j*****g
发帖数: 7513 | 1 好几年没吃妈妈包的粽子了。我妈妈包的粽子是那种头有点方，有个长长的尖尖的角那
种，我觉得特别好看，里面的米和其他东西塞的特别紧实，煮一晚上第二天早晨起来吃
。粽子里面会放上鸡蛋和闲鸭蛋一起煮。鸡蛋出来都带着粽叶的香味。咸鸭蛋我倒是不
感冒。
我对中国超市卖的粽子都鄙视，所以从来没买过。周日突然想起应该买两个给娃尝尝。
拿回家没有马上吃，放冰箱了。今天娃上学，想着给他热粽子吃。包装打开就觉得味道
不对，加热过程中散发的味道就更怪怪的，拨开叶子，一股酸味扑鼻而来，馊的。打开
另外一包不同馅的，也馊了。已经在这个店买过不止一次坏的东西了，分别是豆干丝，
年糕条，还有这次的粽子。都是没到保质期，打开包装味道就不对了。看来以后买冷藏
包装食品要谨慎。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 2 xxxx年3月
差不多一个月来，第一次下午还可以呆在办公室，工作，也算是逍遥，只要不用24小时
贴身照顾孩子，就是逍遥。甜甜又略有感冒，昨天没睡午觉，妈妈告诉我她支撑不住，
我只好早回家了，让保姆回家做家务，我带甜甜在外面玩，玩了几分钟他就跟我说要上
车车，我猜他是累了，让他上车躺着，又不要睡的样子，建议他去幼儿园玩滑梯，到了
幼儿园还是困困的别别扭扭的，要求回家，我推着她回家，走了几步孩子就睡着了。回
家睡了一会儿，我去看他是否发烧，结果惊醒了她，起来以后就不休不止的哭闹，我摸
着她的额头有点烫手，打算给她量体温，她很抗拒，母子二人状若打架，最后量了，也
不知道准不准。她闹得更厉害了，哭得哽咽难止，我无比心疼，后来晚饭好了，抱着她
喂她吃馄饨，茴香馅的，从前从来没吃过，居然吃得很香，吃完了也就好了，不哭闹了
，展开顽皮大王的真本色，咳嗽也好多了，我悬着的一颗心总算放下来，但是还是想找
个地方蹲下来抱头痛哭。
我也病了，白天黑夜咳嗽不止，万幸的是我有信心自己能够好起来。前天实在头疼，找
了两颗泰诺吃，想起亦舒小说里面总有人劝女主角，止疼药不能当炒豆吃，苦口婆心，
年轻的我读来简直觉得风... 阅读全帖 |
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t****t
发帖数: 203 | 3 满洲饽饽是满族的传统食品。流行于东北等地。满族人民把馒头、包子等面食统称为饽饽
。其式样繁多。主要有以下几种：
黄米饽饽：用黄粘米加配料制成。随制作的季节和所加配料不同，分豆面饽饽（春天，将
黄米磨成面，加豆面蒸制而成）、椴叶饽饽（夏天，“椴”是一种乔木，叶大似木槿，卵
形，叶清香。椴叶饽饽的做法是用粘米面和成面团，擀成如包饺子样的面皮，包上小豆馅
，再用椴叶裹上，上笼屉蒸熟即成。还有苏叶饽饽，做法同椴叶饽饽，只是用苏子叶代替
椴叶）、粘糕饽饽（秋天，用黄米面夹豆泥蒸熟而成）。
馓子：用荞面或粘高梁粉和面，揉搓成细条状，放笼屉上蒸或者用油煎、炸，熟后，拌卤
酱成汤，入口筋道好吃。满族祭祀时，常供馓子。
打糕：以粘高梁、大小黄米、江米的粘性体物为原料，把米上屉蒸熟成粘饭，取出淋上清
水，放在打糕石上用木榔头捶打成团面。做时须撒拌熟黄豆粉，即可揉制成各式各样的饼
类。吃时，蘸糖与蜂蜜食用，十分可口。
淋浆糕：将粘高梁面、江米面、黄米面搅拌均匀后，舀在布袋中，使淋成的汁滴在容器里
，淋好后，上笼屉蒸熟，切成方块或菱形块即可食用。其质地细腻、松软，味道香甜。
洒糕：粘米面为原料。将屉放到锅上， |
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M********d
发帖数: 85 | 4 我还喜欢：
韭菜盒子：超薄，馅多
牛肉面：牛筋肉量足
豆干丝：
耳丝： |
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l*********e
发帖数: 5385 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
ppaidami (ppaidami) 于 (Tue Jan 4 22:20:45 2011, 美东) 提到:
刚才在首页上看到一张mm照，去鹊桥凑个热闹。发现最近帅哥美女都很活跃地发照片呢
！单身青年们，
抓紧啦！
☆─────────────────────────────────────☆
ecw (N/A) 于 (Tue Jan 4 22:23:47 2011, 美东) 提到:
你贴一张靓照呗。
☆─────────────────────────────────────☆
ppaidami (ppaidami) 于 (Tue Jan 4 22:25:56 2011, 美东) 提到:
