c****t
发帖数: 19049 | 1 11 喝酒吃肉
张小强放生大笑，招呼许皓到火堆边坐下，李草原连忙地上一根烤好的后退给张小强，
张小强拿过看也不看，随手给了许皓。
许皓也不矫情，拿过来就咬了满满一大口，眼睛却扫视着铺在地上的兔子皮，随后，便
与张小强有说有笑。
四个人将十多斤的兔子吃的干干净净，其他人都是胀的不行，只有张小强丝毫没有反应
，慢慢地喝着用头盔烧开的兔头汤。
一顿烤兔子吃完，张小强也知道许皓与那帮人的来历，刚才那群人都是一个聚集地的武
装人员，现在的草原上，武装势力也分不清是好还是坏，反正每个人都是为了自己，他
们可以随时杀死任何抢走自己食物的人，也可能会随意杀死别人，抢走他们的食物。
所以草原上的势力相互仇视，组成的成分也异常复杂，汉族、蒙古族、满族、回族、达
斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族全都混在一起，其中有边防军人，海关人员，做
生意的小贩，事业单位的管理人员，还有牧民，手工业者，以及老师，甚至偷猎者和逃
犯。
当然，内蒙古太大了，有些势力相互交战，有些势力则独善其身，还有些势力在更远的
地方，只是听闻。
在内蒙古这里很容易活下去，但是活的好很难，进化丧尸的出现让他们无法攻克囤积大
量物资的居民点... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 2 11 喝酒吃肉
张小强放生大笑，招呼许皓到火堆边坐下，李草原连忙地上一根烤好的后退给张小强，
张小强拿过看也不看，随手给了许皓。
许皓也不矫情，拿过来就咬了满满一大口，眼睛却扫视着铺在地上的兔子皮，随后，便
与张小强有说有笑。
四个人将十多斤的兔子吃的干干净净，其他人都是胀的不行，只有张小强丝毫没有反应
，慢慢地喝着用头盔烧开的兔头汤。
一顿烤兔子吃完，张小强也知道许皓与那帮人的来历，刚才那群人都是一个聚集地的武
装人员，现在的草原上，武装势力也分不清是好还是坏，反正每个人都是为了自己，他
们可以随时杀死任何抢走自己食物的人，也可能会随意杀死别人，抢走他们的食物。
所以草原上的势力相互仇视，组成的成分也异常复杂，汉族、蒙古族、满族、回族、达
斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族全都混在一起，其中有边防军人，海关人员，做
生意的小贩，事业单位的管理人员，还有牧民，手工业者，以及老师，甚至偷猎者和逃
犯。
当然，内蒙古太大了，有些势力相互交战，有些势力则独善其身，还有些势力在更远的
地方，只是听闻。
在内蒙古这里很容易活下去，但是活的好很难，进化丧尸的出现让他们无法攻克囤积大
量物资的居民点... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 3 第一百三十六章 小太子的大脾气
北城发祥坊德胜门内大街中段路东，有一条不长的和定府大街平行的东西向横街，俗称
张皇亲街。之所以得了此名，就是因为这儿住着大明朝的第一号皇亲寿宁侯张鹤龄。从
古到今，当皇帝的从来都是三宫六院，只有弘治皇帝把那些宫苑全都荒着，整个后宫只
有张皇后一人，而且对皇后娘家极其礼遇。已故皇后之父张峦先封了寿宁侯，故去后追
封为昌国公，两个兄弟也一个封了寿宁侯，一个由建昌伯进封建昌侯，两人一并赐第建
宅，恰是好不风光。
这坐落在张皇亲街上的寿宁侯府虽是一等一的富丽堂皇，但徐勋去过南京赫赫有名
的两大豪宅中山王府和前中山王府，如今置身这儿，本能地就从那雕梁画栋中感觉到一
种挥之不去的暴发户气息。他尚且如此，就不用说莓年都常常会在中山王府住个把月的
王世坤了。而且不单单是他俩，自称小侯爷的朱厚照在这大宅院之内也汪身不得劲，一
进门他就脸色不好，若非张大小龘姐张婧璇拿话语堵着拦着，他几乎扭头就走。
王世坤虽纨侉，可也不傻。之前李逸风一力亲自提溜着还昏道不醒的徐叙走了，一
时那些魏国公府跟来的奴仆和芳园的家仆都跟了过去，这会儿跟两人来寿宁侯府的竟只
剩下了徐勋的阿宝和他王家带... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 4 第一百三十六章 小太子的大脾气
北城发祥坊德胜门内大街中段路东，有一条不长的和定府大街平行的东西向横街，俗称
张皇亲街。之所以得了此名，就是因为这儿住着大明朝的第一号皇亲寿宁侯张鹤龄。从
古到今，当皇帝的从来都是三宫六院，只有弘治皇帝把那些宫苑全都荒着，整个后宫只
有张皇后一人，而且对皇后娘家极其礼遇。已故皇后之父张峦先封了寿宁侯，故去后追
封为昌国公，两个兄弟也一个封了寿宁侯，一个由建昌伯进封建昌侯，两人一并赐第建
宅，恰是好不风光。
这坐落在张皇亲街上的寿宁侯府虽是一等一的富丽堂皇，但徐勋去过南京赫赫有名
的两大豪宅中山王府和前中山王府，如今置身这儿，本能地就从那雕梁画栋中感觉到一
种挥之不去的暴发户气息。他尚且如此，就不用说莓年都常常会在中山王府住个把月的
王世坤了。而且不单单是他俩，自称小侯爷的朱厚照在这大宅院之内也汪身不得劲，一
进门他就脸色不好，若非张大小龘姐张婧璇拿话语堵着拦着，他几乎扭头就走。
王世坤虽纨侉，可也不傻。之前李逸风一力亲自提溜着还昏道不醒的徐叙走了，一
