由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蛋角
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T**********e
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1
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: TravisBickle (Travis), 信区: paladin
标 题: 明朝时期外国人眼中的中国
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 7 14:50:56 2013, 美东)
ZT
以下文章是门多萨写的《中华大帝国史》的摘要,他做的工作实质上是资料的整理和汇
编,是西方人研究中国明朝的资料。
他依据的材料主要有如下几种:
葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》
克鲁兹的《中国情况记》
马丁.德.拉达的出使中国记录。
这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中国的史书也都有明确的记
载。
其中:
加列奥特是1548年朱纨遣都指挥卢镗进攻双屿港,抓获的葡萄牙人,许多葡萄牙人
已经被朱纨处死,后来朱纨被弹劾,说他滥杀无辜,包括加列奥特等人才得以侥幸逃生
,加列奥特在明朝监狱里坐了相当长时间的牢,后来被流放到广西,再后来逃出中国,
他对当时明朝中国的情况,监狱制度,法制制度,以及风土人情,经济物产都做了相当
详细的描述 门多萨书中很多地方都是参考他的记录。
克鲁兹也是葡萄牙,时间在嘉靖年间,他在广州住了两个月左... 阅读全帖
d*********o
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2
来自主题: Military版 - 美国人疯狂喜爱的中餐
http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201310/10/t20131010_1600127.shtml
2013年10月10日 17:45 来源:新华网
在美国有这么些中国菜,每个中国餐厅都可以点到。外国人认为它们很好吃,是正统的
中国食品;中国的学生对它们深恶痛绝,觉得是侮辱了中国菜。
从前菜开始说起吧:
Crab Rangoon (蟹角):听起来好像是一道海鲜,可惜事实是这只是一道有奶酪炸
馄饨。
Spring Rolls(春卷):传统意义上的春卷外皮薄脆,芯子一般用大白菜香菇豆腐干
丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯,受到大众
的欢迎。
Lo Mein(捞面):捞面的话以蚝油捞面为主,面条要弹牙才好吃,而美国的捞面一
般都糊成一团,而且放很多酱料,不是过甜就是过咸。
汤的话一般有三宝:
Wonton Soup(云吞汤)
Sweet &Sour Soup (酸辣汤)
Egg Drop Soup(蛋花汤) 配以Crispy Noodles(油炸干面)助你下咽。
Egg Foo-young (芙蓉蛋):芙蓉蛋要鲜嫩蓬松才好吃,... 阅读全帖
b****a
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3
在航空预备学校,我们那时的学员灶,是二十四元伙食费标准。可能有一个几号灶的称
呼,这是我的弱项,记不住,没留心记。从地方到了预校,从老百姓成为飞行预备学员
,二十四元的伙食,我们已经感觉很好。虽然学员灶的早餐提供的是豆浆、油条,午餐
晚餐也没有更多花色。吃饱了,比在家里吃得好,就很满足了!那时也不知道天底下还
有很多美味,不知道什么川鲁苏粤等几大菜系。
到陆军连队锻炼,步兵伙食标准,每天四角,一个月十二元。连队自己种菜打粮养猪,
尽量搞好伙食,也感觉不错。
到了航校,就是享受真正的空勤灶了。我们那时,最初空勤灶标准是每个人每个月六十
六元,平均每天二元二角。后来在一个时间增加到每个月七十五元,平均每天二元五角
。后来又增长过,达到每天二元八角,三元三角...记不清了。
我到现在也不知道歼击机强击机部队空勤灶伙食标准是不是和轰炸机运输机部队的一样
,过去也根本没有想过和打听过。在疗养时是在一起就餐,没有区别。但是由于执行任
务在歼击机部队生活过,感觉他们的伙食比我们好。也应该好。
空勤灶的早餐,一般是提供:牛奶、咖啡、面包、糕点,稀饭、馒头、包子,一个素菜
,一份鸡蛋。这个鸡蛋,数量是两... 阅读全帖
f******e
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4
来自主题: Military版 - (转)史海钩沉:李井泉反右
提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因,生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起,就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活,我們就可以看出他的作風是何等的下
流,靈魂是何等肮髒,就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者,而是一
個修正主義者!
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年,成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所,經常爲李
井泉這些“首長”們演出,舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相,什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時,不站也不坐,而是躺在沙發上看,演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大,但是布置特別華麗,廳內設置各種彩色燈光,地板每隔一天就得用
蠟抹一次,地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發,廳外有供打麻將、 打撲克,
休息的場所,後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖
l******e
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5
这个无水小蛋糕以前做过,一直觉得特别适合做早餐。一次做它20几个,保鲜袋密封,
放冰箱里一周都没有问题,口感一点也不变。今天这个上面放了椰丝,有几个还放了杏
仁角,烤出来酥酥脆脆的,很好吃。
蛋糕本身的口感属于“外酥里嫩”型的,即皮有一点点酥脆,里面软软嫩嫩,很有弹性
。而且个人觉得这个蛋糕很适合新手来做,因为里面根本没有水,基本不存在烤出来塌
陷的问题。
这里的量我做了22个小纸杯。
原料:
1、鸡蛋:8个(其中6个蛋白、蛋黄分开,2个全蛋打散)
2、糖:100克
3、植物油:100克
4、低筋面粉100克
5、白醋/塔塔粉:几滴/一小撮
6、盐:一小撮
7、香橙精华/自己喜欢的香料/不加:几滴
做法:
1、蛋白+原料5打出泡,分次加糖大到中干性发泡(打蛋盆倒扣泡沫不会滑落/提起打蛋
器有尖峰出现,并不向下弯曲)
2、蛋黄+全蛋+ 油+ 盐+ 香橙精华搅匀,筛入面粉,搅匀(不要过度搅拌)。
3、三分之一蛋白泡轻轻拌入2中,稀释蛋白糊。
4、把3中的糊与剩下的蛋白切拌拌匀(不要划圈的搅,要从底下往上翻,然后以切拌的
方式轻轻拌匀)。
5、把拌好的糊糊倒入纸杯中,撒上椰丝/坚果,放入预热
N****i
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6
来自主题: NextGeneration版 - 孕前孕中产后调理 [转载]
http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细, 我就从怀孕前开始讲起,优生学这些大家都知道,还有什么精子卵子胎
盘什么的,我也不多说了,先讲一下什么时候最可能怀孕吧,这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2-3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间,即14天,15天。排卵前为卵泡期,排卵后为黄体期。一般
来说,排卵前几天白带变稠,到排卵期这一天,白带呈蛋清状,可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下: 从月经第一天开始,每天清晨醒来,躺在床上不动,把体温... 阅读全帖
h***e
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7
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 美国人疯狂喜爱的中餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 10 11:53:51 2013, 美东)
http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201310/10/t20131010_1600127.shtml
2013年10月10日 17:45 来源:新华网
在美国有这么些中国菜,每个中国餐厅都可以点到。外国人认为它们很好吃,是正统的
中国食品;中国的学生对它们深恶痛绝,觉得是侮辱了中国菜。
从前菜开始说起吧:
Crab Rangoon (蟹角):听起来好像是一道海鲜,可惜事实是这只是一道有奶酪炸
馄饨。
Spring Rolls(春卷):传统意义上的春卷外皮薄脆,芯子一般用大白菜香菇豆腐干
丝等制成。而在美国的春卷个个都有着饱满的滴油的外皮和可怜的豆芽肉芯,受到大众
的欢迎。
Lo Mein(捞面):捞面的话以蚝油捞面为主,面条要弹牙才好吃,而美国的捞面一
般都糊成一团,而且放很多酱料,不是过甜就是... 阅读全帖
y*********p
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8
来自主题: EB23版 - 等排期太累,笑一笑
是不是这个,够乐的。包子
10、我认识的一对情侣在一天之内,先是因为毛利兰和灰原哀吵架。然后因为桔梗
和戈薇吵架。最后因为雪代巴和神谷熏吵架。吵的一个星期没说话。
11、朋友的爸爸妈妈吵架 因为她妈妈买了块豆腐 缺了块角 她爸硬让她妈去换 最
后吵到拿刀了
12、记得有一次西红柿炒鸡蛋。。炒完西红柿捞出来偷懒没洗锅就放蛋下去炒。忘
记放油。。。。然后。。。。然后我就离家出走鸟。。。
13、一次和LG争论什么是瓜子脸什么是圆脸。
他说范冰冰是圆脸,赵薇是瓜子脸,我觉得只要长了眼睛的人都不会这么认为吧,可他
就固执的这么认为。把我气的倒仰,最后愤愤的摔了一个杯子,恶毒的诅咒了他!