我就不用了，都见过了~
☆─────────────────────────────────────☆
lovingGrace (奶茶) 于 (Tue Jan 4 22:26:13 2011, 美东) 提到:
你也去拉，我一定给你捧场~~~
☆─────────────... 阅读全帖 |
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f******k
发帖数: 5329 | 6 黄飞鸿花生是好东西。黄飞鸿花生之食可有生花之妙。首先是剥食生黄飞鸿花生。这种
天然的吃法对
身体最好。生黄飞鸿花生的剥食，要自己动手。方法至为简单，取来一枚带壳儿黄飞鸿
花生，将之夹
于右手拇指和食指之间，在左手的帮助下，轻轻一捏，黄飞鸿花生壳儿就开了嘴，两三
个粉红黄飞鸿
花生豆儿就略带羞色地呈现在眼底。不慌不忙送入嘴里慢慢咀嚼，然后再剥食第二枚。
千万不要小看了这一简单到不能简单的过程。想想看，若手里捏着两个大核桃转来转去
，还不是想锻
炼筋脉，防止脑硬化和老年痴呆？这事儿可以早动手，从现在做起，从剥食生黄飞鸿花
生开始。儿童
吃黄飞鸿花生可以长得快长得壮壮实实。念书的学生吃黄飞鸿花生，可以解除疲劳，集
中精力攻关。
黄飞鸿花生长于滋养补益，常吃降脂抗衰老。有助于延年益寿，吃黄飞鸿花生可以养胃
。所以民间又
称 “长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。黄飞鸿花生中的
维生素Ｋ有止血作
用。黄飞鸿花生红衣的止血作用比黄飞鸿花生更高出五十倍，对多种出血性疾病都有良
好的止血功
效。神农本草经中说，黄飞鸿花生补精益髓，薏渴扶肌，美颜色，益肌肤。
黄飞鸿花生可以炒着吃。炒... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 最近变懒很多
很久没做面食
冰箱有韭菜
发上面
水煎包
发面
馅： 肉末炒熟，鸡蛋炒碎，放凉，加入豆干末，韭菜丁，香油，橄榄油，盐，白胡椒
，调匀。
平锅，少油，放入包子，加上水，撒入芝麻，盖锅，中火，小火，面熟就好。 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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m***s
发帖数: 105 | 9 我上周末自己做的混沌非常成功，受到高度评价。风格是浙江混沌，馅 = 猪肉+豆
腐+葱。 |
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L******i
发帖数: 124 | 10 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。
当年大学同宿舍的好姐妹，在这十多年后，竟能在这大洋彼岸相聚，共度圣诞假期，自
然要好好做点菜款待一番。
发几张记得照了相的菜：
甜点：Boston cheese cake， 用了爱厨的方子
家乡著名的小吃，山寨一把--豆皮
晚餐1：鱼香茄子、清炒竹叶菜梗、烤盐焗鸡翅
晚餐1：芙蓉蘑菇汤、香煎Basa鱼片、黄瓜炒虾仁、响油芦笋
新年当然要吃饺子--鲜虾猪肉韭菜馅的 |
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h******y
发帖数: 2528 | 11 哈哈 你真逗 没有西红柿 也没有豆沙呀 要不然那时啥味啊 我的是黑木耳，香菇，豆
腐干和青菜馅 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 12 http://ds.eywedu.com/24/mydoc001.htm
雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆
散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融
化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云： “好雨
知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生
长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无
声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得
