由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 變小
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s******m
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1
来自主题: SanDiego版 - 炒菜用什么油好?
前几天刚收到一个email 是关于canola oil, 供参考:
  
你家有芥花油  (Canola oil)  嗎 ?
別再吃了 ! 華人的吶喊 敬請擴大傳送這篇 :  What do you really want from
us  Canola 
油的迷思與真相.
 
大約是十幾年前, 市面上突然出現了一種新的烹飪油, 英文叫做  Canola Oil
。 起先只有在專賣 ” 健康自然產品 ” 的店裡才能看到, 但是因為政府及私人公司
都廣為宣傳這種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想 … 云云。 既然連政府都這麼說,大概是不會錯了; 於是乎關心自己和家人健康
的朋友, 都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升, 沒多久也引進了台灣。
但是, Canola  油 到底是什麼東西做的呢? 其他的油都可以從名字望文生義:
如橄欖油,當然是橄欖的油; 花生油是花生仁的油; 椰子油是椰子果實的油 … 等
等。 筆者心生疑惑,查了極詳備的東華大辭典, ... 阅读全帖
w*****g
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2
来自主题: SanFrancisco版 - Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
,有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有!我已經馬上換掉了!”
英文 Canola 一字,是從 ”Ca... 阅读全帖
s****2
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3
【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
disclaimer发这个帖子不代表我endorse之
今天收到的Chain E-mail。有没有懂行的评论一下?
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
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w*****g
发帖数: 4298
4
来自主题: Seattle版 - Costco Canola 油的迷思與真相
Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油
, 當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友,轉來一篇網上有關此油的文 章,恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
,有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有!我已經馬上換掉了... 阅读全帖
z***y
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【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: dw54 (纯爷们), 信区: NewJersey
标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 19 15:06:27 2011, 美东)
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola 油 到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:... 阅读全帖
h*******d
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6
来自主题: Toronto版 - Canola 油的迷思與真相
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,有一位本地朋友
很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這幾年都用Canola油,那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有!我已經馬上換掉了!”

英文Canola一字,... 阅读全帖
v***s
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7
【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
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标 题: 別再吃了! 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?--Very urgent
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Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說,大概是不會錯 了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
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s*******l
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9
来自主题: _PerfectMoms版 - canola oil
my sister told me not to use it anymore
REALLY? for REAL?
大家千萬别吃 Canola 油
大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到,但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處:純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說,大概是不會錯了;於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。
但是,Canola油到底是什麼東西做的呢?其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,
當然是橄欖的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶,赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油,當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後,有一位本地朋友
很急切的告訴我說:”好可怕啊!我們家這... 阅读全帖
a**e
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10
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 變態社區 讓國三女懷孕 嫌疑者…20老人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 22:21:02 2011, 美东)
好像台南这事不少啊
还号称台湾文化首都。。。日
* 2011-03-24
* 中國時報
* 【陳易志/台南報導】
 台南市單親國三女生小真,被家人發現懷有五個月身孕,家人報警,鄰居七十歲
黃姓老翁坦承性侵,但DNA比對不符!警方擴大追查,竟意外發現她從國小六年級開
始,先後與八位老人發生性關係,事後收取一、兩百元「封口費」;警方懷疑仍有近廿
名老人可能涉案,大罵真是「變態社區」。
 小真在父母離異後跟著父親居住,去年九月間,父親查覺女兒許久沒有使用衛生
棉,追問之下,才發現十六歲小真已懷有五個月身孕。
 小真由生母帶到一家婦產科墮胎後,她才講出去年八、九月間,曾兩度遭到同社
區七十歲黃姓老翁性侵,對方事後給她兩百元封口費;父親氣極敗壞向警方報案,並通
知校方人員。
 警方採檢體比對,證實黃姓老翁雖有性侵,但並非讓小真懷胎者!... 阅读全帖
T*****y
发帖数: 18592
11
【 以下文字转载自 PartyHistory 俱乐部 】
发信人: slime (史莱姆), 信区: PartyHistory
标 题: 王東原: 馬日事變的策動及其影響