时那些魏国公府跟来的奴仆和芳园的家仆都跟了过去，这会儿跟两人来寿宁侯府的竟只
剩下了徐勋的阿宝和他王家带... 阅读全帖 |
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a********n
发帖数: 182 | 5 对对对，商老太太，看来蝎子也是师出积水潭呵。握手握手！
时间飞逝，近日怀旧得很，不知哥们儿是否如我时常回忆起在潭里的美好时光？出医院
往右拐不远处的褡裢火烧，是最怀念的小吃，邀几个同学，买上三五个，就一碗小米粥
，那个爽哈。
1400 |
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a********n
发帖数: 182 | 6 对对对，商老太太，看来蝎子也是师出积水潭呵。握手握手！
时间飞逝，近日怀旧得很，不知哥们儿是否如我时常回忆起在潭里的美好时光？出医院
往右拐不远处的褡裢火烧，是最怀念的小吃，邀几个同学，买上三五个，就一碗小米粥
，那个爽哈。
1400 |
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f*********r
发帖数: 1233 | 7 给你们说说你们不一定知道的北医角落。医疗系除了在三院的住本部，剩下的发到一院
、人民、积水潭、北京、中日等地。
草岚子，最牛叉的是暖气和供电。冬天晾在暖气上的袜子，到早上能结冰。电力永远不
足，外加有人用电炉，日光灯永远打不着。黑白电视的画面只有屏幕的一半。
羊肉，那的京东肉饼很好吃。小院晚上锁门。除去喝酒回来要扛着自行车翻墙。其实有
个小后院，喝酒不错。但夏天蚊子太凶。据说有人喝高了，也可能是驱蚊，用废旧桌椅
点了把篝火，受了处分。
水车，那的褡裢火烧很好吃。而且去jj很方便。不过消费太高，大家都是揣袋奶，既冰
镇解渴，又便于隐藏携带。
北京（胡同叫什么记不住了），离东单公园很近。你懂的。
中日（胡同叫什么记不住了），居然有人跑到外经贸蹭课泡mm。失败后到贸大门口喝酒
吃麻辣螺丝解闷。 |
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wh
发帖数: 141625 | 8 我上次发帖说全国各地有三种小年夜：腊月23、24和30；有人回帖说南京一带的小年是
元宵节。真的吗？
再顺便说一声，听说玄武湖、中山陵都撤销门票了。我去年四月去的时候中山陵80块门
票，总统府、玄武湖都是40块，玄武湖边的城墙又是40。亏大了。好在夏天还要去，争
取赚回来。
元宵节愉快。
发信人: ReedToBe (ReedToBe), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 原来有三种小年夜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 30 08:01:51 2011, 美东)
南京一带元宵节是小年。
火灾，
双目失明．沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施
饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。
柳腔戏《张郎休妻》、茂腔戏《火龙记》都是说的灶王爷这段故事。
灶王最初只管火，后来受天帝委派为掌管一家的监护神，被封为一家之主。他权力很大
，却连个土地庙大小的庙宇也没有，只有一张画像（木板印制的年画）贴在灶墙上。两
旁贴上"上天言好事，回宫降吉祥"或"东厨司命主，南方火帝君"的对联，横批是"一家
之主"。祭灶时要摆上... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 1167 | 9 帮你找图的时候顺便瞄到这个列表，好象不少俺还没吃过。
北京小吃
蒸煮类
碗糕 重阳糕 小窝头 枣荷叶 银丝卷 菠菜篓 烧麦 羊眼包子 倒僧帽 豌豆包 开花馒头
扒糕 莜面搓鱼子 木樨小枣
炸烙烤类
烫面炸糕 奶油炸糕 焦圈 脆麻花 门钉肉饼 馓子麻花 糖耳朵 蜜三刀 姜丝排叉 开口
笑 春卷 炸卷果 炸三角 白薯铃 炸口袋 蒸食炸 炸回头 锅贴 褡裢火烧 灌肠 墩饽饽
糖火烧 糖螺蛳转 藤萝饼 玫瑰饼 牛舌饼 咸甜酥烧饼 蛤蟆吐蜜 硬面镯子 核桃酪
粘货类
艾窝窝 豌豆黄 芝麻卷糕 驴打滚 萨其马 山药糕
流食类
豆汁 豆腐脑 面茶 茶汤 油茶 杏仁茶 大麦米粥 元宝馄饨 漏鱼 果子干
肉食类
白汤杂碎 白水羊头 卤煮小肠 羊霜肠 炖吊子 烧羊肉 爆肚 卤煮火烧 炒肝 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 10 发信人: wsnonline (卫所南次郎-春哥罩我去战斗), 信区: Military
标 题: 回忆北京小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 20 01:23:30 2011, 美东)
说实话，很多北京小吃味道独特，对很多人尤其是对讲究精致的江浙闽粤一带的南方人