满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个
“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼
望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。
人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对
农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。
根据雨水节气对自然界的影响... 阅读全帖 |
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r*c
发帖数: 16750 | 13 我发现了这类用糯米加馅的食物我都无法忍受。
比如豆皮，糯米鸡，南方粽子。。。。 |
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A****T
发帖数: 3501 | 14 来自主题: Mississippi版 - sigh 试试猪肉白菜馅的，再包点儿腰果或玉米豆什么的，小孩子会喜欢：） |
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h***e
发帖数: 20195 | 15 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 16 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 17 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 18 纽约时报：36小时玩转纽约皇后区
发布于 2013-02-21, 周四 18:19
还记得旧时的纽约吗？移民们在那里奋斗挣扎，不同文化相互碰撞，连沙砾都闪烁
着荣耀之光，各种族的餐馆都挤满本族食客而不是随时准备用Instagram拍照并发微博
的吃货？那时候，曼哈顿的商场中H&M和星巴克还没有泛滥成灾，布鲁克林还没有变成
一半市郊一半嬉皮士游戏场的模样。那时候纽约城基本指的就是皇后区，纽约面积最大
的区域里， 200万貌似来自200万个不同背景的居民还没有卷入城市中产化的风潮。现
在，虽然皇后区的滨海地带刚开始从桑迪飓风的破坏中复苏，但它绝大多数地盘都没受
飓风的影响。这里充满各种视觉和听觉的盛宴，那是与地铁几站距离之外的“城市”截
然不同的风景。
周五：
下午5点
1、阿斯托利亚浮华镇(Tinseltown, Astoria)
“浮华镇”这个词通常指的是好莱坞，但纽约皇后区也有个浮华镇。浮华镇是皇后
区最有活力的社区之一，考夫曼·阿斯托利亚工作室(Kaufman Astoria Studios)就设
在这里。喜剧五人组马克斯兄弟(Marx Brothers)1930年在这里拍... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 纽约时报：36小时玩转纽约皇后区
发布于 2013-02-21, 周四 18:19
还记得旧时的纽约吗？移民们在那里奋斗挣扎，不同文化相互碰撞，连沙砾都闪烁
着荣耀之光，各种族的餐馆都挤满本族食客而不是随时准备用Instagram拍照并发微博
的吃货？那时候，曼哈顿的商场中H&M和星巴克还没有泛滥成灾，布鲁克林还没有变成
一半市郊一半嬉皮士游戏场的模样。那时候纽约城基本指的就是皇后区，纽约面积最大
的区域里， 200万貌似来自200万个不同背景的居民还没有卷入城市中产化的风潮。现
在，虽然皇后区的滨海地带刚开始从桑迪飓风的破坏中复苏，但它绝大多数地盘都没受
飓风的影响。这里充满各种视觉和听觉的盛宴，那是与地铁几站距离之外的“城市”截
然不同的风景。
周五：
下午5点
1、阿斯托利亚浮华镇(Tinseltown, Astoria)
“浮华镇”这个词通常指的是好莱坞，但纽约皇后区也有个浮华镇。浮华镇是皇后
区最有活力的社区之一，考夫曼·阿斯托利亚工作室(Kaufman Astoria Studios)就设
在这里。喜剧五人组马克斯兄弟(Marx Brothers)1930年在这里拍... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 20 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Food
标 题: 中国煎饼在纽约
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 1 23:23:01 2017, 美东)
