I*D
发帖数: 40035 | 1 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: zhongdianshi (brb), 信区: NorthEast
标 题: 我被东北人震撼了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 31 20:16:22 2013, 美东)
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 我被东北人震撼了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 10:01:54 2013, 美东)
周末晚上，我接到一个电话。接通之后，一个委婉的声音传过来“大妹子，你要的竹竿
长的老高了。现在 拿回去明年架黄瓜豆角架啥的。肯定杠杠（三声）的。我问”你是
谁呀“他说：”你忘了，春天给你家修 dack 的 。东北老李。。。
我想起来了，春天的时候我家的dack 有几根木头坏了，就在世界日报上面找了个姓李
的师傅来帮我们修。修的过程中。他说话特有意思。我感觉就像小沈阳一样。。看到我
家的菜园，自然而然的谈到了种菜，那时候我正为找不到搭架子的竹竿犯愁呢。结果
人家老李呵呵一笑。说：俺家有！ 我高兴的说 真的么？
“当然” 不过，现在还有点嫩。... 阅读全帖 |
|
n***x
发帖数: 72 | 2 那个豆角闷面的做法改天写,今天太晚了.一开始,偶不知道被转到FOOD班,还惊叹半天MM的
考古功夫呢,哪儿的贴儿都能挖出来. :-) |
|
G*****i
发帖数: 830 | 3 10/11 Monday
早：煎蛋1个(150),肉末豆角(150~2),蒸鱼小块(100),AAbar半个(100~1),黑咖啡(1)
午：煎鳕鱼2块(300),Romaine lettuce半棵(50~1),芹菜几条(50~3),creamcheese(150~
4)
下午：AAbar1个半(250~4)
晚：西红柿1个(50~4),turkey3片(75),煮蛋多半个(75),AAshake1个(160~1)
运动：yoga50min，upper body/abs
总计：1660(carb~23g)
carb一不小心又超了，其实小心了，只是差点爆了。。。
网上买的试纸和称这几天该到了，要好好监督自己
下午没有工作状态,暴食倾向又鬼鬼祟祟的冒头,中午吃完饭舔了一通creamcheese,一会
儿又咯吱咯吱啃了剩下的半个bar,意犹未尽又啃了一个...心里这个痒...索性趁老板不
在溜到gym上了一节power yoga课,又胡乱举了会儿哑铃做了做腹肌,回lab继续工作，结
果发现我逃跑的时候老板找我来着，55555 |
|
g*******6
发帖数: 1340 | 4 丝瓜藤我已经清理了，虽然还能结点儿，但是我实在是不想吃了
香菜还没种，不知道还来得及不
地里还有些豆角，不知道能不能再开一次花，结一次
各种青菜倒是不少，上海青，白菜，小白菜
萝卜不错，我爱吃肉丝炒萝卜丝粉丝
地里还有些地瓜叶
我妈妈爱吃素菜，这次来叶子菜管够的吃，她很满意。以前她来，我们不种菜，一星期
去中国店一次，吃菜还要计划着来。 |
|
s******r
发帖数: 4749 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Sun Nov 14 18:17:06 2010, 美东) 提到:
现在菜地里除了菜薹，就只剩白菜了，大白菜小白菜青江菜，早熟热白菜迟熟可包的大
白菜，还有一种绿油油的也可以包起来的长型白菜，昨天今天连吃了3顿白菜火锅。就
是肉啊，粉条啊，木耳，豆腐，白菜啊，一阵乱炖。刚打过霜的白菜，正甜嫩着，无比
鲜美。趁着这还不是太冷，白菜们没冻死前，且美上一阵吧。
☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言) 于 (Sun Nov 14 18:27:26 2010, 美东) 提到:
幸福的南方农民们，你们地里都还有什么吃的呢？
☆─────────────────────────────────────☆
sdfarmer (农民三弟打鸟打松鼠) 于 (Sun Nov 14 21:32:01 2010, 美东) 提到:
我只有油麦菜和韭菜可以吃
☆─────────────────────... 阅读全帖 |
|