来讲难于接受，但是对很多北方人来说，可能第一次吃有点怪怪的感觉，几次之后就会
喜欢上了，比如炒肝，炸灌肠，卤煮火烧，爆肚，就是其中代表。
哥是北方人，曾经落魄的混在北京多年，北京小吃还真就对了咱这种穷人家孩子的的口
味。
N年前北京前门大栅栏一带老字号小吃店儿扎堆儿，普遍门脸儿又小又破，但是味道真
是没得挑儿，咱是穷人家的孩子，那里的小吃店便宜实惠，对我诱惑很大，去天安门附
近玩儿时常在那里留恋忘返，解决了不少午饭晚饭。鲜鱼口胡同那叫一个破，你都想像
不到离天安门广场近在咫尺的地方有比普通小镇胡同还破的胡同，真怀疑打民国元年时
它就内样，可里面的便宜坊和天兴居炒肝店可是货真价实的老字号，我还记得那时炒肝
1.9元一小碗，再来二两小包子，那叫一个美。门框胡同小肠陈的卤煮火烧，门脸儿那
叫一个烂，里面也不卫生... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 11 写的不错。:)
你说的应该是瑞宾楼的褡裢火烧，确实超好吃，现在九门小吃里也有
现在九门小吃很贵，我去年底回去，2个人吃了150 >_< |
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y**********o
发帖数: 7947 | 12 就是“吗”啊，二声。如果是嘛，那是天津的吧，注意褡裢火烧不是锅贴。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 13 好久远前做的了，现在翻过头去看做的很粗，拍的也丑，当时方子也没好好记录。等明
年有时间了再重新做一遍整理一下，咔咔。
倾情巨献，京版首发，不转发
煎饼果子
宫廷奶酪
奶油炸糕
栗子面小窝头
褡裢火烧
伪版糖葫芦
江米面炸糕
宫廷奶卷
烫面炸糕
豆腐脑
打卤面
糖火烧
门钉肉饼
炒肝
驴打滚
牛舌饼
豌豆黄
焦溜肥肠
杏仁茶
艾窝窝
牛肉西葫芦烧卖
萝卜素丸子
芸豆卷
枣卷果
春饼卷酱肘子
烤鸭
瓷瓶酸奶
核桃酪
最后这几个是去年下半年做的，写了详细过程 |
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d*****u
发帖数: 1808 | 14 我去！！！！！！！！口水一地！！！！！！！！！！！！！！！！！这大半夜的！！
！！！！！！！！！！哇哇哇！
这就跑去告诉某人，学不会卤煮，炒肝儿，褡裢火烧，门丁肉饼,我就爆豆儿！求糖火
烧做法！！！！！！！！！！！！！ |
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H******n
发帖数: 1343 | 15 我存我收藏夹里面了。
我这周末打算试褡裢火烧。 |
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H******n
发帖数: 1343 | 16 这是最前面几个菜之一，littlej原帖好像没有给这个的配方。
她给了后面几个菜的菜谱。
她后面的回帖中补了几个菜谱，应该包括了褡裢火烧的菜谱。
我好像昨天看到了，但是现在找不到了。 |
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p****c
发帖数: 8062 | 18 吃过。。。。狼烟北平还有电视剧呢？我脚着书还不错，尤其是前半部
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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D***e
发帖数: 48486 | 19 电视剧也还成，非常忠实原著，就加了一枚英雄人物
演员都不错，不管是新人还是老人
都梁的所有小说要是能重写一遍，肯定好过原来的
看觉他基本上不看第二遍就发表了，包括亮剑 |
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a**********y
发帖数: 2140 | 21 我手真欠
为什么在饿的眼发花时点这个帖子... |
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p****c
发帖数: 8062 | 22 嗯，上次我跟北国吃了个肚圆
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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D**e
发帖数: 10169 | 23
是吧，那家比较朴实，耷拉皮，大连火烧，孜然羊肉，手撕并，火爆腰花，炖腔骨都不
错。炒肝有点偏甜，而且忒稀，一般。 |
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p****c
发帖数: 8062 | 25 嗯，我是吃了顿早饭第二天又折回去吃午饭了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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p****c
