r*********y
发帖数: 1211 | 1 现在就是习惯了黄豆豆浆的那个生味了，很无奈。也试过做好让豆浆继续焖着，还是有
生味。我就是嫌麻烦买了这个机器到头还要自己再加工，那样还不如买个processor打
好浆自己熬。不过很高兴知道不是我这台机器的个例，也不是我自己口味不同。哈哈！
谢谢JuliaJulia分享。 |
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a******g
发帖数: 13519 | 3 最近开始喝豆奶了，主要是牛奶实在喝不来。喝后经常肚子胀气，坚持培养了一个多月
还是不行。不知道豆奶能够代替牛奶的营养吗？豆奶是不是豆浆跟牛奶的混合物啊？如
果纯喝豆浆好不好？ |
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EA
发帖数: 3965 | 4 http://www.mitbbs.com/article/PennySaver/32858845_3.html
这个方子试过了吗？看着还不错。
新鲜，样子又挫了点。后来就改买美国农场直销的非转基因黄豆，味道不太正，一下搞
了十几磅（min order），喝喝停停，始终没吃完。因为太想念豆浆的味道了，周末又
去中国店选黄豆了。中国豆一如既往的挫，看看旁边的韩国黄豆，粒大饱满圆润，忍不
住拿了一大包，5磅的。结果今天一打，完全，完全啊没有豆腥味！我知道有人就因为
不喜豆腥味而不喜豆浆，可是正好相反啊，就是爱那股味道，热的冷的，喝着都特别受
用。这5磅韩国黄豆我得喝到牛年马月啊。。。。。。: 然后想请油条达人指点一下。
自己按网上的方子配的，失败；中国店买的傻瓜油条粉，也失败。郁闷死了。 |
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a*******0
发帖数: 233 | 5 有点不厚道啦，看得我只想笑。
不知道你喜欢炸黄豆否？
把豆子泡一天，直接用油炸，直到焦黄为止，加盐，可香了。你剩下的豆子这么处理，
就不用等到牛年马月了。
新鲜，样子又挫了点。后来就改买美国农场直销的非转基因黄豆，味道不太正，一下搞
了十几磅（min order），喝喝停停，始终没吃完。因为太想念豆浆的味道了，周末又
去中国店选黄豆了。中国豆一如既往的挫，看看旁边的韩国黄豆，粒大饱满圆润，忍不
住拿了一大包，5磅的。结果今天一打，完全，完全啊没有豆腥味！我知道有人就因为
不喜豆腥味而不喜豆浆，可是正好相反啊，就是爱那股味道，热的冷的，喝着都特别受
用。这5磅韩国黄豆我得喝到牛年马月啊。。。。。。: 然后想请油条达人指点一下。
自己按网上的方子配的，失败；中国店买的傻瓜油条粉，也失败。郁闷死了。 |
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f*****b
发帖数: 1649 | 6 油条是可以做得好吃滴 就是要多试验，水分配比很重要
黄豆可以自己种吗？
新鲜，样子又挫了点。后来就改买美国农场直销的非转基因黄豆，味道不太正，一下搞
了十几磅（min order），喝喝停停，始终没吃完。因为太想念豆浆的味道了，周末又
去中国店选黄豆了。中国豆一如既往的挫，看看旁边的韩国黄豆，粒大饱满圆润，忍不
住拿了一大包，5磅的。结果今天一打，完全，完全啊没有豆腥味！我知道有人就因为
不喜豆腥味而不喜豆浆，可是正好相反啊，就是爱那股味道，热的冷的，喝着都特别受
用。这5磅韩国黄豆我得喝到牛年马月啊。。。。。。: 然后想请油条达人指点一下。
自己按网上的方子配的，失败；中国店买的傻瓜油条粉，也失败。郁闷死了。 |
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y**********i
发帖数: 819 | 7 我试过黄豆黑豆一起打豆浆，如果加点米的话，豆浆很棒的 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 8 用豆浆机做出来的就是没豆腥味的，因为它是先把豆子煮熟，再打碎，
和以前传统做豆浆的原理是不同的，如果你用blender打碎以后再煮，应该就比豆浆机
做出来的有豆浆味道的多。 |
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i*****c
发帖数: 1322 | 9 对。我也用九阳，是没外面卖的好喝，用blender打的就有豆浆味，可是太麻烦了。我
现在经常从中国店买他们打的豆浆。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 我也放狗搜了下
ms说这样做的话就不是豆浆了， 熟豆是出不了豆浆的
应该是稀释豆泥
营养价值的说法不一 |
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l***n
发帖数: 896 | 11 豆渣我都当早餐了。
微波炉叮热，加点盐和麻油，好吃又营养，当然配喝原味豆浆啦，全豆营养什么的最有
爱啦！
sweetmilk mm 给介绍一下可以打果汁的豆浆机吧？今天刚好有个人问，我还说豆浆
机要多次煮沸，所以不能打果汁呢，原来我太奥特啦！！！ |
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A**A