g*******6
发帖数: 1340 | 6 现在参加活动还不晚吧。
看了各位的帖子，我都不好意思上来发帖了。要不就是经验丰富，要不就是文笔出众，
唉～～我这点
儿实在拿不出手啊。
不过，想想，我也算不错了。说个流水帐吧
我妈妈回国前两个星期，我在学校的园子里租了一块地。在妈妈的帮助下，地翻了，种
子都种下去
了。
公公婆婆来后，也算去地里帮过几次忙，但是后来在气温，蚂蚁的威胁下，他们再也不
去了。
于是，这一年，我上着学，准备着defense，还种着地。马马虎虎也是吃上不少菜呢。
最爱的是豆角，无论是四季豆还是长豇豆
严重吃腻了的是丝瓜，夏末的时候，我的地里其他都没什么了，丝瓜却是那个丰收啊
最受打击的是黄瓜，就吃了不到两个星期，就集体得病完蛋了
最失望的是菠菜，种了无数次，居然都不发芽
上些早期的照片吧，后来太忙了，都没拍照了。
先看看我家小农民
翻地
浇水
那绿油油的一片
红灿灿的一片
多好吃的黄瓜啊，可惜，没吃上几天
西红柿，与虫斗，与病毒斗 |
|
d****6
发帖数: 971 | 7 我一共就4块 3×6 ft的地可以种，有阴有晒，南加地区。请指导一下半新农民怎么规
划吧谢谢！
香椿 好少。。。我本来以为会是国内那样用来发香椿苗吃的一大堆种子，已经要种下了
朝天椒 不知道什么时候种 特别少，大概包发芽吧
空心菜 也好少
木耳菜 现在该种了吧？
苋菜 种子小，够多了
萝卜 包装上写了秋季了
儿菜/二菜 听说好吃，2一把了 啥时候？
油麦菜 应该整个夏秋都没问题吧
豆角 现在
雪里蕻 冬天？
莴苣 夏季品种
韭菜 冬季
送的金瓜和生菜 |
|
l*t
发帖数: 10829 | 8 3. 把酸坛子放在室内，几天就好了，到时候能看到豆角变色儿了
酸豆角取出后，酸水可重复使用，再加些水，盐，白酒和花椒，就ok了
* 别的菜也可这样泡，俺家把小的发育不全的中国黄瓜也放进去．
红辣椒，萝卜都可以 |
|
L****A
发帖数: 12692 | 9
有ROMANO BEAN？好，那我去瞧瞧。我明年春天的种子就缺豆角和西红柿了，我就到那
儿去选选吧。看LZ列了好几家，你是在哪１家买的？ |
|
F*********k
发帖数: 11739 | 10 过于肥沃。。。不太可能吧，一个盆儿的豆角到现在没开花呢 |
|
F*********k
发帖数: 11739 | 11 哇，阳台种菜大军又扩展啦，开心ing，不过我没种过油菜。。。
目前阳台上有的：莴笋小白菜辣椒茄子葱
春夏种了的西红柿豆角丝瓜黄瓜西葫芦
就用lowes买的长条盆就好，注意间距。肥料我用过鸡粪，骨粉和自己沤的肥水，就把
每天早上榨豆浆的豆渣和西瓜皮鸡蛋皮放到桶里，加水盖盖儿 |
|
F*********k
发帖数: 11739 | 12 不一样，眉豆扁扁的有毛毛，斜切丝儿炒肉巨赞！油豆角没吃过。。。 |
|
l*********l
发帖数: 2371 | 13 问一个如何合理安排蔬菜种植的问题？地方小， 而且是打斜儿的房子，大概是东西向
，所以安排蔬菜种哪儿直接影响到阳光照射多少。。
目前准备种西红柿，墨西哥辣椒，甜椒， 小黄瓜， 茄子，丝瓜（ZUKINI）， 豆角，
葱， 香菜， 生菜。 请大狭指点一下需要阳光的多少， 从多到少排吧。。。 谢谢。
。。 |
|
k*******2
发帖数: 319 | 14 哈哈，有创意！豆角种子从哪里买的？英文名叫什么。我种出来的只有这边的种儿，不
是你那种扁豆角，就是芸豆角。 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 15 绿花马上就要开了，蓝花们才刚冒头，怕第一个南瓜没有授粉蔫儿了。
一般女花能撑多久？没有男花是不是就没戏了？
家里还有番茄花，丝瓜花，茄子花，长豆角花可以插足，能充个数整出个啥变异瓜吗？ |
|
C******t
发帖数: 1003 | 16 首先，虽然是闹市，不知道哪来的鹿，每天到处徘徊，光顾我家的时候单捡最嫩的芽尖
吃；然后每次回家都能看见一只兔子，胆儿特大，赶都赶不走，他拿豆角的根部练牙齿
；天热，浇水的时候五颜六色的鸟儿都跑来洗澡，强烈怀疑被吃掉一半的西红柿和给啄
掉扔一边的苗苗们都是他们干的。
怎么办？我还没享受几顿菜呢。哪里有弹弓或者弓箭买吗？ |
|
|
l*********l
发帖数: 2371 | 18 做肥料... remember my grandpa use to do this(鸡蛋皮做肥料)... |
|
|
D*******1