纽约时报中文网The New York Times
An Rong Xu for The New York Times
在纽约，煎饼曾经默默无闻，但是现在，它变得越来越常见。图为皇后区法拉盛魔力鲜
小吃店的煎饼。
煎饼配料和顺序都不尽相同：散上葱花、香菜和榨菜；厚厚地涂上甜面酱和辣椒酱；油
条或薄脆。煎饼被分成三段折起来，然后再次折叠或切成两半，热气腾腾地递给顾客。
煎饼的做法是，先把一大勺面糊舀到圆形铁烤盘上。然后在上面涂抹一两个鸡蛋。北京
那边的做法是把它翻过来接着烤；上海那边不翻，让它更脆。
它就是一个煎饼，上面点缀着黄白两色的鸡蛋、香菜、涂酱、辣椒、火腿和一大块长方
形的薄脆，它被放进去后不会被弄碎。
在法拉盛新世界购物中心魔力鲜小吃店，叠起来的薄脆。
法拉盛黄金购物中心地下室大排档的快车道珍珠奶茶店。
快车道珍珠奶茶店的煎饼只要3.5美元，而且用的是... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 2075 | 22 滋味园，是在convoy上新开的馆子，朋友推荐的。从北往南开过了chins不到一个block
路右边，菜是川菜湘菜湖北菜都有，以前没吃过的菜式还颇有一些。点了8个菜，大部
分还不错，吃腻了那几家川菜馆以后终于有一家新的可以换换口味了。
红炮串串兔：重庆辣子鸡的兔子版本，没那么辣，放了很多蒜末，炸得比较焦，口感不
错，肉本身倒是尝不出来跟鸡肉有什么大不同。还有一个麻辣兔肉的凉菜还没尝过，不
知道味道如何。
辣椒炒鱿鱼：相当不错，是我吃过的比较不错的炒鱿鱼，分量也大。
茶菇鸡：小鸡炖蘑菇的无粉条少水版，没那么咸，稍带点甜，味道刚好。
豆皮：分量挺大，但是不正宗，皮是面粉做的，应该用绿豆面，馅料配得也不好，以后
不会再点了。
香葱蚕豆：菜单上画的是新鲜蚕豆，点了发现用的是冻的去皮蚕豆，口感差了，不过味
道还行，算是别处没有的菜吧，看心情可能会再点。
酸汤肥牛：酸辣米粉配肥牛，相当开胃，够辣，肥牛的分量也还可以，应该以后会常点。
牛肉辣面片汤：没什么特别的影响，汤的味道还可以，面片不够劲道。
灯影牛肉：还没点过，但是看别桌点的好像不错，下次去吃吃看。不过油挺大的，有点
犹豫不健康。
-----... 阅读全帖 |
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a****s
发帖数: 4254 | 24 羊肉串特大，可以切小点做2串，4串起卖也可以的。嫩，我觉得比小肥羊的好，小肥羊
的，筋筋拉拉咬都咬不动，要么就是正好吃到了不好的肉。
豆干串不划算。对了，隔壁桌点了鱿鱼串，看上去不错。
炸酱面味道不错，量也足。
红油炒手，一碗十几只，馅很大，可是太结实了，象肉圆。
还有，服务态度算好的。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 25 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 26 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 314 | 27 这个我３７，８年前就会做。猪肉，鲅鱼，豆付，韭菜和馅。我是照着１：５：３：２
的比例，当然还要加适量的姜末和葱花。 |
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w**a
发帖数: 94 | 28 忍不住参入一下，这个加姜多，不喜吃到的最好用姜汁或姜粉。豆腐不爱吃的别加，爱
吃豆腐不喜豆腥的要先过沸水。打鱼馅水要多最好有点鸡汤。肉一定要肥的多。韭菜最
鲜，不爱吃韭菜的用荠菜或者香菜也不错。 |
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I*********s
发帖数: 136 | 29 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 30 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
xlfang (小芳) 于 (Mon Jul 2 05:28:09 2012, 美东) 提到:
我首先对威哥表示真诚的歉意，真没有想到小小的我竟能对你独孤求败造成这么大的伤
害。虽然跟大哥你以前见到的血雨腥风比，不算什么，我还是对你的挑衅一直保持沉默
，即使是在某些人的不停刺激下，我仍然克制自己，生怕你内压外压失控，虎躯一震，
菊花一松，LOL。首先我要承认威哥你钓鱼的实力和热情是超一流的，跟你比那差的不