发帖数: 3392 | 12 九阳豆浆机做的黑豆浆。因为这两天先解决豆渣所以把滤过的豆浆装敞口瓶里放冰箱，今天拿出来，居然和肉皮冻似的，应该不是坏了，放微波炉转两分钟凝块就化回浆了
正常么？好诧异呀。。。是不是黑豆胶质比较多？还是我用的黑豆种类不太对？
天冷不敢吃冻的，没问题的话是不是夏天可以这么做黑豆花呀？ |
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D****o
发帖数: 12808 | 13 请问用高压锅煮豆浆要压多久？
不是说豆浆容易瀑出来么？用高压锅会么？ |
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l*****j
发帖数: 5163 | 14 我来放毒，可以买vitamix，大概300多刀，基本是blender的top了
打汤，打豆浆，做奶昔等等非常非常给力
我家有个九阳，后来送人了，豆浆全部用vitamix来做 |
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c****s
发帖数: 513 | 15 试喝了一次，做成咸豆浆，味道和模样跟国内的豆浆跟接近。
求科学解释为啥不能喝。 |
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K********5
发帖数: 1986 | 16 美国超市卖的soymilk 成分全都是soybean，为啥和国内豆浆味道差别那么大？我自己
买的美国农场农民自己种的有机黄豆，打出来的豆浆也是没有豆腥味，反而是一股清香
味，怎么回事啊？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 18 跑下题，我很少喝豆浆。据说是黄豆里有激素还是促激素的东西。我本身是腺体爱长些
良性瘤的，很怕豆浆。 |
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A********8
发帖数: 304 | 19 请问大家拿什么过滤？ 我不爱喝有渣的， 买豆浆机时给了个过滤网， 喝到最后还是
有渣感， 我见过最好的过滤方式是用纱布挤， 但为喝一碗豆浆太费事了， 不知道国
内小商贩拿啥过滤的。 |
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o****p
发帖数: 9785 | 20 豆浆是非常容易噗出来的，煮的时候看着点不就行了？
每次用blender打了泡好的黄豆，过滤后下锅煮，噗得一地狼藉，锅也要洗半天。遂放
弃了。豆浆机煮熟了再过滤，慢慢吞吞半天过滤不完，机器也要洗半天。吃个豆浆怎么
就那么难？ |
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f*****4
发帖数: 1775 | 21
你这解释豆浆和豆奶是一个东西了。哈哈，我觉得美国店卖的豆浆味道还是很不错的。 |
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h***2
发帖数: 2351 | 22 豆浆里的那点植物类雌激素很少的，不至于得病。乳腺癌病人的雌激素常常偏高，是自
身合成的，和豆浆关系应该不大。不过，现在的转基因大豆越来越多，感觉有点不保险。 |
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j***b
发帖数: 5901 | 23 和国内的是不是一样我记不清了。不过豆浆的味道跟豆子有关。好豆子做出来的就好喝。我的感觉一般做出来还是很好喝的。想不出什么理由会比国内店里卖的差。那种豆香味是牛奶没有的。
做出来之后沉淀一下，倒到另外的容器，底下留下的渣子可以扔掉。
我们经常用豆浆做豆腐脑。 |
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w*****7
发帖数: 342 | 25 天涯上讲豆浆会造成月经推后，那是不是月经本来就推后的人不适合喝豆浆啊？谢谢 |
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m****o
发帖数: 559 | 26 豆浆里的雌性激素还是比较多的，男宝宝也不是不可以喝，少喝些比较好。而且豆浆喝
多了，影响小朋友的食欲。 |
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r*********l
发帖数: 1279 | 27 我也不喝，但是不是因为宝宝才不喝，而是一直不太信得过豆浆
而且说是深色皮肤人种孕期喝太多豆浆（吃太多soy食品）容易长斑 |
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s****n
发帖数: 69 | 28 老妈最近在给妞妞喝豆浆，妞妞好像很喜欢的样子，不知道7个月大的孩子能不能喝。
对了，豆浆是用自己家豆浆机打得。 |
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m****i
发帖数: 1401 | 29 有奶为什么要给豆浆啊？国内是因为什么奶都不放心才给的豆浆吧。
至于磨牙饼干，我觉得是看个人，版上有的宝宝很先进的，七八个月好像也开始吃这种
磨牙饼干了。earth best的磨牙饼干上写的是：for babies nine months and older.
