死；祸
生肘腋老仆持刀暗杀，日方大事搜查并无所获。
”
傅筱庵于1938年10月16日出任伪上海市长后，不时有人把夹有子弹的警告信寄给他
。在许多公开场合，傅筱庵亦成了行刺的目标。到1940年8月，他已先后遭刺三次，都
侥幸免难，傅筱庵惶惶不可终日。
1940年3月，汪精卫伪国民政府成立后，蒋介石责令戴笠干掉汪精卫。戴派军统局*
**长吴赓恕至沪，策划刺汪行动。吴找到与傅筱庵素有深交的开滦煤矿公司上海办事处
经理许天民，希望拉拢傅筱庵一起刺杀汪精卫。傅与许交谈后，几经权衡，将刺汪计划
向汪伪特工部全盘托出。许天民等先后入狱，吴赓恕隐匿租界，刺汪行动遭挫。戴笠将
此事报告蒋介石，蒋即下令除掉傅筱庵，刺傅任务由陈恭澍组织执行。由于傅... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 35 这种垃圾也马，智商低下到什么程度。满篇都是truth，好像上帝降世，
我来揭揭楼主的皮，看看是怎么撒谎和狡辩的
宣传：马丁是一个瘦小的孩子。
事实：马丁是一个健壮的1米80的成年人。
【作者spin和撒谎】：
马丁17岁，肯定不是成年人，除非美国成年人岁数改了
zimmerman 5’8, 200磅，
马丁 5‘11，155磅。
对比200磅壮汉，马丁确实是一根麻杆
这也是zimmerman敢骚扰原因
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宣传：马丁害怕那些令人毛骨悚然的红脖子
事实：马丁主动走近芝麻仁的皮卡。
【作者spin和撒谎】：
楼主truth，truth不断，却分不清哪是truth，哪是意淫幻想
不知楼主用哪一支眼看到这个马丁主动走近芝麻仁'事实'。可证实事实是冲突发生时马
丁正在打电话，这有电话单作证
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宣传：芝麻仁是一个种族主义者
事实：芝麻仁指导过小黑孩，生活中有黑人朋友，从不说种族性的言论。他自愿帮小区
里所有种族的人维护治安。
... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 湖北日报讯 记者 黄俊华 张进
春节快到了，“大柴湖”的移民群众生活过得怎样？作为省委党的群众路线教育实
践活动联系点，省委、省政府领导时刻牵挂着他们。
昨日上午，省委书记李鸿忠，与省委常委、省委秘书长傅德辉一道，专程从武汉赶
到钟祥市柴湖镇，看望慰问基层困难群众，给他们送上新年的祝福。
这是去年以来，李鸿忠一行第四次来到这里。作为全国最大的移民集中安置区，“
大柴湖”在党中央、国务院和省委、省政府高度重视和大力支持下，正焕发出勃勃生机。
提前拜年：“生活一定会越来越有盼头”
上午10时多，柴湖镇红卫村，一望无垠的田野上，成片的麦苗在萧瑟的冬日绿意盎
然。
李鸿忠一行来到困难群众杜新平家。“提前给你拜年了！”李鸿忠走上前亲切打招
呼。
杜新平的丈夫2009年患癌症去世，两个女儿在读书，家庭开销较大，生活比较困难。
李鸿忠走进屋内，一边关切询问生产生活情况，一边仔细查看屋内陈设。看到杜新
平家确实生活困难、三间平房陈旧而简陋，但精神状态还不错，李鸿忠鼓励她说：“各
级党委政府都会关心帮助你，一定要树立信心！”
听说她的大女儿上中学、小女儿读小学，负担较重，李鸿忠与当地干部商量：要利
用现... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 36306 | 37 馄饨都要皮薄啊，我们那里卖得小吃抄手都是筷子赶一点点肉，但是那个馅一定不要太
紧。自己做馅得时候最好加水或者蛋青或者香菇泡出来得水，死劲顺着一个方向搅，要
不做出来煮好了就是死馅 |
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l*********s
发帖数: 2261 | 38 皮买的现成的，没时间自己赶皮。一把香菜。半节莲藕，其实莲藕可以再多点。一磅猪
后腿肉，买时就
绞碎了。香菜很容易切碎，省了剁菜，也不用出水。莲藕也是，切成小碎块快得很，又
可以加些脆脆的
口感和不一样的滋味。和猪肉馅混一起加调味料拌拌。包法是用的山东人的那种挤饺子
的方法，挤一下
子就包好一个，不用一个褶子一个褶子地捏。包了38个。吃了些，速冻了余下的。到吃
上总共十五分钟
的样子吧。方便吧？可惜没拍照。 |
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E*********n
发帖数: 542 | 39 那个5分钟面包也是要发的
5分钟不包括发的时间
我年少无知的时候也试过用高筋粉做包子（主要是因为家里很多高筋粉用不完了），效
果并不差，只是赶皮的时候有点费劲，不容易赶开
但是lz 要做肉包子的话，最好不要用那个吧，那个里面有黄油的，和肉的味道实在不
搭，而且确实有点稀了，包出来估计卖相会很差，个人感觉做包子比做面包容易多了（
包括那个5分钟的），面，温水，酵母粉一混，揉啊揉揉啊揉，然后拿个盖子一盖，放
一两个小时等面发起来就可以包了，没什么技术含量的，lz 可以做面包，也一定可以
做包子的 |
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z****i
发帖数: 19707 | 41 就这么定了,我赶皮,我的赶面帐还在兔博士家呢. |
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F******l