14、我爸妈曾经为了一座桥叫什么名字吵架。吵到最后谁都不服谁。我爸打电话给
我外婆:“你女儿怎么这么不讲理啊,那个桥明明是叫这个名字的……”我妈打电话给
我奶奶:“他简直说不通,妈,你说那个桥叫什么名字……”
N天后,我不知死活地问那座桥到底叫什么名字……结果两人又吵了……
15、我和我老公因为一个饺子吵的天翻地覆,我说吃三个,他非让我吃四个,结果
两人从饭店吵到家... 阅读全帖
c******n
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9
每天人來人往的聖蓋博谷華資超市,堪稱華人禮儀「展示聚焦點」,但提到華人顧客的
整體素質和公德心,幾乎所有商家都有吐不完的苦水。
夏威夷超市經理Andy表示,近年超市競爭異常激烈,商家想方設法留住客人,更不會輕
易得罪客人,但一些華人顧客實在「太超過」,讓人哭笑不得。
他舉例,超市每天供應新鮮蔬菜,工作人員將蔬菜上架前,都努力做到最整齊乾淨。但
常出現的情況是,蔬菜上架不到一、兩小時,已被翻倒得面目全非。不少客人在挑選蔬
菜時更肆無忌憚「掐頭去尾」,葉菜、玉米、蓮藕等無一倖免。一些客人甚至還將兩扎
蔥「自由組合」成一把,讓商家大跌眼鏡。
更離譜是的,Andy說,不久前,他甚至碰到一位打扮時髦的華人婦女,先到雜貨櫃拆盒
子取一把小刀,然後回到菜櫃將蓮藕頭尾切斷,「整個過程有如在自家廚房,旁若無人
」。
「將雞蛋偷梁換柱更是常事」,光華超市一位工作人員表示,好好的一打盒裝雞蛋,有
的客人偏偏喜歡「以小換大」,原價1.49元的雞蛋盒子,出門時裝的是雙倍價格的AA超
大尺寸雞蛋。他說,一些稍有「良心」的客人,只偷偷「夾塞」幾個,一些人乾脆連鍋
端,一網打盡。
華資超市表示,幾乎沒有商家不得不面對... 阅读全帖
B****2
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10
来自主题: NCAA版 - 鸡缘 (转载)
【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: rainriver (风河雨), 信区: Memory
标 题: 鸡缘
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 19:00:06 2011, 美东)
我妈妈说,我很小的时候,就把家里的小鸡一只只抓起来,扔到水缸里淹死。我知道
妈妈不会骗我,所以长大后每次我认为自己是个好人的时候,就会想起我溺死的小
鸡们,就会很惭愧。即使这样,我还是不愿意做坏事。
我家每年都会养鸡,常常会自己孵鸡蛋,冬天的时候用一只装米的斗罗铺上稻草和旧
衣服,铺上一层有色的鸡蛋,所谓的有色,是方言,就是被公鸡踩过的老母鸡生的蛋。
在鸡蛋上面放一只孵的老母鸡,就万事具备。每天晚上要把老母鸡捉出来喂水和米,
这个时候要用布把鸡蛋盖上,免得受凉。去捉老母鸡的时候,老母鸡会把羽毛蓬起来,
像个刺猬的样子,不让人动她。过得三个礼拜左右,小鸡就会啄破蛋壳钻出来,在老
母鸡身子底下钻进钻出,好像戏水的鱼儿一样,我老担心老母鸡会不小心踩起小鸡,
不过很神奇的是好像从来没有发生过。
常常会有几个鸡蛋孵不出来,等几乎所有小鸡都出壳了,挑个大晴天,就把老母鸡放
出来,... 阅读全帖
M********d
发帖数: 5274
11
先简单表明下身份,94世界杯让我变成一名球迷,最喜欢看意甲和西甲,在欧洲呆过一
段时间,二外三外是意大利语和西班牙语,因为在这两个国度说英文基本上等于0交流
,并且要真正融入你所喜欢的足球球队中去,这点很重要(非常羡慕英超球迷)。
我一般只喜欢关注比赛,很少喜欢上论坛,因为各种原因,现在国内不少论坛都属于对
骂的比较多,讲技术讲战术的很少!在足球的世界里,拉丁语是一门非常强势的语言,
西班牙语、意大利语、葡萄牙语、法语势力非常强势,从1995年到2011产生的世界足球
先生你就可以看出拉丁语系的强势地位,目前世界上最牛逼的一群球员 C罗 梅西 伊涅
斯塔 哈维 卡卡 内马尔 皮尔洛 内斯塔 ...他们交流起来都非常容易,西班牙语葡萄
牙语意大利语都是从通俗拉丁语演变而来,在词法、句法上雷同度很高。也就是说一个
西班牙人 一个葡萄牙人 一个意大利人在一起各自用自己母语聊天,80%他们的交流没
有问题,基本能猜出来是什么意思。除了法语,这个属于变异化的拉丁语。
由于英语媒体的强势,外加国内不少球迷对拉丁语系缺乏太多了解,所以对很多球
队背后的知识相对了解不多,今天无责任开个贴,主要还是想为... 阅读全帖
p***r
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12
大善人Bill Gates在非洲另外一个大笔投资是什么来着?转基因作物。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4134ba9001017wqm.html
转帖:纠正方舟子的错误
(2011-02-08 20:37:02)
转载
标签:
转基因
方舟子
食品
美国
中国
文化
分类: 转帖
题记:曹明华是我多年老朋友,目前在美国工作。不久前方舟子批评了曹明华,内
容主要针对曹明华两年前在国内出版的一本书《生命科学手记》,但批评涉及面超出了
这本书本身。最近,曹明华写了一篇回应文章,原标题为《回答方舟子》。原文较长,
我略作了些删改,转帖在这里。现标题是我改的,目的是醒目些。以下是曹明华的文字:
到目前为止,我总共发表过两篇反对转基因食物的文章和一篇以温和的口吻谈论“
中医之争”的文章,却因此招致方舟子先生对我的攻击:“学过分子生物学而崇拜中医
、攻击转基因技术的很罕见,现发现了一个……”,“她那书应该改名叫《生命伪科学
手记》,在《文汇报》的专栏也应该相应改名。这种人学生物学,是一场误会……”。
并且,方舟子先生不惜对我使用了“痛恨(!)... 阅读全帖
S*******s
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13
来自主题: Movie版 - 深入批判《让子弹飞》
用荷枪实弹,击穿《让子弹飞》的9分“画皮”
2010-12-27 22:25:47   来自: 拉幕布的人 (为电影和足球而生)
让子弹飞的评论 1 star rating 1
提示: 有关键情节透露
(有人说豆瓣删《子弹》的一星帖我还不信,但很诡异,我这个“有用”指数不错
的一星贴被豆瓣删了3次,我只好给两星,看过的朋友请站出来做个证!谢谢!)
