g*****i
发帖数: 9630 | 1 早晨去钓鳖,钓到一只8斤的老鳖.费了老大劲才杀死,肢解.然后煲了一下午,汤
煲成了乳白色.裙边的胶原蛋白都煲的散了,薄了.
可不敢多喝,前几次吃鳖汤,都上火的很.闻起来味道真是鲜美.老婆呆会逛街也
回来了,可以邀功了,期望少批评我几回. |
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a********5
发帖数: 2915 | 2 .裙边的胶原蛋白都煲的散了,薄了
过火了,你老婆要批评你了
这个有啥好吃呀 |
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s******m
发帖数: 2310 | 3 ...lp幸福了...
早晨去钓鳖,钓到一只8斤的老鳖.费了老大劲才杀死,肢解.然后煲了一下午,汤
煲成了乳白色.裙边的胶原蛋白都煲的散了,薄了.
可不敢多喝,前几次吃鳖汤,都上火的很.闻起来味道真是鲜美.老婆呆会逛街也
回来了,可以邀功了,期望少批评我几回. |
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k***i
发帖数: 2549 | 5 我觉得那些裙子要腿长太能穿的好看，裙边要在膝盖骨上面2,3寸左右，遮住膝盖就不好
看了 |
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s*********e
发帖数: 6149 | 6 1. 贫民区里的潦倒母亲
滕福珍是记者在美国见过的生活最潦倒的中国人。母子俩租住的房子是最简陋的汽
车旅馆改建的出租房。大概是忙于官司和网上的纷争，滕家十分杂乱，两张单人床和一
个大书桌上堆满了东西，但几乎没有一样是值钱的。滕说，等9月份开学了，可能会有
新生来暂住，她可以收少许钱。大书桌是前夫闫连山从实验室搬回来的。滕家没啥电器
，一台老式的戴尔电脑是母子俩全部的娱乐来源。孩子抱怨说，网络老断，他都不想看
“火车侠”了。
地上一个纸箱里堆放着一尺来厚的文件。滕说那是杨雯律师不再代理她的抚养费官
司后退还给她的。讲起和闫的恩怨情仇，她能从一大堆东西里迅速翻出有关文件来佐证
。包括闫起草的离婚协议书、闫“摔子”的报案记录、杨律师代写的追讨抚养费欠款的
诉状，等等。滕想把这个纸箱抱到床上，6岁的儿子赶忙跑过来帮忙。
网上有人说滕不善待自己儿子，以儿子的“凄惨”来博取同情。看起来情况并非如
此。滕家唯一能看到的营养品就是一瓶彩色的儿童钙糖。今年2月儿子骨折前滕在中餐
馆打工，那时她买得起最好的Pediasure牛奶给儿子喝，而她自己，1美元5磅的洋葱，
有时拌拌酱油就当菜了。
她在离婚后患... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 577 | 7 菜名：豉汁蒸带子
原料：豆豉酱，带子（扇贝），蒜蓉，粉丝，
制作方法：
1、带子一分为二（让lg干，他比较心狠手辣），洗干净泥沙，尤其是裙边里面很容易
藏沙子
2、粉丝烫软，分放在扇贝上
3、起油锅炒蒜蓉，加一勺豆豉酱，可依口味加白糖、酱油等，我还加了点火腿粒，照
片上不太看得出来。炒出香味即可，放在粉丝上
4、水开后大火蒸20分钟
5、开吃
拍摄思路：
支持ditu，好不容易做了个能拿得出手的菜，一定要拍
器材说明：
nikon D80, 18-200mmvr（别问我，我也不知道这代表啥），室内俩节能灯泡（光线不
太好见谅，我家正环保节能呢）
题外话：
6个带子，分成12片，老公吃了7片半，我吃了4片，剩下半片在豆豆肚子里，所以今天
老公刷碗。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 10 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说；一流作家写吃，二流作家写情，三流作家写性。依据呢，大概是老夫
子所言‘食色性，人之大欲。’且不论对错褒贬，爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙，南有陆文夫，远有张大千，近有王世襄，凭了一根刁蛮的舌头，
一手洋洋洒洒的文章，极尽描绘撩拨之能事，凭空惹出多少淋漓口水？这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看，越看越馋，越馋越看，看到后来不由得令人饥肠辘辘，半夜爬起
来搜寻冰箱，可恨是十有八九不能如意，最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地，人才辈出，商业轻重工业不说，连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际，但在美食方面名声还小了点，一提到特色吃食，北京使人想起北京烤鸭，
