由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 豆版
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l****u
发帖数: 8729
1
来自主题: Food版 - 【武汉小吃】 之豆皮
这个改良版太棒了, 收藏!!
b*******t
发帖数: 33714
2
版上不是说用酒酿么
b*******t
发帖数: 33714
3
碱性阿神马的
前几天版上一民科贴。。
h*********r
发帖数: 7786
4
英文叫crappie,鱼版的同学翻成可爱皮~
s**n
发帖数: 6126
5
来自主题: Food版 - 【豆豆猫厨房】豆香饼干
我倒是更喜欢吃饼干...
面包吃在嘴巴里软软的,经常以不当心就吃好多,也没觉得吃下去多少东西。。。
饼干就不太一样了,挺实的
我昨天烤的全麦面粉做的橄榄油迷迭香小饼干
老公评价说是咸版的wheat thin,很香很好吃
啊,面包有例外,欧包我喜欢吃。。。

发帖数: 1
6
驴打滚是北京的小吃,滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。正宗的驴打滚制作时
要求馅卷得均匀,层次分明,外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风
味,是老少皆宜的传统风味小吃。不过,我没有黄豆面,自己家的料理机怕打得不够细
,就没有滚黄豆面,直接滚了炒熟的糯米粉,虽然不正宗,但是也别有一番风味!
里面的馅料是前几天做的橘香芝麻黑豆沙,好吃呀!不过糯米的食物,好吃也
不能贪嘴,肠胃弱的人不要多吃哦!
材料:糯米粉200克,水180克,炒熟的糯米粉80克(有多),豆沙150克
步骤:
1.糯米粉中慢慢加入水,和成面团。很粘,建议带手套。
2在盘子上抹油,把面团放在上面,大火蒸20分钟。
3.另外取糯米粉用小火炒至微黄色,有黄豆面就用黄豆面。
4.炒熟的糯米粉先铺一层在垫子上。
5.蒸熟的糯米团放在上面。
6.在糯米团上面再撒一层熟糯米粉或黄豆面。
7.擀成薄片,铺上一层豆沙馅。
8.卷起来,要卷紧。
9.用刀切成小段即可。
f*******e
发帖数: 8974
7
纳豆之吻
s*i
发帖数: 5025
8
来自主题: Living版 - 谁吃过“豆皮”?
我也超喜欢。无论炒片还是伴丝

[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
L**i
发帖数: 22365
9
楼主买完了回来更新啊,学习一下
考虑到家里没地儿以及预算,偶之前是觉得好玩买了个moka pot+burr mill研磨机+打
奶机
不同咖啡豆煮出来的确实不一样,甩星巴克几条街是没问题的
costco那个kona确实不错,豆大味道香,很神奇的研磨完静电很少
L**i
发帖数: 22365
10
楼主买完了回来更新啊,学习一下
考虑到家里没地儿以及预算,偶之前是觉得好玩买了个moka pot+burr mill研磨机+打
奶机
不同咖啡豆煮出来的确实不一样,甩星巴克几条街是没问题的
costco那个kona确实不错,豆大味道香,很神奇的研磨完静电很少
x*****9
发帖数: 3256
11
Espresso是个很大的坑,真正有兴趣玩,不要浪费钱在全自动和胶囊机上,穷人就从
gaggia classic和MDF起步,富人上rancilio silvia加rocky,local roaster买豆。
v*****d
发帖数: 348
12
来自主题: NextGeneration版 - 请教大家 中国店的豆干能放心多吃吗
er...不放心就自己买了新鲜豆腐做,放烤箱里200度左右吧,具体忘了怎么做了,可以
去food版搜
搜。
H*s
发帖数: 1410
13
来自主题: NextGeneration版 - 那个帖子转到家版都没人看
我记得以前水木上有个什么铜豆的,捐款后来就没了音信,有人给捐了好几千。mitbbs
上我记得dsb也号召过一次石溪还是哪的一个学生捐款,后来也是被骗了?不知道那个
妈妈具体咋回事儿,但小心谨慎总是好的
N******u
发帖数: 11939
14
来自主题: NextGeneration版 - 鞭炮撒花!恭喜版大上任!