上面还写着如果你的宝宝符合下面这些条件的话，就ready了：crawl on hands and
knees with tummy up and off the floor; ues their jaw to mash food with gums,
eat thicker, lumpier foods with large pieces, hold small foods between
their thumb and first finger.
我家宝宝比较落后，我也很比较保守，所以等到10个月多，他长了6个牙才上的磨牙饼
干。之前几个月给他吃puff，也算是一种前期训练，呵呵。 |
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w**u
发帖数: 1831 | 30 宝宝一个月，妈妈可以喝豆浆吗？不知道会不会影响奶水或者宝宝啊？谢谢！！最近宝
宝睡觉不好，有点担心是豆浆搞的，唉 |
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f******y
发帖数: 853 | 31 豆浆不能补钙吧？我怀孕以后就改喝牛奶了，以前一直不爱喝奶，都是喝自己打的豆浆
，怀孕以后反倒觉得牛奶的味道可以接受了。 |
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b*********8
发帖数: 152 | 32 我早饭、晚饭都喝一杯豆浆，上午下午“课间”再分别喝一瓶酸奶或者牛奶。不知道豆
浆好还是牛奶/酸奶好，反正全都上。
豆浆是买豆浆机每天自己做，买organic的黄豆和黑豆，自己做的放心，味道也更好。 |
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v********0
发帖数: 3010 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: vanessa000 (歪歪), 信区: Food
标 题: 请问,沃尔玛卖的黑豆能打豆浆吗.
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 18:54:50 2011, 美东)
我好像以前听别人说打出来是黑色的, 到底能打出来豆浆喝吗. 颜色真是黑色的? |
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I********y
发帖数: 57 | 34 costco只有vanilla口味的，我想要喝无糖的豆浆，找来找去都没看见无糖豆浆卖阿
妈妈们有谁知道吗?? |
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b*******1
发帖数: 1480 | 35 以前研究过一阵，说豆浆豆腐之类的豆制品是催奶的。
实际应用的时候，帮一个mm做月子，做过几天汤水，mm说豆浆对她来说回奶。
现在轮到自己了。才2个多月，奶水日产量总在800多ml，而且最近呈下降趋势。
本来就草牛一枚，现在都担心草牛都当不上了。
猪蹄汤吃了也没用，米酒黄花菜也吃了没用。本来喝羊奶，小孩常放屁，听说羊奶对小
孩肠绞痛刺激比较大，也不敢吃了。一吃乳酪，娃就完全处于不肯睡觉成天憋屁的状态。
海鲜又怕吃多了娃过敏。这也不能吃，那也不敢吃，该怎么办呢？
牛筋、海参是不是也催奶，活鱼只能买到吴郭鱼，求助！ |
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g******2
发帖数: 501 | 36 外面卖的豆奶添加了很多东西，起码有钙。家里的豆浆没有。胃口不好喝米汤。这个好
喝。 豆浆里的蛋白质也不好消化吧。楼上说的炒面粉好像也不错。还可以加些糖。
你给吃益生菌了吗？ |
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l********e
发帖数: 121 | 37 豆浆更容易让宝宝涨气
My husband cannot drink 豆浆 because of this |
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x********u
发帖数: 1322 | 39 自制豆浆的一般做法是，把生黄豆用冷水浸泡五个小时左右，大热天三个小时。关键是
把黄豆的膜能够由手指捻掉，冲洗干净后，加水打碎。然后根据需要的浓度加水煮开十
分钟，注意不要溢出。捻去黄豆膜的作用是去除豆腥气，豆浆更细腻，捻不捻去，大不
相同。
另外，黑豆的营养比黄豆更好，尤其是高寒地带产的黑豆。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 40 考究的人家，煮豆浆时先把豆渣过滤出来另外用。一般市民也就不过滤了，将豆渣一起