涮羊肉，酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹，清蒸海鲜，龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜，醋鱼，南京出咸水鸭，鸭胗肝，大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍，提起
上海，也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去，说不过去，外地人嗬嗬地直笑，心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 13 本来是要做蒙布朗，去买了老贵的杏仁粉，后来发现忘记买奶油了。。。晕。。。就想
着既然都买了杏仁粉做点什么吧。之前只吃过马卡龙，去纽约的时候，专门跑到
Laduree那里去买了一盒。但从没敢想着去做，总觉得这个还是很远之后的事情。莫想
到，昨个由于杏仁粉，俺就动了做做看的念头。并且第一次尝试手动打发蛋清到干性发
泡，因为只有一个蛋清的量。
方子就是君之的方子，方子本身很简单，难就难在细节，尤其是火候的掌握上。
个人经验教训：
烤盘放在中上层，使上面温度较高，上面先凝固，才能出来小裙边。
挤好的马卡龙一定要在室温下风干一段，是表面摸上去不黏手。
P.S 这个颜色是食材本身的颜色，真美丽呢~ |
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p*******j
发帖数: 1613 | 14 其实不算成功的，成功的小裙边更修整些，不过我自己没想到还能看，所以就挺开心啦
~咱得知足常乐！ |
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c******x
发帖数: 1197 | 15 第一次做这样挺好了
裙边是要靠烤之前整个烤盘磕一下出来的。
蒙布朗是什么？ |
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l********3
发帖数: 7367 | 16 听说它是考验烘焙技术的炼金石。
虽然咱是菜鸟，不过理想太强大，以至于让我奋不顾身。
一次失败，两次失败，（我承认我没有研究好就开始做了）
后来在youtube上看视频，继续学习。
终于貌似成功了。。
有了裙边，避免了空壳。。
我啰嗦了很多，上图吧，绿茶和coco马卡龙，夹馅儿分别是绿茶奶油芝士，奶油芝士+
rum+奶油巧克力碎
建议，一定要加了馅儿冷藏一夜，夹馅儿和小饼相互融合一下，酥酥的外壳软软的小饼
和夹心，谁吃谁知道 |
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s****l
发帖数: 16457 | 18 关键是搅拌后粘稠度要够。要是弄稀了，放一个小时也没用。我到现在都没弄出楼主的
小裙边，放弃不试了。。 |
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c******x
发帖数: 1197 | 19 马卡龙很多tips 比如摔出裙边，挤好等表皮干再入烤箱等等。 糖粉是confectioner s
sugar or powdered sugar 一般做装饰用，这个用它做轻盈的质地。杏仁粉我在winco
超市买的散装。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 20 这到底是夸我还是损我呢……><
最后一个很合我胃口，我就爱吃鱼脂肪，在这里喜欢吃flounder的那圈裙边，tilapia
的肚子也不错。回国必吃的是胖头鱼的头，这玩艺倒是第一次见到。 |
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发帖数: 1 | 22 一级湿毒：在表皮
症状：皮肤骚痒，长湿疹，头脸油腻、长痘。
二级湿毒：在肌肉
症状：酸，困，累，乏，如肩颈肥厚，酸困，腰酸，乏力。
三级湿毒：在骨骼，即是骨寒湿，俗称风湿。
症状：肩周炎，肩痛，颈椎劳损，腰痛，风湿关节炎，变天关节就痛。
四级湿毒：在脏腑（子宫、卵巢、脾胃、肺）
症状：脾胃虚弱，便秘，多痰，妇科炎症。
五级湿毒：在身上（肿瘤）切了又长，长了又切。
体内有湿气的13种表现
1. 头发爱出油、面部油亮
2. 睡觉留口水、口臭、身体有异味
3. 浑身无力，常感到疲倦，精力不集中
4. 睡觉打呼噜，痰多，咳嗽
5. 大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）
6. 感到累，连说话都懒得说，没劲儿
7. 眼袋下垂，肥胖，减肥后反弹
8. 脸色苍白，原本红润的脸颊不见了