呦~豆猫上任了,恭喜发财:)
X*******3
发帖数: 669
15
鱼汤和生姜水国内称为好孕汤,一般是例假之后就开始喝,喝到排卵。另外还可以吃黑
豆。
国内网上是这样说的:
将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束
后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。
但是我自己感觉raspberry leaf tea 更方便而且有效。
g******7
发帖数: 1739
16
来自主题: NextGeneration版 - 版上有三娃妈吗?两娃 vs. 三娃~~~~~
哈哈哈,你太豆啦
我看了这个帖子也开始发愁婚礼钱了(我家儿子今年一岁半),哈哈哈,一直期望老二
是个女儿的。
嗯,我也不打算出婚礼钱了,她可以自己攒
i**e
发帖数: 19242
17
上照片,赶紧
这么会做饭,问你一个
为毛餐馆里的干煸4季豆都是绿油油的
//欧的为毛都是暗忽忽地?
//这道菜,就是放油锅里,慢慢干煸,对吧?
A**H
发帖数: 4797
18
不是在油锅里煸
我的做饭是,不放油的锅里炒干豆角,再炒一会,加盐再炒软,起锅,加油烧热,加蒜
末,豆豉,十五秒钟,加豆角回去,翻动,加酱油,起锅。没有餐馆里的那么绿,但是
好吃,油也不多,但是油太少味道就差些。
为了不走题,豆角的豆字教过了,角字还没。
i**e
发帖数: 19242
19
哈哈哈,赞豆字教过了,角字不远了
你这个做法,我试试看,谢谢!
a*****g
发帖数: 19398
20
来自主题: Parenting版 - 感觉这个版不能来
豆。
h*********u
发帖数: 3207
21
乐豆吓跑了
j******u
发帖数: 41683
22
呵呵,本来就是坏的
现在锈豆了。。
o**********1
发帖数: 10541
23

乐豆有木有jq被我抓到。。。。
b******y
发帖数: 1609
24
看来这样的售后不能抱太大希望。
要不我再等等,
accle等你的到货了,用着好了来版上报告下吧。^ ^
s*********e
发帖数: 944
25
来自主题: PennySaver版 - 版锅一般用多久?
今天炒土豆丝的时候,发现有点粘锅。乘出来发现整盘菜里有很多很小很小的黑片片。
我猜着是锅开始掉涂层了。于是洗了锅,发现锅底有几条刮痕,但用指甲抠也不能明确
的抠出小黑片片来。为了double-check,就煎了个鸡蛋,不粘;又做重新做了一小盘土
豆丝,也不沾。
我应该是属于用得勤的,每天都有用。
这是不是说,这个锅要换了?
c******7
发帖数: 2996
26
来自主题: PennySaver版 - 【省版3-4月活动】爸妈种的菜
辣椒阉起来,钢豆晒干。
s***c
发帖数: 1664
27
来自主题: PennySaver版 - 恳请版上的TX手下留情
只跟了黄豆那个,,跟的还不错,做豆浆比我以前买的豆好喝,就是一次要买13磅,太
多了
d*****i
发帖数: 725
28
来自主题: shopping版 - 纳豆
还以为进错版了呢。
算是帮你顶了。
l**********o
发帖数: 9952
29
发信人: lonelypotato (土的豆), 信区: Fashion
标 题: Re: 灌水,很久没犯花痴了,完蛋了,今天被1帅哥迷的没魂儿了~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 09:07:06 2011, 美东)
我就喜欢中国帅哥!从来都不喜欢白人,不喜欢黑人,不喜欢非国男的亚洲人!