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 14 21:48:14 2009, 美东)
馬日事變的策動及其影響

王東原





詳述事變經過及其幕後策動者

武漢三鎮光復後,兩湖軍事告一段落,十六年春國民革命軍大軍沿平漢線北伐。當
此時際,共黨利用國軍掩護,假借國民黨名義,企圖控制湘鄂贛三省地區,並以湖南長
沙爲赤化中心基地,共酋毛澤東、李維漢、夏曦、易禮容、郭亮、滕代遠等乘機竊踞湖
南省黨部及工會農協等機關積極活動,在都市組織總工會及工人糾察隊,在各縣鄉普遍
組織農民協會、農民自衛隊,密令黨徒滲進各人民團體,並組織婦女隊、少年先鋒隊,
人數在數十萬以上,武器以梭標短棍爲主,步槍短槍亦不在少數,慫恿地痞流氓爲急先
鋒,利用貧苦無知的民衆,藉打土豪劣紳名義,製造階級鬥爭,復用糧食集中政策,箝
制人民,仰其鼻息,並從事勾引軍隊叛變,以期顛覆政府機關,橫行無忌,社會騷然,
路人... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
12
http://hk.on.cc/cn/bkn/cnt/news/20170217/bkncn-20170217172625113-0217_05011_001.html
來自北京72歲的老漢辛玥16日上午在惠州某醫院接受變性手術,手術過後他將擁有女性
生理特徵——隆起的胸和人造陰道,與他的男兒身告別。結婚47年的愛人冷蕊從當初的
震驚到理解,如今一直陪伴在他左右,幫助丈夫圓多年的心願。兩人也將從夫妻變成閨
蜜,共度餘生。
辛玥16日上午被推入惠州某醫院醫學整形中心手術室,經過數小時的煎熬,手術基本完
成,醒來後他將擁有女性生理特徵——隆起的胸和人造陰道,和他的男兒身告別。據《
南方都市報》報道,手術室外,與他結婚47年的愛人冷蕊一直陪伴着。
辛玥今年72歲,北京人,來自一個傳統的大家庭。辛玥家兄弟三人,從小家裏的老人家
特別想要一個女孩,便把辛玥打扮成女孩子模樣,慢慢地他已習慣做一個女生,但因為
觀念的緣故,他從未說出自己的想法。
工作後經過同事撮合,辛玥與冷蕊談了兩三年戀愛後,1970年兩人結婚了。婚後三年,
他們才有了唯一的女兒。2000年,他們夫妻倆都辦了退休手續,準備好好享受晚... 阅读全帖

发帖数: 1
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中美經濟對話無顯著進展,川普總統(左)對中的態度是否轉變,備受關注。(美聯社)
中美經濟對話無顯著進展,川普總統(左)對中的態度是否轉變,備受關注。(美聯社)
華爾街日報(WSJ)20日就「美中全面經濟對話」的結果指出,此次對話未取得實質進展
,讓白宮重新構建美中貿易關係的努力陷入困境。評論指出,如果不能採取實質性措施
縮小對中國的貿易逆差,白宮將不得不考慮改變對中國的態度。但中方專家則認為沒有
那麼悲觀。
這次是川普政府與北京的首輪經濟對話,但會談結束後雙方既無記者會也沒有聲明,顯
示雙方歧見巨大,也沒有說明下次對話何時舉行。
華爾街日報指出,如果不能採取實質性措施縮小對中國3470億美元的貿易逆差,白宮將
面臨更大壓力,不得不考慮改變對中國的態度,從合作變為進一步對抗。
商務部部長羅斯(Wilbur Ross)和財政部部長米努勤(Steven Mnuchin)會後在聯名發布
的美方聲明表示,白宮將尋求一項貿易政策,為美國工人和企業營造公平競爭環境。
評論指出,這次會談是全面經濟對話框架下的首次,標誌「百日計畫」的結束,同時也
將檢驗兩國政府是選擇合作還是對抗:最終結果到底是通過合作... 阅读全帖
q****3
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来自主题: Salon版 - 是誰把醫場變成戰場
郁申樹
比血案更令人震驚的民調
近年來,中國大陸「醫鬧」事件頻發,成為民眾關注的一大熱點。所謂「醫鬧」,
就是在各種醫療事故中受害的病人或其親屬去醫院鬧場,他們哭訴喊冤聚眾抗議,甚而
拔刀傷害醫務人員。全國的醫療糾紛每年超過百分之三十的遞增,由此引發的「醫鬧」
日趨加劇。據中國最大的醫學網站《丁香園》不完全統計,僅二○一一年就有十起砍殺
醫務人員的惡性血案,二○一二年三個月內又發生三起。《新京報》的一項不完全統計
顯示,二○一二年不到三個月,北京市百分之七十二的醫院發生過毆打、威脅、辱罵醫
務人員等「醫鬧」事件,有關「醫鬧」新聞在各類媒體幾乎無日無之,仿佛已是社會生
活中的常情。
三月二十三日,哈爾濱醫科大學附屬第一醫院就發生了這樣一件血案:
行兇者是年僅十七歲的內蒙古人李夢南,他和爺爺兩人靠爺爺的一千多塊退休金過
活。二○一○年李夢南腿部發病,爺爺陪他乘九個小時火車去哈醫大一院看病,醫生誤
診為滑膜炎,用藥後病情反而加重。二○一一年四月,他再赴哈醫大一院問診,醫生確
診為「強直性脊柱炎」,給他用昂貴的生物製劑「類克」,藥物的副作用又誘發肺結核
,醫生因此中止治療,打發他去專治肺結核的... 阅读全帖

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猶他州聯邦參議員李麥可14日也對稅改法案保留意見,增加變數。(歐新社)
猶他州聯邦參議員李麥可14日也對稅改法案保留意見,增加變數。(歐新社)
參眾兩院稅改小組成員14日在華府展開談判協商會議,希望得出共和黨內共
識,在聖誕節前能通法,送交川普總統簽字。(美聯社)
參眾兩院稅改小組成員14日在華府展開談判協商會議,希望得出共和黨內共 識,在聖
誕節前能通法,送交川普總統簽字。(美聯社)
共和黨本來就以極微小的票數之差,得以推動稅改計畫,在國會下周即將表決之際,共
和黨籍國會參議員魯比歐(Marco Rubio)宣布,除非低收入者所獲得的子女稅務優惠能
夠進一步擴大,否則他可能投反對票,讓原本認為可以安穩過關的稅改案,橫生枝節。
共和黨領袖原來的如意算盤是下周在國會通過這項1兆5000億元的法案,然後交給川普
總統簽署正式成為法律,讓川普兌現給美國人民最大聖誕禮物的承諾,也成為川普上任
後首場立法勝戰;但魯比歐這一表態,使問題變得更為複雜。
參院內共和黨籍參議員仍可在沒有魯比歐的投票下,通過該法案,但獲通過的票數差距
會進一步縮小。按照原來的版本,在魯比歐支持下會以51票比49票通過;但... 阅读全帖
k********k
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http://china.dwnews.com/big5/news/2013-01-24/59096749-all.html#
習近平默許傅高義出書破六四禁區
2013-01-24 16:49:21
【多維新聞】日前,一直對鄧小平贊譽万分的美國中國問題專家傅高義(Ezra F.
Vogel)在中國出版其作品《鄧小平時代》的簡體中文版,傅高義本人一時間受到中國
媒體爭相采訪。2月7日將出版的《亞洲周刊》透露習近平曾在十八大前審讀了這一包含
大篇幅六四內容的書稿,并認為該書的出版具有標志性意義,是對大陸政治禁區的“重
大突破”。
1月18日,距離1989年“六四”事件24周年尚有4個多月,一部對鄧小平一生完整回顧、
對中國改革開放历史作全景式描述的65万字簡體中文版《鄧小平時代》(英文版書名:
Deng Xiaoping and the Transformation of China,2011年出版),在北京公開出版
发行,書中以單列章節“北京:一九八九”近3万字,雖與香港出版的未經刪節的完整
版少了1万字,卻依然詳細描述“六四”事件經過。
《亞洲周刊》報道說,這部書稿經北京当局國家新聞出... 阅读全帖
k********k
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17
http://china.dwnews.com/big5/news/2013-01-24/59096749-all.html#
習近平默許傅高義出書破六四禁區
2013-01-24 16:49:21
【多維新聞】日前,一直對鄧小平贊譽万分的美國中國問題專家傅高義(Ezra F.
Vogel)在中國出版其作品《鄧小平時代》的簡體中文版,傅高義本人一時間受到中國
媒體爭相采訪。2月7日將出版的《亞洲周刊》透露習近平曾在十八大前審讀了這一包含
大篇幅六四內容的書稿,并認為該書的出版具有標志性意義,是對大陸政治禁區的“重
大突破”。
1月18日,距離1989年“六四”事件24周年尚有4個多月,一部對鄧小平一生完整回顧、
對中國改革開放历史作全景式描述的65万字簡體中文版《鄧小平時代》(英文版書名:
Deng Xiaoping and the Transformation of China,2011年出版),在北京公開出版
发行,書中以單列章節“北京:一九八九”近3万字,雖與香港出版的未經刪節的完整
版少了1万字,卻依然詳細描述“六四”事件經過。
《亞洲周刊》報道說,這部書稿經北京当局國家新聞出... 阅读全帖
g**1
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風光動土 富士康威州首座面板廠規模縮小
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2018-06-29 11:11世界日報 特派員黃惠玲╱綜合報導
富士康在美國威州風光動土,但根據消息,富士康第一階段建造生產「10.5代面板廠」
...