发帖数: 11303 | 20 8B - LA 东区（觉得有点低，至少也应该是9区的，张老三说是10A，过去两年好像没有
到零下）
冬菜准备种香菜，小葱，蒜苗（很多），莴笋，茼蒿，胡萝卜，小白菜，红菜苔，姜狗
菜苔。还对儿菜有兴趣。另外去年浮云种的一种类似白菜的东西（忘了名字,但看起来
一大片笑脸似的）也很有兴趣。
另外准备上大棚，种西红柿，黄瓜，豆角。俺家娃只吃这几样。
至于时间，就抱大腿跟着刚刚了。呵呵
2012 |
|
D*******1
发帖数: 11303 | 21 儿子帅呆了！这个收获太让人XM了，别的都是浮云。。。
希望你的南瓜豆角也能结果，长得那样好，不然太可惜了 |
|
k****s
发帖数: 7334 | 22 虽然每年圣诞节都给孩子们买了礼物,可是以前都没告诉他们是圣诞老人给的。自从
女儿开始上学，跟同学们之间的交谈中得知原来他们都收到了圣诞老人从北极架着雪橇
送来的礼物，女儿好不羡慕。特别是看见她听到隔壁小朋友居然在复活节还收到bunny
晚上放在家门口的糖果的时候眼神中的失落， 俺决定一定要让圣诞老人今年无论如何
要到俺家来一趟。
本来去年就跟他们说了有圣诞老人来，可是保密工作没做好他们发现了原来那是我
自己在网上买的。 女儿已经开始不太相信有圣诞老人了。我只好说圣诞老人给小朋友
人什么礼物都是要跟父母沟通的，妈妈以前不知道要眼圣诞老人confirm一下小朋友要
什么礼物,所以他不以为我们家小朋友不想要礼物就没有来。
本来想给他们一人一辆自行车，一直忙没有物色好，就在网上订了几双鞋子。幸好
送货来的时候他们都不在，然后我就一直藏在车库里面。 平安夜睡到半夜起来从车库
里拿出来放在壁炉下，没时间包就那样放那儿了。
儿子先起床在客厅玩，没一会儿拿着上面有mcqueen的crocs跑来问我那是什么。
我装作很惊讶问他哪来的。最后得出结论是圣诞老人晚上从烟囱里面塞进来的... 阅读全帖 |
|
f******g
发帖数: 13917 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
deliver (自动发信系统) 于 (Fri Sep 14 18:33:49 2012) 提到:
【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
夏季征文评比
** 描述:
所有征文的链接在下面的贴子里：
http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/31489275.html
(1) 昙花一现 li08081 0 票 约占 0%
(2) 连续100多度高温下顽强的瓜瓜们akju 0 票 约占 0%
(3) 斑点控花园的虎皮百合 xianyunn 0 票 约占 0%
(4) 一棵南瓜引起的喜乐哀怒 yet2008 1 票 约占 0%
(5) 蚊子再小也是肉 erdapfel 3 票 约占 2%
(6) 成长中的半新农民 sunny3333 ... 阅读全帖 |
|
z********o
发帖数: 111 | 24 每次逛到此版我都特别羡慕大家有个菜园。我想拿大点的花盆在阳台上种点啥，比如辣
椒，豆角，黄瓜什么的，我家阳台特别大，我想可以种点爬藤的东西，请版上的大拿们
给点主意吧，太想种菜了，谁让俺从农村那噶儿来的呢。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 25 有专门种盆里的西红柿的。
不能在阳台上放太多大盆，要注意阳台的承重能力。
辣 椒，豆角，黄瓜什么的，我家阳台特别大，我想可以种点爬藤的东西，请版上的大
拿们给点主意吧，太想种菜了，谁让俺从农村那噶儿来的呢。 |
|
p*****y
发帖数: 10409 | 26 周末晚上，我接到一个电话。接通之后，一个委婉的声音传过来“大妹子，你要的竹竿
长的老高了。现在 拿回去明年架黄瓜豆角架啥的。肯定杠杠（三声）的。我问”你是
谁呀“他说：”你忘了，春天给你家修 dack 的 。东北老李。。。
我想起来了，春天的时候我家的dack 有几根木头坏了，就在世界日报上面找了个姓李
的师傅来帮我们修。修的过程中。他说话特有意思。我感觉就像小沈阳一样。。看到我
家的菜园，自然而然的谈到了种菜，那时候我正为找不到搭架子的竹竿犯愁呢。结果
人家老李呵呵一笑。说：俺家有！ 我高兴的说 真的么？
“当然” 不过，现在还有点嫩。等你秋后的时候。在去砍 砍个100来根没有问题“
我高兴的说 好好