子弹,一场儿戏一场梦。
子弹,真有那么好吗?
咱先不作结论,只说一个极朴素的道理:但凡跟艺术两字沾边,真正好
的东西就不会有那么多知音,更不会有那么高的人气。
还两者兼收?开什么玩笑!因为倘若有一部作品真做到了,这可了不得了
,因为这无疑意味着,此片将毫无争议的成为世界影史的最佳,且没有之一。因为在此
之前,没有任何影片能做到。(曾经最接近的是《泰坦尼克号》,但很遗憾,好像它还
不够艺术)
曲高和寡,这是一个多么浅显的道理呀。原本公认的zg民众的艺术鉴赏
水平才刚刚起步,一天都前还是,一天后形势突变惊天逆转,突然发现身边的人个个都
成了行家里手。当小众品味的东西,突然等同了大众口味,也就意味着那很可能是一盘
超级大杂烩。
可再美味的大杂烩... 阅读全帖
t******n
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14
☆─────────────────────────────────────☆
yellowocean (YELLOWOCEAN) 于 (Thu Mar 7 15:20:43 2013, 美东) 提到:
本人来自广州,看到熟悉的客村立交桥发生的事,无话可说,出离愤怒. 在美国育有两个
可爱的女儿,小女儿年龄跟相片的孩子差不多,我的孩子每天享受着父母给她们的爱,可
这可爱的孩子却亲眼看着为了维持基本生计而去卖番石榴的母亲被这些UNIFORM 禽兽欺
凌,将心比心,推己及人,情何以堪.我是越来越恨蒋介石了,剿匪不力,遗祸中华数十载,
到现在还没有尽头,我可怜的小妹妹,看到她就象看到自己的孩子一样,心情真不好
☆─────────────────────────────────────☆
MoyM (Moy) 于 (Thu Mar 7 15:27:55 2013, 美东) 提到:
@_@
☆─────────────────────────────────────☆
pinbo123 (pinbo123) 于 (Thu Mar 7 17:29:23 2013... 阅读全帖
r*******r
发帖数: 2376
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来自主题: Memory版 - 鸡缘
我妈妈说,我很小的时候,就把家里的小鸡一只只抓起来,扔到水缸里淹死。我知道
妈妈不会骗我,所以长大后每次我认为自己是个好人的时候,就会想起我溺死的小
鸡们,就会很惭愧。即使这样,我还是不愿意做坏事。
我家每年都会养鸡,常常会自己孵鸡蛋,冬天的时候用一只装米的斗罗铺上稻草和旧
衣服,铺上一层有色的鸡蛋,所谓的有色,是方言,就是被公鸡踩过的老母鸡生的蛋。
在鸡蛋上面放一只孵的老母鸡,就万事具备。每天晚上要把老母鸡捉出来喂水和米,
这个时候要用布把鸡蛋盖上,免得受凉。去捉老母鸡的时候,老母鸡会把羽毛蓬起来,
像个刺猬的样子,不让人动她。过得三个礼拜左右,小鸡就会啄破蛋壳钻出来,在老
母鸡身子底下钻进钻出,好像戏水的鱼儿一样,我老担心老母鸡会不小心踩起小鸡,
不过很神奇的是好像从来没有发生过。
常常会有几个鸡蛋孵不出来,等几乎所有小鸡都出壳了,挑个大晴天,就把老母鸡放
出来,老母鸡会带着小鸡在院子里找吃的,老母鸡咕咕一叫,所有小鸡叽叽喳喳地都
扑闪着小翅膀,跑到老母鸡跟前,老母鸡会把地上找到的吃的东西啄到嘴巴里再吐出
来,耐心地教小鸡生存的本领。
也许这些鸡蛋未必是这个老母鸡生的,所以尽管是她... 阅读全帖
T**********e
发帖数: 29576
16
来自主题: paladin版 - 明朝时期外国人眼中的中国
ZT
以下文章是门多萨写的《中华大帝国史》的摘要,他做的工作实质上是资料的整理和汇
编,是西方人研究中国明朝的资料。
他依据的材料主要有如下几种:
葡萄牙人加列奥特的《中国见闻录》
克鲁兹的《中国情况记》
马丁.德.拉达的出使中国记录。
这三个人都是亲自到中国,并且居住了一长段时间,在中国的史书也都有明确的记
载。
其中:
加列奥特是1548年朱纨遣都指挥卢镗进攻双屿港,抓获的葡萄牙人,许多葡萄牙人
已经被朱纨处死,后来朱纨被弹劾,说他滥杀无辜,包括加列奥特等人才得以侥幸逃生
,加列奥特在明朝监狱里坐了相当长时间的牢,后来被流放到广西,再后来逃出中国,
他对当时明朝中国的情况,监狱制度,法制制度,以及风土人情,经济物产都做了相当
详细的描述 门多萨书中很多地方都是参考他的记录。
克鲁兹也是葡萄牙,时间在嘉靖年间,他在广州住了两个月左右,他对中国的记录
同样非常真实可靠,而且很深入 。所以后来有历史学家说,克鲁兹在中国一个月的时
间就超过马可波罗在中国十年 。
他的《中国情况记》也是门多萨的重要参考书。
至于马丁.德.拉达是万历七年左右访问中国,来的目的是告诉明朝政府,当时攻打
马尼拉的... 阅读全帖
d*****0
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十三、杀人不眨眼
A医生哼了一声,喊了一下:“慢着。”
那个笑眯眯的人抬起头来,很听话的把枪收了起来。
A医生继续说道:“把这个女的扶起来我看看。”然后向我这边走过来。雨巧还是
闭着眼睛,而我则拼命的想动弹一下。
A医生把雨巧的脸扶正,仔细地端详了一下,雨巧也似乎睁开了眼睛,而后身上就
开始抖动起来。看得出来,如果不是雨巧不能动,一定是在剧烈的颤抖着。
A医生看了看我,吩咐道:“把她放下,趴着。”笑眯眯的人照着做了。
A医生又吩咐道:“把她衣服脱了。”笑眯眯的人很乐意的将雨巧的上衣整个的提
到脖子处。雨巧的整个后背就袒露在这些人的面前。
“呵呵。”A医生笑了起来。“你们两个还混在一块了。”
那个笑眯眯的人也应合着:“我看也有点眼熟,是那个成熟体吗?”