富士康在美國威州風光動土,但根據消息,富士康第一階段建造生產「10.5代面板廠」
的計畫生變,規模小、成本低的「6代面板廠」(Gen 6)將取而代之。歐新社
鴻海旗下的富士康科技集團位於威斯康辛州的廠區28日風光動土。不過,根據消息,富
士康第一階段建造生產「10.5代面板廠」的計畫生變,規模小、成本低的「6代面板廠
」(Gen 6)將取而代之。
威州當地的密爾瓦基哨兵日報(Milwaukee Journal Sentinel)28日報導,由「6代」工
廠取代「10.5代」工廠,主要關鍵在於提供面板母玻璃(mother glass)的康寧公司(
Coring),無法解決超大型玻璃的咻攩栴},同時也很難在短時間內,在富士康威州科技
園區,完成興建造價預估需13億美元,可生產製造10.5代面板材料的玻璃工廠。
這項建廠計畫變更的消息,一開始由日本的「日經亞洲評論」(Nikk... 阅读全帖
j**n
发帖数: 13789
19
2013年天蝎月最后一天。。。
学占星的人都知道十二星座互相起着阴阳守恒,能量互补的作用:有火就有水,有变就
有固,有明就有暗。。。但某种元素过多或过少时,这种固有的平衡就会被打破。就像
臭氧含量的累积消失造成大气层空洞一样,起初也许没有什么,日积月累后对地球是很
大负荷。
黑暗存在,应为它可以促使光明成长。
灵魂的成长需要黑暗与光明搭配。从一些古代经文和现代濒死体验的回忆录来看,最促
进地球上的灵魂进化的明暗组合应该是2:1,但现在因为各种原因这个比例已经更接近
了1:1。
在天文观测上颇有成就的古代玛雅人并没有说2012年是绝对的大限,而是说它可能是一
种锐变的开始。他们曾说地球已经经历了4个太阳纪,土人木人玉米人都由于自我败坏
而自取灭亡,而第4个也似乎正在走向自我灭亡之路。按照太阳的公转轨道来看太阳系
正在进入第5纪(25800/5=5160年,接近5125年,而这个计算可能有10年左右的出入。)
一些因为濒死而去过那个世界的人曾透露“天鸡”(信不信是个人自由),每当明暗无
法守恒的时候,地球会自我调整,黑暗会被像淤泥一样被洗掉,一个光明,清洁,轻盈
的地球会在大清洗后重生,虽... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
20
来自主题: Military版 - 古今之變的關鍵節點(下)
http://medium.com/@LiuZhongjing/%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E4%B9%8B%E8%AE%8A%E7%9A%84%E9%97%9C%E9%8D%B5%E7%AF%80%E9%BB%9E-%E4%B8%8B-%E5%8F%B2%E8%A7%80%E7%B3%BB%E5%88%97-3-5e8356882b93
(注:提問均經過簡化)
提問人A:當今時代,獲得資訊的管道很多。我們如何區分資訊的真假,找到我們真正
想要的資訊?
劉仲敬:我想,區分具體事情的真假,不是很重要,因為假資訊可以給你帶來對分析真
正有效的結論,真資訊也可以分析出完全不可靠的結論。就是我剛才講的,就是為什麼
我認為沈志華和楊奎松儘管掌握了很多真資訊卻沒有分析出真的結論。有很多假資訊能
夠説明我們分析出真的結論。比如說田中奏摺,現在我們都知道它是一份偽造的檔。他
說日本軍方正在和內閣策劃分割滿洲分割中國。但是現在大家都知道這是完全捏造的。
但是捏造的東西也可以告訴你一些真實的東西。它說明什麼問題呢,說明當時的中東路
事件的關係是多麼的微妙,而且有很多人對日本人國內各政治集團的博弈... 阅读全帖

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沃爾瑪收購男裝品牌波諾波斯,充實旗下產品陣容。(歐新社) 沃爾瑪收購男裝品牌波
諾波斯,充實旗下產品陣容。(歐新社)
紐約時報報導,亞馬遜(Amazon.com)宣布併購高檔生鮮食品連鎖超市Whole Foods後
,多年來零售業分析師預測的一股趨勢更加明朗化:電子商務巨人亞馬遜對決實體零售
店龍頭沃爾瑪(Walmart),爭奪日用品零售霸主地位。
為打贏這場零售爭霸戰,亞馬遜和沃爾瑪都設法「虛實通吃」(結合線上訂貨通路與實
體店面),日益踩入彼此的地盤,也因此變得愈來愈像對方—沃爾瑪大手筆投資科技,
亞馬遜則砸重金開設實體書店,現在甚至買起實體超市。
但紐時「The Upshot」經濟趨勢專欄作家厄文(Neil Irwin )撰文指出,這不僅僅是
兩家商場巨人的角力賽,也反映出經濟大環境的變遷,幾乎各個主要產業都受這波衝擊
洗禮,結果往往是「贏者全拿」,最有財力投資技術且經營最得法的大型機構將取得巨
大優勢,市場新秀和二線業者則居於劣勢。
一波波激烈的市場廝殺之後,消費者固然受惠,但這種發展對就業、工資和所得不均的
影響,卻令人憂心。
要理解這股巨大的經濟變遷,可從16日宣布的兩起併... 阅读全帖
B****n
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来自主题: Parenting版 - 改編的傑克與豌豆的故事
改編的傑克與豌豆的故事
今天晚上弟弟想要和姊姊一起睡在姊姊床 姊姊不要 為了安撫兩小寶 我睡在他們
兩中間和他們講故事 講什麼呢 突然想起傑克與豌豆的故事 可惜只記得一部分了 其他
就靠編的 並且加了一些想要小朋友知道的置入性行銷的東西 呵呵 以下是我的版本的
傑克與豌豆
很久 (小朋友就接著說)很久很久以前 有個年輕人叫做傑克 他很窮卻很勤奮
自己種著田維生 有一天 他在路上遇到一個坐在地上的老人 老人說 我有一天沒吃飯了
可以給我一點東西吃嗎? 傑克自己也窮 但每天至少還可以溫飽 他就分了自己食物的
一部分給老先生 老人說 你真是個好人 我在這裡待了好久 你是第一個願意給我吃東西
的人 而且沒有瞧不起我的意思 這裡有幾顆神奇豌豆種子 你拿去種在土裡 會有意想不
到的事情發生
傑克心想這世上哪有神奇豌豆這回事呢 不過 回到家後 他還是把種子種在土裡
第二天早上 他想要打開門 使盡力氣卻打不開 從窗跳出去才發現昨天種的豌豆已經長
成樹 不對 這棵樹怎麼比大樹還高 比山還高 小朋友說: 比天還高 對 長到雲上面拉
傑克心想 天上長什麼樣呢 平常看不到 小朋友馬上說... 阅读全帖
B****n
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来自主题: LeisureTime版 - 改編的傑克與豌豆的故事