发帖数: 8062 | 26 我觉得炒肝还行呀，两次都点了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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D***e
发帖数: 48486 | 27 成
等娃大点儿，我年底去芝加哥打个比赛
奏是冷点儿 |
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D**e
发帖数: 10169 | 29
他们乱搁糖。而且货太少了，一碗不够，两碗不舍得。。。 |
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p****c
发帖数: 8062 | 30 我觉得牛肉有点干呀。。要不我天时不利？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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y**********o
发帖数: 7947 | 31 English Muffin?
Pitta bread? |
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D**e
发帖数: 10169 | 33
那天那明轩也还行吧。。。我准备好好开发它一下。。。 |
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D**e
发帖数: 10169 | 35
天津的锅贴是锅贴的一种，就好象红人是GA的WSN，但是WSN不全在GA一样。。。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 36 最地道的是瑞宾楼的吧
其实回国时间紧，去趟九门小吃就省得跑了，那边就是比外头贵点 |
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l*r
发帖数: 669 | 39 哪家啊？我去北京要去尝尝。还有哪家北京烤鸭地道正宗阿？也得尝尝。谢谢了先。 |
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发帖数: 1 | 42 在红桥市场的斜对门有个小肠陈的卤煮，我不爱吃那里的卤煮，我爱吃那里的烧饼，我
最大的爱好就是把烧饼上的芝麻两眼空洞的都磕下来，然后吃烧饼，让店主还说过我一
次，你这是来砸我招牌的嘛？我想说我有密集恐惧症，卤煮我爱喝汤，我记得有一次说
老板，给我来一碗汤，老板说你不砸我招牌是不是就觉得这一次白来呢？我说里面有肺
看着不舒坦，那你可以不要肺头啊，我说我就爱喝汤呢，钱照给！老板那眼珠子瞪的跟
驴似的
在沙子口的斜街里面，有一家百年的炒肝店铺，那是我小时候就常去的地方，后来搬家
了离得太远了，只有路过的时候会怀旧一下，一两包子三个，一小碗纯肠的的炒肝，纯
肠的其实就不该叫炒肝了，那店面从外面看太破了，破的都不想进去，只有老主顾才知
道里面十分的赶紧个卫生
在旧宫德贤路的边上，有一家褡裢火烧，做的那是相当的地道，去年回去房子都没了，
在景泰桥下那条什么路来着？去年看见新开了一家小胖包子王，也是主打炒肝，过年的
时候去了一次，等饭的时候看了一眼柜台挡板的缝隙，里面至少发现了几十只蟑螂…… |
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wh
发帖数: 141625 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 原来有三种小年夜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 29 15:47:17 2011, 美东)
刚在别处见到，说“小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，上海是除夕的前
一天”。我以前只知道北方和上海这两种；这里的“南方”指哪里，长江以南除了上海
的其他地方？浙江好像也是除夕前一天。其他地方不清楚。谁知道得详细一点？
附别处看到的帖子：
小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，但是在上海小年夜是除夕的前一天。
小年夜是代表着一年的结束，小年夜这一天要做两件事情：祭灶君（灶王爷）和扫年（
打扫卫生）。
至于灶王爷的传说，我专门百度了一下：
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休弃续娶李
海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火
灾，双目失明．沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施
饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。
柳腔... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 原来有三种小年夜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 29 15:47:17 2011, 美东)
刚在别处见到，说“小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，上海是除夕的前
一天”。我以前只知道北方和上海这两种；这里的“南方”指哪里，长江以南除了上海
的其他地方？浙江好像也是除夕前一天。其他地方不清楚。谁知道得详细一点？
附别处看到的帖子：
小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，但是在上海小年夜是除夕的前一天。
小年夜是代表着一年的结束，小年夜这一天要做两件事情：祭灶君（灶王爷）和扫年（
打扫卫生）。
至于灶王爷的传说，我专门百度了一下：
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休弃续娶李
海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火
灾，双目失明．沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施
饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。
柳腔... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: icebluemm (猫太), 信区: Zhejiang
标 题: 【年夜饭】那些家常点心们
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 27 19:55:52 2011, 美东)
看到和食物相关的征文，马上就心痒了，不过仔细一想，无论是浙江年俗还是浙江
美食，对于我都是相当困难的命题。对年俗的无知，尚且可以把罪名推给城市化进程，
可对故乡美食竟甚至于不如对其他某些地域菜系的了解，就该惭愧了。从这一年的照片
中勉强能翻出这几样点心，凡沾了点边的我就给拎出来了。不敢说是地道的浙江美食，
很多只能是“全国都有，江南犹盛”而已。
先上菜，不，先上点心。
1）榨菜鲜肉月饼。杭州特色，由于我和ld对它味道的偏爱，某年暑假曾一起寻遍杭城
大小月饼摊，恨不得拉个排行榜出来，自家也做过好几遍，因此是最有把握的~上海类
似的是纯鲜肉月饼，但个人认为榨菜在其中的作用很点睛的。早年要是和北方人说起鲜
肉月饼这类品种，他们必然要惊一下的。十几年前北京新街口有个摊子，杭州人开的榨
菜鲜肉月饼和臭豆腐，我经常大老远去吃，聊慰乡愁与馋意，可惜... 阅读全帖 |
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gi
发帖数: 496 | 46 黄土高原上的牧人和羊群，千百年来生生不息。牧人和羊群，从古时走过来直到昨天；
群羊经过时，厚重低沉的轰隆声中，夹杂、携带着遥远的传说。
晋中盆地，潇河边上，榆次王村，就曾经行进着这样的一群。看见他们，你就会融化在
历史中间。
从高处看去，不紧不慢运行的羊群形成了一个大约的椭圆形，就像浮动在绿草地上的一
朵白云。前面领头的是几只头上长着大弯角的头羊。头羊健壮高大，脖子上戴了铁圈，
圈上长满了外向的铁钉，我姑且叫那圈为“钉圈”了。那钉圈是防备狼咬羊脖子的。
领头羊后面紧紧跟随的是数百只绵羊。有许多绵羊还携带着它们的孩子，羊妈妈成熟的
咩声和羊羔令人怜惜的回应声，交互着、彼此牵挂着。
羊群四周，分别有少则两条、多则四至五条威武的牧羊犬。狗儿们脖子上也戴着防狼钉
圈，另外还戴了铜铃铛。它们忙前跑后，铃声撒向旷野。它们也及时把顾着在路边贪吃
的羊儿吼回羊群。牧羊犬多高大凶猛、眼光寒气逼人，因它们的责任不仅是维持羊群的
队形不散，更要紧的是在遇上狼时要拼死与其搏斗。面对血战，不是死亡就是胜利，逃
跑败阵绝不是牧羊犬的本色。
走在羊群最前面的是牧人。牧者或有在羊群后面压阵的帮手，或是儿子、侄儿，亦或... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 47 几年前的背包出游，在旅途中认识了一个银川佛学院的一个研究生，叫子运。。学识渊
博，乐善好施。为人正直却不失幽默。子运平时都要穿灰色的长袍，平头，不是光头。
身上背着一个灰色的褡裢。 和他曾经在饭馆里吃过2次饭，他再三和老板要求吃素。
并愿意多加钱。很是虔诚。我是无肉不欢的人的人，所以他要求我吃肉的时候不要和他
同坐。我诚惶诚恐的答应了。反正 我也没有什么目的地。就索性和他一起云游几天。
我也体验了一次和僧人面对面的不一样的生活。
那次我们去的目的地是五台山。
到了山顶后，要去主殿 ，必须要走很高的一段台阶， 我是跳跃着上去的，但是子运是