然后 我给了20% 的小费 然后他就走了
然后 我婆婆说 。这里找中国工人没有给小费的。。人家说给你竹竿 。你还真信 。。
我。。。无语 感觉是真的上当了
好几个月了。我也早把这事忘了一干净。今天 这老李打电话，我真的是有点小感动
呢
周日 我按照他提供的地点 和时间跑去砍竹子。觉得也不能空手去吧。就在COSTCO买
了一个蛋糕 给带了去
到了家门口。我按门铃 ... 阅读全帖 |
|
M****7
发帖数: 2334 | 27 南加有神兽，
其名为搞发。
专门搞破坏，
发掘是行家。
东土无此物，
美西土行孙。
鼹叔是它舅，
田鼠称表哥。
粉尾很恶心，
两颗大黄牙。
别看身儿小，
能量却巨大。
钻地似游泳，
凿石若吃肉。
地道三里半，
疑窟数不清。
吃菜爱吃根，
也爱树和花。
摘花不插发，
盖在主洞口。
草坪成斑秃，
玫瑰根没了。
菜院被它毁，
汗水白废了。
春种一粒豆，
夏成一棵苗。
浇水三吨半，
马粪加牛粪。
冉冉藤五尺，
花开满枝头。
豆角何青青，
丰收在眼前。
搞发地道来，
工作很勤奋。
开门豆根边，
大牙碰小牙。
一口断一苗，
一夜三十棵。
来日大太阳，
满园颇凄凉。
叶焦花颓废，
丰收化乌有。
搞发怎么办，
办法很难找。
水淹它不怕，
毒药它会埋。
埋下钢丝网，
它会地上来。
拿它没办法，
徒呼可耐何。
呜呼南加农，
怎能搞秋收？ |
|
n****1
发帖数: 1762 | 28 先废话一句，难道最近大家忙着春耕吗？征文不是很积极啊。为了发帖专门注册了一个
账号，还要等三天，都快忘记密码了。
今年刚刚拿到房子，看着后院现成的两个花坛，我豪迈地向LD许诺，以后我们家不用买
菜了。为了兑现承诺，我郑重地打个越洋电话回家，询问我那在天府之国有着丰富农耕
经验的老爸，我爸一听就愣了：“你挖个坑把种子扔进去就行了，长出来再扔个一两粒
尿素就行了。”纳尼，这么简单？我将信将疑，再问也没个结果，于是兴冲冲地扛着锄
头，在残雪中挥开膀子在坚硬的地上刨开整齐的小坑，郑重地种下大蒜和豌豆。那时，
才刚刚二月，而我后来知道我们这里是6A。一个多月后大蒜终于顽强地发了一点点芽，
豌豆仍然没动静。实在忍不住，在第二场大雪融化以后我刨开一看，发现连种子都没有
了，发生了什么？直到后来有一天我坐在厨房欣赏着光秃秃的院子幻想着瓜果满园的场
景时，突然发现一个大尾巴的家伙正在地里刨着什么，我不顾严寒冲了出去，那只剩一
半的顽强地冒着点点新芽的豌豆告诉我，罪魁祸首是松鼠！真是令人伤心欲绝啊。不过
正当我绝望之际，又等了快一个月，在三月下旬，逃过劫难的豌豆陆陆续续发芽了，数
了好几天，我种的百十来颗... 阅读全帖 |
|
b*******g
发帖数: 531 | 29 我还有油豆角（东北将军豆儿），大白菜，黄瓜，苦瓜，西红柿。苋菜、空心菜彻底不
行了。 |
|
t*******r
发帖数: 2293 | 30 纯属新农民， 小白。 第一次自己育苗。 室内育苗。
一周了， 同时育苗的有豆类的， 豇豆和豆角都发芽了， 这个黄瓜一点点动静儿都没
有， 要多少天啊？
还有这种子是 Lowes 买的， 亚洲的黄瓜种子， 真坑爹， 打开包， 才仅有的 7 粒，
到现在不发芽， 严重怀疑是不好的种子。 是不是去找他们退？ 没多少钱的， 浪费
感情！ 这7 粒 对吗？！ |
|
d******0
发帖数: 1598 | 31 一
记得当时我们大一刚入学，还都有兴致，头回张罗喝酒，便包下了校门口的“高丽园”。
十八九岁的脸，三杯两盏，就给烤肉和扎啤涨个通红。
有人就站起来，硬着舌头：能跟大伙儿分一个班，那他妈就是缘分啊，谁他妈不珍惜谁
不是人！
还有人站起来，端了酒杯：四年下来，我要跟你们做同学，做朋友，做兄弟，做姐妹，
做夫妻！
轮到小五，他却在座位上纹丝不动。
我们都起哄，他还是不动。
折腾半天，我们都有些扫兴，小五才开口说：以后这四年，大家只要别折腾太过就行。
二
结果以后这四年，真就没少穷折腾。
也许是那十个莫名其妙的免试读研名额吧。
也许是那次和化工系在球场上打的群架吧。
也许是学生会那个有四分之一俄罗斯血统的女孩吧。
现在想来，实在搞不懂我们当时为何要穷折腾。
唯一不折腾的就是小五。他总是躺在自己那张又潮又粘的床铺，古龙黄易卫斯理。
当然，看也不是废寝忘食地看。他偶尔也会掏出饭卡，让我们去食堂，要么给他打饭，
要么替他存钱。
一来二去，就再没人愿意搭理他，只除了老大。
三
四年一到，就散伙了。
两人出国，十人保研，三五个考上外校的研，剩下的要么再考，要么干脆毕业挣钱。这