改編的傑克與豌豆的故事
今天晚上弟弟想要和姊姊一起睡在姊姊床 姊姊不要 為了安撫兩小寶 我睡在他們
兩中間和他們講故事 講什麼呢 突然想起傑克與豌豆的故事 可惜只記得一部分了 其他
就靠編的 並且加了一些想要小朋友知道的置入性行銷的東西 呵呵 以下是我的版本的
傑克與豌豆
很久 (小朋友就接著說)很久很久以前 有個年輕人叫做傑克 他很窮卻很勤奮
自己種著田維生 有一天 他在路上遇到一個坐在地上的老人 老人說 我有一天沒吃飯了
可以給我一點東西吃嗎? 傑克自己也窮 但每天至少還可以溫飽 他就分了自己食物的
一部分給老先生 老人說 你真是個好人 我在這裡待了好久 你是第一個願意給我吃東西
的人 而且沒有瞧不起我的意思 這裡有幾顆神奇豌豆種子 你拿去種在土裡 會有意想不
到的事情發生
傑克心想這世上哪有神奇豌豆這回事呢 不過 回到家後 他還是把種子種在土裡
第二天早上 他想要打開門 使盡力氣卻打不開 從窗跳出去才發現昨天種的豌豆已經長
成樹 不對 這棵樹怎麼比大樹還高 比山還高 小朋友說: 比天還高 對 長到雲上面拉
傑克心想 天上長什麼樣呢 平常看不到 小朋友馬上說... 阅读全帖
a*********s
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在來來往往的神醫界裡, 這樣一顆建築風景專用頭總是乏人問津的
在ps當道的今日, 模型效果, 變形修正 哪樣是ps做不出來的
在N傲視群雄的廣角鏡頭群裡
誰還願意買顆比14-24還貴, 比24mm f1.4光圈小, 醫院裡又不好出的鏡頭呢
眾裡尋他千百處
驀然回首 那人卻在 燈火闌珊處
從那刻起 我便忘不了他
與他相伴 浪跡天涯
在紐約狹小的巷弄裡
能夠拍下四層樓高紫藤的身影
燈紅酒綠的賭城
陪著我一起醉
(向下shift+向右tilt)
昂貴如郵輪和飛機
如今只是掌中玩具
累了 就欣賞我模型王國裡
黃昏的碼頭
筆直的布魯克林大橋 也能在畫面裡盡情延伸(左右各移軸11mm接圖而成)
走向另一頭 遇見等待我的人
這些景色都精準無變形的
收留在旅行的筆記裡
藉由shift 我可以接全景 可以控制透視變形
我可以控制到完全沒變形 也可以製造更大的變形
藉由tilt 我建立了我的模型王國 或者更深的景深
他的變化多端 難以捉摸 讓他孤芳自賞的立於N家廣角鏡群裡
雖然在大幅相機裡 這些功能實在不足掛齒
但是一顆135鏡頭 可以讓我到任何高樓頂 構築孩提時沒有實現的模型夢...
S******e
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25
【 以下文字转载自 Gay_and_Married 俱乐部 】
发信人: SeanBlue (帅大叔), 信区: Gay_and_Married
标 题: [短篇小說] 我帶你回家
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 29 14:10:27 2013, 美东)
這已是我這禮拜以來,連續第五晚流連在公園裡。也許就如同
你曾經對我說的,我是個浸泡在寂寞裡的人,只有男人的體溫可以
讓我的症狀獲得暫時性的抒解。我不想否認,也從不否認,肉體的
歡愉可以讓我在重複迷失的當兒,偶爾撞見自己。我也知道,你在
心裡也願意相信,我曾有很深的想望。


我是不是很傻?下班回到家,還是習慣對著空蕩蕩的房間喊一
句:「我回來了」,然後 check電話答錄機,再重複聽一次你的留
言。
你在哪?會不會像以前一樣,在我最孤單無助的時候,出現在
這,拉我一把,把我拉回有著真實溫暖的世界?
... 阅读全帖
p***y
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26
台灣怎麼變這樣?2死車禍 攔車半小時無人理
【聯合報╱記者施鴻基/台東縣報導】
2013.09.28 08:49 am
高男車禍受困紫色轎車內,醫師攔車求助半小時無人理會,轎車之後起火,車頭被燒得
焦黑,送醫不治。
圖/讀者提供
「如果不是過往人車那麼冷漠,老先生應該還有機會!」七十五歲的高姓男子車禍受困
車內,醫師楊重源經過,見轎車漏油,攔車求助半小時無人理會,眼睜睜看著高被烈火
焚身。
「台灣人怎麼會變成這個樣子?」台東馬偕醫院身心科醫師楊重源說,他記憶中的台灣
人,既熱情又樂於助人,但昨天這起事件,他完全感受不到,「這和我認識的台灣不一
樣!」
車禍發生在昨天上午十一時左右,高姓男子開車載七十二歲的妻子,與方姓男子轎車相
撞,高妻被拋出車外,高受困在駕駛座。
楊重源正好開車經過,表示他先去看飛出車外的老太太,發現她手腳嚴重扭曲骨折,腹
部瞬間隆起,「這是明顯內出血,已經難以施救」;接著去看受困的高姓老先生。
「他當時神智清醒,只要即時脫困應該還有救」,楊重源說,他在查看老先生傷勢時,
聞到強烈汽油味,發現轎車嚴重漏油,情況危急,跑步到一百公尺外的幾處店家,詢問
是否有滅火器可借,... 阅读全帖
g*******a
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27
来自主题: gardening版 - 请教草莓的问题
大部份的人會建議你種下去的第一年一看到Runner就剪掉,讓草莓集中所有的營養安營
紮寨。你兩棵幾個月內變十棵,養份分散了,所以果子變小變少很正常。控制Runner,
多點肥明年就會好很多。
我二月買的Bare Root,四月中下地,長的很好,Runner一堆,但我一看Runner就剪,
五月開始結果後七月初到高峰,果結得非常好。我一貪心,就讓Runner生根試試看,果
然弄巧成拙,果開始變少變小,加肥料效果很有限。
草莓品種決定你一年可以吃多久。一年結一次的通常比較大比較多,一年多次果的比較
小每次一株上也最多兩個果。
灣區不用擔心過冬
一般草莓可以生長很多年,但結果最旺盛是前三年。養份夠的話再長點。
草莓極耗養份,一定要不斷補充。
w******n
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“變態”,是指偏離正常的狀態;變態心理,就是指達到一定程度的偏離正常範圍的心
理及行為傾向。正常範圍的心理狀態是什麼樣子呢?筆者查閱了《犯罪心理應用教程》
一書,其中認定的常態標準有11項。如,與現實環境能保持良好的接觸,能容忍生活中
挫折與打擊,無過度幻想;適度地接受個人需要,並具有滿足此種需要的能力;能保持
人格的完整與和諧,對自己的工作能夠注意;能保持自己的個性,有判斷是非善惡的能