“有点意思,这两个家伙怎么能碰到一起的,还真是一个有意思的课题。”A医生
站起来,似乎在沉思。
“您的意思是,先留着?”
“嗯。”A医生点了点头又蹲下来。摸着雨巧的后背的伤痕,又似乎很得意地看了
我一眼,嘲笑似的对我说:“你还能捡到我曾经的宝贝。挺有本... 阅读全帖
w*********9
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18
来自主题: paladin版 - 二十四节
章节目录 第十七节 江湖眼泪
书名:《缺月梧桐》作者:缺月梧桐字数:17885字体:+大中小-

尤其是最后的一概叹收剑式,刘元三手掌微转,剑尖划动得如一只舒缓的泡影燕子在曼
妙回旋,长剑由直握变成了贴臂页立,二指捏着仙气十足的剑诀,左手猿臂舒展不动,
舞剑的人也同时剑眉微拧,不失时机地摆出了一个含而不露的庄严表情。WWw、QuAnBen
-XIaoShuo、cOm
真是剑走飘逸,人有仙气。
收剑式后的刘元三凝神不动片刻,只把刚才剑法里那种飘逸气质全凝练进了此刻这石雕
般的造型之中,他一凝止,大厅里是短暂的静寂,然后是哄堂的叫好。
竟然比王天逸暗组双雄战武神的声音还要大上几分,只因看得懂武神切磋的人比看不懂
的人要少不知多少倍,而此刻甚至连贴着墙壁看热闹的乐师舞女都不由自主地喝彩起来。
直到喝彩声四起,刘元三这才动了身形,含笑抱剑四面作揖。
发觉厅中那飘渺的剑光不见了,霍无痕这才从出神中醒了过来,马上鼓掌大声喝好,一
群人看霍公子如此捧场,纷纷跟着,又来了喝彩大潮,直把刘元三叫好叫得面皮泛红,
站都站不稳了,直如一口喝下一坛子佳酿,那醇香从肚子里直冲上来,恨不得把天灵盖
硬捣开了。
... 阅读全帖
c******o
发帖数: 2151
19
第七集《炭火的天堂》
清华有西门鸡翅,北大有西门鸡翅,潘金莲有西门公子,罗永浩有西门子。孵蛋不作兴
“西腔”,却有一个“露天夜总会”叫阿康。
说像露天夜总会,因为欢声笑语彻夜不绝,可阿康实际是大型烧烤排挡。曾经风雨飘摇
,兀自岿然在二楼的风中,如今也已换上新颜,搭成了明媚而忧伤的玻璃房子。每个孵
蛋人都有事关一段阿康的记忆,最多的无非是迎新会、同乡会、散伙聚,或是兄弟之间
推杯换盏斛筹交错,来一盘羊肉羊排羊腰子牛肉牛心牛板筋鸡翅鸡心鸡大腿,热腾腾膻
乎乎就着啤酒咕嘟咕嘟吃下去。如果碰到个文艺的,失恋了拉人倾诉,也是“咕嘟”喝
下去,越喝越“孤独”。
在孵蛋呆久了,不免见到许多野猫,有爱的拿来喂食,恶劣的就拿去吃食。所以环绕阿
康喧嚣的光环的,始终是一层雾霾,四个字概括叫:猫肉羊尿。具体什么意思你们懂的

可中国人民的伟大在于,从头到尾贯彻着一则信条:死管死,吃管吃。所以阿康非但活
到现在,还愈加红火,以至但凡名字里有个“康”字的,不管叫大康小康还是康夫,统
一起个绰号叫阿康。所以不经意在校园里听到类似“阿康,阿康去”的咒语,千万不要
惊诧,就像听到“大家好,我是范范范玮琪”,不必疑心... 阅读全帖
h**z
发帖数: 9751
20
来自主题: Hardware版 - 问用华硕ML249H的一个问题
看评论不错就进了一个,但怀疑是次品。全白色显示的时候,在靠近左右两边框的地方
,各有一上一下两个拳头大小的区域颜色发暗,不是很明显,但看网页的时候,两边空
出来大片的白色区域,颜色明暗不一样,非常引人注意。
这个显示器就是这么回事,还是我这台是次品?上班用的一台PVA的显示器,我仔细看
了,没有这个毛病。
新蛋还扣15%退货费,算进去两头运费,这一折腾还损失$40。
新蛋就直接包装盒寄来了,一个角都被煞笔UPS给摔塌了,操他妈的再也不在新蛋上买
显示器了,亚马逊的贵了点,但好歹2个盒子,不喜欢还能全额退,显示器这东西看着
不爽不喜欢可能性太高了。在新蛋全凭人品,UPS煞笔也防不住。
z**********e
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2014年05月21日10:36
1960年9月,蒋介石难得在记者面前微笑吐舌头,留下这幅珍贵的照片。
蒋介石视察学校。
蒋介石视察军队
蒋介石在演讲
蒋介石视察军队
蒋介石与胡适
蒋介石敬礼照
蒋介石晚年光景
蒋介石在办公室
蒋介石晚年含饴弄孙之乐
蒋介石与蒋经国
蒋介石与宋美龄罕见温情照
蒋介石与宋美龄罕见温情照
蒋介石在办公室
蒋介石与美国军官
蒋介石父子
蒋经国陪同蒋介石视察
蒋介石与宋美龄
蒋介石与宋美龄出席活动
蒋介石与宋美龄会见外宾
蒋介石在军官训练营演讲
蒋介石在台湾
蒋介石在台湾
蒋介石罕见老照片大公开:酷爱养狗
蒋介石与孙子,蒋介石酷爱养狗。在蒋家活动中出现与爱犬如影随行的画面不乏多见。
蒋介石与爱犬的互动,呈现其人性化的一面。
爱犬反抗不听话,或是不守规矩乱便溺,就会受到处罚,不给食,关门外。但更多的是
蒋介石抚抱爱犬,甚至让爱犬坐轿的贴心。
蒋介石与宋美龄。
蒋介石投票
蒋介石与孙子。
抗战胜利晚会上的蒋介石与毛泽东。
蒋介石罕见老照片大公开:酷爱做蛋炒饭