真的~~~
w********1
发帖数: 3492
30
农业一直算不错。
非洲豆没饭吃了吧?农业能差么
n******r
发帖数: 989
31
guanjiu (老蝌蚪酒倌) 于 (Thu Dec 23 17:09:43 2010, 美东) 提到:
身高跟小麻雀的大小高度相关啊。
lonelypotato (土的豆) 于 (Thu Dec 23 18:28:21 2010, 美东) 提到:
太矮了没性欲。
=============================================
不管啥话题,都能一刀切到G点, 掌声鼓励!
http://www.mitbbs.com/article_t0/WaterWorld/846815.html
u****d
发帖数: 23938
32
☆─────────────────────────────────────☆
updownlife (渔夫) 于 (Fri Aug 19 13:18:20 2011, 美东) 提到:
同时也为美国股市祁福
☆─────────────────────────────────────☆
pinsen (礁石) 于 (Fri Aug 19 13:18:46 2011, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
lithiummpap (坚持到底) 于 (Fri Aug 19 13:18:58 2011, 美东) 提到:
cong~
☆─────────────────────────────────────☆
skip (theonlychoice) 于 (Fri Aug 19 13:19:04 2011, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
fbfb (fbfb) 于 (Fri Aug 19 13:19:57 20... 阅读全帖
S*******n
发帖数: 10009
33
大牛你不要退,来吵架才有乐子啊.
你高估我了,其实我常常先想好了,但突然间却想捞个小底DT一下,于是亏费.心理差.
我还是做蝌豆好.
T*********r
发帖数: 11175
34
来自主题: Japan版 - 纳豆大家习惯吗?
东亚女性和印度人结婚,在很多版是很不受待见的一件事
s*********y
发帖数: 1189
35
来自主题: Korea版 - [朝韩版] 怀念UIUC的韩国餐馆
从 UIUC 毕业很多年了,最怀念的还是 Green 街,因为那里是小吃一条街。林林总总
的餐馆,各种各样的风味,总能找到你喜欢的。因为是面向大学城里数万的学生教工,
餐馆的味道一个赛一个的好,便宜,也不要小费。离开 UIUC 以后去了很多别的地方,
要么是贵,要么不好吃,要么不方便去,反正再也找不到那样的好地方了。UIUC 大学
城里有三个韩国餐馆,两个是在 Green 街上,一个高档的在城里,每个都是我喜欢的
。当然不光我喜欢,韩国同学喜欢,城里的美国人也喜欢,经常看到许多老美在这几个
餐馆里。我们楼里管网络的大叔,每周老婆上夜班就带两个孩子来吃晚饭,他说他跟孩
子就是喜欢这个。韩国菜一般口味清淡,不油腻,而且有一种深厚的回味。如果你有幸
去UIUC,又想吃得健康一点,不妨去一个韩国餐馆试一试。就我这么多年的经验,这三
个餐馆的选择可能少点,但是味道绝对不输给任何大城市的韩国餐馆。
I Woo-Ri Jib
先说我最喜欢的这个,因为味道是最好的,不夸张的说,每道菜味道都好。这个在
Green 街上,是一个家庭开的餐馆。餐馆的名字翻译做“我们的家”。Wooli 是我们的
意思,jib... 阅读全帖
s*********y
发帖数: 1189
36
来自主题: Korea版 - [朝韩版] 怀念UIUC的韩国餐馆
从 UIUC 毕业很多年了,最怀念的还是 Green 街,因为那里是小吃一条街。林林总总
的餐馆,各种各样的风味,总能找到你喜欢的。因为是面向大学城里数万的学生教工,
餐馆的味道一个赛一个的好,便宜,也不要小费。离开 UIUC 以后去了很多别的地方,
要么是贵,要么不好吃,要么不方便去,反正再也找不到那样的好地方了。UIUC 大学
城里有三个韩国餐馆,两个是在 Green 街上,一个高档的在城里,每个都是我喜欢的
。当然不光我喜欢,韩国同学喜欢,城里的美国人也喜欢,经常看到许多老美在这几个
餐馆里。我们楼里管网络的大叔,每周老婆上夜班就带两个孩子来吃晚饭,他说他跟孩
子就是喜欢这个。韩国菜一般口味清淡,不油腻,而且有一种深厚的回味。如果你有幸
去UIUC,又想吃得健康一点,不妨去一个韩国餐馆试一试。就我这么多年的经验,这三
个餐馆的选择可能少点,但是味道绝对不输给任何大城市的韩国餐馆。
I Woo-Ri Jib
先说我最喜欢的这个,因为味道是最好的,不夸张的说,每道菜味道都好。这个在
Green 街上,是一个家庭开的餐馆。餐馆的名字翻译做“我们的家”。Wooli 是我们的
意思,jib... 阅读全帖
l***5
发帖数: 3433
37
来自主题: Taiwan版 - 给版上常驻ID发个粽子吧
我印象中豆沙粽是包紅豆餡,米本身不太甜?