力。
對照上述11項的其中幾條標準,邪教主的所作所為就不那麼符合常人狀態了。
先看邪教主的“性幻想”。常人一個的法輪功教主李洪志、廣東警方查處的“華藏
宗門”邪教教首吳澤衡等試圖通過“采陰補陽、陰陽平衡”的雙修說來實現“上層次”
、“返老還童”,其實,人世間哪有什麼“返老還童”的靈丹妙藥,縱欲過度只會使神
經衰弱、體質變差。
後看邪教主的“性適度”。據中國反邪教網爆料,“被立王”教主吳揚明以耶穌再
世、“被立王”自居,聲稱只有與“神體”發生關係才能“蒙召”得救,並說這是“神
對凡人的拯救”,僅1993年,在徐州一地,就有七八十人之多,其中最小的才12歲。“
主神教”教主劉家國先後以誘騙... 阅读全帖
z*****i
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来自主题: Talk版 - 邪教主變態心理剖析
變態”,是指偏離正常的狀態;變態心理,就是指達到一定程度的偏離正常範圍的心理
及行為傾向。正常範圍的心理狀態是什麼樣子呢?筆者查閱了《犯罪心理應用教程》一
書,其中認定的常態標準有11項。如,與現實環境能保持良好的接觸,能容忍生活中挫
折與打擊,無過度幻想;適度地接受個人需要,並具有滿足此種需要的能力;能保持人
格的完整與和諧,對自己的工作能夠注意;能保持自己的個性,有判斷是非善惡的能力。
對照上述11項的其中幾條標準,邪教主的所作所為就不那麼符合常人狀態了。
先看邪教主的“性幻想”。常人一個的法輪功教主李洪志、廣東警方查處的“華藏
宗門”邪教教首吳澤衡等試圖通過“采陰補陽、陰陽平衡”的雙修說來實現“上層次”
、“返老還童”,其實,人世間哪有什麼“返老還童”的靈丹妙藥,縱欲過度只會使神
經衰弱、體質變差。
後看邪教主的“性適度”。據中國反邪教網爆料,“被立王”教主吳揚明以耶穌再
世、“被立王”自居,聲稱只有與“神體”發生關係才能“蒙召”得救,並說這是“神
對凡人的拯救”,僅1993年,在徐州一地,就有七八十人之多,其中最小的才12歲。“
主神教”教主劉家國先後以誘騙和脅... 阅读全帖
s****n
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30
一個台灣深藍軍事作家寫的“如果沒有什麼改變,「一國兩制」是遲早的事情”
http://www.wretch.cc/blog/samuel1266/32046591
作者 SAM
大家都知道我的政治立場是反共的,而且我也堅決反對所謂「一國兩制」下的統一,因
為我從來就不認為一個國家實施兩種制度是一種正常的狀態,更何況線在中國大陸在經
濟制度的走向上也已經向市場經濟靠攏了,又何來社會主義的祖國大陸呢??可是我也
必須要講句大家所不愛聽的話,那就是如果台灣現在的情況沒有任何改變的話,我們接
受被中共統一的命運,基本上也只是時間上的問題而已。
雖然兩岸之間的大規模經濟交流是在馬政府時代開始的,可是台灣依賴大陸市場與勞
工的根源卻可以追溯到李登輝時代。台灣開放「小三通」與「包機直航」也是從阿扁時
代就已經開始了。這意味著不僅僅是馬英九這位出生外省家庭的人了解台灣與大陸的關
係無法切割,就連本土出生的李登輝與陳水扁都知道,台灣想要走出去是不可能忽視中
國大陸存在的。
所以如何正確的認識台灣與中國大陸的關係,乃至於認識大陸民眾與中國共產黨的差別
,就是中華民國未來能否繼續生存在這個世界上的關鍵。
台... 阅读全帖
p***n
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31
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100418/1/243nt.html
音調變化小又帶命令語氣較吸引女性
更新日期:2010/04/18 15:35 美國專家說,女人喜歡男人的不是長相,而是聲音。而
音調變化不大,又帶命令語氣的男人最受女人青睞。喬治克隆尼、克林伊斯威特都是這
類男演員。
負責這項研究的美國賓州州立大學的蒲大衛教授說,聲音單調的人,音頻變化不大,聽
起來有信心,有權威,比較容易吸引到女性。他說,根據他們的研究,除了語調,遣詞
用字越有男子氣概越能讓女性折服。他說,他們找了兩百名女性打分數。說自己比別的
男人大又強的人得分最高。
蒲大衛說,聲音的頻率會隨著情緒、環境而改變。緊張、興奮的時候,音調就變高了。
聲音平平的男人讓女性覺得靠得住,有安全感
q****3
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2014年7月8日
周永康
「我比前賢路已寬。」
如果這句話屬實,如果2003年7月1日曾經是香港命吣孓D的一天。
或許,2014年7月1日50萬人上街,小島通往曙光的路其實已寬闊了許多。
7月2號從警校出來已是下午4點。十四個小時。
由香港仔遊樂場一路走來這幾天時間表都密密麻麻。
現在已是7月8號夜晚,卻間有不知今夕是何年的困惑,精神時間有滯後之感。出席被
捕獲釋後第一次行動檢討會時,在場無一個同學記得當天日子時間。大家過去都真的太
累了。
這幾天在往不同的分享訪問途中,總是有不少香港人表示很受七一遮打留守行動感動。
的士司機:「支持學生佔中阿!大陸個白皮書太過份,連小市民安樂生活都唔俾!梗
係要出黎!」
電台主持:「學聯今次好野阿!幫左膠拎返D分!」(笑)
天主教徒:「我地都被學生感動到,逼住思考自己為咗香港呢個家可以付出幾多。」
前路茫茫,人心的力量能否反噬獨裁的無情?我總是天真地心懷一絲希望。
七一行動由學生發起,但每個人都知道,這不是學撸@是香港人的民主邉印br />
在511個被捕者當中,有七八十個大學生,但也有紋身師、推拿師、地盤工人、工程師
、教師、攝影師、退休公務員(... 阅读全帖
G***Y
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33
来自主题: NewYork版 - 科技讓你變笨的8大理由
每個都中!科技讓你變笨的8大理由
2014年08月03日 11:52
黃慧雯/綜合報導

每天你都要Google一下地圖才能出門?沒帶手機就讓你覺得很焦慮嗎?被許多科技產品
包圍的現代人,相較於早前時代的人們享有更多生活便利性,包含4G上網、網路串流音
樂等等。不過隨著科技進步,其實也讓人類對科技的依賴度逐漸攀升。對此現象,神經
科學家也提出警告,認為科技對於人類智商會有致命性的影響。以下列出人類大腦被科
技殘害的8大理由,看看自己是否深陷科技危險之中!?