只是十万八千里，所以挺芳打威派也该死心了。但是有些事实我还是要澄清一下的，以
免误会加深。我想估计现在你已经由性情中人恢复正常状态了吧，请大家允许我也性情
中人一把。威力最近一系列大作，夹枪带棒，层出不穷，比较零乱，我这里整理一下，
如有遗漏，不做补充。
１．水库小口不如河流小口
如果这个也算伤害，我无语了。大概这个是我个人的认识不足问题，因为看到某些大拿
20寸的小嘴都是5磅以上，W小嘴即使22寸也不一定达的到，如果是6磅dream的话，没有
24寸我看够呛，那个尺寸-重量对照表在W很不靠普... 阅读全帖 |
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I****4
发帖数: 128 | 32 8:15am:一碗1%牛奶,一个鸡蛋,一个biscotti
10:00am:一碗红腰豆
为新apt出去添置东西,顺便去买泳衣拉,这个后面细说,哈哈
4:20pm:一个去皮鸡腿,两个酸奶
晚上要出去搬家具,估计回来gym又要关门了.不过会做一个 8min abs
好了,开始说泳衣.看中KC一款连体式的,不过从胸线以下到腰背处正反看起来都是个半
圆形的洞(汗,不知道怎么描述,总之那块没有布=p),超级喜欢这个设计~这样我更有动力
去游泳拉
还挑到了一套bikini,第一次买bikini,兴奋ing,哪次发疯穿到gym去~~
然后结帐的时候发现,本来我咬牙再咬牙决定买的那个泳衣因为是S号,所以半价,然后背
上有个小小的跳纱,又打了九折,算下来才三十几.然后bikini也半价~~,突然有天上掉馅
饼的感觉 =p
ps,貌似这个帖子更适合fashion版 =p |
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N*******i
发帖数: 538 | 33 5.28
昨天晚上梦见在街上走，看见有卖茄子馅的包子。我过去发现是路边摊，而我只带了驾
照和信用卡。早上醒来，一阵悲哀，在梦里都不让我吃！！鉴于这几天想吃面食的念头
起来了，都梦见了，趁还没太压抑导致暴饮暴食，就买了bagel吃。吃了又觉得没太大
意思—_—||| 下次去中国店买速冻包子。
今天吃了bagel，豆糊，生西红柿，flounder（嫩！），whiting。估计收支平衡。
运动：游泳1小时。练习flip turn 40分钟。
还是忍着没游自由泳。flip turn是根据泳版置顶的youtube上的video练的，一共5步。
现在练到第3步了。weightless hand我觉得没问题了.就是老觉得我的头都快撞到池壁
了，再翻，结果还是离池壁有一定距离，不是每次都能顺利蹬壁，然后就翻过头了，接
着就沉下去了....第一次蹬到壁的时候高兴坏了，一使劲，两个小腿同时抽筋：P |
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g********n
发帖数: 1015 | 34 10-18
早：煎蛋半个， tuna馅 2口， 牛奶2口 nuts 2个 乱糟糟的就着女儿早饭吃了点。 100
间：水 1.5L
午：猪rib 2条， 沙拉一盘。 nuts一把 400
间
晚：豆角炒面（女儿吃面我吃豆） 300
水：2L
carb：肯定超了。
运动：无
消耗：-1380 + 800 = -500
次日体重：64.2
keto：M 4 N 3
备注：发现还是办公室life最规律。
跑一天医院，诊所，药房， 没运动也没BM.
这周也是最不易减的，目标定在64. |
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l***t
发帖数: 88 | 35 来自主题: loseweight版 - 每天来打卡 因为我前一阵阿氏，不能摄入太多糖，但是又很馋sweet, 所以用zero coke实现这种满
足感。这两天感觉牛仔裤都松了，我那帅哥老板看见我也说我好像瘦了一点，哈哈～
小有成就感。
今天周六，早上8:30起床，做了做家务，10点钟吃了6个薄皮大馅的猪肉茴香饺子。
去超市购物，吃了可供品尝的6小粒牛肉，1个chocalate coating strawberry, 一小片
cheese. 午饭吃了半个300克的protein bar. 然后去gym, 30分钟椭圆机，保证心率在
130左右;15分钟无氧，举哑铃（30磅），180个仰卧起坐+举腿+空中自行车，10个拉力
向前向后。
回来后吃了剩下的半块protein bar. 还是饿，又吃了一个小一点的巧克力味的protein
bar. 饱了
5:00pm, salad+chicken breast, 一勺20卡的chili sauce.