些院团委办公室的表格上白纸... 阅读全帖 |
|
b**k
发帖数: 1219 | 32 东北农村住家的菜园子，前面种茄子，西红柿，辣椒，黄瓜，小葱，
后面一般种土豆，园子是用篱笆围住，园子靠边种苞米（玉米），和
芸豆（豆角）因为它爬篱笆，有小窝棚的还种些葫芦，窝瓜之类的，
篱笆呢，是用高粱秸杆扎的，同年秋天拔出来冬天当柴禾烧。垄沟里
一般灌大粪，臭烘烘的，:))但用土掩上就没事了，入秋的还有萝卜
大白菜之类的，墙上一般挂了很多串辣椒，大蒜，编成辫子，那么
揪着吃可以吃很长时间；屋里一般是土炕，隔壁有灶台，上面一口
大锅，老厚的木制大锅盖，旁边堆些柴禾，炕有土坯有砖砌的，铺
着炕席，炕席是用秸杆皮编的，近灶台的地方热，家里需要照顾的
老人或孩子睡，炕梢儿一般比较凉，火力壮的睡那儿，抗头的席子
经常因为太热烙焦了，巧媳妇一般会自己弄些秸杆剥皮自己补上，有
时候就把炕席掉过来，炕梢变抗头，土炕时间长有的地方不热，是
因为炕道堵了，或者小孩儿在炕上乱蹦把有些坯蹦塌了，这时候就需
要修理一番，叫“盘炕”，炕梢的热烟气通过烟囱出去，炕梢还有个
柜子，装全家的被褥的，早晨起来就是一阵叠被，放柜子里，晚上睡
觉wu被，家里人口要多那是个不小的工程呢，呵呵 |
|
c***e
发帖数: 23 | 33 这是一个温暖的冬日清晨。大女儿出去玩儿了，正怀着八个月身孕的我，懒懒地靠着凳子
，随手翻看以前的文字，就看到了两三年前这篇。一路读下去，万里之外的家便浮上心头
。于是，抽出来贴在这儿，以飨思乡之情。
1 旧宅·奶奶·四爷
在我的印象中，家是一座老宅，两层木质楼房，有东西厢房，坐北朝南，灰瓦屋脊青石屋
檐，尺高的石条砌成的台阶之间，是两个小小的花圃，黄灿灿的金丝莲、粉蓝的喇叭花、
各色的大理花、月季、菊花随着季节依次开放。院墙外紧挨着是两棵苹果树，一棵桃树，
一株钻天杨，再前是一片小小的园子，三边依次种着一株花椒 、一株核桃、一株酸梨树
，地里依时令种小白菜、韭菜、黄花菜和豆角。至今记得，夏日里天长暑热，往往会做晌
午饭，揪一把鲜嫩的椒叶、放几瓣野生的小蒜在酸菜汤里，香气扑鼻，滋味无穷。大门斜
前方有两棵大梨儿树。往右转，在西厢房背后，有两棵高大的甜梨树。
那时年幼，只记得正楼作储粮纳柴用，上有两门两窗，楼梯在卧室里，常常门窗紧闭黑乎 |
|
d******0
发帖数: 1598 | 34 十三
在厦门头一件不习惯便是吃饭。在省城吃米饭，厦门也有米饭，连带着各种米线。可南
方那米一种就连接好几茬，吃起来没米味儿。杜鲁门坐在囊萤楼的食堂，对着碗边儿上
的几粒米饭发呆。我看着实在好笑：得了吧你，那不过是一小粒煮过了的碳水化合物，
别硬往什么乡愁上面扯。
还有杜鲁门爱吃的油豆角豇豆角，一到南方也全走了样。也不知是烧的方法有差，还是
那鬼玩意儿从土里一冒出来就长歪了。最离谱的要属居民楼下卖的包子。有次实验室开
会，他眼看要迟到，就拿来狠狠咬上一口，居然满嘴甜酸，而且还是猪肉馅的。要知这
小子从小就不吃猪肉，小师妹从来都惯着他吃回民食堂回民烧烤。他强咽下那口酸甜的
猪肉，扔下两块钱就走。买叉烧的厦门老太太在后面喊道：
“阿弟，再来啦！”
在东北二十多年，杜鲁门从来不觉得东北有什么好。可这里是厦门，一入冬便阴雨连绵
的厦门。杜鲁门走在学校侧门的石板路上，污泥浊水从石板间的缝子迸溅出来，争先恐
后落到他鞋子上。忽而是东北的冰天雪地，还有踏在冰天雪地里嘎吱嘎吱的脚步声。这
想念说来就来，一点也由不得他。你说他这不是犯贱又是什么。
如果你从阴雨天的石板路走起，当鞋面被浊水浸透，南普陀寺便矗... 阅读全帖 |
|
d******0
发帖数: 1598 | 35 14 导演手记（七）
关于“假朝鲜”：
从小到大，照过很多张集体相。有一张是幼儿园开运动会，我左边站着小金老师，
一身大红大绿的裙子。
据母亲说，小金老师那时最喜欢我，因为她总对母亲说我如何如何聪明，当着所有
家长的面。
可我却记得自己有点害怕小金老师，因为她老爱掐我的脸蛋。倒是不疼。但一个五
六岁的小男孩，很难把被人喜欢和被人掐脸联系在一起。所以我一见到小金老师就想跑
，可又舍不得跑，因为母亲反复告诉我：小金老师最喜欢你。
记得小金老师曾夸我门牙长得漂亮，又白又齐。于是从幼儿园回家我就不停地舔自
己门牙，舔完还照镜子，照完接着舔，然后偷偷观察父亲和母亲的门牙。晚上临睡前，
我已经完全认同小金老师的说法了：嗯，我门牙是漂亮，又白又齐。第二天早上起来，
再去舔，却觉得又软又痒，因为只剩牙床可舔了。
母亲从我被窝里翻到那两颗牙，装进一个圆形的针线盒，里面还有我之前掉的牙。