9. 小肚子大(常有胀气)，身体浮肿
10. 耳内湿(耳禅湿)毛发粗糙，易脱落
11. 舌头边缘有锯齿，俗称“裙边舌”
12. 女性阴部潮湿（瘙痒异味）菌类腐败，男性阴囊潮湿。
13. 机能衰退，对房事不感兴趣质量不高，男性阳痿早泄。 |
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a**y
发帖数: 599 | 25 仔细研究了一下protocol,对我这种0经验的人来说，皱边，装松紧带什么的，还是有难
度啊。
缝纫机不敢买啊，买了不用肯定被骂。 |
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a******2
发帖数: 603 | 27 还好，insert正好和纸尿布里边的裙边一样宽，卡在里面不动。不算太厚。 |
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q****2
发帖数: 667 | 28 我女儿从不穿裙子上学，很热的天才在家里穿，小时候穿裙子在playground玩，上介梯
踩着前裙边滑一下，就不穿了，穿裤子，她可以爱怎么跑怎么跑，爱怎么玩怎么玩。而
且发现学校里，小孩基本上都是穿短裤，长裤，穿裙子的很少很少，穿裙子，recess时
，看护的老师，会不让她们玩一些地方的，你问问你女儿，或者去学校看看，别的小孩
都穿什么，就知道了。 |
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q****2
发帖数: 667 | 29 我女儿从不穿裙子上学，很热的天才在家里穿，小时候穿裙子在playground玩，上介梯
踩着前裙边滑一下，就不穿了，穿裤子，她可以爱怎么跑怎么跑，爱怎么玩怎么玩。而
且发现学校里，小孩基本上都是穿短裤，长裤，穿裙子的很少很少，穿裙子，recess时
，看护的老师，会不让她们玩一些地方的，你问问你女儿，或者去学校看看，别的小孩
都穿什么，就知道了。 |
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s*********r
发帖数: 34 | 30
这个是没夹夹心的，中间的是马卡龙自己的裙边。
这个我觉得很好吃，就是特别甜。 |
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l****i
发帖数: 250 | 31 版四真“懒”，就地造屋，呵呵
先上一个油面筋塞肉吧，其实很简单，就是我自己今天特地装盘装仔细些，弄的好看些。
材料:油面筋， 肉糜，香菇，冬笋，青菜
步骤:
1. 肉糜配上自己喜欢的蔬菜，塞入油面筋，组成油面筋塞肉，哈哈
2. 香菇用热水泡发之后沥干；冬笋切片
3. 热油，炒香菇+冬笋
4. 加水，加入油面筋塞肉开始煮
5. 煮到差不多熟的时候，就在上面加入青菜使之闷熟（有人是先炒青菜的，我偷懒，
反正用到青菜也不多）
6. 装盘，青菜打底，香菇和冬笋做裙边，最后在油面筋上撒一些葱着色
弱弱问一句，怎么发照片？ |
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l****i
发帖数: 250 | 32 材料:油面筋， 肉糜，香菇，冬笋，青菜
步骤:
1. 肉糜配上自己喜欢的蔬菜，塞入油面筋，组成油面筋塞肉，哈哈
2. 香菇用热水泡发之后沥干；冬笋切片
3. 热油，炒香菇+冬笋
4. 加水，加入油面筋塞肉开始煮
5. 煮到差不多熟的时候，就在上面加入青菜使之闷熟（有人是先炒青菜的，我偷懒，
反正用到青菜也不多）
6. 装盘，青菜打底，香菇和冬笋做裙边，最后在油面筋上撒一些葱着色
调味料我就不列了，纯属个人口味，根据自己的口味调配 |
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m****6
发帖数: 8689 | 33 还真有甲鱼钓到的啊，我钓上来的都是乌龟。
以前我还以为乌龟就甲鱼，钓到过一个１斤重的，兴冲冲的拿回去想宰了褒汤吃，结果
发现它身上穿着厚厚的壳，没有我想象中的裙边，才知道此乌龟非甲鱼也，不能吃的。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 34 我多数是在那个大湖里钓的，去年比较多水草，但今年就没有。很容易就钓到鱼的。但
我没有钓到过甲鱼。我钓鱼理想就是有裙边的甲鱼mm啊。 |
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c********n
发帖数: 16 | 35 卖车:1999 AUDI A4 1.8T QUATTRO AWD, 2300$, Miles: 156,000
地点：West Lafayette, IN.