一步一叩首的上去的。也就是说，每上一个台阶，他都要磕一个头，这样，足足用了半
个小时，他才爬上主殿。然后虔诚的在每一座佛像前施礼口头，遇到庙里的僧人也要施
礼问候。
因为子运的缘故，我有缘和他一起在寺庙里用过2次斋饭。
。。。
那次用斋饭是在一个不大的餐厅里。 原来他们吃饭也先祷告，，我也跟着闭着眼睛。
但是却不知道说什么好。
然后子运推推我说，可以吃了。 我才敢挣开眼睛。
斋饭是一碗白菜豆腐，而且白菜切的很大块。清炒豆芽菜，一小碟叫不出名字的腌渍
的... 阅读全帖 |
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h****t
发帖数: 632 | 48 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: hotpot (Flying Horse), 信区: History
标 题: 追寻正在消失的新疆古老村庄：凿空 作者：刘亮程 zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 02:58:37 2010, 美东)
发信人: hotpot (Flying Horse), 信区: Military
标 题: 追寻正在消失的新疆古老村庄：凿空 作者：刘亮程 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 28 02:57:16 2010, 美东)
追寻正在消失的新疆古老村庄：凿空
作者：刘亮程 分类：乡土小说 出版社：作家出版社 定价：29元 状
态：选载1
追寻正在消失的新疆古老村庄：凿空
http://vip.book.sina.com.cn/book/index_132986.html
《凿空》讲述了新疆南疆一个叫阿不旦村的故事，这个处在西部大开发中心的古老村庄
，正发生着一系列看似荒诞又真实无比的事情。在被迅速崛起的现代城市和石油井架包
围的村庄里... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 49 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 原来有三种小年夜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 29 15:47:17 2011, 美东)
刚在别处见到，说“小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，上海是除夕的前
一天”。我以前只知道北方和上海这两种；这里的“南方”指哪里，长江以南除了上海
的其他地方？浙江好像也是除夕前一天。其他地方不清楚。谁知道得详细一点？
附别处看到的帖子：
小年夜在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，但是在上海小年夜是除夕的前一天。
小年夜是代表着一年的结束，小年夜这一天要做两件事情：祭灶君（灶王爷）和扫年（
打扫卫生）。
至于灶王爷的传说，我专门百度了一下：
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又休弃续娶李
海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火
灾，双目失明．沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施
饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。
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发帖数: 615 | 50 看到和食物相关的征文，马上就心痒了，不过仔细一想，无论是浙江年俗还是浙江
美食，对于我都是相当困难的命题。对年俗的无知，尚且可以把罪名推给城市化进程，
可对故乡美食竟甚至于不如对其他某些地域菜系的了解，就该惭愧了。从这一年的照片
中勉强能翻出这几样点心，凡沾了点边的我就给拎出来了。不敢说是地道的浙江美食，
很多只能是“全国都有，江南犹盛”而已。
先上菜，不，先上点心。
1）榨菜鲜肉月饼。杭州特色，由于我和ld对它味道的偏爱，某年暑假曾一起寻遍杭城
大小月饼摊，恨不得拉个排行榜出来，自家也做过好几遍，因此是最有把握的~上海类
似的是纯鲜肉月饼，但个人认为榨菜在其中的作用很点睛的。早年要是和北方人说起鲜
肉月饼这类品种，他们必然要惊一下的。十几年前北京新街口有个摊子，杭州人开的榨
菜鲜肉月饼和臭豆腐，我经常大老远去吃，聊慰乡愁与馋意，可惜惊鸿一现很快关张了
。现在城隍庙倒是有鲜肉月饼卖了，只是做得皮厚不酥馅不鲜，有些丢江浙的人。
2）葱煎包子。这东西地域性不强。小时候的早点摊总是排着队，一个大铁盘，刷油，
摆满刚包好的小包子，煎到底部金黄后浇上一舀水，刺啦一声水汽上腾，马上盖盖，再... 阅读全帖 |
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