母亲收集这些牙，父亲在墙上按我身高划出的那些横线，原来我一天天长大，他们比我
自己还熟悉，还热切。
所以那天再去幼儿园，我就想躲着小金老师。不过那天她根本就没出现。我既松了
口气，又觉得失望。我猜想一整天：她若见到我这豁... 阅读全帖 |
|
d******0
发帖数: 1598 | 36 18导演手记（八）
关于“烧刀子”：
烧刀子以前不叫烧刀子，叫“北大荒”，我们县那白酒厂便是“北大荒”酒厂。它
是当地产白酒，六十度。什么意思？就是你喝一斤下去，其实有六两是乙醇，百分之百
纯酒精。江对岸的老毛子却很喜欢，因为论度数它和伏特加倒真有得一拼。可问题在于
它时常把县里的老少爷们儿直接喝住了院。论责任也不在酒，还是在人。我们县喝白酒
是以烟盒儿为单位的：如果杯里白酒高度与横躺的烟盒持平，一口干了，这叫“躺着喝
”；白酒高度与侧立的烟盒相持，这叫“侧着喝”；如果与直立的烟盒相持，便是“立
着喝”。所以六十度的烈酒，这么个喝法，不住院是对不起天地鬼神的。
关于“北大荒”，我在中学地理课本里曾读到这样一句：棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞
到饭锅里。狍子到底是个什么东西，我一无所知。野鸡到是在县里的集市见过，三三俩
俩，五颜六色，垂头丧气地被倒挂在杆子上。价格当然要高过家鸡很多。但母亲总是疑
心那不过是家养的野鸡罢了。说到底还是家鸡。所以我也根本想象不出野鸡一旦进了饭
锅到底是何等光景。
至于开荒知青什么的，也只是通过梁晓声的文章略知一二。若论我们县的人，基本
都是土生土长。是故读起梁先生笔... 阅读全帖 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 37 水木老ID: 没想到自己也被精神病了（巨长）zz
飞越疯人院——北京回龙观医院被精神病记实
（积分不够，求被转载到特快）
作为一个一贯遵纪守法的良民，一个甚至从未与学校，单位，亲属，朋友发生过严
重纠纷，自认一生不曾树敌的老实孩子，怎么也不会想到有一天端坐家中时竟然会被精
神病了。
身为99年开始混水木的老ID,我选择将我人生至今为止最黑暗，最荒谬的遭遇在这
里首度讲述出来。
摘要：这是一个疑似精神病的父母因为家庭矛盾将完全正常的亲生女儿采用违法手段强
制送入精神病院的故事。事情经过部分的第一段详细讲述了父母的犯罪过程，中间冗长
的一部分记录了本人在精神病院匪夷所思的72小时经历，结尾介绍了本案目前进展。如
对精神病院病房生活详情不感兴趣的可在阅读中自行略过中间部分，不影响对整体事件
的了解。
事情的背景是这样的：
我是一个年轻的女性，职业工程师，在北京独自生活工作近十年。父母在家乡生活
。因父母多次反对我选择的婚恋交往对象，以及对我的生活和业余爱好爱好多加干涉指
责，在沟通交流时常对我使用侮辱伤害性语言，并屡次到我住所和工作场所监视骚扰，
导致我在近一年的时间... 阅读全帖 |
|
j*****s
发帖数: 529 | 38 hot chocolate, bagel with cream cheese
vegetable pa tai， yummy yummy
西红柿炒鸡蛋，豆豉炒豆角，蘑菇汤，半个豆包儿，小米粥
街头狂走40分钟，算运动了吗？ |
|
P******n
发帖数: 20 | 39 第一次发贴，因为父亲节，想起我的爸爸。
家在不大的农村。30多年前，全家的生存都倚仗着那几亩田地。当时年纪如现在的我的
父母，除了不知疲倦地在田间从早春忙到入冬，还在冬天里有一份“生意”——卖自家
种的“脆萝卜”。
卖萝卜基本是春节前后到开春儿种地约一个月的时间里。同村的人，大多到离家十几里
的县城卖萝卜，每天卖100斤就算多的了。爸爸则骑自行车带两大口袋萝卜到七八十里
开外的地方去卖，在1毛／斤的年月，常常每天能卖20－30元。一直从我记事坚持到我
读初中。我记得的故事就发生在这份坚持里。
每天早上5、6点，我们还在睡梦中，爸爸在车后架两侧一边绑上一个萝卜口袋（有时中
间再放一个小的），再带上妈妈准备好的干粮——白菜馅儿烙饼，就出发了。直到晚上
8、9点钟回到家。妈妈和我们在家负责把萝卜从贮藏坑里挖出来、洗干净、晾干，等爸
爸回来再装进空口袋。
小时候，白菜馅儿烙饼算是很好吃的了，只有在那段时间妈妈每天给爸爸准备好带上，
我们在家并不能经常吃到。记得有时候早早醒来，看到爸爸准备东西，向来喜欢我的爸
爸就撕下烙饼一角给我吃，然后骑车离开...