蒋介石喜欢在野外炒蛋炒饭,与家人同享。据有关资料记载,炒蛋被蒋本人称作“黄埔
蛋”,极为喜爱。“黄埔蛋”源... 阅读全帖
G********C
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黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民革命,曾緩和了歷史的衝突
,左右了朝代的更替,在一定程度上推動了中國歷史發展 的進程。
湖南自古“好造反”,特別是在最殘暴、最黑暗的社會裏,湘人的反叛意識猶為濃
烈。在清末的維新運動和辛亥革命中,湖南志士是救國救民 最堅定、最富犧牲精神的
。譚嗣同、唐才常、熊希齡等人,是維新運動的主力。在同盟會的創會成員中,湖... 阅读全帖
f****o
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标 题: 解密:不为人知"特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称,特供制度由来已久,可以追溯到延安时期。1942年3月,在延... 阅读全帖
c***s
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不久前香港媒体曝出“港姐转卖鱼蛋”的新闻引起网友热议,不少“落魄”艺人被媒体披露。部分香港艺人表面光鲜实际却收入低微,窘迫的生存环境让人大跌眼镜。近日,有人曝料62岁的香港金牌武术指导元华随大流到内地“捞金”,却并未能星途坦荡,接演剧作基本以小成本和客串为主,片酬也多年未涨,代言费甚至还不及红人大V一条微博。而像元华一样生活艰辛的艺人还有不少。
曹达华、刘德华、元华(右)
香港艺人近来频频被挖出生活落魄,前不久,昔日港姐冠军谭小环因为转行卖鱼蛋红了一把。报道提及,谭小环在TVB十多年,月薪仅有1.8万港币,即使有人挖角,东家也不肯多给,终于让她心灰意冷转行。而老牌“玉女”港星蓝洁瑛在淡出银幕之后一直生活潦倒,因精神疾病等原因,导致其无法维持生计,成为首个向香港政府申请经济援助的艺人。另外,有媒体曝出,某些TVB签约艺人甚至无底薪,不拍戏时每月薪酬仅两三千,要不就是每天拍摄超过12个小时,导致身心疲惫。
近日,香港金牌武打明星及武术指导元华也被曝步上鱼蛋妹港姐的“后尘”,低价代言巨人游戏《江湖》,生活现状堪忧。据相关人士透露,此次代言费用还不及当今微博红人所发一条微博的收益多,让不少网友... 阅读全帖
i***s
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再有半个小时,杨媛就要揭开她人生中第二次高考的悬念了。6月22日晚上9点半,这个家在四川崇州一个小村庄的复读生,和其他54万参加2013年高考的四川考生一样,等待着分数公布的那一刻。
这时,杨媛接到在西藏拉萨打工的父亲杨富强的电话。父亲在电话里嘱咐她,明天中午去吃朋友生娃娃的酒席。杨媛连声应着,“一定会去”。接着,她迫不及待地跟父亲说:“晚上10点出分数。分数一出来,马上打电话跟你汇报。”
杨富强躺在工棚的大通铺上,把手机搁在胸口,等待着和女儿约定的这个电话。
10点钟过了,他的手机毫无动静。两个小时后,铃声响起,他急忙按下接听键,却听到妻子胡群芳在电话里哭着说:“媛媛自杀了。”
此刻,他们的女儿躺在崇州市的一家医院里,生命体征已经消失。在距离医院3公里左右的家中,杨媛房间里一张堆着复习资料的书桌上,摆着她今年的高考准考证、一把刀刃上沾着血迹的水果刀,还有一封她用红笔写下的信。
20岁的杨媛留给父母的最后几句话是:“爸,妈,我对不起你们,来世我还要做你们的女儿。这一世,你们的恩情我无法回报,只有我死了,你们才能轻松点。答应我,你们要好好活着。保重!”
她的床边放着一个金色的手机。在这个... 阅读全帖
G********C
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标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:13:18 2011, 美东)
黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖
d*******r
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27
这是原帖http://www.talkcc.com/article/3269321
最近又跑了趟印度,跟阿三哥有了更进一步的紧密接触,随便说说一些事情,以及我的
感触。还是那句话,我那么一说,你那么一听,纯属逗个乐儿。
不过这次,我还是做回屁股决定脑袋的事情,先把结论说出来,如果触及到了某些人的
神经,趁早别往下看了。
我的结论就是,那些认为印度(出于体制、地理位置等等原因)将会比中国发展更快、
国力更强大、制度更适合发展……等等观点的人,趁早洗洗睡吧!