6:00pm, 一把M&M巧克力豆（嘴馋熬不住）+一瓶zero coke +半瓶V8. 现在不饿，到睡
觉前不打算吃东西了。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Fri Jan 3 09:05:16 2014, 美东) 提到:
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aplay (aplay) 于 (Fri Jan 3 09:11:35 2014, 美东) 提到:
排
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bdfly (特立独行的猪) 于 (Fri Jan 3 09:12:21 2014, 美东) 提到:
pai
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sushirrito (sshrrt) 于 (Fri Jan 3 09:13:18 2014, 美东) 提到:
chi
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azzd (azzd) 于 (Fri Jan 3 09:22:51 2014, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 37 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 8819 | 38 芹菜包饺子很好啊。
芹菜炒菜也很好，豆干什么的，减肥降血脂，可惜这2样你都不需要。：（
包子我觉得要淡一点的馅，我会用葱加大白菜。
蒜可以炒五花肉 ，可是你家不吃肉。：（ |
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h**w
发帖数: 4510 | 39 静静问得好仔细啊。
我家没高压锅的（胆小），一般就是一杯豆加三杯水，不锈钢或那种绿色的锅，小火微
沸一个小时后加糖用饭勺压碎一部分，再煮半小时，只要再最后变稠的时候翻翻就好了
，不翻也没关系，顶多会沾点锅。就是这么做的有豆粒，用来做面包，包子馅不错。 |
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G********a
发帖数: 4180 | 40 蓝妹妹好，对不起，没及时回复！
我是用白米和黑糯米1：1泡两天，然后用Ninja Mixer打成浆，隔水加热，同时不停地
搅，至六七成儿熟（像稠糨糊样），关火放凉，加入发酵粉和蜂蜜
（或糖，一定要放不然蒸好了发酸），发至表面气泡若干，就放熟红豆（可以不放）在
刷了油的容器里，然后倒米浆。待蒸锅上气儿了以后装锅，大火蒸十分钟，即可！
正宗蒸米糕的熟红豆一定要保持豆子的完整，不能是豆馅儿。除非是另一种干糯米粉蒸
糕，里面就一定要放红豆馅啦。干粉的做起来要复杂一点儿，下回我再做那种。 |
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d*********e
发帖数: 382 | 41 除夕
辽宁锦州PK湖北武汉
辽宁除夕：首先全家一起祭祖，焚香秉烛、 广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩
首,表示辞岁。随后，举行家宴,长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之
意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺
除夕吃大餐，鲤鱼（年年有余），猪蹄爪（一定要是前爪},肉蛋菜全,一定要有鱼有鸡
，意思是说年年有余。
三十晚上零点吃一顿素馅饺子“五更饺子”、“团圆饺子”。希望下一年安安静静
通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、 南煎丸子、四喜丸子、鸡
冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套
路菜。
湖北除夕：除夕凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如
意菜
热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）
、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）
汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）
主食：状元饺子（花边饺子）、皆大欢喜(阿五炒饭）
水果：什锦果盘 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 多人鉴定比美心的好吃啦啦啦~
美心的皮也一般馅更是死甜死甜带着豆皮跟日本罐头豆沙一个味道 |
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r***u
发帖数: 1272 | 43 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
thirdman (三蛮子) 于 (Wed Mar 7 22:49:59 2012, 美东) 提到:
咳咳，男ID请移步隔壁帖子~
此帖女ID专贴~
东部时间2012年3月8日00:00:00-3月9日00:00:00，凡在此贴回复的女ID都将有一个包
子奖励，瞬间变性的无效:(
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cattie (pink) 于 (Wed Mar 7 22:52:04 2012, 美东) 提到:
谢 ~~~~
吃 ...