记得爸爸说过他有时候早上困到骑着自行车打盹... 阅读全帖 |
|
P******n
发帖数: 20 | 40 第一次发贴，因为父亲节，想起我的爸爸。
家在不大的农村。30多年前，全家的生存都倚仗着那几亩田地。当时年纪如现在的我的
父母，除了不知疲倦地在田间从早春忙到入冬，还在冬天里有一份“生意”——卖自家
种的“脆萝卜”。
卖萝卜基本是春节前后到开春儿种地约一个月的时间里。同村的人，大多到离家十几里
的县城卖萝卜，每天卖100斤就算多的了。爸爸则骑自行车带两大口袋萝卜到七八十里
开外的地方去卖，在1毛／斤的年月，常常每天能卖20－30元。一直从我记事坚持到我
读初中。我记得的故事就发生在这份坚持里。
每天早上5、6点，我们还在睡梦中，爸爸在车后架两侧一边绑上一个萝卜口袋（有时中
间再放一个小的），再带上妈妈准备好的干粮——白菜馅儿烙饼，就出发了。直到晚上
8、9点钟回到家。妈妈和我们在家负责把萝卜从贮藏坑里挖出来、洗干净、晾干，等爸
爸回来再装进空口袋。
小时候，白菜馅儿烙饼算是很好吃的了，只有在那段时间妈妈每天给爸爸准备好带上，
我们在家并不能经常吃到。记得有时候早早醒来，看到爸爸准备东西，向来喜欢我的爸
爸就撕下烙饼一角给我吃，然后骑车离开...
记得爸爸说过他有时候早上困到骑着自行车打盹... 阅读全帖 |
|
j***i
发帖数: 4975 | 41 看到新来的MM的排骨炖豆角，眼馋加流口水之余，不由得回想起自己小时候品尝过的东北
美食。多少整理整理也顺便YY一下吧。
由于本人是朝鲜族，小的时候的饭菜自然以朝鲜族菜肴为主。虽然多少不那么正宗，但终
归还是颇有点特色的。东北的兄弟姐妹们大概多少也都有那么一点点的印象，不妨互相印
证印证。
狗肉汤：我心目中，狗肉汤乃是朝鲜族菜肴之极至。鲜嫩的狗肉，加点儿白菜咸菜细细地
炖了，连肉带汤的端上来，不但香气四溢，更是营养丰富，健身大补。在大雪飘飘的严冬
，三五好友在屋里就着尖椒狗肉丝品着白酒，末了再来一大碗热气腾腾的狗肉汤。。。那
真叫一个舒坦。。。真是给个神仙都不换。上大学的时候，每隔十天半个月，我就要和弟
弟到学校旁边的一家小馆品尝狗肉汤，几瓶啤酒，两碗肉汤。。WK，那才是生活。可惜美
国这边假正经，穷讲究，少了一大美味。。。
打糕：另外一种有自己特色的朝鲜食物，大概就是打糕了。小时候好象大家住得比较近，
关系也相对亲密。隔三差五就会有人家有什么喜庆的事情，于是就有打糕可吃。做得好的
打糕，糕质细腻，晶莹剔透，如白玉如凝脂，让人看了就食指大动。再蘸点儿豆面儿或者
是红豆泥。咬在嘴里嫩嫩的， |
|
h********a
发帖数: 975 | 42 理解理解，那油豆角敢情儿，肉都的，没筋肉厚，那叫一个香啊。
我刚来这里吃那破四季豆还在想啥破玩意，名怪好听的，中听不中吃，每次只能用来干
煸，要说炖肉一点咬头都没有。
南方人不懂，但吃一回保准上瘾，然后和我们一样唾弃四季豆。 |
|
z**********i
发帖数: 12276 | 43 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: ppenney (王晓伍), 信区: gardening
标 题: 我被东北人震撼了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 30 10:01:54 2013, 美东)
周末晚上，我接到一个电话。接通之后，一个委婉的声音传过来“大妹子，你要的竹竿
长的老高了。现在 拿回去明年架黄瓜豆角架啥的。肯定杠杠（三声）的。我问”你是
谁呀“他说：”你忘了，春天给你家修 dack 的 。东北老李。。。
我想起来了，春天的时候我家的dack 有几根木头坏了，就在世界日报上面找了个姓李
的师傅来帮我们修。修的过程中。他说话特有意思。我感觉就像小沈阳一样。。看到我
家的菜园，自然而然的谈到了种菜，那时候我正为找不到搭架子的竹竿犯愁呢。结果
人家老李呵呵一笑。说：俺家有！ 我高兴的说 真的么？
“当然” 不过，现在还有点嫩。等你秋后的时候。在去砍 砍个100来根没有问题“
我高兴的说 好好
然后 我给了20% 的小费 然后他就走了
然后 我婆婆说 。这里找中国工人没有给小费的。。人家说给你竹竿 。你还真信 。。
我。。。无... 阅读全帖 |
|
a*****n