如果你还接着看呢,说明你的屁股跟我坐一块儿了,或者对我要讲的故事有兴趣了,呵
呵,那就继续吧。
话说我最近做的这个项目是跟印度国防部下属的一个企业打交道,纯粹的国有企业。也
许最后你能明白一点点,为什么印度的阿琼、LCA、航母等等项目就如镜中花、水中月
一般可触不可及了。
这家企业呢,专门给国防部,或者说军方生产各型机械、机电设备,小到发电设备,大
到火车机车、地铁列车等等,真正军事用途的产品我就不说了。当然也有民用的产品,
刷上不一样颜色的漆就是了。不过阿琼还真就不是他们生产的,是在支耐的另一家国防
部下属的企业。
说到印度的地名,... 阅读全帖
n**s
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28
发信人: zdztq123 (金竹陶器), 信区: Biology
标 题: 苦逼的生物
关键字: 生物专业,过剩,忽悠,博士苦力,转行
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 16 13:20:36 2014, 美东)
N年前,在网上看到有人说:你要是特别恨一个人,就想办法让他的孩子去学生物。
当时对这句话很是不解,现在多少明白了它的苦涩含义。它实际上是为数不少的生物专
业的学士硕士博士博士后们的黑色幽默,是对他们那欲哭无泪的职业生涯的总结,是他
们发自内心的真实的呼喊。
生物专业,至今没有将来也不可能形成一个大规模的产业。多年来,各类学校培养出产
的各个层次的生物类毕业生,早就远远供过于求,尤其以顶层象牙塔尖的生物博士过剩
得最多。不论是人还是物,一旦被过剩,就会很悲惨,难逃被抛弃的命运。被过剩的生
物博士们,怎么能够不苦逼不悲催?怎么能够不喝西北风?如果您是生物才俊,工作稳
定,事业有成,恭喜您了,您是生物专业的少数成功发达人士。可以在此打住,下面的
胡诌于您无关。
与生物专业有关的职场上,生物技术员实验员一类的工作机会比较多,也相对稳定一些
。这类职位一般只要求学士硕... 阅读全帖
g***j
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29
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: LinQi (Link), 信区: WaterWorld
标 题: 你可能不知道的动物冷知识80条
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 6 01:58:58 2015, 美东)
1、“hoka-hoka”是倭黑猩猩(Pan paniscus)百合时特有的行为,两只倭黑猩猩女生
紧紧贴在一起,然后用力摩擦敏感部位。
2、花喜鹊是唯一能从镜子里认出自己的非哺乳动物。
3、树袋熊一天要睡18个小时。
4、达尔文吃过美洲狮的肉,他说味道跟小牛肉一样。
5、气步甲(Brachinus favicolps)喷出的毒液温度可达100℃。
6、蓝鲸的喉咙可以吞下一只沙滩排球。
7、雄蜘蛛没有阴茎,它把精液排出来,用嘴边叫做须肢(palpus)的器官,像灌钢笔
水一样吸进去,给雌蜘蛛注射。须肢看上去像触角,实际跟蜘蛛的腿是同源的。
8、有一种寄生蝇(Ormia ochracea)的耳朵长在胸前,它对蟋蟀求偶的声音特别敏感
,因为它的卵产在蟋蟀体内。
9、涡虫的脑袋和尾巴砍掉都可以再生,而且再生脑袋的速度比再生尾巴快。
10、... 阅读全帖

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30
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
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的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 解密:不为人知〝特供〞内幕
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
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。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
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特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖
M******a
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精神病人欢乐多 昨天
最近,“知名”医学界人士丁香医生发表了一篇名为“十万健康帝国,中国家庭阴影”
的文章引爆了朋友圈,
推动权健走在了前列线。随后,权健发表了庄严的声明,驳斥了丁香博士的诬告和恶意
嫉妒,并向对方发了一封律师函,双方对抗继续升级!
被称为医学科学的“知名”丁香医生坐拥超过500万粉丝,实际上以两年或三年的时间
为切入点,利用未成年女孩和金字塔计划作为炒作,疯狂地攻击市值200亿,慈善捐款
什么是超过2亿元的民族企业?
不久,丁香医生的“绘画皮肤”慢慢揭开神秘面纱。所谓医疗“已知”实际上是外国资
本,其对公共科学的医学知识也有许多伪科学!
身着专业皮革,中国人的心脏,但外国丁香医生的精华,发出了一些擅自科学,然后他
指责权健,有什么说服力!
丁香医生说权健虚假宣传
小周洋的悲惨事件三年前已经敲定,2015年的法庭判决证实了权健的无罪。如今,丁香
医生一次又一次地旧事重提,说权健的虚假宣传令人痛心!
精选留言 写留言
1.6万
aka chigga
我小区的大爷,因为年轻时纵欲过度,晚年体质极其差,甚至走路都费劲,一次偶然
的机会,他遇到了权健,用了权健的产品以后... 阅读全帖
c***r
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34
【飞豹的猜想之一】
——飞豹最早的名字叫轰7
种花民族是最讲究名分的民族,纵观五千年历史,即使杀官造反也要吆喝几句“伐罪吊
民”、“清君侧”之类的口号,嗣后假若造反成功披黄袍前还要搞个禅让仪式,给前任
领导封个富贵候什么的,否则当了皇帝也得不到草民们的承认,最后落个李自成般的下
场。可见“名分”二字在一群兔宝宝心里有多重。说句不好听话,今天大宅门里某些尤
物们费尽心机还要挣个二奶名分,为什么?还不是家里三奶、四奶闹得。
说来也奇怪,作为兔子主力战机的飞豹,名分就有点乱:轰7、FBC-1、歼轰7、飞豹,
实际上都是指一款战机。假若你认为西飞吃饱撑着,故意学某个航空企业将某款战机随
便改改,造就个葫芦七兄弟,挨个给飞机起名字玩,你就错了!因为当年西飞和成飞、
洪都一样,差点被饿死,妥妥地没有钱造院士!
兔子航空史上,有两款战机名称发生过错乱,前面提到的叛逃到4V的歼7。按照兔子当
时的尿性,78年歼7(2)就出来了,又过四五年,怎么看都要变个歼7(3)出来。结果
成飞的歼7(2)列装之后又过了十多年才弄出来个山寨米格21MF的歼7(3),随后官方
的歼7(3)名分继续混乱:歼7(3)、歼7... 阅读全帖
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35
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标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
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黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期(2002年10月)
(大陸) 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕,祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢,將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成,不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光,整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至,
一個從來也夢想不到的宏偉場所,將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國,一個多災多難的國度,一個永遠執著向上、不屈不撓的民族,數千年間,曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖
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官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称,特供制度由来已久,可以追溯到延安时期。1942年3月,在延... 阅读全帖
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ysrstella (stella) 于 (Tue Dec 27 10:15:01 2011, 美东) 提到:
事情是这样的,圣诞前某个早上,我们这里大雾,能见度很低,大约20~30米左右。
我在一个路口左转,路口有stop sign。因为有雾,我已经很小心的,等路上看不见
车辆了才开始转弯。但是快到路中间的时候,一辆suv从雾里面蹿出来。因为对方没
有开任何车灯,而且速度很快,所以等我看到的时候已经晚了。结果是对方车头撞
到了我车中间偏后门一点。
事故发生后,警察救护车都来了。事故双方(我方两人,对方五六人)都被马上送
到医院。警察当时也没有问我问题,只是要了我的车辆和保险信息。事故之后,警
察也再没联系过我。但是今天我去警察局,拿到一张绿色的纸,上面写明是我的责
任:contributed to collision (Yes)。我就觉得非常的不公平,因为在我看来事
故应该是对方的责任才对。我查询了我们周的traffic law,有两条相关条款我认为
对方违反了
1, Every vehicle... 阅读全帖
m**t
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38
先把蛋白的三分之一放到蛋黃里
拌均勻了以后把這個混合后的倒進蛋白里面
不要直接把蛋黃的部分倒進蛋白里,會很不容易拌均勻
等到弄均勻了,也差不多消泡了。。。
攪拌的方法很重要,要大動作的翻拌
動作大,越快弄勻越好
看來別的都沒有啥問題呀
除了我并不知道用蛋白不掉出來來界定硬性發泡是不是對
我主要都是看蛋白拉出來的尖角的形狀
如果是直角到鈍角那就是硬性發泡了
但是蛋白也不能打發過頭,如果過頭,就很不容易跟蛋黃拌勻了
m**t
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39
從蛋糕看起來你的蛋白打發好像都挺好的呢
程度就是看打蛋器拿出來的時候拉起來的尖角,長長的尖角就是濕性發泡
短短的鈍角就是感性發泡了
如果打發到蛋白開始起塊了就是打發過頭了
剛剛開始起塊就停還是來得及的
混合蛋白和蛋黃的時候
是先把蛋白的三分之一放到蛋黃糊里面
這個步驟一定要翻拌均勻哦~~這部分蛋白會消泡很厲害,但是這是為了更多的蛋白不
消泡的必要準備
然后再把蛋白蛋黃全部混合,這次誰往誰里面倒其實無所謂啦
如果要加液體的話,要看看是要加油還是水哦~
配方里面的油量別減,本來就很少啦,這個不怕胖的,哈哈
如果要加水的話,加牛奶吧,味道更好
*^^*

mixer
T*k
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40
热心的同事听说我老人家励志学做饭,给了我一包YEAST。然后俺就挑中了毛毛MOM的发
面葱油饼,初试发面技巧。方子在者:
http://maomaomom.com/%E5%8F%91%E9%9D%A2%E8%91%B1%E6%B2%B9%E9%A5
俺把面发乐一夜,也没长成两倍大。反正大乐很多就有。而且人家毛毛MOM的买相混好
看,俺的就差太多乐。跟本就不是个圆的。芝麻散了一锅。一面还有点糊。挑着漂酿滴
一面拍了拍照。感角葱花不够多,盐也木撒匀。但是有足够香了。第一次做,俺给了自
己个80分。配上昨晚上做的卤蛋,美滋滋香喷喷滴早餐。从昨晚上把卤蛋做好到今天
早上,12小时内已经吃乐4个蛋。俺老人家都营养过剩乐!