一、 科技毀了夜夜好眠
已有多項研究顯示智慧型手機、電腦等螢幕所發出了藍光,對於人類有不良影響。藍光
會抑制人體褪黑激素的分泌。褪黑激素主掌人類的生理時鐘,使人能知道什麼時候是黑
夜,何時該睡覺。但是過分暴露在藍光之下,將打亂生理時鐘,讓人無法保持正常作息。
失眠以及太晚睡對人腦會產生多種副作用,若沒有睡足7小時,隔天可能會產生注意力
不足、脾氣不好、學習力下降等情形,此外還會對大腦組織造成損傷。
二、 科技產品讓我們容易分心
這點應該不用太多證明,大家都能體會。開會時你總是忍不住要查看一下手機,用電腦
上班時,不時想會連到F... 阅读全帖
W*******a
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34
“前不久,胡錦濤甚至極端到不可理喻的程度,居然把小泉停止參拜敬國神社作為恢復
中日元首會面的前提”
劉曉波:櫻花的中國劫難
作者﹕劉曉波
櫻花的素雅之美,舉世聞名;櫻花燦爛的春天,令人心曠神怡。
櫻花,原本產自中國,引入日本後逐漸被視為國花,再回到中國卻變成 「國恥」。畸
形民族主義的愈演愈烈,讓無辜的櫻花遭到劫難。
中國武漢大學校園有近千株櫻花,曾經是該大學引以為傲的著名景觀,在校園內命名了
「櫻花城堡」 和「櫻花大道」,大學生還為此創作了校園歌曲《櫻園夢》。每年 3月
下旬,武大都要舉行「櫻花節」,吸引來大量踏春賞櫻的遊客。據不完全統計,賞櫻高
峰期,一天進出武大觀看櫻花的人次超過10萬,整個櫻花節期間賞櫻的人數超過百萬。
今年的春暖花開,武大的1000多株日本櫻花、山櫻花、垂枝櫻花和雲南櫻花競相綻放,
再次引來大量遊人。然而,今年的櫻花節開幕期間,滿園櫻花卻被某些憤青當作「國恥
」,隨後,一場關於「是櫻花還是國恥」的爭討在網上迅速升溫。我把「櫻花之爭」輸
入國內的搜索引擎,居然顯示出高達799,258條。大陸的報刊媒體也紛紛介入,一些境
外媒體也對此次爭論進行了報導:櫻花捲入了中... 阅读全帖
p*****c
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来自主题: Military版 - 陸新疆政策變化
俞正聲有新職
2013-05-29 21:23 新聞速報 【中央社】
 大陸全國政協主席俞正聲多了一個職務:中央新疆工作協調小組組長。由俞正聲
擔任這個職務,可能反映中共對新疆政策出現變化。
 新疆日報報導,俞正聲5月23至28日在新疆考察,報導提到他的頭銜包括中共政
治局常委、全國政協主席、中央新疆工作協調小組組長。
 陪同俞正聲在新疆考察的,還有屬於回族的大陸全國政協副主席、國家民族事務
委員會主任、中央新疆工作協調小組辦公室主任王正偉。
 這是大陸官方媒體首次披露俞正聲、王正偉在新疆工作協調小組任職的消息。
 根據財新網、大公網分析,由全國政協主席擔任新疆工作協調小組組長,全國政
協副主席擔任新疆工作協調小組辦公室主任,是新疆工作協調小組成立以來的首次。
 在此之前,新疆工作協調小組由中共中央政法委員會負責,成員來自中共中央、
國務院、武警部隊和新疆多個部門;常設機構為中央新疆工作協調小組辦公室,設在中
共中央政法委員會。
 新疆工作協調小組成立於2000年,由時任中共中央政法委員會書記的羅幹擔任首
任組長。
 20... 阅读全帖
g**1
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来自主题: Military版 - 小布希、歐巴馬都沒這麼友台
小布希、歐巴馬都沒這麼友台!美研究員籲我「把握機會」
2018-03-23 21:45
〔即時新聞/綜合報導〕前美國駐聯合國大使波頓(John Bolton)接任美國國安顧問
,華府智庫2049計畫研究所研究員易思安對此表示,波頓對台灣非常友善,主張美國應
承認台灣,要「把AIT變成美國大使館」,過去的小布希和歐巴馬政府,都不像現在有
這麼多友台人士,台灣政府應該把握機會,不能太過低調。
華府智庫2049計畫研究所研究員易思安表示,波頓對台灣非常友善,主張美國應承認
台灣,要「把AIT變成美國大使館」。(資料照)
華府智庫2049計畫研究所研究員易思安表示,波頓對台灣非常友善,主張美國應承認台
灣,要「把AIT變成美國大使館」。(資料照)
易思安(Ian Easton)今天接受「政經看民視」節目專訪表示,波頓是很正面的人,對
台灣的態度非常友善,也很勇敢,他曾在演講中提及,美國的對台政策是錯的,台灣已
是民主國家,美國不承認台灣的主權是不對的,美國的外交政策應該慢慢去回應這個事
實,希望有天能把美國在台協會(AIT)變成美國大使館,台美恢復正常穩定的關係。
易思安指出,中國的威脅愈來愈... 阅读全帖
c****x
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37
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20191005000002-260410?chdtv
自從今年6月9日,一百萬香港人走上街頭「反送中」,9月下旬,《今周刊》採訪團隊
重新踏上香港,110天之後,除了繼續爭取自由人權,大家已經開始思考:香港,回不
去了,我的錢,該怎麼辦?
一位在新加坡、有十多年私人銀行經驗,公司以香港、新加坡兩地為主要據點的資深業
務員,告訴今周刊他與一位香港客戶之間的親身經歷:「他說『一覺醒來,我突然變成
了難民……。』啊!這句話我一輩子都忘不掉。
他是我手上唯一、也是最大的香港人客戶,帳戶長期有2億美元,設計業,約60歲。先
前一直很難搞、很難服務的客人,每次call他都不願意出來。
前陣子(反送中之後),他陸續把錢移出去,但不是一下子就移出香港,我知道他都移
到香港的新加坡銀行,就是DBS(星展銀行)香港分行,一直移,匯了已經快一半的錢
出去,身為他的業務員,老實說,我壓力很大……。
終於有一天,他主動打電話給我說要見面談一下,是8月中。我服務他快5年了,這是第
一次接到他主動打來的電話,馬上訂了隔天的機票從新加坡飛... 阅读全帖
p*****n
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38
農業部長:澳洲氣候變遷報告有如災難小說
2008-07-06 中國時報 【中央社】
 根據一份新的氣候變遷報告,澳大利亞可能面臨熱浪、更少降雨及更多乾旱。農
業部長說,這篇報告讀起來像是「災難小說」。
 根據氣象局以及國協科學與工業研究組織提出的報告,由於氣候變遷,澳洲可能
面臨更極端的溫度。在世界上經常有人居住的各大洲當中,以澳洲最為乾燥。
 報告說,特別炎熱的年頭過去每二十年到二十五年才會出現一次,以後比較可能
每一、兩年就會出現,而更炎熱的氣候可能早在二零一零年就會開始。
 農業部長勃克說,這項評估顯示乾旱的危險可能加倍,澳大利亞宣布處於乾旱的
面積也會倍增。
 他對記者說:「這些嚴重的預測有些讀起來比較像災難小說,而不像科學報告。

 他說:「清楚的是乾旱的週期將更頻繁,而且情形會更嚴重。」
 這份報告是政府檢討因應乾旱政策的部份工作。
 陸克文總理說,這篇報告「令人極為擔憂」。報告預測,澳大利亞出現特別炎熱
年份的面積,可能從不到百分之五增加到百分之九十五。
n***s
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39
天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 |迴響:8|點閱:110838
「天然酵母,手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言,由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作,打響第一炮,帶動大流行,接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話,連