Clean title. VIN: WAUCB28D8XA061012，Carfax报告已查好，免费提供。
Kbb price: Excellent 3045, Very good 2895, Good 2820, Fair 2320
技术参数：
Sedan 4 DR, 1.8L L4 FL 20V, All Wheel Drive, Automatic, Sun Roof, Leather
seats, 4 Wheel ABS, Power Steering, Tilt Wheel, Alloy Wheels
优点：
(1) 4个新轮胎，2个后轮在Discount tire有终身质保；(2) 空调刚加过氟利昂，所以
制冷效果极好；(3) 几个月前新换了电池，在Mr. and Mrs. Tire有2年Warranty； (4)
Audi Quattro全时四驱系统，操控优良。
不足：
(1) 右后装饰裙边脱落；(2) 后保险杠右角... 阅读全帖 |
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R***o
发帖数: 3964 | 36 真的么，我到底要不要相信无名的话呢？
我人生中最爱吃的三样东西：虾，阳澄湖大闸蟹，甲鱼裙边。
在美国只有虾吃得到，差点被无名念叨得连虾都放弃了。
没有乐趣了啊 |
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R***o
发帖数: 3964 | 38 这里的是那种绿色的甲鱼吧，跟个13寸电脑那么大。怎么煮都不软的。
我说的是那种黑色的小甲鱼，中国小甲鱼，炖汤后，裙边很糯很软的。
哪里有？您如果能告诉我，我做牛做马。 |
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p*******i
发帖数: 395 | 39 这种蘑菇叫双孢蘑菇，也叫巴黎蘑菇，是北美和欧洲的常见菇种，是最常见的食用菇，
通常是白色或者灰色，内部是粉红色的扇状，想知道的再详细，zj去维基。还有ring不
长这样好吧，没这么大的ring的，所谓ring是象翘起的裙边，光靠ring也不能完全确定
，有些蘑菇的ring在后期会自己脱落的
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.28 - iPad Lite |
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K**i
发帖数: 333 | 40 貌似版上对这个室内的waterpark讨论的不多，所以上来大概流水账的说一说，主要是
大妈大叔们关心的衣食住行玩和娃这些基本层面的问题。
我们这个周末刚去过，独立日周末的价位是一个最普通的家庭间税前290块一晚，别的
时间可能稍微便宜一些。我们是两家人定了一个大点的房间，kids cabin，税前400块
一晚(经版上WuXi同学提醒，微软primecard有折扣，刚查看了一些，是20%off，还是蛮
可观的，最多可以用于4个人)。 有三张小孩床（大人也基本可用，身子别太长别太宽
就行，:P），一张普通双人床，一个双人的沙发床，差不多正好够用。房间不大，有电
视，有冰箱，有微波炉，coffee maker，有一个卫生间，有吹风机，洗浴用品，熨斗以
及板子，基本是旅馆房间设施的标准配置吧。我们住在最高层，视野不错。那儿就是一
个大建筑物，整个建筑的右侧是旅馆，左边是waterpark，占地面积还是挺大的。建筑
的主题当然就是great wolf，到处都是狼的雕塑图片啥的。
waterpark就在左侧一楼(不过是从2楼进入，然后再下一层楼梯)，从房间出来乘电梯到
2楼就可以直接进入wate... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 41 我加糊糊里。但是加蛋白里出来的颜色更均匀些。
抹茶的就是加蛋白里了。
我用的法式蛋白霜的方子。其实我觉得做马卡龙想一次成功还真的挺难的，以前我那个
裙边总也出不来，试了好几次才成功。 |
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vn
发帖数: 6191 | 42 感谢tea mm
同时拜倒在主任裙边
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1 |
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q******s
发帖数: 7469 | 43 你，有没有搞错?