发帖数: 122 | 44 在我家附近有一个东北饭馆，叫真不同。老板是沈阳的。这老板，深知酒香不怕巷子深
，把饭馆开在这么个犄角旮旯的地方，第一次，我围着那转了好几圈儿，其间给朋友电
话数次，在朋友耐心的指点下才找到它。后来几次，也是万分留意才不会错过。每次去
，比点他们的东北大拉皮儿。可能沈阳这么叫，在营口就叫凉皮儿。这个大拉皮儿放凉
皮儿、黄瓜丝、麻酱、蒜、香菜，还放瘦肉丝和芥末，这个是我们那嘎达不放的（看来
东北很大，没出辽宁呢，就不一样了）。所以，后来我就直接跟老板说，别放瘦肉丝和
芥末。它那里还有猪肉粉条、地三鲜、豆角排骨。。。离家这么多年，第一次吃到这么
地道的家乡菜，爽歪歪。就是当年我在北京都没吃到这么地道的东北菜。
在那吃饭，不禁让我想起沈阳的饭馆。我大学是在北京上的，北京饭馆的分量特小。记
得一次在上地（上地是地名，在北大清华更北面）吃饭，和同学点了一个梅菜扣肉，盘
子很大，梅菜扣肉就一小碗，放在那个大盘子中间。沈阳不是这样，一次我去沈阳，在
一个小饭馆里点了鸡蛋酱（我在北京呆了八年，没再吃过鸡蛋酱了，一见菜单上有，马
上就点了）。我按在北京的习惯，一个人吃，点了三个菜。菜上来一看，妈呀，怎么这... 阅读全帖 |
|
m*****i
发帖数: 1829 | 45 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
|
m*****i
发帖数: 1829 | 46 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
|
y***c
发帖数: 676 | 47 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 48 【 以下文字转载自 InnerMongolia 讨论区 】
发信人: oxthigh (老是肚饿), 信区: InnerMongolia
标 题: 内蒙各地饮酒回忆片断
关键字: 内蒙 酒
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 22 17:30:13 2011, 美东)
内蒙地域苦寒，而偏偏居民豪侠，所以喝酒就成了一个很必要的文化标志
辽阔的内蒙古覆盖了从东北到西北１１８万平方公里的地段，因而其酒风也随着经度的
变化而起伏跌宕。曾有幸领略其中一二处有趣者，特此记之
和全国各地一样，内蒙到处都有出名的不倒翁和专职陪酒领导。曾认识乌兰浩特一位孙
处长，文质彬彬，据说是喝遍东四盟无敌手。还有磴口的一位李厂长，号称是喝遍呼和
以西无对手。后来又听说二人曾在呼和开会时对垒，不知道最终谁获胜
下牧区时，正规一点的场合敬酒，都有哈达、银碗、歌者，银碗有饭碗大小，如此一碗
烈性白酒，一个漂亮的女子唱着歌敬上来，确实是让人胆寒的。其实也有文章，银碗是
夹心，壁厚，即使盛满了也有限。此外还有说法，接到敬酒之后，你可以用手指把碗里
的酒撩出来敬天敬地，敬主人（给主人脑门上抹一把），或多或少可以浪... 阅读全帖 |
|
h***y
发帖数: 834 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
ChiUSMD (治病治病) 于 h 提到:
Sorry, I can’t type Chinese fast enough, so I have to write in English at
many places. This article is to respond many people’s inquiry about
pathology market. I have no intension to encourage people switching to Path.
I don’t want to be responsible for your career decision. If you happen to
have already made up your mind, this article may shed some light on the
pathway you are going to take.
Considering nowdays harsh environmen... 阅读全帖 |
|