鎖業者紛紛跟進,甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者,以及新開張的麵包店
,也都祭出同樣口號,最近連全家便利商店,都砸大錢請藝人拍廣告,歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包,多是大顆、包餡的軟麵包,擁有如歐式麵包的體積和外型,
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩,因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密,記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包,請到謝煒貞、麥可.溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解,讓消費大
眾清楚知道,自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母? 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的,全是天然酵母啦!」專家一針見血,戳破天然酵母的神話,乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的,不同在於菌種,前兩者為單株,後者為多株
,後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖
r*******g
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来自主题: WaterWorld版 - 《9.14湯山投毒案的48小時》
* 淩晨 4:00——7:00
9月14日清晨7點,南京湯山劉牧崗村的一條小路上走來了顫顫微微的一個老太婆。她一
手柱著拐杖,一手提著一籃燒餅。村裏人很奇怪,因為這個老太已經有一年沒有到村裏
叫賣燒餅了。李健和自己的三個堂妹正在玩耍,聞到了燒餅的香味,他高興地買了2個
。自己吃了一個,並將另外一個讓三個堂妹分。突然,四個孩子全部倒下了, 血泊泊地
湧出嘴角。兩個當天死亡,一個最後也沒躲過死神。而這個老太婆消失了,再也沒有出
現。當劉牧崗李家亂成一團時,湯山鎮簡直是炸了鍋,而老太的燒餅正是從湯山鎮的燒
餅鋪批來的。
清晨6點,湯山中學門口小賣部的貢新平打開店門,聽見學校裏有驚叫聲。她跑進學校
,看到的是一片倒下來的孩子,三十多個孩子在地上滾爬,口鼻的血已染紅了水泥地。
沒有老師在,孩子們哭著擡著同學叫來馬自達。同樣是小賣部。東湖麗島工地上的小賣
部老板發現,一大早五個民工搖搖擺擺走了出來,一個接一個倒在他面前。一個民工緊
緊抓著小賣部的鐵欄桿,瞪大了眼睛,噴著血倒下了。接下來,更多的民工一個個倒下
,有的倒在了茅坑,一只腳還掛在坑中。難以計數的民工倒在地上,手中還有燒餅的余
溫。燒餅,一... 阅读全帖

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41
香港的風波已經持續了兩個多月,我們已經看到了許多。如何理解、看待這場邉樱繉λ
脑u估和預測如何進行? 最近,我們跟新加坡國立大學教授鄭永年進行了一番對談。
以下是我們的對話實錄。
http://news.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=28458066
1、俠客島: 您如何看待近期香港風波中表現出來的“民意”?
鄭永年:任何一個大規模的社會邉踊蛘哒f抗議,在大規模的參與者當中,很難說他們
是鐵板一塊、或者說有“一攬子”的意見, 這其中肯定有不同的意見和聲音,有不同
的訴求、初衷和行為 。如果光看媒體報道,是看不出來這一點的。
應該說,香港這麼多年來,社會邉邮且粋R姷木C合現象。 不能說全都是“港獨”訴
求,但“港獨”一定存 在; 不全是暴力,但暴力行為也很突出 。這方面的評估要客
觀。從學者的角度看,或者說 從決策者的角度,要客觀,不能一棍子打死所有人。
不可否認的是,這些年,香港社會抗議邉釉絹碓蕉啵苍絹碓蕉鄡A向暴力化,這個趨
勢要看到。參與暴力的人數也在增加。 如果說早期邉拥闹髁κ恰懊裰髋伞薄⑹菍W生,
現在的各方面人員也越來越複雜,外部因素髮揮... 阅读全帖
f*********r
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【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 蒙版變變隨洛杉磯版名艾迪遊inspiration point
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 21 03:33:07 2014, 美东)
上個週末變變參加洛杉磯版一名艾迪的爬山活動。交了新朋友,欣賞了美景,感覺這位
名ID和另一名名ID組織的爬山活動,鎖男們都可以帶夾克帶午餐帶水不帶指南針不帶地
圖不帶衛星求救器不帶Bivy不帶淨水器無腦報名無保留完全信任跟著走。非常感謝!可
惜沒能跟你們吃飯,下次一定一起吃。
我就貼點照片吧
這個是爬到一半那個旅館的遺跡處。這裡的植被就感覺不太一樣。
還有台階和其他的東西
在這個點對著對面的山喊,可以聽到很清楚的回音。如果位置和角度變化了,回音就很
小了。我估計echo mountain就是如此得名的吧
然後我們繼續爬呀爬, 爬呀爬, 爬呀爬 ,爬呀爬,爬到所謂的inspiration point.
聽說這裡的望遠鏡了,結果發現沒有望遠鏡,只是一個個的管子,是對遠處的有趣的景
點進行定位。我們在高處,往... 阅读全帖
d******a
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来自主题: Military版 - 台湾的小破熊:姚立明
姚立明先後就讀於私立復興小學、原位於臺北市的私立大華中學,後考入國立師大
附中、私立輔仁大學法律學士,最後在德國國立比勒費爾德大學取得法學博士學位。
返國後在1986年到1996年間在國立中山大學中山學術研究所任副教授。
1994年朱高正與姚立明由新黨提名,搭檔參選臺灣副省長。競選期間的9月27日在
臺北縣新莊市演講時,遭到台灣之聲電台號召而來的群眾攻擊,三名男子將姚強行拉出
車外,姚的頭部遭到類似手指虎的凶器攻擊,被緊急送至台大醫院急允壹本萚6]。該選
舉得36萬票,居第3位落選。
1995年在高雄縣代表新黨當選第3屆中華民國立法委員。
1997年間因與朱高正、黃國鐘等人不和,又被前兩者指控詐財而退出新黨。卸任立
委後姚曾一度淡出政壇。
2006年加入百萬人民倒扁邉涌偛俊�
2008年於關鍵時刻上指稱陳水扁在日本有
3百億資產,被控告誹謗,後獲不起訴處分。
2007年成為紅黨不分區立委名單。
前立法委員李慶安因持有雙重國籍屬實而於2009年1月8日辭去職務,中選會依法辦
理補選。時任紅黨秘書長的姚立... 阅读全帖
p***n
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港大窄門錄取率僅四成!香港中學文憑考試放榜 6名狀元都想讀醫科
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國際中心 2017-07-12 20:40
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想想論壇 2017-10-29 09:00
嫌犯燒紅鐵釘插傷口虐死童、法官... 阅读全帖
c********2
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来自主题: Taiwan版 - 美期刊批台媒:把大眾變僵屍
美期刊批台媒:把大眾變僵屍
中國時報 劉屏/華盛頓22日電 2014年02月23日 04:10
美媒批台灣媒體在新聞取決上有很大的問題,更給觀眾疲勞轟炸。圖為今年初吳憶樺返