s**n
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41
前一篇聊完了工具,这一篇轮到蛋糕了~翻糖因为甜度很高天然防腐,里层的蛋糕因为
有翻糖皮的缘故也不易损坏,所以制作好的翻糖蛋糕室温保存2-3天是没有问题的,一
般也不建议冰箱存放。
翻糖蛋糕的主要装饰材料自然是翻糖(Fondant),它的全称其实是Rolled fondant,
对应的还有一种叫Poured fondant(一种不太常见的甜点夹馅)。因为前者在蛋糕装饰
上非常常见,现在往往简单地用Fondant来代替了。市售的成品翻糖,一般是用食用甘
油(Glycerin)加糖粉(Powdered)和吉利丁(Gelatin)还有少量其他原料所制成的
,因为它的特殊质地(像橡皮泥)便于造型,出现之后迅速流行,成为婚礼等各种重要
的庆典场合所用蛋糕的装饰主角。它的出现,让“只有你想不到的,没有你做不出来的
”造型成为可能。
我这次购买了两个品牌的翻糖,差别很大,各有特点。覆盖整个蛋糕表面的是
Fondarific牌子的香草味古典白色(classic white)翻糖,2磅重。是象牙白那种带一
点点微黄的白色,其实这种卡通造型的蛋糕如果用纯白效果会更好。它的质地非常柔软
,很容易擀成薄片;不用... 阅读全帖
m*********u
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42
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标 题: 这篇文章加深了我对生物人和生物版的兴趣
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 4 13:52:28 2014, 美东)
(转帖)
N年前,在网上看到有人说:你要是特别恨一个人,就想办法让他的孩子去学生物。
当时对这句话很是不解,现在多少明白了它的苦涩含义。它实际上是为数不少的生物专
业的学士硕士博士博士后们的黑色幽默,是对他们那欲哭无泪的职业生涯的总结,是他
们发自内心的真实的呼喊。
生物专业,至今没有将来也不可能形成一个大规模的产业。多年来,各类学校培养出产
的各个层次的生物类毕业生,早就远远供过于求,尤其以顶层象牙塔尖的生物博士过剩
得最多。不论是人还是物,一旦被过剩,就会很悲惨,难逃被抛弃的命运。被过剩的生
物博士们,怎么能够不苦逼不悲催?怎么能够不喝西北风?如果您是生物才俊,工作稳
定,事业有成,恭喜您了,您是生物专业的少数成功发达人士。可以在此打住,下面的
胡诌于您无关。
与生物专业有关的职场上,生物技术员实验员一类的工作机会比较多... 阅读全帖
c******y
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有什么可愤怒的..
明文规定了不得携带水生动物产品
就算人肉带入关,被查到也是扣
更别说是寄了
当然你可以找相关部门审批,加上出口国的检疫证明
另:参考禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录
一、动物及动物产品类
(一)活动物(犬、猫除外【2】),包括所有的哺乳动物、鸟类、鱼类、两栖类、爬
行类、昆虫类和其他无脊椎动物,动物遗传物质。
(二)(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品;水生动物产品。
(三) 动物源性奶及奶制品,包括生奶、鲜奶、酸奶,动物源性的奶油、黄油、奶酪
等奶类产品。
(四)蛋及其制品,包括鲜蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品。
(五)燕窝(罐头装燕窝除外)。
(六)油脂类,皮张、毛类,蹄、骨、角类及其制品。
(七)动物源性饲料(含肉粉、骨粉、鱼粉、乳清粉、血粉等单一饲料)、动物源性中
药材、动物源性肥料。
二、植物及植物产品类
(八)新鲜水果、蔬菜。
(九)烟叶(不含烟丝)。
(十)种子(苗)、苗木及其他具有繁殖能力的植物材料。
(十一)有机栽培介质。
三.其他类
(十二)菌种、毒种等动植物病原体,害虫及其他有害生物,细胞、器官组织、血液及
其制品等生物材料。... 阅读全帖
q****3
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一条问句就是动气了? 本版上你提的问题可不少, 那是否到处都是你动气了? 你下
面都说了, 冒险来产子是为了身份. 那不正是与"不是大陆非得来生"的说法相矛盾
吗? 你既然认为大肚婆和接生婆是鸡与蛋可互换关系,那就按你的逻辑来说:先有接
生婆才有大肚婆. 这样你满意了吧? 法律规定本地出生就拥有居留权是基于人权角
度考虑, 不是用来鼓励生仔. 你不觉得你的想法很可笑吗? 要不是从你的基本逻辑
有问题方面考虑, 就是你与钻法律空子的人是一伙的.
上次那个数,我还真没见过有人象你那样夸张地亿字后面加个零还可以脸不红眼不眨
, 估计只有平时夸大其词惯的人才做得出, 一旦被人揭穿就用"纠结" 来掩饰. 那
就不是说"不"的简单了, 是恣意抹黑.