快乐的节日
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noodleslover (月面月典) 于 (Wed Mar 7 22:56:28 2012, 美东) 提到:
众女轻男的没有小jj
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dudunangnang (嘟嘟囔囔) 于 (Wed Mar 7 23:00:3... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 45 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
shida (十大) 于 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东) 提到:
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。
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juanxi (胡安。克塞) 于 (Tue Jun 11 ... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
thirdman (三蛮子) 于 (Wed Sep 18 01:37:36 2013, 美东) 提到:
中秋将至，水版举办吃月饼活动。
活动时间截止到2013年09月22日00时
活动内容：写一写有关中秋节、月亮的诗句、写愿望、写祝福。
活动规则：1、在此活动期间回复的都将得到一个包子作为奖励。
2、每个ID只能领取一次。
谢谢大家对水版的支持和厚爱！
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jinselan (景色) 于 (Wed Sep 18 02:00:59 2013, 美东) 提到:
海上生明月,天涯共此时。
中秋快乐！
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WuPeifu (两湖巡阅使、讨贼联军总司令吴佩孚) 于 (Wed Sep 18 02:45:43 2013, 美东) 提到:
秦时明月汉时关，
万里长征人未还。
☆────────────────────────... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 48 有一次，请女儿的大提琴老师在家里吃饭，吃饺子，还有什么别的。那个老师是亚美尼
亚人。吃饭时候闲聊，就问我女儿，那你会做饭吗。我女儿说，我会烙饼！
我女儿所谓的会烙饼，就是我把面和好，饼做好放在煎锅里，由她来翻个。这已经是不
错了。她曾经试验帮我包饺子，结果没有褶儿，平饺。她说，不太好看，吃起来很好。
其实吃着，馅子也小一些。所以我把煮好的饺子，扁的都挑出来给她吃。
每次包的多了，就用烤箱的烤盘装了，冻在冰箱里，冻实了，再装进一只塑料口带，中
午，我不在家，她又没有课在家自习的时候，就自己煎了吃。渐渐的，就学会了煎得很
好，不破不裂，外焦里鲜。乃至她会叫同学到家里一起学习，饿了，就露一手水煎饺儿。
她比较得意的作品是用烤箱，烤皮萨饼，烤三文鱼，烤蛋糕。烤好了，就拍照，放到她
的脸书里。用那种小锡纸碗烤的蛋糕，装在一只塑料盒子里，上学去或者去与同学做集
体作业的时候，就带到开会的地方，给大家吃。
她喜欢用半成品，罐头蘑菇，罐头金枪鱼，罐头小午餐肠，瓶装西红柿酱，塑料袋包装
好的奶酪片，还有香肠，用来自己作皮萨饼，烤香了，还不错。她最喜欢做的一种饭就
是肉末炒这类混合物拌的意大利面。因为她加... 阅读全帖 |
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l*******6
发帖数: 1436 | 49
周末主菜，原来自己想念的是家的味道
这两天周末不用加班，不想出去，所以去超市买了一大堆菜，周末窝在家里自己做
吃的。因为工作太忙的关系，平时一个星期工作日的时候我都没办法自己做饭，午饭晚
饭都得在外面吃。虽然外面各式餐厅的菜都很好吃，可是我就是很喜欢家里做的菜，所
以一到周末我就喜欢自己做吃的。
中秋节的时候，为了帮我闺蜜介绍对象，不惜在家里折腾了一个上午，做了一大桌
菜来招待闺蜜和为闺蜜介绍的对象，还有其他朋友，这样人多，热闹，也不会尴尬。前
一段时间还请过我同学、朋友到家里来吃饭，觉得大家大吃大喝、热热闹闹地聊天，要
远远比到某个精致的餐厅聊要亲切得多。
小时候，总以为家就是一个鸟笼，而自己是一只关在鸟笼里的鸟，向往着天空，向
往着自由，向往着外面未知的世界；长大后，走过了许多城市，吃过了很多地方的特色
，才发现，最想念最想念的就是家，最想吃的还是爸爸做的菜。
刚上大学，我考到了离家有3000多公里的北京，那时的我，总以为自己自由了。可
是没有过多久，我却发现，离家越远，我却越思念家！每... 阅读全帖 |
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