台時,大批媒體包圍的畫面。(圖/本報系資料照片)
這大概是歷來對台灣媒體最沉重的批判。美國極富盛名的專業期刊《外交政策》發表專
文,批台灣媒體濫用自由、煽情、媚俗,而且超爛、垃圾、把閱聽大眾變成僵屍。文章
也批台灣很多名嘴使用極端骯髒、下流的字句。文章的結論是:除非閱聽大眾的消費習
慣改變,否則台灣下一代只得繼續忍受「腦殘式新聞的疲勞轟炸」。
亞洲第一 不過爾爾
《外交政策》(Foreign Policy)期刊此文作者是曾在台灣工作的記者福克斯(Chris
Fuchs)。文章指出,台灣的新聞自由是亞洲第一,不過外人看來,過去幾個月,全台
灣只有兩件事,一個是黃色小鴨爆炸,一個是混血兒吳憶樺坐捷摺⒊燥溩印⑴c媒體記
者親熱。
十餘年來,台灣媒體已經因為「麥克風堵到臉上、百無禁忌、內容聳動、媚俗」而出名
。按台灣《商業週刊》說法,大埔事件、海峽兩岸的《經濟合作架構協議》(ECFA)等
大事未獲充分報導,可是貓熊「圓仔」... 阅读全帖
c********2
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来自主题: Taiwan版 - 美期刊批台媒:把大眾變僵屍
美期刊批台媒:把大眾變僵屍
中國時報 劉屏/華盛頓22日電 2014年02月23日 04:10
美媒批台灣媒體在新聞取決上有很大的問題,更給觀眾疲勞轟炸。圖為今年初吳憶樺返
台時,大批媒體包圍的畫面。(圖/本報系資料照片)
這大概是歷來對台灣媒體最沉重的批判。美國極富盛名的專業期刊《外交政策》發表專
文,批台灣媒體濫用自由、煽情、媚俗,而且超爛、垃圾、把閱聽大眾變成僵屍。文章
也批台灣很多名嘴使用極端骯髒、下流的字句。文章的結論是:除非閱聽大眾的消費習
慣改變,否則台灣下一代只得繼續忍受「腦殘式新聞的疲勞轟炸」。
亞洲第一 不過爾爾
《外交政策》(Foreign Policy)期刊此文作者是曾在台灣工作的記者福克斯(Chris
Fuchs)。文章指出,台灣的新聞自由是亞洲第一,不過外人看來,過去幾個月,全台
灣只有兩件事,一個是黃色小鴨爆炸,一個是混血兒吳憶樺坐捷摺⒊燥溩印⑴c媒體記
者親熱。
十餘年來,台灣媒體已經因為「麥克風堵到臉上、百無禁忌、內容聳動、媚俗」而出名
。按台灣《商業週刊》說法,大埔事件、海峽兩岸的《經濟合作架構協議》(ECFA)等
大事未獲充分報導,可是貓熊「圓仔」... 阅读全帖
a**e
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发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: TheStrait
标 题: 回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!(ZZ) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 03:58:35 2012, 美东)
发信人: MJMJMJ (MJMJMJ), 信区: Military
标 题: 回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 03:56:39 2012, 美东)
http://blog.udn.com/powerecho/6043292
回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!
不只是關切台灣大選的許多年輕網民,至今仍在論壇上「蔡姐」「小英姊」「小英主席
」的嚷嚷不停;網民也開始分別在各自的微薄上留言:「你也是『英粉』喔~」,小英
的大陸粉絲,儼然有網路串連擁戴成局之勢!
儘管成立「蔡英文粉絲團」在大陸或許還有一絲絲小小政治敏感,但對於蔡英文敗選當
夜的動人演講,無數人津津樂道,摘選成佳言語錄轉發他人,許多人甚至熱情的留言表
示:... 阅读全帖
d********f
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标 题: 回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!(ZZ) (转载)
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标 题: 回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!(ZZ)
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http://blog.udn.com/powerecho/6043292
回到北京,才知道蔡英文如今變的有多「紅火」!
不只是關切台灣大選的許多年輕網民,至今仍在論壇上「蔡姐」「小英姊」「小英主席
」的嚷嚷不停;網民也開始分別在各自的微薄上留言:「你也是『英粉』喔~」,小英
的大陸粉絲,儼然有網路串連擁戴成局之勢!
儘管成立「蔡英文粉絲團」在大陸或許還有一絲絲小小政治敏感,但對於蔡英文敗選當
夜的動人演講,無數人津津樂道,摘選成佳言語錄轉發他人,許多人甚至熱情的留言表
示:... 阅读全帖
X***3
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来自主题: Military版 - 東風-17 1小時打遍全球
大陸「東風系列」彈道飛彈最快兩年內將再添一枚最強生力軍「東風-17」!相比於東
風-16或東風-26,東風-17更側重於打擊敵人的反飛彈防空系統。大陸已經掌握了飛彈
連續變軌技術,想預測東風-17的軌跡無疑比登天還難。東風-17速度也有了質變,已經
具備1小時打遍全球的能力;有分析稱總共只需8枚就可以消滅一個航母戰鬥群,這對於
敵國航母具備的震懾作用,堪稱解放軍真正的「航母殺手」。
鳳凰網軍事昨刊文稱,大陸東風-26飛彈每次公開亮相都會引起極大關注,因為戰略火
箭軍也會進行常態化訓練。不過,外媒更加關注的是名為東風-17的戰略飛彈系統,因
為東風-17不同於東風-21D或東風-26。雖然都是打航母的遠端戰略飛彈,東風-17更有
可能是DF-ZF技術的具體產生實體武器。
可攜核成核武器
東風-17更側重於打擊敵人的反飛彈防空系統,也就是先將對方變成聾子和瞎子再進行
徹底攻擊。採用高超音速滑翔技術,這個戰術意義強大。因彈道飛彈具極規律的軌跡,
但是高速滑翔飛彈可以進入大氣層之後再進行變軌,由於軌跡不再具備可預測性,攔截
難度勢必呈幾何級增大。加上東風-17可以攜核成為核武器,並具備1小時打... 阅读全帖
J*C
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来自主题: Taiwan版 - 陸客隨手貼 電線桿變花臉
http://tw.news.yahoo.com/陸客隨手貼-電線桿變花臉-202553481.html
..〔自由時報記者張存薇/台東報導〕陸客為台東帶來不少商機,但引發的問題也不少
!台東市有家珊瑚加工藝品店,專做陸客生意,入場時每人發一張區分團體別的圓形小
貼紙,但陸客出來後,順手就把貼紙貼在電線桿、變電箱,甚至貼到路旁的私人轎車上
,缺乏公德心的作法讓周邊居民很困擾。
台東縣陸客量一年高達七十萬人次,人潮帶來龐大商機,台東市就開了好幾家珊瑚加工
藝品店,每家每天大約六、七百位陸客造訪。
陸客一下車,導遊就在他們手臂上貼了張小貼紙,專供購物結帳使用,不同顏色代表不
同旅行社、領隊,黃、紅、藍、紫等各色齊全。
不過陸客一離開賣場,不少人順手就把手臂上貼紙一撕、黏在出口處正前方的電線桿上
,一旁較矮的變電箱、三角錐也跟著遭殃,貼滿五顏六色的圓形小貼紙,讓人看了傻眼。
附近居民說,還看過有人直接把貼紙貼在居民的轎車上,但每天陸客來來去去,也只會
到台東這麼一次,反映了沒有用,下一批陸客照樣又順手把貼紙貼上去,真不知怎麼辦
才好。
...
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