煮熟，喝豆浆时再处理。豆渣可以用来做家常辣酱时候派用处。 |
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x*********a
发帖数: 1321 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaotumajia (luxixi), 信区: Food
标 题: 请问在哪里买专门打豆浆的机器？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 12:20:22 2015, 美东)
国内有专门打豆浆的，我们用来做豆腐。谢谢！ |
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a**********m
发帖数: 4280 | 42 两个人， 早餐， 去永和豆浆， 吃早餐豆浆油条居然吃了50多块钱，
现在回国， 一百块钱， 远远没有过去十元人民币耐用啊， 一毛钱都很少用到了，
基本都是五毛一块， 平均每天用掉五千多人民币，得不停到中国建设银行的ATM 用美
洲银行debit卡取钱啊
还有， 国内上海北京人现在日常用品基本都是网购啊， 比超市同样牌子便宜还免运费
超市里面东西比美国这边贵多了，
美洲银行每天 1500美元封顶， POS 可以用到一万美元，
另外， 国内现在这个不印 500人民币、1000人民币的钞票是真不行了， 厚厚一打一百
块的， 一天就唰唰花个精光 |
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l********a
发帖数: 1424 | 43 永和豆浆啊，差不多是这个价啊。
一大杯豆浆，08年就5块一杯了。 |
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s*********y
发帖数: 387 | 44 没有舍得买豆浆机 （一百多块）
试着用了一下家里的blender，别说还挺好用，跟大家分享
1 泡大豆过夜，冰箱冷藏
2 用热水和大豆按照50 ： 1的体积比例（可调），使用Blender 高速打匀，3 X 2 min，足够
3 再添加一半的水，煮沸10min以上，注意使用小火，免得沸锅
4 凉水冷却到室温，如果在意沙沙的口感，就纱布过滤
5 冰箱冷藏，每天一杯，很是爽，
问题，大家在哪里能买到，适合打豆浆的大豆，如果有大豆粉卖就更好了，省的
blender打碎的步骤，
噪音还是挺大的。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 46 周末大约10-10:30AM 开门.(豆浆是用黄豆和青豆做的--比较清香)(不要管门上写的11:30AM 开门.他们因为改字要花钱,就没有去搞.拉门就进就是了)
昨天早上去吃了一次,还不错.点了豆浆油条,生煎包,葱油饼,四川凉面...其他就吃不下
了.以后去,再点别的样.
似乎我家去七星椒的距离更近些. |
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rh
发帖数: 3901 | 47 比如永和豆浆
不过我好像觉得这里的油条豆浆卖的比国内要贵。
我在国内只要10人民币的东西在这里至少要10美元
不知道怎么回事 |
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v***s
发帖数: 4031 | 48 油条豆浆是北方早点？不会吧。我小时候，在北京，油饼，炸馒头，豆汁是早点。后来
到江浙，才吃到油条豆浆。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 49 其实如果你很确定就是吃油条豆浆
就四海吧，店面大，虽然台湾化厉害，不过这油炸鬼和豆浆还能特殊到哪？ |
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T**********n
发帖数: 641 | 50 我来整理一下，方便版上其他的同学们。
1. 在hacienda blvd上有四海。
2. 香港广场上有义美。
3. 小雅屋，台式早点，早上有卖豆浆，油条，饭团啥的，韭菜盒子，蛋饼, 都是台式
早点，挺好吃的。 不过要乘早，晚了就卖lunch了，要去四季广场那家，那算旗舰店了
，规模大，早餐品种多。
4. 在nogalas和colima附近的一个plaza里面有一家。在东南方的豆浆油条馆子，梅坎
馆子叫啥，也不知道好不好吃。里面好像有两个超市？外面还有臭豆腐啥的。小吃一条
街什么的。 |
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