澳洲随便一个中餐管很小份的两份菜加饭就每人17八刀了。两人新年唐人街吃了顿dim
sum,稍微奢侈了点，就点了6-7个虾角之类的，就来了个70刀的账单，还没吃饱。泰国
店一个什么咖哩鸭，很大很大的碟子，可惜是碟子的裙边很大，中间就唐人街饭碗那么
大的里面是菜，夹出来的还有一半不是鸭肉，是甜土豆，27刀，2人什么没吃到77刀。
后来发现澳洲不能下餐馆，只能吃快餐，肯德鸡还是不错的，两人大概24-5刀能吃饱。
最便宜的是fish & chip, 油炸的面拖不知道什么鱼，两片加一堆土豆条，大概12刀，
不过他们不给番茄酱。还有就是dona kebab，10刀，在悉尼去好club后天天吃，感觉像
欧元1。65时去德国，吃了2个礼拜的dona kebab。鸥，club里一瓶啤酒10刀多，鸡尾酒
15-20刀。
还尝了类似美式中餐的澳试中餐，17刀的一盘咖哩鸡，很大很厚的鸡片，加了泰国人的
绿咖哩和青菜抄的。 |
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R*****n
发帖数: 8658 | 44 说实话, 当年我真不喜欢你,
你长的那么细细长长, 风一吹就到
你喜欢仰头看天
看天上的飞鸟
你说你的梦想是可以和鸟儿一起飞翔
我不屑的撇嘴,
就凭你那傻样, 还要上天和鸟比翅膀?
我不喜欢你
因为你太阴险狡诈
和mm门玩着你追我赶的游戏, 骄傲油滑
mm往前, 你往后
mm往左, 你往右
你说你要玩空档,
你说你要搞时间差
我鄙视的看着你
瞧你那小样, 是个男子汉, 就该至钢至猛, 玩什么花样
时间过去
我远走千里,
异国他乡, 猛然重逢
我开始观察你
我开始接触你
我也开始每天念着你
谁说弱不经风
暴吼一声, 也是雷霆万钧
谁说狡猾奸诈
那是智慧在闪光
mm门的裙边依旧飞舞飘扬
绿的地, 蓝的墙
白色的鸟儿围绕着你飞翔
我羞涩的上前
我目不转睛
我抿嘴笑,
我大叫
需要吗, 还需要吗, 一个爱你的理由! |
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t******i
发帖数: 44 | 45 姜葱爆炒魔鬼.先用粗盐帮魔鬼擦一下,把它身上的罪恶"粘液"清洗干净.准备好材料
,葱段姜条原后将魔鬼切成条状,下刀时会碰到些硬的地方,那是魔鬼的软骨,可以出点力
就很容易切开了.
调味有盐少许
日本鱼精少许
料酒少许
生抽少许
先热锅下油,将姜条放入锅爆炒当你闻到有姜的香味时就可以放入魔鬼了,如果你的
锅是热锅下油的,下魔鬼时应该就不会粘在锅内了那时你只听的是热锅同魔鬼一齐发出
的吱吱声咯.当爆炒到魔鬼完成变成白色时皮还带有一点金黄色就可以下一点料酒,当你
一下酒时你就会闻到很香很香的味了,现在可以调味了原后就是放下所有的调味料和葱
再爆炒一下,下一点油就可以起锅了,一盘充满原汁原味的广东风味,姜葱爆吵魔鬼就大
功告成了.
嘻嘻.....味道嘛不错.很香,口感有一点蟹肉的味道,还带有一种水鱼裙边的那种口感.
肉质挺嫩的,煮熟后的肉看起来是一粒粒的肌肉状.有很香的鱼味.果然是很好吃的一种
鱼.原来魔鬼都是软骨头的,基本上可以不吐骨头都可以吃,那种软软的口感嚼起来也挺
爽的. |
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m******h
发帖数: 5753 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
Novi (#6) 于 (Sat Dec 12 08:28:17 2009, 美东) 提到:
屁话我就不多说了，秀秀我夏天钓的几个甲鱼，这里拍二个，一个小的放生，一个大的
下锅。
不过这里湖里甲鱼之多，着实令我惊讶。
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ayiyahiho (胖达妈) 于 (Sat Dec 12 09:19:05 2009, 美东) 提到:
那个裙边最好吃了，也很久没吃过了。。
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cucurbit (葫芦娃) 于 (Sat Dec 12 12:13:47 2009, 美东) 提到:
好大！
"因为州里甲鱼有limit，我就没法贴很多照片"--??--!!
讶。
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Novi (#6) 于 (Sat Dec 12 12:28:09 2009, 美东) 提到: |
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T**r
发帖数: 7016 | 49 呵呵，第六条比较搞啊，
裙边不拿来吃而拿来卖，而且卖给收废品的。
哪里去找收废品的呢？junk yard? church? |
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h********r
发帖数: 821 | 50 不好意思，写漏了，导致误解。裙边嗦掉就是用嘴吸食的意思，晒干卖掉的是王八壳。 |
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