有種鹼粽到是要沾糖水吃的
p***y
发帖数: 18037
38
来自主题: Taiwan版 - 奶油豆同学的父母回国了吗?
我还以为你先前是因为这样所以减少上版时间呢。
p***y
发帖数: 18037
39
人家说输人不输阵。我们这版面就靠屈指可数的几个人啦。gingxin, 布教授, JCC, (
说了不来希望还会来的)igougo, 奶油豆先生和台商们。。。
p***y
发帖数: 18037
40
来自主题: Taiwan版 - 奶油豆同学不来
晶心也不来了。。。
晶心不来,许多男同学也不来了。
这个版,很萧条。
B****n
发帖数: 11290
41
来自主题: Taiwan版 - 奶油豆同学不来
哈哈 你這樣說晶心好像並不會比較想出來 呵呵
其實晶心一個禮拜前才出現的阿 以這個版灌水量來說 算常出現的
f**e
发帖数: 1269
42
来自主题: Alabama版 - Birmingham中餐馆总结之超群版
偶砸砖,万望后来者接玉
超群,
只吃过豆瓣鱼、火爆肥肠和其它两样素菜
火爆肥肠味道不错,受美国肥肠原料限制(根根都痴肥)所以不能跟国内
的比,但是做得还算是地道了。
豆瓣鱼味道十分不错。虽然跟我在四川吃的豆瓣鱼完全不一样。四川的豆
瓣鱼有些郫县豆瓣的味道,也就是说有点咸有点辣。而超群的那个味道更
为清淡,但是依然非常好吃,我很喜欢。用料很狠,鱼也新鲜。
从小处看大处,超群这家餐馆应该是不错的,因为我还没有吃到失败的菜。
素菜也都炒得中规中矩。
超群吃饭的地方很有意思,在超群超市旁边搭出来的一个类似凉棚的里面,
颇有些农家乐的韵味。美中不足的是旁边就是超市,环境拥挤肮脏。不过
为了吃,我是什么都能接受的。
整体评价:上。如果我在birmingham,那里会是我的上选。
M**a
发帖数: 4816
43
....too young sometimes naive....you.
班长是在庆祝他的新婚啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
土。。。。。。。(豆)。。。。。。。包子。
c**********N
发帖数: 1273
44
来自主题: Boston版 - 康州乡下人来贵版问个事儿
停我家吧,不要你钱,但如果有橡子豆鸟粪等造成的车身损害,本人不负责。然后你自
己坐公交车或者打车到机场
p********2
发帖数: 143
45
自己顶一个
周五Playdate 妈妈们看有没有时间
主要是想给我家小妞一个听中文的环境 平时一起玩的都是美国邻居 除了我和豆爸 小
妞没什么机会听到中文 现在满嘴up dada
如果你和我有同样的concern 就来加入我们吧 目前确定的有3个妈妈 4个宝贝儿 (还有
一个MM不确定) 宝贝儿的年纪从10个月到4岁:)
x****g
发帖数: 2000
46
来自主题: Carolinas版 - 卡版有严重的歧视倾向
支持豆姐
s********z
发帖数: 5411
47
来自主题: Carolinas版 - 卡版有严重的歧视倾向
那样的再来一帮也不是豆姐的对手。
主要是跟人家的expectation不一样,人家想写出来然后大家顶礼膜拜她
的,结果很多人不崇拜她就导致了这个结果。 当初应该发到国内,然后让
GFW给关起来不让出来就好了。

对付土豆一
质还得提高。
x****g
发帖数: 2000
48
来自主题: Carolinas版 - 卡版赞
哦,豆姐也发包子了,
g**********l
发帖数: 1189
49
90后妹妹抹拉莫尔很可能会起豆的
f*****8
发帖数: 7581
50
豆版猪到现在都没还人家包子么,这个太烂了吧~~
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