发帖数: 2379 | 42 附上今天的blue catfish，没有可爱皮，郁闷。
明天买到赶蚊子的，再接再厉 |
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c**m
发帖数: 103 | 43 又是一大湿人！赶得上疯鲈了。
大小老三同情令，七八九五可爱皮。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.21 |
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c*******z
发帖数: 604 | 44 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: curlybuzz (curly), 信区: Outdoors
标 题: 生活在阿拉斯加系列之七- 野狼皮还是狐狸皮？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 7 20:53:20 2009)
说实话，当我写下这个标题的时候，胆战心惊，怕有动物保护者扔西红柿。所以首先声
明，本人是偏向动物保护主义的。
但是在阿拉斯加，情形是很不一样的，阿拉斯加面积有1,518,800 平方公里，有15个浙
江省那么大,人口只有60来万,不到浙江省的70分之一,这样算来,平均25平方公里有一个
人,真正是地广人稀,90%的地方is not accessible by road。本地土著人世世代代以打
猎为生。
记得第一次来找房子，跟一个人约好见面，他开着一辆卡车，后面拖着两个four
wheeler，风尘仆仆赶过来，跳下车说对不起来晚了，因为跟朋友约好去bear hunting
， 我当时以为自己听错了，以为他想说deer hunting，结果真的是bear hunting，买
个licence的话可以打3只熊，他给我问展示了猎熊的 |
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E**********T
发帖数: 7949 | 45 我分居是被迫，你知道的，你没事赶啥时髦？赶紧凑一起造个小人
出来去~~~~~
不要整太性感，低调~~~~~低调~~~~~
哈哈哈
哦， |
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k*****e
发帖数: 22013 | 46 racoon就是胆大皮厚, 看到人过去他都敢似走非走，
看到你站住或者没有赶它的意思，他又舔着脸过来了。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 47 1。厅局领导
一瞎子给人算命，只需来人伸出一个手指。一小孩调皮，将小鸡鸡伸了过去，瞎子一摸
大呼：贵人呐!手指细皮嫩肉，没有指甲，弹性很好，一定是厅局领导!
2。放心
一小区十户人家九户都装了防盗门，只有一户没装，一天九户人家一起被窃，唯有没装
防盗门的这户门上小偷写道：你放心我，我也放心你!
3。石化
黄鼠狼向小警犬求婚，众人笑道：人家是公共安全专家系统一枝花，你算那个。黄鼠狼
大怒!翘起屁股放一股气对众人言道：闻见我屁股上的味了?老子是石化系统的!
4。喜欢
我从小喜欢追根究底，长大的志愿是当侦探，现在是报刊的主编，你呢?”“我从小喜
欢玩，长大的志愿是怀揣大把的钱到处去逛，现在是公交车售票员。”
5。别叫
两老鼠结婚后，母老鼠越发嚣张，一天晚上公鼠想吓唬她一下，就到家门口学猫叫。妻
子不但不怕反而柔情的说：“猫哥，别叫了，我老公还没出差呢。”
6。痛苦
甲：“世上最痛苦的事是什么?”乙：“上班。”“更痛苦的?”“天天上班。”“再痛
苦的?”“加班。”“再再痛苦的。”“白加班!”
7。谁砍的
0看见8说：小样，胖就胖呗，还扎腰带;7对2说：跪吧，在跪500年也不嫁给你;6对9说
：... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 48 1、老师：多位数减法，遇到低位数不够减时，就向高位数去借。
小明举手问：要是高位数不借，那怎么办呢？”
老师：你出去！
2、老师讲圣经故事，讲到大洪水把地球上生物全淹死了
小明问老师：您确定？
老师：确定。
小明：那鱼呢？
老师：你出去！
3、正在上课，老师突然发话：好，谁要是能答出我问的下一个问题，就能直接下
课回家。
小明当即把书包往窗外一扔。
老师：是谁扔的？
小明：我扔的！那我回家了啊。。。。
老师：你出去！
4、老师：猪是一种很有用的动物，它的肉可以吃，它的皮可以做皮革，它的毛可
以作刷子，现在有谁说得出它还有其他用途吗？
小明：老师，它的名字可以骂人。
老师：你出去！
5、老师：请大家想象一下，假如你在一个有恐龙的世界里，而有一条正准备要吃
你，你该怎么办？
小明：这还不简单！马上停止想象就行。
老师：你出去！
6、老师：你们现在不好好读书，将来能做什么？
小明：学马云，做电商，做互联网，成为首富！
老师：你出来！
老师：小明同学的想法紧跟时代潮流，赶上互联网思维，日后必成大器，掌声鼓励！
这一次，因为互联网，小明终于不被老师赶出教室。
马云曾在第一届网商交易会上提到：六年... 阅读全帖 |
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l*r
发帖数: 79569 | 49 上海那个感觉比你这个厚啊
不喜欢那种，太厚实，还有点皮感觉，还是自己赶皮好 |
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