你和我吵架要撞豆腐那次, 也是因为我
纠结了, 难得啊, 在香港要视金钱为。
就也要先夸一顶大帽子:那我学习一下
子在香港出生就可以拥有居留权,还会
, 不是看到本版网友都要离开香港生孩
蛋,蛋生鸡的问题了, 其实还上升不
n***s
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来自主题: Taiwan版 - 那些年, 阿拉過的端午節
我不知道現在台灣人如何過端午節?
除了吃棕子/龍舟之外,其實小時候過端午節還挺當回事的.
有一些傳統的習俗,都是要做的, 也許只是眷村的文化之一 ?
(只是外省人的習俗麼, 求鑒定?)
記得父親端午當天都要買一把艾草和菖蒲,掛在門上,
等過了端午節幾天後, 艾草和菖蒲晒乾了, 就拿來煮一大鍋的水,
放在澡盆中當洗澡水用, 說是對皮膚好, 可以抗蚊蟲咬,
我對那一股淡淡的草香味的洗澡水, 還是記憶猶新.
除了掛艾草和菖蒲掛在門上, 父親還要調一大碗的雄黃酒,
沿著房子的四圍撒在牆角邊上, 最後就用手指, 蘸著剩下的雄黃酒,
在我和弟弟的額頭上寫個"王", 這個就不知道是那種習俗,
用雄黃驅房舍周邊的蟲, 是一種ORGANIC的生活方式吧?
記得當時不少人在端午節要買香包, 這個在傳統的菜市場都有賣,
有幾種常見的型狀, 好像是"雞"是最普遍的型狀,香包有股味道,
我想也是要驅蚊蟲的, 通常在端午後, 小朋友都會把香包帶到學校,
大家就會拿出來看其他人有啥特別的型狀香包
到了外婆家過端午, 除了吃外婆包的幾種粽子(肉粽, 鹼粽, 紅豆粽-)
舅舅都要拿個蛋, 在正中午的時候, 試著把蛋立... 阅读全帖
w*********g
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袁喜乐她们中招很可能是因为那个“敌特”把他们骗到了这里,然后开启了灯光的电源
,被骗到这里的人都被毒气侵害,一些人情急之下发现了这个地方并且躲了起来。
但袁喜乐和疯掉的特派员,后来都出现在这个区域,袁喜乐甚至在石滩上遇到了我
们。那说明,最后他们活着离开了这里,外面的毒气那么厉害,这种情况发生的唯一可
能性就是,这里的灯光后来又灭了。
为什么?
是那个敌特又关掉了电源,还是说,当是上游没有下雨,地下河水没有那么泛滥,
这里的备用电源消耗完?
一定有一个原因是这里重新恢复了黑暗,而袁喜乐一定是在这个房间里等到灯光再
度熄灭,然后趁黑逃出了这里,然而非常不巧,她在那片黑暗的洞穴里完全失去了神智
,又被我们带了回来。
我看了看袁喜乐,忽然觉得自己非常对不起她,如果她没疯,我一定被砍死了,袁
喜乐梦呓了几声,我帮她盖上衣服,发现她的发烧并没有好转,看着她的姿态,我不由
得有些心猿意马,只能用冷水浇头,逼自己抓紧时间继续研究平面图,但还是看不出什
么,忍不住想马在海在就好了,真是隔行如隔山。
我搜索脑子里的各种记忆,想听出以前他们商量时的知识,看看能不能有什么启发。
想着,唯一能想到的就是老唐和... 阅读全帖
l******e
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (life), 信区: Food
标 题: 特别适合做早餐的“脆皮香橙无水小蛋糕”——lifelove
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 01:55:45 2009, 美东)
这个无水小蛋糕以前做过,一直觉得特别适合做早餐。一次做它20几个,保鲜袋密封,
放冰箱里一周都没有问题,口感一点也不变。今天这个上面放了椰丝,有几个还放了杏
仁角,烤出来酥酥脆脆的,很好吃。
蛋糕本身的口感属于“外酥里嫩”型的,即皮有一点点酥脆,里面软软嫩嫩,很有弹性
。而且个人觉得这个蛋糕很适合新手来做,因为里面根本没有水,基本不存在烤出来塌
陷的问题。
这里的量我做了22个小纸杯。
原料:
1、鸡蛋:8个(其中6个蛋白、蛋黄分开,2个全蛋打散)
2、糖:100克
3、植物油:100克
4、面粉100克
5、白醋/塔塔粉:几滴/一小撮
6、盐:一小撮
7、香橙精华/自己喜欢的香料/不加:几滴
做法:
1、蛋白+原料5打出泡,分次加糖大到中干性发泡(打蛋盆倒扣泡沫不会滑落/提起打蛋
器有尖峰出现,并不向下弯曲)
2、蛋黄+
l*******g
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xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Tue Jun 21 17:24:26 2011, 美东) 提到:
最近计划筹备一期关于地产风水的栏目,特恳请大家一起来谈谈关于房屋风水都有哪些
比较关心的问题,搜集后会在节目上请专家回答。
积极提问的有大包子答谢!
多谢大家的热心参与!
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nkfly (南开阿飞) 于 (Tue Jun 21 17:25:28 2011, 美东) 提到:
富贵人家关心风水,
我这种贫贱之人就不跟着凑热闹了.
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xiaozheshu (快乐小蔗鼠) 于 (Tue Jun 21 17:28:06 2011, 美东) 提到:
无论是买房还是家居装饰摆放其实都离不开风水,呵呵,这和富贵贫贱都没关系。
比如想事业成功,还是想添丁都可以用风水来调整的。

☆──────────────────────────... 阅读全帖
i*****s
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【环球时报驻加拿大特派记者 李学江】加拿大总理哈珀和欧盟委员会主席巴罗佐
18日在布鲁塞尔签署加拿大-欧盟自由贸易原则性协议。这一协议经过长达4年多的谈判
,终于一锤定音。哈珀称其为“历史性的”,“虽然不尽完美,但却是伟大的协议”,
“是对加拿大经济来说有巨大意义的协议”。他宣布“使命现在完成”。这一协议公布
后,得到大多数加拿大人,尤其是广大消费者的支持,不过,要得到加拿大各省的批准
却也不会一帆风顺。
欧盟现在是加拿大第二大贸易伙伴,加拿大则是欧盟排名第12位的贸易伙伴,去年
双边贸易额在840亿到900亿美元之间。据推算,自贸协议获得批准后,双向贸易可望增
长23%。加拿大对外贸易部长法斯特表示,协议的签署将为加拿大打开一个有5亿消费者
的巨大市场,将使加拿大的GDP增加120亿美元,并为加拿大创造8万个工作岗位。
对加拿大来说,协议的主要受益者是加拿大的汽车产业。人们有所不知,北美最大
的汽车生产基地不是美国底特律所在的密歇根州,而是与其相邻的加拿大安大略省的西
南角。自2004年以来,安大略省的汽车产量就一直超过底特律所在的密歇根州。原因是
美国三大汽车生产商和日本主要汽车生... 阅读全帖
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